Podcasts about industriezucker

„Welche 100-prozentige Schokolade ist die beste?“ „Was mache ich bei Husten, wenn überall Zucker drin steckt?“ Und: „Wie oft darf man eigentlich gesund naschen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben?“ In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS widme ich mich wieder ganz Euren Fragen. Wir sprechen über Kakao, gesunde Fette und warum bei 100-prozentiger Schokolade nicht nur die Qualität, sondern auch die Menge eine Rolle spielt. Außerdem verrate ich, was ich bei den ersten Anzeichen einer Erkältung tue, weshalb Salbei und Thymian seit Jahren zu meinen wichtigsten Hausmitteln gehören und warum traditionelle Pflanzenheilkunde heute durchaus wissenschaftlich interessant ist. Außerdem geht es um Trockenfrüchte, Nüsse und die richtige Vorbereitung auf ein zuckerfreies Leben. Worauf sollte man beim Einkauf achten? Welche Zutatenlisten verdienen einen zweiten Blick? Und warum wird vieles plötzlich einfacher, wenn Industriezucker erst einmal aus dem Alltag verschwunden ist? Wir sprechen auch über Hülsenfrüchte, Kohlenhydrate und die Angst vor dem Naschen. Sind Bohnen wirklich nur Eiweißlieferanten? Welche Rolle spielen komplexe Kohlenhydrate für Sättigung und Blutzucker? Und wie oft darf ein Kuchen mit Datteln oder Bananen auf den Teller, ohne dass die Ernährungsumstellung aus dem Gleichgewicht gerät? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia

„Kann man einen Marathon laufen und trotzdem auf Industriezucker verzichten?“ „Warum habe ich zeitweise auf Sojaprodukte verzichtet?“ Und: „Sind Honig oder Ahornsirup wirklich gesündere Alternativen zu Zucker?“ In dieser besonderen Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS widme ich mich wieder ganz Euren Fragen. Wir sprechen darüber, wie der Körper auch bei langen sportlichen Belastungen ohne Traubenzucker-Gels mit Energie versorgt werden kann, welche Rolle natürliche Kohlenhydratquellen spielen und warum eine gute Vorbereitung oft wichtiger ist als schnelle Zuckerzufuhr. Außerdem geht es um Soja, Hormone und die Wechseljahre. Ich erzähle, weshalb ich eine Zeit lang bewusst auf Sojaprodukte verzichtet habe, was hinter dem Begriff Östrogendominanz steckt und warum Schlafstörungen, Stimmungsschwankungen oder Wassereinlagerungen viele Frauen gerade in der Perimenopause beschäftigen. Natürlich sprechen wir auch über den Mythos vom „gesunden Zucker“. Was unterscheidet Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft wirklich von Haushaltszucker? Warum verarbeitet unser Körper diese Süßungsmittel oft ähnlicher, als viele glauben? Und weshalb kann selbst eine kleine tägliche Menge für manche Menschen den Weg zurück in alte Heißhunger-Muster ebnen? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia

Cholesterin gilt für viele als Gefahr für Herz und Gefäße. Aber was wäre, wenn genau dieses Cholesterin in Wahrheit lebenswichtig für unseren Körper ist? Ohne Cholesterin könnten unsere Zellen nicht funktionieren, wichtige Hormone nicht gebildet werden und selbst unser Gehirn hätte massive Probleme bei der Signalübertragung. Entscheidend ist also nicht, Cholesterin komplett zu vermeiden, sondern zu verstehen, wann es wirklich problematisch wird. In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS spreche ich darüber, warum Cholesterin viel komplexer ist als sein schlechter Ruf. Wir schauen uns an, welche Unterschiede es zwischen LDL und HDL gibt, weshalb Entzündungen im Körper oft gefährlicher sind als Fett selbst und warum Industriezucker eine deutlich größere Rolle spielt, als viele denken. Denn gerade Zucker, Softdrinks und hochverarbeitete Lebensmittel können den Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht bringen, Entzündungen fördern und die Blutfettwerte massiv beeinflussen. Gleichzeitig erkläre ich, warum Cholesterin sogar für unsere Hormonbalance, die Vitamin-D-Bildung und mentale Leistungsfähigkeit unverzichtbar ist. Ich verrate Euch außerdem, welche Lebensmittel Eure Gefäße wirklich unterstützen können: Haferflocken, Leinsamen, Olivenöl, dunkles Blattgemüse, Walnüsse oder Omega-3-Fettsäuren. Warum können Ballaststoffe wie kleine „Staubsauger“ im Körper wirken? Weshalb sind guter Schlaf, Bewegung und weniger Snacking so wichtig für gesunde Cholesterinwerte? Und warum lohnt es sich gerade ab 35, die eigenen Blutwerte regelmäßig überprüfen zu lassen? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia

„Kann ich Zucker nicht einfach nur reduzieren?“ „Beeinflusst Zucker wirklich unsere Hormone?“ „Welche Pfannen sind eigentlich unbedenklich?“ Oder auch: „Was hältst du von LED-Lichttherapie-Masken?“ In dieser besonderen Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS widme ich mich komplett Euch und beantworte Fragen aus unserer Community. Außerdem teile ich einige unglaublich motivierende Nachrichten von Frauen, die inzwischen zuckerfrei leben, mehr Energie haben, besser schlafen, keinen Heißhunger mehr verspüren oder sich endlich wieder wohl in ihrem Körper fühlen. Wir sprechen über Rückfälle beim Zucker, darüber, warum kompletter Verzicht langfristig oft einfacher ist als „ein bisschen weniger“, über Hormone, Kaffee, Kollagenpulver, PFAS in Pfannen und warum Industriezucker unseren Körper viel stärker beeinflusst, als viele denken. Außerdem erzähle ich Euch, weshalb so viele Frauen nach einiger Zeit zuckerfrei plötzlich merken, dass sich nicht nur ihr Gewicht verändert, sondern auch Stimmung, Hautbild, Schlaf und allgemeines Wohlbefinden. Und natürlich geht es auch um mein Retreat in Griechenland und darum, warum persönliche Begegnungen oft noch einmal einen ganz anderen Unterschied machen. Eine sehr persönliche Folge mit vielen ehrlichen Gedanken, praktischen Antworten und ganz viel Motivation aus unserer Community. Eure Anastasia

Er ist ungefähr einen Meter lang, verbindet Gehirn, Herz, Lunge, Magen und Darm miteinander und beeinflusst, ob unser Körper in Stress oder in Ruhe lebt: der Vagusnerv. Trotzdem kennen ihn viele nicht. Dabei entscheidet er mit darüber, wie gut wir schlafen, wie belastbar wir sind, wie unsere Verdauung funktioniert und ob wir nach stressigen Tagen überhaupt noch richtig herunterfahren können. Unser Vagusnerv ist so etwas wie der innere Ruhepol unseres Körpers. In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS spreche ich darüber, warum der Vagusnerv für unsere körperliche und psychische Balance so wichtig ist und weshalb Ernährung dabei eine viel größere Rolle spielt, als viele denken. Industriezucker, stark verarbeitete Lebensmittel und dauerhafter Stress können unseren Körper langfristig aus dem Gleichgewicht bringen und das Nervensystem permanent in Alarmbereitschaft halten. Gleichzeitig wird immer deutlicher, wie eng Darmgesundheit, Entzündungsprozesse und unsere Stimmung tatsächlich miteinander verbunden sind. Selbst Schlaf, Regeneration und unsere Fähigkeit, nach stressigen Phasen wieder zur Ruhe zu kommen, werden stärker vom Nervensystem beeinflusst, als viele lange gedacht haben. Ich zeige Euch einfache Möglichkeiten, den Vagusnerv im Alltag zu stärken: bewusste Bauchatmung, sanfte Bewegung wie Yoga oder Qigong, Meditation, kalte Reize, Summen, Singen und vor allem die richtige Ernährung. Welche Rolle spielen Probiotika, Omega-3-Fettsäuren und ballaststoffreiche Lebensmittel? Warum profitiert unser Nervensystem von einer gesunden Darmflora? Und weshalb kann ein stabiler Vagusnerv gerade Frauen ab 40 und in den Wechseljahren helfen, besser mit Stress, Schlafproblemen und innerer Unruhe umzugehen? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia

„Höre auf deinen Körper, er flüstert, bevor er schreit.“ – Eckhart Tolle In dieser Folge spreche ich mit Anna Funck, Fernsehmoderatorin, Autorin und dreifache Mama, darüber, wie Zucker, Gluten, Kaffee, Kuhmilch & Co. unseren Körper, unsere Energie und auch unseren Zyklus beeinflussen – und wie sie mit einfachen, alltagstauglichen Experimenten Schritt für Schritt mehr Klarheit im Kopf, weniger Beschwerden und mehr Kraft im Familien‑ und Medienalltag gefunden hat. Du bekommst viele praktische Inspirationen, wie du selbst zur Forscherin deines Körpers werden kannst und mit kleinen Veränderungen spürbar mehr Wohlbefinden in deinen Alltag holst. In dieser Folge erfährst du: - wie Anna ihre größten Aha‑Momente rund um Zucker, Gluten, Kuhmilch und Energielevel hatte. - welche einfachen Stellschrauben im Alltag (z.B. andere Morgenrituale, Alternativen zu Zucker & Gluten, kleine Anpassungen bei den Kindern) einen großen Unterschied für Wohlbefinden und Stabilität machen können. - wie du anfangen kannst, deinen Körper bewusster zu beobachten und Ernährung, Rituale und Routinen so anzupassen, dass sie dich im Alltag wirklich tragen statt auszubremsen. Annas Links:

„Entzündungen sind lebenswichtig. Gefährlich wird es erst, wenn sie nicht mehr aufhören.“ – Ohne Entzündungen könnte unser Körper keine Infektionen bekämpfen, keine Verletzungen heilen und nicht einmal sein Immunsystem sinnvoll aufbauen. Kritisch wird es erst dann, wenn aus einer kurzfristigen Schutzreaktion ein dauerhafter Zustand wird. Genau dann sprechen wir von stillen, chronischen Entzündungen. Und diese stehen heute im Verdacht, eine zentrale Rolle bei vielen der häufigsten Erkrankungen zu spielen: Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, neurodegenerative Erkrankungen und sogar Depressionen. In dieser HEALTH NERDS Episode spricht Podcast-Host Felix Moese mit Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum über einen der wichtigsten Hebel auf diese Prozesse: unsere Ernährung. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie Entzündungen biologisch entstehen, wann sie kippen und warum Essen dabei weit mehr ist als nur Energiezufuhr. Eine akute Entzündung ist zunächst etwas Gutes. Sie ist ein koordiniertes Programm des Immunsystems, das auf Verletzungen, Infektionen oder Gewebeschäden reagiert. Gefäße werden weitgestellt, Immunzellen aktiviert, Botenstoffe ausgeschüttet. Der Körper räumt auf, repariert und heilt. Problematisch wird es, wenn dieser Prozess nicht sauber beendet wird, sondern auf niedrigem Niveau weiterläuft. Dann entsteht keine sichtbare Entzündung mit Rötung, Schwellung oder Schmerz, sondern ein stilles immunologisches Dauerfeuer im Hintergrund. Genau hier kommt Ernährung ins Spiel. Hochverarbeitete Lebensmittel, große Mengen an Industriezucker, raffinierte Stärke, ungünstige Fettmuster und eine ballaststoffarme Ernährung können solche Prozesse fördern. Besonders problematisch ist dabei nicht nur das einzelne Lebensmittel, sondern ein dauerhaft entzündungsförderndes Ernährungsmuster. Gleichzeitig gilt auch das Gegenteil: Ernährung kann Entzündungen nicht nur antreiben, sondern gezielt regulieren. Anti-entzündliche Ernährung bedeutet deshalb nicht, auf ein einzelnes Superfood zu hoffen. Entscheidend ist das Gesamtbild: Vielfalt, echte Lebensmittel, viele Ballaststoffe, ausreichend sekundäre Pflanzenstoffe und hochwertige Fettsäuren. Gemüse, Obst, Kräuter, Hülsenfrüchte, Vollkorn, Nüsse, natives Olivenöl und Omega-3-Fettsäuren liefern genau die Komponenten, die das Mikrobiom stärken, das Immunsystem regulieren und chronische Entzündungsprozesse abpuffern können. Besonders spannend: Der Darm spielt dabei eine Schlüsselrolle. Ballaststoffe nähren das Mikrobiom, fördern die Bildung kurzkettiger Fettsäuren und wirken damit direkt auf Darmbarriere, Immunsystem und Stoffwechsel. Felix Moese und Matthias Baum klären in dieser Folge die wichtigsten Fragen: Was unterscheidet eine akute von einer stillen Entzündung? Welche Rolle spielt Ernährung wirklich? Welche Lebensmittel fördern Entzündungen, welche helfen bei der Regulation? Und wie groß ist der Hebel, den wir jeden Tag über unseren Teller tatsächlich haben? HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. Spare 15% auf Deine erste Bestellung auf https://artgerecht.com mit dem Code: HEALTHNERDS15 (im Warenkorb eingeben) Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

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Jahresstart. Viele Menschen wollen etwas verändern: mehr Energie, weniger Gewicht, bessere Blutwerte, ein gesünderes Verhältnis zum Essen. Gleichzeitig beginnt die Suche nach Orientierung – und genau hier wird es unübersichtlich. Denn kaum ein Thema ist so widersprüchlich, emotional und von Trends überladen wie Ernährung. Low Carb, Keto, Vegan, High Protein, Carnivore, Low Fat, Mediterran – jede Ernährungsform verspricht Erfolge, jede hat ihre Fans, ihre Kritiker und ihre ganz eigene Geschichte. Genau deshalb starten wir diese HEALTH NERDS Spezialserie. In acht aufeinanderfolgenden Folgen nehmen wir die relevantesten Ernährungsformen systematisch unter die Lupe. Wir erklären, wie sie funktionieren, welche biologischen Mechanismen dahinterstecken und was die Wissenschaft wirklich dazu sagt – jenseits von Marketing, Ideologie und Social-Media-Hype. Und wir ordnen jede Ernährungsform zusätzlich aus evolutionärer Perspektive ein: Was passt zu unserer biologischen Ausstattung? Was ist plausibel – und was eher ein moderner Sonderweg? Den Auftakt macht eine der bekanntesten und meistdiskutierten Ernährungsformen überhaupt: Low Carb. In dieser Folge erklären wir, was Low Carb bedeutet und warum der Begriff aus wissenschaftlicher Sicht so schwammig und unpräzise ist. Wir sprechen darüber, wie viele Kohlenhydrate Menschen im Alltag typischerweise essen, welche Lebensmittel bei Low Carb reduziert werden und warum viele gerade zu Beginn schnell Gewicht verlieren. Dabei wird klar: Der frühe Effekt ist häufig weniger Fettverlust als vielmehr der Abbau von Glykogen und gebundener Flüssigkeit. Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklärt, welche Rolle Insulin, Blutzucker und der Fettstoffwechsel bei Low Carb spielen, warum eine verbesserte glykämische Kontrolle für viele Menschen ein echter Vorteil ist – und warum das trotzdem kein Freifahrtschein ist. Denn Low Carb funktioniert nicht automatisch. Entscheidend ist, welche Kohlenhydrate reduziert werden und womit sie ersetzt werden. Industriezucker, hochverarbeitete Getreideprodukte und stark raffinierte Lebensmittel sind etwas völlig anderes als komplexe, pflanzlich gebundene Kohlenhydrate aus Gemüse. Wir schauen uns außerdem die wissenschaftliche Evidenz an: Was sagen Studien zu Gewichtsreduktion, Insulinresistenz, Typ-2-Diabetes und metabolischem Syndrom? Wo zeigt Low Carb Vorteile – und wo gleichen sich Effekte langfristig wieder an? Und warum spielt der Ballaststoff- und Pflanzenfaseranteil eine Schlüsselrolle für nachhaltige Gesundheit? Zum Abschluss ordnen wir Low Carb evolutionär ein. Waren unsere Vorfahren eher kohlenhydratarm oder kohlenhydratreich unterwegs? Und warum ist nicht die Menge allein entscheidend, sondern die Form, die Einbettung in die Nahrungsmatrix und der Kontext unseres heutigen Überangebots? Morgen geht es weiter mit der nächsten Spezialfolge: High Protein. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

„Wenn Süßes einfach und ehrlich ist, braucht es keinen Zucker – nur gute Ideen und eine starke Vision.“ – Martin Greller (djoon inspiriert) Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit Martin Greller , Mitgründer von djoon, deren Dattelpralinen nur aus wenigen, natürlichen Superfood-Zutaten bestehen: Medjool-Datteln, 100% Kakao und nussige oder fruchtige Füllungen – komplett ohne Zuckerzusatz. Wir tauchen ein in die Geschichte hinter djoon und sprechen darüber, wie aus der Idee, gemeinsame Naschmomente zu schaffen, Schritt für Schritt eine Marke wurde, die für bewussten Genuss steht. Du erfährst, wie Martin die Dattel als „Superfrucht“ für sich entdeckt hat, warum sie im Vergleich zu vielen herkömmlichen Süßigkeiten mehr Nährstoffe und weniger leere Kalorien mitbringt und welche Rolle Werte wie Fairness, Bio‑Qualität und ehrlicher Geschmack bei jeder neuen Sorte spielen. Außerdem geht es darum, wie man ein Food-Startup aufbaut, warum Trends wie „Back to the Roots“ und natürliche Zutaten solchen Projekten Auftrieb geben und wie bewusster Genuss im Alltag gelingen kann, ohne ständig in die Zuckerspirale zu rutschen.

„Es sind nicht die Dinge, die uns beunruhigen, sondern die Bedeutungen, die wir ihnen geben.“ – Epiktet Willkommen im

„Wir sind, was wir wiederholt tun. Vorzüglichkeit ist daher keine Handlung, sondern eine Gewohnheit.“ – zugeschrieben Aristoteles Willkommen im

Der Geist ist nicht vom Körper zu trennen. – Sören Kierkegaard Willkommen im

Mut besteht darin, dem Herzen zu folgen, auch wenn der Verstand noch zweifelt. – nach Dr. Joe Dispenza Willkommen im

"Am wichtigsten ist, dass du dich selbst erkennst." – Sokrates Willkommen im

Verdrängtes beherrscht uns von innen, Erkanntes macht uns frei. – sinngemäß nach CG Jung Willkommen im

Der Anfang ist die Hälfte des Ganzen. – Aristoteles Willkommen im

„Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts.“ – Arthur Schopenhauer Willkommen im

„Wer keine Zeit für seine Gesundheit hat, wird später viel Zeit für seine Krankheiten brauchen.“ — Sebastian Kneipp Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit Dr. Johannes Coy – Biologe, Krebsforscher und Entdecker des Gens TKTL1, der mit seinem Ernährungskonzept zeigt, warum Zucker nicht gleich Zucker ist und wie bestimmte Zuckerarten unser Krebsrisiko und unsere Gesundheit beeinflussen können. Du erfährst, wie Zucker auf Krebszellen wirkt, was er unter „intelligentem Zucker“ versteht und wie du mit einer anderen Auswahl an Kohlenhydraten deinen Körper langfristig besser schützen kannst. Wir sprechen darüber, wie du Industriezucker im Alltag klug ersetzen kannst, warum gerade Datteln eine spannende Alternative sein können und wo die Grenzen von „gesunden Süßungsmitteln“ liegen.

„Wir sehen die Dinge nicht, wie sie sind. Wir sehen sie, wie wir sind.“ – Anaïs Nin Adventskalender Türchen 8: Zuckerfrei & deine Spielfigur In diesem Adventskalendertürchen geht es darum, wie du deinen Körper als liebevoll geführte Spielfigur im Lebensspiel betrachten kannst – statt als Problem, das „nicht funktioniert“. Du erfährst, warum deine Gedanken, deine innere Haltung und deine Entscheidungen das „Spielfeld Zuckerfrei“ prägen und wie du vom Opfer deiner Gewohnheiten zur bewussten Spielerin wirst. In diesem Adventskalendertürchen erfährst du:

„Die wahre Lebenskunst besteht darin, im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen.“ – Pearl S. Buck Zauberkasten der Wundergewürze – Teil 2: Chili, Ingwer, Kurkuma, Safran, Rosmarin, Thymian & Minze In diesem Adventskalendertürchen geht es darum, wie du mit einer kleinen Prise Gewürz deine Stimmung, dein Nervensystem und deinen zuckerfreien Alltag unterstützen kannst. Du erfährst, wie bestimmte Gewürze leise auf deine Psyche wirken – von mehr Klarheit im Kopf bis zu sanfter Entspannung – und wie du sie unkompliziert in deine Routinen einlädst.

„Wenn du es dir vorstellen kannst, kannst du es auch tun.“ – Walt Disney Das Gesetz der überbewussten Tätigkeit & „So tun, als ob“ – für dein zuckerfreies Leben In dieser Folge geht es darum, wie du dein inneres System – Bewusstsein, Unterbewusstsein und Überbewusstsein – für deinen zuckerfreien Alltag arbeiten lässt. Du erfährst, wie deine Gedanken, Bilder und Gefühle bestimmen, welche Entscheidungen du im Supermarkt, in der Küche oder abends auf dem Sofa triffst – und wie du diese Ebenen Schritt für Schritt auf „zuckerfrei“ ausrichten kannst. In dieser Folge erfährst du:

„Wir sind, was wir wiederholt tun.“ – Aristoteles Zauberkasten der Wundergewürze – Vanille, Zimt, Kakao & Lavendel für Körper, Geist und Seele In dieser ersten Folge aus dem „Zauberkasten der Wundergewürze“ geht es um vier Gewürze, die deinen zuckerfreien Alltag sinnlicher, ruhiger und leichter machen können: Vanille, Zimt, Kakao und Lavendel. Du erfährst, wie diese Aromen nicht nur dein Essen verfeinern, sondern auch dein Nervensystem beruhigen, den Blutzucker stabiler halten, Heißhunger zähmen und dir helfen können, echte Genussmomente ohne Industriezucker zu schaffen. In dieser Folge erfährst du:

Wenn der Himmel grau ist, die Sonne kaum zu sehen und der Körper einfach nicht in die Gänge kommt, merken viele: Jetzt ist die Zeit, in der der Winter nicht nur draußen kalt ist, sondern auch drinnen an der Stimmung kratzt. Dieses müde Gefühl, die schlechte Stimmung und die fehlende Energie - all das gehört zum Winterblues. In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS sprechen wir darüber, wie sehr Licht unser Wohlbefinden beeinflusst. Denn die wenigen Sonnenstunden im Winter bringen unseren Biorhythmus aus dem Takt: Serotonin sinkt, Melatonin steigt und plötzlich fühlt sich alles ein bisschen schwerer an. Die Folge: wir fühlen uns schlapp, müde, schlecht gelaunt und ohne Energie. Was hilft uns raus aus diesem Tief Bewegung, frische Luft, soziale Kontakte, Wärme und auch Tageslichtlampen sind ein Weg. Außerdem spielt auch unsere Ernährung eine Rolle als Stimmungsbooster: Wie stärken Vitamin D, B Vitamine, Magnesium und Tryptophan unser emotionales Gleichgewicht? Warum hilft ein Haferbrei mit Banane und Nüssen an grauen Tagen? Und was macht Zitrusfrüchte, grünes Gemüse oder grünen Tee zu kleinen Winterhelden? Und dann geht es natürlich auch um Zucker, denn viele spüren gerade in dieser Jahreszeit, wie sehr er die Stimmung beeinflusst. Warum sorgt Industriezucker erst für einen kurzen Kick und danach für ein Tief? Wie hängen Zucker, Entzündungen, Hormone und Heißhunger zusammen? Und warum wird ein zuckerarmer Alltag für viele zum Gamechanger? Eure Anastasia

„Jedes Mal, wenn du isst oder trinkst, näherst du dich entweder einer Krankheit oder du bekämpfst sie.“ — Heather Morgan​ Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit Konditormeisterin und Zuckerfrei-Expertin Anja Giersberg über ihren Weg in die Zuckerfreiheit, die Kraft natürlicher Zutaten und wie Numerologie Bewusstseinsarbeit in der Ernährung bereichern kann. Anja berichtet, wie ihr persönlicher Umbruch sie dazu brachte, Industriezucker zu meiden und stattdessen auf gesunde Alternativen wie Yaconwurzel, Löwenzahn, Brennnessel und zeremoniellen Kakao zu setzen. Sie erzählt, wie diese Pflanzen ihre Rezepte bereichern und wie sich ihr Körper und Geist dadurch verändert haben.​ Wir sprechen darüber, wie Bewusstsein, Selbstfürsorge und numerologische Impulse helfen, Muster hinter Zuckerverlangen zu erkennen – und wie Anja ihre Erfahrungen nutzt, um andere zu inspirieren, liebevoll und konsequent neue Wege zu gehen.​ ​

„Jeder Aktion steht eine gleich große und entgegengesetzte Reaktion gegenüber.“ — Isaac Newton Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge dreht sich alles um die drei Naturen des Menschen – das unbewusste Selbst, das bewusste Selbst und das wahre Selbst – und um ein universelles Prinzip: das Gesetz von Aktion und Reaktion, wie es Isaac Newton formulierte. Du erfährst heute:

„Bewusstsein ist wie die Sonne. Wenn sie scheint, verschwindet alles Dunkle.“ — Paulo Coelho Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit Kerstin Scherer, SPIEGEL-Bestseller-Autorin und Expertin für ganzheitliche Persönlichkeitsentwicklung, darüber, wie bewusster Zuckerverzicht das Bewusstsein schärft, Energie freisetzt und neue Klarheit bringt. Viele berichten, dass nach dem Verzicht auf Industriezucker die Sinne wacher werden und sich ein neues Lebensgefühl voller Energie und Klarheit einstellt. Kerstin erklärt, wie die 10 Stufen des Bewusstseins helfen, festgefahrene Routinen zu durchbrechen und nachhaltige Veränderung zu erleben. Wir sprechen darüber, wie Ernährung und Bewusstseinsarbeit gemeinsam neue Wege eröffnen. In dieser Folge erfährst du: - Die 10 Stufen des Bewusstseins – und wie sie dich auf dem Weg zur Zuckerfreiheit begleiten - Warum Bewusstsein bei der Ernährung der Schlüssel zu echter Veränderung und Selbstvertrauen ist - Impulse aus Kerstin Scherers Erfahrung und ihrem Buch „Erwacht“

„Vertraue immer deiner inneren Stimme – sie weiß den Weg.“ – Louise Hay

Im Podcast erwähnter Linkt: www.intumind.de/podcast-ebook   In dieser neuen Podcastfolge räumen wir mit dem Mythos „zuckerfrei = Verzicht“ auf. Gemeinsam mit Leandra zeigen wir dir, wie du Industriezucker smart ersetzt – mit Datteln, Nussmus und dunkler Schokolade – und dadurch mehr Energie, klareren Fokus und stabile Laune bekommst. Du hörst einfache Einstiegsstrategien, PMS-freundliche Snackideen (Banane-Kakao-Eis!) und mentale Tools, die Heißhunger lösen. Hör rein und erlebe Genuss ohne Reue – alltagstauglich, lecker und nachhaltig.   Hier findest du Leandra Fili und ihren Podcast: Podcast: https://podcasts.apple.com/de/podcast/zuckerfrei-beginnt-im-kopf-raus-aus-der-zuckermatrix/id1635441287 YouTube: https://www.youtube.com/@leandra.fili Instagram: https://www.instagram.com/zuckerfrei_beginnt_im_kopf_ Im Podcast erwähnte Doku über Zucker: https://youtu.be/jxFs3SfmY38?feature=shared   

In dieser Folge spreche ich mit meinem Mann über unser Leben ohne Industriezucker

»Es gibt keine von der Seele getrennte Krankheit des Körpers.« – Sokrates

In dieser Episode des Vision trifft Business Podcast erfährst du in der Rubrik der Zukunftsarchitekten, wie aus einer intuitiven Idee ein Herzensprojekt wurde.Ich spreche mit Karin Stiefel - einer Frau, die - wie sie von sich selbst sagt - keine klassische Expertin ist und genau deshalb etwas ganz Besonderes geschaffen hat: Ein Buch, das nicht aus dem Kopf, sondern aus dem Herzen entstanden ist.Im Sommer 2016, ganz spontan in den Ferien, klappte sie den Laptop auf und begann zu schreiben. Es ging um Ernährung, um Industriezucker, um ein Thema, das sie bewegte. Was als Impuls begann, wurde der Startpunkt für ein aussergewöhnliches Buchprojekt.Ohne Verlag, ohne journalistischen Hintergrund, aber mit viel Neugier und Hingabe recherchierte sie, schrieb Mails, führte Interviews, vernetzte sich mit unterschiedlichsten Menschen.Im Dezember 2023 - siebeneinhalb Jahre später - erschien ihr Buch „Wir gemeinsam“ - ein Werk, das 87 Menschen mit ihrem Fachwissen vereint. Doch noch mehr als das: Es trägt eine kraftvolle Vision in sich: Denn nur gemeinsam, so sagt Karin, werden wir es schaffen, im Einklang mit der Natur, den Tieren und miteinander zu leben. Mit Respekt. Mit Verbundenheit. Und mit echter Mitverantwortung.Wenn du wissen möchtest, wie aus einer vagen Idee ein bewegendes Gemeinschaftswerk wurde und was es braucht, um dranzubleiben, auch wenn's lange dauert, dann höre unbedingt rein.Folge Karin, um mehr über ihr Buch und ihre grosse Vision zu erfahren:Webseite: https://karinstiefel.ch/LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/karin-stiefel-schnyder-601502323/-----Mehr über Christina & ihre Arbeit findest du hier:

Industriezucker ist überall, sogar dort, wo man ihn nicht vermutet. Ein zu hoher Zuckerkonsum kann das Risiko für bestimmte Erkrankungen wie Übergewicht und Diabetes erhöhen. Doch er ist nicht alternativlos. In dieser Sendung stellen wir Ihnen mit Xylit, auch als Birkenzucker bekannt, eine bewährte Möglichkeit vor, den Zuckerkonsum zu reduzieren – ohne auf den süßen Geschmack verzichten zu müssen.

„Alles im Universum hat seinen eigenen Rhythmus, alles tanzt.“ – Maya Angelou

„Schönheit beginnt in dem Moment, in dem du entscheidest, du selbst zu sein.“ Am Rande der Folge wartet noch ein kleiner Genuss-Tipp: Auf meinem YouTube-Kanal findest du ab sofort das neue Rezeptvideo zur zuckerfreien Donauwelle – klassisch oder vegan, ganz ohne Industriezucker und mit viel Liebe gebacken.

„Das eigentlich Wertvolle ist im Grunde die Intuition.“ – Albert Einstein

„Nicht der Mangel, sondern der Überfluss verdirbt den Menschen.“ – Seneca In dieser Folge von „Zuckerfrei beginnt im Kopf“ spreche ich mit Christian Wenzel – besser bekannt als Mr. Broccoli. Christian ist ein führender Experte für vegane Ernährung, Bestseller-Autor und Gründer von „Vegan Athletes“. Gemeinsam tauchen wir tief in das Thema Zuckerfreiheit ein und wie bewusste Ernährung unser Leben nachhaltig verändern kann. Warum ist Zuckerfreiheit so wichtig? Viele Menschen kämpfen mit dem Verlangen nach Zucker, das oft tief in emotionalen Mustern und Gewohnheiten verwurzelt ist. Christian und ich sprechen darüber, wie du durch pflanzenbasierte, zuckerfreie Ernährung nicht nur deinen Körper stärkst, sondern auch dein Mindset und deine Lebensqualität verbesserst. Das erwartet dich in dieser Folge:

#107 SonnenenergieJetzt ist er da, der Sommer, mit langen Tagen und hohen Temperaturen. So lange es nicht brütend heiß ist, steigt bei vielen auch die Energie und die Tatkraft. Ich habe in diesem Sommer meinem Körper einen Reset gegönnt, seit 1. Juni habe ich Industriezucker komplett aus meinem Speiseplan gestrichen und nehme auch nur wenige Kohlenhydrate zu mir. Nach vielen Solo-Anläufen mit Intervallfasten und ketogener Ernährung habe ich jetzt in einer professionell begleiteten Gruppe den gewünschten Erfolg. Die Kilos purzeln und die Müdigkeit nach jeder Mahlzeit ist Vergangenheit. Unser Körper ist ein von Gott geschaffenes Wunderwerk, das perfekt funktioniert. „Wisst ihr denn nicht, dass euer Körper ein Tempel des Heiligen Geistes ist, der in euch wohnt und den ihr von Gott bekommen habt? (…) Macht also Gott mit eurem Körper Ehre.“(1 Kor 6, 19-20)Solange wir keinen Missbrauch damit treiben. Vor vielen Jahren, als ich noch Raucherin war, habe ich das ganz klar gefühlt: ich muss damit aufhören, es tut mir nicht gut. Meine Atmung leidet. Meine Durchblutung verschlechtert sich. Meine Stimme verliert an Volumen. Ähnlich habe ich jetzt empfunden: durch die Hormonumstellung in der Menopause und den verlangsamten Stoffwechsel, hält sich das Gewicht hartnäckig und man fühlt sich oft schlapp. Der Körper gibt eindeutige Signale, dass es so nicht weitergehen kann. Also: Ernährungsumstellung, mehr sanfte Bewegung und dem Körper nur noch das zuführen, was ihm gut tut. Was haben diese Aktivitäten mit meinem Leben als Christin zu tun? Jede Menge. Der Respekt vor der Schöpfung bedingt, sorgsam mit ihr umzugehen. Das gilt für die Natur rund um uns, für Pflanzen und Tiere, aber auch für unseren menschlichen Körper. Wenn wir ihm bewusst Schaden zufügen durch Rauchen, Alkohol und übermäßigen Zuckerkonsum, versündigen wir uns an dieser Schöpfung. Mir hat diese Sichtweise sehr dabei geholfen, konsequent Änderungen vorzunehmen. Ich möchte das aber nicht als Überheblichkeit verstanden wissen, denn es gibt auch Fälle von Erkrankungen, deren Ursache nicht so einfach zu ergründen ist. Oft werden sogar Menschen schwer krank, die vordergründig ein sehr gesundes Leben führen. Auch psychische Störungen und Traumata können Krankheiten bedingen. Doch dieses riesige Feld werde ich hier nicht öffnen, ich wollte es nur erwähnt haben, weil es wichtig ist. Das Gebet spielt noch einmal eine große Rolle, wenn es darum geht, neue, gesündere Gewohnheiten „durchzuhalten“. „Seid wachsam und betet, damit ihr nicht in Versuchung kommt. Der Geist ist willig, aber der Körper ist schwach.“(Mt 26,41)Ja, auch dafür können wie beten und Gott wird uns erhören. Denn er weiß, dass wir Menschen immer wieder straucheln und das Falsche tun. Nicht nur im Umgang mit uns selbt und unserem Körper, sondern auch im Verhalten gegenüber anderen. Lass dir also lieber Zeit, bevor du leichtfertig ein Urteil über andere fällst. Genieße den Sommer"„Vom Aufgang der Sonne bis zu ihrem Untergang sei der Name des Herrn gepriesen.“(Ps 113,3)Voice over: Scott Lockwood, USA © Veronika Pavlicek, Dipl. Psychosoziale Beraterin, Trauer- und Sterbebegleiterin, praktizierende Christin. Bei der Heilsarmee Österreich im Bereich stationär betreutes Wohnen ehemals Obdachloser tätig.Kontakt: info@veronika-pavlicek.com

Ich bin schwanger – und Ernährungswissenschaftlerin.Was ich esse, was ich meide – und worauf es wirklich ankommt.-Diese Episode wird unterstützt durch Vetain – Proteinpulver auf gekeimter Basis und aus natürlichen Zutaten – ohne Zucker, künstliche Süßstoffe und unnötige Zusätze.Mit dem Code vollundwertig sparst du 10 % auf den gesamten Warenkorb.Warteliste für den großen vollundwertig Kurs (nächster Start: Frühjahr 2026): https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/Du möchtest raus aus der Zuckerfalle und ein Bewusstsein für deinen eigenen Zuckerkonsum entwickeln? Hier kannst du dir meinen 0€ Zuckerdetektiv herunterladen: https://vollundwertig.de/zuckerdetektiv/Du möchtest weg vom Industriezucker und gesund und clever süßen? Hier findest du meinen Süßungsmittel-Guide: https://vollundwertig.de/suessungsmittelguide/Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur unglaublich gesund, sondern auch lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooksWenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/

Kefir im Trend, Kombucha in den Regalen und Coconut Cult auf Social Media – fermentierte Produkte sind gerade überall. Aber was steckt wirklich dahinter? Und sind diese Hypes berechtigt? In dieser Folge bekommst du eine ehrliche Einschätzung – wissenschaftlich, alltagstauglich und klar auf den Punkt.Hier kannst du dich auf die Warteliste für den großen vollundwertig Kurs setzen: https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/Du möchtest raus aus der Zuckerfalle und ein Bewusstsein für deinen eigenen Zuckerkonsum entwickeln? Hier kannst du dir meinen 0€ Zuckerdetektiv herunterladen: https://vollundwertig.de/zuckerdetektiv/Du möchtest weg vom Industriezucker und gesund und clever süßen? Hier findest du meinen Süßungsmittel-Guide: https://vollundwertig.de/suessungsmittelguide/Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur unglaublich gesund, sondern auch lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooksWenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/

„Die Ketten der Gewohnheit sind meist zu leicht, um sie zu spüren, bis sie zu schwer sind, um sie zu zerbrechen.“ – Samuel Johnson In dieser Folge von „Zuckerfrei beginnt im Kopf“ spreche ich mit Sylvia Harke, Diplom-Psychologin und Expertin für Hochsensibilität, über ein Thema, das uns alle betrifft: ungesunde Beziehungen – und warum sie uns ähnlich abhängig machen können wie Industriezucker. Gemeinsam beleuchten wir:

„Erfolg ist kein Glück – es ist das Ergebnis deiner mentalen Stärke.“ – Markus Czerner In dieser Podcast-Episode spreche ich mit Markus Czerner, Experte für mentale Stärke, über ein Thema, das oft unterschätzt wird: Wie wir mit der richtigen Einstellung und mentaler Klarheit den Weg in ein zuckerfreies Leben finden – und warum echte Veränderung immer im Kopf beginnt. Gemeinsam werfen wir einen Blick darauf, warum unser Umgang mit Zucker viel mehr mit unseren Gedanken, Glaubenssätzen und inneren Mustern zu tun hat, als wir oft glauben. Markus teilt seine Erfahrungen aus dem Leistungssport und zeigt, wie wir Rückschläge meistern, Selbstsabotage überwinden und mit mentaler Stärke neue Gewohnheiten etablieren können.

„Du musst bereit sein, das Leben, das du geplant hast, loszulassen, um das Leben zu finden, das auf dich wartet.“ – Joseph Campbell In dieser Folge von „Zuckerfrei beginnt im Kopf“ nehme ich dich mit auf deine ganz persönliche Heldenreise – inspiriert von Simbas Weg im „König der Löwen“. Gemeinsam entdecken wir, wie du alte Gewohnheiten loslassen und mutig neue Wege einschlagen kannst, um ein zuckerfreies, erfülltes Leben zu führen. Du erfährst in dieser Folge:

„Klarheit ist der erste Schritt zur Veränderung.“ – Veit Lindau In dieser Podcast-Episode spreche ich mit Veit Lindau, Bestsellerautor und Experte für bewusste Lebensführung, über ein Thema, das oft unterschätzt wird: die Sedierung durch Zucker und wie wir wieder klar sehen können. Gemeinsam tauchen wir ein in die Frage, warum Zucker nicht nur unseren Körper, sondern auch unseren Geist beeinflusst – und wie wir uns aus dieser süßen Betäubung befreien können.

In dieser Folge von Tacheles meets Rampenlicht begrüße ich eine strahlende Frau, die mich schon lange in meinem Leben begleitet: die wunderbare Schauspielerin VictoriaFleer!

Sun, 19 Jan 2025 05:00:00 +0000 https://kau-dich-schlank.podigee.io/41-neue-episode 63a22b98cc69a99403a0407b35a3c81b Schnall dich an - heute wird's zuckerfrei und zwar so richtig lecker! Ich habe DIE Lea Fili zu Gast - Podcasterin und Zuckerfrei-Expertin schlechthin. Wir quatschen über alles, was dein Leben ohne Industriezucker zum absoluten Gamechanger macht! Zwei Power-Frauen, die sich beim Thema gesunder Genuss kaum bremsen können - lass dich von unserer Begeisterung anstecken!