Podcasts about einkaufsverhalten

Der Handelsstreit zwischen den USA und Kanada beeinflusst auch das Einkaufsverhalten der Kanadier: Viele sind verrückt nach Produkten aus ihrer Heimat und boykottieren den Nachbarn. Dabei hilft jetzt sogar eine App.**********Ihr könnt uns auch auf diesen Kanälen folgen: TikTok und Instagram .

In diesem Gespräch erläutert Dorothee, die Verwaltungsratspräsidentin von Kuhn-Rikon, ihre duale Rolle als Unternehmerin und Rechtsanwältin. Sie spricht über die strategischen Aufgaben des Verwaltungsrats, die Herausforderungen des Unternehmertums in der Schweiz und die Bedeutung von Qualität und Swissness in der Markenbildung. Zudem wird die Rolle des E-Commerce und die Herausforderungen des stationären Handels thematisiert. Dorothee teilt persönliche Einblicke in ihren Führungsstil und die Werte, die Kuhn-Rikon als Arbeitgeber prägen. Über Schweizer Erfolg: Der American Dream ist Marketing. Der Swiss Dream ist Realität und auch du kannst Teil des Schweizer Erfolgs werden. Mit meinen spannenden Gästen helfe ich dir dabei. Ausserdem gebe ich dir jede zweite Woche einen 1% Erfolgstipp für dein erfolgreiches Leben in der Schweiz. Dieser Podcast wurde produziert von Digitalmacher GmbH 00:00 Einführung in Kuhn-Rikon und Dorothees Rolle 03:05 Die Rolle des Verwaltungsrats und strategische Verantwortung 05:47 Rechtsanwalt und Unternehmer: Synergien und Herausforderungen 08:51 Unternehmertum in der Schweiz: Chancen und Herausforderungen 11:58 Markterschließung: Strategien und Erfahrungen 15:02 Kundenwahrnehmung und Markenbildung 18:01 E-Commerce und die Zukunft des Einzelhandels 20:54 Die Bedeutung von Qualität und Swissness 24:13 Kuhn-Rikon als Arbeitgeber: Werte und Kultur 26:53 Persönliche Investitionen und Führungsstil 30:00 Abschluss und Ausblick

Wie hat sich die C-Level-Ebene in den letzten Jahren verändert? Welche Rolle spielen Daten bei strategischen Entscheidungen? Und wie können Unternehmen eine Kultur der Innovation fördern? Darum geht es in dieser Sonderfolge von MY DATA IS BETTER THAN YOURS, in der Host Jonas Rashedi mit Armin Iskander, dem Gründer & CEO der Iskander Business Partner GmbH, spricht. Armin ist Unternehmer und Berater mit langjähriger Erfahrung im Kundenmanagement und der Beratung von Top-Managern. Nach einer kurzen Einführung stellt Armin sich vor und teilt seine Leidenschaften für Unternehmertum, Innovation und Kundenmanagement. Er gibt einen Überblick über die Veränderungen im C-Level der letzten Jahre, insbesondere im Hinblick auf den Umgang mit Daten und deren Einfluss auf Entscheidungsprozesse. Ein Schwerpunkt des Gesprächs liegt auf der kreativen Nutzung von Daten. Armin präsentiert faszinierende Beispiele, wie unerwartete Erkenntnisse aus Datenanalysen gewonnen werden können - von Fernsehgewohnheiten bis zu Einkaufsverhalten. Die beiden diskutieren auch die Bedeutung von Unternehmenskultur und Innovation. Armin betont, wie wichtig es ist, eine Umgebung zu schaffen, die sowohl datengetrieben als auch kreativ ist. Er erklärt, warum viele Unternehmen Schwierigkeiten haben, diese Balance zu finden. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Entwicklung einer echten Datenkultur. Armin und Jonas erörtern, wie Unternehmen ihre Entscheidungsfindung verbessern können, indem sie Daten effektiver nutzen und gleichzeitig innovativ bleiben. Die Diskussion wendet sich dann dem Thema Fehlerkultur und agilem Arbeiten zu. Armin teilt seine Gedanken darüber, warum es für Unternehmen wichtig ist, Risiken einzugehen und aus Fehlern zu lernen. Gegen Ende des Gesprächs geht es um die Notwendigkeit lebenslangen Lernens und flexibler Karriereentwicklung in der sich schnell verändernden Geschäftswelt. Armin gibt wertvolle Einblicke, wie Führungskräfte und Mitarbeiter sich kontinuierlich weiterentwickeln können. Die beiden diskutieren auch die spezifischen Herausforderungen, denen sich das C-Level heute stellen muss, von der digitalen Transformation bis hin zur Förderung von Innovation. Zum Abschluss teilt Armin sein persönliches "Data-Game" und gibt Zuhörern praktische Tipps, wie sie Daten in ihrem eigenen beruflichen Umfeld besser nutzen können. MY DATA IS BETTER THAN YOURS ist ein Projekt von BETTER THAN YOURS, der Marke für richtig gute Podcasts. Zum LinkedIn-Profil von Armin: https://www.linkedin.com/in/arminiskander/ Zur Webseite der Iskander Business Partner GmbH: https://i-b-partner.com/ Zu allen wichtigen Links rund um Jonas und den Podcast: https://linktr.ee/jonas.rashedi 00:00:00 Intro und Begrüßung 00:01:02 Vorstellung Armin 00:03:10 Veränderungen im C-Level 00:07:00 Datennutzung und kreative Anwendungen 00:12:00 Unternehmenskultur und Innovation 0:18:25 Datenkultur und Entscheidungsfindung 00:24:35 Fehlerkultur und agiles Arbeiten 00:30:50 Lebenslanges Lernen und Karriereentwicklung 00:38:00 Herausforderungen für das C-Level 00:49:15 Armin's Data-Game 00:59:25 Zusammenfassung und Verabschiedung

In dieser Folge sprechen wir mit Prof. Dr. Stephan Rüschen, Professor für Lebensmittelhandel und Studiengangsleiter an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) in Heilbronn, über die radikalen Veränderungen im Einzelhandel. Der digitale Wandel setzt dem stationären Lebensmittelhandel enorm zu, und Prof. Rüschen erklärt, warum traditionelle Supermärkte vor großen Herausforderungen stehen. Können Supermärkte in ihrer jetzigen Form überhaupt überleben? Oder stehen wir vor einer Revolution, die den gesamten Handel umkrempelt? Prof. Rüschen zeigt auf, wie sich das Einkaufsverhalten der Konsumenten verändert und warum der Einzelhandel sich anpassen muss, um relevant zu bleiben. Werden stationäre Supermärkte irgendwann verschwinden? Welche Chancen und Risiken bringt der digitale Wandel mit sich? Diese und weitere Fragen beantwortet Prof. Rüschen und gibt spannende Einblicke in die Zukunft des Handels. Wer sich für die Zukunft des Einkaufs interessiert, sollte diese Folge nicht verpassen.Hier geht es zu unseren LinkedIn-Accounts:Prof. Dr. Stephan RüschenDamianThomasSend us a text

Noch vor 50 Jahren hätten wir nicht gedacht, dass wir heute unsere Produkte im Geschäft selbst scannen oder gar online vom Sofa aus nach Hause bestellen. Beim Einkaufen gibt es heute scheinbar unbegrenzte Möglichkeiten. Doch wohin geht die Reise?  Zum Abschluss einer Woche, in der wir im Treffpunkt zurück geschaut haben auf das Einkaufen und Verändern beim Einkaufen im 20. Jahrhundert schauen wir nun in die Zukunft.  Wie werden die Läden der Zukunft aussehen? Wenn es denn überhaupt noch physische Orte gibt, wo wir hingehen um etwas einzukaufen? Und wie wird sich unser Einkaufsverhalten verändern? Diese und weiter Fragen besprechen wir mit Zukunftsforscherin Senem Wicki vom interdisziplinären Zukunftsbüro Kühne Wicki und mit Carola Eichmann von der Gesellschaft für innovative Marktforschung.

Die Nachrichten um die Signa-Gruppe reißen nicht ab. Eine Liste mit den Namen von 94 Gläubigern ist aufgetaucht, die Kredite in Höhe von über 14 Milliarden Euro an die Signa-Gruppe gewährten.  Es ist spannend zu lesen wer alles Geld an Benko gegeben hat. Viel Spaß beim Hören,Dein Matthias Krapp(Transkript dieser Folge weiter unten)  

Nahrungsmittel sind zwischen November 2022 und November 2023 durchschnittlich um 5,5 Prozent teurer geworden. Das belegen Daten des statistischen Bundesamtes. Die Teuerung betrifft insbesondere Grundnahrungsmittel – das macht den aktuellen Preisanstieg so problematisch. Wir besprechen mit der Schülerin Viktoria und dem Azubi Mohammed, wie sich ihr Einkaufsverhalten seit dem Preisanstieg verändert hat. Letztlich gehen wir der Frage nach, wer vom Preisanstieg profitiert. Dazu sprechen wir mit dem Handelsexperten Dr. Prof. Thomas Roeb über die Machtverhältnisse von Handel und Herstellern bei der Preisgestaltung. Dr. Amelie Michalke bemängelt, dass soziale und ökologische Folgekosten in der Preiskalkulation aktuell nicht miteinberechnet werden. Und Søren Andresen, dessen Familie einen Milchviehbetrieb führt, nimmt uns mit in den Kuhstall und verrät, wie viel Gewinn sie mit einem Liter Milch machen. Was passieren muss, damit Viktoria und Mohammed sich wieder ein gesundes Mittagessen leisten können, erfahrt ihr in dieser Folge. Stichtwort Palmöl, hier die Liste der Verbaucherzentrale Hamburg: https://www.vzhh.de/themen/lebensmittel-ernaehrung/einkaufsfalle-supermarkt/immer-noch-palmoel-pommes-chips-co

Bauern, das Transportgewerbe, Spediteure, und Lkw-Fahrer führen Proteste durch oder befinden sich im Streik. Manche Läden verzeichneten leere Regale, einige Bundesländer heben Sonntagsfahrverbote für Lkw auf. Wie ist die Situation bei Ihnen? https://www.epochtimes.de/politik/deutschland/ein-bisschen-wie-in-der-corona-zeit-beeinflussen-die-aktuellen-buergerproteste-ihr-einkaufsverhalten-a4550139.html

Wir haben im Archiv gestöbert und Momente bereit, die das Einkaufen in der Schweiz veränderten. Zudem suchen wir im Treffpunkt Zeitzeuginnen und Zeitzeugen, die noch ganz anders eingekauft haben, als es heute der Fall ist.  Der Selbstbedienungsladen veränderte das Einkaufsverhalten genau wie der Kühlschrank. Später lockten Shopping-Center die Kunden weg aus den Läden im Dorf oder Quartier. All dies und viele Entwicklungen mehr, veränderte das Einkaufen. Wir suchen Kunden, Verkäuferinnen, Ladendetektive, Ladenbesitzerinnen und Migros-Verkaufswagenfahrer, die uns vom Einkaufen damals erzählen können. Mit den Geschichten lassen wir die Geschichte des Einkaufens im 20. Jahrhhundert später in diesem Jahr in einem Zeitzeugen-Projekt lebendig werden.  Erzählen Sie uns ihre Einkaufs-Erinnerungen via Kontaktformular direkt hier, oder auf unserem Zeitzeugen-Telefonbeantworter unter 0848 33 99 33.

In dieser inspirierenden Folge des Dr. Shop Podcasts teilt Sebastian wertvolle Einblicke für Online-Shop-Betreiber. Mit seiner Expertise aus über 200 Shop-Projekten beleuchtet er drei Schlüsselthemen für das Jahr 2024: Kostenreduktion zur Gewinnmaximierung, die Bedeutung einer detaillierten Kenntnis der eigenen Zahlen und Anpassungen an das veränderte Einkaufsverhalten der Kunden. Diese Episode ist ein Muss für jeden, der seinen Online-Shop zukunftsfähig gestalten und sowohl Umsatz als auch Profitabilität steigern möchte.

Verhandlungstermin für Einzelhandel in Hamburg abgesagt. So bestimmen Marken das Einkaufsverhalten. Aldi Nord kehrt Kurznachrichtendienst X den Rücken.

Patrick und Jörg sprechen über die Entwicklung der Modelle zur systematischen Analyse des Einkaufsverhalten. Vom AIDA-Modell, über die Consumer Decision Journey bis zum Customer Purchase Process. Sollte man überhaupt noch in Bekanntheit investieren? Welche Phase sind direkt vor und nach dem Kauf zu beachten? Wertvolle Erkenntnisse, wie immer aus der Sendeanstalt Beromünster.

Etwa fünf Prozent der Menschen in der Schweiz leiden unter Kaufsucht. Sie haben also ihr Einkaufsverhalten nicht im Griff und kaufen so viel, dass sie beispielsweise in finanzielle Schwierigkeiten geraten. Lebenskrisen können ein Auslöser für diese psychische Erkrankung sein. Aber auch die Verkaufsmethoden insbesondere von Onlinehändlern begünstigen Kaufsucht: Durch künstlich erzeugten Zeitdruck oder die vermeintlich geringe Verfügbarkeit von Produkten sollen Kundinnen und Kunden zum (unüberlegten) Kaufen animiert werden. Weitere Themen: - Ausländische Münzen lassen sich am Flughafen entsorgen

Als Alessandro Wolf vor vier Jahren den Posten des CEO von Lidl Österreich übernommen hat, war der Schweizer über eines ganz besonders erstaunt: den enormen Stellenwert von Aktionen hierzulande. „Das Thema Dauertiefpreis funktioniert in Österreich als alleiniges Argument nicht“, sagt der Betriebswirt. „Du musst diesen Dauertiefpreis mit extrem attraktiven Aktionen ergänzen, damit der Kunde überhaupt zu dir in die Filiale kommt.“ Das macht den österreichischen Markt einzigartig, in einer anderen Sache hat er mit anderen europäischen Ländern aber einiges gemeinsam – nämlich, dass das Thema Heimat beim Lebensmitteleinkauf eine große Rolle spielt. Hannes Royer und sein Podcast-Gast sind sich einig: Herkunft und Qualität sind in Österreich nicht nur für den Lebensmitteleinzelhandel der Schlüssel zum Erfolg, sondern damit auch für die Landwirtschaft. Hör‘ rein und erfahre, wie das System „Diskonter“ funktioniert, wie sich die Inflation im Einkaufsverhalten der Konsumentinnen und Konsumenten widerspiegelt und warum es ein einheitliches Kennzeichnungssystem braucht, um das Thema Tierwohl voranzubringen. Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs „Bis auf die Knochen” für unser Intro/Outro! Wenn dir unsere Arbeit gefällt, dann freuen wir uns über deinen Beitrag über https://www.paypal.me/landschafftleben Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at Mit Unterstützung von Bund und Land

In der heutigen Episode widmen wir uns einem entscheidenden Aspekt einer erfolgreichen Gewichtsabnahme: dem Einkaufsverhalten. Dieses kann nämlich einen erheblichen Einfluss auf Deinen Erfolg beim Abnehmen haben, und wir werden in dieser Folge aufzeigen, wie du diese Fähigkeiten entwickeln und optimieren kannst. Hier sind die wichtigsten Themen, die wir in dieser Episode behandeln werden: - Warum ist das Einkaufsverhalten entscheidend? - Weshalb ist eine gute Planung und Vorbereitung der Schlüssel zum Erfolg? - Wie kann ich „gute“ von "weniger guten“ Lebensmitteln unterscheiden? - Wie lese ich Zutatenliste und Nährwerttabelle richtig? Worauf muss ich achten? - Hinter welchen Begriffen versteckt sich Zucker in Lebensmitteln? - Mit welchen geheimen Tricks arbeiten Hersteller und Supermarktbetreiber? - Welche kleinen praktischen Tipps helfen, die richtigen Lebensmittel auszuwählen? Wir sind uns sicher, dass Dir diese Episode wertvolle Einblicke und praktische Ratschläge bieten wird, um Deinen Einkaufsprozess zu optimieren und so Deinem Wunschgewicht näherzukommen. Bleib' dran und lass' uns gemeinsam den Weg zu einem gesünderen Lebensstil gehen! Du kannst abnehmen! _ Wenn Du noch mehr über uns erfahren möchtest, dann schau' doch mal hier vorbei: - Unsere Webseite: www.si-ernaehrungsinstitut.de - Instagram: @si_ernaehrungsinstitut - Oder schreib' uns direkt per E-mail an: ich-kann-abnehmen@si-ernaehrungsinstitut.de Alles Liebe Isabell & Volker

In diesem Vortrag tauchen wir tief in die spannenden Entwicklungen ein, die den Einzelhandel und das Einkaufsverhalten in der nahen Zukunft beeinflussen werden. Wir betrachten die fortschreitende technologische Revolution, von Virtual und Augmented Reality über das Internet der Dinge bis hin zur Blockchain. Zudem werfen wir einen Blick darauf, wie sich das Verbraucherverhalten verändert und welche neuen Geschäftsmodelle in diesem sich schnell verändernden Umfeld entstehen. Begleiten Sie uns auf dieser Reise in die Zukunft des Einkaufens, in der Technologie und Verbraucherwünsche Hand in Hand gehen, um ein neues, verbessertes Einkaufserlebnis zu schaffen. Website: https://nikodieckhoff.de/ Instagram: https://www.instagram.com/niko.dieckhoff/

Die Uni Rostock hat das Einkaufsverhalten der 18- bis 25-Jährigen untersucht. Laut Studienleiter Christian Brock nimmt bei ihnen die Loyalität gegenüber Händlern ab. Wichtig seien Werte, Preis und Bequemlichkeit.

Wie können wir zukünftig Generationen ernähren und gleichzeitig die limitierten Ressourcen des Planeten schonen? Das ist eine Frage, mit der sich Gründerin und CEO von Lovely Day Foods, Tanja Bogumil, täglich auseinandersetzt. So wie sie in der Fashion Branche mit Kisura, einer Outfit Plattform für Frauen, ein über Generationen gelerntes Einkaufsverhalten zu revolutionieren versuchte, will sie nun in der Food-Branche eine Ernährungswende einleiten, beginnend bei der Marke “Perfeggt: Das Ei ohne Henne”. Tanja nimmt uns sowohl mit in den Markt der Tier-Alternativen als auch in den Eiermarkt und skizziert, wo die Wissenschaft und wo Perfeggt gerade dabei stehen, Tier-Alternativen mit der Bedingung zu substituieren, dass Nährstoffe beibehalten werden. Was macht das Produkt Ei so unverzichtbar? Was sind Stärken, was Schwächen von Tier-Alternativen und was macht Perfeggt zum potenziellen Marktbrecher? Tanja will die nächste Generation von Lebensmitteln auf diesen enormen Wachstumsmarkt bringen und damit Menschen zu ökologisch nachhaltigeren Konsumentscheidungen bewegen. Was braucht es letztlich, um gelernte Konsummuster anzupassen und wieso muss sie dazu zunächst auf B2B setzen? Doch bevor die Henne in Rente geschickt wird, geben Lea und Verena wie immer auch einen kurzen Einblick in ihre letzte Woche, in der sie sich ebenso ausgiebig mit Lebensmitteln, besser gesagt deren Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel, beschäftigt haben. Lea kann es ganz gut verhindern, dass ihr Glukose-Haushalt in höchste Höhen schnellt und auch bei ihren Kindern kann sie sich im Moment nicht beschweren, die wie Zucker und ohne Murren nach wunderschönen fünf Minuten einschlafen. Bei Verena gilt währenddessen gerade eher, auch mal vorpubertierenden Trouble auf zwei Beinen auszuhalten und sich, dem Tracker in ihrem Arm zuliebe, doch noch eine Karotte einzuverleiben, bevor das Stück Schokolade dran ist. Dafür bringt sie tolle Learnings aus dem pro-europäischen Rumänien mit, wo schon sehr vieles sehr richtig gemacht wird und Olaf sich (natürlich in Verenas Fußstapfen) einiges abschauen kann, und feiert gleichzeitig die Meisterschaft des FC Viktoria. Und um beim Thema Fußball zu bleiben: Wir stehen zwei Monate vor dem Start der Frauen-WM und es gibt noch keinen unterzeichneten Deal für die Übertragung in Deutschland. Bei “Was bewegt uns” positionieren die beiden sich stark in Richtung Sommermärchen am Frühstücksbuffet und rufen bei all dem wirtschaftlichen Denken zu mehr Mut von Seiten der TV-Sender auf. Hier gehts zur Petition “Zeigt die Frauenfußball-WM im TV! Wir wollen die Frauen kicken sehen!" von Tuğba Tekkal: https://www.change.org/p/zeigt-die-frauenfu%C3%9Fballwm23-im-tv-wir-wollen-die-frauen-kicken-sehen-frauenfussball-fifacom-ardpresse-zdf?source_location=search Mehr zu Perfeggt und Tanja Bogumil: https://www.perfeggt.co/, https://www.instagram.com/tanjabogumil/?hl=de Hier findet ihr unsere aktuellen Werbepartner: https://linktr.ee/fastandcuriouspodcast 00:00:35 Mit dem “Catchup” eröffnen Lea und Verena die Folge mit ihrer neuen Glukose Spike Challenge, den Annehmlichkeiten und Leiden des Eltern-Daseins, Verenas Learnings von ihrem Rumänien-Trip und der Meisterschaft des FC Victoria. 00:11:42 Im “Deep dive” geht es um die Zukunft unseres Essens am Beispiel veganer Eier mit Tanja Bogumil. 00:47:22 Bei “Was bewegt uns” sprechen die beiden über den Krimi um die TV-WM-Rechte der Fußball-Weltmeisterschaft der Frauen.

Eier ohne Kükentöten, Palmöl ohne Entwaldung, Mangos ohne klimaschädigende Flugtransporte. Verbraucherinnen und Verbraucher haben mit ihrem Einkaufsverhalten auch eine Marktmacht. Das Label Lebensmittel "Ohne Gentechnik" hat da schon lange Jahre Erfahrung, schildert Alexander Hissting, der Geschäftsführer des Verbands Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG). Wir reden über neue Gentechnikverfahren und die EU-Verordnung gegen Entwaldung – Neuerungen, die auf das Kennzeichen zukommt. Das Umweltmagazin mit Alice Thiel-Sonnen, 25.05.2013

Ein Neubauprojekt als Einstieg in das Immobiliengeschäft? Das ist nicht unbedingt der einfachste Weg. Dass es sich mehr als gelohnt hat, zeigt das Beispiel von Stephan, Teilnehmer der immocation Masterclass. Im Interview mit Marco erzählt er von seinen Anfängen im Neubau und wie er es schaffte, aus seinem Angestelltenverhältnis Vollzeitinvestor zu werden. Neben dem Neubau beschäftigt er sich auch mit dem Kauf von Mehrfamilienhäusern und Fix & Flip. Wie kalkuliert er und wie hat sich sein Einkaufsverhalten seit den steigenden Zinsen verändert? Wie managt er seine Projekte? All das erfahrt ihr in diesem Interview. immocation. Lerne Immobilien.

Wir rauchen die neue Avo Limited Edition Seasons und, beeinflusst von der farbenfrohen Banderole, diskutieren wir über Farben und welchen Einfluss sie auf uns nehmen können, um so bspw. das Einkaufsverhalten zu steuern oder die Stimmung zu beeinflussen.

Wie haben Krisen, wie die Corona-Pandemie und nun die Energiekrise, unser Einkaufsverhalten verändert? Welche Folgen hat die Digitalisierung des Geldes? Darüber haben wir am Dienstagabend gesprochen.

Ob Biolebensmittel oder Pullover aus fairer Baumwolle: Wer nachhaltig einkaufen möchte, ist oft mit höheren Preisen konfrontiert. Preise, die in Zeiten von Inflation und sinkender Konsumstimmung in Deutschland längst nicht mehr jede*r bezahlen möchte oder kann. Wie wichtig ist Nachhaltigkeit also noch, wenn den Menschen weniger Geld zum Einkaufen zur Verfügung steht? Welche Rolle spielt Nachhaltigkeit für die Kund*innen überhaupt bei der Kaufentscheidung? Oder ist es am Ende doch nur der Preis, der zählt? Mit einer groß angelegten Marktforschung hat OTTO genau hier angesetzt und zahlreiche Menschen zu ihrem Einkaufsverhalten sowie zur Bedeutung von Nachhaltigkeit beim Shopping befragt – mit interessanten Ergebnissen. Janin Gauweiler aus dem OTTO-Nachhaltigkeitsteam im O-TON über sogenannte „Attitude Behaviour Gaps“, die Rolle von Unternehmen und zur Frage, ob Nachhaltigkeit im Onlinehandel krisenbedingt jetzt out ist. Shownotes: OTTO stellt am 3. November eine neue Nachhaltigkeitsstrategie vor (ab 1:03) Warum noch eine Marktforschung zu Nachhaltigkeit? (ab 2:25) Was sich OTTO von der Studie erhofft (ab 3:35) Kernergebnisse der Marktforschung zu Nachhaltigkeit (ab 4:30) Wie wichtig ist Nachhaltigkeit für Kund*innen? (ab 6:43) Preis oder Nachhaltigkeit – was ist Kund*innen wichtiger? (ab 8:06) Nachhaltiger Konsum in Zeiten der Inflation (ab 9:28) Gewinnt Nachhaltigkeit im Onlinehandel weiter an Bedeutung? (ab 10:48) Ausblick auf die neue OTTO-Nachhaltigkeitsstrategie (ab 11:41) Moderation: Ingo Bertram Produktion: Verena Kolb, Melisa Özcan Mehr Infos: https://www.otto.de/newsroom/de/o-ton Fragen, Anmerkungen, Kritik oder Lob? Schreibt uns auf LinkedIn oder per E-Mail an ingo.bertram@otto.de.

Disclaimer: Diese Folge ist vielleicht nicht die entspannteste bisher, das kann man so sagen, aber energiegeladen ist sie dafür umso mehr! Da wird sich widersprochen, da wird auch mal etwas lauter über Gurken oder Eiernudeln gestritten und beinahe auf "große Hafenrundfahrt" gegangen. Aber es ist wie auch sonst in der Kulinarik: Probiert ihn aus, sonst wisst ihr nicht, wie es euch schmeckt.Wie es unserem Gast schmeckt, das weiß Rainer Sass dafür sehr genau. Der Mann, der sogar seinem Hund Spaghetti zum Fressen gibt und auf seinen Sarg "Pasta hier rein?" gravieren lassen würde, ist Kultfigur im deutschen Kochfernsehen. Er ist quasi der Frank Elstner der Unterhaltungsshows für Fernsehköche (aber halt ohne Fernsehpreis) und einer der ganz großen Vertreter, der viel zu wenig beachtet wird und das auch jeden wissen lässt. Sebastian, der Flachwitz-Konkurrenz bekommt (Freunde, er nennt seine Show "Wünsch dir Sass"!), und Fiete, der in einer früheren Produktion dem Tonmann am liebsten 100 Euro für's Steckerziehen in die Hand gedrückt hätte, sprechen mit Rainer über gute und schlechte Kochshows, über die perfekte Nudelzubereitung und über das Einkaufsverhalten von Promi-Köch*innen. Wieso geben Deutsche so wenig Geld für gutes Essen aus? Geht es nur noch um Tellersprache? Fühlt Rainer sich genug anerkannt für das, was er tut (Spoileralert: Nein)? Also: Probieren könnte sich lohnen!+++ Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.htmlUnsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Disclaimer: Diese Folge ist vielleicht nicht die entspannteste bisher, das kann man so sagen, aber energiegeladen ist sie dafür umso mehr! Da wird sich widersprochen, da wird auch mal etwas lauter über Gurken oder Eiernudeln gestritten und beinahe auf "große Hafenrundfahrt" gegangen. Aber es ist wie auch sonst in der Kulinarik: Probiert ihn aus, sonst wisst ihr nicht, wie es euch schmeckt.Wie es unserem Gast schmeckt, das weiß Rainer Sass dafür sehr genau. Der Mann, der sogar seinem Hund Spaghetti zum Fressen gibt und auf seinen Sarg "Pasta hier rein?" gravieren lassen würde, ist Kultfigur im deutschen Kochfernsehen. Er ist quasi der Frank Elstner der Unterhaltungsshows für Fernsehköche (aber halt ohne Fernsehpreis) und einer der ganz großen Vertreter, der viel zu wenig beachtet wird und das auch jeden wissen lässt. Sebastian, der Flachwitz-Konkurrenz bekommt (Freunde, er nennt seine Show "Wünsch dir Sass"!), und Fiete, der in einer früheren Produktion dem Tonmann am liebsten 100 Euro für's Steckerziehen in die Hand gedrückt hätte, sprechen mit Rainer über gute und schlechte Kochshows, über die perfekte Nudelzubereitung und über das Einkaufsverhalten von Promi-Köch*innen. Wieso geben Deutsche so wenig Geld für gutes Essen aus? Geht es nur noch um Tellersprache? Fühlt Rainer sich genug anerkannt für das, was er tut (Spoileralert: Nein)? Also: Probieren könnte sich lohnen!+++ Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.htmlUnsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

E-Commerce und Nachhaltigkeit - zwei Begriffe die nur sehr begrenzt zusammen passen. Wenn man sich das eigene Einkaufsverhalten ansieht und dann gegenüberstellt, wie viel Verpackungsmüll produziert wird, dann weiß man dass wir als Branche sicherlich nicht den besten ökologischen Fussabdruck hinterlassen.Im Bereich der Innenverpackung hat sich hier in den vergangenen Jahren enorm viel getan, aber bei der Versandverpackung wird immer noch zu 99% auf Karton gesetzt. Und diese Verpackungen müssen auch unter Zugabe von wertvollen Rohstoffen und Energie hergestellt werden. Nur um nach einmaliger Nutzung wieder weggeworfen zu werden.Zum Glück gibt es neue, moderne Lösungsansätze: Marc Engelmann hat gemeinsam mit seinem Team von Boomerang Packs ein neues Verpackungskonzept auf den Markt gebracht. Mit ihren wiederverwertbaren Versandverpackungen können Onlinehändler sehr einfach ihren ökologischen Fussabdruck verbessern und die Handhabung ist auch für Konsumenten sehr einfach.Wie ist er mit seinem Team auf die Idee dazu gekommen und was waren die größten Hürden beim Start des Unternehmens? Genau dazu hat er in der aktuellen Amazing E-Commerce Folge mit Stephan Grad gesprochen.Folgenempfehlung:Kennst du schon die Folge #117: "Mittelständische Unternehmen sind Vorreiter in der Digitalisierung"? In dieser Amazing E-Commerce Podcast spricht Stephan mit Anja Heinl, Geschäftsführerin von ATH-Heinl darüber, wie Familienunternehmen nicht nur das Rückgrat unserer Wirtschaft sind, sondern auch Innovationen im Mittelstand voran treiben. Hör doch gleich einmal rein in diese FolgeDer Amazing E-Commerce Podcast.E-Commerce Know-how zum Hören! Die E-Commerce-Branche ist eine der innovativsten Branchen unserer Wirtschaft. Ob im B2B-, B2C- oder DTC-Bereich – der digitale Vertrieb ist aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken. Unsere Branche ist so enorm vielfältig. Es gibt Dienstleister, Agenturen, Händler und jeder versucht sich regelmäßig neu zu erfinden.Die Gäste im Amazing E-Commerce Podcast kommen aus der Praxis und erzählen von ihren Erfahrungen und Erkenntnissen der letzten Jahre. Wir diskutieren, welche Trends sich derzeit festigen und welche auch in den kommenden Jahren relevant sein werden. Außerdem ist es mir wichtig, die Interviewpartner persönlich kennenzulernen.Keine Folge ist gescripted - alle Fragen sind spontan und es soll sich ein Gespräch mit dem Interview Partner entwickeln.

Nachrichten, Tagesthema, Magazin - Inflation und Einkaufsverhalten der Slowaken – zwei Expertinnen im Gespräch. Internationale Konferenz: Marchfeldschlösser und Kulturtourismus.

Künstliche Intelligenz (KI) ist aus großen Onlineshops und Shopping-Plattformen nicht mehr wegzudenken. Und wird künftig an noch viel mehr Stellen im Onlinehandel zum Einsatz kommen. Auch, weil immer mehr Daten zur Verfügung stehen und maschinelles Lernen immer schneller und besser wird. Schon heute analysieren Algorithmen exakt das Nutzungsverhalten im Web – und schaffen es so auch bei OTTO immer präziser vorherzusagen, welche Produkte für wen interessant sind. Und für wen auch nicht. Wie genau können Produktempfehlungen heute sein und wo ist noch Verbesserungsbedarf? Woher weiß ein Shopsystem, welche Produkte es wann wie wo wem anzeigen soll? Und welche Rolle spielt dabei KI? Beeinflussen Algorithmen womöglich längst schon unseren Kaufprozess? Und, wenn ja: Anhand welcher Daten tun sie das? Und wie stehts um den Datenschutz? Können Algorithmen womöglich bald schon vorhersagen, was wir in einem halben Jahr brauchen werden? Timo Wilm und Philipp Normann arbeiten als Senior Data Scientists mit ihrem Team daran, die Produktempfehlungen auf otto.de immer weiter zu verfeinern und zu verbessern. Wie sie das tun, welche Rolle eine KI hier spielt und was Kund*innen davon haben, das beschreiben sie im O-TON. Wer noch detaillierter ins Thema einsteigen will: Am 29. August haben Timo und Philipp ihre Arbeit auch auf der MAIN Session, der KI-Konferenz von OTTO, vorgestellt. Mehr Infos: https://mainsession.ai/ Shownotes: - OTTO-CIO Dr. Michael Müller-Wünsch zur MAIN Session (ab 0:54) - Über den Vortrag auf der MAIN Session (ab 2:12) - Was sind „Recommender-Systeme“? (ab 2:59) - Wie wird KI bei Produktempfehlungen genutzt? (ab 4:17) - Welche Daten genutzt werden – und welche nicht (ab 6:23) - Das KI-Modell der OTTO-Produktempfehlungen (ab 7:09) - Wo OTTO Produktempfehlungen nutzt (ab 8:14) - Besseres Einkaufserlebnis oder unnötiger Konsum? (ab 9:07) - Wie verändert sich das Einkaufsverhalten? (ab 10:06) - Wie gut werden Produktempfehlungen künftig sein? (ab 11:19) - OTTOs Kaggle-Challenge (ab 13:23) Moderation: Ingo Bertram Produktion: Elena Rasmussen, Verena Kolb, Maike Jahn Mehr Infos : www.otto.de/newsroom Fragen, Anmerkungen, Kritik oder Lob? Schreibt uns auf LinkedIn oder per E-Mail an ingo.bertram@otto.de.

Inflation, steigende Energiepreise und allgemeine Unsicherheit dämpfen nicht nur die Kauflaune der Deutschen – sie verändern auch das Einkaufsverhalten. Ein Blick in die Daten von otto.de zeigt: Während vor zwei Jahren vor allem Jogginghosen, Möbel, Gartenzubehör und Homeoffice-Ausstattung in den Warenkörben der Deutschen landeten, sind es heute vor allem Heizgeräte und Brotbackautomaten. Teurere Anschaffungen hingegen werden häufiger vertagt. Muss sich der Onlinehandel nach zwei Ausnahmejahren in der Corona-Pandemie nun auf einen Dämpfer einstellen? Oder wird spätestens im Weihnachtsgeschäft die Kauflaune auch im Netz wieder anziehen, trotz Gasumlage und Strompreiserhöhungen? Können Rabattaktionen helfen – oder sind Prozente und Schnäppchen erst recht der falsche Ansatz? Und welche Rolle spielen eigentlich noch nachhaltige Artikel, wenn viele Menschen beim Einkauf jetzt noch stärker aufs Geld achten müssen als bislang? OTTO-Chef Marc Opelt im O-TON über Konsum in Krisenzeiten, Rabattschlachten im Onlinehandel und die neue deutsche Sparsamkeit.

Die Preise steigen weiter an, die Inflation wird auf dem Konto spürbar. Diese Entwicklung besorgt die Konsument:innen zunehmend. Wie wirkt sich diese Sorge auf das Einkaufsverhalten aus? In welchen Bereichen wird besonders gespart? Und was bedeutet das für den Trend zu nachhaltigem Konsum? Diese Fragen klären wir im Gespräch mit Marcus Jacob, Partner bei McKinsey. >> Weitere Insights und Infos: https://mck.de/consumersentimentSee www.mckinsey.com/privacy-policy for privacy information

449 Euro beträgt der Hartz-IV-Regelsatz für Alleinstehende. 155 Euro davon sind laut Berechnung für Lebensmittel vorgesehen. "Das Geld ist nicht da", sagt Thomas, ein Betroffener aus Leipzig. Schuld sei nicht nur die hohe Inflation, sondern auch das geänderte Einkaufsverhalten von Nicht-Hartz-IV-Empfängern. Moritz, Alexanderwww.deutschlandfunk.de, Umwelt und VerbraucherDirekter Link zur Audiodatei

Thu, 21 Jul 2022 03:00:00 +0000 https://ehi-retail-insights.podigee.io/35-neue-episode 176998777558955738de3ee8fd26eb8d Adyen ist ein FinTech Unternehmen, das 2006 gegründet wurde und neben seinem Hauptsitz in Amsterdam weltweit an mehr als 26 Standorten vertreten ist. Adyen bietet Kunden eine End-to-End-Zahlungsfunktion, datengesteuerten Analysen und Finanzprodukt in einer einzigen globalen Lösung. Zalando, H&M, eBay, Hugo Boss sind beispielsweise Kunden unseres heutigen Gastes. Die über 2.000 Mitarbeitenden erwirtschafteten in 2021 einen netto Gesamtumsatz von 1 Milliarde EUR, 516 Milliarden EUR betrug in 2021 das abgewickelte Volumen. Ich treibe mich ja vor einer Folge immer auf den Webseiten meines Gastes herum, so natürlich auch bei Adyen. Und es bestätigt sich der Eindruck, den ich auch im Vorgespräch mit den Adyen Kolleginnen hatte. Das Unternehmen inkl. der Menschen die dort arbeiten wirken extrem flexibel, easy-going und divers. Ich bin gespannt heute etwas hinter die Kulissen dieses internationalen Unternehmens zu schauen. Hella Fuhrmann, Country Manager DACH, verantwortet Adyens Sitze in Berlin und München. Zuvor leitete sie das Account Management Team. Hella kommt ursprünglich aus Berlin und von dort ist sie heute auch zugeschaltet. Sie stellt den Retail Report vor, der die Gegenwart und Zukunft des Einzelhandels untersucht sowie das Einkaufsverhalten. Befragt wurden 40.000 Verbraucherinnen und Verbraucher aus 26 und 10.000 aus 23 Ländern. Hier (https://www.adyen.com/de_DE/landing/online/de/der-adyen-retail-report-2022?utm_medium=Content&utm_source=Podcast&utm_campaign=2022.07-CD-DE-EHI-Podcast) findet ihr Adyens Retail Report 2022. Moderation: Caroline Martens Tritt gerne direkt mit mir via Mail oder LinkedIn in Kontakt: martens@ehi.org https://www.linkedin.com/in/caroline-martens-61b75118a/ Technische Produktion: Philipp Lusensky Alle Folgen und mehr Infos zum EHI LAB: www.ehi-lab.org/podcast full no Caroline Martens

Freunde, wir sind wieder da! Nach einer deutlich ausgedehnten Ausfahrt auf den turbulenten Meeren dieser Welt war es an der Zeit, dass sich die drei Polenta-Piraten mal wieder auf ein kühles Getränk in der staubigen Kombüse zusammensetzen. Herausgekommen ist ein lockerleichtes Pottpürrie an Themen, immer nah dran an unserer aller Lieblingsthema: Die Kulinarik Themen über die wir nach einem erfrischenden Getränke sprechen: - das Dish der Woche - Daniel und die Huchenzucht - unsere liebsten Gartenkräuter - Bonsai! Daniels neues Hobby: kleine Bäume quälen - unser Einkaufsverhalten bei steigenden Preisen - Wenn wieder nur Blödsinn im Einkaufswagen landet. Hungrig oder satt? Wie gehst du am liebsten Einkaufen? - Geschichten aus dem Schnellimbiss - Daniels Buchtipp der Woche Getränke aus Folge 070: - Merlot Rose vom Weingut Josef Milz, Trittenheim an der Mosel »Hanseat« von Lüne Bräu »Cider« von Coopers »Irish Red« von Kilkenny

Von Preiseinstiegsmarken über Rabattschlachten bis hin zu Franchise-Systemen: Andreas Haider ist schon seit über 32 Jahren im Handels-Business tätig und liefert als Geschäftsführer und Eigentümer von Unimarkt Einblicke in die Welt der heimischen Supermärkte. Wer zahlt bei „2+1 gratis“ drauf? Wie setzt sich die österreichische Einzelhandelslandschaft zusammen? Nicht nur der Inhalt unserer Regale und Flugblätter wird im Gespräch mit Maria Fanninger beleuchtet, sondern auch der unserer Einkaufswägen und Sackerl. „Die Händler bieten das an, was der Konsument verlangt – beziehungsweise das, was der Konsument auch kauft“, sagt der Eigentümer der oberösterreichischen Handelsgesellschaft. Hör' rein und erfahre, was hinter Handelseigenmarken steckt und wohin die Trends im Einkaufsverhalten gehen! Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs "Bis auf die Knochen" für unser Intro/Outro! Wenn dir unsere Arbeit gefällt, dann freuen wir uns über deinen Beitrag über https://www.paypal.me/landschafftleben Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at Mit Unterstützung von Bund und Land

Barth, Bibianawww.deutschlandfunk.de, Wirtschaft und GesellschaftDirekter Link zur Audiodatei

Noch nie seit der Wiedervereinigung waren Lebensmittel in Deutschland so teuer wie jetzt: Um über elf Prozent sind die Preise gestiegen. Die Folgen des Ukrainekriegs und der Sanktionen gegen Russland sind auch im Supermarkt deutlich spürbar. Wie sich das auf unser Einkaufsverhalten auswirkt und wo wir besonders kräftig sparen, erklärt ARD-Börsenkorrespondentin Bibiana Barth. **********Ihr könnt uns auch auf diesen Kanälen folgen: Instagram und YouTube.

Die Lebensmittelpreise sind in den letzten Monaten enorm gestiegen. Und das wirkt sich auf das Einkaufsverhalten der Deutschen aus. Vor allem eine Branche spürt das bereits jetzt sehr deutlich.

Es ist unübersehbar, wie die täglichen Paketberge in den Hauseingängen wachsen und wachsen: Während der Pandemie haben viele von uns ihr Einkaufsverhalten massgeblich verändert. Das Online-Shopping...

2003 beginnt Walmart zu schwächeln. Der Einzelhandelsgigant ist immer noch erfolgreich, aber Negativ-Schlagzeilen in der Presse und schleppendes Wachstum fordern ihren Tribut. Die Debatte zur Lösung der Probleme erhitzt die Gemüter, denn sobald es um den Ausbau des Onlinegeschäfts geht, scheiden sich intern die Geister.Während Walmart noch zögert, läutet Jeff Bezos bei Amazon mit einem neuen, sehr riskanten Plan die Zukunft ein: Eine Jahresmitgliedschaft, die Kunden kostenlosen Versand innerhalb von 2 Tagen bietet. Intern sorgt das Vorhaben für Zerwürfnisse, doch Bezos ist fest entschlossen, mit diesem Service das Einkaufsverhalten von Kunden zu verändern und den E-Commerce zu revolutionieren.Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Chaichana Sinthuaree, Chief Digital Officer von Eckes-Granini, über die Digitalisierung eines Familienunternehmens. Von der Agenturwelt in den Saftladen, was hat ihn dazu bewogen? Was digitalisiert man da überhaupt und mit welchem Ziel? Wohin entwickelt sich das Einkaufsverhalten von Konsumenten in der Lebensmittelbranche?

Zu Gast beim Datenkasper ist Nico Winkelhaus, Head of Digital Marketing bei Payback. Payback steht für den wahrscheinlich spannendsten deutschen Datenschatz. Das weit verbreitete Multi-Händler Bonusprogramm erhebt Daten zum Einkaufsverhalten direkt beim Bezahlvorgang - egal ob du tankst, deinen Wocheneinkauf machst oder online shoppst - überall gibt es Punkte für die Transaktion. Mittlerweile werden ungefähr 6% des gesamten deutschen Einzelhandelsumsatzes über die Payback-Karte getrackt und incentiviert (sowohl stationär als auch digital) - eine Hausnummer! Wie Payback diese wertvollen Daten nutzt und womit das Unternehmen eigentlich Geld verdient, das erzählt Nico den Hosts Lennard Stoever und János Moldvay in Episode 17.

Die Bundesregierung setzt große Hoffnungen in ein neues Corona-Medikament: Paxlovid vom US-Pharmakonzern Pfizer. Laut dem Hersteller senkt die Pille das Risiko für einen schweren Krankheitsverlauf um fast 90 Prozent. Florian Schumann, Redakteur aus dem Gesundheitsressort von ZEIT ONLINE, erklärt, ob es tatsächlich zu einem Gamechanger der Pandemiebekämpfung werden könnte. Ökolabel, Tierwohlsiegel, ein ausgebauter Nutri-Score: Die Ampel-Parteien kündigen im Koalitionsvertrag mehrere Maßnahmen an, die den Einkauf im Supermarkt für Verbraucher transparenter machen sollen. Jannis Carmesin bespricht mit Ferdinand Dyck, freier Autor für ZEIT ONLINE, wie zielführend solche Labels und Kennzeichnungen sind, um ein nachhaltiges Einkaufsverhalten zu erreichen. Und sonst so? Lebensrettung per Drohne Moderation und Produktion: Jannis Carmesin Mitarbeit: Chi Nguyen Fragen, Kritik, Anregungen? Sie erreichen uns unter wasjetzt@zeit.de. Weitere Links zur Folge: Corona-Testlabore: Testen bis zur Erschöpfung (https://www.zeit.de/wirtschaft/2022-01/corona-testlabore-pcr-test-omikron-kapazitaet-ueberlastung) Verbreitung von Omikron: Kommt die Welle noch? (https://www.zeit.de/2022/02/verbreitung-omikron-corona-welle-prognosen) Covid-Medikament Paxlovid: Die bisher beste Hoffnungspille (https://www.zeit.de/gesundheit/2022-01/paxlovid-covid-medikament-corona-omikron) Lebensmittelkennzeichnung: Neuer Anlauf für das Tierwohllabel (https://www.zeit.de/zeit-magazin/wochenmarkt/2022-01/lebensmittel-kennzeichnung-ampel-tierwohl-label-ernaehrung) Fleisch und Klimawandel: Die Scheinheiligkeit der Fleischliebhaber (https://www.zeit.de/wirtschaft/2021-12/fleisch-klimawandel-naturschutz-tierschutz-ernaehrung) Lebensmittelpreise: Teurer essen (https://www.zeit.de/politik/deutschland/2021-12/cem-oezdemir-lebensmittelpreise-landwirtschaftsminister-ernaehrung)

Der Baumarkt nimmt im Handel eine spezielle Rolle ein: Die Usecases sind höchst unterschiedlich, das Einkaufsverhalten variiert stark und weist so gut wie keine Regelmäßigkeiten auf. “Genau deshalb ist es so spannend, die Customer Journey abzubilden”, meint Dr. Sascha Leweling, der heutige Gast im Podcast “My Data is better than Yours” von Jonas Rashedi. Er ist Senior Data Scientist bei OBI next und will mit digitaler Beratung die Customer Experience revolutionieren. Dabei spielt Kundenfeedback, das an so vielen Touchpoints wie möglich abgefragt wird, natürlich eine große Rolle. Inwiefern OBI next dafür NPS und Metadaten nutzt und wie die Kundenzufriedenheit dadurch gesteigert werden kann, erklärt der Experte in dieser neuen Folge. Freitextfeld Approach, Parameter und relevante Kennzahlen - Sascha gibt einen interessanten Einblick in die Strategie, mit der OBI next die 360 Grad Kundensicht in den Fokus rückt. Warum offenes Textfeedback, standardisierte Formulare und nachvollziehbare Visualisierungen dabei einen so hohen Stellenwert einnehmen, verrät Sascha ebenso in dieser spannenden Folge von “My Data is better than Yours”.

Die Corona-Pandemie hat die ganze Welt verändert. Auch Chinas Konsumenten haben ihre Präferenzen und ihr Einkaufsverhalten angepasst. Welche Chancen haben deutsche Unternehmen durch dies Veränderungen? Welche Sektoren haben besonders an Fahrt gewonnen und welche Trends gibt es? Das und mehr in dieser Folge. 

Die von der Energieagentur der Region herausgegebene Klima-Karte soll nachhaltigen Konsum belohnen. Das bereits in der Stadt Göttingen erprobte Modell hat nun auch Anklang im Landkreis gefunden. In der Stadt Dransfeld wird demnach ein bedachtes Einkaufsverhalten ebenfalls mit dem bewährten Bonus-System belohnt. Wie das aussieht und warum die Klima-Karte eine gute Perspektive hat, hat Dominic Steneberg mit Benjamin Dörr von der Energieagentur besprochen.

Ob beim Online-Shopping, bei Recherchen oder der Kommunikation mit Freunden: Internetnutzer hinterlassen überall im Netz Unmengen an Daten. Tech-Konzerne analysieren diese Daten mithilfe Künstlicher Intelligenz (KI), um ihre Kunden besser zu verstehen, ihre Angebote zu optimieren oder um ihnen passgenaue Werbung einzuspielen. Und je mehr Daten diese Konzerne haben, desto besser verstehen sie ihre Kunden. Das muss sich ändern, findet jedenfalls die Informatikerin Katharina Zweig von der TU Kaiserslautern. Im Podcast Handelsblatt Disrupt fordert sie im Gespräch mit Handelsblatt-Chefredakteur Sebastian Matthes einen radikalen Schritt: Tech-Konzerne sollten die Daten ihrer Nutzer nicht mehr speichern und nach Belieben verwenden dürfen. Stattdessen sollen Facebook, Amazon und Google die Daten ihrer Nutzer künftig auf speziellen, unternehmensunabhängigen Plattformen ablegen, sogenannten „Data Trust Centers“. Die Nutzer wiederum erlauben den Tech-Konzernen dann die Analyse und Weiterverarbeitung ihrer Daten. Wenn Konzerne wie Facebook, Amazon und Google die Daten etwa für Produktempfehlungen nutzen wollen, müssen die Inhaber zustimmen. „Die KI kommt nur vorbei und lernt aus den Daten“, sagt Zweig. Die Inhaber könnten ihre Zustimmung jederzeit ändern oder zurückziehen. **„Monopole werden aufgebrochen“** Das sei laut Zweig eine echte „Demokratisierung von Daten“. Dadurch erlangen nicht nur die Nutzer die Kontrolle über ihre Daten zurück. Diese unabhängigen Daten-Sammelstellen würden laut Zweig auch Innovationen antreiben, die Nutzer könnten auch kleineren Unternehmen Zugriff auf ihre Daten erlauben – kleineren Online-Shops zum Beispiel, die bislang wenig über ihr Einkaufsverhalten wissen. Dadurch würden „die Monopole der Tech-Konzerne aufgebrochen und neue Geschäftsmodelle entstehen“, sagt Zweig. Diese Form der Daten-Demokratisierung habe laut Zweig auch das Potenzial, Bildung und Medizin zu revolutionieren: Wenn KI mithilfe anonymisierter Daten neue Lehrmethoden für Kinder oder durch medizinische Studien bessere Behandlungsmöglichkeiten schaffe, sei das ein großer Gewinn. Zur Finanzierung dieser neuen Daten-Sammelstellen fordert Zweig einen Europäischen Forschungsfonds. Neben persönlichen Daten beschäftigt sich Zweig mit der Nutzung industrieller Daten. Diese seien gerade im Industrieland Deutschland massenhaft vorhanden. Nun müssten sie zum Einsatz kommen – etwa in Fabriken, um Produktionsabläufe zu beschleunigen und Fehler frühzeitig zu erkennen. Die oft formulierte Sorge, dass KI Millionen Jobs vernichte, hat Zweig indes nicht. Wenn neue Technologien entwickelt würden, bei denen mehr KI zum Einsatz komme, würden die Produktionskosten und damit der Preis sinken. Dadurch könnten teurere Produkte entstehen, für deren Herstellung mehr Arbeitsplätze gebraucht würden. „Denn sichtbar menschliche Handarbeit ist Geld wert und ein Statussymbol.“ Seit 20 Jahren informiert Zweig in Büchern und Artikeln sowie als Beraterin von Ministerien und Kommissionen über die ethischen, politischen und gesellschaftlichen Implikationen von KI. Zugleich ist sie Mitglied im Herausgeberbeirat des Handelsblatts. *** Haben Sie Fragen, Kritik oder Anregungen? Dann treten Sie unserer Handelsblatt Disrupt LinkedIn-Gruppe bei und schreiben Sie uns unter: https://www.linkedin.com/groups/8836249/. Sie können Sebastian Matthes und Larissa Holzki aber auch direkt kontaktieren: Mail an an: matthes@handelsblatt.com und holzki@handelsblatt.com. *** Das exklusive Abo-Angebot für Sie als Handelsblatt Disrupt-Hörerinnen und Hörer: https://www.handelsblatt.com/mehrwirtschaft

Alicja und Rebecca sprechen mit Chaichana Sinthuaree - Chief Digital Officer von Eckes-Granini - über die Digitalisierung eines Familienunternehmens. Von der Agenturwelt in den Saftladen, was hat ihn dazu bewogen? Was digitalisiert man da überhaupt und mit welchem Ziel? Wohin entwickelt sich das Einkaufsverhalten von Consumern in der Lebensmittelbranche? Unter anderem diese Fragen werden in Folge #11 von #Hashoppe SüßSauerPur beantwortet. Moderator:innen, Gast & Produktion: Alicja auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/alicja-feltens/ (Moderatorin) Rebecca auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/wulffrebecca/ (Moderatorin) Chaichana Sinthuaree auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/chaichana-sinthuaree-cdo-eckes-granini-and-digital-advisor-by-chai/ (Gast) Volker Kehl auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/volker-kehl/ (Produktion) Mehr Infos zu #Hashoppe SüßSauerPur: https://www.instagram.com/hashoppe_ffm/ https://www.instagram.com/marketingclubfrankfurt www.marketingclub-frankfurt.de Mehr Infos zu unserem Gast: https://www.eckes-granini.de/ Vielen Dank an Albatros Agency - unsere Produktionsfirma, die unseren Folgen den Audio-Feinschliff verleiht. Mehr zu Albatros erfahrt hier unter: Albatros.Agency

Wie kann man den Markt durch die Analyse relevanter Marktdaten abbilden? Und wie arbeitet die gfk, ein Unternehmen, dessen Produkt Daten sind? Das bespricht Jonas Rashedi in seinem Podcast MY DATA IS BETTER THAN YOURS mit Linda Möstel, Data Scientist bei der GfK, kurz für Growth from Knowledge. Die GfK beschäftigt sich mit Daten des Marktes: Welche Konsumgüter werden wie oft gekauft, wann, wo, zu welchem Preis und warum? Linda erzählt von dem Produkt gfknewron, durch das Kunden alle relevanten Marktdaten und daraus von den Analysten der gfk gewonnene Handlungsempfehlungen und Insights erhalten, sodass diese Entscheidungen für die Zukunft treffen können. Jonas und Linda finden Parallelen in der Arbeit von Douglas und der gfk und unterhalten sich auch über die Einflüsse, die z.B. die Corona-Pandemie auf das Einkaufsverhalten von Konsumenten hatte.

Eine der Hauptideen der Shoppingpause ist, nicht noch mehr Güter anzuhäufen und aus der Konsumspirale auszusteigen. Ein Jahr lang keinen weiteren Besitz erwerben. Nur Dinge kaufen, die sofort verbraucht werden, wie Lebensmittel oder Hygieneartikel. Dieses Konzept haben Martin Benz und seine Frau mit den gemeinsamen Kindern ein Jahr lang durchgezogen. Die ersten Tage und Wochen waren herausfordernd. Martin Benz erzählt, wie sich die Shoppingpause nachhaltig auf das Einkaufsverhalten der Familie ausgewirkt hat und wie sie sich auf die zweite Shoppingpause vorbereiten, welche im Januar 2022 startet. Eine Anregung der Familie Benz, das eigene Kaufverhalten zu prüfen.