Podcasts about zitrusfr

Vielleicht hast Du schon mal eine Weinbeschreibung gelesen, in der stand: „Der Duft zeigt die klassischen Primäraromen von …“ – Aber was steckt da eigentlich genau dahinter? Wie unterscheiden sich Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen und warum sind sie bei Wein so wichtig? Und wie kann ich blumige, fruchtige oder erdige Aromen erkennen und verstehen? All das und noch viel mehr erfährst Du in dieser knackigen Praxisfolge. Weine der Woche: Sauvignon Blanc Neuseeland Marlborough https://bit.ly/3NXQIC9 Dieser Sauvignon Blanc passt perfekt zu hellem Fisch wie Lachsfilet: Die grün-exotischen Aromen erinnern an grüne Paprika, Stachelbeere und Passionsfrucht und reflektieren damit nicht nur die grünen Aromen des Gerichts. Die animierende Säurestruktur wirkt zudem wie ein Katalysator für das feine Erbsen- und Minzaroma, lockert die Fettstruktur des Lachses gekonnt auf und verleiht auch Kartoffelpüree den letzten Schliff. Lieben wir! Finca de la Vega Crianza Rotwein https://bit.ly/3Tpa9bn Dieser kraftvolle, trockene Rotwein aus dem Herzen Spaniens duftet nach Kirsche, Lorbeerblättern und Tabak und präsentiert sich am Gaumen mit Aromen von getrockneter Feige und Dill. Tempranillo gilt als die bedeutendste Rotweinsorte Spaniens und schmeckt hervorragend zu Fleisch, aber auch gefüllter Paprika, Couscous und Linsen. Rheinberg Kellerei Scheurebe Rheinhessen Qualitätswein weiß https://bit.ly/3HhmbhB Charakteristisch für die Scheurebe, die auch gerne als der deutsche Sauvignon Blanc bezeichnet wird, ist der exotische Duft nach Zitrusfrüchten, Mango, Maracuja und Johannisbeeren. Sehr oft werden Weine der Rebsorte süß oder lieblich ausgebaut. Dieser hier ist jedoch trocken ausgebaut und macht mit seinem erfrischenden und fruchtbetonten Geschmack direkt Lust auf das nächste Glas. Weinlexikon: M wie Moussieren Der Begriff „moussieren“ leitet sich vom französischen „mousse“ (dt. Schaum) ab und beschreibt das Aufsteigen feiner Kohlendioxidbläschen in Schaumweinen wie Champagner, Crémant oder Prosecco. Es steht für die Frische und Eleganz eines Schaumweins und trägt maßgeblich zum sensorischen Erlebnis bei. Aber Achtung bei Stillweinen: Wenn ältere oder auch jüngere Rot- oder Weißweine plötzlich moussieren, könnte das auf eine unerwünschte Nachgärung in der Flasche hinweisen, was als Weinfehler gilt. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

In dieser Folge dreht sich alles um die sonnenverwöhnte Weinwelt Mallorcas: Gemeinsam mit dem Spanien-Experten und Journalisten Jürgen Mathäß erkunden Lou und Jonas die Insel irgendwo zwischen traumhaften Buchten und Ballermann und verraten, welche Bodegas den besten Wein auf die Flasche ziehen. Außerdem gibt's jede Menge Wissen zu den heimischen Rebsorten und typisch mallorquinischen Weinstilen. Wein der Woche: Binigrau Blanc Nounat 2024 Dieser wunderbare Insel-Weißwein besticht im Glas mit goldenen Reflexen und in der Nase mit zarten Röstaromen von Buttertoast, Walnüssen und Vanille. Im Geschmack präsentiert sich die Cuvée aus der mallorquinischen Rebsorte Prensal Blanc und dem französischen Chardonnay vollmundig und anregend mit exotisch fruchtigen Noten von Bananen und Zitrusfrüchten. Weinlexikon: C wie Callet Callet ist eine der wichtigsten roten autochthonen Rebsorten Mallorcas und bringt leichte bis mittelschwere Rotweine hervor. Callet-Weine haben meist ein komplexes Aromaprofil mit Aromen von roten Früchten sowie mediterranen Kräutern. Die Weine zeichnen sich außerdem durch eine hellere Farbe, moderate Tannine sowie eine ausgewogene Säurestruktur aus. Hier findest Du Infos zu Jürgens Buch: Mallorca & Wein – Die Bodegas und ihre Geschichten https://mathaess.hier-im-netz.de/Mallorca-und-Wein Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

Ein Podcast über die Vielfalt der Donauküchen. Gastrosoph Peter Peter zur kulinarischen Geschichte eines Kulturraums, der fließende Übergänge, aber keine Grenzen kennt. Ein Podcast von Der Pragmaticus.Das Thema:Beef Tartar, Weißwurst, gebackener Fisch, Krautfleckerl, Obers, Palatschinken, Kaffee, Tee, Bier, Wein, Mamaliga, Polenta, Schnitzel, Tafelspitz, Kebab, Cevapcici, Backhendl, Gulasch, Baklava – entlang der 2.857 Kilometer langen Donau treffen Esskulturen aufeinander und verbinden sich zu einer neuen Einheit. Donauküche sei „Culinary correctness“, sagt Gastrosoph Peter Peter. Es schwingt Nostalgie mit, aber warum nicht einigende Vielfältigkeit herbeisehnen oder herbeikochen? Dieser Podcast hat alle Zutaten.  Über machtHungerIn unserer Podcastreihe machtHunger geht es um die Kulturgeschichte des Essens und alle wirtschaftlichen Verstrickungen und politischen Machtspiele, die mit dem Essen und mit kulinarischen Traditionen verbunden sind. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Staffel I macht Hunger I: Nationalgerichte macht Hunger II: Frankreichmacht Hunger III: Italienmacht Hunger IV: Das Schnitzelmacht Hunger V: Globale Küchemacht Hunger VI: Zucker!macht Hunger VII: Slawische Küchemacht Hunger VIII: Jenseits des FleischesStaffel IImacht Hunger I: Die Geschichte der Muskatnussmacht Hunger II: Der lange Weg zum Besteckmacht Hunger III: Weltenlenkerin Kartoffelmacht Hunger IV: Alkohol – Geschichte einer rosaroten BrillemachtHunger V: Salz, Ursprung von fast AllemmachtHunger VI: Ekel: Das Grauen bei Tischmachthunger VII: Wie der Tee drei Mal nach Europa kammachthunger VIII: Es trieft! Eine Geschichte vom FettStaffel III machthunger I: Bittersüß: Die Geschichte der Zitrusfrüchtemachthunger II: Warum dieses Weihnachtsessen?machthunger III: Klasse Wein machthunger IV: Gurken für die Ewigkeitmachthungerr V: Gemästete Mäuse: Das Essen der AntikeÜber Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt (unter anderem verfasste er auch eine Kulturgeschichte des Schnitzels bzw. der österreichischem Küche). Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik. Sein jüngstes Buch ist den Zitrusfrüchten und Italien gewidmet. Es heißt Blutorangen und ist im Verlag Klaus Wagenbach erschienen. Für den Pragmaticus hat er einen lesenswerten Einstieg in die Gastrodiplomacy verfasst. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).

Ein Podcast über das Essen im antiken Rom. Gastrosoph Peter Peter erklärt die Abwesenheit von Nudeln, und was es mit der Dekadenz auf sich hat. Das Thema:Diese Episode von machtHunger über das Essen der Antike wird Sie mit anderen Augen auf den Hamsterkäfig blicken lassen: Das Laufrad, es ist eine Erfindung der Römer. In privilegierten Kreisen im Zentrum der Macht aß man nämlich gern gemästete Haselmäuse: Die Mäuse wurden dazu in Käfigen gehalten, wobei Laufräder die Tiere zur Bewegung animierten, damit ihr Fleisch nicht zu weich werde. „In der Antike hatte man irgendwie so eine kultische Scheu davor, Brot zu kochen“, erklärt Gastrosoph Peter Peter, auch wenn dies die gemästeten Mäuse nicht vollständig erklärt.Nudeln gab es also nicht. Nicht Jeder und Jede im römischen Reich musste aber zur Haselmaus greifen oder auf einem Sofa liegend essen: Ausreichend großer Mangel an Reichtum und politischer Macht schützte zuverlässig vor Überfluss und Dekadenz (Stichwort Papageienzungen), zumal die aus heutiger Sicht wohl größten Eskapaden nur im antiken Rom stattfanden. Die Küche profitierte ansonsten von den arabischen kulinarischen Traditionen, Gewürzen und Rezepten, auch die Tischkultur haben die Römer aus dem später dann oströmischen Reich mitgenommen – der Tisch in der Mitte der Triclinia etwa und die Kultur der Vorspeisen, (arab./pers. mazza, mezze), die bis heute die Dreieinigkeit von Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise der „bürgerlichen“ Küchen Europas bilden.Diese Tradition bewahrte die römische Küche zwar zwischenzeitlich nicht vor den gemästeten Mäusen, Dekadenz und Völlerei, aber vor der kulinarischen Monotonie, die mit dem europäischen Mittelalter in vielen ehemaligen römischen Provinzen einkehrte, denn die antiken Gewohnheiten zu wahren, gelang dort bekanntlich nicht. Und: Ja, die Römer waren wahrscheinlich verantwortlich für das Aussterben des Silphiums, jener sagenumwobenen Pflanze, die vielleicht doch noch in einem türkischen Garten erhalten blieb, oder doch nicht?Falls Sie nach dieser Episode von machtHunger noch nicht genug von der Antike haben: Hier wäre ein weiterer Podcast. Er handelt davon, wie und anlässlich welcher Verbrechen im antiken Rom Recht gesprochen wurde. Der Gast ist die Althistorikerin Anna Dolganov. Über machtHungerIn unserer Podcastreihe machtHunger geht es um die Kulturgeschichte des Essens und alle wirtschaftlichen Verstrickungen und politischen Machtspiele, die mit dem Essen und mit kulinarischen Traditionen verbunden sind. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Staffel I macht Hunger I: Nationalgerichte macht Hunger II: Frankreichmacht Hunger III: Italienmacht Hunger IV: Das Schnitzelmacht Hunger V: Globale Küchemacht Hunger VI: Zucker!macht Hunger VII: Slawische Küchemacht Hunger VIII: Jenseits des FleischesStaffel IImacht Hunger I: Die Geschichte der Muskatnussmacht Hunger II: Der lange Weg zum Besteckmacht Hunger III: Weltenlenkerin Kartoffelmacht Hunger IV: Alkohol – Geschichte einer rosaroten BrillemachtHunger V: Salz, Ursprung von fast AllemmachtHunger VI: Ekel: Das Grauen bei Tischmachthunger VII: Wie der Tee drei Mal nach Europa kammachthunger VIII: Es trieft! Eine Geschichte vom FettStaffel III machthunger I: Bittersüß: Die Geschichte der Zitrusfrüchtemachthunger II: Warum dieses Weihnachtsessen?machthunger III: Klasse Wein machthunger IV: Gurken für die EwigkeitÜber Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt (unter anderem verfasste er auch eine Kulturgeschichte des Schnitzels bzw. der österreichischem Küche). Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik. Sein jüngstes Buch ist den Zitrusfrüchten und Italien gewidmet. Es heißt Blutorangen und ist im Verlag Klaus Wagenbach erschienen. Für den Pragmaticus hat er einen lesenswerten Einstieg in die Gastrodiplomacy verfasst. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).

In dieser Folge heißt es: Salut et bienvenue en bourgogne! Denn diesmal dreht sich bei Cheers! alles um eine der wohl prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt: das Burgund. Von vielen als Heimat der besten Weine der Welt gefeiert, erzielen Burgunder Weine regelmäßig echte Rekordpreise. Ob das Preis-Genuss-Verhältnis hier wirklich stimmt, welche Rebsorten Du außer Pinot Noir und Chardonnay auf dem Schirm haben solltest und wie das mit der Qualitätspyramide im Burgund funktioniert, erfährst Du in dieser Folge. Wein der Woche: Boris Champy Bourgogne Blanc Hell leuchtend im Glas und mit einem fruchtigen Duft nach Äpfeln und Zitrusfrüchten überzeugt dieser Chardonnay von der Côtes de Beaune als perfekter Einstiegswein. Seine Frische sorgt für einen tollen Trinkfluss, wodurch er sich auch hervorragend als Speisenbegleiter einsetzen lässt. Frage der Woche: Was ist ein„Climat“? „Climat“ ist ein spezifisch burgundischer Ausdruck im Weinbau. Er bezeichnet individuell abgegrenzte Parzellen, die sich durch ihre spezifischen Boden-, Mikroklima- und Terroir-Eigenschaften unterscheiden und demnach andere Weine erzeugen. Diese Einteilungen gehen auf die Beobachtungen der Mönche im Mittelalter zurück. Das Burgund hat insgesamt 1.247 Climats, die 2015 als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt wurden​. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

Orangen, Zitronen & Co.: So stärkst du deine Abwehrkräfte natürlich | Forever Healthy Wusstest du, dass bereits eine einzige Orange fast deinen gesamten Tagesbedarf an Vitamin C decken kann? Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen, Grapefruits oder Mandarinen sind echte Superhelden für dein Immunsystem. Sie helfen deinem Körper, Infekte abzuwehren, sorgen für gesunde Haut und sind echte Energiebooster!

Ein Podcast über die Geschichte des Konservierens. Gastrosoph Peter Peter erklärt unter anderem, was es mit Salzgurken und Sojasauce auf sich hat. Das Thema:Salzgurken sind vielleicht die Königinnen der haltbaren Lebensmittel. Legt man sie selbst ein, ist es ein Akt der Befreiung von der Lebensmittelindustrie. „Eine Selbstermächtigung“, interpretiert Gastrosoph Peter Peter den aktuellen Hype um's Fermentieren. Man könnte auch sagen, konservieren ist ein Akt der Befreiung von der Vergänglichkeit mit den Mitteln der Verwesung, zumindest beim Fermentieren ist das ein bisschen so, wie Peter Peter zeigt. In diesem Podcast geht es um verschiedene Methoden des haltbar machens, ihre Geschichte und ihren gesundheitlichen Wert. Der ist nämlich beim Fermentieren deshalb so ausgeprägt, weil die Lebensmittel im Grunde vorverdaut werden und zwar von Bakterien. Die Bakterien und Pilze geben sich dabei quasi die Klinke in die Hand: Das Werk jener im Glas wird von jenen in unserem Darm vollendet.Über machtHungerIn unserer Podcastreihe machtHunger geht es um die Kulturgeschichte des Essens und alle wirtschaftlichen Verstrickungen und politischen Machtspiele, die mit dem Essen und mit kulinarischen Traditionen verbunden sind. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Staffel I macht Hunger I: Nationalgerichte macht Hunger II: Frankreichmacht Hunger III: Italienmacht Hunger IV: Das Schnitzelmacht Hunger V: Globale Küchemacht Hunger VI: Zucker!macht Hunger VII: Slawische Küchemacht Hunger VIII: Jenseits des FleischesStaffel IImacht Hunger I: Die Geschichte der Muskatnussmacht Hunger II: Der lange Weg zum Besteckmacht Hunger III: Weltenlenkerin Kartoffelmacht Hunger IV: Alkohol – Geschichte einer rosaroten BrillemachtHunger V: Salz, Ursprung von fast AllemmachtHunger VI: Ekel: Das Grauen bei Tischmachthunger VII: Wie der Tee drei Mal nach Europa kammachthunger VIII: Es trieft! Eine Geschichte vom FettStaffel III machthunger I: Bittersüß: Die Geschichte der Zitrusfrüchtemachthunger II: Warum dieses Weihnachtsessen?machthunger III: Klasse Wein Über Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt (unter anderem verfasste er auch eine Kulturgeschichte des Schnitzels bzw. der österreichischem Küche). Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik. Sein jüngstes Buch ist den Zitrusfrüchten und Italien gewidmet. Es heißt Blutorangen und ist im Verlag Klaus Wagenbach erschienen. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).

Ein Podcast über die Geschichte des Weins. Gastrosoph Peter Peter erklärt unter anderem, warum und wie Wein zur Klasenfrage wurde. Das Thema:Können Sie sich an Asti Spumante erinnern? Der Wein bzw. Sekt ist nicht mehr besonders chic. Warum nicht? Fragen wie diese sind das Thema dieser Ausgabe von machtHunger mit dem Gastrosophen Peter Peter. Es kommen aber nicht nur Klassenfragen, sondern alles zur Sprache, was Wein betrifft: Woher die Farbe stammt, warum es Etiketten gibt, was Champagner von Prosecco unterscheidet, warum letzterer überhaupt so heißt wie er heißt; was es heißt, einen Wein auszubauen, ob Geschmacksnuancen sich wirklich erschmecken lassen, wann und warum Wein zu einem sozialen Unterscheidungsmerkmal wurde, wie der Chianti in den 1970er Jahren Kult wurde und warum es in Österreich Doppler gibt, aber eine Weinflasche nur einen dreiviertel Liter fasst. Diese Podcast-Folge lässt keine Frage unbeantwortet.Über machtHungerIn unserer Podcastreihe machtHunger geht es um die Kulturgeschichte des Essens und alle wirtschaftlichen Verstrickungen und politischen Machtspiele, die mit dem Essen und mit kulinarischen Traditionen verbunden sind. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Staffel I macht Hunger I: Nationalgerichte macht Hunger II: Frankreichmacht Hunger III: Italienmacht Hunger IV: Das Schnitzelmacht Hunger V: Globale Küchemacht Hunger VI: Zucker!macht Hunger VII: Slawische Küchemacht Hunger VIII: Jenseits des FleischesStaffel IImacht Hunger I: Die Geschichte der Muskatnussmacht Hunger II: Der lange Weg zum Besteckmacht Hunger III: Weltenlenkerin Kartoffelmacht Hunger IV: Alkohol – Geschichte einer rosaroten BrillemachtHunger V: Salz, Ursprung von fast AllemmachtHunger VI: Ekel: Das Grauen bei Tischmachthunger VII: Wie der Tee drei Mal nach Europa kammachthunger VIII: Es trieft! Eine Geschichte vom FettStaffel III machthunger I: Bittersüß: Die Geschichte der Zitrusfrüchtemachthunger II: Warum dieses Weihnachtsessen?Über Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt (unter anderem verfasste er auch eine Kulturgeschichte des Schnitzels bzw. der österreichischem Küche). Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik. Sein jüngstes Buch ist den Zitrusfrüchten und Italien gewidmet. Es heißt Blutorangen und ist im Verlag Klaus Wagenbach erschienen. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).

Ein Podcast über die Geschichte des Weihnachtsessens. Gastrosoph Peter Peter erklärt, warum im Dezember der Weg vom Keks zur Gans führen muss. Das Thema:Erklärungsbedarf besteht, denn eigentlich ist nämlich der gesamte Dezember, bis zum 24., ein Fastenmonat für Christen. Erst nach der Messe um Mitternacht durfte nach katholischem Brauch geschlemmt werden, weshalb es heute noch an Heiligabend in manchen Gegenden üblich ist, relativ einfach zu essen – danach aber sollte die Schlemmerei keine Grenzen kennen. Gastrosoph Peter Peter erklärt im Podcast die vielen Ursprünge dieses emotional, sozial und kalorisch überfrachteten Essens. Über machtHungerIn unserer Podcastreihe machtHunger geht es um die Kulturgeschichte des Essens und alle wirtschaftlichen Verstrickungen und politischen Machtspiele, die mit dem Essen und mit kulinarischen Traditionen verbunden sind. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Staffel I macht Hunger I: Nationalgerichte macht Hunger II: Frankreichmacht Hunger III: Italienmacht Hunger IV: Das Schnitzelmacht Hunger V: Globale Küchemacht Hunger VI: Zucker!macht Hunger VII: Slawische Küchemacht Hunger VIII: Jenseits des FleischesStaffel IImacht Hunger I: Die Geschichte der Muskatnussmacht Hunger II: Der lange Weg zum Besteckmacht Hunger III: Weltenlenkerin Kartoffelmacht Hunger IV: Alkohol – Geschichte einer rosaroten BrillemachtHunger V: Salz, Ursprung von fast AllemmachtHunger VI: Ekel: Das Grauen bei Tischmachthunger VII: Wie der Tee drei Mal nach Europa kammachthunger VIII: Es trieft! Eine Geschichte vom FettStaffel III machthunger I: Bittersüß: Die Geschichte der ZitrusfrüchteÜber Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt (unter anderem verfasste er auch eine Kulturgeschichte des Schnitzels bzw. der österreichischem Küche). Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik. Sein jüngstes Buch ist den Zitrusfrüchten und Italien gewidmet. Es heißt Blutorangen und ist im Verlag Klaus Wagenbach erschienen. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).

Ganz festlich geht es in unserer letzten Podcast-Folge für 2024 um edle Zitrusfrüchte und um ein besonders feines Nadelöl. Wir teilen auch einige feine Rezeptideen, mitschreiben ist angesagt! Der Duft der Douglasie [= Douglasfichte, = Douglas-Tanne], Sabrina bezeichnet diesen Nadelbaum als "Grapefruit des Waldes", enthält relativ viel d-Limonen, das zitrusduftende Molekül verleiht dem ungewöhnlichen Nadelöl einen leichten zitronigen Duft. Das Hydrolat duftet völlig anders, fast karamellig und neben feinen Waldnoten sehr edel. Über die Douglasie, diesen mega-hohen und irgendwie sehr "anderen" Nadelbaum, kann im Öle-Lexikon nachgelesen werden. Vielleicht machst du ja nach den wohlverdienten ruhigeren und festlichen Tagen mal einen Waldspaziergang: Kaue mal behutsam auf der einen oder anderen Nadel eines Nadelbaumes in deiner Nähe, du wirst überrascht sein, wie unterschiedlich ihre Aromen sind! Die Nadeln der imposanten Riesentanne (Abies grandis) duften/schmecken übrigens eher nach Mandarine. Wir denken in dieser Folge auch an die verängstigten (Haus)Tiere, denen mit einer Vorbereitung mit Orangenblüten-Hydrolat (=Nerolihydrolat, =Orangenblütenwasser) deutlich geholfen werden kann. Zimthydrolat eignet sich nicht nur für konventionelle Vernebler auf Wasserbasis und als Raumspray, mit oder ohne ätherische Öle und Solubol ergänzt, wir verraten eine Rezeptidee, sondern es bereichert auch Zuckerguss, Kaffeeschaum, Quarkspeisen und vieles mehr. Zudem kann es bei Völlegefühl, Blähungen und Verdauungskrämpfen helfen, genau so wie das fein duftende Kümmelhydrolat von Sensoleo, das wir neu im Shop haben. Wir vergaßen unser dreijähriges Jubiläum als Podcasterinnen! Schon seit Oktober 2021, also über drei Jahre, versuchen wir auf (meistens) unterhaltsame Weise über den verantwortungsvollen Umgang mit ätherischen Ölen zu erzählen. Wir verlosen jeweils 2 Exemplare unserer oben abgebildeten Bücher (ohne Anspruch auf einen bestimmten Titel), das Los entscheidet, am 10. Januar werden die 10 GewinnerInnen bekannt gegeben. Zum Mitmachen einfach unter einen der jeweiligen Neuronenzauber-Artikel auf unseren Websites einen Kommentar schreiben (bis zum 5. Januar 2025), gerne mit "Wunschkonzert": Welches Thema sollen wir 2025 im Podcast mal erläutern? Dein Kommentar also (nur) unter entweder dem Artikel vom 11.12. über 'Weihnachtsstimmung im Gehirn' von Sabrina Herber: ⁠⁠Vivere-Aromapflege⁠⁠ ODER unter dem über 'Neuronenzauber/Haustiere' von Eliane Zimmermann vom 13.12.: ⁠Aromapraxis⁠ . Danke für deine/Ihre Unterstützung durch den Kauf in unserem Shop oder über unsere Empfehlungs-Links, auch über eine kleine Spende "für einen Kaffee" freuen wir uns: Eliane und/oder Sabrina. Feedback (bitte keine Anfragen zu Beschwerden!): feedback@aromatherapie-fuer-die-ohren.de Studie (2019) über Raumluft-Sanierung mit Zitronenöl und Weißtannenöl ARD-Doku vom 4.12.24 Archiv des Vivere-Newsletters mit noch mehr kostenfreien Rezeptideen Quickfinder: Rezepte, Artikel, Seminare und Informationen aus (bislang) fünf großen Aromatherapie-Themenbereichen: (Resistente) Krankheitskeime reduzieren, Schmerzen lindern, Frauen-Beschwerden, Tumorerkrankungen begleiten, Bronchitis & Co :: HAFTUNGSAUSSCHLUSS :: Alle Informationen in unseren Podcasts beruhen auf unserer langjährigen Erfahrung, auf traditionellen Anwendungen, sowie – sofern bereits durchgeführt – auf wissenschaftlichen Arbeiten. Unsere Tipps dienen ausschließlich Ihrer Information und ersetzen niemals eine gründliche Beratung, Untersuchung oder Diagnose bei einer gut ausgebildeten Heilpraktikerin oder beim qualifizierten Arzt. Ganzheitlich verstandene Aromatherapie berücksichtigt vorrangig individuellen Besonderheiten, dies ist nur in einem persönliche Gespräch möglich. Unsere zur Verfügung gestellten Inhalte können und dürfen nicht zur Erstellung eigenständiger Diagnosen verwendet werden. Das vollständige Impressum befindet sich jeweils auf den beiden Websites der Autorinnen, jede Haftung wird ausgeschlossen. 

Vor Mandarinen und Orangen können wir uns in der Weihnachtszeit kaum retten. Säckeweise stehen die Zitrusfrüchte in den Supermarktregalen. Dabei essen wir angeblich alle die falschen Orangen. Fakt oder Fake?

Heute geht's ins Herz des Burgunds – oder genauer gesagt, in seine nördlichste Ecke: Chablis! Der hier beheimatete Chardonnay bringt Frische und Mineralität auf den Punkt und zeigt, dass Burgund auch anders kann. Lou und Jonas sprechen über die berühmten Kalkböden, die verschiedenen Qualitätsstufen und warum Chablis das ultimative Match zu Meeresfrüchten, Sushi und cremigen Gerichten ist. Ein Klassiker, der in keinem Glas fehlen sollte! Wein der Woche: Chablis Frankreich AOP Dieser Chablis mit charakteristischer Mineralität überzeugt mit seinem hellen, fast zitronengelben Glanz und den feinen Aromen von Zitrusfrüchten, Limette und einem Hauch von Feuerstein. Ein frischer, trockener Wein, der perfekt zu Austern, frischem Fisch oder hellem Fleisch passt – aber auch zu Sushi oder Ziegenkäse eine tolle Wahl ist. Die Frage der Woche: Was ist Lübecker Rotspon? „Lübecker Rotspon ist ein traditioneller Rotwein, der seit dem Mittelalter in Lübeck bekannt ist. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, wurde der Wein auf dem Seeweg nach Lübeck transportiert, dort weiter gereift und abgefüllt. Der Name „Rotspon“ stammt vom niederdeutschen Wort für „Holzspan“ und bezieht sich auf die Lagerung in Holzfässern. Hauptsächlich aus Bordeaux-Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon, kann er auch Trauben aus anderen Regionen enthalten.” – Lou Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

Ein Podcast über die Geschichte von Orangen und Zitronen. Gastrosoph Peter Peter erzählt vom Ursprung und Schicksal der Zitrusfrüchte. Das Thema:Die Geschichte der Zitrusfrüchte ist weit verzweigt, und je mehr man sich damit beschäftigt, desto interessanter wird sie. Der Gastrosoph und Kulturwissenschaftler Peter Peter spricht in diesem Podcast von den Bitterorangen, die Araber nach Spanien und Sizilien brachten, den süßen Orangen aus Jaffa und aus Indien, die Gründe, warum es Mandarinen vor allem zu Weihnachten gibt, welche Rolle die Portugiesen dabei spielten und warum heute hauptsächlich die Sorte Navel konsumiert wird. Einfache Herleitungen gibt es in diesem Podcast nicht. Allein die Assoziation Italiens mit Zitronen hat mindestens drei Ursprünge. Lassen Sie sich überraschen! Diesen Podcast gibt es auch als Video auf YouTube: Die 1.001 Ursprünge von Orangen und Zitronen.Über machtHungerIn unserer Podcastreihe machtHunger geht es um die Kulturgeschichte des Essens und alle wirtschaftlichen Verstrickungen und politischen Machtspiele, die mit dem Essen und mit kulinarischen Traditionen verbunden sind. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Staffel I macht Hunger I: Nationalgerichte macht Hunger II: Frankreichmacht Hunger III: Italienmacht Hunger IV: Das Schnitzelmacht Hunger V: Globale Küchemacht Hunger VI: Zucker!macht Hunger VII: Slawische Küchemacht Hunger VIII: Jenseits des FleischesStaffel IImacht Hunger I: Die Geschichte der Muskatnussmacht Hunger II: Der lange Weg zum Besteckmacht Hunger III: Weltenlenkerin Kartoffelmacht Hunger IV: Alkohol – Geschichte einer rosaroten BrillemachtHunger V: Salz, Ursprung von fast AllemmachtHunger VI: Ekel: Das Grauen bei Tischmachthunger VII: Wie der Tee drei Mal nach Europa kammachthunger VIII: Es trieft! Eine Geschichte vom FettÜber Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt (unter anderem verfasste er auch eine Kulturgeschichte des Schnitzels bzw. der österreichischem Küche). Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik. Sein jüngstes Buch ist den Zitrusfrüchten und Italien gewidmet. Es heißt Blutorangen und ist im Verlag Klaus Wagenbach erschienen. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).

Ihr wolltet sie, ihr kriegt sie: Die große Cheers!-Blindverkostung geht in die zweite Runde. Und auch dieses Mal lassen Lou und Jonas zwei Rebsorten gegeneinander antreten: Scheurebe und Sauvignon Blanc. Beide Rebsorten sind vor allem für ihr markantes Aromaspektrum bekannt, weshalb sie auch beide zu den Bukettrebsorten gehören. Wonach sie schmecken, wie sie sich an der Nase präsentieren und ob Jonas Lou dieses Mal besiegen kann? Press play! Weine der Woche: Overseas Sauvignon Blanc Südafrika weiß https://bit.ly/4f53WKD Sauvignon Blanc gilt als eine der beliebtesten und meistangebautesten weißen Rebsorten der Welt – und das nicht ohne Grund. An der Nase präsentiert sich die Aromarebsorte mit dem sortentypischen Geruch nach grünen Bohnen, Brennnessel und grüner Paprika. Die kräftig ausgeprägte Säurestruktur rundet das Geschmackserlebnis dieses trockenen Weißweins dabei perfekt ab! Rheinberg Kellerei Scheurebe Rheinhessen Qualitätswein weiß https://bit.ly/3HhmbhB Charakteristisch für die Scheurebe, die auch gern als der deutsche Sauvignon Blanc bezeichnet wird, ist der exotische Duft nach Zitrusfrüchten, Mango, Maracuja und Johannisbeeren. Dieser lieblich ausgebaute Weißwein macht mit seinem aromatischen Geschmack und seiner harmonischen Säure direkt Lust auf das nächste Glas. Weinlexikon: A wie Aroma Der Begriff „Aroma" leitet sich vom griechischen Wort „Würze“ ab und ist bei der Weinbewertung und -beschreibung von großer Bedeutung. Wein enthält zahlreiche Aromastoffe in einer Konzentration von 0,8 bis 1,2 Gramm pro Liter, die im Labor durch Chromatographie identifiziert werden können. Unter Aroma versteht man dabei den Duft eines Weines, der häufig auch als „Nase“ bezeichnet wird. Dieser Duft wird durch Riechen und nicht durch Schmecken wahrgenommen und ist für die Charakterisierung von Rebsorten, Stilen und Herkünften extrem bedeutend. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

In dieser Folge sprechen ich über natürliche Vitamin-C-Quellen und wie sie das Immunsystem gerade im Herbst stärken. Ich beleuchte die Vorteile von Vitamin C, warum es im Kampf gegen Viren und Bakterien so wichtig ist, und stelle besonders reiche Quellen wie Zitrusfrüchte, Paprika und die Hagebutte vor. Werbung: Mit dem Code „TASTYKATY“ erhaltet ihr 15% Rabatt bei Hanfgeflüster. Bis zum 20.10.2024 gibt es sogar 20% Rabatt auf die Produkte der Kategorie „Gesunder Zyklus“. https://hanfgefluester.de/discount/tastykaty?redirect=%2Fcollections%2Falle-produkte&utm_source=Influencer&utm_medium=biz&utm_campaign=TASTYKATY Hier geht es zum Hagebuttenpulver: https://www.innersparkle.de Mein gesundes Weihnachtskochbuch: https://amzn.eu/d/2qrCw6z Mein Darmgesundheits-Buch: https://amzn.to/3trTpq1 Mein 2. Buch „Vegan Ayurveda“ bestellen: http://tastykaty.de/a-vegan-ayurveda Mein 1. Buch „Modern Ayurveda“: https://amzn.to/2NhqgqU

In der aktuellen Folge über das Sommerhaus der Stars wird's richtig brenzlig! Sam schwingt die Messer – allerdings nur, um Zitrusfrüchte zu bearbeiten. Doch scheinbar fühlen sich seine Mitbewohner davon massiv bedroht, und die Situation eskaliert. Was wirklich hinter den Kulissen passiert ist, erfahrt ihr exklusiv hier bei uns!Tanja und Sam werfen außerdem einen Blick auf die Trennung von "Coupleontour" Vanessa und Ina – die Inszenierung ihrer Trennung ist mehr als merkwürdig. Und auch ein unerwartetes Comeback steht an: "Stefan Raab" ist zurück! Wer hätte das jemals gedacht? Beide sind sich einig: Er könnte wieder richtig durchstarten, wenn er seinen Humor ein wenig modernisiert.Außerdem: Die Liebe zwischen Beauty-Filtern und Dieter Bohlen muss wohl studiert werden, bis das ein Mensch versteht. Viel Spaß beim Anhören! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

*WERBUNG* Hinweis: Dieser Podcast ist in Zusammenarbeit mit PRIMAVERA entstanden.Lavendel, Sandelholz, Kamille: Wusstest du, dass bestimmte Düfte uns helfen können, besser zu schlafen? In dieser Podcast-Episode sprechen wir mit der erfahrenen Aromatherapie-Expertin Anusati Thumm über die faszinierende Welt der Aromatherapie und wie sie unser Leben beeinflussen kann.Anusati (aktueller Lieblingsduft: Lorbeer) ist seit über 30 Jahren tief in der Welt der ätherischen Öle verankert und teilt ihr umfangreiches Wissen im Interview mit Host Niki Löwenstein (aktueller Lieblingsduft: Sommerflieder).Der Duft von Lavendel kann beruhigen, Zitrusfrüchte erfrischen: In dieser Episode erfährst du, welche ätherischen Öle sich besonders gut eignen, um Körper und Geist in einen Zustand tiefer Entspannung zu versetzen und worauf dabei zu achten ist. Anusati erklärt, wie Aromatherapie gezielt eingesetzt werden kann, um Schlafstörungen zu lindern, warum Aromen so fest in uns verankert sind und wie du diese Düfte ganz einfach in deinen Alltag integrieren kannst.Was wir aus dieser Episode mitnehmen: ·      Warum uns die Nase ganz oft unbewusst beeinflusst·      Warum Katzen schon mal aus der Duftlampe trinken·      Wie man eine abendliche Routine mit Aromatherapie entwickelt·      Die wissenschaftlichen Grundlagen der Wirkung von Düften auf das Nervensystem·      Dos & Don´ts, um Düfte in deinem Schlafzimmer optimal zu nutzenShow Notes:Oft kreisen unsere Gedanken genau dann, wenn wir Schlaf besonders nötig haben. Dabei ist ausreichend erholsamer Schlaf elementar für ein aktives & gesundes Leben. Denn im Schlaf finden wir nicht nur zur Ruhe, auch die Eindrücke des Tages werden im Unterbewusstsein verarbeitet. Die 100% naturreinen ätherischen Öle von PRIMAVERA können Dir zuhause und unterwegs ein gutes und vertrautes Gefühl beim Einschlafen schenken. Praktische Kissensprays, wohltuende Balsame, Duftmischungen und Roll-Ons mit Bio-Zertifizierung hüllen Dich in einen kuschligen Duft, der Dir auf natürliche Weise dabei hilft, den Alltagsstress hinter Dir zu lassen, Körper & Seele zu entspannen und endlich zur Ruhe zu finden.   Viel Vergnügen mit dem Podcast!Follow us on ...  InstagramHomepageYouTubeWhatsApp: +43 664 88840236Email: podcast@carpediem.lifeProducers: Holger Potye & Agentur SoundfeilerThis is a Red Bull Media House Production.Übrigens: Das carpe diem-Magazin findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt und unter carpediem.life/abo. Ihr könnt wählen, mit welcher Ausgabe euer Abo beginnen soll – es kann natürlich mit der aktuellen Ausgabe starten. Die aktuelle Ausgabe von carpe diem finden Sie überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder Sie lassen Sie sich als Einzelheft bequem nach Hause senden. Digital ist das Heft unter kiosk.at/carpediem erhältlich.Wenn euch dieser Podcast gefallen hat, dann abonniert ihn, schreibt einen Kommentar, chattet mit uns via WhatsApp und gebt ihm 5 Sterne auf Apple Podcasts oder Spotify (Sterne-Wertung am Smartphone möglich). Wir freuen uns ganz besonders über Post, Anregungen und Ideen an: podcast@carpediem.lifeWusstest du schon, dass du jetzt via WhatsApp mit uns Kontakt aufnehmen kannst?Das geht ganz einfach. Speichere die carpe diem-Podcast-Nummer +43 664 88840236 in deinen Kontakten ab.Dann öffne dein WhatsApp und schick uns eine Nachricht. Egal ob als Text- oder Sprachnachricht.Wir freuen uns immer über Lob, Kritik, Anregungen, Themenideen und Vorschläge für Wunschgäste. Und auf deine Stimme.

Stell dir vor, du hältst ein Produkt in deinen Händen, das nicht nur deine Sinne verzaubert, sondern auch dein Leben bereichert. Ein sanfter Duft nach schwarzem Pfeffer, Dörr-Pflaume und blauen Brombeeren steigt auf, während es im Mund den Gaumen mit sanftem Tannin und Noten von schwarzem Pfeffer auskleidet. Die mittlere Intensität und der geringe Säureanteil machen dieses fair gehandelte Produkt zu einem harmonisch-milden Genuss. Fruchtige Noten von Nektarine, Kakao und Karamell verzaubern den Gaumen, während der kräftige und fruchtige Geschmack nach getrockneten Feigen und Zitrusfrüchten im Abgang herb und anhaltend ist. Der feine, milde und zartschmelzende Geschmack wird durch eine frische, sahnige Note und eine dezente Säure abgerundet. Pfeffer, Salbei und Mate-Noten vermischen sich mit Asche, Weihrauch und Elemi-Harz, erzählen von einer Reise und entfachen deinen Pioniergeist. Das Produkt glänzt in einer hellen Bernsteinfarbe mit Aromen von Honig, Vanille, grünem Apfel und Zitrone, während die cremige Textur mit einem langanhaltend würzigen Nachklang verschmilzt. Es ist ein Premium-Produkt mit feinsten Noten von Schalenfrüchten und Erdnüssen, dessen vielfältiges Aromen-Bouquet und ausgeprägter Abgang überzeugen. Ohne dieses Produkt wird dein Leben nie wieder dasselbe sein – es ist die perfekte Symbiose aus Geschmack, Aroma und Textur, die dich in eine Welt voller Genuss und Glückseligkeit entführt.

Peru ist berühmt für den Export von hochwertigem Kaffee, insbesondere für seinen Spezialitätenkaffee. Hier sind einige Gründe, warum peruanischer Kaffee weltweit Anerkennung findet: Vielseitige Anbaugebiete: Peru verfügt über verschiedene geografische Regionen, die sich hervorragend für den Kaffeeanbau eignen, darunter die Anden und der Amazonas. Die Höhenlage und das Klima schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Arabica-Kaffee, der besonders geschätzt wird. Bio- und Fair-Trade-Kaffee: Peru ist einer der führenden Produzenten von Bio-Kaffee und hat sich einen Namen gemacht, indem es nachhaltige Anbaumethoden unterstützt. Viele peruanische Kaffeebauern sind in Genossenschaften organisiert und zertifiziert für Fair-Trade-Praktiken, was bedeutet, dass sie fair bezahlt werden und umweltfreundliche Anbaumethoden anwenden. Vielseitige Geschmacksprofile: Peruanischer Kaffee ist bekannt für seine Vielseitigkeit im Geschmack. Er bietet oft Aromen von Schokolade, Nüssen, Zitrusfrüchten und floralen Noten. Diese Geschmacksvielfalt macht ihn besonders attraktiv für Kaffeeliebhaber und Röstereien weltweit. Tradition und Handwerkskunst: Der Kaffeeanbau hat in Peru eine lange Tradition, und viele der Kaffeebauern nutzen noch immer traditionelle Anbaumethoden. Diese Sorgfalt und Handwerkskunst tragen zur hohen Qualität des peruanischen Kaffees bei. Dank dieser Eigenschaften hat sich peruanischer Kaffee auf dem internationalen Markt einen exzellenten Ruf erworben und ist bei Kaffeeliebhabern auf der ganzen Welt sehr gefragt. https://buchshop.bod.de/business-guide-peru-holger-ehrsam-9783752898088 In seinem Buch "Business Guide Peru - 33 Antworten auf die wirtschaftlichen Möglichkeiten" zeigt Holger Ehrsam, Erfolgsautor und Expete für Geschäftsgründungen in Deutschland und Peru, wie es gelingt, aus einer Idee ein florierendes Untern zu machen. Das Buch hat der geschrieben, um Menschen in ihrem Vorhaben zu bestärken den Schritt zu wagen und ihnen ihre Angst vor dem Scheitern zu nehmen. Als Peru-Kenner, der seit über 20 Jahren in beiden Märkten Firmen berät, leistet dieses Buch praxisorientierte Hilfestelltung zur Fimengründung und beantwortet auch Management- und Marketingfragen. Das Buch vesteht sich auch als Mutmacher, der Impulse beim Leser setzt und auf innere Blockaden aufmerksam macht, die uns daran hindern, unser volles Potenzial auszuschöpfen und unsere Vision zu verwirklichen. Aus eigener Erfahrung weiß Holger Ehrsam, dass es besser ist "fehlerhaft zu starten, als perfekt zu zögern". Er will Menschen motivieren, ihre Vision ernst zu nehmen und sie bei der Umsetzung ihres Traumes von der eigenen Firma unterstützen. Denn drei Dinge kommen nie mehr zurück: das gesprochene Wort, die verpasste Gelegenheit und die Zeit.

Wenn es um Bitter geht, so liefern Zitrusfrüchte eine gute Portion davon. Und zwar im weissen Teil der Schale, dem Albedo. SRF1-Foodexpertin Esther Kern stellt bei Best of « A Point» ein Rezept vor, bei dem das Albedo zu einer Delikatesse verarbeitet wird. Seinen Ursprung hat das Rezept in Mittel- und Südamerika. Verarbeitet wird das Albedo in einem Sud aus Wein, Zucker und Gewürzen. Genutzt werden kann es beispielsweise als Zugabe zu Käse, oder auch als Würzpaste.

Helmut Button ist zurück in dieser vorletzten EM-Special-Folge und erzählt von seiner grandiosen Regierungszeit zwischen Helmut „Chainsmokey“ Schmidt und Gerhard „ach, die sind alle tot?!“ Schröder. Dann aber auch mal Fußball: das Finale unserer geliebten Heim-EM steht an und leider sind wir als Gastgeber nur noch Zuschauer des Spektakels zwischen den Fish & Chips-Boys von der Insel und den feurigen Tabasco-Muchachos. Wird es eine knappe Kiste, ein Thriller über 120 Minuten mit anschließendem Elferschießen oder schaukelt einer der beiden Giganten das Ding zielsicher in die eigene Heimat? Wir dürfen gespannt sein. Wir möchten euch außerdem einladen zu einem umfangreichen Fachseminar über Zitrusfrüchte, Sarah Connor und das Lachssperma unter Kim Kardashians Haut. Und wem jetzt noch nicht das Wasser im Schnäuzchen zusammenläuft, dem können wir auch nicht mehr helfen. ♥️ ----- Der wilde Ritt geht weiter! Wir freuen uns auf unseren dritten Liveauftritt! In der Wohngemeinschaft in Köln beim Poddi-Festival. 60 Minuten lang werden wir am 19. September um 19:30 Uhr gemeinsam die Hütte abreißen und über Fußball, aber wie gewohnt vor allem über andere Dinge mit euch reden, lachen und einen fantastischen Abend haben.  Tickets bekommt ihr über diesen Link https://tickets.190a.de/event/gastekurve-live-beim-poddifest-koln-e9tfr3 Wir freuen uns auf euch! ---- Werbung⏐Sichere dir jetzt einen kostenlosen Jahresvorrat Vitamin D3 & K2 und 5 praktische AG1 Travel Packs GRATIS und informiere dich auf drinkag1.com/gaestekurve zu den gesundheitsbezogenen Angaben. Hole dir AG1 im Abo nach Hause, ganz ohne Vertragslaufzeit. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Detox ist ein riesiger Trend: Es gibt unzählige Arten und Möglichkeiten, den Körper von Giftstoffen, Schlacken und Ablagerungen zu befreien. Das zumindest erzählt uns häufig die Werbung. Aber - geht das überhaupt? Wie sinnvoll ist es meinen Körper zu "kasteien" und ihn auf radikale Weise entgiften zu wollen? Ich habe noch nie detox gemacht - oder, vielleicht mache ich es auch jeden Tag?! Es gibt verschiedene Formen des Detox: durch bestimmte Nahrungsmittel und Superfoods, aber auch durch äußerliche Anwendungen wie Massagen und Saunagänge. Meine ganz persönlichen Tipps: reichlich stilles Wasser und Kräutertees trinken und Zucker, Alkohol und belastete Lebensmittel vermeiden. Mit meinem Co-Host Felix spreche ich auch über Ölziehen und Bürstenmassagen, die Entlastung der Leber und über nützliche Lebensmittellisten mit Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und speziellen Lebensmitteln wie Grünkohl, Brokkoli und Zitrusfrüchten. Warum Bitterstoffe unsere Verdauung und den Stoffwechsel fördern - ihr hört es, in dieser Episode DA GEHT NOCH WAS! PS: Ich muss Euch unbedingt einen echten Guru alternativer Heilmethoden vorstellen: Deepak Chopra! Eure Anastasia -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Szechuanpfeffer ist nicht verwandt mit dem klassischen Pfeffer. Vielmehr steht er den Zitrusfrüchten nahe. Szechuanpfeffer, das sind wie kleine Früchtchen, von denen die Schalen getrocknet und als Gewürz genutzt werden. Wie es der Name sagt, kommt Szechuanpfeffer eigentlich aus China, aus der Region Szechuan. Doch: Die Bäume gedeihen auch in der Schweiz. Einer, der sie kultiviert, ist der Pflanzenzüchter Stefan Griesser aus Weiach im Kanton Zürich. Er weiss, wie man sowohl die Früchte als auch die Blätter des Baumes verarbeitet und gibt dazu auch Workshops. Und in ganz kleinen Mengen verkauft er auch seinen Schweizer Szechuanpfeffer. Zudem hat er die Szechuanpflanze auch gezüchtet für unsere Gärten, nämlich so, dass sie nicht mehr einen zweiten Baum zur Befruchtung brauchen. Dank Stefan Griesser kann man sich also hierzulande einen Baum in den Garten pflanzen und dann, nach wenigen Jahren, eine rechte Menge Szechuanpfeffer ernten.

Hanna ist jetzt Landei, findet Zora. Sie hat nicht nur eine Latzhose an, sondern am vergangenen Wochenende ein Gewächshaus gekauft. 4,2 x 2,3 Meter Grundfläche. No words needed! Auch Hannas Hände sprechen die Sprache des rauen Landlebens. Sie sind bedeckt mit Pflastern, allerdings nicht nur von der Gartenarbeit… Nur Strohhut und Ziege fehlen noch. Zora hat für das Blattgold einen Sicherheitshandschuh angeschafft, nachdem sie unfreiwillig ein Carpaccio vom kleinen Finger gehobelt hat. Das Cream-Team ist gefragt, denn Hanna und Zora machen zusammen eine Food-Tour nach Barcelona. Ihr habt einen Geheimtipp für Szeneläden, Drinks, Smoothie-Bars, Frühstückscafés und die geilsten Tapas? Passend zur Blüte der Zitrusfrüchte sind die beiden also dann im schönen Spanien. Das Dreierlei des Tages dreht sich – wie sollte es anders sein – um *TADAAA* Zitrusfrüchte. Nachdem über die korrekte Aussprache der Pomelo diskutiert wurde, kredenzen euch Kitchen-Queen H und Kitchen-Queen Z ihre liebsten Sauerfrüchte. Hanna schickt voraus, dass sie lieber ein Neunerlei hätte, da sie aufgrund der Liebe zur Frucht kaum eine Auswahl treffen kann. Ihr lernt auf jeden Fall einige ausgefallene Früchte kennen und warum die Zwei-Finger-Prise einfach falsch ist… Außerdem gibt's das Rezept für die perfekte Zitronen-Limonade und ein bisschen Zitrusschalen-ASMR mit Zora und einen ausgewachsenen Lachflash aufgrund von Zoras Pampelmuse. Service bitte! Zora war in einem japanischen Restaurant, dessen Name sie nicht nennen möchte, damit es ein Secret Spot bleibt. Konzept und Essen überzeugten aber auf ganzer Linie. Es beginnt eine Lobhudelei an die japanische Küche, der auch Hanna etwas beizutragen hat. Außerdem berichtet sie von der Baustellen-Odyssee der Weidenkantine. Beim verdienten Feierabendbier geht Hanna in die Rabatten und bereitet die Beete für die baldige Bepflanzung vor. Zora hat die letzte Woche Spätschicht im Blattgold und sinniert über das erste Rezept für die Sendung „DAS!”. Vielleicht ja mit Pampelmuse…

Wenn es um Bitter geht, so liefern Zitrusfrüchte eine gute Portion davon. Und zwar im weissen Teil der Schale, dem Albedo. Heute stellt SRF1-Foodexpertin Esther Kern ein Rezept vor, bei dem das Albedo zu einer Delikatesse verarbeitet wird. Seinen Ursprung hat das Rezept in Mittel- und Südamerika. Verarbeitet wird das Albedo in einem Sud aus Wein und Zucker und Gewürzen. Genutzt werden kann es einfach so, beispielsweise als Zugabe zu Käse, oder auch als Würzpaste.

Zitronen, Orangen, Grapefruits – natürlich, das sind Zitrusfrüchte. Und die Bergamotte gehört auch dazu.

In dieser Episode begibt sich Thomas Weber auf die Spuren von exotischen Früchten und Gemüseraritäten in Wien. Er spricht mit Ursula Kujal vom Biofeigenhof in Simmering über Feigen, winterharte Zitrusfrüchte und die mögliche Wiederentdeckung des Feigenkaffees. Mit Erich Herret, DEM Wiener Tomatenbauer, spricht Thomas  über die Umstellung seines Monokultur-Betriebes auf Bio und Experimente mit Pak Choi und asiatischen Salaten.Weitere Informationen:www.stadtlandwirtschaft.wienWenn euch die Folge gefallen hat, freuen wir uns, wenn ihr unseren Podcast bewertet und abonniert (falls ihr das noch nicht gemacht habt).Folgt uns auf unseren Social Media Kanälen:https://www.facebook.com/wien.athttps://twitter.com/Stadt_Wienhttps://www.instagram.com/stadtwien/Und abonniert unseren täglichen Newsletter:http://wien.gv.at/meinwienheute

Herzlich willkommen zu einer neuen Folge von HiStory!Mein Name ist Hermann Ploppa und ich stelle Ihnen heute das Haavara-Abkommen aus dem Jahre 1933 vor.Haavara-Abkommen?Ich bin mir sicher, die meisten von Ihnen werden mit „Haavara-Abkommen“ nichts anfangen können. Das ist auch nicht weiter verwunderlich. Denn über dieses Handelsabkommen, auch „Transfer-Agreement“ genannt, wird äußerst selten gesprochen. Es gibt bei Google kaum brauchbare Einträge zum Thema.Dabei war die Wirkung des Haavara-Abkommens für alle Zeitgenossen deutlich spürbar. Denn in den 1930er Jahren konnten die Deutschen zum ersten Mal in großen Mengen und preiswert Zitrusfrüchte essen. Die Nazi-Organisation „Kraft durch Freude“ kaufte Orangen, Zitronen und Mandarinen aus Palästina ein. Denn die Nazis hatten mit den Zionisten in großem Stil Handelsverträge abgeschlossen. Bedrohte jüdische Mitbürger kauften sich aus dem Nazi-Reich frei und wanderten in Palästina ein, um am Aufbau eines Gemeinwesens mitzuwirken, aus dem später der Staat Israel hervorgehen sollte. Die zionistische Gemeinschaft in Palästina importierte aus Deutschland Waren, die durch Gelder der flüchtenden Juden aufgebracht wurden. Das funktionierte durch ein geschmeidiges Zusammenwirken von jüdischen Banken, jüdischen Interessenverbänden sowie dem Wirtschaftsministerium des Deutschen Reichs......hier weiterlesen: https://apolut.net/history-das-haavara-abkommen-zwischen-zionisten-und-nazis/+++Apolut ist auch als kostenlose App für Android- und iOS-Geräte verfügbar! Über unsere Homepage kommen Sie zu den Stores von Apple und Huawei. Hier der Link: https://apolut.net/app/Die apolut-App steht auch zum Download (als sogenannte Standalone- oder APK-App) auf unserer Homepage zur Verfügung. Mit diesem Link können Sie die App auf Ihr Smartphone herunterladen: https://apolut.net/apolut_app.apk+++Abonnieren Sie jetzt den apolut-Newsletter: https://apolut.net/newsletter/+++Ihnen gefällt unser Programm? Informationen zu Unterstützungsmöglichkeiten finden Sie hier: https://apolut.net/unterstuetzen/+++Unterstützung für apolut kann auch als Kleidung getragen werden! Hier der Link zu unserem Fan-Shop: https://harlekinshop.com/pages/apolut+++Website und Social Media:Website: https://apolut.netOdysee: https://odysee.com/@apolut:aRumble: https://rumble.com/ApolutTwitter: https://twitter.com/apolut_netInstagram: https://www.instagram.com/apolut_net/Gettr: https://gettr.com/user/apolut_netTelegram: https://t.me/s/apolutFacebook: https://www.facebook.com/apolut/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ausgesaugt wie eine Apfelsine, nach dem Mallorca Frühstück, nehmen wir gemeinsam in Berlin die neue Folge auf. Eure zwei Zitrusfrüchte der deutschen Podcastszene wollen euch intensiv auditiv verwöhnen. In der Wochenaufgabe geht es um gutes, aktives Zuhören, Kiefermassagen und das Problem mit dem Second Screen. Überlegt mal: Was ihr euer Wort, dass ihr immer sagt, ihr Mopeds? Shownotes: Live-Show Tickets für Mülheim a.d.R. (23.03.2024) https://linktr.ee/1abware Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/1a_BWare

Fast Food & Wein – wine not?! Denn Wein macht nicht nur zum schicken Drei-Gänge-Menü im Restauran eine gute Figur, sondern kann auch beim klassischen Fast Food den Genuss unterstützen. Welche Weine passen am besten zu Pizza, Burger oder Fried Chicken? Und gibt es auch für Döner und Currywurst das passende Rebengetränk? Lou erklärt Dir, worauf Du achten solltest, und hat ein paar geschmackvolle Tipps für Dich parat. Wein der Woche: Bio Riesling Rheinhessen Deutschland Qualitätswein weiß https://bit.ly/40RjPgB Gelbfleischige Nase die einen an süße Aprikosen, Ananas, Limette sowie getrocknete Blumen denken lässt. Fruchtig im Geschmack mit viel Schmelz. Unaufgeregter Wein für alle Riesling-Fans die eine sanfte, nämlich gut integrierte und feine Säurestruktur bevorzugen. Weinlexikon: W wie Welschriesling Beim Welschriesling handelt es sich um eine weiße Rebsorte, bei der die genaue Herkunft nicht geklärt ist. Heute findet man hervorragende Exemplare insbesondere im österreichischen Burgenland, in der Steiermark, aber auch in Slowenien. Früher galt Welschriesling eher als einfacher Wein, heute gibt es jedoch mehr und mehr Winzer*innen, die ihn auch in höherer Qualität in die Flasche bringen. Mit seinem Geruch nach Äpfeln, Zitrusfrüchten und Schnittblumen und einer mittelmäßig ausgeprägten Säurestruktur sorgt er für Abwechslung im Glas. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein: https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gern an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gern auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/

Wie wähle ich die richtigen Weine aus, erst Rot- oder doch lieber Weißwein, und welche Gläser sollte ich unbedingt im Schrank haben? In dieser Cheers!-Folge dreht sich alles um die Weinverkostung in den eigenen vier Wänden. In drei Flights führt Lou Dich und das Live-Publikum Schritt für Schritt durch alle notwendigen Steps. Außerdem gibt Lou Profi-Tipps zur optimalen Vorbereitung und verrät, was Du tun kannst, wenn der Korken mal stecken bleibt. Weine der Woche: Bio Pinot Grigio: https://bit.ly/45yhlpg Grauburgunder in Deutschland, Pinot Gris in Frankreich und Pinot Grigio in Italien – viele Synonyme, eine Rebsorte! Der italienische Klassiker erinnert in der Nase an reife Sommerbirnen, weißen Pfirsich, Cantaloupe-Melone und würzigen Ingwer. Mit seinem fruchtigen Charakter und der animierenden, aber unaufdringlichen Säurestruktur ist er ein echter Allrounder, der einfach immer geht. Aber auch zu knackigen Sommersalaten mit gegrillten Pfirsichen, zu knusprigen Supplí mit Mozzarella oder zu Pizza Hawaii liefert er eine Spitzenperformance ab. Sauvignon Blanc Neuseeland Marlborough: https://bit.ly/3NXQIC9 Dieser Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc profitiert von den vorherrschenden klimatischen Bedingungen in Neuseeland. Aromen von Stachelbeere, Grapefruit und Passionsfrucht machen den Sauvignon zu dem perfekten Begleiter zu Meeresfrüchten und Fischgerichten oder zu Gerichten, die die grünen Aromen des Weins widerspiegeln, wie z.B. ein Risotto mit grünem Spargel. Aber auch Solo toll! Scheurebe Qualitätswein Rheinhessen weiß: https://bit.ly/3HhmbhB Genau wie Sauvignon Blanc gehört auch die Scheurebe, der auch gerne als der deutsche Sauvignon Blanc bezeichnet wird, zu den Aroma – bzw. Bukettrebsorten. Charakteristisch ist der exotische Duft nach Zitrusfrüchten, Mango, Maracuja und Johannisbeeren. Sehr oft werde Weine der Rebsorte Scheurebe süß oder lieblich ausgebaut, letztere Geschmacksrichtung trifft auch auf dieses Exemplar zu. Genial zu leicht pikanten Gerichten der vietnamesischen und chinesischen Küche oder zu würzig-fruchtigen Currys. Les Aromes De Frances Syrah Pays d´Oc IGP rot: https://bit.ly/3sexzFw Typische Nase, die einen an Blaubeeren, Zwetschgen, gehackte Vollmilch Schokolade, grünen Pfeffer und einen Hauch Tabak erinnern lässt. Im Geschmack überzeugt er mit seiner Würze und der mittelkräftigen Tannin – und Säurestruktur. Damit passt er perfekt zu gegrillten Lammkoteletts und Couscoussalat oder zu Gerichten mit viel Umami – wie krosse Crostini mit Linsencreme und gebratenen Pilzen. Overseas Shiraz Australien rot: https://bit.ly/3gvfmhg Typische Nase, die einen an Waldfrüchte wie Blaubeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren sowie gehackte Vollmilch Schokolade und eine Spur grünen Pfeffer erinnern lässt. Im Geschmack überzeugt dieser Shiraz (aka Syrah) aus dem Süden Australiens mit seinem anschmiegsamen Charakter und Fruchtigkeit. Tipp: leicht gekühlt servieren! Robert Weil Junior Grauburgunder Unique: https://bit.ly/3OXhziS Grauburgunder wie er im Buche steht. Klassische Aromen von Pfirsich, Zitronenzeste, Melone und Mandeln. Genauso unaufdringlich wie in der Nase verhält sich dieser Grauburgunder auch am Gaumen. Erfrischend, aber mit einer unaufdringlichen Säurestruktur. Ob zu fruchtigem Geflügelsalat wie bei Oma, zu Pasta al Limone, zur Brotzeit oder ganz einfach nur so Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein: https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gern an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gern auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/

#ItalianSecrets #ElkeHeselmeyer #DNEWS24 #Wochenmärkte #Italien #FrittoMisto Würden Sie Kleidung oder Schuhe in Deutschland auf einem Wochenmarkt kaufen? In Italien ist das ziemlich normal. Das habe ich auch vor einigen Jahrzehnten lernen dürfen. Und wenn ich heutzutage in Italien bin, versuche ich immer auch, während meines Aufenthaltes mindestens einmal einen Wochenmarkt zu besuchen. Und so kenne ich, da ich doch recht häufig am Gardasee bin, die Wochentage der dortigen Märkte auswendig. Mein absoluter Lieblingsmarkt aber ist in Salò. Die Auswahl hier ist schier über-wältigend. Natürlich gibt es überwiegend Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse zu kaufen. Doch auch diese riesengroßen Tischdecken, voll mit typisch mediterranen Mustern wie Oliven, Zitrusfrüchte etc. findet man hier. Haushaltswaren, Bestecke, Stoffe, Unterwäsche, Kurzwaren – es gibt nichts, dass man hier nicht findet. DNEWS24 Italian Secrets mit Elke Heselmeyer – überall, wo es gute Podcasts zu hören gibt. #ItalianSecrets

https://www.whisky.de/p.php?id=XGNIKKACO Nosing 02:56 Wir verkosten den Nikka Coffey Gin. Der Nikka Coffey Gin wird, wie in der japanischen Brennerei üblich, in einer Coffey Still destilliert. Neben klassischen Gin Botanicals enthält er vor allem japanische Zitrusfrüchte wie Yuzu, Kabosu und Amanatsu. Jetzt auch als Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast Geschmacksbeschreibungen und Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ Telegram: https://t.me/whisky_de Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/

Sie schwört auf Sonnencreme, war gerade mit Sylvie Meis im Urlaub und sagt sehr deutlich: „Im Sommer am besten gar nicht schminken"! Promi-Dermatologin & Insta-Queen Dr. Emi spricht mit Moderatorin Jennifer Knäble über effektiven Sonnenschutz, entzaubert den Mythos "Creme gegen Dehnungsstreifen" und verrät, warum wir Zitrusfrüchte niemals in der Sonne essen sollten. BUNTE VIP GLOSS mit Dr. Emi – Zuhören macht schön! -- Ein BUNTE Original Podcast.

Dietmar fordert Thomas heute mit dem Grauburgunder (Ruländer, Pinot Gris, Pinot Grigio) heraus. Thomas frohlockt zunächst, da er auf diese Weise einen seiner liebsten Weine mitbringen kann. Doch das Lachen vergeht ihm recht schnell. Dietmars Wein vom Weingut Dr. Heger kommt mit etwas „Tankstelle“ in der Nase daher. Der Tankstellen-Wein stellt sich dann aber doch als badisches Großes Gewächs heraus mit ziemlich viel Power und Geschmack. Ob „geil“ oder „speziell“, bleibt zunächst noch offen. Reifer Apfel, reife Birne, Mango(-Lassi) und ein langer Geschmack im Mund zeichnen diesen Wein aus. Thomas würde gern etwas zum Wein essen, wen wundert es? Dietmar hört währenddessen gar nicht auf zu betonen, dass er ein Großes Gewächs mitgebracht hat. Thomas‘ „Traube – Liebe – Hoffnung“ kommt gegen das Große Gewächs eher leichtfüßig und als klassischer Alltagswein daher. In der Reihenfolge der Verprobung kommt er mit seiner Leichtigkeit heute etwas unter die Räder. Dafür ist Thomas auf den Namen und das Etikett des Weins sehr stolz. Fachmann eben. Zitrusfrüchte und Ananas könnte man schmecken, aber Dietmar macht der Weinprinzessin mit den Analogien zu Klostein und 60-Pfennig-Eis starke Konkurrenz. Ein leichter Nachmittagswein mit ordentlich Trinkfluss für einen schönen Plausch mit Freunden. Die beiden erfinden heute ihre erste gemeinsame TV-Show: „VINO kocht“ – wozu hat man sonst so viele Köchinnen und Köche im Podcast? Wir erfahren heute, welchen Wein die Leute von ASK.Berlin bei Partys trinken. Es wird enthüllt, dass es das Duell eigentlich nur gibt, um zwischendurch den harten Urteilen der Weinprinzessin zu entgehen. Bei „Drei Fragen an Mühlnickel“ geht es um den Kalorienverbrauch beim Sex, die Frage nach Ohren von Fischen (und wenn ja: können sie Podcasts hören?) und die Mona Lisa. Eine kurze Wortwitz-Olympiade artet schließlich aus zu „Chateau, wie der Franzose sagt“ und „das hat mich echt imprägniert“, bevor ein eindeutiges Urteil über die Weine gefällt wird.

In dieser spannenden Episode von "Parfüm - der Podcast" widmen wir uns den besten Fruchtdüften und nehmen dich mit auf eine olfaktorische Reise voller Frische und Lebendigkeit. Erfahre, welche saftigen und spritzigen Aromen von Zitrusfrüchten, süßen Beeren und exotischen Früchten uns begeistern und wie sie unsere Sinne beleben. Tauche ein in die fruchtige Welt der Düfte und lasse dich von unseren Empfehlungen inspirieren, um deine Duftkollektion um köstlich-fruchtige Kreationen zu erweitern. Lehne dich zurück, schnapp dir eine fruchtige Erfrischung und genieße die neueste Folge von "Parfüm - der Podcast" mit Alex und Max. Besuche auch unsere YouTube-Kanäle: YouTube-Kanal von Alex YouTube-Kanal von Max Folge uns auf Parfumo: Parfumo-Profil von Max Und verpasse keine Updates auf Instagram: Instagram-Account von Alex Instagram-Account von Max Wir freuen uns darauf, mit dir gemeinsam die faszinierende Welt der Düfte zu erkunden! Teile uns deine Themenwünsche mit, denn deine Interessen sind uns besonders wichtig und wir werden sie in zukünftigen Folgen berücksichtigen. Jeden Freitag erwartet dich eine neue Episode voller Entdeckungen und Inspirationen, um die Woche mit einem wunderbaren Duft zu starten. Viel Freude beim Hören dieser Podcastfolge und wir freuen uns darauf, dich nächste Woche wiederzuhören! Alex & Max DISCLAIMER: In unserem Podcast geben wir ausschließlich unsere persönliche Meinung wieder. Es handelt sich nicht um bezahlte Werbung. Gelegentlich stellen wir gesponserte Flakons oder Proben vor und erwähnen dies an der jeweiligen Stelle explizit.

Stell dir vor, du betrittst einen Raum, und plötzlich umfängt dich ein belebender Duft von sonnengereiften Zitrusfrüchten. Sofort spürst du, wie sich deine Stimmung hebt und positive Energiewellen durch deinen Körper strömen. Nun stell dir vor, du könntest diese faszinierende Erfahrung in deinen Geschäftstexten nutzen, um deine Kunden auf eine unvergessliche Reise mitzunehmen. Mit der Kunst des Storytellings und einer gekonnten Copywriting-Strategie kannst du das olfaktorische Erlebnis des Zitrusdufts auf deine Texte übertragen und so einen enormen Nutzen erzielen. Tauche deine Kunden in die belebende Atmosphäre eines blühenden Zitronenhains ein, während du ihnen von den einzigartigen Vorzügen deiner Produ _-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Sehr zugige Zipfel vom Zneakpod sind nicht Alles...was Bullet Train für uns neben Kaffeekannen-an-Kopf-Klongs und Zitrusfrüchten bereit hält. Ob er unterhaltsam ist, müsst ihr wohl selbst entscheiden, aber zumindest Whitewashing kann man ihm vorwerfen, ganz anders als dem Predator-Prequel Prey, der sehr viel Wert auf korrekt besetzte Ethnien legt und auch darüber hinaus eine sehr runde Sache ist. Weniger akurat, aber zumindest kurzweilig fand Christoph den Rewatch von Vikings inklusiv der zweiten Staffel des Walhalla-Spin offs, nach wie vor in den Schatten gestellt von Norsemen. Wirklich unglaublich gut gealtert sind die beiden Filme um The Incredibles und der dazugehörige Kurzfilm Tante Edna ist ein Paradebeispiel für gelungene Inklusion.

„Vertical Farming“ ist Zukunftsthema und Realität zugleich. Produktive Pflanzenfabriken gibt es längst: „Plenty“ bei San Francisco, „Lufa“ bei Montreal, „Sky Greens“ in Singapur, „Gren Sense“ in Shanghai – aber auch „VertiCulture“ bei Den Haag. Besonders reizvoll ist die Zucht von Obst und Gemüse unter abgeschirmten Idealbedingungen in Regionen mit Versorgungsproblemen, in der Wüste oder der Arktis. Die etablierten Methoden umfassen hydroponische, aeroponische und substrat-basierte Systeme. Salat, Spinat, Tomaten und Kräuter eignen sich ebenso gut wie Erdbeeren für die kontrollierte und ertragsreiche Zucht in den computergesteuerten Fabriken. Kartoffeln oder Zitrusfrüchte dagegen weniger. Angesichts der derzeit hohen Energiekosten und der Wasserknappheit in vielen Regionen, sind Lebensmittelfabriken Chance und Problem zu gleich. Sie sind eine Möglichkeit, die Ernährungssicherheit in Entwicklungsländern zu verbessern und den Anbau von Nutzpflanzen in Gebieten zu ermöglichen, in denen das Klima, die Umweltbedingungen und häufige Klimakatastrophen dies üblicherweise schwierig machen. Und Pflanzenfabriken können prinzipiell helfen, die Abhängigkeit von Lebensmittelimporten zu reduzieren und lokale Wirtschaft zu stärken. Andererseits sind die Investition und Betriebskosten hoch, für lokale Kleinbauern regelmäßig zu hoch. Derzeit sind es Lebensmittelkonzerne und andere profitorientierte Investoren, die diese Projekte vorantreiben. Dabei geht es dann oft weniger um eine lokale Versorgung als um eine ganzjährige Lieferkette in unsere Supermärkte.

Zitrusfrüchte haben weiterhin Hochsaison. Deshalb legen wir nochmal nach und testen bittere Orangenmarmelade. Und zwar solche, die man fertig kaufen kann. Außerdem haben wir der 5. Jahreszeit entsprechend ein frittiertes Gebäck im Angebot: Apfelkrapfen. Moderation: Carolin Courts und Genussexperte Helmut Gote Von Helmut Gote ;Carolin Courts.

Zitrusfrüchte sind zur Zeit in bester Qualität zu bekommen. Neben der Frucht bietet auch die Schale kulinarische Möglichkeiten in den Küchen und Bars dieser Welt. Wir gehen dem Geheimnis der original britischen Bitterorangen-Marmelade auf den Grund und präsentieren ein italienisches Kultgetränk: Limoncello. Moderation: Carolin Courts und Genussexperte Helmut Gote Von Helmut Gote ;Carolin Courts.

Andreas Schindler ist Obsthändler am Hamburger Großmarkt. Einfach nur einen Marktstand zu betreiben, war ihm jedoch nicht genug: Also baute er sein Familienunternehmen zu einem international tätigen Handelshaus für Zitrusfrüchte um. Bei Kontora Insights erzählt Schindler, wie das Geschäft mit der süß-sauren Ware funktioniert, welche Rolle die Marke Don Limón spielt und warum Vertrauen in seinem Geschäft die zentrale Währung ist.

Kaum ist das Jahr gestartet, steht der Besenwagen schon wieder in sonnigeren Gefilden. In Spanien tummelt sich fast das gesamte Peloton im Trainingslager. In einem Orangenhain an einer ruhigen Nebenstraße in den Bergen irgendwo an der Costa Blanca, reflektiert der gelbe Lack die Sonnenstrahlen an diesem Nachmittag in derselben Farbe wie die süßen Zitrusfrüchte an den Bäumen. Die Sonnenblenden sind runtergeklappt und drei Stapel mit 10 Tafeln liegen auf dem Armaturenbrett. Das erste Team kommt im neuen Kit vorbeigefahren: 6, 4 und 8 Punkte zeigen die Tafeln aus dem Schiebedach, eine solide 6 insgesamt! Ein Team nach dem Anderen zieht vorbei und endlich auch das Team Alpecin-Deceuninck. Jason Osborne schert aus der Doppelreihe aus, springt kurz danach vom Rad ab und hechtet in echter Actionheld-Manier auf den Beifahrersitz. Nach einer krönenden, olympischen Silbermedaille im Rudersport, unzähligen KOMs und einem Weltmeister-Titel im E-Cycling ist Jason in der 1. Liga des Radsport angekommen. — Besenwagen - der Radsport Podcast wird unterstützt von Rapha https://www.rapha.cc/ — Abstimmen beim Besenwagen Trikot Ranking 2023! https://www.besenwagen.com/trikots — Besenwagen x Rapha Kit, T-Shirts und mehr gibt's bei uns im Shop: https://shop.besenwagen.com/ — Hier kannst du unseren Newsletter abonnieren: https://www.besenwagen.com/newsletter — Niemanden erreicht? Hinterlasse uns eine Nachricht auf dem Anrufbeantworter: https://www.besenwagen.com/anrufbeantworter — Schreib' uns eine E-Mail! kontakt@besenwagen.com — Werbung: Klick auf https://athleticgreens.com/Besenwagen und sichere dir bei deiner AG1 Bestellung einen kostenlosen Jahresvorrat an Vitamin D zur Unterstützung des Immunsystems & 5 Travel Packs! AG1 ist ein All-in-One Supplement, bestehend aus 75 Vitaminen, Mineralstoffen und weiteren essentiellen Inhaltsstoffen, welche die täglichen Nährstoffbedürfnisse deines Körpers decken. Das hoch absorbierbares Pulver zahlt in die wichtigsten Gesundheitsbereiche ein: Immunsystem, Darmgesundheit, Energiehaushalt, Regeneration und gesundes Altern.

Zwei Mal ging die Gemeinde Münchenstein bis vor Bundesgericht, es ging um das Thema Mehrwertabgabe. Die Gemeinde erhielt zwei Mal Recht. Die Gemeindeversammlung verabschiedete nun das definitive Reglement. Streit mit dem Kanton wird es nicht mehr geben. Ausserdem: * Tempo 30 in der Agglomeration * Kunstprojekt mit seltenen Zitrusfrüchten

Zitronen im Koma - Der Folgentitel könnte einen dazu verleiten, dass wir in dieser Folge über Naturheilverfahren oder ähnliches Sprechen. Jedoch geht es heute um nichts weniger als Leos Lieblingsstoffwechselweg. Wie älteren Mitbürgerinnen dabei Zitrusfrüchte aus ernsten medizinischen Notfällen helfen können und wieso man Tiere am besten mit Cola füttern sollte, erfahrt ihr jetzt! Hört rein! Alle Angaben ohne Gewähr

Wie kann man diese Folge bloß beschreiben? Es geht im weitesten Sinne um chamäleonartige Camouflage-Fahrzeuge mit eingebautem Zahlendreher sowie einen Aufprall mit Erschütterung und ziemlich viel Reibung beim Verkehr. Außerdem im Podcast zu Gast: erotisierende Zitrusfrüchte, ein schwitzender Stern, eine sehr schlechte Zeugin und Gesches Freundin, die einst ein sehr neues Auto kaputt- und außerdem versehentlich eine Person angefahren hat. Aufruf: Für die große Ostsee-Perlen-Weihnachtssause am 16. Dezember werden noch lustige Party- und Trinkspiele gesucht, die in einem Audioformat sowohl den beiden Spielerinnen als auch der Zuhörerschaft Freude bringen können. Ideen bitte an ostsee.perlen@der-reporter.de Wir wünschen viel Spaß beim Hören!

Wir wissen: Die Pampelmuse ist ein immergrüner Baum, der Zitrusfrüchte trägt und Bitterstoffe enthält. Wir lernen: 1. Von Rot war hier nie die Rede. 2. Sie trägt zur Verdauung bei. 3. Sie bekämpft Pilze, Parasitzen und Viren. Oder sich selbst - wie bei ihrem Ableger Ampelmuse.

Orangen, Mandarinen und Clementinen zu Weihnachten sind nicht nur festlich, sondern auch gesund. Allerdings sollte man sich genau überlegen, wo man die Zitrusfrüchte kauft. Denn vieles, was derzeit in den Supermärkten zu kaufen ist, bekommt in punkto Nachhaltigkeit eher schlechte Noten. Dabei geht es neben der Pestizidbelastung auch um faire Produktionsbedingungen, die seien nämlich gerade in der Zitrusfrüchte-Branche oftmals prekär, erklärt unsere Nachhaltigkeitsexpertin Katarina Schickling im Gespräch mit SWR Aktuell-Moderator Florian Zelt. Wo es nachhaltige Angebote gibt, wie man sie erkennt und wie die Zitrusfrüchte am besten gelagert werden, erklärt Schickling im Audio.

Sat, 15 Oct 2022 10:30:00 +0200https://hauptstadt-radar.blogs.julephosting.de/203-hauptstadt-radar-zitrusfruechte-und-melonen-in-der-ampel-koalitionendaa9fc53-5d68-4d09-a6cd-f5a6287d98d7203fullno

Grade haben wir gelernt: Weniger Fleisch essen, mehr Obst und Gemüse – das ist gut fürs Klima. Eine Untersuchung des WWF zeigt , unser Obst- und Gemüsekonsum sorgt in anderen Ländern für Wasserknappheit, das betrifft zum Beispiel aus Spanien importierte Zitrusfrüchte.