Podcasts about der koch

Das Konklave hat nicht einmal begonnen und die Goldlocke aus Amerika hat noch nicht die Priesterfortbildung absolviert, schlawenzelt aber noch immer durch den Vatikan, um eventuell ein weiteres mächtiges Amt zu ermogeln. Der Koch hat „Unnützes Wissen“ im Gepäck, was nicht nur Daniel in banges Staunen versetzt: der Eine oder Andere mag vielleicht in seinen Hirnwindungen einen leichten Dopplereffekt bemerken, dies ist aber wahrscheinlich nur auf eine erhöhte Cholesterinzufuhr über die Ostertage zurückzuführen. Der Fernsehmann kontert mit „5 (super schnellen) Speedfragen“, in denen endlich geklärt wird, ob Recky gerne mit einem Benjamin-Blümchen-Rucksack auf dem Rücken auf den Eiffelturm klettert, um von dort aus Land und Leute in Manhattan zu beobachten. Und obwohl der erste Wahlgang noch immer nicht in Aussicht ist, bemerkt man plötzlich überall weißen Rauch aufsteigen, der die 206. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ in eine stark süß-fruchtig-erdige Wolke einwabern lässt, während man in der Ferne leise Bob Marley aus dem Lautsprecher hört… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

In dieser Folge reisen Lou und Jonas gedanklich ins wunderschöne Franken – einem Weinbaugebiet, das für seine einzigartigen Weine, seine besonderen Böden und natürlich den berühmten Bocksbeutel bekannt ist. Mit an Bord: Christian Stahl. Der Koch und Winzer aus Leidenschaft hat sich einen Namen gemacht für moderne Weine, die trotzdem ihre Herkunft nicht verleugnen und ist noch dazu ein echter Botschafter für die fränkische Weinwelt. Er verrät, welche Rebsorten das Weinland zu bieten hat, was sich hinter blauem und gelbem Silvaner verbirgt und welche Weinbergslagen Du definitiv auf dem Schirm haben solltest. Außerdem gibt's Tipps für die perfekte kulinarische Begleitung. Wein der Woche: Sauvignon Blanc 2024 vom Winzerhof Stahl https://www.winzerhof-stahl.de/produkt/sauvignon-blanc/ Dieser Wein duftet nach frischer Stachelbeere und Holunderblüte, darüber feine Mineral- und Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und aromatisch, mit klarer Stachelbeer-Zitrus-Frucht und animierender Säure. Der Rebsortenwein hat dabei ordentlich Charakter und passt zu einem spontanen Essen mit Freund:innen genauso wie zu einem Abend zu zweit. Frage der Woche: Eine bekannte Flaschenform Frankens ist der Bocksbeutel. Wie kam es zu dieser Form und wird sie immer noch aktiv genutzt? „Der Bocksbeutel gilt als traditionelle Flaschenform Frankens und stammt aus einer Zeit, in der es noch keine Flaschen gab. Damals wurde Wein in den Hodensack von Ziegenböcken abgefüllt. Manche Winzer:innen verwenden die Form noch heute, ich gehöre allerdings nicht dazu. Meiner Meinung nach wird sie aus produktionstechnischen Gründen aber auch nicht mehr lange existieren.” – Christian Stahl Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

Wir werden Zeuge der vielleicht wichtigsten Folge im Leben von Fat Tony. Naja, vielleicht etwas weniger wichtig als die, in der er stirbt. Doch hier lernen wir, dass er einen Sohn hat: Michael D'Amico ist ein zurückhaltender, netter Junge, dessen größter Traum es ist, Koch zu werden. Die Simpsons, allen voran Lisa, setzen natürlich alles daran, diesen Traum wahr werden zu lassen. Doch was bedeutet das für die Welt der Mafia?Viel Spaß und Vielen Dank an Lamine Yamal für den Folgenwunsch!

Was haben die französische Revolution und die Guillotine mit der Haute Cuisine zu tun? Warum erfindet ausgerechnet ein Reifen-Hersteller die Sterne, die bis heute für herausragende Kochkunst stehen? Was unterscheidet die Haute von der Nouvelle Cousine? Und wieso musste Eckart Witzigmann unbedingt in Paris auf dem Wochenmarkt einkaufen, um in München zu kochen? Und warum galt das auch noch als "bodenständig"? Witzigmann gelang es als erstem, für sein Restaurant "Aubergine" drei Sterne nach Deutschland zu holen. Die höchsten Weihen, die ein Restaurant erreichen kann! Aber wie kam ein Bauunternehmer dazu, Witzigmann nach Deutschland zu locken? Und was um Himmels Willen ist Rübstiel? Diese und noch viel mehr Fragen werden Martin Herzog und Marko Rösseler von ihrer Kollegin Andrea Klasen erklärt. Lecker!Ebenfalls zu Wort kommen in dieser Folge:Die Sterneköchin und Buch-Autorin Léa Linster und Madeleine Jakits, langjährige Journalistin beim Fach-Magazin "Der Feinschmecker".Wichtige Links zu dieser Folge:Das Zeitzeichen, das Andrea Klasen über Witzigmann produzierte findet ihr hier: 19.11.1979 Dritter Stern für das Restaurant "Aubergine".Wenn Dir diese Folge gefallen hat, dann empfiehl uns weiter und sag es allen Freunden, Bekannten, Nachbarn, Sterneköchinnen und Genussmenschen. Und wenn nicht, dann sag es uns, aber bitte auch nur uns:kontakt@diegeschichtsmacher.de.Und ganz wichtig: Verteile auch Du möglichst viele Sternchen und hinterlasse nette Kommentare wo immer Dir das möglich ist. Alle weiteren Informationen, die Möglichkeit, unsere Arbeit über Steady zu unterstützen und viele weitere Folgen findest Du unter: www.diegeschichtsmacher.de Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Was darf man eigentlich noch? Was ist vertretbar? Und was ist, wenn man etwas Unmoralisches doch so unbedingt will, weil die Kinder es wollen und Oma es schon immer so gemacht hat? So ein bisschen scheiße sein ist doch okay, oder? In der aktuellen Folge des Philosophiepodcasts „Verkocht und Abgedreht“ werden exakt solche Fragen beantwortet. Der Koch, mit einem Stück orientalischer Schokolade im Mundwinkel, überlegt sich derweil und nebenbei, für welchen Preis er seine „Dubai-Knudeln“ auf die Karte seines Restaurants setzen kann. Daniel kramt, mit dem gesamten Oberkörper in seinem Geldbeutel versunken, nach Relikten seiner Kindheit. Nur weil der Fernsehmann und Recky endlich wieder getrennt voneinander die wöchentliche Stunde verbringen dürfen, heißt das nicht, dass kein Spaß aufkommt: Was haben fünfjährige Kinder bei einem Nikolausfest mit Fledermäusen zu tun? Wieso hat die Spitzmaus einen solch kleinen Bart unter der Nase? Und mit wem gehen Recky und Daniel auf dem nächsten Betriebsausflug auf der Donau paddeln, schmutzige Lieder singen und lassen sich dabei vorteilhaft ablichten? Das klingt alles sehr verheißungsvoll und so erwartet uns eine super zarte (innen noch rosa) und wohlschmeckende 186. Episode… „Verkocht und Abgedreht“ besteht auf ein friedliches 2024 ohne Schwachsinn, Untaten und Drecksscheiße! Reinhören, Recky & Daniel

Tophotel Today – Der Wochenrückblick vom 25.10.2024 mit diesen Themen: 1. Der Koch des Jahres steht fest 2. Gastro Vision geht, 370GRAD kommt 3. Gastgewerbe kürt seine Jugendmeister

Heiligtum oder Leckerbissen? Für die Einen ist das Rind sowas wie der Vater Jesu, für die Anderen ein lecker Gulasch mit Kartoffeln oder Knödeln. Hmmm. Doch wer lieber Kassler auf sein Sauerkraut (für Recky ohne Kümmel!) legen möchte, muss sich auch noch mit der „Haltungsform 1“ (nach Belieben auch höher) von lustigen, durch ein Nasenloch grunzenden Schweinen beschäftigen. Ganz schön viel Getier für eine 181. Folge von „Verkocht und Abgedreht“, als der Fernsehmann dann auch noch von seinen Drehs in mies gelüfteten und vollgeschissenen Katzenzüchterhaushalten erzählt. Wer kann da noch guten Gewissens Fleisch essen? Daniel, der sich eine kleine Tüte Snacksalami (von der Supermarktkassenauslage) aufreisst und damit einen betörenden Duft im gesamten Podcast, bis in eure Ohren, verströmen lässt, scheint davon unberührt. Der Koch (mittlerweile mit selbst gestrickter FFP2-Maske im Gesicht) lenkt lieber vom Thema ab, taucht in die bezaubernde Welt des Mythos „Fernsehen“ ab und stellt seinem Gegenüber beinahe schon investigativjournalistisch ausgearbeitete Fragen. Unabhängig. Meinungsstark. Und keine Ahnung. Verkocht und Abgedreht… (Leser-/Hörerbriefe werden ab dem 01.11.2024 nur noch via DHL-Päckchen empfangen.) „Verkocht und Abgedreht“ besteht auf ein friedliches 2024 ohne Schwachsinn, Untaten und Drecksscheiße! Reinhören, Recky & Daniel

Während der wiederauferstandene und selbsternannte Fernsehmessias die Bewegtbildunterhaltungbranche gehörig aufmischt, bleibt eine Sache in Gänze unberührt: Donnerstag ist „Verkocht und Abgedreht“-Tag, und das bleibt auch so! Mit der 177. Folge bekommen wir vom Fernsehmann einige Eindrücke des Metzgermeisterboxkämpfchens erzählt, fast als wäre er live vor Ort gewesen. Der Koch kämmt sich dabei noch einige Äpfel aus den Haaren, die er von der Streuobsternte versehentlich mitgebracht hat und ist dann auch vollumfänglich anwesend. Er präsentiert stolz sein neustes Kleinanzeigenschnäppchen und zieht 5000 Pager aus seiner Hosentasche. Auch wenn es ab und zu etwas knallt und pufft, bleiben in diesem Podcast glücklicherweise alle unversehrt, sodass Daniel sogleich mit dem Steckenpferdtraining beginnen kann. Recky kann er damit noch nicht so recht überzeugen, da dieser damit beschäftigt ist, untereinander verknotete Schafböcke auseinanderzufriemeln. Und wer jetzt vermutet, dass der Urheber dieses Textes eine künstliche Intelligenz mit Schlaganfall war, der täuscht sich… „Verkocht und Abgedreht“ besteht auf ein friedliches 2024 ohne Schwachsinn, Untaten und Drecksscheiße! Reinhören, Recky & Daniel

Da wird doch der Hund in der Pfanne verrückt, oder weiß hier keiner mehr, wo man sein Kreuz NICHT machen sollte? Bah! Fernab gesellschaftlicher Abgründe bewegt sich „Verkocht und Abgedreht“ in seichtem Fahrwasser und kann über Currywurst, Zoobesuche und Foodtrucks (ehemals Twitter, äh…ehemals Imbisswagen) philosophieren. Auch wird nicht die Frage geklärt, wie weit KI gehen darf, sondern wo KI überhaupt anfangen darf, sich von einem normalen Haushaltsgerät zu unterscheiden. Der Koch hat Daniel endlich mal wieder „Wen oder was gibt es wirklich?“ mitgebracht, welches der Fernsehmann spontan mit „3 Fragen an den Koch“ erwidert. Und dann beichtet Recky seine vielleicht doch unbändige Liebe zu Oasis, für deren anstehende Tour sich hier aber niemand ein Ticket leisten kann. Oder war es genau anders herum? Egal, wir alle wünschen uns wieder eine

Wir könnten das mit dem Einführungstext in diesem Fall auch sein lassen. Toni Mörwald braucht man ja eigentlich niemandem mehr vorzustellen. Der Sohn eines Gastronomenpaars hat in den letzten Jahrzehnten im niederösterreichischen Feuersbrunn aus dem elterlichen Gasthaus ein Großunternehmen geschaffen, das es wie kein anderes aus der Gastrobranche regelmäßig in die Schlagzeilen schafft – ob es sich nun um überdimensionale Investments, kühne Projektpläne oder wirtschaftliche Schwierigkeiten handelt. Der Koch als Großunternehmer polarisiert wie kaum ein anderer. Kochschule, Catering, Hotellerie, Erlebnisgastronomie, Werbe-Partnerschaften – Mörwald ließ in der Vergangenheit nichts anbrennen und wer glaubt, es könnte in Zukunft ruhiger um den 57-Jährigen werden, irrt gewaltig. Was das bedeutet? Das erklärt Mörwald detailliert im Podcast – und nimmt auch Stellung zu so mancher Niederlage, die er im Laufe seiner bisherigen Karriere einstecken musste. Außerdem klärt uns der Grand Chef auch darüber auf, warum er eine (vielkritisierte) Werbepartnerschaft mit Mcdonalds eingegangen ist, wie es um seine derzeitigen Umsatzzahlen und Verbindlichkeiten steht, was der Kauf von 18 (!) Immobilien mit einem Crowd-Investment zu tun haben – und warum er weiterhin 365 Tage im Jahr offen haben wird.

Aus unerfindlichen Gründen sieht Recky genauso wie in der letzen Woche aus, Daniel hat die gleiche Schnoddernase und scheint nicht gesund werden zu wollen. So wird es wohl sein, da die 169. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ selbstverständlich brühwarm auf die Ohren kommt. Der Koch feilt an „Snack“-Konzepten für Deutschland herum, bzw. hinterfragt, wieso es nur schlechtes Fast Food und unterdurchschnittliche Snacks gibt. Ganz Europa macht es anders und besser vor. Könnte der Grund vielleicht darin liegen, dass die junge Generation Angst vor Speisekarten und interaktiver Kommunikation mit der Gastronomie hat? Der Fernsehmann nutzt die Gunst der Stunde und hängt „Frag den Koch“ hinten an, um einige Rezept- und Küchenideen vorab mit einem Profi zu besprechen… „Verkocht und Abgedreht“ besteht auf ein friedliches 2024 ohne Schwachsinn, Untaten und Drecksscheiße! Reinhören, Recky & Daniel

Der Koch und Wirt Harald Pollak im Gespräch mit Ursula Pucher.

Sun, 23 Jun 2024 08:50:00 +0000 https://sonntagsfruehstueck.podigee.io/224-der-koch-der-deutschen-nationalmannschaft-anton-schmaus cb9b08e7a3278cd23eb014ef5ad15e22 224 full Das ANTENNE BAYERN Sonntagsfrühstück vom 23.06.2024 no ANTENNE BAYERN - Katrin Müller-Hohenstein

Folge 56: Big Fat Podcastfolge! Today cooken wir uns durch gleich three Cookbooks! Los geht es mit einer kulinarischen-Reise entlang der Route66 im Kochbuch „Cook across America“ von Gabriele Frankemöller und Petrina Engelke. Patrick – obwohl mit 4 Jahren „USA-Erfahrung“ gesegnet – muss seine „Burger-Klischees“ vielleicht einmal überdenken, denn Gregor ist vom „American food trip“ mit seinen 66 Rezepten begeistert. Und das nicht nur wegen dem „Apple Pie“ – für den fast jede Familie ihr eigenes Rezept hat - sondern generell wegen dem „finger lickin taste!“ Absolut Mehrheitsfähig! Die Autorin Petrina Engelke persönlich gibt uns am Ende recht: Ja viel Klischee aber eben auch superkreativ! Also: „Get your kicks on Route 66“ Oder den „hicks“ vom Wein!! Der „Schnellkochpod“ (Ein Buch, schnellbesprochen) kommt heute von Bärbel Rings. Die Sommelière aus dem Sölring Hof auf Sylt hat sich mit „Wein sonst nix“ den Traum vom eigenen Buch erfüllt. Hierin wirft die studierte Weinexpertin einen Blick auf die vielen Facetten des Weins und vermittelt geballtes Wissen. Das alles auf Augenhöhe aber doch mit einem klaren Kursaufbau und am Ende dann doch dem ein,- oder anderen Kochrezept. Patrick hat die sympathische Duisburgerin auf Sylt getroffen. Sympathisch, unkompliziert, lässig, unterhaltsam und doch auch ein Multitalent ist Sepp Schellhorn. Der Koch, Unternehmer, Politiker, Familienmensch, vor allem aber „TikToker“ - präsentiert mit „Sepp, was machst Du?“ nun endlich sein Kochbuch zum „Social-Media“-Hype. Das sind 90 – natürlich meist Österreichische - „Reseppte“ aus seinen Kochvideos, mit denen man sich jeden Tag etwas Gutes tun kann. Denn „Jeder kann kochen“, meint Sepp. Und ja, dieses Buch macht wirklich Spaß. Nicht nur wegen den sehr persönlichen Texten und der ganz eigenen Bildsprache; so ganz nebenbei erfährt man, welche Henkersmahlzeit Sepp gereicht bekommen möchte. Patrick hat sie nachgekocht. „Kochen macht nicht nur sexy, kochen macht auch Sinn“, meint Sepp. Und was sonst noch? Das erfahrt ihr im Interview mit Sepp. „Sepp, was machst Du?“ „Na, immer lecker bleiben“! Hier gibt es die Bücher: “Cook across America” Bei Genialokal: https://tidd.ly/3UTngST Oder bei Amazon: http://www.amazon.de/dp/3710607825/ref=nosim?tag=kochbuchcheck-21 “Wein sonst nix” Bei Genialokal https://tidd.ly/4bwBSgz Oder bei Amazon: http://www.amazon.de/dp/B0CMJBZ3NQ/ref=nosim?tag=kochbuchcheck-21 “Sepp,was machst Du?” bei Genialokal https://tidd.ly/4baAu3j Oder bei Amazon http://www.amazon.de/dp/3831048525/ref=nosim?tag=kochbuchcheck-21 Sepps Tipps: 
„Genial italienisch“ https://tidd.ly/4dCB9w8 „White Heat“ https://tidd.ly/4aagDAh „Der goldene Plachutta „ https://tidd.ly/3wCyJNl Sonstige Links: Gabriele Frankemölle: https://www.usa-kulinarisch.de/ Petrina Engelke: https://notizenausamerika.de/ Bärbel Ring:
 https://bibiswines.de/ Sepp Schellhorn https://www.seppschellhorn.at/ *Diese Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.

Prall gefüllt schicken wir euch mit einer neuen Folge in den Frühling und in den Osterurlaub! Ruki berichtet mal wieder von Reisen und hat tatsächlich endlich Scott Pilgrim Takes Off gesehen, das mit mehr Sonic-Referenzen daherkommt, als erwartet! Neben weiteren kleinen Themen geht es natürlich auch um Sonic, denn wir haben Großes im Stream von Sonic Frontiers vollbracht! Mit dabei haben wir außerdem Artworks, Comics und ein neues Sonic-Spiel! Wenn das nicht genug ist, um unsere einwöchige Sonic-Podcast-Pause einzuläuten, dann wissen wir auch nicht! Zeitstempel: (0:00) Intro (1:08) Ruki unterwegs & E-Mails von F4F (7:22) Sonic Cookbook (8:40) Scott Pilgrim Takes Off (18:05) Capcom (21:49) Stream-Recap (26:28) One Piece & Helldivers 2 (29:46) Kommende Woche (33:58) News-Rückblick (55:21) Sonstiges & Outro Livestreams jeden Donnerstag um 20 Uhr auf Twitch: http://www.twitch.tv/ruki185 Kontakt: gottapodcast@gmail.com Hier geht's zu unserem Discord-Server: https://discord.gg/KEAmvmKVPF Hinterlasst uns gerne einen Kommentar mit Feedback, Fragen und/oder Kritik! Das könnt ihr unter anderem im Newsbeitrag auf SpinDash.de bzw. auf dem Discord-Server tun. Auf Social Media sind wir natürlich auch vertreten: Sowohl auf Instagram (@gottapodcast), als auch auf Twitter (@spindash_de) und Facebook (GottaPodCast) oder aber einfach unter dem Hashtag #GottaPodCast! Auch über eine positive Bewertung freuen wir uns immer! Die Weblinks zum Nachlesen gibt's im Newsbeitrag auf spindash.de

Viele Köche bauen inzwischen auch Gemüse an - wie Benjamin Mitschele aus Augsburg. Warum?

Nanu? Gucken da zwei Podcasterköpfe aus der geschlossenen Schneedecke und erlabern sich die 143. Folge von „Verkocht und Abgedreht“? Genau so ist es und wir erleben eine gute Stunde Lach- und Sachgeschichten von Gürkchenwasser, Großstadtdemos und Elchwanderungen im Fernsehen. Der Koch, der in Wahrheit im T-Shirt vor dem Kamin sitzt, berichtet von alternativen Glatteisstreumethoden und der Fernsehmann hat wieder die besten Rezepte aus dem Interweb mitgebracht. Zum Ende fragt Daniel noch „5 Speedfragen“, bei deren Beantwortung wir von Recky interessante Dinge über Hosen, Bettzeug und Karneval erfahren. Und jetzt gehen wir alle Schneemänner (oder Schneefrauen - und gibt es überhaupt genderneutrale Schneepersonen?) bauen… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ein friedliches 2024 ohne Schwachsinn, Untaten und Drecksscheiße! Reinhören, Recky & Daniel

Advent, Advent, die Küche brennt. Erst die Fritte, dann das Magazin. Der Koch hat in den Topf gespien, darauf eine Nase Kokain. So geht moderne Haute Cuisine. Neben schlechten Reimen bietet die Gastro auch sehr tolle Momente, die einen, gerade in dieser besinnlichen Zeit, gerne an früher denken lassen. Also setzen sich unsere zwei Weihnachtsmützen ans Mikro und rülpsen eine neue Folge in den Äther. Gänsekeulen, kaputte Öfen und rotzevolle Kellner, alles kommt zum Feste zusammen. In diesem Sinne: Frohes Fest und guten Rutsch. CREDITS: Sprecher: Christian Hoffmann, Alexander Pfeiffer Ansage: Danny Lange Musik: Alex Grohl, Denys Kyshchuk & Sergei Chetvertnykh Produktion: Alexander Pfeiffer Ausschnitt: National Lampoon's Christmas Vacation © 1989, Warner Bros. & Hughes Entertainment All Rights Reserved

Die Brüder Lucki und Sepp Maurer haben sich mit Fleiß nach ganz oben gearbeitet - der Jüngere als "Fleisch-Papst", der Ältere als "Kraftprotz". Wie man Urvertrauen erlangt, dass man alles schaffen kann, das erzählen sie auf der Blauen Couch.

Wieso beschweren sich Menschen immer, wenn ihre Firma einen Betriebsausflug auf eine Bundeskegelbahn plant? Es gibt doch nichts Schöneres: Der Koch und der Fernsehmann treffen nach einem Jahr endlich mal wieder im europäischen Ausland aufeinander, um die 138. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ im Angesicht des Gegenübers aufzunehmen. Und vielleicht gibt's ja auch etwas Neues aus der „Verkocht und Abgedreht am Herd auf Tour“-Küche? Wie auch immer - um das Hörerlebnis der neuen Episode abzurunden, sollte der geneigte Hörschaffende wissen, dass ein leichter, wabernder Fischgeruch die Gesamterfahrung vervollständigen würde. Mit „Fragen an den Fernsehmann“ überfällt Recky sein Gegenüber mal wieder und bekommt im Gegenzug von Daniel eine Ladung niederländisches „Wen oder was gibt es wirklich?“ an den Latz geknallt. Und nur weil es endlich wieder geht: Statt nur zu winken geben sich die Beiden am Ende förmlich die Hand… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht sich wieder eine heile Welt. Lass uns alle daran arbeiten! Reinhören, Recky & Daniel

Der Mann, der Mythos, die Legende! KOCH Ralf Zacherl spricht mit mir (ERSTMALS!) über den Verlust der Haare, Gastronomie als Hot Spot des sozialen Miteinanders, und natürlich über die besten After-Work-Rezepte - nachzulesen in seinem tollen Buch! Am Ende wird mir klar, dass dieser coole Typ so einen Erfolgsweg geht, ist kein Zufall. Das ist Schicksal!

Um dem schwer verwundeten Zorro zu helfen, legen Sanji und Jeff ihre Streitigkeiten zunächst zur Seite und holen die Fischhaut. Derweil hat es ein skrupelloser Fischmensch Namens Arlong auf die Bande abgesehen weil Ruffy die Karte von der Grandline besitzt.

In einer kleinen, heißen, wuseligen Seitenstraße in Bangkok bereitet Auntie Mew das vielleicht beste Pad Thai der Welt zu. Der Koch und Weltreisende Olaf Deharde hat ihr an ihrem Stand über die Schulter geschaut und erzählt in dieser Folge, wie ihr selbst mit einem Wok in eurer Küche nach Thailand reisen könnt – und was Fischsoße mit dem Gehirn anstellt.  Hier das Rezept für ein schnelles Pad Thai für 2 Personen: Zutaten: 150 g Reisbandnudeln 3 x Chinesischer Lauch oder Frühlingslauch 2 EL neutral Öl 8 Garnelen 70 g schnittfester Tofu 2 Eier 25 g Tamarindenpaste 40 ml Fischsauce 50 g Palmzucker Erdnüsse Mungbohnen oder Soja Sprossen Limetten   Nudeln nach Packungsbeilage zubereiten und zur Seite stellen. Fischsoße, Tamarindenpaste und Palmzucker mit ein bis zwei EL Wasser zu einer Soße vermengen. Garnelen im heißen Wok in neutralem Öl für 1 Minute anbraten und zur Seite stellen  in Würfel geschnittener Tofu in den Wok geben und die Reisnudeln gleich hinterher Mit der Soße vermengen und alles zusammen in einer Ecke des Woks parken. In die freie Ecke die Eier reinschlagen und kurz warten bis sie anfangen zu stocken und sofort unter die Nudeln mischen. Zum Schluss die frischen Sprossen und klein geschnittenen Lauch unterheben… Fertig! Zum Abschmecken noch ein paar Spritzer Limettensaft und zerstoßenen Erdnüsse hinzugeben. Hier findest Du Olafs Instagram. Die Rezepte aus den Folge findest Du auf dieser Website.   Im Food-Podcast “Topfkino” geht es auf eine kulinarische Reise zu den Rezeptklassikern unserer Zeit. Host, Koch und Fotograf Olaf Deharde gibt jede Woche Einblick in die spannendsten Gerichte, ihre Geschichten und die perfekte Zubereitung. Kein Designerfood, keine Sterneküche, sondern authentische und vor allem verdammt gute Küche aus aller Welt. Von Carbonara und Phad Thai bis hin zum Hot Dog und Wiener Schnitzel – Topfkino ist für alle Foodlover und diejenigen, die es werden wollen, ein Muss.  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Wenn es bei unserem Bundeskanzler funktioniert, wieso sollte es dann nicht bei „Verkocht & Abgedreht“ (augen)klappen: Der Koch und der Fernsehmann tragen ab sofort auch Augenklappen und erhöhen damit auf einen Schlag ihre Beliebtheit und Reichweite in den sozialen Medien. Ein genialer Schachzug, Olaf! Die 127. Folge ist diesmal also ein Zweiaugengespräch, in dem es kurioserweise wieder einmal um den Beischlaf von Tieren, tolle Tipps und interessante Themen der vergangenen Woche geht. Zudem verrät Recky einige Küchentricks und Geheimnisse in seinen Antworten aus „Frag den Koch“. Auch wird aufgeklärt, wieso Daniel ein T-Shirt, das er für sein Gegenüber als passend empfindet, nicht einfach mal so als Mitbringsel kauft und beim nächsten Wiedersehen überreicht. Geizhals! Mit der gestrigen Veröffentlichung ist der „Song des Tages“ des Fernsehmanns wohl der brühwärmste seit Beginn dieses Podcasts und muss jetzt schnell gehört werden, bevor er wieder zu einem Oldie wird… „Verkocht und Abgedreht“ denkt an alle in den Kriegs-, Erdbeben-, und Waldbrandgebieten! Reinhören, Recky & Daniel

Während mehrere tausend Metalfans sich aktuell auf dem größten Matschspielplatz der Welt vergnügen, geht es in der 122. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ schon fast herbstlich gemütlich und vor allem trocken zu. Es fehlt nur das leise Knacken des Kamins und eine Kürbissuppe, um einen ganz vergessen zu lassen, dass wir Hochsommer haben. Der Koch startet einen Aufruf, ihm Tipps zu geben, wo man qualitativ hochwertige T-Shirts mit lustigen Aufdrucken kaufen kann. Durch seinen rapiden Gewichtsverlust in den letzten Monaten ist seine Bestandsgarderobe nicht nur viel zu groß, sondern auch noch fadenscheinig geworden. Recky ist jetzt anscheinend nur noch halb so groß wie vorher! Der Fernsehmann (mit denselben Ausmaßen und Gewicht wie in der letzten Woche) lässt sein spindeldürres, geschrumpftes Gegenüber in der Rubrik „Wen oder was gibt es wirklich?“ hingegen rätseln, welche skurrilen Übernachtungsunterkünfte in NRW real existieren und welches er sich ausgedacht hat. Und für 40% der „5 Speedfragen“ reicht die Zeit dann auch noch, weil der Koch schneller redet als sonst. Aber wer hat jetzt eigentlich die Gurke gewonnen? Reinhören… „Verkocht und Abgedreht“ denkt an alle in den Kriegs-, Erdbeben-, und Waldbrandgebieten! Reinhören, Recky & Daniel

Heute gibt es Teil 2 der Sternstunde mit Boris Rommel, 2-Sterne-Koch und „Koch des Jahres 2022“ der Michelin-Inspektoren! Hier hörst du, was den Unterschied zwischen einem, zwei und drei Sternen ausmacht. Du erfährst etwas über seine Handschrift und sein Signature dish. Ebenso, warum er ein Huhn in der Schweineblase genauso gerne zubereitet und präsentiert wie auch vegetarische oder vegane Gerichte, warum du bei Unverträglichkeiten im eigenen kulinarischen Interesse aber besser rechtzeitig Bescheid geben solltest. Der Koch, dessen Lebensmotto „Kochen ist Leben - Das ist alles, was zählt“ auf dem Arm verewigt ist, verrät dir die Herkunft seiner Rohstoffe und was er selbst am liebsten isst, wenn er mal nicht kocht, welch außergewöhnliche Präsenz er beim Gast zeigt und warum du dir keine Gedanken darüber machen musst, beim 2-Sterne-Menü nicht satt zu werden

Auf die Sommerfolge folgt eine richtige Sommerfolge von „Verkocht und Abgedreht“. Hörer der 119. Episode des auf 35°C erhitzten Podcasts können sich glücklich schätzen, dass Podcasts nach wie vor geruchlos zu genießen sind, denn heute wird ordentlich geschwitzt. Während der Fernsehmann irgendwo auf einem Berg hockt und versucht, sich dem kulinarischen Kauderwelsch Südtirols hinzugeben, erträgt Recky tapfer den heißen Eifel-Föhn und knabbert dabei genüßlich an zwei Mettbrötchen. Dann gibt es eine kurze Exkursion zu Stadionkonzerten mit alten Herren auf der Bühne und K.O.-Tropfen süchtiger Rentnerinnen unter und vor der Bühne. Beim „Song des Tages“ geht es dann schon wieder um rapide alternde Interpreten. Gibt es denn keine junge und gute Musik mehr? Der Koch hat für Daniel noch „Wen oder was gibt es wirklich?“ vorbereitet, wo es um die allerschönsten Neugeborenennamen Berlins geht. Im Gegenzug muss er „3 Fragen an den Koch“ beantworten. Und überhaupt ist die Folge ziemlich kulinarisch und appetitanregend angelegt. Hmmm, lecker… „Verkocht und Abgedreht“ denkt an alle in den Kriegs- und Erdbebengebieten! Reinhören, Recky & Daniel

Wir haben viel zu berichten, bringen frische Ware aus dem Kino (GUARDIANS OF THE GALAXY 3) und vom Streming (MEDUSA), streifen das Heimkino, u.a. mit geilen Patreon-Picks (ANGST ESSEN SEELE AUF)... (00:00:18) Internet-Trolle oder einfach menschenverachtende Kommentare zum SISU-Review (00:05:00) GUARDIANS OF THE GALAXY VOL. 3 (2023) – Einer der besten Marvel-Filme überhaupt? [Kino] (00:22:18) Best of Cinema: FLASH GORDON (1980) [Prime, AppleTV, Paramount+] (00:28:17) Donau Film veröffentlich den brasilianischen MEDUSA (2021) am 23.06. [Home Entertainment] (00:38:44) DER KOCH, DER DIEB, SEINE FRAU UND IHR LIEBHABER (1989) [Home Entertainment] (00:44:55) Patreon-Pick #1: Matthew McConaughey ist KILLER JOE (2011) [Home Entertainment] (00:55:38) Patreon-Pick #2: Wir schließen den Kreis mit ANGST ESSEN SEELE AUF (1974) [Prime, LaCinetek] Viel Vergnügen! Wir freuen uns über Unterstützung: Patreon - https://www.patreon.com/filmfressen Paypal - kontakt@filmfressen.de Merch - https://www.shirtee.com/de/catalogsearch/result/?q=filmfressen Feedback und Koop-Anfragen: kontakt@filmfressen.de Filmfressen auf Facebook: https://www.facebook.com/Filmfressen-904074306371921/ Instagram: https://www.instagram.com/filmfressen Letterboxd: https://letterboxd.com/ManuFilmfressen Letterboxd: https://letterboxd.com/PeterFilmfresse

Während König Prince Charles der neue Zackenhut buchstäblich aufgeschraubt wird, läuft es bei „Verkocht und Abgedreht“ in der 112. Folge etwas bodenständiger zu. Nichtsdestotrotz werden auch hier zwei alte Zettel geopfert, um sich herrschaftlich der Öffentlichkeit zu präsentieren. Darüber hinaus gibt es einige Fremdpodcast-Tipps und insbesondere, welche von ihnen man nicht unbedingt hören muss. Der Koch versucht wieder, unsere Konsumausgaben bei Küchengeräten in die Höhe zu treiben und Daniel irrt wieder mit irgendwelchen Science-Fiction-Theorien über das „böse Internet“ durch diese Folge. Und dann ist es soweit: Der Fernsehmann darf endlich seine „5 Speedfragen“ loswerden und Recky beantwortet teils recht schwammig auf die völlig ernstgemeinten und seriösen Fragen. Und wieso der Koch eines Tages in einer fremden Wohnung, auf einer fremden Couch, in Erklärungsnot kommen könnte, erfahrt Ihr auch… „Verkocht und Abgedreht“ denkt an alle in den Kriegs- und Erdbebengebieten! Reinhören, Recky & Daniel

In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit auf eine Tour unter dem Motto "Taste of Latvia". Wir erkunden den Geschmack Lettlands und zeigen damit die kulinarische Vielfalt dieses kleinen baltischen Staates. Der in Riga berühmte Chefkoch Mārtiņš Sirmais läuft mit uns über den quirrligen Zentralmarkt von Riga. In seinem Restaurant "3 pavāru restorāns Tam" teilt er sich den Herd mit zwei weiteren Spitzenköchen. Wir sind in der Showküche zu Gast und sprechen über die Bedeutung von Fisch in der lettischen Küche. Dabei plaudert die TV-Produzentin Ilze Lasmane-Broze über die Kochsendungen im lettischen Fernsehen. Liane Viltane und Kristele Pudane zeigen uns in der Ramkalni-Fabrikation, was die Letten aus Beeren und Früchten alles für Leckereien herstellen. Justine Kelja vom Restaurant Pavāru māja Līgatne erklärt uns, was in den 300 künstlichen Höhlen ihrer leicht hügeligen Region gelagert wurde und noch heute gelagert wird. Bei der Bäuerin Vita Petrova in der kleinen Siedlung Upites schauen wir bei der Herstellung des lettischen Nationalkäses Kimenu Siers über die Schulter. Der Koch und leidenschaftliche Hobby-Bäcker Renards Purmalis schiebt für uns in seinem historischen Holzofen im Holzkunstmuseum des Vienkoči-Parks ein tradtionelles Holzofenbrot ein. Nora Redliha mit ihrem Unernehmen Birzi zeigt uns, wie der ebenfalls traditionelle Birkensaft gezapft wird. Kräuterkoch Odis Lejnieks serviert uns ein Menü, dessen Zutaten vor der Türe eines historischen Anwesens gedeien. Der aus Mexico stammende Allessandro Purron führt uns in die Kantine des Soviet Bunkers in Lignate. Schließlich mixt uns Baarkeeper Raimond einen nordischen Coctail in der Gimlet-Bar von Riga. Viel Spaß im Tasty Latvia!

Folge 162 – Tarik Rose [Folge anhören? HIER KLICKEN!] stürmt das Internorga-Studio im Admiralsclub und beehrt Buddy und Ralf. Der Koch aus dem hohen Norden – ja, Tarik kommt aus Hamburg – ist in bester Champagner-Laune. Wie gut, dass Ralf da vorgesorgt hat und Tarik ein wenig Zeit mitgebracht hat. Und da kommt der Skandal an den Tag: Buddy hat einst Tariks Restaurant gerammt! Ja, wirklich. Das Restaurant Engel ist direkt auf dem Fähranleger Teufelsbrück in Hamburg – und Buddy hat… ach das hört Ihr Euch lieber mal selbst an.Tarik hat wirklich die Story „Vom Tellerwäscher zum Spitzenkoch“ durchlebt. Als Sohn einer lybischen Familie, wurde er von seinem Opa schon früh in Richtung kulinarische Genüsse geleitet und mit der „Food-Leidenschaft“ angesteckt. Das merkt man, denn Tarik lebt unprätentiös seine Leidenschaft: Einfach gutes Essen.Das sieht man regelmäßig im TV und man bekommt stets den Eindruck, dass Tarik das Thema Genuß und „gesundes Essen“ so spielerisch miteinander kombiniert, dass es vielen Hobbyköch:innen Spaß macht, seine Gerichte nachzukochen. Übrigens: Schaut mal in der NDR-Mediathek nach Tarik, dort zeigt er die einzige Kochshow die direkt von einem Fähranleger aus gesendet wird – sehenswert, nicht nur wegen der tollen Gerichte.Also: Gibt mal wieder nix anderes zu sagen als: Reinhören und weiterempfehlen! Zu gewinnen gibt's ein mega-schickes Chroma-Messer im Porsche-Design mit der Unterschrift von Tarik. Ein echtes Unikat. Also beide, das Messer und Tarik! Einfach gut zuhören und auf Facebook oder Instagram die Frage der Folge 162 beantworten… viel Glück! Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN!  #GASTROSURIVIAL #BOSFOOD #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK #STERNEKUECHE #KOCHGOTT #gastrosurivial #bosfood #ralfbos #buddyzipper #sterneküche #foodporn #foodlover #instafood #gastronomie #podcast @buddyzipper ...

Der Witz des Tages vom 13.03.2023 mit dem Titel 'Der Koch und das Steak' zum Hören.

Der Witz des Tages vom 13.03.2023 mit dem Titel 'Der Koch und das Steak' als Video.

Der Witz des Tages vom 07.03.2023 mit dem Titel 'Der Koch und der Suppenlöffel' zum Hören.

Der Witz des Tages vom 07.03.2023 mit dem Titel 'Der Koch und der Suppenlöffel' als Video.

Fast ein Viertel länger. Aber was denn genau? Nur wer die 102. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ brühwarm hört, wird dieses Rätsel aufdecken können. Und obwohl das große Jubiläum erst eine Woche im Äther der Podcastwelt schwirrt, kann man sich auf eine rasante neue Episode mit viel durchaus informativem Gedöns freuen. Hier wird jeder fündig, um morgen im Büro mit unnützem Wissen und jeder Menge Tipps zu prahlen. Der Koch erfreut sich über seine von Daniel für ihn maßgeschneiderte Rubrik „Frag den Koch“, in der er sein Fachwissen über den Gastronomiealltag für schlaue Antworten nutzen kann. Und wer wissen möchte, wieso der Fernsehmann mit einem neuen Produkt aus China liebäugelt, kommt an Reckys Fachexpertise kaum vorbei. Wie damals Mutti schon immer sagte: „Wenn es am Schönsten ist, muss man gehen“, und die beiden Labertaschen müssen mal wieder völlig abrupt diese Folge beenden, da die Zeit schon wieder um ist und mindestens einer der Beiden an seniler Blasenschwäche leidet. Und Blasen sind leider nicht um 24% gewachsen… „Verkocht und Abgedreht“ denkt an alle in den Kriegs- und Erdbebengebieten! Reinhören, Recky & Daniel VuA – Song des Tages-Playlist: Spotify: https://open.spotify.com/playlist/6yVXbpJqdUSJuK6gcJVTy2?si=75fa6dada2bb4645 AppleMusic: https://music.apple.com/de/playlist/vua-song-des-tages/pl.u-06oxDPAFbLJed?l=en

Gelesen von Werner Seuken --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/werner-seuken/message

Thomas Nussbaumer ist Koch, durch und durch. Im Kanton Solothurn ist er geboren, im Hotel Krebs in Grenchen hat er seine Lehre absolviert, heute amtet er unter anderem als Präsident des Schweizer Kochverbandes, der über 11'000 Mitglieder zählt. Ende 2022 gewann die Schweiz alle Mannschaftskategorien der Kochweltmeisterschaft, dem Culinary Worldcup in Luxemburg. Ein noch nie da gewesener, historischer Erfolg. Nussbaumer ist Mitglied in der Jury «Goldener Koch» und des Berufsbildner-Wettbewerbes «Zukunftsträger» sowie Chefexperte bei den Lehrabschlussprüfungen (Koch und Küchenangestellte) im Kanton Basel-Landschaft.

Konzentrierte Aromen für ein Feuerwerk im Mund zum Jahreswechsel: Kreativ, mutig & anders ist der Küchenstil von Michael Helget im Restaurant Klosterbräu 1719! Im Interview erzählt der Küchenchef über seine kulinarische Bildungsreise und warum er als Guerilla-Koch auch provozieren und weg vom spießigen Kochen will. Er berichtet über seine Küchenphilosophie, mit der er jungen Menschen das Kochen näher bringen will. Gerne kombiniert Helget scheinbar Undenkbares und liebt trotzdem ein klassisches Schmorgericht seiner Mutter. Der Koch mit den Gemüse-Tattoos auf den Armen verrät dir ein paar Rezept-Ideen zu Artischocke, Tomaten-Chutney und einer phänomenalen Tomaten-Consommé. Von uns hörst du welch grandioses 7-Gang-Menü aus Helgets Bib-Gourmand-Küche wir genossen haben. Ein baldiger, voller Michelin-Stern würde uns nicht überraschen. Frohes neues Jahr! Über das Romantikhotel Zum Klosterbräu haben wir in unserer Podcastfolge 112 schon mal berichtet. Hier geht's zum Haus: https://www.zum-klosterbraeu.de ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Google und verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/ https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public https://www.instagram.com/feinschmeckertouren/ Feinschmeckertouren ************************************************

Hier kannst du ein (s)tierisches Spektakel miterleben, bei dem es eher 1 zu 0 für die Stiere ausgeht.  Möchtest du dieses Spektakel auch erleben, dann solltest du Zeit und Verpflegung mitnehmen! Nach Jahrhunderten findet es heute alljährlich ein unblutiges Ende - Politik kann eben doch etwas verändern. Hör außerdem einen Live-Bericht über unseren grandiosen Genuss in perfekter Fine dining Atmosphäre. Der Koch, der schon mit Martín Berasategui Olazábal gearbeitet hat, versteht sein Handwerk wirklich. Kein Wunder, denn er hat viel vom spanischen Drei-Sterne Koch, der mit insgesamt 12 bislang die meisten Michelin Sterne in Spanien eingeheimst hat, profitiert! Mit dabei ist eine Verdejo-Verkostung von José Pariente und ein perfekter Sauternes aus dem südlichem Bordeaux Unsere Empfehlungen aus dieser Episode: http://www.tordesillas.net https://restaurantealquira.es ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Google und verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/ https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public https://www.instagram.com/feinschmeckertouren/ Feinschmeckertouren ************************************************

„Bin nur kurz Kippen kaufen“. So lautete die auf einem Stück Klopapier hinterlassene Nachricht, die der Fernsehmann am dritten Tag des gemeinsamen Betriebsausfluges auf dem Küchentisch vorfand. Der Koch weilt nun wieder in der Eifel, Daniel sitzt immer noch in Holland und wartet. Immerhin schaffen es die Beiden, zur 89. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ digital per Fernsprecher zusammenzutreffen. Das klappt ja auch sonst ganz gut. Also während der Eine den Fischen beim Schwimmen und den Möwen beim Scheißen zuguckt, testet der Andere ein neues Restaurantkonzept, zu dem jeder Gast eine warme Jacke und eine Decke für die Beine mitbringen sollte. Bei „Wen oder was gibt es wirklich“ geht es diesmal um niedliche niederländische Vokabeln, die, bis auf eine selbsterdachte Ausnahme, auch wirklich existieren. Und dann wollen auch schon wieder Zuhörerschaftsfragen beantwortet werden - so langsam ist Land in Sicht und Ihr könnt euch neue Fragen ausdenken! Ahoi! „Verkocht und Abgedreht“ denkt blau-gelb und widmet seine Podcasts den mutigen Menschen in der Ukraine. Reinhören, Recky & Daniel

Hallo zusammen, mit etwas Verspätung (anders als in der Folge versprochen) gibt es ein neues Interview mit dem lieben Matthias von @wilkenjohannescatering (Instagram). Wir quasseln über den Beruf des Koch, die Berufung an sich und welche Hürden Corona der Gastronomie in den Weg gestellt hat. Kleines Ratespiel: Kennt ihr den Film, den ich anspreche? Dann haut das mal in die Kommentare oder schreibt eine PN. Viel Spaß mit der Folge Pugi und Wilken Unsere Links: Instagram: www.instagram.com/der_bildungsauftrag_podcast oder @der_bildungsauftrag_podcast Facebook: https://www.facebook.com/PugiundWilken E-Mail: Pugiundwilken@web.de TikTok: PugiundWilken

Wie schon lange angekündigt, ist die 87. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ ein Spezial, welches nur aus der Feder und den eingesandten Fragen der VuA-Hörerschaft entspringt. Der Koch und der Fernsehmann übernehmen keine Haftung für die körperliche und geistige Unversehrtheit, die durch das Hören dieser Folge Schaden nehmen könnte. Nein, ganz im Gegenteil: die exquisiten und redaktionell perfekt ausgearbeiteten Fragen an Recky und Daniel bringen die Beiden zum Reden und Diskutieren. Leider schaffen es die augenscheinlichen Podcast-Anfänger nicht, alle ausgewählten Fragen zu beantworten, versprechen aber, diese bei „Frag den Fernsehmann“ und „Frag den Koch“ in den nächsten Wochen nachzuholen… „Verkocht und Abgedreht“ denkt blau-gelb und widmet seine Podcasts den mutigen Menschen in der Ukraine. Reinhören, Recky & Daniel

Der Bundeskanzler Olaf Scholz hat von seiner Richtlinien-Kompetenz Gebrauch gemacht. Oder einfacher formuliert: Scholz, der bisher als Zauderkanzler gebrandmarkt wurde, hat ein Machtwort gesprochen. Welche Wirkung kann ein Machtwort in der Ampel-Koalition entfalten? Die Themen der Woche in der DNEWS24TV-Medienlupe mit Peter Lewandowski. DNEWS24 Medienlupe mit Peter Lewandowski – überall, wo es gute Podcasts zu hören gibt. #Medienlupe

Auch die Aargauer Regierung hat noch keine Antwort darauf, wie viel Lärm und Abgase das Notkraftwerk in Birr ausstossen wird. Langsam sollte man dies wissen, meint Regierungsrat Stephan Attiger. Beim Bund heisst es auf Anfrage, man wisse selbst noch nichts Konkretes zu den Emissionen. Weiter in der Sendung: * Lesen und Schreiben, Rechnen und mit dem Computer umgehen: Der Kanton Aargau will diese Grundkompetenzen fördern. Dazu werden in den nächsten zwei Jahren Gutscheine im Wert von 500 Franken für Kurse verteilt. * Lilian Studer will für den Kanton Aargau in den Ständerat. Die EVP hat die Nationalrätin und Präsidentin der EVP Schweiz nominiert. Sie passe mit ihrer Art zu politisieren gut in die kleine Kammer, so Studer. * Der Koch der Rehaklinik Rheinfelden ist gemäss einer Branchenwahl der beste Berufsbildner der Schweiz. Um gute Köche ausbilden zu können, müsse man aber nicht der beste Koch sein, meint Adrian Dähler.

Wer seit 80 Jahren verheiratet ist, darf die „Eichenhochzeit“ feiern. Da die 80. Folge von „Verkocht & Abgedreht“ aber rein gar nichts mit Holz zu tun hat, muss ein anderer Titel gefunden werden, der den beiden Podcastlaberbacken auch viel besser steht. Auf die Frage, wie, wo und in welcher Situation dieser Podcast von den VuA-Hörschaffenden konsumiert wird, können die beiden nur mutmaßen und hoffen inständig, dass für das „große Geschäft“ eine kurze Hörpause eingelegt wird. Der Koch, mittlerweile wieder rank und schlank, weil er sich nach über einem Jahr wieder mehr als nur wenige Minuten am Tag bewegen muss, berichtet über den Fortschritt in seinem Restaurant und den größten Meilenstein: Die Kaffeemaschine funktioniert wieder! Der Fernsehmann kramt danach „5 Speedfragen“ hervor, die schon schlimmer müffeln als die Möbelpacker eines schwedischen Kaufhauses, weil sie seit Wochen auf seinem Schreibtisch festkleben. Die „Wen oder was“-Rubrik von Recky wird von Daniel im Keim erstickt - und die Folge endet abrupt. Nanu? Reinhören… „Verkocht und Abgedreht“ denkt blau-gelb und widmet seine Podcasts den mutigen Menschen in der Ukraine. Dranbleiben, Reinhören, Recky & Daniel

Koch Stefan Pappert war jahrelang der Koch von Queen Elizabeth II. Seit 2017 hat er für die Queen an ihrem Wohnsitz Schloss Windsor gekocht. Unser Liebling der Woche…

Während der frisch gebackene britische König seine Mutter seit einer Woche von links nach rechts, vom Norden in den Süden des Landes vor die Menschen zerrt, startet die 78. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ mit einigen Beobachtungen aus den Medien zu diesem omnipräsenten Thema. Da wird selbst ein Polio-Ausbruch in New York oder der überraschende Rückzug der Russen aus ukrainischen Gebieten zur Nebensache. Der Koch und der Fernsehmann haben aber trotzdem einige andere Dinge in dieser Woche gesehen, gelesen oder erlebt, womit sogar ein flotter Themenwechsel zu weiteren mehr oder weniger wichtigen Themen erfolgreich gelingt. Recky präsentiert dann noch einige Berufsalternativen für Daniel, falls dieser seinen Job mal an den Nagel hängen will. Im Gegenzug lernen wir wieder interessante Dinge von einem (bald auch wieder kochenden) Koch… „Verkocht und Abgedreht“ denkt blau-gelb und widmet seine Podcasts den mutigen Menschen in der Ukraine. Dranbleiben, Reinhören, Recky & Daniel

Allroggen, Antjewww.deutschlandfunk.de, Kultur heuteDirekter Link zur Audiodatei

Nachdem die Gastwochen vorerst vorbei sind, startet die 58. Folge „Verkocht und Abgedreht“ ganz intim in der „Verkocht und Abgedreht am Herd“-Küche. Der Koch berichtet über die Perspektive, bald wieder sein Restaurant eröffnen zu können. Es scheint langsam, aber sicher voranzugehen! Nach vielen liegen gebliebenen Themen der vergangenen Wochen kommt Daniel dann aber endlich auch mal wieder auf das Thema Pandemie zu sprechen und hat sich erstaunliche Zahlen „erlesen” (oder ergoogelt???). Da durch die wunderbaren Gäste der letzten Wochen die Kategorien etwas vernachlässigt wurden, bringt Recky „Wen oder was gibt es wirklich?“ auf den Küchentisch. Der Fernsehmann kann umgehend mit drei (oder mehr) „Frag den Koch“-Fragen kontern. Und weil es so'n Spaß macht, gibts auch noch „5 Speedfragen“, die aufgrund der Zeitnot ungewöhnlich schnell abgewickelt werden, aber nicht minder hörenswert sind! „Verkocht und Abgedreht“ denkt blau-gelb und widmet die kommenden Folgen den mutigen Menschen in der Ukraine. Reinhören, Recky & Daniel

I speak to dynamic power couple Natalie and Hamza about their journeys from Acting to Writing/Directing, dismantling South Asian stereotypes and embracing the mess of who we are as people. Natalie Perera is British actor and writer. She trained in Classical Acting at The Royal Central School of Speech and Drama. Natalie has written four short films, two of which have been award-winning, Arts Council-funded and selected for a BAFTA-qualifying festival. She has also written a feature film and is currently co-writing a sitcom. As an actor, Natalie played a major supporting role in Swiss-German feature, Der Koch and featured as the lead in hit Caribbean musical, Bazodee. Natalie has gone on to study Clowning and has featured in online comedies from Jack & Dean and Hot Pepper. Natalie co-created Sketchy Ones with an aim to play a range of bold, messy South Asian female characters - something rarely seen on British TV. Hamza Jeetooa is British actor, writer and filmmaker who trained in Screen Acting at The Royal Central School of Speech & Drama. He has played leading and supporting roles in TV shows including Zomboat!, Luther and Doctor Who. Hamza was nominated for an EE ACTA award for Best Actor for his leading role in BBC iPlayer romcom, My Jihad. As a filmmaker, he has been a part of producing and directing award-winning, Arts Council-funded and BAFTA-longlisted short films. Hamza's love of performing began in secondary school where he would watch Goodness Gracious Me and then tirelessly reenact characters for his friends the next day.

Wie erlebt man Russlands Krieg gegen die Ukraine, wenn man selbst in Kiew geboren und aufgewachsen ist und seit 15 Jahren zwischen München und der Ukraine pendelt? Der Koch und der Fernsehmann haben für die 56. Folge „Verkocht & Abgedreht“ Daria Onyshchenko eingeladen, genau diese Frage zu beantworten. Daria, ihres Zeichens Filmemacherin und Regisseurin, lebte und arbeitete bis zum Kriegsbeginn in Kiew und München. Seit sechs Wochen ist die bayrische Hauptstadt ihr fester Wohn- und Arbeitsort, und der Kontakt zu Familie, Freunden und Arbeitskollegen in der Heimat findet ausschließlich (und frustrierenderweise nicht immer regelmäßig) via Handy statt. Recky und Daniel haben viele Fragen vorbereitet; die braucht es aber nicht, um einen (wenn auch nur kleinen) Einblick in die Wut, Angst und Sorgen einer Ukrainerin zu bekommen. „Verkocht und Abgedreht“ denkt blau-gelb und widmet die kommenden Folgen den mutigen Menschen in der Ukraine. Frohe Ostern, Reinhören, Recky & Daniel

Dass der Krieg gegen die Ukraine die Corona-Meldungen weitgehend aus den Nachrichten verdrängt hat, ist klar. Der 53. Folge „Verkocht und Abgedreht“ geht es ähnlich und sie bekommt nur schwer die Kurve zu anderen, vielleicht weniger ernsten Themen. Aber es gelingt, und zwar mit teils absurden Dingen, die andernorts auf der Welt passieren. Der Koch erzählt von seinem neuen Lieblings-Youtube-Kanal und der Fernsehmann outet sich mehr und mehr zum Reality-TV-Gucker. Letzterer kramt dann noch aus der letzten Folge, in der es zeitlich nicht mehr gepasst hatte, Reckys Lieblingskategorie „Wen oder was gibt es wirklich“ heraus. Die „5 Speedfragen“ und „Frag den Fernsehmann“ dürfen aber in dieser Woche selbstverständlich auch nicht fehlen. Und nun fragt sich der geneigte Zuhörer womöglich, wieso der Eifeler Koch, mit den Händen auf den Rücken gefesselt, ein Schnitzel ohne Schnitzel auf einer TV-Bühne vorführen wollen würde… „Verkocht und Abgedreht“ denkt blau-gelb und widmet die kommenden Folgen den mutigen Menschen in der Ukraine. Reinhören, Recky & Daniel

Während Spotify euch automatisch abmeldet, melden sich eure beiden Brudis Tobias und Stefan zurück und sorgen für Zerstreuung in diesen Zeiten die man, um in der Analogie des Streamens zu bleiben, lieber skippen würde. Diese Woche geht es bei euren Brudis ums Fasten, die Existenz des Wortes Schlauheit und ums Kochen. Außerdem schnacken die Beiden über Denglisch, Kleidung von früher und das Vermögen von Fettes Brot. Toll wirds!

Was haben Curt Cobain und Pumuckl gemeinsam? Wieso müssen wir bald Russisch lernen? Und wieso kleben sich Menschen auf der Autobahn fest? Mit entsprechenden Überlegungen und nie um eine Antwort verlegen startet die 49. Folge von „Verkocht und Abgedreht“. Der Koch schwärmt von anzüglichen TV-Sendungen aus den Kindertagen des Privatfernsehens der 90er Jahre und konfrontiert Daniel anschliessend wieder mit ausgefuchsten „Frag den Fernsehmann“-Fragen. Der Fernsehmann hingegen widmet sich diesmal dem ergiebigen Thema „kuriose Reliquien“ bei „Wen oder Was gibt es wirklich?”, während Recky sich überlegen muss, welche von ihnen Daniels blühender Fantasie entsprungen ist. Reinhören, Recky & Daniel

Welcome to episode 14 of season 4, where we look at German idioms and what they mean in English. Steven also gets the chance to try a German tongue twister - great fun! Here are the idioms and the tongue twister. To find out what they mean, listen to this podcast

Wir blicken während der Spiele in Peking jeden Tag auf's Sportliche und beleuchten Hintergründe rund um Olympia.

In der klassischen Gastronomie werden konventionelle Lebensmittel im Großhandel gekauft und zu Speisen verarbeitet. Das klingt ziemlich nüchtern für eine Branche, die eigentlich davon lebt, dass Menschen Spaß an gutem Essen haben. Kein Wunder also, dass einige Köchinnen und Köche andere Wege einschlagen, so auch Sebastian Junge. Der Koch aus Hamburg ("Wolfs Junge") verarbeitet nicht nur ausschließlich Bio-Lebensmittel, sondern baut auch selbst Gemüse an. Er ist teil der BIOSpitzenköche und mit dem Grünen Michelin Stern ausgezeichnet. Bei Fairquatscht spricht er über seine Branche. Fairquatscht wird präsentiert von NATURSTROM. Mit echtem Ökostrom sorgt ihr dafür, dass es weniger Kohlekraftwerke und mehr Klimaschutz gibt. Wenn ihr jetzt zu NATURSTROM wechselt, hat das in wenigen Minuten gleich drei positive Effekte: Euer Stromverbrauch wird CO2-frei, ihr unterstützt aktiv die Energiewende und bekommt 30 Euro Startguthaben für euren Wechsel zu echtem Ökostrom. Engagiert euch fürs Klima auf: www.naturstrom.de/fairquatscht

Auch wenn es der Zuhörschaffende nicht direkt sehen kann: Recky hat seine Podcast-Ferienwohnung gegen eine völlig chaotische - aber dafür geheizte - Proberaum/Lager/Studio/Podcast-Umgebung getauscht und Daniel spürt die neue Gemütlichkeit sofort. Vom Fernsehmann lernen wir dann, welche Supermarktkette ihn als Kunden unwiederbringlich verloren hat und wieso ein Tempolimit von 180 km/h durchaus angemessen ist. Der Koch entlockt Daniel schließlich einige Informationen über das aktuelle Dschungel-Camp in Südafrika und muss bei „Wen oder was gibt es wirklich“ zwischen drei skurrilen Gesetzen wählen, welches von ihnen wohl dem verdrehten Gehirn des Fernsehschaffenden entsprang. Und zu guter Letzt singen wir alle gemeinsam turkmenische Playbacks! Reinhören, Recky & Daniel

Der Koch lebt und arbeitet auf Sylt und hat ein Buch mit Rezepten aus saisonalen und regionalen Sylter Produkten zusammengestellt.

Der Koch der deutschen Nationalmannschaft... wenn Thomas Müller, Manuel Neuer & die anderen Nationalspieler Hunger haben - entscheidet ER was auf den Tisch kommt!

Wie habt ihr die sechs Stunden Facebook/Instagram/WhatsApp-Lockdown am Montag überstanden? Das war ja schlimmer als die ganze Corona-Zeit zusammen! Oder auch nicht… Der Koch hat sich jedenfalls die Zeit im Heimtierbedarfshandel vertrieben. Warum? Gibt es eine neue Speisenkarte? In der 29. Folge „Verkocht und Abgedreht“ durchwühlt Daniel anschliessend die unwichtigeren Nachrichten der letzten Woche und landet letztlich bei „Frag den Koch“-Fragen, die unter anderem Reckys Liebe zum Salz nochmals in den Mittelpunkt rücken. Oder ist er einfach (immer noch) nur schwer verliebt? Ach, und dann war da noch die Sache mit den Gürkchen und den Bienchen: Welcher VuA-Hörschaffende war am nächsten dran an des Rätsels Lösung? Bei wem gibt es bald Gurke zum Abendessen? Reinhören! Recky & Daniel

Mit über 1 Millionen Follower ist Can Der Koch einer der größten deutschen Food Creator auf TikTok. In unserem Gespräch erzählt Can Akpinar über aktuelle Food Trends auf TikTok, seine Karriere als Content Creator, Influencer Kooperationen und die Relevanz von anderen Social Media Plattformenv 1. Abonniert meinen Daily Newsletter für die neuesten Trends aus Tech und Media2. Podcast abonnieren: Apple, Spotify, Google & Amazon3. Folgt mir LinkedIn, Instagram, YouTube, TikTok & Twitter4. Ihr wollt euch weiterbilden? Hier sind unsere Masterclasses 5. Ihr sucht einen Keynote Speaker für euer Event? Sprecht mich gerne direkt an: teo@delta.pm

Eckart Witzigmann - der Koch des Jahrhunderts feierte seinen 80. Geburtstag. Ein Gespräch über sein Leben, seine Fehler und Erfolgsgeheimnisse.

Michael Schlaipfer ist 29 Jahre alt und seit er neun Jahren sein eigener Chef. In dieser Zeit hat er die gut bürgerliche Küche des Leitenberger in Frasdorf in eine Fine Dinig-Küche entwickelt und die Stammgäste mitgenommen. Der Koch aus Leidenschaft erzählt, wie er Gerichte entwickelt, was ihn inspiriert und antreibt. Köche und Restaurants aus der Welt des Fine Dinings, die Michael Schlaipfer empfiehlt: - Das Maaemo Restaurant in Oslo - Christian Bau - Virgilio Martínez Vielen Dank fürs Zuhören!!! Michael Schlaipfer im Internet: https://www.michaels-leitenberg.de/ https://www.facebook.com/MichaelsLeitenberg/ https://www.instagram.com/michaels.leitenberg_restaurant/?hl=de Wer HALLO WELT HIER ROSENHEIM unterstützen möchte, findet hier eine Möglichkeit mit paypal: https://ko-fi.com/hallowelthierrosenheim HALLO WELT HIER ROSENHEIM im Internet: www.instagram.com/hallowelthierrosenheim/ https://www.facebook.com/hagen.dessau.5 HALLO WELT HIER ROSENHEIM bei AMAZON-Music: https://music.amazon.de/podcasts/2d9e4660-cb38-4965-be65-f613aacf8252/Hallo-Welt-Hier-Rosenheim

Episode 7 des TYF-Riding Podcast blickt über den (MTB-)Tellerrand. Genauer gesagt auf den Teller von Andi Schweiger. Wie aber kommt ein Koch zum Mountainbiken? Was Jasper Jauch und Tibor Simai damit zu tun haben? Und wie man mit einem Bike Eis verkauft? Einfach reinhören, denn Zweiräder (und TV-Köche) erzählen die besten Geschichten.

Heute bleibt die Küche kalt, die Hilde ist wohl durchgeknallt. Also hömma...

Ein miitopia Gameplay, wo mich alte Freunde retten!

Kochen mit Witz: Heimatgenuss und Weltwürze ist der Koch-Podcast, der Stadt und Land, gesunde, fettarme Ernährung und bayerische Wohlfühlküche vereint. Jede Woche servieren wir ein Rezept, zwei Gerichte. Denn Madame Maisch und die EinHornerin sind sich selten einig. Die eine liebt ihr Stadt-Dasein, meint, bei Fett ist weniger mehr und erforscht die chinesische Essenstradition. Die andere ist weit gereist, genießt jetzt das Landleben und findet, dass Sahne und Butter genauso wichtig sind fürs Essvergnügen wie die Erinnerung an Omas panierte Schnitzel. Alle Rezepte findet ihr ausführlich auf www.einhornerin.de und auf www.madame-maisch-und-mann.de Fotos von unseren Rezepten servieren wir auf Instagram: https://www.instagram.com/heimatgenuss_und_weltwuerze Ihr habt unsere Rezepte nachgekocht? Famos! Wir freuen uns, wenn ihr Fotos von eurem Essen bei Instagram postet und uns darin taggen würdet: @heimatgenuss_und_weltwürze #ein.hornerin #madame_maisch - so finden wir eure Bilder.

Seche Tage - Eine KolportageVon Julius Grützke und Thomas Platt Gelesen von Gunnar Solka Regie Susanne Hauf Vierter Teil - Mitic der KochDie erste gemeinsame Reise mit Rebekka ist für Sebastian nostalgisch und aussichtsreich zugleich. In Venedig, Jesolo und Mantua trifft Rebekka auf Sebastians Freunde und Geschäftspartner - auch für Sebastian halten diese Begegnungen Überraschungen bereit. Das BuchSebastian Nolte ist es nicht gegeben, „sich etwas anderes auszumalen als das, was schon war.“ Und so kann sich der Architekt auch den beispiellosen Absturz nicht vorstellen, der auf die Eröffnung seines größten Bauwerks folgt und ihn in die Pleite, den Alkoholismus und schließlich in den Tod führt. Auf dem Höhepunkt seines Erfolgs lernt er beim Sechs-Tage-Rennen eine Frau kennen, die ihm die Tür zur Berliner Gesellschaft öffnet. Er verliebt sich in sie, aber noch mehr verliebt er sich in ein Bild von sich selbst als Erfolgsmensch inmitten einer aufstrebenden Metropole. Als dieses Bild verblasst, ist er der letzte, der bemerkt, dass sein ganzes Leben ins Rutschen geraten ist. „Sechs Tage“ beschreibt diesen unausweichlichen Untergang eines Mannes von grundlosem Stolz als Fabel aus dem Berlin der Jahrtausendwende, in dem alles möglich schien und kaum etwas vollendet wurde. Solidarität stimmt! Der Berlin-Roman „Sechs Tage“ von Julius Grützke und Thomas Platt setzt die Hörbuchreihe der im April 2020 gegründeten Solidaritäts-Initiative fort. Die Autoren stellen die Rechte an ihrem Roman kostenlos zur Verfügung, um den Hilfsfond für durch die Corona-Krise unverschuldet in Not geratenen Sprecher*innen und Synchronschauspieler*innen zu unterstützen. Ex-Lindenstraßen-Star Gunnar Solka sprach den Roman in den Berliner 48hearts studios ein. Die Autoren Thomas Platt Thomas Platt ist in Eberbach am Neckar geboren und aufgewachsen. Anfang der siebziger Jahre siedelte er nach Berlin über. In der Mauerstadt besuchte er die Freie Universität, ohne dass die Tür des Lebens hinter ihm zugeklappt wäre. Mit Freude wandte er sich der bildenden Kunst zu und dem geschriebenen und gesprochenen Wort. Julius Grützke Julius Grützke kommt aus Berlin und ist immer dageblieben. Wenn er sich nicht Geschichten fürs Fernsehen ausdenkt, schreibt er mit und ohne Thomas Platt, damit es etwas zu lesen gibt. Die Stimme Gunnar Solka Gunnar Solka war unter anderem Journalist und Zivildienstleistender in der Altmark, bevor er für die Schauspielschule nach München übersiedelte. In Bayern war er am Theater zu sehen, bis er ab 2004 die Rolle des Peter Lottmann in der Serie "Lindenstraße" spielte. Er pendelte dann 16 Jahre zwischen den Studios in Köln und seinem Wohnort Berlin. Die RegieSusanne Hauf Susanne Hauf ist Sprecherin, Stimmtrainerin und Sprachregisseurin. Seit 2010 ist sie die Stationvoice des rbb Fernsehen, vorher viele Jahre bei Sat1, sixx und Radio NRW, ausserdem spricht sie Beiträge für Pro7, ZDF, 3Sat, arte und SWR. Als Expertin für Stimme und Kommunikation führt sie auch Sprachregie bei Werbekampagnen u.a. für Adobe und zuletzt bei der Hörbuchproduktion des preisgekrönten „Heldinnenepos“ von Anne Weber. Weitere InformationenWeitere Informationen finden sie auf der Webseite der Sprecheragentur speaker-search. Die Initiative kann auch bei facebook und Instagram unterstützt werden. Die aktuelle Spendenkampagne finden sie auf Betterplace.

Story: Für den derben Gangster Albert Spica gibt es nichts Besseres, als vor seinen Komplizen allabendlich in seinem Restaurant „Le Hollandais“ den Gourmet mit dem feinen Gaumen heraushängen zu lassen, der Stil schätzt. Die Selbstdarstellung hat aber nur wenig mit der Realität eines Mannes zu tun, der gegenüber seiner Frau Georgina keinen Anstand kennt und immer wieder als pöbelnder Proll im schönen Zwirn in Erscheinung tritt. Georgina findet in der leidenschaftlichen Affäre zu Michael, einem regelmäßigen Gast im Hollandais, einen Fluchtpunkt. Allerdings bleibt ihr Verhältnis nicht unbemerkt, sodass Albert alle Hebel in Bewegung setzt, um Michael in seine Finger zu bekommen. Er will, dass der Nebenbuhler getötet wird und er droht, ihn anschließend zu verspeisen. Georgina und Michael können vorerst entkommen, aber Albert lässt nicht locker.

Liebe Gäste zur heutigen Show #41 möchten wir Euch folgendes Menü empfehlen und ans Ohr legen: Vorspeise: Tobe und Benedikt servieren einen Gossip-Starter, der ordentlich anfixt und dafür sorgt, dass Euch die Lauscher und Münder feucht werden und Ihr nach Mehr verlangt. Gang Nr. 1: Benedikt legt direkt nach und tischt Euch mit METEOR MAN einen etwas anderen Superhelden-Film auf, nicht sehr erfolgreich aber aber alles andere als Genre-Fast-Food. Gang Nr. 2: Im Anschluss kredenzt Julia etwas schwerere Kost mit MONOS, die passende Wahl für alle Teenage-Guerillas, Fliegenherren und hungrige Dschungelkämpferinnen. Gang Nr. 3: Für ganz weit unten im Magen eignet sich Benedikts Kreation zu U-235, die tief in die entlegensten Regionen Eures Inneren abtaucht und dort den ein oder anderen Geschmackstorpedo abfeuert. Hauptgang Nr. 1: Ein Horror-Eintopf aus drei Hauptzutaten, frisch geliefert von Wicked-Vision-Media, stilvoll zusammengerührt und liebevoll verfeinert von Stefan, Benedikt und Max werden MADHOUSE, FRIGHTMARE und TALES THAT WITNESS MADNESS kaum kulinarische Wünsche übrig lassen. Zwischenmahlzeit: Ihr kennt es, eigentlich ist man schon satt, doch trotzdem wird weiter reingehauen. Dann doch gleich etwas wo der Geschmack ganz egal ist, quasi ein Füller. Benedikt empfiehlt Spinat mit POPEYE allerdings mit richtigen Menschen. Hauptgang Nr.2: Quasi für die zweite Luft hat uns Chefkoch Tobe etwas ganz besonderes gezaubert. Wenn Ihr noch irgendwo Platz habt im Gehörgang, dann nur für DER KOCH, DER DIEB, SEINE FRAU UND IHR LIEBHABER. Nicht nur für Kannibalen und Schwarzhumoristen eine besondere Empfehlung. Nachtisch Nr.1: Ja ein guter Nachtisch geht immer, solange es sich nicht um einen alten und zähen Hut handelt. Auf dem ist maximal gut kauen, aber angereichert mit Benedikts Westernsauce mundet das Modell DES TEUFELS LOHN gar nicht mal so schlecht im Ohr. Finaler Nachtisch: Ihr seid eigentlich schon am Platzen und bekommt keinen Gehörbissen mehr runter? Dann haben Julia und Lisa zum Abschluss mit HUSTLERS genau das Richtige. Verbal wunderbar visualisiert und der reinste Augen- und Ohrenschmaus werdet Ihr kaum merken, dass das bereits der letzte Gang war. Wir hoffen es hat Euch auditiv geschmeckt. Bei Show #42 tafeln wir dann wieder ordentlich auf.

Von 0 auf 100 in nullkommanichts: Gleich zum Auftakt der Staffel sprühen die Testosteron-Funken zwischen den beiden Streithasen. Überlange Sprachnachrichten, (Arsch)Haartransplantate, gefärbte Bärte, Luxusuhren und im Hintergrund ein wütendes Instagram - die Liste des Alltags-Plagen des modernen Mannes liest sich grausam. Als sei das alles nicht genug, müssen wir dann auch noch den Barden-Beef zwischen Oli.P und Bernhard Brink ertragen. Kann Andreas einen geplanten Racheakt verhindern? Feedback unter ich@habdichtrotzdemlieb.de

Der Koch und Autor spricht mit mir über seine Tätigkeit als Koch, Moderator und Motivator

Max Ziegler im Gespräch mit Stefan Knobel über das Projekt «Himmel am Berg». Der Koch und Gastronom führt nebst Catering- und Eventangeboten seit Jahren die Bergwirtschaft Ruchweid in Galgenen im Kanton Schwyz. Seit Jahren verfolgt er die Idee, seine Gäste mit selbst produzierten Nahrungsmitteln bester Qualität zu bewirten. Im Projekt «HIMMEL AM BERG» schmelzen umweltschonende Landwirtschaft und hochstehende Gastronomie zusammen. Auf dem Hof «Unter Gschwend» auf 850m über Meer werden Gemüse, Kräuter, Obst, Eier und Fleisch produziert und veredelt. Das Wichtigste: Das Team «Himmel am Berg» will beweisen, dass die Verantwortung für die ökologischen Kreisläufe und das Tierwohl mit kulinarischem Höchstgenuss in Einklang gebracht werden können. www.himmelamberg.ch Das Interview als Video: https://youtu.be/fWOEWktH8uc

Da ist einiges los im Grafenhaus! Unter dem Herd lebt ein Kobold und der sorgt für ein ordentliches Durcheinander. Viel Spaß beim Lauschen! Wenn ihr Lust habt, mir ein Bild zum Märchen zu malen, schickt es gern #kampmeierskinderkanal oder per E-Mail: kinderkanal@alexandraerzaehlt.de Weitere Informationen – auch für die Großen – findet ihr auf meiner Internetseite: https://www.das-leben-steckt-voller-geschichten.de Diesen Podcast erstellt hat der wunderbare Volker Pietzsch. Was der alles so macht, seht ihr hier: https://podcast-helfer.de https://volkerpietzsch.de Wer uns in diesen Zeiten unterstützen möchte, hat die Möglichkeit, dies ganz einfach über PayPal zu tun. Einfach an kinderkanal@alexandraerzaehlt.de. senden. Wir freuen uns über jede Spende und danken schon jetzt von Herzen!

Martin Suter ist einer der bekanntesten Autoren im deutschsprachigen Raum. Mein erstes Buch von ihm war "Die Dunkle Seite des Mondes", ein Buch, das ich nie vergessen konnte und das zu den Büchern zählt, die ich am häufigsten weiterempfehle. Martin Suter schreibt Bücher, mit denen irgendwie jede*r etwas anfangen kann. Manchmal hat man nur eine gute Zeit im Zug – wie bei seinen Allmen-Krimis – und manchmal sind sie etwas für die Ewigkeit, so wie "Die Dunkle Seite des Mondes". Martin Suter ist an einem Sonntag am 29. Februar 1948 geboren. Ein doppeltes Glückskind also. Bis 1991 arbeitete er als Werbetexter und Creative Director, er schrieb 15 Jahre lang eine extrem erfolgreiche Business-Kolumne, erst mit Mitte 40 traute er sich zu, sich komplett der Schriftstellerei zu widmen. Seine Romane "Small Word", "Lila Lila", "Die Dunkle Seite des Mondes", "Der Koch" und "Elefant" sind international große Erfolge geworden und viele Bücher wurden auch verfilmt. Wir sprechen per Zoom, zwischen Zürich und Berlin, ausführlich über das Schreiben. Von jemanden, der so viele Bestseller geschrieben hat, wollte ich wissen, wie er das so macht. Herr Suter teilt einige seiner Regeln und Prinzipien. Er erzählt, wie er zu seinen Ideen kommt, wie er Schreibblockaden begegnet und wie er es schafft, so produktiv zu sein. Ich wollte wissen, ob er es bereut, erst so spät mit der Schriftstellerei begonnen zu haben und was sein wiederkehrendes Motiv ist. Wir reden über seinen Pioniergeist, seine verschiedenen Identitäten und über den Moment, wenn das Glück das Glückskind verlässt. Martin Suter: Martin-suter.com Der Storymann https://mckeestory.com/ Der Lieblingsautor https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_works_by_W._Somerset_Maugham Partner: Heineken - Heineken.de Blinkist - blinkist.de/hotelmatze Musik: Jan Köppen Redaktion: Annie Hofmann Mein Newsletter: mailchi.mp/mitvergnuegen/matzehielscher Instagram: www.instagram.com/matzehielscher

Maximilian hat sich erneut mit Lucas Curstädt in Verbinundg gesetzt und mit ihm einen Podcast zum Thema Räume im Film aufgenommen. Das Thema behandeln sie anhand von zwei Beispielfilmen, nämlich Der Koch, der Dieb, seine Frau und ihr Liebhaber von Peter Greenaway und Fellinis Stadt der Frauen von Federico Fellini. Viel Vergnügen. Lucas Curstädt ist wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Universität Bonn, schreibt Texte rundum das Thema Film für die Seite Zweite Produktion und nimmt Videos für den gleichnamigen YouTube- Channel auf, in denen er sich kritisch zu zeitaktuellen Filmen äußert und das Format „Geschichte(n) des Filmes“ betreibt.

Die Länderspielpause ist beendet und es gab schon die erste Bundesligapartie nach selbiger. Allerhöchste Zeit also, dass sich Christoph Albers aus seinem Zweitdomizil an der Adria-Küste zurück zu Julius Eid gesellt, um eine neue Folge BVBeben aufzunehmen. Das Spiel gegen Gladbach wird gewohnt ausführlich seziert und führt endlich mal wieder zu nicht ausschließlich schlechter Laune bei den Beiden. Dazu gibt es natürlich die Vorschau und taktische Einschätzung auf Inter Mailand gegen Borussia Dortmund. Achja, Eure Fragen beantworten die Moderatoren dieser heimeligen Wohlfühlshow natürlich wie immer pflichtbewusst und gut gelaunt. Viel Spaß, Der Koch...

Die Länderspielpause ist beendet und es gab schon die erste Bundesligapartie nach selbiger. Allerhöchste Zeit also, dass sich Christoph Albers aus seinem Zweitdomizil an der Adria-Küste zurück zu Julius Eid gesellt, um eine neue Folge BVBeben aufzunehmen. Das Spiel gegen Gladbach wird gewohnt ausführlich seziert und führt endlich mal wieder zu nicht ausschließlich schlechter Laune bei den Beiden. Dazu gibt es natürlich die Vorschau und taktische Einschätzung auf Inter Mailand gegen Borussia Dortmund. Achja, Eure Fragen beantworten die Moderatoren dieser heimeligen Wohlfühlshow natürlich wie immer pflichtbewusst und gut gelaunt. Viel Spaß, Der Koch

AR Brillen werden günstiger Glasspezialist Schott hat es geschafft, den Output an Glaswafern für AR Brillen zu vervierfachen – und das bei gleichen Kosten. Für die Zukunft der VR Technologie könnte das einen dramatischen Preisverfall bedeuten, was zur Folge hat, dass die Technologie vielleicht endlich bereit wird für den Massenmarkt. Die Gears sind zurück Gears of War gehört zu einer von Matzes absoluten Lieblingsspieleserien. Teil 5 ist nun erschienen und Matze hat sich durch die Kampagne geschossen, den Horde Modus gesägt und ist mit Kumpels auf der Flucht gewesen. Technisch brilliant, überzogen brutal, aber nicht mehr so gut wie das überragende Gears of War 2. Dino Häppchen Nach der ursprünglichen Trilogie bekam Jurassic Park mit Jurassic World einen Reboot, der auch wieder in drei Akten ablaufen wird. Zwei davon kennen wir schon und um das warten auf den dritten Teil zu verkürzen gibt es jetzt einen Kurzfilm der Kostenlos im Netz steht. Auch Superhelden ohne Marvel sind geil Immer nur Marvel muss auch nicht sein. Deswegen hat Matze sich DCs Shazam! reingezogen und hatte mit dem Ursprung von Captain Marvel eine Menge Spaß. Der Koch ist zurück… Toni L, auch Toni der Koch genannt, Urgestein der deutschen Hip Hop Szene, bringt eine neue Nummer mit Morlockk Dilemma und MC Rene. Alles Gute ist ein geiler Boom Bap Track. 5G in Deutschland ist… … eines der langsamsten Netze weltweit. Wer hätte es gedacht. Das Thema 5G kommt hier ja auch immer wieder mal auf, mitunter weil wir die Diskussion hatten ob Gaming Dienste wie Google Stadia abheben, sobald schnelles 5G verfügbar ist. Die Analyse von OpenSignal gibt da derzeit nicht viel Grund zum feiern, denn laut denen liegen wir nicht gut im Rennen. Wir sind schneller als Rumänien, Spanien und UK, aber weit hinter USA, Australien und Italien. Lustig war, dass der Artikel sogar auf T-Online.de stand, von denen wir nicht erwartet hätten, dass Sie die Telekom so schlecht machen. Apple Keynote September 2019 Irgendwie fad war sie, die aktuelle Apple Keynote vom September 2019. Ein leichtes iPhone und ein Apple Watch Update, ein neues iPad, Details zum Streaming Dienst, das war’s dann auch schon. Wir fassen zusammen was es gab und geben eine Einschätzung über die Keynote. Hololens 2 Na, wie ist die Hololens 2 im Vergleich zum Vorgänger? Die Kollegen von Mixed hatten die Möglichkeit sie zu testen und kommen zu dem Schluss: Sie ist deutlich besser als der Vorgänger. Das Hand- / Fingertracking wurde stark verbessert, sie trägt sich angenehm und auch die Projektionen sind hell und stabil. Doch ein Problem bleibt. Die 50° Sichtfeldbreite sind besser als zuvor, aber immer noch nicht das, was man sich wünscht. Vive Cosmos Nicht nur im Bereich AR gibt es neues zu verkünden, auch bei VR ist ein neuer Player auf dem Markt. HTC Beginnt ab Oktober mit der Auslieferung der Vive Cosmos. 800€ kostet das gute Stück, das leider immer noch einen PC als Buddy braucht, aber mit mehr Bewegungsfreiheitund Inside Out Tracking daher kommt. Die Auflösung ist um 88% Besser als die erste Vive und beträgt nun 2880×1700 Pixel. Ach ja, Kabellos geht auch per Adapter.

AR Brillen werden günstiger Glasspezialist Schott hat es geschafft, den Output an Glaswafern für AR Brillen zu vervierfachen – und das bei gleichen Kosten. Für die Zukunft der VR Technologie könnte das einen dramatischen Preisverfall bedeuten, was zur Folge hat, dass die Technologie vielleicht endlich bereit wird für den Massenmarkt. Die Gears sind zurück Gears of War gehört zu einer von Matzes absoluten Lieblingsspieleserien. Teil 5 ist nun erschienen und Matze hat sich durch die Kampagne geschossen, den Horde Modus gesägt und ist mit Kumpels auf der Flucht gewesen. Technisch brilliant, überzogen brutal, aber nicht mehr so gut wie das überragende Gears of War 2. Dino Häppchen Nach der ursprünglichen Trilogie bekam Jurassic Park mit Jurassic World einen Reboot, der auch wieder in drei Akten ablaufen wird. Zwei davon kennen wir schon und um das warten auf den dritten Teil zu verkürzen gibt es jetzt einen Kurzfilm der Kostenlos im Netz steht. Auch Superhelden ohne Marvel sind geil Immer nur Marvel muss auch nicht sein. Deswegen hat Matze sich DCs Shazam! reingezogen und hatte mit dem Ursprung von Captain Marvel eine Menge Spaß. Der Koch ist zurück… Toni L, auch Toni der Koch genannt, Urgestein der deutschen Hip Hop Szene, bringt eine neue Nummer mit Morlockk Dilemma und MC Rene. Alles Gute ist ein geiler Boom Bap Track. 5G in Deutschland ist… … eines der langsamsten Netze weltweit. Wer hätte es gedacht. Das Thema 5G kommt hier ja auch immer wieder mal auf, mitunter weil wir die Diskussion hatten ob Gaming Dienste wie Google Stadia abheben, sobald schnelles 5G verfügbar ist. Die Analyse von OpenSignal gibt da derzeit nicht viel Grund zum feiern, denn laut denen liegen wir nicht gut im Rennen. Wir sind schneller als Rumänien, Spanien und UK, aber weit hinter USA, Australien und Italien. Lustig war, dass der Artikel sogar auf T-Online.de stand, von denen wir nicht erwartet hätten, dass Sie die Telekom so schlecht machen. Apple Keynote September 2019 Irgendwie fad war sie, die aktuelle Apple Keynote vom September 2019. Ein leichtes iPhone und ein Apple Watch Update, ein neues iPad, Details zum Streaming Dienst, das war’s dann auch schon. Wir fassen zusammen was es gab und geben eine Einschätzung über die Keynote. Hololens 2 Na, wie ist die Hololens 2 im Vergleich zum Vorgänger? Die Kollegen von Mixed hatten die Möglichkeit sie zu testen und kommen zu dem Schluss: Sie ist deutlich besser als der Vorgänger. Das Hand- / Fingertracking wurde stark verbessert, sie trägt sich angenehm und auch die Projektionen sind hell und stabil. Doch ein Problem bleibt. Die 50° Sichtfeldbreite sind besser als zuvor, aber immer noch nicht das, was man sich wünscht. Vive Cosmos Nicht nur im Bereich AR gibt es neues zu verkünden, auch bei VR ist ein neuer Player auf dem Markt. HTC Beginnt ab Oktober mit der Auslieferung der Vive Cosmos. 800€ kostet das gute Stück, das leider immer noch einen PC als Buddy braucht, aber mit mehr Bewegungsfreiheitund Inside Out Tracking daher kommt. Die Auflösung ist um 88% Besser als die erste Vive und beträgt nun 2880×1700 Pixel. Ach ja, Kabellos geht auch per Adapter.

AR Brillen werden günstiger Glasspezialist Schott hat es geschafft, den Output an Glaswafern für AR Brillen zu vervierfachen – und das bei gleichen Kosten. Für die Zukunft der VR Technologie könnte das einen dramatischen Preisverfall bedeuten, was zur Folge hat, dass die Technologie vielleicht endlich bereit wird für den Massenmarkt. Die Gears sind zurück Gears of War gehört zu einer von Matzes absoluten Lieblingsspieleserien. Teil 5 ist nun erschienen und Matze hat sich durch die Kampagne geschossen, den Horde Modus gesägt und ist mit Kumpels auf der Flucht gewesen. Technisch brilliant, überzogen brutal, aber nicht mehr so gut wie das überragende Gears of War 2. Dino Häppchen Nach der ursprünglichen Trilogie bekam Jurassic Park mit Jurassic World einen Reboot, der auch wieder in drei Akten ablaufen wird. Zwei davon kennen wir schon und um das warten auf den dritten Teil zu verkürzen gibt es jetzt einen Kurzfilm der Kostenlos im Netz steht. Auch Superhelden ohne Marvel sind geil Immer nur Marvel muss auch nicht sein. Deswegen hat Matze sich DCs Shazam! reingezogen und hatte mit dem Ursprung von Captain Marvel eine Menge Spaß. Der Koch ist zurück… Toni L, auch Toni der Koch genannt, Urgestein der deutschen Hip Hop Szene, bringt eine neue Nummer mit Morlockk Dilemma und MC Rene. Alles Gute ist ein geiler Boom Bap Track. 5G in Deutschland ist… … eines der langsamsten Netze weltweit. Wer hätte es gedacht. Das Thema 5G kommt hier ja auch immer wieder mal auf, mitunter weil wir die Diskussion hatten ob Gaming Dienste wie Google Stadia abheben, sobald schnelles 5G verfügbar ist. Die Analyse von OpenSignal gibt da derzeit nicht viel Grund zum feiern, denn laut denen liegen wir nicht gut im Rennen. Wir sind schneller als Rumänien, Spanien und UK, aber weit hinter USA, Australien und Italien. Lustig war, dass der Artikel sogar auf T-Online.de stand, von denen wir nicht erwartet hätten, dass Sie die Telekom so schlecht machen. Apple Keynote September 2019 Irgendwie fad war sie, die aktuelle Apple Keynote vom September 2019. Ein leichtes iPhone und ein Apple Watch Update, ein neues iPad, Details zum Streaming Dienst, das war’s dann auch schon. Wir fassen zusammen was es gab und geben eine Einschätzung über die Keynote. Hololens 2 Na, wie ist die Hololens 2 im Vergleich zum Vorgänger? Die Kollegen von Mixed hatten die Möglichkeit sie zu testen und kommen zu dem Schluss: Sie ist deutlich besser als der Vorgänger. Das Hand- / Fingertracking wurde stark verbessert, sie trägt sich angenehm und auch die Projektionen sind hell und stabil. Doch ein Problem bleibt. Die 50° Sichtfeldbreite sind besser als zuvor, aber immer noch nicht das, was man sich wünscht. Vive Cosmos Nicht nur im Bereich AR gibt es neues zu verkünden, auch bei VR ist ein neuer Player auf dem Markt. HTC Beginnt ab Oktober mit der Auslieferung der Vive Cosmos. 800€ kostet das gute Stück, das leider immer noch einen PC als Buddy braucht, aber mit mehr Bewegungsfreiheitund Inside Out Tracking daher kommt. Die Auflösung ist um 88% Besser als die erste Vive und beträgt nun 2880×1700 Pixel. Ach ja, Kabellos geht auch per Adapter.