Podcasts about hotelbetrieb

Der Name Maurice Ravel wird vor allem mit seinem bekanntesten Werk «Boléro» in Verbindung gebracht. Der französische Komponist war aber auch Erfinder musikalischer Traumlandschaften und pianistischer Spukgeschichten. Eine Würdigung zum 150. Geburtstag. Weitere Themen: (05:26) Der «Godfather of Neo-Soul» ist tot: Roy Ayers stirbt im Alter von 84 Jahren. (10:07) «Frauenstunden» online abrufbar: Radiozeitreise zum 100. Geburtstag des Schweizer Radios. (14:36) Lassalle-Haus stellt Gastro- und Hotelbetrieb ein: Keine mehrtägigen Kurse mehr am spirituellen Bildungsort in Bad Schönbrunn. (19:10) Centre Dürrenmatt in Neuenburg feiert 25 Jahre: Ausstellung «Lotti & Friedrich Dürrenmatt. Musik» zeigt die musikalische Seite der Dürrenmatts.

Michaels Karriere begann im familiären Hotelbetrieb, gefolgt von Ausbildungen und Erfahrungen in einem Michelin-Sterne-Restaurant. Sein Vater war noch vom alten Schlag à la 'So lange Du Dein Füsse unter meinem Tisch hast...'. So fügte sich Michael und kochte ein paar Jahre nicht nur mit Wasser. Aber mit knapp 30 ging der matheaffine Garmisch-Partenkirchener in die Datenwelt mit Bezug zur Hotellerie. Im Jahr 2000 vertiefte er sein Wissen im Bereich CRS und CRM bei der Schörghuber Unternehmensgruppe, zu der heute fast 20 Hotels zählen. 2005 gründete er die Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH, bekannt als dailypoint, die sich auf Softwareinnovationen und Datenmanagement für die Hotellerie spezialisiert hat. Heute ist Michael ein führender Experte für Big Data und Customer Relationship Management (CRM) in der Welt der Hotelbetriebe. Außerdem war er lange Regionalleiter der Region Süd-Ost der HSMA sowie (Vize)Präsident der Cornell Hotel Society. Wir sprechen also über - harte Wege, die sich trotzdem lohnen (auch wenn das heute manch einer nicht mehr glauben möchte ;-) - künstliche Intelligenzen, die für personalisierte Gästeerlebnisse sorgen können - zentrale Gästeprofile als Erfolgsfaktor nicht nur für Hotels - Hotelketten, die keine Benchmark mehr darstellen - echt spannend-witzige Überraschungsfragen von Gabriele Maessen und Sandra Bayer - Treudelberger Weihnachtsbäume Wir wünschen 'Gutes Hören' beim Podcast aus dem rollenden Wohlfühlaufnahmeort - denn Fips war wieder on fire!

Solothurn: Im Frauenkloster Namen Jesu eröffnet ab Mai ein Hotelbetrieb mit sechs Zimmern; Biel: Der Uhrenverkauf für einen guten Zweck lief gut

In der neuen Folge haben wir mit dem Hotelier und Küchenchef des Hotels "das Marent" in Fiss, Christian Marent, gesprochen. Er erzählt uns, wie er zum Kochen gekommen ist, warum er mit seinem Bruder einen gemeinsamen Hotelbetrieb gegründet hat und welches Konzept er verfolgt. Natürlich verrät uns der Christian auch seine Top 3 Tipps, wo er selbst gerne essen geht... und das alles in feinstem Tirolerisch :-) Viel Spaß

Das Haus wurde 1781 als Wohnsitz der reichen Caroner Unternehmerfamilie Andreoli gebaut. Die lebte und geschäftete in Mailand. Die heissen Sommer verbrachte sie in der Villa. Die Villa steht inmitten einer grossen Gartenanlage mit Blick auf den Monte Generoso und die Tessiner Bergwelt. Erst 1951 etablierte sich ein Hotelbetrieb. In unmittelbarer Nähe des Hotels ist der alte Dorfkern von Carona. Carona wird auch «Dorf der Künstler» genannt. Radio SRF 1 sendet live aus Carona. Die Sendung gehört zu einer vierteiligen Serie über historische Hotels. «Treffpunkt» aus Mürren BE: Hotel Regina Seit 1895 wird die Pension Beau-Site, ab 1909 das Hotel Regina, im Saisonbetrieb geöffnet und ab 2014 als Kulturhotel geführt. Im Art Deco Hotel sind Baukultur und Kulturveranstaltungen, mit möglichst örtlichem Bezug, sichtbar umgesetzt. Mit dem Garten-Projekt, in dem unter anderem die Lauterbrunner Kartoffel wieder angebaut wird, wird die regionale Versorgung der Gäste unterstützt. Ausstrahlung: Montag, 19. August 2024, 10.00 Uhr, Radio SRF 1 «Treffpunkt» aus Vitznau LU: Hotel Terrasse am See 1871 wird die erste Bergbahn Europas von Vitznau LU auf die Rigi eröffnet. Zwei Jahre später eröffnet in Vitznau LU das Hotel Restaurant Rigibahn, das heutige Hotel Terrasse. Hotel und Bahn sind historisch eng miteinander verzahnt und beide repräsentieren die Zeit der ersten Pauschalreisen von Thomas Cook und die Zeit, in der die Schweiz zum europäischen Tourismusmagnet mutierte. Ausstrahlung: Montag, 2. September 2024, 10.00 Uhr, Radio SRF 1 «Treffpunkt» aus Baden AG: Hotel Blume Die «Blume» ist das einzige Hotel im Bäderquartier im aargauischen Baden, das seit seiner Entstehung ununterbrochen in Betrieb ist. 2021 feierte es seinen 600. Geburtstag. Viele Geschichten, Mythen und Anekdoten prägen das Hotel. Ausstrahlung: Montag, 9. September 2024, 10.00 Uhr, Radio SRF 1

Food Fak(t) on holiday: In dieser Episode nehmen wir dich mit ins malerische Westungarn, wo wir im Luxushotel Melea Halt machen. Unser heutiger Gast ist Anna Czubor-Csak, eine ungarische Ernährungsberaterin, die uns spannende Einblicke in ihre täglichen Aufgaben und die Herausforderungen der gesunden Ernährung im Hotelbetrieb gibt. Erfahre mehr über die Vorteile von Intervallfasten, den Einfluss von Stress und die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für ein langes Leben. Anna teilt wertvolle Tipps für eine gesunde Lebensweise und wie man gesunde Essgewohnheiten auch im Urlaub beibehalten kann.

Staffelfinale! Antonia hat Tourismusmanagement studiert. Das war kein Zufall, denn ihr wurde ein Hotelbetrieb in die Wiege gelegt. Wird sie diesen auch weiterführen? Wie ist es so, wenn Arbeit und Privatleben miteinander verschmelzen? Antonia wird von Jessica und Robert interviewt.

Menschen mit Behinderung arbeiten oft in für sie geeigneten Werkstätten. Viele sind dort aber unterfordert und versuchen im normalen Arbeitsmarkt Fuß zu fassen. Ein Inklusions-Hotel in Mainz bietet einen Arbeitsplatz für Menschen mit Handicap und integriert sie im Hotelbetrieb.

Reisen hinterlässt einen ökologischen Fußabdruck, allein schon durch den Weg zum Urlaubsort. Dennoch könnte man gerade den Urlaub nutzen, um einen Bezug zur Natur herzustellen. Naturhotels bieten eine wunderbare Gelegenheit, diese Liebe und die Achtsamkeit im Detail zu entdecken und eine Freude an der Natur zu entwickeln. Booking.com hat eine Studie zum Thema nachhaltiges Reisen veröffentlicht, die auf Umfrageergebnissen von über 31.000 Reisenden aus 34 Ländern basiert. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/nachhaltigkeit-auf-reisen - Smart Hotel Key auf Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/ - Booking-Studie Nachhaltiges Reisen https://news.booking.com/de/aktuelle-umfrage-von-bookingcom-enthuellt-potenzial-fuer-nachhaltiges-reisen-trotz-herausforderungen/

Die Zentralschweizer Frühlingsmesse auf der Luzerner Allmend wurde von rund 130'000 Besucherinnen und Besuchern frequentiert. 450 Ausstellende boten ihre Waren und Dienstleistungen an, Sonderschauen informierten das Publikum, zum Beispiel über den Durchgangsbahnhof. Weiter in der Sendung: * Beim Unentschieden gegen Basel stehen viele junge Spieler für den FC Luzern auf dem Rasen - der 19-jährige Leny Meyer erzielt sein erstes Tor. * Chris Franzen, der neue Chef des Bürgenstock-Resorts, rechnet auch während der Ukraine-Konferenz mit einem weitgehend normalen Hotelbetrieb.

In dieser Episode nimmt euch Karolin Kandler mit nach Zürs am Arlberg, wo wir das charmante Hotel Albona Nova entdecken. Ein zweites Mal zu Gast bei Isabell Wegener, der Besitzerin des Hotels. Sie erzählt, was es bedeutet, Gäste wie Familie zu empfangen, wie sie das anspruchsvolle Zusammenspiel vom eigenen Familienleben und Hotelbetrieb meistert und wie sie die sommerliche Schließzeit des Hotels nutzt. Gibt es überhaupt Urlaub, wenn man ein Hotel führt? Erfahren Sie mehr über die Herausforderungen und Freuden, die das Leben als Hotelbesitzerin mit sich bringt.

20 Luzerner Hotels und die Hotelfachschule Luzern nehmen am Aktionstag «Bitte stören» teil. Interessierte können auf verschiedenen Touren einen Blick hinter die Kulissen werfen und erfahren, wie ein Hotelbetrieb funktioniert. Raymond Hunziker vom Hotelverband sagt, wieso es das braucht. Weiter in der Sendung: * Der Schwyzer Nationalrat Marcel Dettling ist neuer Präsident der SVP Schweiz. * Die GLP des Kantons Luzern will das Wahlverfahren für den Kantonsrat ändern. * Die Obwaldner Skifahrerin Michelle Gisin wird zum Saisonabschluss in der Abfahrt in Saalbach beste Schweizerin.

Nachhaltigkeit im Hotelbetrieb ist keine Modeerscheinung mehr, sondern ein wesentlicher Faktor für unseren zukünftigen Wohlstand. Als Hotelier oder Touristiker ist es unsere Verantwortung, für die kommenden Generationen zu planen und zu handeln. Eine solide Nachhaltigkeitsstrategie und die Einhaltung der ESG-Kriterien (Environmental, Social, Governance) sind nicht nur unerlässlich, um Fördermittel und Finanzierungen zu erhalten, sondern auch der Schlüssel zum langfristigen wirtschaftlichen Erfolg des Hotelbetriebs und zur Steigerung der Lebensqualität für alle Beteiligten - von den Unternehmern und Mitarbeitern bis hin zu den Gemeinden und Ländern, in denen wir tätig sind. In der aktuellen Podcastfolge dreht sich somit alles rund um Erholung die 5 Schritten zum ESG-Bericht. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/in-5-schritten-zum-esg-bericht - Smart Hotel Key auf Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/ - Mehr zur Messung der Nachhaltigkeit im Hotelbetrieb https://tourismusberatung.prodinger.at/2023/09/07/die-messung-der-nachhaltigkeit-im-hotelbetrieb/

In der aktuellen Podcast-Folge haben wir zwei außergewöhnliche Interview-Partner, Stefan und Gernot, die Gründer der Refresherboxx, zu Gast. Sie haben eine bahnbrechende Technologie entwickelt, die nicht nur den Hotelbetrieb revolutioniert, sondern auch einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz leistet. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/gnachhaltigkeit-treibt-touristische-innovationskraft - Smart Hotel Key auf Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/

Hallöchen zu einer neuen Folge Gegenwartsgeplapper! Hier und heute spreche ich im Modulbau des Bundestags mit Anja Karliczek, CDU-Bundestagsabgeordnete und ehemalige Bundesministerin für Bildung und Forschung. Sie erzählte mir von ihrem Aufwachsen mit zwei kleinen Brüdern, dem Hotelbetrieb ihrer Eltern, ihrem eigenen, sehr vielfältigen Lebenslauf und ihrem Weg in die Politik. Als Kind wollte sie übrigens Psychologin werden, aber hat sich nach der Schule doch für eine Lehre zur Bankkauffrau entschieden, weil Mathe, Latein und Deutsch ihre Lieblingsfächer waren. Ihr erstes politisches Amt hatte sie bereits 2004 inne. Außerdem beschäftigten uns folgende Fragestellungen: Weshalb sie sich in der CDU besonders wohlfühlt, warum solides Wirtschaften so wichtig ist, welchen Ausschüssen sie angehört, warum Anja eine Begegnung mit Bill Gates besonders nachhaltig beeindruckt hat, was ein Potenzialatlas ist, wie man Städtepartnerschaften auch für die eigene Partnersuche nutzen kann, warum wir wieder mehr miteinander reden als quatschen sollten, warum sie von Angela Merkel ein Jobangebot bekommen hat und wieso jeder mit Leidenschaft Politik machen kann. Reinhören lohnt sich, versprochen. Ich wünsche viel Spaß dabei und in diesem Sinne: over and out!

In der Nachmittagsfolge begrüßen wir heute Dr. Josef Vollmayr, Co-Founder und Managing Director von Limehome, und sprechen mit ihm über die erfolgreich abgeschlossene Finanzierungsrunde in Höhe von 45 Millionen Euro. Limehome betreibt voll digitalisierte Design-Apartments an über 100 Standorten. Das Startup verspricht mit seinem digitalen und automatisierten Ansatz von der Buchung über den Check-out bis zur Rechnungsstellung eine hohe Flexibilität der Reisegestaltung ohne Wartezeiten. Die vollständig ausgestatteten Suiten erfüllen nach eigenen Angaben höchste Standards in den Bereichen Funktionalität, Komfort sowie Design und sind auf kurz- sowie langfristige Aufenthalte ausgelegt. Durch das technologiebasierte Betriebsmodell können die hochwertigsten Apartments zum Preis eines Standard-Hotelzimmers angeboten werden. Die Auslastung der von Limehome angebotenen Apartments liegt nach eigenen Angaben seit 2021 konstant bei rund 90%. Das Startup wurde im Jahr 2018 von Josef Vollmayr und Lars Stabe in München gegründet. Mittlerweile beschäftigt das Startup mehr als 160 Mitarbeitende und hat derzeit über 3.000 eröffnete Suiten in Deutschland, Österreich, den Niederlanden, Belgien, Spanien, Portugal und Ungarn unter Vertrag. Das Münchner Startup hat nun in einer Finanzierungsrunde 45 Millionen Euro eingesammelt. Zu den neuen Investoren gehören AW Rostamani Group und Capital Four. Die Bestandsinvestoren HV Capital, Picus Capital und Lakestar haben sich ebenfalls der Runde angeschlossen. Das zusätzliche Kapital soll insbesondere in die Expansion fließen. Neben dem organischen Wachstum soll auch ein Teil des Kapitals für Übernahmen eingesetzt werden. Außerdem sollen die Skalierbarkeit und das hohe Servicelevel der eigenen Technologieplattform weiter ausgebaut werden.

„Bodo Janssen ist ein Unternehmer, der in bedeutendster Weise einen Wandel in der deutschen Managementgeschichte beschritten hat.“ Harvard Business Manager Bodo Janssen hat in seinem Leben tiefe Erschütterungen erlebt. Mit 24 Jahren wurde er entführt, acht Tage bleibt er in der Gewalt der Geiselnehmer. Er steigt in den elterlichen Hotelbetrieb ein, nachdem sein Vater bei einem Flugzeugsabsturz ums Leben kommt. Als seine Mitarbeiter ihn in einer Befragung miserable Noten für seinen Führungsstil geben, zieht Bodo Janssen sich in ein Kloster zurück. In dieser Zeit beginnt in ihm ein Wandel, der in den folgenden Jahren zu maßgeblichen Veränderungen in seiner Haltung und nachfolgend in seinem Unternehmen führt. Er entwickelt im Spannungsfeld zwischen Spiritualität und Wissenschaft den „Upstalsboom Weg“ für eine Arbeitswelt mit Sinn und Menschlichkeit. Für mich steht Bodo Janssen wie kaum ein anderer für das Thema Haltung in der Führung. Er betont in seinen Büchern immer wieder, dass Führung mit Selbstführung anfängt. Mit dem Buch „Stille“ macht er deutlich, dass nur in der Stille – im Rückzug – wir uns darauf besinnen können, wer wir wirklich sind und sein wollen. Das Buch „Stille – weil nur in ihr Veränderungen entsteht“ von Bodo Janssen hat mich sehr beeindruckt und begeistert. Ich habe es letzte Weihnachten insgesamt 14 Mal verschenkt und mehrfach weiter empfohlen. In diesem Buch teilt Bodo Janssen, welche Kraft er aus der Stille und aus der Meditation zieht. Das Buch ist als kleiner Begleiter durch das Jahr gedacht. 12 Themen, je eins pro Monat, regen an, zu reflektieren und über konkret gestellte Fragen tiefer nachzudenken. In unserem Interview sprechen Bodo und ich über - den Paradigmenwechsel, den er vollzogen hat - wichtige Meilensteine auf diesem Weg - welche Bedeutung insoweit die Stille für ihn hat und hatte - Tipps für Einsteiger - mögliche Alternativen zum Klosteraufenthalt - was es im „New Normal“ braucht, um Teams zusammenzuführen. Was ich besonders spannend fand: - Pausen strukturieren den Tag - „Nur heute“ ist wirksamer als sture Disziplin - Unerwartete Begegnungen können oft ganz Großes ermöglichen. https://www.der-upstalsboom-weg.de/ https://www.upleven.de

Schweröl als Schiffstreibstoff steht zu Recht in der Dauerkritik. Insbesondere klimaneutrale Alternativen sind in Reichweite, aber im Wesentlichen noch nicht einsatzfähig. Wir werfen in dieser Podcast-Episode einen Blick auf die Möglichkeiten und Schwierigkeiten für die Kreuzfahrt, möglichst bald umweltfreundlich und klimaneutral zu werden. Wir sprechen zu diesem Thema über Energie-Effizienz und Treibstoffverbrauch, Lebensdauer der Schiffe, den aktuellen Stand mit Marinediesel oder Schweröl plus Scrubber und Katalysator sowie die komplizierten Bedingungen für den Einsatz neuer Techniken. Vor allem aber beschäftigen wir uns mit alternativen Kraftstoffen und Energieträgern, mit denen die Kreuzfahrt – und die Schifffahrt insgesamt – in absehbarer Zeit deutlich sauberer, wenn nicht sogar schadstofffrei und klimaneutral werden kann. Angesprochen werdend dabei die Möglichkeiten, Chancen und der Entwicklungsstand von LNG, synthetischem Gas und Bio-Gas, Bio-Diesel, Methanol, Wasserstoff, Ammoniak, Brennstoffzellen, Akkus und Landstrom. Hinweis und Bitte: Cruisetricks.de hat seinen Youtube-Kanal https://www.youtube.com/c/CruisetricksDe neu belebt und wird künftig kürzere Highlight-Videos zu jedem Schiff produzieren, auf dem wir fahren. Damit Youtube uns an den Einnahmen aus der im Video eingeblendeten Werbung beteiligt und nicht alles selbst einsackt, benötigen wir unter anderem mindestens 1.000 Abonnenten des Kanals ... Unterstützen Sie uns und abonnieren Sie jetzt gleich den CruisetricksDe-Youtubekanal: https://www.youtube.com/c/CruisetricksDe (kostenlos). After-Show als Bonus und Extra-Podcast für unsere Steady-Abonnenten: In der „After Show“ zu dieser Podcast-Episode bleiben wir bei einem ähnlichen Thema wie in der Haupt-Episode und sprechen wir über Energie-Effizienz: die Möglichkeiten und Entwicklungen für Kreuzfahrtschiffe, mit weniger Energiebedarf auszukommen. Dazu gehört beispielsweise die Technik, den Reibungswiderstand des Rumpfs mit kleinen Luftblasen zu reduzieren, aber auch viele andere Wege, etwa Windkraft, niedrigere Fahrtgeschwindigkeiten oder effizienterer Hotelbetrieb von Beleuchtung bis Klimaanlage. Die After Show ist ein besonderes Goodie [exklusiv für unsere Unterstützer via Steady](https://steadyhq.com/de/cruisetricks-podcast/about), das wir in einem eigenen, kleinen Podcast bereitstellen. Bei Steady finden Sie als Abonnent eine [genaue Anleitung](https://get.steadyhq.help/hc/de/articles/360002251118), wie Sie diesen Podcast abonnieren können.

Yordanka Jaschke ist der Liebe wegen vor 27 Jahren in die Schweiz gekommen. Edwin Moser ist geschäftlich in die Schweiz gezogen und hat hier ein neues Leben und die Liebe gefunden. Yordanka Jaschke (45) stand in Havanna kurz vor dem Abschluss ihrer Ausbildung zur Hochbauzeichnerin, als eine Bekannte einen jungen Schweizer zu Besuch vorbeibrachte, den sie als Dolmetscherin durch Kuba begleitete. Die beiden verliebten sich und Yordanka begann intensiv deutsch zu lernen und folgte ihm in die Schweiz. Die Liebe hat nicht gehalten, dennoch ist Yordanka geblieben. Einige Zeit später lernte Yordanka Jaschke ihren heutigen Mann kennen. Die beiden haben zwei Söhne im Teenageralter und haben sich 2018 einen Traum verwirklicht: Sie übernahmen einen Gasthof mit Restaurant und Hotelbetrieb in Neftenbach. Yordankas Handschrift ist im ganzen Haus spürbar: So hängen etwa an den Wänden selbstgemalte Bilder und auf der Speisekarte finden sich auch kubanische Getränke. «Keine Angst», sagt Yordanka Jaschke, «in der Küche stehen Profis» und verweist lachend auf ein Büchlein mit einer Anekdotensammlung ihrer Söhne. Der Titel: «Mama kann nicht kochen». Edwin Moser (52) ist auf der Schwäbischen Alp aufgewachsen. «Viel Steine und wenig Humus prägen die Gegend und haben den Menschen schon immer viel Arbeit abverlangt», sagt er. So war auch in seinem Elternhaus Fleiss und Arbeitseinsatz wichtig. Edwin arbeitete neben Schule und Studium in verschiedenen Jobs und machte danach Karriere auf der Bank. Diese führte ihn nach Argentinien und schliesslich auf den Schweizer Finanzplatz nach Zürich.  Heute achtet er auf einen möglichst kleinen Fussabdruck. Er organisiert ein Umwelt-Film-Festival und ist engagierter Vater von zwei kleinen Kindern. Die Talk-Sendung «Persönlich» von Radio SRF 1 wird am Sonntag, 19. Juni 2022 um 10.00 Uhr live aus dem Stadthaussaal Effretikon gesendet. Publikumsteilnahme nur mit Anmeldung.

Johanna Altenberger ist Head Swiss Re Gastronomy. 2017 wurde das 100-jährige Bestehen der wohl «populärsten» Abteilung der Company gefeiert. Seit jeher steht das «Wohl» der Mitarbeitenden hinter der Idee der eigenen internen Mitarbeiterverpflegung, die am neuen Swiss-Re-Campus Mythenquai heute auf eine Kapazität von rund 2000 Mittagessen pro Tag ausgelegt ist. Weitere gastronomische Schauplätze befinden sich in Adliswil und Rüschlikon. Das Konferenzzentrum mit Hotelbetrieb, das Swiss Re Centre for Global Dialogue, befindet sich in Rüschlikon. Es umfasst 50 Hotelzimmer, 3 Suiten und gilt als Ort der kompromisslos gelebten Gastfreundschaft, der der Swiss Re als professionelle Austauschplattform dient. Neben zahlreichen Workshops finden an den gastronomisch geführten Standorten auch kleinere interne Bankette und Grossanlässe statt, wobei die Locations auch von externen Unternehmungen gebucht werden können. Die Swiss Re Gastronomy beschäftigt rund 140 Mitarbeitende und gilt in der Branche als Vorreiter. Altenberger ist ebenfalls Vorstandsmitglied des Verbandes der Schweizer Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie.

Pia und Andreas Kölsch leiten die Geschicke des Restaurant- und Hotelbetriebes "Zum Schwarzen Bären" in Koblenz-Moselweiß. Im Jahr 1810 gründete die Familie von Andreas den Betrieb und blickt nunmehr auf eine lange und spannende Geschichte zurück. Pia, welche ganz andere Pläne für ihre eigene Karriere hatte, fand ihre Liebe in der Arbeit mit den Gästen und entschied sich, voll und ganz für den "Bären" da zu sein. Mit Charme sowie Liebe führen Pia und Andreas seit 2020 den Restaurant- und Hotelbetrieb der Eltern, welche sich in diesem Jahr vollständig aus dem Geschäft zurückziehen werden. Der regelmäßige Austausch mit den Eltern, die Erfahrungen jener, haben die Bindung für Andreas noch einmal wesentlich gestärkt und ein ganz anderes Verständnis füreinander geschaffen. Pia und Andreas Kölsch sprechen darüber, dass die Liebe zum Beruf mitunter kräftezehrend sein kann, über schrullige Erlebnisse, Kellerfunde, die Kindheit und darüber, dass auch ein Espresso nicht Immer ein Lächeln zurück ins Gesicht zaubert. Was die Hingabe ausgerechnet mit einem Fön zu tun hat und warum "nicht stimmende Energie" zum Running Gag wurde, hört Ihr in dieser weiteren Episode von RUND UMS ECK.

Diese Tiere halten uns auf Trab im Hotel! In dieser Folge teilen wir mit euch, welche Tiere uns welche Herausforderungen im Hotelbetrieb bringen. Uns sind schon ein paar unglaubliche Dinge passiert mit einigen Tieren, die uns im Hotel besucht haben... Du erfährst auch, welche großen Träume wir für unser Hotel noch haben. Bei meinem Podcast „Eine Reise zu dir“ geht es um Energie, alte Glaubenssätze, neues Denken, Entscheidungen und Unterstützung auf Deinem Weg. Ganz neu: ab den nächsten Episoden sind wir zu zweit. Meine Tochter Marla und ich werden über unsere Geschichte, unsere Herausforderungen und unsere gemeinsame Arbeit in unserem Landhotel Baumwipfel sprechen. Du bekommst Tipps, wie Du Deine Träume realisieren kannst und wie Du durch schwierigere Zeiten gehen kannst und Dich immer wieder mutig aufstellen darfst. Wenn Du Lust hast und im Augenblick vor einem Umbruch, einer Veränderung oder einer Entscheidung stehst, dann abonniere gern meinen Podcast. https://eine-reise-zu-dir.podigee.io/ Immer Donnerstags - ich freue mich auf Dich Schreibe uns gern per WhatsApp, was Dich gerade bei meinen Themen bewegt 0160 7871763 Margit Heuser Landhotel Baumwipfel: https://www.landhotel-baumwipfel.de/ Coachingfee: https://coachingfee.de/ Wenn Du Unterstützung brauchst – Hier kannst Du gern einen Termin mit mir ausmachen: https://calendly.com/margitHeuser/coaching Feedback gerne an info@margit-heuser.de Dieser Podcast wird produziert von Podcastliebe, deiner Full Service Podcast Agentur. Mehr dazu: https://podcastliebe.net

Vor gut zwei Wochen ist unser Review zum Hotel Ritter Durbach online gegangen. Vor Ort, im Schwarzwald, haben wir betrachtet, wie man E-Mobilität und Nachhaltigkeit im klassischen Hotelbetrieb integrieren kann. Beziehungsweise bekommen muss, wenn man im Hotelgewerbe erfolgreich sein will, wie uns Geschäftsführer des Hauses Dominic Müller in dieser Folge des Elektroauto-News.net Podcast zu verstehen gibt. Herr Müller zeigt im Gespräch ganz nachvollziehbar auf, dass sich Nachhaltigkeit im Alltag auf unterschiedliche Art und Weise präsentieren kann. Dies beginnt in der Tat schon bei der Frage, ob man bei einem eigenen Hotel von Grund auf Neu beginnen möchte. Oder ob man sich einem alten Hotel annimmt und dies durch eigene Ideen und Investitionen zu seinem Eigen macht. Im Detail könnte ich dir nun noch vorab viel mehr auf den Weg mitgeben. Bin aber der Überzeugung, dass du aus dem Gespräch mit Dominic Müller selbst mehr mitnimmst. Daher reinhören und im Nachgang vielleicht Mal selbst in Durbach vorbeischauen. Es lohnt sich!

Sebastian Herrmann ist Geschäftsführender Gesellschafter bei Reisner und Frank mit 15 Mitarbeitenden. Reisner und Frank entwickeln ganzheitliche Gastronomiekonzepte. Seine Ausbildung begann er in der Traube Tonbach, eines der besten Hotels in Deutschland. Eines der dortigen Restaurants, kann auf mehrere Jahrzehnte mit 3 Michelin Sterne verweisen, einmalig in Deutschland. Die Traube Tonbach ist ein traditioneller Hotelbetrieb mit starken Strukturen und klaren Hierarchien; erst im Nachgang hat er wirklich verstanden, WARUM die alteingesessenen Führungskräfte Dinge tun und WIE sie sie tun. Ein Schlüsselerlebnis zur wertschätzenden Kommunikation nennt er: sie haben mir Zutrauen gegeben, ein: „das schaffst du schon!!!“ Auch heute noch ist er begeistert, wie viel Vertrauen die Führung in ihn gelegt hat, obwohl sie wussten, "dass ich noch nichts weiß". Immer wiederkehrende Schmerzpunkte in der Führung als Eventcaterer nennt er: Events, an denen plötzlich 400 Mitarbeitende gebraucht werden und er davon nur 30 Prozent kennt. Akribische Vorbereitung, Visionen schnell verstehen und umsetzen – das sind hier die großen QuickWins. Auch bei Reisner und Frank gab es 2018 einen großen Change, bei dem überproportional viele neue Mitarbeitende eingearbeitet wurden, und welche QuickWins hier für ihn sehr wertvoll geworden sind, benennt er in dieser Episode.

Gregor Glanz erfindet sich alle paar Jahre komplett neu. Begonnen hat er im elterlichen Hotelbetrieb in Seefeld als Schuhplattler und OTTO-Imitator. „Das hat vor allem den deutschen Gästen gefallen. Damals habe ich bemerkt, dass ich Menschen unterhalten kann und es stand für mich fest – Ich will Entertainer werden – auch wenn ich nicht wusste wie das geht.“ Gregor Glanz heißt eigentlich Bernd Brunmayr. Als Bernie Bennings machte er Schlagermusik und imitierte höchst erfolgreich Elvis Presley in Las Vegas. Heute nennt er sich Gregor Glanz und ist Entertainer, mit großem Zug zum Tor. Das Tor heißt Amerika, seine Band Shine: „Ich bin ein Verwandler und erfinde mich immer wieder neu. Je mehr Leute über mich lachen desto mehr werden sie verwundert sein, was alles möglich ist.“ Mut zieht sich durch das Leben von Gregor Glanz. Sei es als Veranstalter von Megaevents in Seefeld (Kristallzauber, DirdljägerBall, etc.) oder mit der Entscheidung voll auf den amerikanischen County-Music-Markt zu setzen. „Wenn mein Bauch JA sagt, dann muss ich es einfach tun. Klar bin ich oft auf die Goschn gefallen, aber trotzdem hat sich immer wieder eine neue Tür geöffnet“. Im Talk erinnern sich Gregor Glanz und Alex List an gemeinsame Begegnungen und blättern im Fotoalbum, das voll mutiger Entscheidungen ist.

Sainey ist aus Mallorca zurück und schildert ihre Eindrücke von Ruhe, Angeln und Sicherheit. Zudem ist bei dieser und der nächsten Ausgabe Finn Ackermann zu Gast. Finn ist Verkaufsdirektor von Iberostar Hotels & Resorts. „Wir kümmern uns um alles, um uns um Sie zu kümmern.“ Diese Botschaft steht auf der Iberostar-Website. Finn erklärt was dahinter steckt. Inhalt 00:00:50 Urlaubsfeeling 00:01:45 Angeln vorm Mega-Park 00:03:45 Desinfektion der Liegen und Antigen-Test 00:06:50 Iberostar in der Pandemie 00:08:47 Unbeschwert Reisen 00:10:45 Niedrige Inzidenzen 00:13:10 Antigen-Tests im Hotel 00:14:54 Protokolle und Maßnahmen 00:21:42 Hotelbetrieb trainiert 00:26:40 Weitere Lockerungen Dir stehen folgende Informationsquellen und Kontaktmöglichkeiten zur Verfügung: https://www.fti.de/service/reisehinweise.html https://www.fti.de/blog/reiseberichte-und-tipps/expertentipps/urlaub-corona-einreisebestimmungen/ Schreib uns deine Fragen, Reiseerlebnisse und Reisetipps an gluecksmomente@fti.de

Individuelle Bonifikationen und Weiterbildungsmöglichkeiten sind Anreizsysteme für HotelmitarbeiterInnen und gelten somit als ein weiterer wichtiger „Motor“ für jeden Hotelbetrieb. Mitarbeiter können so zusätzlich dazu motiviert werden, ihre Kompetenzen und Fähigkeiten noch effizienter einzusetzen, um zur Erreichung der eigenen Ziele und natürlich der Ziele des Betriebs beizutragen. Und ohne den persönlichen Einsatz der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kann kein Hotelbetrieb erfolgreich sein. Um gut zu funktionieren, sollte ein Mitarbeiterbonifikationssystem nicht zu kompliziert sein, vom Mitarbeiter als gerecht empfunden werden (dies fördert die „Chemie“ im Hause), nicht mehr kosten, als es bringt und an Veränderungen (Geschäftsverlauf) angepasst sein. Außerdem sollte es zeitlich geregelt, vertraglich vereinbart und steuerlich optimiert sein. Shownotes/Links:  Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/mitarbeiter-bonifikation/ Link zum Beitrag über Mitarbeitergespräche https://smarthotelkey.at/mitarbeitergespraech/

Für reinen sinnvollen Arbeitsplatz müssen die grundsätzlichen Rahmenbedingungen passen. Dazu gehört natürlich auch ein entsprechendes Gehalt. Nicht minder wichtig sind allerdings die Faktoren Anerkennung und Wohlbefinden, wenn es darum geht, eine zukunftsträchtige Mitarbeiterstrategie zu etablieren: Silvia plädiert für eine Kultur der Offenheit und Transparenz. Ihr Credo: „Etwas für die Mitarbeiter zu tun ist besser als nichts für die Mitarbeiter zu tun!“ Im Interview werden unter anderem folgende Themen behandelt: - Bedeutung von Mitarbeiter-Strategie - Mitarbeiter-Strategie oder Employer Branding? Wo sind die Unterschiede? - Unterstützung im ohnehin Mitarbeiter-umworbenen Markt (Fachkräftemangel) - Wie identifiziere ich die richtigen Mitarbeiter für mein Hotel? - Auswirkungen einer professionellen Recruiting- und Kommunikationsstrategie - Welche Auswirkungen kann eine zukunftsorientierte Mitarbeiter-Strategie auf den Hotelbetrieb haben? - Was macht erfolgreiches Mitarbeitermanagement aus? Wo soll man anfangen? Shownotes/Links:  Zum Blog-Beitrag (Interview) https://smarthotelkey.at/mitarbeiterstrategie

Marco Weishaupt wuchs im Fürstentum Liechtenstein auf und lebt bis heute im kleinen Nachbarn der Schweiz. Ursprünglich wollte er als langfristige Absicherung seiner Familie und als Vorsorgeobjekt eine Immobilie bauen. Weil Wohn- und Gewerbeimmobilien schon im Überfluss vorhanden war, wurde er auf das Thema Hotel aufmerksam. Wichtig war ihm von Anfang an, dass er selbst nicht als Geschäftsführer im Hotel arbeiten wollte und dass die Fixkosten möglichst tief gehalten werden.

Ende Juli 2020: Das 5 Sterne Resort lässt fast keine Wünsche offen. Wir werden uns am Strand bei Meer und Sonne für 14 Tage mit All-inclusive erholen. Essen, Tauchen, Schnorcheln, Ausflüge und Massagen, wie funktioniert der Hotelbetrieb in Zeiten von Corona?

Heute bei uns: Das Basler Start-Up Revendo expandiert nach Europa. Das Hotel Meyerhof in Hospental erwacht zu neuem Leben. Tanzverbote wurden früher im Appenzell von der Kirche verhängt. Ein Berner Arzt sammelt 1600 Begriffe für Hautkrankheiten. Ein findiges Wirtepaar erfindet die Drive-In-Metzgete. Die Beiträge der Sendung: (00:00:39) BS: Revendo ist auf dem Weg nach Europa Bei Revendo erhalten Smartphones, Tablets oder Laptops ein zweites Leben. Die Idee mit gebrauchten Geräten hat von Basel aus die Schweiz erobert. Und jetzt soll es weitergehen. Mit dem Kauf eines Reparaturcenters in der Slowakei, will das Basler Jungunternehmen in die EU expandieren. (00:03:47) UR: Das zweite Leben für das Hotel Meyerhof Es war auf der Gotthard-Route über den Pass eine wichtige Station: Das Hotel Meyerhof in Hospental. Die Eröffnung des Gotthard-Strassentunnels machte dem Hotelbetrieb jedoch vor über 30 Jahren den Garaus. Nun wird das Hotel restauriert und wiedereröffnet. Der Umbau gibt neue Impulse für Hospental und die ganze Region. (00:06:33) AI: Als die Kirche das Tanzen verboten hat Seit zwei Wochen gilt in der Schweiz faktisch ein Tanzverbot. Kritik am Entscheid gab es schnell: Das sei ein Verbot, das man so noch nie gesehen habe. Wirklich? Im Kanton Appenzell Innerrhoden haben Tanzverbote Tradition. In einem Sittenmandat von 1581 heisst es beispielsweise, dass es «onvergessen» sei, wie der «Allmächtige Gott» die Menschen mit «ongewitter, hagel und grossen Wassern» gestraft habe nach den Alpstobeten. (00:08:58) BE: 1600 Namen für Hautkrankheiten Der Berner Hautarzt Hans Suter hatte nicht nur Freude an seinem Beruf, er hat auch ein Faible für die Mundart, speziell für Berndeutsch. Im Lauf seines Arbeitslebens hat er Namen von Hautkrankheiten gesammelt. Entstanden ist nun ein Buch mit 1600 Begriffen. (00:12:37) AG: Blut- und Leberwurst to go Mc Donalds hat es vorgemacht – «Drive in» funktioniert. Und weil die Leute auf dem Land in der Metzgete-Saison nicht auf ihre Blut- und Leberwürste verzichten wollen, gibt es jetzt eben in Hettenschwil auch eine Drive-In Metzgete. Die Idee kam der Wirtefamilie, weil sie zurzeit zu wenig Sitzplätze im Restaurant anbieten können. Weitere Themen: - Das Magazin - Von Tanzverboten, Hautkrankheiten und Blutwürsten

Vom Scout zum General Manager – Heidi Rothe hat bei AIDA eine beachtliche Karriere hingelegt. An Bord von AIDAnova ist sie für den gesamten Hotelbetrieb verantwortlich, ihr Team umfasst 1.200 Crew-Mitglieder. Welchen Herausforderungen sie sich täglich stellen muss, warum in den Restaurants und Bars alles wie am Schnürchen läuft und warum es für die 38-jährige keinen schöneren Job gibt, das erzählt uns Heidi in der ersten Folge unseres neuen Podcasts „Erlebnishunger“ – in Kooperation mit dem Foodmagazin essen & trinken. Mehr unter www.aida.de/erlebnishunger Autorenschaft: Erlebnishunger - Der Podcast von AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S. P. A. in Kooperation mit dem Foodmagazin essen & trinken. Redaktion: Eine Produktion der Audio Alliance +++Hinweis: Sämtliche Aufnahmen für diesen Podcast wurden vor Ausbreitung von COVID-19 vorgenommen.+++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Clemens Rambichler war erst 29 Jahre jung, als er nach dem plötzlichen Tod von Helmut Thieltges von einem Tag auf den anderen die Verantwortung für das legendäre Waldhotel Sonnora übernahm. Eine Ikone als Vorgänger, Höchstbewertungen in allen wichtigen Führern, dazu anspruchsvolle Stammgäste und ein Hotelbetrieb mit einer ganzen Mannschaft – da hatte er so manche schlaflose Nacht. Er spricht über die Zeit des Übergangs, erzählt, was Spitzenküche heute leisten muss und was ihn antreibt. Aber auch, was er privat kocht, und welche drei Dinge man immer im Kühlschrank haben sollte.

Heute startet das Filmfestival Locarno - das normalerweise grösste Kulturfestival der Schweiz. Auch dieses Festival setzt auf Online. Es gibt Livestreams und Videos on Demand, teilweise aber auch Vorführungen in Kinos. Darüber haben wir mit SRF-Filmredaktor Michael Sennhauser gesprochen. Die weiteren Themen: * In Brasilien steigen die Corona-Fallzahlen weiterhin stark. Erst kürzlich erkrankte auch Präsident Jair Bolsonaro am Virus. Inzwischen ist er nach eigenen Angaben wieder gesund und zeigt sich immer wieder ohne Schutzmaske in der Öffentlichkeit, umringt von seinen Anhängern. Das sorgt für Kritik im Land. Trotzdem halten besonders die Evangelikalen weiter zu ihrem Präsidenten. Sie spielen eine wichtige Rolle für Bolsonaro, sagt Nicole Anliker, Südamerika-Korrespondentin der NZZ * Im Osten Afghanistans hat die Terrormiliz IS ein Gefängnis angegriffen. Mindestens 36 Menschen wurden getötet und über 50 verletzt. Hunderte Häftlinge konnten fliehen, wohl mehrheitlich IS-Anhänger. Eigentlich galt zur Zeit des Angriffs eine von den radikal-islamischen Taliban und der Regierung vereinbarte Waffenruhe zum islamischen Opferfest. * Ein Hotel voll von Musik. Ein Hotel, in dem Musikerinnen und Musiker nicht nur Musik machen, sondern auch noch den ganzen Hotelbetrieb schmeissen. Oben auf der Rigi steht seit einiger Zeit genau ein solches Hotel: Das Klanghotel Bergsonne.

In der vierten Folge der BRILLIANT Summertalks ist Anna Sunshine Sigl, Geschäftsführerin des Salzburger Hotel Villa Carlton, zu Gast. Sie war eine der ersten in Salzburg, die auf die Krise reagiert und vorzeitig den Hotelbetrieb eingestellt haben. Nun ist das bekannte Boutiquehotel wieder geöffnet und bereit für den Festspielsommer. Wie sie die Lockdown-Phase dennoch für ein Facelifting der ehemaligen Ceconi-Villa genutzt hat und wie wichtig gerade jetzt Flexibilität in der Reise- und Hotelbranche ist, verrät sie in der neuesten Folge der Summertalks.

Holger Bodendorf betreibt das Landhaus Stricker - ein 5-Sterne Hotel mit 2 Restaurants - auf der Insel Sylt und versteht sich in erster Linie als Unternehmer, aber genauso ist er auch Gastgeber und Sternekoch mit Leidenschaft. Ursprünglich kam er aus einer "Idee der Verzeiflung", für eine Sommersaison nach Sylt und kehrte dann nach einigen Lehr- und Wanderjahren in hochkarätigen Häusern hierhin zurück und ist nunmehr seit 20 Jahren selbst mit einem Michelin-Stern und vielen weiteren Prämierungen ausgestattet. Fast ebenso lang führt er das Landhaus Stricker, mit seinen Restaurants Bodendorf's und Siebzehn84 und hat in dieser Zeit die Marke Holger Bodendorf kultiviert. So ist er auch mittlerweile selbst zu seinem besten Markenbotschafter geworden, ob in diversen TV-Kochshows, bei Events, als Gastkoch bei befreundeten Köchen und Hoteliers oder als Testimonial. Bodendorf, der mit 8 Jahren schon wußte, dass er Koch werden will, berichtet über seinen Tagesablauf, in dem er mehrmals täglich in unterschiedliche Rollen schlüpft: vormittags Unternehmer, nachmittags Familienvater, abends Koch und Gastgeber. Wir sprechen über Mitarbeitermotivation und über Freiräume, die er seinen Mitarbeitern gibt, darüber, wie neue Ideen entwickelt und umgesetzt werden, aber auch, dass ihn neuartige Küchentrends nicht interessieren und er stattdessen seinem erfolgreichem Kochstil treu bleibt. Er selbst liebt ehrliche gutmachte Hausmannskost - wie die Rinderrouladen seiner Mutter - hat aber auch einen besonderen Faible für Meeresfrüchte, insbesondere für Jacobsmuscheln. Holger Bodendorf ist einer, der weiß was er will: seinen Gästen ein besonderes Erlebnis bietet, dabei gleichzeitig seine eigenen Ideen und Vorstellungen umsetzt und dann auch noch gerne in der Öffentlichkeit steht. Dazu gehört dann auch ein gewisser Hang zum Perfektionismus und eine Portion Eitelkeit. Beides hat er, aber genauso kann er sich auch in Zurückhaltung üben. Die Mischung scheint perfekt und der Erfolg gibt ihm Recht.

Mehr als zehn Jahre nach seiner ersten Island-Reise hat sich Stefan Michel entschieden, die Schweiz definitiv zu verlassen und sich ein neues Leben auf dem zweitgrösstem Inselstaat Europas aufzubauen. Zum ersten Mal reiste Stefan Michel vor 15 Jahren nach Island. Damals absolvierte er im kleinen Dorf Hvolsvöllur ein Praktikum in einem Hotelbetrieb. «Für mich war Auswandern aber kein Thema», sagt Stefan Michel rückblickend. Die Isländer machen ihn glücklich Erst seine weiteren Reisen nach Island, der Kauf eines kleinen Sommerhauses und die Arbeit in einem Hotel, das er gemeinsam mit seinen isländischen Freunden führt, haben ihn dazu veranlasst, der Schweiz definitiv den Rücken zu kehren. «Hier in Island ist mein Zuhause. Einen Umzug in die Schweiz kann ich mir momentan unmöglich vorstellen.» Grund dafür seien vor allem die Isländer, sagt er: «Sie sind mir mit ihrer Hilfsbereitschaft und ihrer unkomplizierten Art sehr ans Herz gewachsen.»

Um noch tiefer in die Welt von Souveränität, Gelassenheit und Leichtigkeit einzutauchen, bin ich für die heutige Podcastfolge an einem wunderbaren sonnigen Frühlingstag in die schöne Lenzerheide in die Schweizer Bergwelt gefahren. Ich nehme Dich super gerne zum Gespräch mit Claudine Züllig mit. Sie führt gemeinsam mit ihrem Mann seit 30 Jahren erfolgreich das Hotel Schweizerhof in der Lenzerheide. In dem Gespräch verrät sie, wie sie es gemeinsam eingerichtet haben, den Betrieb harmonisch als Ehepaar zu führen, ihr Geheimnis guter Mitarbeiterführung und den Weg zu gutem Teambuilding. Ausserdem teilt Claudine Züllig mit uns, wie sie es schafft, zwischen Gästen, Familie und Hotelbetrieb ausgeglichen und gelassen zu bleiben. Ich freue mich sehr, dieses sehr offene Gespräch mit Dir zu teilen. Du erfährst in dieser Folge: ⭐️ Wie wichtig ein kontinuierliches gutes Teambuilding ist ⭐️ Wie die enge gemeinsame Zusammenarbeit mit dem Partner harmonisch klappt ⭐️ Warum Erfolg ein steter Prozess ist ⭐️ Warum es bei einem ausgewogenen Leben keine spezielle Work-Life-Balance braucht ⭐️ Wie Dir eine ganzheitliche Betrachtungsweise im Leben hilft ⭐️ Warum persönliche Wohlfühl-Rituale so gut tun ⭐️ Warum eine passende Morgenroutine Dich stärkend durch Deinen Tag trägt Ich wünsche Dir ganz viel Freude mit dieser Podcastfolge und freu mich über Deine Gedanken hier in den Kommentaren ❤️ Denk daran, Du musst Dich mit gar nichts abfinden! Dein Leben darf leicht sein. Wenn Du auch mehr Souveränität, Gelassenheit und Leichtigkeit möchtest, melde Dich einfach bei mir. Dafür ist Coaching da. Wir leben in komplett neuen Zeiten, es geht viel einfacher als Du denkst. Du bist nur einen Klick davon entfernt. Ich wünsch Dir einen wunderschönen Tag ☀️❤️ Deine Nadja   Buchtip und Links: “Wertschätzung als Erfolgsfaktor” von Bettina Spichiger Hier bestellen:  https://amzn.to/2HOymEy  Alle Infos zu Claudine Züllig findest Du hier: Website: www.schweizerhof-lenzerheide.ch Instagram: www.instagram.com/hotel_schweizerhof_lenzerheide hier findest Du mich: Website: www.nadjalang.com Instagram: @nadjalangcoaching Facebook: nadjalangcoaching Die Folge kannst Du Dir jetzt überall auf iTunes, YouTube, Spotify, Alexa meiner Internetseite www.nadjalang.com und allen Podcast Apps kostenlos anhören.

Heute mit dem Podcast Nummer 39 „Gelebte Spiritualität im Business.“ Heute im Interview ein Vorzeige Unternehmer, ein Unternehmensberater der sich mit 45 Jahren entschlossen hat den elterlichen Hotelbetrieb zu übernehmen. Der Betrieb ist das Mountain Resort Feuerberg in Kärnten in Österreich, Nina und meine Kraftquelle. Der ultimative Kraftort für uns, ausgezeichnet mit dem Holiday-Check Relax Guide, mit den Lilien und außergewöhnlich: mit dem tatsächlich coolsten Pool (nicht von der Kälte der Temperatur des Wassers sondern von der Aussicht) Europas. Mich interessiert natürlich, wie Spiritualität im Unternehmen zu leben und umzusetzen ist, weil viele unserer und meiner Zuhörer sagen: „Im Privatleben spirituell leben ist das eine, aber im Unternehmen umsetzen? Wie funktioniert das denn überhaupt?“ Da hatte ich mir eben diesen Vorzeige Unternehmer Erwin Berger herausgepickt im Podcast-Interview und wollte ihm genau diese Fragen stellen. Das Interview ist komplett anders geworden als ich es mir vorgestellt habe, nämlich viel besser, viel außergewöhnlicher und viel inspirierender als meine eigenen Fragen hätten sein können. Das Leben stellt die Fragen. Es geht um dienen, um mitschwingen, um Demut und das Leben als Übungsweg zu sehen. Dann funktioniert es auch im Unternehmen. Ein gigantisch außergewöhnliches Interview mit Erwin Berger. Ich wünsche dir ganz viel Freude. Es hat mir persönlich ganz viel gebracht und das wünsche ich dir auch von Herzen. Viel Freude beim Hören.   Uwe Pettenberg

Beim Generationswechsel übernehmen die Nachfolger meist den Teil der Digitalisierung. Wie das in der Hotelbranche funktioniert und warum es den Hotelbetrieb von Joerg Pahl-Meinl so erfolgreich gemacht hat, erfahren Sie in dieser Episode.   Das Unternehmer Radio interviewt Experten, Nachfolger und Unternehmer, die ihre Unternehmensnachfolge bereits hinter sich haben. Im Fokus steht: Inspiration liefern und Wissen aus der Praxis vermitteln. Denn die Unternehmensnachfolge ist ein komplexer und mehrjähriger Prozess.   Die größten Herausforderungen für Unternehmer: Mangel an potenziellen Nachfolgern: Nachfolger und Käufer können sich ihren Betrieb aussuchen und nicht umgekehrt. Mangelnde Zeit: Die Arbeit im Tagesgeschäft führt zum Aufschub der Nachfolge. Mangelnde Orientierung: Wie genau ist beim Firmenverkauf vorzugehen? Manglende Übergabefähigkeit: Das Unternehmen steht in starker Abhängigkeit zum Unternehmer. Eine Übernahme durch einen Nachfolger ist mit hohem Risiko verbunden. Zukunftsfähigkeit: Das Unternehmen ist noch nicht auf die neuen Anforderungen der Digitalisierung vorbereitet.   Erhalten Sie regelmäßig Informationen über neue Episoden, Ebooks oder Blog-Artikel z.B. zum Thema Unternehmensbewertung, Unternehmensnachfolge, Unternehmensübergabe etc. per Email: http://bit.ly/2uBV90f   Fragen Sie sich, wie übergabefähig Ihr Unternehmen derzeit ist? Machen Sie unseren Selbsttest: http://bit.ly/2hYVt3h