POPULARITY
Thu, 03 Oct 2024 04:00:00 +0000 https://juttasuffner.podigee.io/187-new-episode 47f704bc4d2d8fc01b9d6813af0e589a Mit 400 bis 1000m² Oberfläche sitzt gut zusammengefaltet und wohlbehütet unser wichtigstes Immunorgan. Mit 40 000 Bewohnern, sprich div. Bakterien und Pilzen beherbergt er zahlreiche Untermieter. Nur wenn wir unserem Darm die optimale Nahrung zuführen, bleiben uns diese Untermieter so gut gesinnt, dass Sie die Nahrung in ihre Bestandteile aufspalten. Erst dann kann dies unseren Zellen als Energie bereitgestellt werden. Durch hastiges Essen, viel Zucker, zu wenig Flüssigkeit, zu viel Weizen und Kuhmilchprodukte schaden wir dem Mikrobiom (so der Name der Untermieter: kleine Welt) enorm. Blähungen, Durchfall und Verstopfung sind die Folge. Das Glückshormon Serotonin kann nicht mehr gebildet werden, da die Vorstufe Tryptophan erst gar nicht im Darm ankommt. Der Supergau: ein undichter Darm; das sogenannte Leaky-gut. Viren und Bakterien dringen durch die Darmwand und verteilen sich unkontrolliert im Körper. Der Beginn einer Odysee von Gelenkschmerzen bis hin zu Arthrose und Herzbeschwerden kann beginnen. Daher mein Appell: Achten Sie auf das, was Sie essen und trinken. Ihr Darm wird es Ihnen danken. 187 full no Jutta Suffner
"Wie genau hängt das Leaky Gut Syndrom mit SIBO zusammen und kann man beides gleichzeitig behandeln?" "Welche Ernährungsform ist speziell für Menschen mit Leaky Gut zu empfehlen?" "Sollte ich zur besseren Heilung bei einem durchlässigen Darm auf bestimmte Lebensmittel verzichten?" "Was haltet ihr von einem IgG4 bzw. IgG5 Test?" "Habe ich durch meine Hashimoto-Erkrankung ein höheres Risiko an Leaky Gut zu erkranken?" "Wie lange hält der positive Effekt einer Darmsanierung an?" - vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Episode "Leaky Gut Syndrom: "Durchlässiger Darm" Ursache für starke Immunreaktionen und Entzündungen". Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten. -- Zur Hauptfolge: Das "Leaky Gut Syndrom" beschreibt in der Wissenschaft die Effekte eines "durchlässigen Darms". Die Darmmembran wird durchlässig, schädliche Stoffe gelangen ungehindert in den Blutkreislauf, die Schutzfunktion der Darmschleimhaut gegen Krankheitserreger und Toxine ist empfindlich gestört. Gelangen größere Moleküle wie unverdaute Nahrungsbestandteile oder Mikroben durch die Darmwand in den Blutkreislauf, kann das starke Immunreaktionen und Entzündungen auslösen. Schätzungen gehen von bis zu 6 Millionen Betroffenen allein in Deutschland aus. Doch das "Leaky Gut Syndrom" wird nicht von allen Medizinern als eigenständige Erkrankung anerkannt, da die wissenschaftlichen Beweise noch begrenzt sind. Einige Forscher betrachten es eher als Begleiterscheinung oder Symptom anderer Erkrankungen. "Unausgewogene Ernährung, hoher Zucker- und Fettkonsum, chronischer Stress, Infektionen, die Einnahme von Antibiotika oder nicht steroidalen Antirheumatika und Erkrankungen wie Zöliakie oder Morbus Crohn gehören zu den möglichen Ursachen von Leaky Gut" - Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam beschäftigt sich intensiv mit den Gründen für einen durchlässigen Darm. Er liefert in dieser Episode einen spannenden Einblick und liefert konkrete Tipps zu Diagnose, Therapie und Prävention: "Gut erforscht ist der Einsatz der Aminosäure L-Glutamin, um die Darmwand zu reparieren und Mikrorisse zu schließen." HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. -- Sichere Dir Dein RE'SET-Paket zur wissenschaftlich fundierten Darmsanierung - exklusiv für unsere HEALTH NERDS Community 15% günstiger mit dem Code: RESET15 im Warenkorb eingeben auf https://artgerecht.com/reset-darmsanierung-ernaehrungskonzept-paket-single -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
Das "Leaky Gut Syndrom" beschreibt in der Wissenschaft die Effekte eines "durchlässigen Darms": Die Darmmembran wird durchlässig, schädliche Stoffe gelangen ungehindert in den Blutkreislauf, die Schutzfunktion der Darmschleimhaut gegen Krankheitserreger und Toxine ist empfindlich gestört. Gelangen größere Moleküle wie unverdaute Nahrungsbestandteile oder Mikroben durch die Darmwand in den Blutkreislauf, kann das starke Immunreaktionen und Entzündungen auslösen. Schätzungen gehen von bis zu 6 Millionen Betroffenen allein in Deutschland aus. Doch das "Leaky Gut Syndrom" wird nicht von allen Medizinern als eigenständige Erkrankung anerkannt, da die wissenschaftlichen Beweise noch begrenzt sind. Einige Forscher betrachten es eher als Begleiterscheinung oder Symptom anderer Erkrankungen. "Unausgewogene Ernährung, hoher Zucker- und Fettkonsum, chronischer Stress, Infektionen, die Einnahme von Antibiotika oder nicht steroidalen Antirheumatika und Erkrankungen wie Zöliakie oder Morbus Crohn gehören zu den möglichen Ursachen von Leaky Gut" - Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam beschäftigt sich intensiv mit den Gründen für einen durchlässigen Darm. Er liefert in dieser Episode einen spannenden Einblick und liefert konkrete Tipps zu Diagnose, Therapie und Prävention: "Gut erforscht ist der Einsatz der Aminosäure L-Glutamin, um die Darmwand zu reparieren und Mikrorisse zu schließen." HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. -- JETZT AUSPROBIEREN: Stärke die Schutzfunktion Deines Darms und unterstütze ihn dabei, mikroskopisch kleine Risse zu schließen. Probiere die Aminosäure L-Glutamin mit einem Reinheitsgrad von über 99% - exklusiv für unsere HEALTH NERDS Community gibt es 15% Rabatt auf PROTECT! Einfach im Warenkorb diesen Code eingeben: PROTECT15 -- Hier direkt zu artgerecht PROTECT: https://bit.ly/3TqnHDn -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
Es klingt fast schon nach bio, das Meersalz oder das Fleur de Sel. Dabei enthält es nicht wenig Mikroplastik. Geisternetze und Plastikabfälle im Meer verwandeln sich mit der Zeit in Mikroplastik, das besonders im Fleur de Sel nachgewiesen werden kann. Barbara Scholz-Böttcher, Umweltchemikerin am Institut der Chemie und der Biologie der Meere in Oldenburg hat verschiedene Fleur de Sel-Proben untersucht und darin Mikroplastikteile ausgemacht. Nun aber die gute Nachricht: Das allermeiste Mikroplastik scheiden wir wieder aus. Es gibt aber kleinste Mikroplastikteile - man müsste da eher von Nanopartikeln sprechen - welche durch die Darmwand durchgehen und dann in unseren Körper gelangen. Barbara Rothen, Professorin für Bionanomaterialien hat sich auch mit Mikroplastik auseinandergesetzt. Was genau mit diesen Partikeln, welche im Körper bleiben, passiert weiss man nicht, daran wird im Moment geforscht.
Thu, 28 Mar 2024 04:55:00 +0000 https://mission-gesundheit.podigee.io/20-new-episode cee629af6b2530f68fc21a3631ea2e89 Mit weltweit rund 1,9 Millionen Diagnosen ist Darmkrebs eine der am weitesten verbreiteten Krebsarten, die sowohl Männer als auch Frauen betrifft. Etwa 55.000 Menschen erkranken jedes Jahr neu an Darmkrebs und mehr als 20.000 sterben daran. Viele Fälle könnten aber durch rechtzeitige Vorsorgeuntersuchungen verhindert werden. Studien zeigen, dass eine frühzeitige Diagnose die Überlebenschancen bei Darmkrebs erheblich verbessert. Die Erkrankung entsteht nämlich meist durch Wucherungen der Darmwand, die bei einer Darmspiegelung entfernt werden könnten, bevor sie sich zu Darmkrebs entwickeln. Zuständiger Arzt in diesem Fall ist der Gastroenterologe. Prof. Dr. Wolf Peter Hofmann ist ein solcher Darmkrebs-Spezialist und berichtet in dieser Folge über präventive Maßnahmen, den Ablauf der Vorsorge und die Behandlungsmöglichkeiten nach einer Diagnose. shownotes 00:00 - 01:29 Intro 01:30 - 03:01 Hadis Health Hacks 03:02 - 03:55 Experte der Woche 03:56 - 05:45 Was macht ein Gastroenterologe 05:46 - 06:36 Risikofaktoren für Darmkrebs 06:37 - 09:07 Vorsorgemöglichkeiten 09:08 - 12:10 Die Darmspiegelung 12:11 - 14:31 Koloskopie und Kamera Kapseln 14:32 - 16:19 Neue Technologien in der Gastroenterologie 16:20 - 20:43 Behandlungsmöglichkeiten 20:44 - 22:45 Die Zukunft der Darmspiegelung 22:46 - 24:37 Präventive Maßnahmen 24:38 - 25:56 Fakten der Folge 25:57 - 16:12 Outro 26:13 - 27:26 Hadis Random Reminder full no
Umweltverschmutzungen, Pestizide, Antibiotikarückstände und Medikamente können die Darmbarriere beeinflussen und Entzündungen im Darm und im Körper verursachen. Sogar psychosozialer Stress kann unseren Darm beeinflussen und die Durchlässigkeit der Darmwand erhöhen, was zu Entzündungen und weiteren Problemen führen kann. In dieser Folge erfahrt ihr auch, wo genau wir mit Umweltgiften in Berührung kommen können. Lebensmittel, Trinkwasser, Luftverschmutzung, Kosmetika- und Hautpflegeprodukte, Haushaltschemikalien, Plastikprodukte, Bodenkontamination und sogar der Arbeitsplatz können Quellen von Umweltgiften sein, denen wir uns bewusst werden sollten. ——————————————————— Im Podcast erwähnt: Podcastfolge 36 - Welches Wasser ist gesund? Podcastfolge 173 - Warum Du Deinem Darm mehr Aufmerksamkeit schenken solltest - Tipps für eine gesunde Verdauung Podcastfolge 174 - Stresst Du Dich kaputt? Wie Du mit gesunder Ernährung Deinen Darm beschützt! Umkehrosmoseanlage von NextVital TDS Messgerät von NextVital Mit dem Rabattcode Hannah10 sparst Du Dir 10% auf Deinen Einkauf bei NextVital Haarmineralanalyse von Verisana – mit dem Rabattcode Hannah5 sparst Du Dir 5% bei Deinem Einkauf. Bei Interesse an einer Auswertung der Testergebnisse der Haarmineralanalyse kannst Du diese Hier buchen. Warteliste - Darm Code Programm Wenn Du Fragen zum Darm Code Programm hast, kannst Du mir gerne jederzeit eine Nachricht auf Instagram oder eine E-Mail schreiben. ——————————————————— Du möchtest keine Folge verpassen und zusätzliche Tipps direkt in Dein E-Mail Postfach bekommen? Dann melde Dich für meinen Newsletter an und erhalte meine 11 darmfreundlichen Rezepte, die auch Meal Prep geeignet sind. Newsletter & Freebie Deine Gedanken zu meinem Podcastfolge kannst Du mir gerne auf Instagram unter dem Post mitteilen oder auch per Mail zusenden: info@hannah-willemsen.com. Du würdest mir einen riesen Gefallen tun, wenn Du meinen Podcast auf iTunes mit 5 Sternen bewertest. So finden andere diesen Podcast auch und erhalten ebenfalls wertvolle Tipps zum Thema gesunde Ernährung. Alles Liebe Deine Hannah
Herzlich willkommen zu einer neuen spannenden Podcast-Episode! In dieser Folge widmen wir uns einem äußerst wichtigen Thema: unserer Darmgesundheit und dem Phänomen des "Leaky Gut". Der "Leaky Gut", wörtlich übersetzt "durchlässiger Darm", beschreibt einen Zustand, bei dem die Darmwand durchlässiger wird als normal. Das kann zur Folge haben, dass schädliche Substanzen wie Bakterien, Toxine und unverdaute Nahrungspartikel in den Blutkreislauf gelangen. Diese Entwicklung kann zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen, da der Darm eine entscheidende Rolle bei der Nährstoffaufnahme und der Abwehr schädlicher Eindringlinge spielt. In dieser fesselnden Podcast-Episode werden wir tief in das Thema "Leaky Gut" eintauchen, seine Ursachen beleuchten und vor allem besprechen, wie du deine Darmgesundheit verbessern kannst. Denn, die gute Nachricht ist, dass es viele Möglichkeiten gibt, den Leaky Gut zu behandeln und deine Darmgesundheit zu fördern. Wir werden verschiedene Ansätze und praktische Tipps vorstellen, die dir helfen können, deine Darmwand zu reparieren und die Gesundheit deines Verdauungssystems zu revitalisieren. Freue dich auf wertvolle Informationen und praktische Ratschläge, wie du deine Darmgesundheit optimieren kannst. Diese Podcast-Episode wird dir dabei helfen, besser zu verstehen, wie du für deine Darmgesundheit sorgen kannst.
Ist eine Divertikulose gefährlich? Schon mal von der Divertikulose gehört? Vielleicht ja noch nicht, die meisten Menschen lernen dieses Problem erst kennen, wenn sie Beschwerden, wie Bauchschmerzen, Verstopfung oder Blähungen. Die Divertikulose ist eine Erkrankung des höheren Alters, denn leider "leiert" mit den Jahren auch der "Darm" aus. Genauer gesagt leiert die Muskelschicht der Darmwand aus und dann kann es passieren, dass der restliche Teil der Darmwand durch diese ausgeleierten Muskelschichten nach außen rutscht und sich ausstülpt. Das ist allerdings noch überhaupt kein Problem. Also keine Angst vor der Divertikulose. Die Divertikulitis IST ein Problem! Entzünden sich diese Ausstülpungen, dann kann eine sogenannte Divertikulitis entstehen. Dabei kommt es zur Entzündung der ausgestülpten Darmwand, meist verursacht durch Stuhl, der sich in die Ausstülpungen, auch Divertikel genannt) gedrückt hat. Eine Entzündung macht gegebenenfalls starke Schmerzen und kann selten auch zu Komplikationen führen. Heute wollen wir uns der Divertikulose und Divertikulitis widmen und du erfährst, wodurch die Divertikulose verstärkt werden kann. Außerdem erzähle ich dir, wie du eine Divertikulitis erkennen kannst und wie diese Entzündung dann behandelt wird. Du kannst auf jeden einer Divertikulose und Divertikulitis vorbeugen. Im Podcast erzähle ich dir natürlich wie das geht. Höre gleich mal rein. "Nimm deine Gesundheit wieder selbst in die Hand!" Herzlichst deine Alex ______________________________________________ Hier sind Links, um raus aus dem Hormonchaos zu kommen: Webseite: www.alexbroll.com Kennenlerngespräch: www.alexbroll.com/sprechstunde Youtube: https://bit.ly/2hzB6dl Instagram: https://www.instagram.com/alex_broll/
In unserer aktuellen HEALTH NERDS Episode sprechen wir über das Thema Reizdarm-Syndrom: Allein in Deutschland leiden 10 Millionen Menschen daran! Entsprechend viele Fragen haben uns dazu erreicht: Welche Faktoren haben den größeren Einfluß auf einen Reizdarm - psychischer Stress oder falsche Ernährung? Wie schädlich sind Präparate wie Paracetamol oder Ibuprofen für die Darmwand? Können auch Kinder Supplemente einnehmen? Was ist Morbus Cron? Helfen ergänzend eingenommene Verdauungsenzyme auch bei einer Empfindlichkeit gegen Zwiebeln und Bohnen? - Antworten auf diese und viele weitere Fragen bekommt ihr hier in der HEALTH NERDS Sprechstunde. -- Ein ALL EARS ON YOU original Podcast.
#20 - Ask The Coach 6 - Gluten: Ja oder Nein? „Sollte ich alle glutenhaltigen Lebensmittel aus meiner Ernährung streichen?“ Meine Antwort lautet: Grundsätzlich ja! Aber warum? Unterschieden werden muss zwischen: 1. Unverträglichkeit (Zöliakie) 2. Sensitivität (Nicht-Zöliakie Glutensensitivität) Während die tatsächliche Unverträglichkeit relativ selten vorkommt und die Betroffenen aufgrund von starken Symptomen meist Kenntnis über ihre Erkrankung haben, ist es weniger bekannt, dass eine Sensitivität bei fast jedem vorhanden ist. Die Stärke der Ausprägung ist aber von Person zu Person unterschiedlich. Gluten schädigt die Darmzotten des Dünndarms und kann diese sogar durchlässig, also „löchrig“ machen: ➡️ Leaky Gut Syndrom Problem 1️⃣: Schadstoffe können so leichter in den menschlichen Organismus eindringen. Problem 2️⃣: Durch die Verkleinerung der Gesamtfläche der Darmwand verringert sich die Aufnahmekapazität von Makro- und Mikronährstoffen. Problem 3️⃣: Das angegriffene Immunsystem bildet Antikörper, die teilweise auch menschliche Organe angreifen, bspw. die Schilddrüse oder Leber. Inzwischen konnten 50 Erkrankungen identifiziert werden, die mit einer Glutensensitivität zusammenhängen können. Dazu gehören insb. Schädigungen des Nervensystems. Dabei ist es wichtig zu betonen, dass Gluten nicht die EINE Erklärung für alle Probleme, die körperlich so auftreten können, ist! Ob eine glutenfreie Ernährung dir trotzdem hilft, lässt sich am einfachsten wie folgt herausfinden: ❌Eliminationsdiät: Schritt 1️⃣: Streich zuerst glutenhaltige Lebensmittel für mindestens 3 Wochen komplett aus deiner Ernährung und zwar ohne Ausnahme. Schritt 2️⃣: Iss dann einen Tag lang jede Mahlzeit Gluten. Schritt 3️⃣: Beobachte, wie du dich fühlst: Verdauung, Stimmung, Energie und Schlaf. Und das gilt insb. auch für die nachfolgenden Tage, denn die Symptome können teilweise sehr verzögert auftreten. Das Rezept für den im Bild gezeigten glutenfreien Apple Crumble:
Gute Fragen verlangen gute Antworten. Die Antwort auf diese guten Fragen gibt es jeden Morgen von radioeins-Chefklugscheißer Christoph Drösser. Wenn auch Sie eine Frage haben, die Ihnen auf der Seele brennt – Drösser beantwortet sie Ihnen garantiert. | Diese Podcast-Episode steht unter der Creative Commons Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.
Man sagt, die Haut ist das Spiegelbild des Darms. Hautprobleme sind definitiv etwas, worüber viele Kunden von mir klagen, deswegen war es mir eine Freude, eine Expertin zum Thema Haut interviewen zu dürfen. Heute spreche ich mit Nike Tiemann. Nike ist Haut- und Gesundheitsexpertin mit eigener Praxis in Bremen und coacht Menschen 1:1 online sowie vor Ort dabei, ihre Hautprobleme ganzheitlich in den Griff zu bekommen. Nachdem sie selbst jahrelang an den Folgen einer Autoimmunerkrankung und chronischen Darmproblemen litt und nach dem Absetzen der Pille zusätzlich noch mit Haut- und Hormonproblemen zu kämpfen hatte, hängte sie ihren Job als Exportleiterin an den Nagel und absolvierte 6 Jahre zahlreiche Aus-und Weiterbildungen aus den Bereichen Hypnose, Darm, Ernährung, Gesundheit und Haut, um sich selber und ihren beiden Töchtern zu helfen, die in ihren ersten Babyjahren bereits an Neurodermitis erkrankten und an Unverträglichkeiten litten. Heute ist Nike erfolgreich als Online Hautcoach unterwegs und möchte so viele Menschen da draussen ermutigen, Hautprobleme als Chance wahrzunehmen. Es gibt Lösungen dafür, die sind aber nur mit einem ganzheitlichen Ansatz möglich. In unserem Gespräch haben wir den Fokus auf den Zusammenhang zwischen Darmgesundheit und Hautgesundheit gelegt. Kleine Vorwarnung vorweg: ab und zu hörst du Hintergrundgeräusche, ich glaube, die wurden von Nikes Mikrofon verursacht, lass dich davon einfach nicht stören, du kannst trotzdem bestens verstehen, was sie sagt und wenn du Hautprobleme hast oder jemanden kennst, der Hautprobleme hat, dann wirst du dieses Interview sehr nützlich finden! Darm und Haut sind beides Barriereorgane, die sehr gut mit Mikroben besiedelt sind. Wenn im Darm etwas nicht richtig funktioniert kann das zu einem Leaky Gut (durchlässigen Darm führen). Dies kann zur Aufnahme von Stoffen führen, die dann durch die Darmwand in den Blutkreislauf gelangen und über die Leber letztlich in die Haut gelangen und dort ausgeschieden werden. Deswegen sollte bei einer Hauttherapie immer auch der Fokus auf den Darm gelegt werden. Wir sprechen über den Traum der “Wundercreme”, warum es sie eben nicht gibt und was du statt der Suche nach der idealen Hautpflegecreme zuerst tun kannst. Was natürlich nicht heisst, dass die Hautbarriere nicht auch von aussen beeinträchtigt wird.Zum Beispiel durch Giftstoffe, die unter anderem auch in sogenannten Pflegemitteln drin sind. Wir sprechen auch über die Suche nach den Ursachen für Hautprobleme, und dass sie immer den Darm und auch die Ernährung immer mit einbezieht. Für Nike ist die Ernährung die Medizin des Jahrhunderts, und das wird sie immer bleiben, sagt sie selbst. Leider wird die Ernährung immer noch unterschätzt, das kann ich aus eigener Erfahrung auch unterstreichen! Natürlich spricht sie dann auch über die Haut, bringt in Erfahrung, was der genetische Hauttyp ist, ob die Hautbarriere angegriffen ist, wie der Säureschutzmantel ist u.v.m. Und selbst Dinge wie Zähne, Leber, Epstein Barr Virus oder auch Stress werden angeschauen, es ist also eine sehr ganzheitliche Herangehensweise! Gerade Stress hat auch einen riesigen Einfluss auf den Darm und Nike erklärt im Gespräch sehr anschaulich, wie Stress und Haut zusammenhängen. Und auch, was der gute Schlaf mit der Haut zu tun hat. Zum Schluss sprechen wir noch ein bisschen über den Zeithorizont, wie lange es dauert, bis die Haut sich verbessert. Du findest Nike im Internet unter den folgenden Links:https://www.nikeelena.de/ https://nike-tiemann.de/beratungsformular/ Das war also das Interview mit Nike Tiemann, ich hoffe, es hat dir gefallen! Ich finde, das Gespräch hat gezeigt, was für ein vielschichtiges Thema die Hautgesundheit ist! Wenn du noch Fragen hast, dann schreibe sie einfach unterhalb des Beitrags in die Kommentare und wir antworten dir gerne. Und falls du gerne anderen Menschen helfen möchtest, diese wichtige Podcastfolge zu entdecken, dann teile sie gerne auf Facebook oder Instagram, bestimmt hast du in deinem Bekanntenkreis Menschen, die unter Hautproblemen leiden. Ausserdem würde ich mich sehr über eine Bewertung des Podcast freuen, jede Rezension hilft, dass mehr Menschen den Podcast finden können. Wie immer teile ich hier zum Ende des Podcasts auch gerne unseren Gutscheincode für Podcasthörerinnen und hörer. Mit dem Gutscheincode podcast15 bekommst du in unserem Onlineshop 15% Rabatt auf deine erste Bestellung, hierfür gehst du einfach auf https://www.arktisbipharma.ch oder https://www.arktisbiopharma.de Und falls du Fragen zu unseren Produkten hast, dann melde dich einfach bei mir!
In dieser Folge geht es um den Darm. Du erfährst... - Was "Leaky gut" bedeutet - was ein Mixer mit einer Stuhltransplantation zu tun hat - welche Auslöser die Darmdurchlässigkeit erhöhen - was der aktuelle Stand der Wissenschaft dazu ist - was du für dich beachten kannst
KS152: Vitamin B12 Mangel - wie man ihn erkennt und ausgleicht Vitamin B12 ist ein Nährstoff, der oft unterschätzt wird, doch unglaublich große Aufgaben erfüllt und deshalb kann ein Vitamin B12 Mangel große Schäden und eine ganze Armee von Mangelerscheinungen verursachen. Was ist Vitamin B12? Vitamin B12 gehört zu der Familie der Cobalaminverbindungen, die verschiedene Formen beinhaltet. Viele dieser Formen sind inaktiv und können daher nicht vom Körper genutzt werden. Deshalb ist es wichtig nach den aktiven Formen zu schauen: - Cyanocabalamin - Hydroxycobalamin Diese aktivsten Formen sind außerdem in folgenden Lebensmitteln zu finden: Fleisch (besonders stark in Leber und Nieren) Fisch Eier Milch Pflanzliche Formen beinhalten inaktive Formen und selbst fermentierte Gemüsearten haben nicht die aktiven Formen weshalb Vegetarier und Veganer besonders auf ihren Vitamin B12 Haushalt achten und dieses supplementieren sollten. Wieviel Vitamin B12 brauche ich? Der tägliche Bedarf für Frauen ist um einiges höher als bei Männern da Frauen regelmäßig Blut durch die Menstruation und auch währen Schwangerschaften verlieren. Grundsätzlich ist der Tagesbedarf folgendermaßen: Frauen (ab 15 Jahre): 2.4mcg Frauen während der Schwangerschaft: 2.6mcg Frauen während der Stillzeit: 2.8mcg Männer: 1.5mcg Vitamin B12 Mangel kann mit verschiednen Nahrungsergänzungsmitteln ausgeglichen werden. Zum einen kann eine Injektion in der Arztpraxis schnelle und sichere Behebung des Nährstoffmangels verschaffen. Oder man nimmt ein sublinguales Nahrungsergänzungsmittel, wie zum Beispiel DIESES täglich in Tropfenform ein. (ca. 25mcg täglich, oder mehr nach Rücksprache mit Therapeuten) Wie wird Vitamin B12 verstoffwechselt? Es wird an Protein gebunden, was bedeutet, dass das Vitamin nach dem Garprozess erhalten bleibt. Das Enzym Pepsin trennt Vitamin B12 vom Eiweiß Im Zwölffingerdarm wird das Vitamin nun an Intristik Faktor gebunden. Dieses Protein ist, das speziell für diese Funktion hergestellt wird. Im Dünndarm wird zum Schluss beides aufgenommen und dann in allen unten aufgeführten Stoffwechselvorgängen genutzt. Welche Aufgaben erfüllt Vitamin B12? Es ist entscheidend für die Herstellung von Zellen - besonders von Zellen die sich schnell teilen wie in der Darmwand und im Knochenmark Dies wiederum beeinflusst die Herstellung von roten Blutkörperchen, die im Knochenmark entstehen Vitamin B12 ist entscheidend für die Herstellung von Nervenzellen und DNA Es ist essentiell für die Verstoffwechselung von Folat Welche Mangelerscheinungen treten bei Vitamin B12 Mangel auf? Reduzierte Zellteilung ungewöhnlich große Blutkörperchen Anämie (Blutarmut) Megaloblastische Anämie die aufgrund von sekundärem Folatmangel entsteht (zu wenig Vitamin B12 - keine Verstoffwechselung von Folat und somit Folatmangel) Abbau von Nervengewebe dies führt zu Taubheit, Kribbeln und Brennen in den Beinen Schwachheit in den Beinen Gelbe Verfärbung von Haut und Augen Glatte, fleischartige Zunge Depression und reduzierte mentale Fähigkeit Shownotes: Katis Show - VOM KINDERWUNSCH ZUR GESUNDE FAMILIEN kannst du außerdem hier finden: Apple Podcast Spotify Katis Show - VOM KINDERWUNSCH ZUR GESUNDE FAMILIEN bei Social Media: Facebook: Kati Siemens Nutrition Instagram: katis_siemens Blog: KINDERWUNSCH UND GESUNDE FAMILIEN Website: KS NUTRITION Academy: KS NUTRITION ACADEMY BONUS Hol dir den Zugang für unser Webinar IN 3 SCHRITTEN ZUR BESSEREN FRUCHTBARKEIT KOSTENLOS REGISTRIEREN
KS152: Vitamin B12 Mangel - wie man ihn erkennt und ausgleicht Vitamin B12 ist ein Nährstoff, der oft unterschätzt wird, doch unglaublich große Aufgaben erfüllt und deshalb kann ein Vitamin B12 Mangel große Schäden und eine ganze Armee von Mangelerscheinungen verursachen. Was ist Vitamin B12? Vitamin B12 gehört zu der Familie der Cobalaminverbindungen, die verschiedene Formen beinhaltet. Viele dieser Formen sind inaktiv und können daher nicht vom Körper genutzt werden. Deshalb ist es wichtig nach den aktiven Formen zu schauen:- Cyanocabalamin- Hydroxycobalamin Diese aktivsten Formen sind außerdem in folgenden Lebensmitteln zu finden: Fleisch (besonders stark in Leber und Nieren) Fisch Eier Milch Pflanzliche Formen beinhalten inaktive Formen und selbst fermentierte Gemüsearten haben nicht die aktiven Formen weshalb Vegetarier und Veganer besonders auf ihren Vitamin B12 Haushalt achten und dieses supplementieren sollten. Wieviel Vitamin B12 brauche ich? Der tägliche Bedarf für Frauen ist um einiges höher als bei Männern da Frauen regelmäßig Blut durch die Menstruation und auch währen Schwangerschaften verlieren. Grundsätzlich ist der Tagesbedarf folgendermaßen: Frauen (ab 15 Jahre): 2.4mcgFrauen während der Schwangerschaft: 2.6mcgFrauen während der Stillzeit: 2.8mcg Männer: 1.5mcg Vitamin B12 Mangel kann mit verschiednen Nahrungsergänzungsmitteln ausgeglichen werden. Zum einen kann eine Injektion in der Arztpraxis schnelle und sichere Behebung des Nährstoffmangels verschaffen. Oder man nimmt ein sublinguales Nahrungsergänzungsmittel, wie zum Beispiel DIESES täglich in Tropfenform ein. (ca. 25mcg täglich, oder mehr nach Rücksprache mit Therapeuten) Wie wird Vitamin B12 verstoffwechselt? Es wird an Protein gebunden, was bedeutet, dass das Vitamin nach dem Garprozess erhalten bleibt. Das Enzym Pepsin trennt Vitamin B12 vom Eiweiß Im Zwölffingerdarm wird das Vitamin nun an Intristik Faktor gebunden. Dieses Protein ist, das speziell für diese Funktion hergestellt wird. Im Dünndarm wird zum Schluss beides aufgenommen und dann in allen unten aufgeführten Stoffwechselvorgängen genutzt. Welche Aufgaben erfüllt Vitamin B12? Es ist entscheidend für die Herstellung von Zellen - besonders von Zellen die sich schnell teilen wie in der Darmwand und im Knochenmark Dies wiederum beeinflusst die Herstellung von roten Blutkörperchen, die im Knochenmark entstehen Vitamin B12 ist entscheidend für die Herstellung von Nervenzellen und DNA Es ist essentiell für die Verstoffwechselung von Folat Welche Mangelerscheinungen treten bei Vitamin B12 Mangel auf? Reduzierte Zellteilung ungewöhnlich große Blutkörperchen Anämie (Blutarmut) Megaloblastische Anämie die aufgrund von sekundärem Folatmangel entsteht (zu wenig Vitamin B12 - keine Verstoffwechselung von Folat und somit Folatmangel) Abbau von Nervengewebe dies führt zu Taubheit, Kribbeln und Brennen in den Beinen Schwachheit in den Beinen Gelbe Verfärbung von Haut und Augen Glatte, fleischartige Zunge Depression und reduzierte mentale Fähigkeit Shownotes: Katis Show - VOM KINDERWUNSCH ZUR GESUNDE FAMILIEN kannst du außerdem hier finden:Apple PodcastSpotify Katis Show - VOM KINDERWUNSCH ZUR GESUNDE FAMILIEN bei Social Media:Facebook: Kati Siemens NutritionInstagram: katis_siemensBlog: KINDERWUNSCH UND GESUNDE FAMILIENWebsite: KS NUTRITIONAcademy: KS NUTRITION ACADEMY BONUS Hol dir den Zugang für unser Webinar IN 3 SCHRITTEN ZUR BESSEREN FRUCHTBARKEIT KOSTENLOS REGISTRIEREN
Endlich können wir Laura van de Vorst wieder im Podcast begrüßen. Laura ist funktionelle Ernährungsberaterin, Biohackerin für Frauengesundheit und Unternehmerin. Außerdem ist Laura eine der führenden Expertinnen für Hormone und Hormonbalancing in Europa. Im ersten Teil dieser Doppelfolge klären wir: "Welche Bedeutung hat ein gesunder Darm für unsere mentale und körperliche Performance?“ oder “Welche Folgen kann ein beanspruchter Darm auf unseren Körper und unser mentales Wohlbefinden haben?” Außerdem erfährst du konkret, was du tun kannst, um deine Darmgesundheit wiederherzustellen! Unser erster Podcast mit Laura (Episode 54) https://soundcloud.com/braineffect-podcast/54-hormone-und-ihre-wirkung-in-deinem-korper-laura-van-de-vorst Tipps um Darmwand aufzubauen: 1 Teelöffel L-Glutamine 10 Minuten vor der Mahlzeit (kann 2 mal am Tag z.B. morgens und abends) Brühe Rezept https://www.healthcoachfx.com/chicken-broth-health-benefits-recipe/ Mehr zu Laura erfahren: www.healthcoachfx.com/free www.healthcoachfx.com/workshops
»Es ist ganz einfach«, betont David Perlmutter, Neurologe und Klinikchef in Naples im US-Staat Florida: »Nahrung ist DAS wichtigste Mittel, um geistig und körperlich fit zu bleiben – und es ist zugleich das am wenigsten genutzte Mittel.« Falsche Nahrung bedroht die geistige Fitness und macht uns krank. Und leider ist es auch Auslöser von vielen Entzündungen, so auch von Neurodermitis. In den USA ist der Verzehr von Weizen besonders hoch, in Deutschland greift man noch eher auf das ‚gesündere‘ Roggen zurück, was jedoch in Wahrheit nicht gesünder ist. Vollkornweizen hebt den Blutzuckerspiegel sogar noch mehr an als Haushaltszucker. Somit lässt sich auch in vielen Fällen eine Diabetes heilen, wenn man anstatt auf Kohlehydrate auf Weizenprodukte verzichtet. Egal welche Form des Getreides, Gluten, das Klebereiweiss fördert Entzündungen im Darm und lässt die Darmwand poröse werden. Nahrung geht somit ungefiltert ins Blut, wird als Fremdkörper erkannt und der Kreislauf aus Entzündungen und schlimmer Haut beginnt. Dies gilt übrigens nicht nur für Hautkrankheiten sondern auch viele andere Krankheiten wie MS, Diabetes und Autoimmunerkrankungen.
In dieser neuen Folge von "Kochen mit Peter Scharff" des Radiosenders "Antenne Kaiserslautern", spricht Moderator Marco Blechschmidt mit Sternekoch Peter Scharff und Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner über die Nährstoffe des Gerichtes "Deftiges Welsfilet mit Salbei und Speck auf Sellerie-Lauch-Gemüse"."Fisch ist sehr gesund, es wird ja empfohlen das mindestens 2-3 Mal die Woche essen. Das Fisch-Fett ist, im Gegensatz zu Fett von Fleisch, sehr gesund. Der Wels hat ein festes und weißes Fleisch und ist fast grätenfrei. Er hat viel gutes Fett, 85% einfach oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren, und viel Eiweiß, gepaart mit ein paar B-Vitaminen. Der Speck ist natürlich nicht so gesund, die 12 Blätter Salbei reißen das aber wieder etwas raus. Salbei ist ein Multitalent (lat. "salvare" = dtsch. "heilen"), denn mit den vielen ätherischen Ölen ist er gut gegen Halsweh und bei Magen-Darm-Beschwerden. Der Lauch ist hat eine antibakterielle Wirkung durch den Wirkstoff "Allicin". Ein weiterer Wirkstoff im Lauch ist das "Inulin", das ist ein Ballaststoff, der von unseren guten Darmbakterien verstoffwechselt wir und für den Aufbau der Darmwand gut ist. Knollensellerie ist ein altes Gemüse, das heißt er hat viel Kalium, deswegen wirkt er entwässernd. Außerdem hat er viele Polyphenole, das sind sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativer Wirkung, er hat viel Ballaststoffe, ist energiearm, mit hoher Nährstoffdichte. Nun noch die Kartoffeln für die Kohlenhydrate. Manchen kennen ja schon den Trick, dass man Kartoffeln einen Tag vor dem Verzehr kochen sollte. Hier geht es einfach darum, dass man die Stärke der Kartoffeln einmal erhitzen, und dann wieder abkühlen lassen sollte. Dann wandelt sich nämlich ein Teil der Stärke der Kartoffeln in resistente Stärke um, und ist für den Körper nicht mehr verfügbar. Das heißt, der Körper kann die Stärke nicht verarbeiten und die Stärke wird zu einem Ballaststoff. Bei Nudeln ist es das Selbe. Creme fraiche ist ein schönes Milchprodukt mit viel Calcium und Phosphor, was gut für die Knochen und die Zähne ist, dazu kommt noch Eiweiß und Vitamin E. Und das Beste- das gibt's auch fettreduziert. On Top gibt es noch Petersilie, die liefert uns einen Push an Vitamin C und viel Calcium und ätherische Öle. Also zusammen genommen ein rundes Gericht!"Näheres zu Sternekoch Peter Scharff:Website: https://www.peter-scharff.de/Instagram: @peter_scharffFacebook: Kulinarisches Kompetenzzentrum LinkedIn: Peter Scharff Näheres zu Diplom-Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner:Website: http://www.dr-ambrosius-donnersbergkreis.de/nc/ueber-uns.htmlFacebook: Dr. Ambrosius - Ernährungsberatung Blog: https://drambrosius.wordpress.com/Näheres zum Radiosender "Antenne Kaiserslautern":Website: https://www.antenne-kl.de/Facebook: 96.9 Antenne Kaiserslautern Instagram: @antennekl
Herzlich Willkommen beim Regenbogenkreis Podcast: Der Podcast für gesunde Ernährung und ein gesundes Leben im Einklang mit der Natur. Inhalt der Folge: Wusstest Du, dass kein Probiotikum dem anderen gleicht? Es gibt Hunderte verschiedene Bakterienstämme und jedes Produkt enthält eine andere Zusammensetzung. Wie behält man hier den Durchblick? Marion Schaatsbergen hat für Dich recherchiert! Die Heilpraktikerin hat in zahllosen Stunden das Premium Multibiotikum zusammengestellt, in dem die gesunden Bakterien optimal zusammenwirken, um Dein Mikrobiom gesund aufzubauen und sogar die Darmwand zu heilen! Im Interview mit Matthias Langwasser von Regenbogenkreis berichtet sie über den intensiven Entwicklungsprozess und warum eine Extraportion probiotische Bakterien für kranke wie gesunde Menschen wesentlich ist. Viel Spaß und Inspiration bei der heutigen Folge! __________ ★ Wenn Du nichts verpassen willst, vergiss nicht zu abonnieren und die Glocke zu aktivieren! ♥ Wenn Du Fragen oder Anregungen zu verschiedenen Themen hast, schreib es mir doch gerne in die Bewertungen! :) __________ -Website- ▶Shop: www.Regenbogenkreis.de -Newsletter- ▶ Hier kannst Du Dich für den legendären Regenbogenkreis-Newsletter anmelden und regelmäßig neue Inspirationen erhalten: https://www.regenbogenkreis.de/newsletter-abonnieren -Social Media- ▶ Facebook: https://goo.gl/iqMpCL ▶ Instagram: https://goo.gl/qmAA8H
Das Leaky Gut Syndrom ist in den letzten Monaten immer bekannter geworden. Plötzlich gibt es eine neue Ursache für viele Erkrankungen: ein undichter Darm! Dabei wird die Schutzfunktion der Darmwand angegriffen. Eine gute Darmgesundheit ist enorm wichtig, das wissen wir. Aber wie ernähre ich mich bei einem undichten Darm und wie kann er behandelt werden? In dieser Episode spreche ich zudem über die aktuelle Studienlage. Angesprochene Studien und Artikel: Blogartikel Leaky Gut: https://sattesache.de/leaky-gut-undichter-darm-was-ist-dran/ Blogartikel Reizdarm: https://sattesache.de/reizdarm-loswerden-tipps-erfahrungen/ Blogartikel Morbus Crohn: https://sattesache.de/ernahrung-morbus-crohn-pravention-therapie/ Was sind Tight junctions? https://www.nature.com/articles/nrm.2016.80 Leaky Gut und Autoimmunerkrankungen: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2017.00598/full Leaky Gut Mechanismen: https://gut.bmj.com/content/68/8/1516.abstract Blog der Harvard University: https://www.health.harvard.edu/blog/ Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst. Deine Laura Kontakt: hallo@sattesache.de Blog: https://www.sattesache.de Instagram: https://www.instagram.com/sattesache
Histaminintoleranz Worauf achten... Erstens: Darmprobleme können eine Histaminintoleranz auslösen: Deshalb: Bitterstoffe zum entgiften: Glutenfreie Unterstützung und Regeneration sämtlicher Verdauungsorgane: https://amzn.to/2DhMUbc Probiotika um die Darmflora aufzubauen https://amzn.to/2E2zhNb Eine zuckerarme bis freie, weissmehlfreie Ernährung Zweitens: Ein Vitalstoffmangel: Siehe Histaminintoleranz - Video Teil2 Drittens: Medikamente verstärken eine Histaminintoleranz: z.B. Diazepam: auch Schlaf und Beruhigungsmittel genannt, Metronidazol (ein Antibiotikum mit immunsupressiver und entzündungshemmender Wirkung, wird oft bei Rosacea verwendet) und Lorcainid gegen Herzrhytmusstörungen. Viertens: Vermeide Alkohol Fünftens: Vermeide alle Lebensmittel die einen bakteriellen Reifeprozess durchmachen wie z.B. fermentiertes Gemüse... Sechtens: Teste ob Du auf biogene Amine reagierst wie z.B. Schokolade, Zitrusfrüchte, Orangen, Erdbeeren und Tomaten Hallo und Herzlich Willkommen zu einer neuen Folge von Gesundheit next Level. Für viele ist ein Glas Rotwein am Abend purer Genuss. Für andere wiederum wird dadurch Hautausschlag, Erbrechen, Kurzatmigkeit, Magenkrämpfe usw. ausgelöst. Wenn jemand den Wein nicht verträgt kann es drei Ursachen haben. Eine Alkohol-Unverträglichkeit, der Schwefel im Wein oder eine Histaminintoleranz. Heut geht es uns um die Histaminintoleranz. Histamine sind im Grunde genommen natürliche Substanzen die sich sogar in vielen Lebensmitteln befinden. Wenn wir eine Entzündung haben, dann sorgt das Histamin dafür, das die Stelle anschwillt, so kann der entzündete Bereich besser durchblutet werden und Abwehrzellen besser reinkommen. Bei einer Allergie wird zu viel Histamin ausgeschüttet, es kommt zum Histaminüberschuss. Bei einer Histaminintoleranz ist es anders. Hier wird vom Körper nicht zu viel Histamin ausgeschüttet. Der Organismus kann das mit der Nahrung hereinkommende Histamin einfach nicht ordnungsgemäß abbauen. Die Abbaumechanismen funktionieren nicht richtig. Und so kommt es zum Histaminüberschuss. Normalerweise werden Histamine von den Enzymen Diaminoxidase abgebaut. Diese Enzyme werden in den Zellen der Darmschleimhaut gebildet. Haben wir eine Histaminintoleleranz können unterschiedliche Probleme vorliegen. Erstens: Darm-Probleme Wenn die Dramschleimhaut gestört ist, wird nicht genug das Enzym Diaminoxidase produziert. Eine Darmschleimhautstörung kann durch eine Weissmehl und zuckerbelastete Ernährung entstehen, oder nach Antibiotikatherapien wenn die Darmflora gestört ist. Eine Darmsanierung mit Bitterstoffen und Probiotika und eine zuckerreduzierte, weissmehlfreie Ernährung kann hier helfen. Zweitens: Ein Vitalstoffmangel kann eine Histaminintoleranz verursachen. Es wird noch ein zweites Video geben. Die wichtigsten Vitalstoffe gegen eine Histaminintoleranz seht ihr im nächsten Video. Drittens: Medikamente verstärken eine Histaminintoleranz. z.B. Diazepam: auch Schlaf und Beruhigungsmittel genannt, Metronidazol (ein Antibiotikum mit immunsupressiver und entzündungshemmender Wirkung, wird oft bei Rosacea verwendet) und Lorcainid gegen Herzrhytmusstörungen. Viertens: Alkohol. Es hemmt das Enzym Diaminoxidase und erhöht die Durchlässigkeit der Darmwand. Fünftens: Lebensmittel die Probleme machen. Es sollte nicht nur der Rotwein gemieden werden, sondern geräucherter Fisch, lang gereifte Käsesorten, Fischkonserven, fermentirtes Gemüse z.B. Sauerkraut. Fermentierte Sojaprodukte, Essig besondrs Balsamico, Hefepasten und viele Wurstsorten. Also Lebensmittel die einen bakteriellen Reifeprozess durchmachen. Sechtens: Es gibt noch ein Stoff der ebenfalls eine Histaminintoleranz auslösen kann und zwar die biogenen Amine. Diese sind in Schokolade, Zitrusfrüchten Orangen Zitronenenthalten. Auch Erdbeeren und Tomaten und Meeresfrüchte gehören dazu. Doch hier sollte man vorsichtig austesten. Weil manche vertragen sie andere wiederum nicht. Ich hoffe Dir hat das aufschlussreiche Video gefallen. Zeig es mit einem Daumen hoch. Und falls Du das Video mit den wichtigen Nährstoffen bei einer Histaminintoleranz nicht verpassen willst, abonniere hier unten rechts den Kanal. Nicht vergessen die Glocke zu drücken. Und hier unten verlinke ich Dir stichpunktartig die Tipps. Bis zum nächsten Video. Alles gute Ciau., Histaminintoleranz Worauf achten... Erstens: Darmprobleme können eine Histaminintoleranz auslösen: Deshalb: Bitterstoffe zum entgiften: Glutenfreie Unterstützung und Regeneration sämtlicher Verdauungsorgane: https://amzn.to/2DhMUbc Probiotika um die Darmflora aufzubauen https://amzn.to/2E2zhNb Eine zuckerarme bis freie, weissmehlfreie Ernährung Zweitens: Ein Vitalstoffmangel: Siehe Histaminintoleranz - Video Teil2 Drittens: Medikamente verstärken eine Histaminintoleranz: z.B. Diazepam: auch Schlaf und Beruhigungsmittel genannt, Metronidazol (ein Antibiotikum mit immunsupressiver und entzündungshemmender Wirkung, wird oft bei Rosacea verwendet) und Lorcainid gegen Herzrythmusstörungen. Viertens: Vermeide Alkohol Fünftens: Vermeide alle Lebensmittel die einen bakteriellen Reifeprozess durchmachen wie z.B. fermentiertes Gemüse... Sechstens: Teste ob Du auf biogene Amine reagierst wie z.B. Schokolade, Zitrusfrüchte, Orangen, Erdbeeren und Tomaten
008 – Wie Löcher im Kaffeefilter: Leaky Gut, der durchlässige Darm Kann ein Darm Löcher bekommen? Und wenn ja, wie? Was passiert dadurch in deinem Körper und welche Krankheiten können entstehen? Du erfährst, wie du erkennen kannst, ob du oder einer deiner Kunden ein „leaky gut Syndrom“ hat, wie du es klinisch nachweisen kannst und wie du erste Empfehlungen in die richtige Richtung geben kannst. Die Themen: Was ist eigentlich der „Leaky Gut“? – [00:59] Die Gefahren von einem durchlässigen Darm – wenn unerwünschte Stoffe in die Blutbahn gelangen – [03:09] Die Entstehung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten – [06:20] Wie entsteht ein durchlässiger Darm? – [10:36] Stress und unser Lifestyle – [17:08] CRP & Zonulin – Messwerte für eine niedriggradige Entzündung – [25:00] Was du tun kannst – [28:50] Zitate: „[…] Bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit hilft es Niemandem einfach nur die betroffenen Nahrungsmitteln wegzulassen, da die Ursache nicht behoben ist.“ „Bestimmte Schmerzmittel, wie z.B. Ibuprofen und Voltaren, sind auf Dauer keine gute Lösung, da auch diese Substanzen die Durchlässigkeit der Darmwand erhöhen.“ Links (*Affiliate Links): 5€ Rabatt bei Erstbestellung über diese Links: Produkte für den Aufbau der Darmflora: Nutri-Direct * Gute Omega 3 Produkte: Norsan * Meine Webseite Katja auf Facebook Katja auf Instagram Zum Blog und zur Newslettereintragung Zum Kontaktformular Personal Trainer Podcast auf Android hören: Weiterlesen
Evolution Radio Show - Alles was du über Keto, Low Carb und Paleo wissen musst
In Folge #121 Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen Bitte beachten Sie auch immer den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf https://paleolowcarb.de/haftungsausschluss/ #geNUSS[explosion] von [næhr:sinn] - das low carb knusper nuss müsli [næhr:sinn] geNUSS[explosion] ist ein hochwertiges low-carb* Müsli und besteht zu 100% aus natürlichen Zutaten. Es ist gut als Frühstück und Snack und hat nur 13,7g verwertbaren Kohlenhydraten auf 100g. Es ist getreidefrei und sojafrei. Perfekt für den Start in den Tag. Wir verarbeiten nur hochwertigste, nährstoffreiche Zutaten, die dich länger satt machen und nachhaltig mit Energie versorgen. Wir nutzen ballaststoffreiche Kokosnuss, Erdmandel und heimische Nüsse. Mehr darüber erfährst du auf lowcarbmüsli.at oder auf Amazon.de. Dies ist eine Wiederholung. Die Erstausstrahlung war am 03. Juli 2016. Kurze Zusammenfassung Frau Dr. Simone Koch ist Ernährungsmedizinerin und Ärztin für Frauenheilkunde. Durch die schwere Asthmaerkrankung ihres Sohnes vertiefte sie sich in das Feld der Autoimmunerkrankungen. Schnell merkte sie, dass sie ihr (durch umfassende Recherche und Weiterbildung in funktioneller Medizin) erworbenes Wissen stärker nutzen und an andere Menschen weitergeben wollte. In ihrer Berliner Praxis setzt sie die Prinzipien der funktionellen Medizin ein. Ihren besonderen Schwerpunkt setzt Sie auf Autoimmunerkrankungen und chronischer Erschöpfung Dr. Koch spricht in diesem Interview über die sehr vielversprechenden Behandlungsansätze, die die funktionelle Medizin bietet. Ernährungsumstellung und Stressmanagement spielen eine wichtige Rolle. Dr. Koch erklärt, welche Rolle der Darm, und vor allem das Leaky-gut Syndrom, bei der Entstehung von Autoimmunerkrankungen hat und warum betroffene unbedingt Zucker, Getreide und Kohlenhydrate meiden sollten. Kurse und Beratung Auf autoimmunhilfe.de bietet Dr. Koch 3 kostenlose Webinar zum Thema Autoimmunerkrankungen an. #Transkript Julia: Herzlich willkommen zu einer neuen Episode der Evolution Radio Show! Mein heutiger Gast ist Frau Dr. Simone Koch. Sie ist Ernährungsmedizinerin und Ärztin für Frauenheilkunde, und in ihrer Berliner Praxis hat sie ihren Fokus auf funktionelle Medizin gelegt. Sie beschäftigt sich vor allem mit Autoimmunerkrankungen und chronischen Ermüdungssyndromen und ich freue mich ganz herzlich, dass ich dich heute begrüßen darf. Simone: Ich freue mich hier zu sein. Julia: Liebe Simone, bevor wir jetzt ein bisschen über Autoimmunerkrankungen sprechen, vielleicht kannst du unseren Zuhörern und Zuschauern ganz kurz sagen, was ist denn so dein Hintergrund und wie bist du überhaupt dazu gekommen, dass du dich jetzt darauf spezialisiert hast. Simone: Ja, ich bin ursprünglich Frauenärztin, also habe die Ausbildung zum Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe gemacht und habe in der Ausbildung schon immer so ein bisschen so ein Unbefriedigungsgefühl gehabt, weil ganz oft, also Frauenärzte werden auch ganz oft wie Allgemeinmediziner besucht und es wird halt dann erzählt ‚Mir geht’s nicht so gut.’ und ‚Es ist irgendwie alles komisch.’ und ‚Vieles hat sich für mich irgendwie ungut verändert.’ und man schwimmt so ein bisschen, also man sagt ‚Naja, ich weiß auch nicht, wir machen mal ein Blutbild.’, was halt schon allein mal gar nichts taugt und da sieht man dann nichts und sagt ‚Naja, Sie sind gesund, gehen Sie mal zum Psychiater.’ so ungefähr. Und das fand ich schon immer unglaublich unbefriedigend und habe mich da viel mit alternativen Sachen beschäftigt, sehr viel mit bioidentischer Hormonersatztherapie und habe halt da festgestellt, es gibt auch noch ganz andere Wege und man kann sehr sehr viel in der Richtung machen. Ja und Richtung Autoimmunerkrankungen, ich habe meine Doktorarbeit über atopische Dermatitis und atopische Erkrankungen geschrieben und hatte halt von daher da viel mit zu tun. Und dann habe ich mein erstes Kind gekriegt, und danach ging es mir furchtbar schlecht, und mir konnte irgendwie keiner so richtig helfen, und es war auch so ne Nummer mit ‚Naja, das ist psychisch, Sie haben eine postnatale Depression.’ und was weiß ich. Und, dass ich in 14 Tagen über 10 kg Gewicht verloren habe und nur noch eine Stunde pro Nacht geschlafen habe und tachykard war und weiß nicht – es hat alles niemanden interessiert, so lange, bis ich mich selber mit einer Schilddrüsenerkrankung diagnostiziert habe. Ja, das alles zusammen hat irgendwie so dazu geführt, dass ich mich sehr für Autoimmunerkrankungen interessiert habe, immer mehr und immer mehr, und Ernährung war schon immer mein totales Steckenpferd. Eigentlich seit dem ich denken kann interessiere ich mich wahnsinnig für: Woher kommt unser Essen? Was gibt es so alles an verschiedenen Ernährungsformen? Ich habe schon als Jugendliche Bücher über Ernährung gelesen und immer über die neuesten Trends und keine Ahnung. Ich habe auch alles irgendwie schon einmal durch, von vegan bis Paleo quasi alle Extreme schon einmal gelebt und finde das hochgradig spannend. Das ist so ein bisschen so mein Hintergrund und daraus hat sich mehr oder weniger ergeben, also es haben dann halt viele Patienten immer gesagt, es wäre ja cool, wenn es jemanden gäbe, der sich damit mal ausschließlich beschäftigt hat und habe hier festgestellt, dass ein ganz hoher Bedarf an Ärzten ist, die mal Zeit haben zuzuhören, weil die übliche Zeit dann halt 5 bis 10 Minuten beim Arzt ist. Und das war auch so einer der unbefriedigenden Teile meiner Arbeit, dass ich das Gefühl hatte, ich kann meinen Patienten überhaupt nicht gerecht werden. Deswegen habe ich mich entschieden ich mach was anderes. Ich möchte meinem Patienten wirklich die Zeit geben, seine Geschichte zu erzählen und auch herauszufinden, was steht im Hintergrund, was ist ursächlich für die Erkrankung verantwortlich. Und dazu gehört eben mehr, als ‚Hallo, wie geht’s Ihnen? Was fehlt Ihnen? Nehmen Sie dieses Medikament.’ Julia: Ja, das kann ich verstehen, dass das unbefriedigend ist. Simone: Und daraus ist die Idee entstanden und hat sich dann so weiter entwickelt und hat dann zu einer eigenen Praxis geführt und es ist alles irgendwie so ein bisschen gewachsen und hat sich auch ein bisschen anders entwickelt als ich das ursprünglich gedacht habe. Aber es macht mir sehr viel Spaß und ist für mich genau das Richtige. Julia: Super. Jetzt habe ich einleitend gesagt, dass du dich auf funktionelle Medizin auch stützt, oder dass das ein Arbeitsprinzip von dir ist. Was versteht man eigentlich unter funktioneller Medizin für die, die es eben noch nicht wissen? Simone: Die Idee bei der funktionellen Medizin ist – also Medizin funktioniert grundsätzlich in unserem System so, dass man Symptome behandelt. Also wenn jetzt jemand zum Arzt kommt und sagt ‚Ich habe Kopfschmerzen.’, dann kriegt er Kopfschmerztabletten verschrieben. Relativ lange wird nicht geguckt, warum hat derjenige überhaupt Kopfschmerzen? Das können ja diverse Probleme sein. Entweder er hat Stress im Job, oder er sitzt immer bescheuert und hat deswegen einen verspannten Nacken, oder manchmal sind das so ganz simple Sachen „Schläft immer auf der rechten Seite auf seinem Arm.“ oder so, also, und wenn der Arzt – oder: „Frühstückt jeden Morgen 7 Snickers.“ Das sind halt so Sachen, die mir durchaus schon begegnet sind und das sind – echt, ja – halt Sachen, da fragt kein Mensch nach. Also er kriegt dann Kopfschmerztabletten und dann ist gut. Entweder es hilft oder es hilft nicht. Nur wenn es nicht hilft, dann beginnt halt ein Weg, der oft aber sehr sehr lang ist, bis dann irgendwann einmal jemand fragt ‚Was essen Sie überhaupt?’ oder so, und bis man dann mal dahin kommt, was vielleicht dafür ursächlich ist. Die funktionelle Medizin greift das eben anders auf, dass als Hintergrund immer die Frage steht: Warum? Warum ist das so und was können wir machen, um die Ursache zu verändern und zu behandeln? Und das ist im Prinzip die Basis der funktionellen Medizin. Julia: Jetzt hast du ja eben die Autoimmunerkrankungen und die Ernährung als deine Steckenpferde sozusagen genannt, und wenn man jetzt so an die klassischen Behandlungsmöglichkeiten denkt bei Autoimmunerkrankungen kommt ja jetzt Ernährung nicht so unbedingt vor. Was hat dich einerseits dazu gebracht, auch diesen Status Quo zu hinterfragen? Und vielleicht kannst du auch ein bisschen darauf eingehen, was jetzt Autoimmunerkrankungen und Ernährung miteinander zu tun haben. - Audiominute 0:06:45.5, Zusammenhänge Autoimmunerkrankungen und Ernährung - Simone: Also das klassische Modell zur Behandlung der Autoimmunerkrankungen ist im Prinzip: Wir haben keine wirkliche Behandlung. Es gibt einige wenige Erkrankungen, wo man das Organ behandeln kann was geschädigt wurde, wie z. B. bei der Hashimoto-Thyreoiditis. Man ersetzt dann eben die Schilddrüsenhormone. Das ist aber keine Behandlung der Ursache der Erkrankung. Es gibt viele Autoimmunerkrankungen für die wir überhaupt keine Behandlung haben, und dann ist die Idee – ok, das Immunsystem funktioniert nicht richtig, das greift den Körper an. Also unterdrücken wir das Immunsystem, mit dem Erfolg, dass es dem Menschen dadurch nicht unbedingt besser geht. Also ich habe oft Patienten die sagen, ‚Ich soll hier jetzt Medikament XY nehmen. Die Nebenwirkungen die da drin stehen, sind genaue die Probleme, die ich sonst auch habe. Das kann doch nicht das Richtige sein.’ Das ist halt genau der Punkt. Also ich soll gegen meine chronische Erschöpfung, gegen meine Schwäche, gegen mein Brainfog, gegen meine Wortfindungsstörung ein Medikament nehmen, was all diese Punkte als Nebenwirkung aufgeführt hat. Das funktioniert halt tatsächlich auch dann meistens nicht, in wenigen Fällen ja, aber in den meisten Fällen wird es nicht wirklich besser und ist damit sowohl für den Patienten als auch für den Arzt extrem unbefriedigend. Mehr hat die Schulmedizin für Autoimmunerkrankungen weitestgehend nicht zu bieten. Man versucht einen Status Quo zu erreichen, wo die Erkrankung gerade so in Schach gehalten wird und der Mensch sich halbwegs gut fühlt. Aber viel mehr kriegen wir da eben nicht hin. - Audiominute 0:08:10.0, häufiger Ursprung von Autoimmunerkrankungen im Darm, Leaky Gut Syndrom - Die Idee mit der Ernährung, also es ist viel, dass der Ursprung von Autoimmunerkrankungen viel aus dem Darm kommt und darüber dass über den Darm, der nicht so funktioniert wie er soll, Fremdproteine in den Körper einkommen, die das überreaktive Autoimmunsystem immer wieder triggern und immer wieder in Alarmbereitschaft bringen. Also normalerweise ist halt unser Immunsystem, also wenn das jetzt bei einem Gesunden ist, dann kommt halt da mal so – keine Ahnung – Milchprotein vorbei, und dann sagen sie, ha, der schon wieder. Naja, lass ihn laufen, der ist harmlos. Und das überreaktive Autoimmunsystem das sagt: Hhhaaa, ein Feind, Angriff, Leute kommt alle sofort her! Und dann kommen halt wirklich auch alle, und es wird immer wieder angetriggert und das ist eine Idee der funktionellen Medizin, wie Autoimmunerkrankungen immer wieder hoch getriggert werden, so Schübe durchlaufen. Deswegen ist eben Ernährung da ein ganz ganz wichtiger Faktor, dass man herausfindet, also erst einmal, dass man sich den Darm anguckt und da entsprechend etwas macht und das andere, dass man sich anguckt, was ist für diese spezielle Person eventuell in der Ernährung ein Trigger, die wir behandeln können. Julia: Und gibt es da sozusagen ein paar allgemein gültige oder ein paar allgemeine Verdächtige, die immer wieder so Probleme machen? - Audiominute 0:09:25.9, häufigste Trigger - Simone: Ja es gibt halt, also die häufigsten Verdächtigen also ganz oben auf der Liste ist Gluten. Das liegt einfach daran, weil Gluten für den Menschen grundsätzlich unverdaulich ist. Da ist es egal, ob ich gesund bin oder nicht. Es ist für den Menschen immer unverdaulich. Und das führt dazu, bestimmte Teile des Glutens können, wenn sie die Darmwand erreichen direkt Zerstörungen an der Darmwand auslösen, die dazu führen, dass dann fremde Proteine entweder direkt aus dem Gluten oder aus anderen Stoffen in den Körper reingehen. Das ist eben für Autoimmunerkrankte problematisch, d. h. Gluten ist immer verdächtig. Zweitens sind das Milchproteine aus der Milch, dann Mais, Soja, Zucker. Wobei das also nicht direkt ist, das hat andere Gründe, und Erdnuss. Das sind die häufigsten Trigger. Also das sind so grundsätzliche Verdächtige die man erst mal rauswirft, und dann gibt es halt noch ne ganze Menge andere Stoffe, die dann entsprechend da reinkommen. Es ist aber auch da, also mir immer ganz wichtig, das muss nicht unbedingt für jeden gelten. Also es gibt bestimmte Punkte, die sind für den Menschen relevant. Zum Beispiel bei den Milchprodukten geht man zumindest von wissenschaftlicher Sicht ungefähr von einer Rate von 50 % aus, die aufs Casein, also auf die Milchproteine reagieren. Das ist eine sehr hohe Rate, weswegen es sich lohnt, die erst einmal bei jedem rauszuwerfen. Aber es kann eben auch sein man gehört zu der anderen Hälfte. Julia: Ja, und das Gluten wahrscheinlich ist auch so einer, oder? Simone: Ja, Gluten ist halt so ein bisschen tricky, wenn der Darm nicht in Ordnung ist. Dadurch, dass es eben immer nicht verdaut wird und immer Löcher in den Darm pieken kann, ist es halt grundsätzlich eher problematisch. Also wenn der Darm wieder völlig in Ordnung ist, kann man eventuell wieder ein wenig Gluten wieder einführen. Ich würde aber, wenn ich unter einer Autoimmunerkrankung leide, Gluten nach Möglichkeit wirklich vollständig weglassen. - Audiominute 0:11:18.9, häufige Assoziation von Leaky Gut mit Autoimmunerkrankungen - Julia: Ja. Also ich habe mal gelesen, weil du eben den Darm angesprochen hast, dass das Leaky Gut Syndrom, diese gestörte Barrierefunktion des Darms, ganz ganz häufig mit Autoimmunerkrankungen assoziiert ist. Siehst du das auch? Simone: Genau. Also das ist halt diese Idee, dass der Darm nicht in Ordnung ist. Also im deutschen gesagt sind es Darmpermeabilitätsstörungen, der englische Begriff ist Leaky Gut Syndrom, ist halt etwas, was auch ganz viel in den Medien überall unterwegs ist. Wir wissen nicht ganz genau wo Huhn und wo Ei und dass man halt, wenn man die Leute untersucht fast immer findet, dass die Immunabwehrfaktoren des Darms geschädigt sind. Das ist zum einen das sekretorische IgA. Das ist ein Abwehrprotein, was unsere Darmschleimhaut schützt und das andere ist β-Defensin. Das ist eine angeborene Abwehreinheit am Darm, und beides ist fast immer bei Autoimmunerkrankungen nicht in Ordnung. Das β-Defensin ist angeboren, also es scheint eine angeborene Komponente zu sein. Bekannt ist das bei Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, also chronisch entzündliche Darmerkrankungen. In meiner Praxistätigkeit ist mir aber aufgefallen, dass es für alle gilt. Also auch Hashimoto-Erkrankte haben fast immer eine Störung des β-Defensins, und es scheint also eine wichtige Komponente dann eben für die Entwicklung der Autoimmunerkrankungen zu sein, dass der Darm nicht so funktioniert wie beim Gesunden. Julia: Wie kann man das messen? Simone: Im Stuhl - das sind Stuhltests, wo der Gehalt an diesen Proteinen gemessen wird. Julia: Kann das, also wenn man jetzt z. B. nicht das Glück hat, so eine wissende und aufgeschlossene Ärztin zu haben wie dich, gibt’s da nur spezielle Laboreinrichtungen die so etwas machen oder kann man das auch selber beauftragen? Simone: Also man kann das selber machen. Der Nachteil, wenn man es nicht beim Arzt macht, ist immer, dass man 20 % MwSt. zahlt. Die zahlt man nicht, wenn man es bei einer ärztlichen Behandlung macht. Aber ansonsten kann man so etwas auch selber machen. Es gibt halt inzwischen in Deutschland glaube ich 3, 4 oder 5 spezialisierte Labors die diese Tests anbieten. Wichtig ist halt da immer, dass an sich es noch kein – also wenn man das hat, hat man ein Risiko. Dann muss man eben immer für sich selber abschätzen, ist mir das das wert genug, um mein Leben zu ändern, oder warte ich bis ich wirklich etwas habe, bis ich mich ändere. Julia: Ja, das sollte man vielleicht nicht so darauf ankommen lassen. Simone: Würde ich auch so sehen, aber ist jedem selber überlassen wie er das sehen möchte und was man wie für wie wichtig hält und wie sehr man sich einschränken mag. - Audiominute 0:14:00.8, Methode Dr. Terry Wahls - Julia: Ja. In dem Zusammenhang, eben Autoimmunerkrankungen, hat mich ganz besonders beeindruckt die Terry Wahls. Ich meine, die ist dir sicherlich auch ein Begriff. Das fand ich wirklich toll, wie die das umgesetzt hat und was die auch macht. Verwendest du sozusagen so ähnliche Ansätze wie sie, oder? Simone: Zum Teil. Also mir ist ganz ganz wichtig die Individualität jedes Menschen, weil Terry Wahls ist sehr sehr groß, das darf man nicht vergessen. Sie ist eine sehr beeindruckende Frau, die einen ganz speziellen Energieumsatz hat. Sie wohnt sehr nördlich, ist sehr viel draußen, also sehr viel Kälte und auch kaltem Klima ausgesetzt und hat dadurch einen sehr sehr hohen Kalorienumsatz, wodurch das was sie so isst so ganz anders zu beurteilen ist, als bei einer 1,55 m großen Frau, die sich irgendwie nur indoor aufhält und sich irgendwie gar nicht bewegt. Und das sind einfach so Sachen, wo ich es wichtig finde, das individuell anzugehen. Grundsätzlich finde ich das was sie gemacht hat super und ich benutze ähnliche Konzepte, bin aber jetzt, z. B. Terry Wahls, das ganze Konzept ist ja sehr auf ketogene Ernährung ausgerichtet und das ist etwas, wo ich denke, dass das bei weitem nicht für jeden geeignet ist. Julia: Ja. Ich glaube, sie hat auch so mehrere Stufen. Simone: Genau, ja. Sie hat mehrere Stufen, aber nach Möglichkeit, wenn es nach ihr geht soll man bei der Endstufe angelangen, und das ist meiner Meinung nach nicht für jeden das Richtige. Julia: Ok, da hast du andere Erfahrungen bei deiner Arbeit. - Audiominute 0:15:33.2, Auf die ganzheitliche Betrachtung des Individuums kommt es an - Simone: Genau, und ich habe halt auch die Erfahrung gemacht, dass das auch für einige katastrophal sein kann, sich da dran zu halten. Deswegen finde ich das wichtig, das Individuum zu betrachten und zu gucken, was passt für wen. Und das ist auch das, was ich denke was meine Arbeit auszeichnet, weil sich ein Buch kaufen, wo relativ genau beschrieben ist und auch sehr gut beschrieben ist, wie soll ich vorgehen – das kann auch jeder für sich alleine. Julia: Ja aber man ist ja doch, ich meine jetzt ist ja die Diagnose schon sehr dramatisch oder traumatisierend für die Person und man ist ja auch sehr verunsichert als Patient oder Patientin, und da ist es schon noch mal etwas anderes, wenn man vielleicht eine Ärztin hat wie dich, die einen da betreuen kann, unterstützen kann und man weiß, dass einem das nicht mehr schadet als das andere. Simone: Auf jeden Fall, ja klar. Also das eine ist die Begleitung und das andere ist für mich, also was mir ganz ganz wichtig ist in meiner Arbeit, dass ich der Meinung bin, dass es einen ganz großen Unterschied macht, aus welcher Ethnie komme ich, wie lebe ich, wie ist mein Lebensstil, wie habe ich mich vorher ernährt, welchen evolutionären Hintergrund habe ich usw. Also ich glaube, um jemandem wirklich helfen zu können, muss man immer die ganze Geschichte betrachten. - Audiominute 0:16:52.4, Kontakt und Fernbehandlungsmöglichkeiten - Julia: Ja. Könnte jetzt - nur weil es mir gerade so in den Sinn kommt und es mich so interessiert – jemand der jetzt nicht in Berlin wohnt, irgendwie trotzdem deine Hilfe in Anspruch nehmen? Natürlich, dass man sicherlich mal vor Ort ist, aber würdest du auch so Gespräche per skype machen oder so etwas? Simone: Ja, also ich arbeite auch von Ferne. Das ist halt etwas, was wir so quasi so ein bisschen auf den deutschen Markt eingebracht haben. Also in Amerika ist das Gang und Gebe und kommt halt auch immer mehr und ist inzwischen auch offiziell. Die Dermatologen machen das ganz viel. Man schickt denen einfach ein Bild, was habe ich, und die schicken zurück, das und das. Dafür gibt es inzwischen sogar eine App, wo man dann halt Preis XY zahlt, dass man sein Foto bewertet kriegt. Ja, so bieten wir das halt auch an per skype. Ganz ganz viel kann man wirklich gut auf Ferne machen. Was natürlich auf Ferne nicht geht, sind Blutkontrollen. Das ist schwierig. Das können wir noch nicht. Julia: Ja, aber es ist ja doch einfach vielleicht nicht für jeden einfach möglich, einmal nach Berlin zu fahren für ein erstes Kennenlernen. Ich meine, es sollte drin sein. Aber oft ist es ja nicht für jeden möglich, jetzt öfters nach Berlin zu fahren, sei es jetzt finanziell oder beruflich oder sonstige Gründe. Simone: Das ist halt das tolle an der modernen Technik. Also wie wir jetzt miteinander reden inzwischen ist es irgendwie HD und es ist so klar, dass man auch fast das Gefühl hat, derjenige sitzt einem echt gegenüber. Und es macht keinen großen Unterschied, weil in der Arbeit die ich mache vor allem das Sprechen unglaublich wichtig ist, also und Blickdiagnosen, also viel macht man darüber. Deswegen ist es mir wichtig, die Leute zu sehen und das macht skype inzwischen halt auch. Dank HD kann man auch sehen, hat derjenige Augenringe, komische Pigmentflecken – keine Ahnung. Das hat viel verändert und ist glaube ich ein Zweig, der mehr und mehr kommen wird. Julia: Ja ich denke auch, und super, dass du da auch in dem Bereich so fortschrittlich bist wie in deiner medizinischen Herangehensweise. Ja, für alle, die dich gern mal einfach mal so persönlich kennenlernen wollen: Da gibt’s ja jetzt dann im August die Möglichkeit bei der Paleo Convention. Du wirst einen Vortrag halten über Autoimmunerkrankungen und Ernährung. Also, da bin ich schon sehr gespannt und das ist die Gelegenheit, eine richtige Expertin auf dem Gebiet einmal vielleicht sogar dann auch zu sehen natürlich und vielleicht dann sicherlich auch die Möglichkeit für die eine oder andere Frage wird es dort sicherlich geben. Also diese Gelegenheit sollte man sich glaube ich nicht entgehen lassen. Simone: Ja, insgesamt also. Ich war ja beim letzten Mal schon dabei. Das war ja eine ganz großartige Atmosphäre und wer irgendwie die Möglichkeit hat, sollte sich das nicht entgehen lassen. Das ist eine super Veranstaltung. - Audiominute 0:19:48.3, Infos zu updates per newsletter, Blog, website - Julia: Ja, unbedingt! Mehr über dich, über deine Arbeit und auch dein Angebot kann man auf deiner Webseite natürlich erfahren. Du hast www.drkochs.de. Wir werden natürlich in den shownotes auch verlinken, ist eh ganz klar. Es gibt einen newsletter, wo sich jeder gerne anmelden kann für neue updates. Was schreibst du da so oder was gibt’s da so für Informationen? Simone: Also ich würde gerne möglichst regelmäßig was zu wissenschaftlichen Themen im Zusammenhang mit Autoimmunerkrankungen schreiben und mit Ernährung usw. Tatsächlich ist das eher ein bisschen unregelmäßig aus zeitlichen Gründen. Julia: Das kann ich mir vorstellen. Simone: Ich schreibe viele Rezepte im Blog, weil ich halt auch leidenschaftlich gerne koche und suche da halt, weil eben die häufigste Frage die mir gestellt wird ist: Hhhhaaa, was soll ich denn jetzt noch essen? Und das versuche ich halt so ein bisschen aufzugreifen und den Leuten da zu helfen. Ja, das viel und ansonsten einfach Dinge, die wir interessant finden und die wir vor allen Dingen für Leute mit Autoimmunerkrankungen hilfreich und spannend finden. Julia: Ja, also dann unbedingt auf die website schauen, für den newsletter anmelden und natürlich für die Paleo Convention anmelden und Frau Dr. Koch und mich dort persönlich kennenlernen. Wir freuen uns alle. Einfach herkommen, hallo sagen, niemand beißt von uns und keine Hemmungen haben! Liebe Simone, vielen lieben Dank für deine Zeit und das nette Interview. Simone: Vielen Dank, dass ich hier dabei sein durfte. Julia: Ich freue mich, wenn wir uns dann ganz ganz persönlich kennenlernen auf der Paleo Convention und liebe Zuschauer, liebe Zuhörer: Ich hoffe es war spannend für euch, es war wieder etwas dabei. Wenn du jemanden kennst, der vielleicht an einer Autoimmunerkrankung leidet, oder jemand sonst in der Familie das hat, dann teile doch diese Folge. Es ist wichtige Information, die raus muss, und vielleicht ist der eine oder andere dankbar dafür. Vielen Dank. Life-SMS – Multiple Sklerose ist keine Einbahnstraße! Die Multiple Sklerose ist eine chronische Krankheit, die ganz offensichtlich nicht nur genetisch, sondern auch von zahlreichen Faktoren in unserer Umwelt/Lebenswelt beeinflusst wird. Die Kenntnis dieser Zusammenhänge und daraus resultierende, einfache und nebenwirkungsfreie Maßnahmen sind in der Lage, das Risiko für die Entstehung der Multiplen Sklerose zu reduzieren und ihren Verlauf positiv zu beeinflussen. Das Vorgehen ist unabhängig von und kompatibel mit jeglichen medikamentösen Therapien. Life-SMS (Lebensstil-Strategien bei Multipler Sklerose) soll Betroffenen und den Therapeuten / Ärzten eine aktuelle Plattform bieten, die Lebensstileffekte auf den Verlauf der Erkrankung transparent macht und es ermöglicht Änderungen im Lebensstil bewusst und praktisch umzusetzen. Life-SMS orientiert sich dabei an international erfolgreichen Modellen und weitet diese aus. Mehr Infos hier und im E-Book auf Amazon hier Bücher Multiple Sklerose erfolgreich behandeln - mit dem Paläo-Programm von Terry Wahls Darm S.O.S. - Ratgeber Leaky Gut - Der durchlässige Darm: Ergreif' die Initiative. Dein Weg zu mehr Kraft, Energie und Wohlbefinden von Mag. Julia Tulipan Weitere Folgen Darmbakterien und Fehlbesiedelung - Dipl. Vitalstofftherapeut Roman Gruber im Interview Histamin-Intoleranz - Experte Dr. Vilmos Fux "Leaky Gut" Syndrom - Durchlässiger Darm - Dr. Fux im Expertengespräch Darmdiagnostik bei Reizdarm und Leaky Gut: worauf es wirklich ankommt - Heilpraktikerin Dagmar Scheler im Interview Webseiten Dr Simone Koch Paleo Low Carb - JULIAS BLOG | (auf Facebook folgen)
Evolution Radio Show - Alles was du über Keto, Low Carb und Paleo wissen musst
In Folge #115 Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen Bitte beachten Sie auch immer den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf https://paleolowcarb.de/haftungsausschluss/ #geNUSS[explosion] von [næhr:sinn] - das low carb knusper nuss müsli [næhr:sinn] geNUSS[explosion] ist ein hochwertiges low-carb* Müsli und besteht zu 100% aus natürlichen Zutaten. Es ist gut als Frühstück und Snack und hat nur 13,7g verwertbaren Kohlenhydraten auf 100g. Es ist getreidefrei und sojafrei. Perfekt für den Start in den Tag. Wir verarbeiten nur hochwertigste, nährstoffreiche Zutaten, die dich länger satt machen und nachhaltig mit Energie versorgen. Wir nutzen ballaststoffreiche Kokosnuss, Erdmandel und heimische Nüsse. Mehr darüber erfährst du auf lowcarbmüsli.at oder auf Amazon.de Und nicht vergessen: Wenn du uns auf Youtube siehst, und wenn du es noch nicht getan hast, dann abonniere unseren Kanal „Evolution Radio Show“ Wenn du das Podcast hörst, dann findest du die Links für Apple iTunes und Android hier auf unserer Homepage Diese Episode wird gesponsert/unterstützt von BRAINEFFECT Suchst du nach einem Weg schneller in Ketose zu kommen? Dann ist ROCKET C8 von BRAINEFFECT genau das Richtige für Dich. Wie der Name schon sagt besteht das ROCKET C8 aus 100% C8 Fettsäuren (also Caprylsäure), welche die optimalste der mittelkettigen Fettsäuren ist. Es ist geschmacksneutral, und daher kann man es wirklich überall einsetzen.Egal ob im Cafe, auf dem Salat oder in Smoothies etc. Der Vorteil daran ist, dass auch Ketonkörper gebildet werden können, wenn du Kohlenhydrate zu dir genommen hast. Mit dem Gutscheincode Evolutionradioshow bekommt ihr 20% auf alle Produkte im BRAINEFFECT Shop unter http://www.brain-effect.com/ Transkript der Folge Der Wunsch nach der Süße ohne Reue ist groß. Im Laufe der letzten Jahrzehnte haben wir einige Substanzen entdeckt, oder im Labor erzeugt, die Süß schmecken, ohne jedoch Kalorien zu liefern. Manche dieser Substanzen haben sich als Gesundheitsschädlich erwiesen, manche scheinen unbedenklich zu sein. Als “neue” Süßstoffe am Markt haben sich in den letzten Jahren, die sogenannten Zuckeralkohole etabliert. Die Ergebnisse einer aktuelleren Studie regen zur Sorge an - könnte Erythrit etwas mit Übergewicht zu tun haben? Bevor wir auf den eigentlichen Artikel eingehen, möchte ich ein paar Worte zu Zucker und Süßstoffen generell loswerden. Generell ist erstrebenswert sich Süßigkeiten und Naschen abzugewöhnen. Egal ob Zucker oder Süßungsmittel, der Griff zum Goodie sollte die Ausnahme bilden. Nun zur aktuellen Studie: [Hootman, Katie C., et al. "Erythritol is a pentose-phosphate pathway metabolite and associated with adiposity gain in young adults." Proceedings of the National Academy of Sciences (2017): 201620079.](http://www.pnas.org/content/114/21/E4233.abstract) Die Arbeit von Katie Hootman und Kollegen hat zu einem großen Aufschrei in der LCHF Gemeinde geführt. Erythrit soll zu Übergewicht führen, oder Übergewicht begünstigen? Kann denn das sein? Die Erythrit-Gegner haben auch nicht lange auf sich warten lassen und in der Studie eine Bestätigung der Grundsätzlichen Skepsis dem Zuckeralkohol mit dem suspekt wirkenden Namen gesehen. Erythrit, kann ja nicht gut sein, ist ja nicht „natürlich“ – oder doch? Aber dazu später. Erst einmal zur eigentlichen Studie. Was wurde gemacht und was waren die Ergebnisse? Methode Untersucht wurden Collage Studenten (n=172) im Alter zwischen 18-19 Jahren. Die Auswahl der Teilnehmer war Randomisiert und auf gleichmäßige Verteilung der Geschlechter wurde geachtet. Erfasst wurden anthropometrische Daten, Blutplasma (nicht nüchtern) sowie die Körperzusammensetzung via DXA (dual -energy x-ray absorptiometry). Untersucht wurden verschiedene Metabolite (Stoffwechselprodukte) hinsichtlich ihrer möglichen Rolle als Prädiktor für die Entwicklung von Übergewicht. Die Studenten wurden dann hinsichtlich ihrer Fettmasse und dem Hba1c eingeteilt. Daraus ergaben sich 4 Phänotyp Gruppen: Fettmasse Zunahme in der Bauchregion (incident central adiposity gain) Stabiles Fettmasse (stable adiposity) Hba1c in den Top 25% Hba1c in den untersten 10% Ergebnisse der Studie Nach einem Jahr haben 75% der Studenten an Körpergewicht zugelegt. (>0.5kg). Bei 66 Teilnehmern konnten die Forscher eine Fettzunahme in der Bauchregion feststellen. Metabolite als Prädiktor für Fettzunahme in der Bauchregion Die Forscher haben sich verschiedene Metabolite angesehen. Neben Erythritol, auch Fructose, Lactat, Valin und Leucin. Es gab Unterscheide in allen genannten Metaboliten zwischen den Gruppen, allerdings erreicht nur Erythritol das Signifikanzlevel. Interessant ist, dass die höchsten Eryhtritol Konzentrationen in der Gruppe zu finden waren, mit der geringsten Zunahme an Bauchfett. Während die niedrigsten Erythritol Werte in der Gruppe mit den Größten Veränderungen der Bauchfettmasse zu beobachten waren. Eigensynthese von Erythritol Nimmt man Erythrit über die Nahrung auf, dann werden 90 – 95% über den Harn ausgeschieden. 5 – 10% werden zu Eryhtronat oxidiert. Der menschliche Körper ist allerdings auch in der Lage Erythritol selber aus Glucose zu synthetisieren. Diskussion Die Autoren der Studie fanden signifikante Unterschiede zwischen den Gruppen was Fructose und Erythritol Konzentrationen betrifft. Sie sehen eine positive Assoziation zwischen Erythritol im Plasma und dem Auftreten von Fettmassezuwachs in der Bauchregion. Weitere Untersuchungen werden benötigt um diese Ergebnisse verstehen zu können. Assoziation ist kein ursächlicher Zusammenhang Soweit die Kurzfassung der Studie. Bevor wir die Ergebnisse weiter besprechen und in wie weit sie für uns relevant sind, ein paar Worte zu statistischen Zusammenhängen. Die Forscher sehen eine positive Assoziation. Das bedeutet, dass Wert A und Wert B gemeinsam auftreten, einen ursächlichen Zusammenhang kann man aus dieser Studie noch nicht ableiten. Wir können also nicht sagen: A verursacht B. Endogene Produktion vs. Exogene Exposition Was die Autoren der Studie auch bemerken ist, dass wir noch nicht wissen, was das mit der exogenen Aufnahme von Erythrit zu tun hat, und ob überhaupt. Das Erythrit, das die Autoren in den Blutproben gefunden haben, stammt ja aus endogener Synthese, und zwar aus Glucose. Jetzt kommen wir zu einem interessanten Punkt. Die Autoren schreiben, dass in bisherigen Studien nicht gezeigt werden konnte, dass Menschen Erythritol endogen synthetisieren können. Sie zitieren dazu eine Studie aus dem Jahr 1993 von Hiel et. al.[1] Dies scheint jedoch nicht mehr ganz aktuell zu sein. Bei weiterer Recherche stellt sich heraus, dass Erythrit von Föten diverser Wiederkäuer selbst produziert wird[2], und nicht nur von Wiederkäuern, sondern auch vom Menschen. Erythrit und andere Polyole im menschlichen Fötus und der Plazenta 2005 im Journal „Pediatric Research“, welches zu Nature Publishing gehört, veröffentlichte Brusati et al. eine Arbeit mit dem Titel: „Fetal and Maternal Non-glucose Carbohydrates and Polyols Concentrations in Normal Human Pregnancies at Term“[3]. Andere Zucker und Zuckeralkohole wie Inositol, Sorbitol und Erythrit, sind wichtige Energielieferanten für das Ungeborene. Diese Zuckeralkohole finden sich in signifikanten Mengen in der Nabelschnur und, in geringeren Mengen, auch im Blut der Mutter. Besonders interessant ist, dass es zwischen Mutter und Fötus einen relativ großen Konzentrationsgradienten gibt. Dies unterstützt die Annahme, dass der Fötus selbst Polyole (Inositol, Sorbito und Erythritol) synthetisiert. […] Finally, that polyol concentrations are elevated sufficiently in fetal blood to lead to the establishment of relatively large fetal–maternal concentration gradients for polyols such as inositol, sorbitol, and erythritol suggests that the trophoblast may be relatively impermeable to these compounds. The presence of large fetal–maternal concentration ratios for the polyols also suggests that the reduction of sugars to their corresponding alcohols is favored. The role of the polyols in developing tissues is currently unknown. […] Erythrit in Samen und Reproduktionsorganen Die biologische Bedeutung von Polyolen hat zugenommen, da man größere Mengen in Samen und Reproduktionsorganen findet [4] [5]. Erythritol Produktion beim Rind, steigt mit Fortschreiten der Trächtigkeit an und erreicht einen Peak in der Mitte der Trächtigkeit[6]. Die Bedeutung und der Fokus der Forscher auf Erythritol, gerade in der Veterinärmedizin, hat einen etwas mit einem Bakterium namens Brucella zu tun. Brucellen sind kurze, stabförmige Bakterien. Sie kommen in Geschlechtsorganen und Harntrackt von Rindern, Schafen und Schweinen vor. Sie führen, unter anderem, zu Placentitis, Frühgeburten[7] und Vergrößerung der Geschlechtsorgane. Brucellen haben eine besondere Vorliebe für Erythritol entwickelt. Mit steigender Erythritolkonzentration, steigt auch die Anfälligkeit für eine Brucelleninfektion. Das heißt jetzt nicht, dass Erythritaufnahme über die Nahrung zu einer Brucelleninfektion führt. Die metabolische Besonderheit der Geschlechtsorgane, liefern Nährstoffe, die dem Stoffwechsel von Brucella sehr entgegenkommen. So etwas nennt man auch Parasite-Host Co-Evolution. Erythritol im Serum als Indikator für Übergewicht Welche Rolle könnte Erythritol im Serum nun als Marker für Übergewicht spielen? Das ist ja die zentrale Frage. Wir wissen nun, dass die endogene Synthese von Erythritol nicht wirklich etwas Ungewöhnliches ist und sehr wohl im Menschen bereits beschrieben wurde. Erythritol ist besonders hoch konzentriert in Samen, Geschlechtsorganen, Plazenta, Nabelschnurblut und im Fötus selbst. Erythritol, und andere Polyole dürften eine Rolle in sich entwickelnden Geweben spielen. Mannose ist zum Beispiel notwendig für die Synthese von Glycoproteinen und Glycophospholipiden[8]. Die signifikant höheren Plasmalevel von Erythritol in der Gruppe, die eine deutliche Zunahme an Bauchfettmasse hatten, gegenüber der Gruppe mit stabiler Adipositas, sind interessant und könnten ein Hinweis auf Fehlregulation im PPP (Penthosephosphat Pathway) sein. Bei Übergewicht und Fettleibigkeit sehen wir oft, dass Signalwege überexpremiert werden, welche Zellwachstum, Proliferation und generell anabole Prozesse regulieren. Ähnliches könnte auch hier der Fall sein. Endogene Erythritsynthese könnte auch ein Marker für gestörte Energiegewinnung sein. Wird aus Glucose-6-Phospaht nicht Pyruvat, sondern vermehrt Erythritol synthetisiert, könnte das auch ein Hinweis auf eine gestörte Glycolyse sein. Eine andere Hypothese, die ich nicht allzu weit hergeholt finde, wäre die der Dysbiose. Wir wissen, dass Bakterien in unserem Darm eine wichtige Rolle bei der Entstehung von Übergewicht spielen. Erythritolsynthese wurde zuerst bei Bakterien beschrieben. Es wäre durchaus denkbar, dass das Erythritol im Plasma seinen eigentlichen Ursprung in bakterieller Synthese im Darmlumen hat, von dort, über eine gestörte Barrierefunktion der Darmwand, in das Blut übertritt und aus diesem Grund dort auch nachweisbar ist. Ähnliches sehen wir bei Lipopolysacchariden (LPS). LPS sind Bestandteile der Zellmembran von Gram-negativen Bakterien. Sie provozieren eine starke Immunantwort und können im Plasma nachgewiesen werden. Fazit Abschließend bleibt zu sagen, dass wir eigentlich noch nicht wirklich viel wissen. Von der Beobachtung höherer Erythritolwerte im Plasma bei Übergewichtigen, zu der Vermutung, Erythrit fördert Übergewicht – das ist schon ein sehr großer Schritt und höchst spekulativ. Ich denke aber, es ist eine spannende Beobachtung, die definitiv weiterer Forschung bedarf. Vor allem im Hinblick auf meine Alternativhypothesen was die Aktivierung von Wachstumsfaktoren, die Fehlregulation der Energiegewinnung oder sogar die bakterielle Komponente betrifft. Referenzen [1] Hiele, Martin, et al. "Metabolism of erythritol in humans: comparison with glucose and lactitol." British Journal of Nutrition 69.01 (1993): 169-176. [2] Peter D. Constable Kenneth W Hinchcliff Stanley H. Done Walter Gruenberg. Veterinary Medicine - A textbook of the diseases of cattle, horses, sheep, pigs and goats, Edition 11. October 25, 2016 Elsevier Health Sciences [3] Brusati, Valentina, et al. "Fetal and maternal non-glucose carbohydrates and polyols concentrations in normal human pregnancies at term." Pediatric research 58.4 (2005): 700-704. [4] Clark, J. B. K., et al. "D-Mannitol, erythritol and glycerol in bovine semen." Journal of reproduction and fertility 13.2 (1967): 189-197. [5] Lewin LM, Yannai Y, Melmed S, Weiss M 1982 myo-Inositol in the reproductive tract of the female rat. Int J Biochem 14:147–150 [6] Samartino, L. E., Traux, R. E., and Enright, F. M. (1994). Invasion and replication of Brucella abortus in three different trophoblastic cell lines. Zentralblatt Veterinarmedizin Reihe B. 41, 229–236. doi: 10.1111/j.1439-0450.1994.tb00223.x [7] Letesson, Jean-Jacques, et al. "Brucella Genital Tropism: What's on the Menu." Frontiers in Microbiology 8 (2017). [8] Brusati, Valentina, et al. "Fetal and maternal non-glucose carbohydrates and polyols concentrations in normal human pregnancies at term." Pediatric research 58.4 (2005): 700-704. Artikel Macht Erythrit dick? Webseiten Paleo Low Carb - JULIAS BLOG | (auf Facebook folgen) Superhumanoid - PAWELS BLOG Super | (auf Facebook folgen)
Medizinische Fakultät - Digitale Hochschulschriften der LMU - Teil 09/19
Basierend auf den Ergebnissen klinischer Studien müssen bakterielle Infektionen als Trigger akuter Ösophagusvarizenblutungen bei Patienten mit Leberzirrhose angenommen werden. Hierfür werden Permeabilitätsstörungen der Darmwand als Folge der portalen Hypertonie verantwortlich gemacht, die eine Einschwemmung pathogener Darmkeime in die portale Zirkulation begünstigen. Kupffer'sche Sternzellen (KS), die residenten Makrophagen der Leber, kommen nicht nur als größte sondern auch als erste Makrophagenpopulation des menschlichen Körpers mit pathogenen Darmbakterien in Kontakt. Durch bakterielle Bestandteile wie Endotoxine oder die in der Zellwand von Bakterien und Pilzen verankerten β-Glucane, werden KS aktiviert und produzieren in der Folge verschiedene Vasokonstriktoren, die den portalen Druck massiv erhöhen. Die von aktivierten KS gebildeten Vasokonstriktoren sind deshalb als potenzielle Mediatoren einer Infekt- getriggerten Varizenblutung anzusehen. Von großem klinischen Interesse ist deshalb die Identifizierung der verantwortlichen Vasokonstriktoren als Basis für die Entwicklung pharmakologischer Strategien zur Prävention Infekt- getriggerter Varizenblutungen. Bislang konnte die Beteiligung des Cyclooxygenase- Weges und insbesondere die Bildung von Thromboxan A2 (TXA2) an der portalen Druckerhöhung durch aktivierte KS nachgewiesen werden. Allerdings konnte im Tierexperiment durch den Einsatz von Cyclooxygenase- Inhibitoren und TXA2 -Antagonisten der portale Druckanstieg nach KS Aktivierung nur um 50% reduziert werden, weshalb die Beteiligung weiterer Vasokonstriktoren angenommen werden muss. Die Identifizierung der bislang unbekannten Vasokonstriktoren als wesentliches Ziel der vorliegenden Arbeit erscheint nicht zuletzt auch deshalb von besonderem klinischen Interesse, da sich eine pharmakologische Hemmung der bislang identifizierten Cyclooxygenase- bzw. TXA2- abhängigen Wege der Vasokonstriktion bei Patienten mit Leberzirrhose wegen der Gefahr schwerwiegender Nebenwirkungen verbietet. In der vorliegenden Arbeit sollte deshalb die Rolle vasokonstriktorischer Cysteinyl-Leukotriene (Cys-LT) bei der portalen Druckerhöhung durch aktivierte KS untersucht werden. Die Experimente wurden am Modell der isoliert perfundierten Rattenleber durchgeführt. Zusammenfassend führen die Ergebnisse zu einem neuen Konzept der portalen Hypertension durch β-Glucane unter Beteiligung aktivierter KS, TXA2 und Cys-LT. Ferner zeigen diese Ergebnisse erstmals eine bislang nicht beschriebene Vernetzung von Prostaglandin- und Cys-LT- Signalwegen unter der Kontrolle von TXA2- und Cys-LT1-Rezeptoren. Für die portale Druckerhöhung nach KS-Aktivierung muss ein durch TXA2 mediierter Mechanismus der Cys-LT –Bildung mit nachfolgender CysLT1–Rezeptorstimulation angenommen werden. 5-Lipoxygenase- Inhibitoren wie MK 886, die die Synthese von Prostanoiden nicht beeinflussen, sind dabei als besonders aussichtsreiche Kandidaten zur pharmakologischen Prävention der Infekt- getriggerten portalen Hypertension zu erachten.
Sulfite können aber auch im Darm dazu führen, dass da bestimmte Bakterien wachsen, die die Darmwand von innen her angreifen und "desulfovibrio" heißen.