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Die gute alte Schokolade steht vor großen Herausforderungen. Klimawandel, steigende Kakaopreise und neue Technologien verändern Produkt und Industrie. Dr. Isabell Rothkopf, Expertin für Verfahrensentwicklung im Bereich der Süßwarentechnologie, spricht mit “Food Fak(t)” Host Stefan Fak über die Innovationskraft der Branche, die durch steigende Kakaopreise und den Trend zu nachhaltigen und pflanzlichen Alternativen beeinflusst wird. Die beiden sprechen darüber, ob es bald Schokolade ohne Kakao geben könnte und wie sich die Verbraucherpräferenzen ändern, insbesondere hin zu dunkler Schokolade und veganen Optionen und sie reflektieren dabei die Bedeutung von Zutaten und deren Einfluss auf den Geschmack. Wenn ihr wissen wollt, was das Reinheitsgebot beim Bierbrauen mit Schokolade zu tun hat und welche Schokolade Kinder wahrscheinlich im Jahr 2050 essen werden und ob Kakao auch bald in Deutschland wächst, dann solltet ihr diese Folge auf keinen Fall verpassen! *** Instagram *** Folgt Food Fak(t) auch auf Instagram @foodfakt_podcast und bleibt auf dem Laufenden! Hier posten wir zusätzliche Informationen zu den Themen, über die Stefan und seine Gäste im Podcast sprechen: https://www.instagram.com/foodfakt_podcast/
Wir nähern uns mit unseren zwei Bieren der Kunst des höherwertigen Genusses an: Durch Entscheidung können wir zum Beispiel Bitteres, Saures oder Rauchiges genießen - obwohl unser Instinkt uns warnt. Beim Genuss des Bahnreisens offenbaren wir, dass unsere Aufnahme ein paar Tage her ist, da wir noch über das Scheitern der letztens Bundesregierung spekulieren. Und dann kommen wir zum Kern-Thema dieser Folge: Was müssen wir regeln und wen müssen wir prüfen? Warum darf ein dementer 95jähriger Mensch Auto fahren, aber kein 15jähriges Kind? Wir wollen freie Bürger:innen sei und brauchen doch Grenzen. Wir möchten Privatsphäre haben und wundern uns, warum wir so wenig über die Volksgesundheit wissen. Wir wollen essen und trinken, was wir wollen, und auch nicht dick werden.
Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und Burkhard Siebert
Stell dir vor, du beißt in einen Mozzarella, der so frisch ist, dass er beim Anschneiden seine cremige Milch verströmt – intensiv, vollmundig, einfach unvergleichlich. In dieser Episode nehmen wir dich mit nach Kampanien, dorthin, wo das weiße Gold Italiens seinen Ursprung hat. Wir erzählen dir von unseren Besuchen bei zwei herausragenden Mozzarella-Produzenten, von der ersten Verkostung, die uns sprachlos machte, und von den besonderen Herstellungsverfahren, die diesen Käse so einzigartig machen. Doch das ist nicht alles – wir entdecken auch ein Eis aus Büffelmilch, das mich mit seiner unerwarteten Süße überrascht, und lassen uns von cremigem Ricotta und herzhaften Wurstwaren verführen. Diese Produzenten sind mehr als nur Manufakturen – sie sind Orte des Genusses und der Leidenschaft für Qualität. Lass dich von unserer Reise inspirieren und erfahre, warum du diesen Mozzarella einmal selbst probieren musst. Hör rein und tauche mit uns ein in die Welt des echten italienischen Geschmacks! Unsere Empfehlungen aus dieser Episode: Manufaktur Barlotti Masseria Fuscillo ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************
Ein Sommelier von Format. Alfred Voigt war nicht nur einer der dienstlängsten und beständigsten Weinkellner in Deutschland, sondern auch eine Institution deutscher Weinfachmenschen – ein Virtuose des feinsinnig abstrusen Humors, ein Architekt des pointierten Schweigens und der akribisch inszenierten Eskalation im Weinglas und am Tisch seiner Gäste. Geboren in einer Zeit, als der Genuss noch eine eher beiläufige Randnotiz des Alltags war, entwickelte Alfred Voigt früh ein tiefes Verständnis für jene eigenartigen Momente des gesellschaftlichen Miteinanders, in denen der Mensch – oder besser gesagt, der Deutsche im Besonderen – in vollem Umfang an der Wahl des richtigen Weines scheitert. Ein Rotwein, der zum Fisch bestellt wird, ein Schaumwein, der mit Eiseskälte das Aroma erstickt, oder eine allzu unbedarfte Frage nach der „guten Flasche“ – Alfred Voigt wusste, dass das Drama des Genusses oft im winzigen Detail liegt, zwischen erwartungsvollem Nippen und ratlosem Stirnrunzeln. Seine Empfehlungen – seien es große Nebbiolo, die auf der Zunge ganze Geschichten erzählen, gereifte Weine aus dem Loire-Tal, die dem Gast das Reframing der eigenen Geschmackswelt abverlangen, oder rare Tropfen, die mehr über den Winzer als über das Weinglas verraten – waren keine bloßen Serviervorschläge, sondern fein ziselierte Anleitungen zur Erweiterung des kulinarischen Horizonts. Alfred verstand und versteht es meisterhaft, aus einer einzigen unauffälligen Bemerkung eines Gastes ein sensorisches Erlebnis zu entfalten – ein Talent, das ihn nicht nur als Sommelier, sondern auch als Meister des gastronomischen Dialogs auszeichnete. Seine Sprache – ein wohltemperiertes Bouquet aus fachlicher Präzision und feinsinnigem Understatement – bot eine Bühne für all jene kleinen Katastrophen der Weinkultur, die nur der wirklich Geduldige mit Contenance erträgt und der wirklich Geübte mit einem nachsichtigen Lächeln begleitet. Und so bleibt festzustellen: Alfred Voigt hat der deutschen Gastronomie nicht nur exzellente Weinempfehlungen, unvergessliche Genussmomente und die Kunst des perfekten Timings hinterlassen, sondern vor allem eine große Wahrheit: Ein Leben ohne guten Wein ist möglich – aber sinnlos. Alfred Voigt https://tinyurl.com/32pncb57 Mit herzlichen Grußworten von: --- Daniel Mariano, Terroir Unlimited Weinhändler und Freund Stefan Rumpf, Weingut Kruger Rumpf Winzer und Freund ------------------------------------- Diese Folge von SOMMELIER – Die interessantesten Weinkellner unserer Zeit wird begleitet von durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger, Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg gehören. ------------------------------------- Während des Podcast probieren wir: 2022 Le Volte dell'Ornellaia, Ornellaia, Toskana, Italien Link für Geschäftskunden: https://is.gd/CLSylc Link für Privatkunden: https://is.gd/pY7yRq _____ Sehr gerne empfehle ich die folgenden Produkte: Quartet Brut, Roederer Estate, Anderson Valley, Kalifornien, USA Link für Geschäftskunden: https://is.gd/sIzoTO Link für Privatkunden: https://is.gd/k9uvEp _____ 2023 Quintessenz Kalterersee Classico Superiore, Kellerei Kaltern, Südtirol, Italien Link für Geschäftskunden: https://is.gd/HHyYs8 Link für Privatkunden: https://is.gd/HNCCML _____ Sake Shiraume Ginjo Umeshu, Akashi Sake Brewery, Japan Link für Geschäftskunden: https://is.gd/BZaY8z Link für Privatkunden: https://is.gd/IyoQ5n ------------------------------------- Bitte folgen Sie uns auf Webpage: www.sommelier.website Instagram: sommelier.der.podcast Facebook: sommelier.der.podcast Wir freuen uns über jede Bewertung, Anregung und Empfehlung. Das Format: SOMMELIER – Die interessantesten Weinkellner unserer Zeit wird produziert und verantwortet von der: Weinklang GmbH, Silvio Nitzsche, Bergahornweg 10, 01328 Dresden, silvio@sommelier.website
In einer Welt, die oft von Lautstärke und Eile beherrscht wird, ist Susanne Spies eine Ausnahmeerscheinung. Im renommierten Restaurant von Frank Rosin in Dorsten steht sie nicht nur im Dienst des Genusses, sondern auch im Dienst der Werte, die das Leben lebenswert machen: Verlässlichkeit, Bodenständigkeit, Ehrlichkeit. Susanne Spies lebt ihren Beruf mit einer stillen, fast meditativen Hingabe. Für sie ist jeder Wein eine Geschichte, ein Mosaik aus Klima, Boden und der Handschrift des Winzers. Diese Geschichten erzählt sie mit einer leisen Überzeugung, die niemanden belehrt, sondern jeden Gast einlädt, Teil eines Erlebnisses zu werden. Es ist eine Balance aus modernem Lifestyle und traditionellen Werten, die sie verkörpert – eine Verbindung, die ihre Arbeit so außergewöhnlich macht. Im Restaurant sind es nicht nur die Gerichte, die in Erinnerung bleiben, sondern auch die Momente, in denen Trinken und Essen zu einer Symbiose verschmelzen. Susanne Spies hat das Gespür, wie sich eine Flasche Wein in die Seele eines Essens einfügt, wie sie ein Gefühl verstärkt, eine Beziehung zu einem Moment schafft. Es ist eine Art von Liebe, die sie in jedes Glas legt – Liebe zum Detail, zur Harmonie, zur Verbindung zwischen Gast und Tisch. Dabei ist sie alles andere als streng oder ernst. Ihr Lächeln hat etwas Aufmunterndes, fast Schelmisches, das die Luft im Raum leichter macht. Sie genießt, was sie tut – und das überträgt sich auf alle, die mit ihr am Tisch stehen. Denn bei Susanne Spies geht es nicht nur um Business oder Geld, sondern um Herz und Hingabe. Für sie ist der Beruf des Sommeliers keine Arbeit, sondern eine Berufung. Es geht darum, Reisen durch Aromen zu ermöglichen, Menschen zu inspirieren, moderne Genussmomente zu schaffen, ohne die Tradition aus den Augen zu verlieren. Bei Susanne Spies geht es nicht nur um Wein – es geht um Beziehungen, ums Leben, und darum, das Beste aus jedem Augenblick zu machen. Susanne Spies Restaurant Rosin Hervester Straße 18 46286 Dorsten Telefon: 02369 4322 www.frankrosin.de s.spies@frankrosin.de Mit herzlichen Grußworten von: Jochen Bauer, Restaurant Rosin Restaurantleiter, Kollege und Freund Michelle Tafaner Kollegin und Freundin ------------------------------------- Diese Folge von SOMMELIER – Die interessantesten Weinkellner unserer Zeit wird begleitet von durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger, Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg gehören. ------------------------------------- Sehr gerne empfehle ich die folgenden Produkte: 2022 Vacqueyras Domaine des Genets, Domaine Delas Frères, Côte du Rhône, Frankreich Link für Geschäftskunden: https://is.gd/BTQl2H Link für Privatkunden: https://is.gd/Q63lhk _____ 2023 Mâcon Viré-Clessé, Domaines des Comtes Lafon, Côte Mâconnais, Frankreich Link für Geschäftskunden: https://is.gd/MQufGY Link für Privatkunden: https://is.gd/utjXXU _____ Tawny Port 10 years old, Ramos Pinto, Duoro, Portugal Link für Geschäftskunden: https://is.gd/zgVYDV Link für Privatkunden: https://is.gd/yiXLnQ ------------------------------------- Bitte folgen Sie uns auf Webpage: www.sommelier.website Instagram: sommelier.der.podcast Facebook: sommelier.der.podcast Wir freuen uns über jede Bewertung, Anregung und Empfehlung. Das Format: SOMMELIER – Die interessantesten Weinkellner unserer Zeit wird produziert und verantwortet von der: Weinklang GmbH, Silvio Nitzsche, Bergahornweg 10, 01328 Dresden, silvio@sommelier.website
Chris stellt Markus vor eine noch nie dagewesene musikalische Herausforderung. Die experimentellen 70er Jahre erobern die beschauliche Musikwelt des Vinylopresso Shuttles und katapultieren Markus an die Grenzen seines musikalischen Genusses. Nach einem wilden Abstecher in die Welt schwimmender Käfer und geheimnisvoller, großäugiger Roboter nimmt die Reise Fahrt auf: Sie führt auf den Spuren der von ChatGPT mitten hinein in das bunte und rebellische Universum des Krautrocks. Doch was haben Herbert Grönemeyer, ein fliegender Elefant und Sauerkraut damit zu tun? Hörtipp: Für die volle Wirkung und Entschlüsselung der Sendung unbedingt mit Kopfhörern genießen! Bei Risiken und Nebenwirkungen deinen Plattenladen des Vertrauens aufsuchen oder das Vinylopresso-Team kontaktieren. Freu dich auf eine Folge, die den perfekten Mix aus Radio und Podcast bietet – randvoll mit „Musik“ und einer Extraportion musikalischem Know-how von Chris. Und wenn dir unsere Sendung gefällt, dann freuen wir uns über ein kostenfreies Abo und eine Bewertung in deinem Podcast-Player. Für direktes Feedback, schau doch mal auf unserer Webseite http://vinylopresso.ch oder auf Instagram und Facebook vorbei.
In dieser Folge sprechen wir über die faszinierende Balance zwischen Hedonismus und Stoizismus und wie sie uns dabei helfen kann, ein erfülltes und bewusstes Leben zu führen. Es geht um die Kunst, das Leben in vollen Zügen zu genießen, ohne dabei die Kontrolle oder den Fokus auf persönliche Ziele zu verlieren. Dieses Thema ist für all jene spannend, die sich auf dem Weg zu ihrem Traumleben befinden und die Herausforderung kennen, Genuss und Selbstdisziplin in Einklang zu bringen.
#257 djoon | Süße Revolution | Caro und Martin Grellner | FounderCaro und Martin Grellner über ihren Weg vom Münchner Familienleben zum PralinenimperiumTauche ein in die süße Welt der Dattel-Innovation mit Caroline und Martin Grellner, den visionären Gründern von Djoon, in dieser zuckerfrei-köstlichen Folge des Startcast Podcasts. Host Max von Rocka Studio entlockt dem leidenschaftlichen Gründerpaar exklusive Einblicke in ihre Mission, Süßigkeiten gesünder und nachhaltiger zu machen.In diesem fesselnden Gespräch enthüllen die Grellners:- Wie eine Geschäftsreise nach Katar zur Geburtsstunde einer süßen Revolution wurde- Warum die Zukunft der Süßigkeiten in der Dattel liegt- Wie sie den Sprung vom Münchner Familienleben ins Startup-Abenteuer wagten- Weshalb ihre Kinder die besten Markenbotschafter sindErfahre aus erster Hand, wie Caro und Martin mit Djoon:- Premium-Pralinen ohne Zuckerzusatz kreieren- Den Spagat zwischen Genuss und Gesundheit meistern- Eine Vision von nachhaltigen Süßigkeiten in die Realität umsetzen- Mit Crowdfunding und Leidenschaft ein Food-Startup aufbauenLass dich inspirieren von den Grellners' unkonventionellem Weg vom Automobilmanager und Beraterin zu Pralinenrevolutionären. Entdecke, wie Djoon nicht nur Süßigkeiten produziert, sondern eine ganze Philosophie des bewussten Genusses verkörpert.Diese Episode ist dein Schlüssel zur Welt der innovativen Süßwarenproduktion, präsentiert von einem der kreativsten Gründerpaare der Münchner Foodszene. Verpasse nicht die Chance, von Caroline und Martin Grellner zu lernen und vielleicht deine eigene süße Revolution zu starten. Denn wie Djoon beweist: Mit der richtigen Vision kann man nicht nur Gaumen, sondern auch Herzen erobern!Citations:[1] https://djoon.de/pages/about-us[2] https://www.abendzeitung-muenchen.de/muenchen/essenundtrinken/muenchner-luxus-pralinen-die-dattel-als-delikatesse-art-729079[3] https://www.sueddeutsche.de/muenchen/freising/start-up-djoon-die-wahrscheinlich-gesuendeste-praline-1.5415659[4] https://www.ecco-verde.de/info/beauty-blog/saint-charles-traditionsreiche-innovation[5] https://www.dlr.de/de/aktuelles/nachrichten/2024/aus-der-raumfahrt-ins-uhrgehaeuse Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und Burkhard Siebert
In dieser Episode entführen wir dich in das zauberhafte Ahrntal, ein verstecktes Juwel im Norden Südtirols. Gemeinsam mit Dr. Barbara Griessmair, der Direktorin des Tourismusvereins, entdecken wir die magische Vielfalt dieser Region – ein Paradies für Naturliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen. Barbara zeigt uns die atemberaubende Schönheit des Tals, eingerahmt von imposanten Dreitausendern und glasklaren Bächen, und lässt uns spüren, wie wohltuend die Stille und Frische der Natur hier sind. Das Ahrntal ist ein Ort, an dem Tradition und Genuss auf einzigartige Weise zusammenfließen. Barbara erzählt von den kulinarischen Schätzen des Tals, wie dem berühmten Graukäse, der nicht nur als Slow Food-Produkt geschätzt wird, sondern auch tief in der Kultur verwurzelt ist. Die Graukäsewoche, ein Fest der Sinne, bei dem die besten Käse prämiert werden, ist nur eines von vielen Highlights, die Touristen und Einheimische gleichermaßen begeistern. Ein besonderes Kleinod, das Barbara vorstellt, ist der Klimastollen – ein ehemaliges Kupferbergwerk, das heute ein Rückzugsort für alle ist, die Erholung und Heilung suchen. In dieser besonderen Atmosphäre, fernab der Hektik, kannst du die Seele baumeln lassen und neue Kraft tanken. Mit jedem Wort vermittelt Barbara die tiefe Verbundenheit der Menschen im Ahrntal zu ihrer Heimat, die nicht nur durch die köstlichen Speisen und den traditionellen Käse, sondern auch durch das reiche kulturelle Leben spürbar wird. Ob Theater, Holzbildhauerei oder Musikevents – hier wird Tradition lebendig und greifbar. Das Ahrntal ist mehr als ein Reiseziel – es ist eine Quelle der Inspiration und des Genusses, ein Ort, an dem du ganz bei dir selbst ankommen kannst. Lass dich verzaubern von der Vielfalt und der Herzlichkeit dieser Region und sei gespannt auf die kommenden Episoden, in denen wir noch tiefer in die Geheimnisse des Ahrntals eintauchen. Diese Episode wird dich dazu inspirieren, die Koffer zu packen und selbst die Schönheit und den Geschmack dieses besonderen Tals zu entdecken. https://www.ahrntal.com ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************
Bist Du ein visueller Mensch? Dann sprichst Du vielleicht mehr als andere oder überhaupt auf Äusseres an und siehst vielleicht auch Details oder Dinge, die andere so nicht wahrnehmen. Beim Verkauf von Produkten ist daher auch Design nicht unwichtig. Mir geht es so, dass ich mich beeinflussen lasse bei einem Entscheid vom Äusseren. Sei es bei der Wahl von Produkten oder beim Essen auswärts etc. Design kann daher den Kaufentscheid massgeblich beeinflussen - zum einen, dass das Design ein Ausdruck der Güte des Produkts ist, zum andern aber auch, dass es im schlimmeren Fall zu wenig die Klasse des Produktes zeigt oder im besseren Fall - für den Verkäufer - ein Versprechen macht, das das Produkt gar nicht hält. Kurz: Schein oder sein oder Schein und sein? Am Ende: Authentizität. Ich erachte es als Privileg,eine Schwäche für gutes Design zu haben, weil es nochmals eine zusätzliche Dimension des Genusses bietet. Aber ich bin mir auch der Verführbarkeit bewusst. Wie ist das bei Dir? Ich wünsche Dir einen aussergewöhnlichen Tag!
"Yvonne, du kommst sehr gelassen und zufrieden mit dir selbst rüber. Sehr authentisch." Das hab ich gerade erst wieder gespiegelt bekommen. Und es stimmt! Das hat auch etwas mit meiner freien Solo*Sexualität zu tun, auch wenn das für dich jetzt erstmal seltsam klingt. Seit meiner Einweihung in bewussten Solosex (siehe Folge 2 in dieser Reihe) habe ich diesen Raum für mich immer wieder betreten und erweitert. Der Freude und des Genusses wegen. Aber auch, um innere Arbeit zu machen, mich tiefen Gefühlen wie Scham, Schmerz oder Verbundenheit zu widmen. Mich zeigen zu lernen, auch vor einem Partner, anderen Menschen. In dieser Folge spreche ich über mein Erlebnisse, Entwicklungen und Erkenntnisse dazu. Du kannst die Folge auch super in drei Teilen hören, ist etwas länger geworden. [Jetzt anmelden beim SpürVertrauen Momente Letter](http://eepurl.com/c8PE4r) und alles zu noch kommenden Sommer Angeboten mitbekommen inkl. gratis E-Book rund um lebendigen Solo*Sex.
Hedone ist das griechische Wort für "Lust". Es war ein wichtiges Konzept in der antiken griechischen Philosophie. Es ist auch die Wurzel des Wortes Hedonismus. In der griechischen Mythologie wird Hedone als Göttin des Vergnügens, des Genusses und der Freude personifiziert, als Tochter, die aus der Vereinigung von Eros (der Personifikation der Liebe) und Psyche (der Personifikation der Seele) hervorgegangen ist. Neues Buch von Jörn Dyck: Die Morde der Bibel — Band 1: Die fünf Bücher des Mose Kommentare? Hier lang zu YouTube...Weitere religionskritische Webseiten:Podcast: KetzerpodcastDie Morde der BibelPodcast: MGEN — Man glaubt es nichtAtheismus-TV auf YouTubeArtikel: AWQ — Answers Without QuestionsNews in deutscher Sprache: AMB — Atheist Media Blog (Blasphemieblog)News in deutscher Sprache: HPD — Humanistischer PressedienstBibelwissen und Religionskritik: Bibelkritik.chWitziges: Reimbibel.deKlassiker: Die Legende von der christlichen Moral
Erlebe mit uns, welche Energien und Herausforderungen der August 2024 bereithält und wie wir am besten durch diese Zeit navigieren können. Wir starten mit einer umfassenden Betrachtung der ersten Augustwoche, die stark von Fragen des Selbstbewusstseins und der Selbstwahrnehmung geprägt ist. Erfahre, wie du in der Liebe und Achtsamkeit zu dir selbst wachsen kannst und wie du dich von äußeren Bewertungen lösen kannst, um dein wahres Ich zu stärken. Im weiteren Verlauf des Monats öffnet sich unser Herz und wir erleben eine Zeit des Genusses und der Präsenz. Mitte August bringt eine neue, leichte Qualität mit sich, die uns Vertrauen und Freude schenkt. Wir diskutieren, wie wir diese positiven Energien nutzen können, um unsere Beziehungen zu vertiefen und unser Selbstwertgefühl zu stärken. Geschäftlich bietet der August die Möglichkeit, sich auf den Herbst vorzubereiten und mit gestärktem Selbstbewusstsein und voller Energie in die nächsten Herausforderungen zu gehen. Beziehungen profitieren von klarerer Kommunikation und einem tieferen Verständnis unserer eigenen Gefühle und Ausdrucksweisen. Abschließend geben wir praktische Tipps, wie du den August optimal für dich nutzen kannst: von der Stärkung deines Selbstbewusstseins über das bewusste Genießen des Augenblicks bis hin zu spirituellen Aktivitäten und dem Aufbau starker sozialer Verbindungen. Freue dich auf eine inspirierende und motivierende Reise durch den August 2024, voller tiefer Einblicke, praktischer Ratschläge und liebevoller Unterstützung aus der geistigen Welt. SEELENPARTNER, was ist das, hast du einen? https://kristinasacken.com/seelenpartner 1:1 MEDIALE BERATUNG bei Kristina https://kristinasacken.com/beratung NEWSLETTER, erhalte jede Woche die Energievorschau per Mail: https://kristinasacken.com/newsletter MEDIALE AUSBILDUNG, du willst deine medialen Fähigkeiten entwickeln? https://kristinasacken.com/mediale-ausbildung
Gesundheit und Essen stehen in direktem Zusammenhang, und Hanna Lehmann (ausgezeichnet als beste Jungköchin in Deutschland 2018) steht dabei mit ihrem eigenen Konzept Mycel (Restaurant im Mio in Lichtenau) genau für diesen Ansatz. In der aktuellen Podcast-Folge lädt sie uns ein, Zutaten achtsam zu erleben, einen Moment des Genusses wahrzunehmen, mit allen Sinnen dabei zu sein und die positiven Auswirkungen von gesunder Ernährung zu spüren. Mit ganz viel Bewusstsein für die kleinen und feinen Details beim Kochen beschreibt sie, wie sie ihre Rolle sieht, Menschen eine gute Gastgeberin zu sein und ihnen eine angenehme Zeit zu bereiten; mit regionalen Produkten, wilden Kräutern sowie viel Kreation in den Geschmacksprofilen. Es war uns ein sinnliches Vergnügen. https://www.hanna-lehmann.com"
Alpenintensität Was hat dich gemückt? Gebückt zog der durch die Strassen. Abends in einem musikantenfreundlichem Wirtshaus treffen sie sich wieder. Im Walliser wird betreffend zu viel Fendalismus die kontrollierte Fendant Abgaben eingeführt. Abgabestellen werden positioniert. Schwarzhandel betrieben. Politik war nie ein Thema für Ihn. Eher würde er Dirigent beim Echo vom Eierstock werden. Ein feministischer Jodelchor welcher die Lieder frauenfreundlicher Gestaltet. Barbara im dritten Geschlecht? Barbar. Barbaren. Der Barbare ? Umwandlung und Namen? Man macht sich ja dann auch so seine Gedanken. Komponiert Lieder die die Welt beglücken, damit Playlisten bestücken, Likes sind der neue Applaus. ( Oder eben auch nicht ! ) Aber was wenn jetzt zb eines meiner Lieder und so erging es dem Lied : Eye of a Tiger. Wir kennen es aus Rocky 4 - da bekommt man doch gleich Lust zu trainieren und man will jeden Kampf gewinnen. Und dann rein zufällig schalte ich TV und Werbung. Das Lied ertönt zum Abwasch von Ariel. Nein, das wäre mein grösster Alptraum und klar muss auch ein Musiker von etwas leben, aber nein - dein Song dann für den Abwasch/Wäsche waschen? Eye of a Tiger für Ariel. Das kann es nicht gewesen sein. Nun lebe ich in der Hoffnung nie entdeckt zu werden und halte mich versteckt. Ich werde nie mehr ein Lied von mir teilen, posten, sharen, tun. Oder doch? Aber dann! Oder nein lieber nicht. In einer Diskussion meinte auch Gunti, dass Schlimmste sind so Live Konzerte, wo dann die Zuhörer:Innen einfach mit klatschen. Als Alleinunterhalter beim Solo und wie die einen dann aus dem Takt bringen? Nun diese Woche gab es für Gunti aber auch noch Schlimmeres. Facebook verklagte Ihn betreffend seinem Mankini und dem Walliser Schwarznasenschafwollerollkragen Bikini wegen sexistischen Beiträgen. Die Richterin welche Judith glich verurteilte ihn zu 100 Tagen Füsse küssen. Danach verschwanden sie im Beichtstuhl. 10 Vater unser und 10 Mutter Gottes später verzieh ihm auch der Glaube samt Religion. Rosemarie - cest trop chér - mon Chérie - ach Herr Zuckmayer - die Kriesen sind gekommen. Luciana Brusa schrieb diese Woche im WB eine herrlich gute Kolumne wo es so um Sprachen geht und wie da, dass eine oder andere Ballon Wein helfen kann. Fazit - die Welt kommuniziert besser, wenn sie einen Sitzen hat. Oder wie geht das tollte Zitat schon wieder? Nüchtern betrachtet, war es besoffen besser? Bonne Chance. Claudia Nova schreib diese Woche wieder mal einen Blog - von zart bist hart. Ganz grosses Kino und wie sich doch der Mensch in seinem Tun und seinen Gelüsten verändern kann und wird. Sie mochte alle Sexualpraktiken und fühlte sich als devote Frau wohl, wenn man auf eine bestimmte Art gebraucht wurde. Es erregte mich nicht nur in höchstem Masse, ich fühlte mich auch tatsächlich geborgen. Ein Wohlgefühl strömte durch meinen Körper, wenn ich an solches Date dachte. Die Zeit des friedlichen Genusses, aber Worte können so wieso nicht beschreiben und Wiederspiegeln was ich meine. Aber du verstehst mich. Wahrscheinlich weisst du es. Einfach so. Der Walliser Schwarznasenwolle Rollkragen Bikini um wieder zurück zum Thema zu kommen nur so Soundtrack = Shaun the Sheep? Vulfs Pack Sie hat sich hat entschuldigt. Die beste Ehefrau von allen, ja das Marie welches frustriert nach Hause kam und dann dies am Gunti auslies. Der Workshop bei den anonymen Querdenkern und der Fairzettelungsagentur - erfolgreich scheitern war eine Zeitfairschwendung. Wer will schon erfolgreich scheitern. Sachen gibts. So ein Berater beim Raten beobachten? Gunti regt sich dann in solchen Momenten immer im Garten ab. Obwohl so auch ab zu noch mit Inhalt aus dem kühlen Schrank und ja Kummerspeck. Liebe ist der Beginn von kommendem àRGER. Man hat es ja gewusst und blindgläubig alle Warnungen ignoriert. Da gibt es ein schönes Lied. Allein. ( ist man weniger zusammen )…! Von wem ? Eine aufmerksame Fairfolgerin meinte - nun bist du da oben in den Bergen entdeckt wirst? Obwohl in der Stadt würde man wohl in der Menge der Fairrückten auch nicht wirklich…? Nur wer nicht spinnt - spinnt und hier oben wirst du wohl zuerst eingewiesen, bevor man dich entdeckt, unterstützt, bucht, bezahlt etc? Take tomorrow of - don't be a hero ! Live im Konzert Vulfspack. Mega. Made me smile. Hammer geile Live Band - auch in Montreux gespielt. Und hat nicht auch Mani Matter tolle Lieder geschrieben. Dr.Noah. Und Chappaz hat es geschrieben. Auch Gölä hat es gewusst und nun gut, man liebt ihn oder eben doch ? Der Text vom Lied? Tiefsinnig wie fairrückt. Feedback Mel B. Wort des Tage i Bärndütsch. Gholleiet. Dem Schulsystem würde es aus meiner Betrachtung betreffend Konzentration etc, wiederum helfen, wenn so Klassen Geschlechtstechnisch getrennt, auch wegen so Ablenkung und Liebesbriefen und auch drittem Geschlecht? Also ich so Lehrer der katholischen Knabenschule : Fär 10 Buttini brüchsch wie viel Puttihalter? Meine Jungs wären die besten Studenten und fuck die Uni. Ist das Diktat der Anfang aller Diktatoren? Weibliche Diktatoren nenn man in Alt Deutsch wohl Ehefrauen? Frauenfeindlich. Ok der Satz kann weg? Ja! Delete ! Ich könnte ja so ein Buch schreiben. Sehe das auch schon als Beststeller. Titel : gelöschte Sätze ! Das Bestellformular? Lieber doch an Orgasmus wa Sarkasmus? Satire ist ja nichts anderes als der Humor des Satans. Meine Lieder spiele ich dann im Fegefeuer. Beim Welcome Apéro. Das Institut für mehr Spontanküsserei fairfolgt der Herstellung des Walliser Schwarznasenwollerollkragen Bikini mit Argusaugen? Stellt sich Frage wie zb : Woran das Projekt evtl scheitern könnte? Frauen sind beinahe ersoffen. Sammelklagen aus der USA. / Demonstrationen der Veganen Frustrier betreffend Nutzung der *Schwarzasenschafe Frau wird vom Wolf attackiert weil dieser Morgens ohne Linsen aus dem Haus. / *obwohl sich die Schafe vegan ernährten ? Frau wird urtümlicher Weise von einer Jägerin angeschossen weil diese beim Optiker die falschen Brillen einpackte? Auch gibt es so Probleme bei der Bräunung? So der weisse Streifen um den Hals - so eben danach? A lüeg jetzuuu - die hät appa äu so nä Bikini. Ja was hittu als Mode isch. Im Hintergrund läuft das Radio. Die Band Schtockalpers Rache wird wieder entdeckt und erneut aufgelegt. Mir sei Dank! Mit när wiedeholig chascht nix erreichäää….! Soundguet anstatt Sauguet ? Hatten Sie auch schon einen Plan B? Nun falls das mit dem Walliser Schwarznasuschafwollerollchragubini nix wird? Die Herstellung von T-Shirts aus fairem Material und noch einer Faireren Herstellung aus einem Heim inklusion und Beeinträchtigung. Genau. Darauf lege ich wert. So T-Shirts mit Text sind ja auch so immer bisschen im Trend? Textideen? ICH cha im Fall besärrr örglu wa z Hansruediii! /ICH cha im Fall bessär Fahnuschwinguuu wa z Luki/ ICH cha im Fall besser tanzu wa der Herbert ICH cha im Fall besser chochu wa Diniiii!/ ICH cha im Fall bessär schmüsu wa Dinäääää! Für weitere Textideen sind wir sehr empfänglich. Wir sind ja immer so, wie sagt mann wenn man schwangerschaftsbereit ist? Furchtbar fruchtbar. Hündinnen sind ja dann läufig? Das hatten wir schon? In welcher Sendung? Sie hätten das ganze lieber etwas weniger giggerig? Schalten sie doch um? Sorry. Bin gerade so was von nicht kritisierbar. Auch nein nicht einmal so kon… konstruk nein so von so kon… bin so was von sensibel sensitiv. Marie die beste Ehefrau von allen kommt in den Garten und war gerade mit der Direktorin des Bundesamtes für mehr sorgenlosen Geschlechtsfairkehr über 90 Minuten am Telefon und es ging um die Gleichberechtigung der Männer im modernen Leben und ja es sei eine Saurrei und sie sei der gleichen Meinung wie die Danica Lehner Zurbriggen…! Lieben saftige Blumenwiesen anstatt noch mehr Parkplätze ! Wuchtige Gewitter und leichtpfotig erklimmen die Holländer die Alpen. Das Paradies wurde fairkauft. Leichtpfotig im Calanca Tal, die Glocken der Kirche läuten früh. Das Gästebuch und ihre Einträge. Erkenntnisse und Emotionen. Die kleinen Begebenheiten und Eindrücke sowie ihre Wahrnehmungen. Il Negozzio die Braggio und nein Nüsse hatte Sie nicht, die schlecht gelaunteste Fairkäuferin. Aber wenn es etwas nicht hat erwacht die Kreativität. Bei Ihnen nicht? Ob wir dazu Workshops anbieten sollten? Interesse? Titel? Kreativität kennt keine Panik. Hier oben wächst in jedem Garten Minze. Auch Salbei und ob das so zusammengeht? Es gab Studentenfutter - dies wurde grob gehackt, mit den grob gehackten Kräutern sowie Olivenöl - Sel a l`ancienne und Fairtrade schwarzem Pfeffer vermischt. Pasta mit Zucchini und Fleischtomaten ergänzten das Vegan Gericht. Mega Pesto und die Power vom Knoblauch mit der Frucht der Sultanine, die knackigen Nüsse, die frische der Minze und die Intensität des Salbei - eine Wohltat. Zum Gericht gab es Humagne Blanche von M+M Weine aus Stalden ( Bio) top und ja der Hebammen Wein in WEISS, lecker fruchtig und nach grünen Äpfeln riechend, tolle Säure, mega Balance zwischen Frucht und Säure und perfekt mit seiner angehehmen Leichtigkeit. Klar auch fein der weisse von Urs Hauser - nicht weit weg und hab ich schon erzählt? Hier Live aus dem Casa Molera in Braggio - bei Freunden - der Familie Berta zu Gast. Im Calanca Tal. Nur mit der kleinen Gondelbahn oder zu Fuss erreichbar. Ruhig ja weil autofrei und das nenn ich dann autofrei. Einzig ein paar Bauern mit ihrem Schilter. Mähen. Oder Mähen wegen Gewitter nicht. In Gedanken aber schon an Buchvernissage von Mel B - ein Krimi-Comedy-Thriller? Es gibt ein Schluck Wolfsblut ( 100% Cornalin Bio Cave Fin Bec) Blutwursttappas und Randentatar. Autopsie. Utopie. Euphorie. An einem Fleischhaken hängengeblieben mit ihrem VS-Bikini und erstickt. Wäre dies nicht passiert, blutjung. Sie hätte ewig gelebt, war sie doch Veganerin. Sie hätte aber auch an einem Haken eines Fischers ersticken können. Oder irgendwo hängen geblieben an der Rutsche des Schwimmbad. Am Haken eines Helikopters oder Kran. Am Old Alpine Nordic Walking Stick? Am Haken des Abschleppwagens? Etc. etc. Trallallalalaaaa! Übernachten in Braggio, tolle Gastfreundschaft der Familie Berta erfahren und feinste Bio Produkte geniessen : http://www.agriturismoraisc.ch/ Sound der Woche by Saaserton, Trio Kohlbrenner. Schtokkalpers Rache Vinotainment : Cave Fin Bec Sion, Matasci Fratelli SA Tenero. Urs Hauser. Gluschtige Rezepte by Horny Chef @the Snowroom
Wein zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Griechen und Römer verehrten Weingötter, für Christen symbolisiert er das Blut Jesu. Über die Kulturgeschichte des Weins, eine neue Generation von Winzern und die Schattenseiten des Genusses. Palm, Katharina www.deutschlandfunkkultur.de, Lange Nacht
Vom VIP zum UPWET: Die traurige Wahrheit über exklusive Bereiche bei Sportveranstaltungen In der heutigen Ausgabe unseres Magazins werfen wir einen kritischen Blick auf das Konzept VIP-Bereich. Was als exklusives Erlebnis für „Very Important Persons“ gedacht ist, entpuppt sich oft als enttäuschendes Chaos. Unser Redakteur hat den VIP-Bereich in einer Basketballarena getestet und kommt zu einem ernüchternden Ergebnis. Schon beim Betreten des VIP-Bereichs wird klar: Hier ist nichts von der Exklusivität und Eleganz zu spüren, die man erwarten würde. Stattdessen herrscht Gedränge und Hektik, die Atmosphäre erinnert eher an einen überfüllten Jahrmarkt als an einen luxuriösen Rückzugsort. „Es war viel zu überfüllt“, berichtet unser Redakteur. „Man musste sich durch die Menschenmassen kämpfen, um überhaupt etwas zu trinken oder zu essen zu bekommen.“ Die Gäste zeigten wenig Rücksichtnahme und benahmen sich eher wie gierige Aasgeier statt wie kultivierte VIPs. „Es war, als wären sie alle nur da, um sich zu profilieren und zu zeigen, wie viel Geld sie haben“, so der Redakteur weiter. Die Qualität der angebotenen Speisen und Getränke ließ ebenfalls zu wünschen übrig. „Für die Preise, die hier verlangt werden, hätte ich deutlich mehr erwartet“, bemerkt der Redakteur enttäuscht. Die Auswahl war beschränkt und die Präsentation lieblos. „Das einzig Exklusive hier war der Preis.“ Die ursprüngliche Idee eines VIP-Bereichs – ein Ort der Entspannung und des Genusses für wichtige Persönlichkeiten – geht hier völlig verloren. Stattdessen scheint dieser Bereich mehr und mehr zu einem Tummelplatz für diejenigen zu werden, die einfach nur bereit sind, tief in die Tasche zu greifen, um sich exklusiv zu fühlen. Unser Redakteur schlägt daher vor, diese Bereiche zukünftig anders zu benennen: UPWET-Bereiche. UPWET steht für „Unimportant Person With Expensive Ticket“. Eine Bezeichnung, die den Kern des Problems treffend zusammenfasst. Denn hier halten sich kaum wichtige Personen auf, sondern vor allem jene, die sich über ihren Kontostand definieren. Der Test des VIP-Bereichs in der Basketballarena zeigt deutlich: Der Begriff VIP ist in vielen Fällen nicht mehr angemessen. Es wird Zeit, dass Veranstalter die Qualität dieser Bereiche überdenken und sich wieder auf das Wesentliche konzentrieren – einen echten Mehrwert für wirklich wichtige Personen zu schaffen. Bis dahin bleibt nur zu sagen: Willkommen im UPWET-Bereich.
Viele trinken Kaffee wegen des Genusses oder weil es ein Ritual ist. Leider bringt der Konsum von Kaffee auch Nachteile für die Gesundheit durch die Gifte beim Anbau oder bei der Röstung und weil unser Körper übersäuert wird. Aber es gibt auch gute Alternativen, die »Mr. Broccoli« Christian Wenzel im Interview vorstellt. Erwähnte Links: - Aufsteiger-Portal: www.aufsteiger.com - Kaffee mit weniger Koffein oder koffeinfrei: https://www.vegan-athletes.com/no-coffe-low-coffee - Kaffeealternativen: https://www.vegan-athletes.com/kaffee-alternativen/ - Grüner Tee aus Japan: https://arigato-tee.de/
Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und Burkhard Siebert
Willkommen zur neuesten Episode unseres Podcasts! Diesmal entführen wir dich auf eine aufregende Cabrio-Wanderung zu einem versteckten Stausee am Südrand der majestätischen Pyrenäen. Erfahre, wie du in den unberührten Gewässern uralte Thermalquellen der Römer entdecken und dich in ihren antiken Badeanlagen entspannen kannst! Begleite uns auf einer malerischen Fahrt durch die atemberaubende Landschaft, während wir zwischen den idyllischen Tälern von Aragonien und Navarra, Spanien und dem Baskenland hin- und her wechseln. Erlebe die faszinierende Vielfalt der Regionen und entdecke ihre einzigartigen kulturellen Nuancen. Und das ist noch nicht alles! Wir enthüllen ein exklusives **** Hotel, das mit einer Küche auf Michelin-Niveau aufwartet – ein wahres kulinarisches Erlebnis, das wir jeden Abend während unseres Aufenthalts genossen haben. Lass dich von uns inspirieren und tauche ein in die Welt des Genusses und der Erkundung. Unsere Empfehlung aus dieser Episode: https://www.hotelvillavirginia.com ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Google und verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/ https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public https://www.instagram.com/feinschmeckertouren/ Feinschmeckertouren ************************************************
Bei Wein und Weltfrieden, werden zwei bedeutende Themen der Gastronomie- und Weinwelt beleuchtet: Die Veröffentlichung des neuen Restaurant Michelin Guides und die Erkundung des nördlichen Teils der Côte du Rhone. Die jüngste Veröffentlichung des Michelin Guides hat erneut die Aufmerksamkeit der kulinarischen Welt auf sich gezogen. Dabei wurden Restaurants in verschiedenen Teilen der Welt mit begehrten Michelin-Sternen ausgezeichnet oder aberkann den Status verloren haben. Diese alljährliche Bekanntgabe wird von Branchenexperten und Feinschmeckern gleichermaßen mit Spannung erwartet und dient als Richtungsweiser für kulinarische Trends und Entwicklungen. Parallel dazu führt der Podcast seine Zuhörer auf eine Reise durch den nördlichen Teil der Côte du Rhone, eine Weinregion mit einer reichen Geschichte und einer Vielfalt an Terroirs. Hier werden charaktervolle Weine produziert, die das Ergebnis von Jahrhunderten traditioneller Weinbaukunst sind. Sommeliers und Weinliebhaber werden eingeladen, die Besonderheiten dieser Region zu entdecken, angefangen von den steilen Hängen der Weinberge bis hin zu den einzigartigen Bodenformationen, die den Wein einzigartig machen. Während der Podcast die neuesten Entwicklungen im Michelin Guide analysiert, bietet er auch einen faszinierenden Einblick in die Weinherstellung und den Charme des nördlichen Côte du Rhone. Experten diskutieren über die Auswirkungen der Michelin-Sterne auf die Gastronomieszene und die Bedeutung von Auszeichnungen für die kulturelle Identität einer Region. Gleichzeitig werden die Herausforderungen und Chancen des Weinbaus im nördlichen Côte du Rhone beleuchtet, von der Bewirtschaftung der Weinberge bis hin zur Vermarktung der Weine auf internationaler Ebene. Der Podcast bietet eine ausgewogene Mischung aus Informationen und Einsichten, die sowohl für Feinschmecker als auch für Weinliebhaber von Interesse sind. Mit einer nüchternen, aber eloquenten Sprache werden die Zuhörer durch die Welt des kulinarischen Genusses und der Weintradition geführt, während sie die aktuellen Ereignisse und Entwicklungen in der Gastronomie und im Weinbau verfolgen.
Herzlich Willkommen in der Kulturhauptstadt der Hansen - Lüneburg.
Sound by Marco Mazotti u Z`Hansruedi Ill remember you Michel Willa Woodstock Dude Christine Lauterburg Alpenerinnerung Ich weiss nun nicht wer von Euch, also meine lieben Zuhörer und Zuhörerinnen schon die Doku auf Play Suisse – Ill remember you geschaut hat? Mich inspirierte da sehr viel und ich habe schon in der letzten Alpensendung darüber etwas ausfürhlich berichtet. Dazu gibt es auch den Podcast welche ich Euch sehr empfehle. In der Episode Familie wird super gut darüber berichtet wie Familie und Musikkariere kombiniert werden kann, nicht immer ist es allen gleich gut gelungen. Wichtig auch hier der Input von Viktor Moser. So i guess i am what my father wanted ( to be ) He was caught in his role, but he was a sensitive soul. An Artist, never free, boundet by his tree. I`m his lost son, carrying his soul in me. Das Lied Father auf der Platte I ll remember you einer der besten Texte? Super Inspirierend und grosse Vorbilder in der Doku und vor allem Bruno Spoerri und Christine Lauterburg. Erfindungen In der Welt der Erfindungen hat Gunti, bekannt aus der beliebten TV-Serie "Ehemann sehr sehr günstig abzugeben", erneut für Aufsehen gesorgt. Dieses Mal präsentiert er ein Gadget, das nicht nur innovativ, sondern auch ein potenzieller Beitrag zum Weltfrieden sein könnte – den WLAN-Föhn mit der neuen "Positive Vibes Function". Der bereits populäre WLAN-Föhn, eine Schöpfung von Herrn Häfliger, alias Gunti, erfreut sich dank seiner nachhaltigen Solarpanel-Antriebsweise und der benutzerfreundlichen App-Steuerung großer Beliebtheit. Guntis Erfindungen sind bekannt für ihre soziale und ökologische Relevanz und zielen darauf ab, das Wohl der Menschheit zu verbessern. Die neueste Innovation in dieser Woche ist die "Positive Vibes Function". Diese Funktion versprüht, dank einer geheimen Rezeptur aus Gletscherwasserkonzentrat und einer Mischung aus erlesenen Kräutern (Horny Herbs u.v.m), einen angenehmen Duft im Raum. Die Wirkung? Die Schaffung einer Atmosphäre, die zu positiven Stimmungen und Vibes beiträgt. Diese Erfindung steht symbolisch für Guntis Engagement, Technologie und Nachhaltigkeit zu vereinen, um das tägliche Leben der Menschen positiv zu beeinflussen. Mit dem neuen Feature des WLAN-Föhns setzt Gunti einen weiteren Meilenstein in seiner Karriere als Erfinder und unterstreicht sein Talent, Alltagsgegenstände in Instrumente des Wohlstands und der Freude zu verwandeln. Für weitere Informationen und Details zur Erfindung kontaktieren Sie bitte : info@gottfriedsupersaxo.net Eine Kulinarische Affäre enthüllt: Fendant und Dole, die Liebesgeschichte, die die Genusswelt revolutionierte Kaum hat das Jahr begonnen, schon kommen überraschende kulinarische Enthüllungen ans Licht, die die Genusswelt in Staunen versetzen. Genusshistoriker:innen haben jüngst eine außergewöhnliche Liebesgeschichte zwischen zwei einheimischen Weintrauben enthüllt, die zu einer wahren kulinarischen Revolution führte. Es wird berichtet, dass der Fendant eine heimliche Affäre mit seiner Cousine, der Dole, hatte. Die amourösen Begegnungen sollen auf dem Gestell des einheimischen Konsums der Konsumgenossenschaft Saas-Fee stattgefunden haben. "Man hätte sie nie nebeneinander erwartet, doch diese unerwartete Liaison hat die kulinarische Welt erschüttert", erklärt Genusshistoriker:in Dr. Gourmeto de la Vigne. Ergebnis dieser verbotenen Liebe war die Geburt eines außergewöhnlichen Genusses: das 3/8 Fläschen mit einer zarten rosaroten Farbe, getauft auf den Namen "Dole Blanche". Diese romantische Verbindung inspirierte nicht nur die Weinwelt, sondern führte auch zu einer Vielzahl weiterer kreativer kulinarischer Verbindungen. So wird berichtet, dass aus dieser Liebe zwischen Mayo und Ketchup die beliebte Cocktail-Sauce entstand. Eine Kartoffel soll aus Freude über die Reibe getanzt haben, während sich ein Inder in leidenschaftlicher Umarmung mit einer Tomate wiedergefunden haben soll. Selbst Knoblauch sei in die Mayo gesprungen, um die Liebe zu feiern. Die Sauce Tartare, eine weitere delikate Kreation, wurde ebenfalls von der Liebschaft des Fendant und der Dole inspiriert. "Die Sauce Tartare ist nichts anderes als eine Orgie auf dem Ladengestell, wo sich nur die besten Zutaten gemeinsam vergnügen", schwärmt Marie Häfliger, eine bekannte Foodbloggerin. "Diese genussvollen Liebschaften haben zahlreiche neue Rezepte hervorgebracht, die uns alle erfreuen und die kulinarische Welt bereichern", so Häfliger weiter. Ein Ratatouille aus der Provence, so sagt sie, sei nichts anderes als eine wahre Genussorgie auf französischem Boden. Während einige behaupten, dass der Fendant die Schuld für diese ungewöhnlichen Beziehungen trägt, betonen Genusshistoriker:innen, dass solche Genussfusionen ohne diese unkonventionelle Liebe niemals zustande gekommen wären. Die Welt des Genusses ist voller Überraschungen und inspirierender Beziehungen, die unser kulinarisches Erlebnis ständig bereichern. Diese Geschichte zeigt, dass selbst in der Welt der Genüsse die Liebe die kreativsten und köstlichsten Verbindungen schaffen kann.
Müssen Lebensmittel makellos sein, um gut zu schmecken? Nicht laut Rudi Pichler. Für den Profi-Koch und Genussbotschafter, wie er sich selbst gerne nennt, geht es nicht um Perfektion, vielmehr sollte die Natürlichkeit im Vordergrund stehen. Selbst in einer Konditorei aufgewachsen, hat Rudi Pichler seine Leidenschaft für Teig in Kindheitstagen entdeckt. Heute setzt er diese beim Brotbacken um und ist überzeugt: „Brot braucht einfach Zeit!“. Als Hobbygärtner und Vater plädiert der TV-Koch dafür, Kindern die Verbindung zu Lebensmitteln und ihrem Ursprung von klein auf zu vermitteln: graben im Boden, ernten von Gemüse, experimentieren in der Küche. Warum Genuss und Wertschätzung für ihn untrennbar verbunden sind, verrät er im Gespräch mit Maria Fanninger. Hör‘ rein! Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs „Bis auf die Knochen” für unser Intro/Outro! Wenn dir unsere Arbeit gefällt, dann freuen wir uns über deinen Beitrag über https://www.paypal.me/landschafftleben Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at
Im ersten Teil dieser Podcast Folge erfährst du hilfreiche Tipps um dir einen ultimativen Plan für die Weihnachtsfeiertage zu erstellen und während der festlichen Saison in Topform zu bleiben.Während die Weihnachtszeit zu einen eine wunderbare Zeit für Spaß, Familie und Zweisamkeit ist, kann es auch eine Zeit des Genusses mit Essen, Trinken und Festlichkeiten sein, bei der deine Fitnessziele bis zum neuen Jahr beiseite gelegt werden.Dennis und Sven beleuchten, wie viel man innerhalb zwei Wochen tatsächlich zunehmen kann und welche entscheidende Rolle die Ausgangssituation deiner Körperzusammensetzung dabei spielt. Zusätzlich sprechen Sie über die Gewichtszunahme im Laufe der Jahre und ihre Rolle in der Entstehung von Übergewicht. In Teil 1 erfährst du, wie du deine Ernährung managen kannst um dich während der Weihnachtszeit weiterhin gesund zu ernähren, wie du es schaffen kannst, trotz eventueller Verpflichtungen aktiv zu bleiben und welche Möglichkeiten es für eine Homeworkout gibt. Mach dich bereit für praktische Tipps und persönliche Geschichten, um das Beste aus dieser besonderen Zeit des Jahres herauszuholen. Viel Spaß mit Teil 1 unseres ultimativen Plans, um während der Feiertage in Form zu bleiben!
Es ist wieder mal Weihnachten und das heißt, die Zeit des Genusses ist da! Aber was soll ich machen, wenn ich am Ende der Weihnachtszeit nicht mit 5 kg mehr da stehen will? Wenn ich meine guten Gewohnheiten nicht komplett aufgeben will, weil sie mir guttun, und wenn ich keinen Bock auf Kopfschmerzen, Bauchschmerzen und Schlafstörungen haben aufgrund des weihnachtlichen Genusses und des mentalen Stresses, der noch dazu kommt? Außerdem, wie bleibe ich gesund, obwohl alle anderen krank sind? All das und noch mehr erkläre ich Dir in dieser Folge! Eure Miriam
Le Bristol in Paris ist eines der ersten Palasthotels, ein Ort des Luxus, Genusses, Mode und Kunst. Das Hotel war einst der Präsidentenpalast und wurde dann in den goldenen 20er Jahren Treffpunkt der Reichen und Schönen. In dem stilvollen historischen Ambiente vibriert während der Fashion Show das Pariser Leben, nach den Modeschauen trifft sich die Szene an der Bar. Originale Kunstwerke schmücken das ganze Haus und den idyllischen Garten. Ein besonderes Erlebnis ist die Suite mit einem Picasso-Gemälde, wo die Gäste Aug in Aug mit dem Meister Kaffee trinken können. Das Restaurant Épicure ist ein Tempel der französischen Küche. Der Chefkoch Eric Frechon führt das 3-Sterne Michelin Restaurant und prüft auch in der Brasserie Le 114 Faubourg mit 1 Michelin-Stern jedes Gericht, bevor es auf den Tisch kommt. Der eigentliche Star im Le Bristol ist jedoch Socrates, die Hauskatze, die nicht nur bei den Kindern beliebt ist. „Wir sind alles anders als snobbisch, die Gäste fühlen sich im Hotel wie zuhause. Unsere Gastfreundschaft kommt von Herzen, die Freundlichkeit ist legendär. Dafür ist das Le Bristol berühmt“, sagt Catherine Hodoul-Baudry im Reisepodcast #71 Le Bristol Paris.
Basischer Genuss hat NICHT nur mit Essen zu tun! Wenn Du gut zuhörst, erkennst du das bereits in den ersten Minuten der aktuellen Podcast Episode. Wenn Du nur vom basischen Essen, Snacks usw. hören möchtest, spüle vor auf ca. Min. 2,5 ;-) Ich habe dir 15 konkrete Tipps für süße und pikante Snacks im Advent mitgebracht, natürlich auch für den Rest des Jahres ein Genuss :-) der Advent ist eine Zeit der Vorfreude, der Gemütlichkeit und des Genusses. Und was passt da besser als basischer Genuss? In meiner aktuellen Podcast-Episode entführe ich euch in eine Welt voller leckerer und gesunder Köstlichkeiten, die unser Körper und unsere Seele im Winter verwöhnen. Taucht ein in die wundervollen Aromen von frischen Früchten, knackigem Gemüse und feinen Gewürzen. Gemeinsam entdecken wir einfache und kreative Rezepte, die nicht nur für festliche Stimmung sorgen, sondern auch unseren Körper mit vitalen Nährstoffen versorgen. Lasst uns den adventlichen Alltagsstress hinter uns lassen und uns mit köstlichen Speisen verwöhnen, die uns Kraft und Energie schenken. Erfahrt in meinem Podcast, wie basische Ernährung nicht nur unsere Gesundheit unterstützt, sondern auch ein wahrer Genuss sein kann. Ich lade euch herzlich ein, euch mit mir auf diese genussvolle Reise zu begeben und den Advent auf ganz neue Art und Weise zu erleben. Lasst uns gemeinsam eine Zeit voller Wohlbefinden, Inspiration und Freude genießen. Ganz viel Freude! Vergiss nicht die Bewertung bei iTunes abzugeben, Danke! Wenn du nicht weißt wie das geht, schreibe mir, ich helfe gerne weiter. Liebe Grüße Thilo Schönen 1.Advent für dich und deine Liebsten. P.S. wie versprochen hier noch der LInk zur Goldenen Milch https://elopage.com/s/DerVIERHEILIG/dein-weihnachtsmenue-stressfrei-schlemmen-an-den-feiertagen Kontakt: WhatsApp/ Telegram: 0179 5409320 oder info@dervierheilig.de
Brabbelnde Bärte – der einzige Podcast, der so wohltuend wie eine Thai-Massage, so anspruchsvoll wie eine Oper und so zielorientiert wie Arnold Schwarzenegger ist. Eure beiden Lieblingsmassagetherapeuten Pascal Peperoni und Torben Mayonnaise sind heute besonders gut geölt und bereit, euch in eine Welt des Genusses und der Abenteuer zu entführen. Herr Peperoni, unser Kulturliebhaber und Experte für das Exquisite, taucht tief ein in die musikalischen und dramatischen Wirren der Oper "Parcival". Auf der anderen Seite haben wir Herrn Mayonnaise, den Bilderbuch-Abenteurer und Fahrrad-Extremsportler, der von seiner wilden letzten Fahrradreise quer durch den Amazonas berichtet. Hier wird massiert, analysiert und degustiert, dass es eine wahre Freude ist. Zum Wohl!
Das Luxushotel Maroma von Belmond liegt idyllisch auf der Halbinsel Yucatán zwischen einem Mangroven-Dschungel und der Karibik und verbindet mexikanischem Lifestyle, den Geist der Mayas mit französischem Luxus. Das sorgfältig von lokalen Designern und Handwerkern gestaltete Hotel ist ein Ort des Wohlbefindens und Genusses. Das Belmond Maroma gehört zum französischen LVMH-Konzern, wurde sorgfältig saniert und neu eröffnet. Erstmalig gibt es einen Guerlain Spa in Mexiko, der das Beste aus der französischen Luxuskosmetik und der authentischen Natur und Philosophie der Maya vereint. „Im Maroma spürt man vom ersten Moment das schöne mexikanische Flair, schwärmt Stephan Jablonski im Reisepodcast Die Urlaubsmacher #67. Zum besonderen Spirit der Riviera del Maya zeugt die Hochkultur der Mayas im magischen Ort Tulum und wunderbaren Chichén Itzá.
In dieser zauberhaften Gute Nacht Geschichte begleiten wir Rebekka auf eine unerwartete Reise, als sie ein magisches Sandwich entdeckt, das sich in einen Doppeldeckerbus verwandelt. Gemeinsam erleben sie ein köstliches und lustiges Abenteuer durch eine fantasievolle Welt voller Überraschungen. Diese Geschichte zeigt, dass Freundschaft und Fantasie uns an die erstaunlichsten Orte führen können - sogar in einen leckeren Doppeldeckerbus! Lasst euch von Rebekkas Abenteuer inspirieren und eintauchen in eine Welt des Genusses und der Magie. Die ganze Gute Nacht Geschichte erzählt euch Marco König heute Abend bei Ab ins Bett.
In dieser zauberhaften Gute Nacht Geschichte begleiten wir Rebekka auf eine unerwartete Reise, als sie ein magisches Sandwich entdeckt, das sich in einen Doppeldeckerbus verwandelt. Gemeinsam erleben sie ein köstliches und lustiges Abenteuer durch eine fantasievolle Welt voller Überraschungen. Diese Geschichte zeigt, dass Freundschaft und Fantasie uns an die erstaunlichsten Orte führen können - sogar in einen leckeren Doppeldeckerbus! Lasst euch von Rebekkas Abenteuer inspirieren und eintauchen in eine Welt des Genusses und der Magie. Die ganze Gute Nacht Geschichte erzählt euch Marco König heute Abend bei Ab ins Bett. [Unterstützt den Podcast jetzt!](https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=PJC64Y47GDJZA) **Nicht vergessen: Drücke den "FOLGEN" Button und lasse eine Bewertung da! ** Mehr Infos zu Ab ins Bett findet du auf [www.abinsbett.net](http://www.abinsbett.net)
In der 10. Folge von VINONIA, dem Podcast für echte Weinfreunde, nehmen wir uns die Zeit, auf die bisherigen Folgen zurückzublicken und geben einen spannenden Ausblick auf das, was noch kommen mag. Die 10. Folge steht ganz im Zeichen der Überraschung und des Genusses. Unsere Leidenschaft für Wein wird in einer besonderen Verkostung guter Weine spürbar, bei der wir uns einfach treiben lassen und unsere Gedanken und Empfindungen mit euch teilen. Wir verkosten sorgfältig ausgewählte Tropfen und erzählen, was uns an ihnen fasziniert. Doch es bleibt nicht nur bei der Rückschau: Wir werfen auch einen Blick in die Zukunft und freuen uns auf viele weitere Folgen. Dabei planen wir, Winzer, Kunden und andere spannende Gäste aus der Weinwelt einzuladen, um ihre Geschichten und Perspektiven zu teilen. Es wird eine Reise durch die Vielfalt der Weinlandschaft, bei der sowohl Kenner als auch Neulinge auf ihre Kosten kommen werden. Schließt euch uns an in dieser Feier des Weines, wo wir Gemeinschaft, Geschmack und die Freude am Entdecken zelebrieren. Die 10. Folge von VINONIA ist mehr als nur eine Episode – es ist eine Einladung, mit uns in die Welt des Weines einzutauchen. Lasst euch überrasche Unser Instagram Account: VINONIA auf Instagram Unser Facebook Account: VINONIA auf Facebook Direkt zu VINONIA: https://www.vinonia.com/ Der Kontakt zu VINONIA: podcast@vinonia.com
Heute ist Umberto leider ein wenig angeschlagen. Aber wie ihr alle wisst, ist er nicht nur zu einem viertel Italiener, sondern auch ein echt harter Hund. Diese Mann lässt sich weder von einer Triefnase noch von zu harten Taschentüchern aufhalten! Gesundheit!
Marco Schnackenberg gründete mit seinem Partner Joost Becken das Start-up AusterRegion. Gemeinsam machen sie wilde Austern aus dem niederländischen Wattenmeer nicht nur bei uns populär, sondern sorgen auch dafür, dass dem Ökosystem der Nordsee Gutes getan wird. Weil sich die pazifischen Austern so massiv ausbreiten, tragen die Austernfischer zum Erhalt des Gleichgewichtes bei. Und wer Austern isst, hilft mit! Warum sie ausgerechnet auf die Auster gekommen sind, was es mit der fremden Art auf sich hat, und wie man die harte Schale am sichersten öffnet, das erzählt Marco im Gespräch mit Chefredakteurin Deborah Middelhoff in dieser Episode. Wir bedanken uns bei dem Partner unseres Podcasts: den Jeunes Restaurateurs, der Vereinigung junger Spitzenköche in Deutschland. Und das passt heute besonders gut, weil auch deren Mitglieder ungeheuer engagiert sind und deshalb sensibel und respektvoll mit der Natur umgehen. Daniel Schmidthaler zum Beispiel führt mit seiner Frau Nicole die Alte Schule Fürstenhagen mit dem Restaurant „Klassenzimmer“ in der Feldberger Seenlandschaft. Für seine wunderbare regionale Küche schöpft aus den Schätzen des Waldes. Er sammelt Farne und Fichtensprossen und aromatisiert damit Sauce Hollandaise oder Sorbet und räuchert Stör über Lärchenzweigen. An freien Tagen durchstreift er den Wald der Umgebung, sammelt alles mögliche und lässt sich immer wieder zu neuen großartigen kreativen Gerichten inspirieren. So wird die Natur zur Schatzkammer und die Köche der Jeunes Restaurateurs zu Botschaftern eines natürlichen Genusses.
Wenn schon auferstehen - dann wohl an Ostern. Das denken sich wohl die beiden Herren ohne Plan und Inhalt. Effenwell gibt es genau deshalb endlich mal wieder eine neue Folge des Saalfelder Christcasts. Genau genommen sogar die erste Folge des Jahres 2023. Wer hat das noch für möglich gehalten? Ein wahres Osterwunder! Frohes Eierschaukeln ihr Freunde des Genusses! Grüße an Sarah Banane und Icke Häßler! Bis an Pfingsten!
Eine Pariser Spitzenköchin kreiert ein kulinarisches Kunstwerk für norwegische Pietisten. Tania Blixens lukullisches Märchen erzählt von der Flüchtigkeit des ästhetischen Genusses und der Lebenschancen. Lesung: Wiebke Puls
Eine Pariser Spitzenköchin kreiert ein kulinarisches Kunstwerk für norwegische Pietisten. Tania Blixens lukullisches Märchen erzählt von der Flüchtigkeit des ästhetischen Genusses und der Lebenschancen. Lesung: Wiebke Puls
Kann Streit auch Genuss sein und warum ist es so wichtig als erfolgreiche Leader:in der Freude zu folgen? In der heutigen Episode habe ich endlich wieder einen Mann im Interview und du darfst dich auf die Erfolgsgeschichte von Matthias Rilling freuen. Matthias nimmt uns heute mit auf seine Reise vom Koch zum Key-Account Manager und Prokuristen einen riesigen Konzerns. Er teilt mit dir seine Erfolgsgeheinisse und gibt uns spannende Einblicke in seine Welt des Genusses! Im Interview Podcast von CHEFS CULINAR setzt Mathias, gemeinsam mit Ulf Tietge, auf die Begegnungen mit wirklich außergewöhnlichen Menschen aus der Welt der Betten, Teller und Töpfe. Sie sprechen über so ziemlich alles, was die Branche bewegt: neue Ideen, unmögliche Gäste, kleine Fehler und tolle Erfahrungen. Lausche diesem inspirierenden Gespräch zu diesen Themen und so viel mehr:
Kann Streit auch Genuss sein und warum ist es so wichtig als erfolgreiche Leader:in der Freude zu folgen? In der heutigen Episode habe ich endlich wieder einen Mann im Interview und du darfst dich auf die Erfolgsgeschichte von Matthias Rilling freuen. Matthias nimmt uns heute mit auf seine Reise vom Koch zum Key-Account Manager und Prokuristen einen riesigen Konzerns. Er teilt mit dir seine Erfolgsgeheinisse und gibt uns spannende Einblicke in seine Welt des Genusses! Im Interview Podcast von CHEFS CULINAR setzt Mathias, gemeinsam mit Ulf Tietge, auf die Begegnungen mit wirklich außergewöhnlichen Menschen aus der Welt der Betten, Teller und Töpfe. Sie sprechen über so ziemlich alles, was die Branche bewegt: neue Ideen, unmögliche Gäste, kleine Fehler und tolle Erfahrungen. Lausche diesem inspirierenden Gespräch zu diesen Themen und so viel mehr:
Kann Streit auch Genuss sein und warum ist es so wichtig als erfolgreiche Leader:in der Freude zu folgen? In der heutigen Episode habe ich endlich wieder einen Mann im Interview und du darfst dich auf die Erfolgsgeschichte von Matthias Rilling freuen. Matthias nimmt uns heute mit auf seine Reise vom Koch zum Key-Account Manager und Prokuristen einen riesigen Konzerns. Er teilt mit dir seine Erfolgsgeheinisse und gibt uns spannende Einblicke in seine Welt des Genusses! Im Interview Podcast von CHEFS CULINAR setzt Mathias, gemeinsam mit Ulf Tietge, auf die Begegnungen mit wirklich außergewöhnlichen Menschen aus der Welt der Betten, Teller und Töpfe. Sie sprechen über so ziemlich alles, was die Branche bewegt: neue Ideen, unmögliche Gäste, kleine Fehler und tolle Erfahrungen. Lausche diesem inspirierenden Gespräch zu diesen Themen und so viel mehr:
FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen
Thomas Huhn, seit 16 Jahren Barchef im Grand Hotel Les Trois Rois, liebt seinen Arbeitsplatz in der Altstadt von Basel, direkt am Rhein gelegen. Das zu den ältesten Stadthotels Europas gehörende Les Trois Rois ist ein Ort der Genüsse. Es beherbergt neben der Bar zwei der besten Restaurants Basels, die Brasserie und das 3-Sterne Restaurant Cheval Blanc mit Küchenchef Peter Knogl. Und wenn man Thomas Huhn fragt, dann ist die Bar der Treffpunkt und das Herz des Hauses, denn hier fängt alles an und hier endet es auch wieder. Ab 11h öffnet die Bar und wir sprechen über die Kultur des Daydrinking, über Bartrends, über den Afternoon Tea, der hier serviert wird, und die Bargerichte, die dem Gast erlauben, den ganzen Tag in der Bar verbringen zu können. Thomas Huhn erzählt wie wichtig ihm seine Stammgäste sind, warum er für diese keine Stammplätze bereit hält und darüber, wie der jeder Gast in seiner Bar umsorgt wird. Wir reden aber auch darüber, dass der Aperitif in Deutschland im Gegensatz zur Schweiz und vielen anderen Ländern eine so untergeordnete Rolle spielt und wir thematisieren die unterschiedlichen Trinkgewohnheiten der verschiedenen Nationen. Dabei kommt Thomas Huhn immer wieder auf das Thema Genuss und darauf, wie dieser im Les Trois Rois zelebriert wird. 16 Jahre als Barchef sind eine lange Zeit, aber da sich das Hotel stets im Wandel und der Weiterentwicklung befindet, wird es ihm niemals langweilig. Früher eher schüchtern und wortkarg, ist er heute der Grand Seigneur in den klassisch zeitlosen Bar Räumlichkeiten, der viel Wert auf höchste Servicequalität legt und seine jungen Mitarbeiter dahingehend coached und weiterbildet. Er selbst wußte schon sehr früh in seiner Ausbildung zum Hotelfachmann, dass er an die Bar wollte und absolvierte später diverse Stationen in der Business- und Ferienhotelerie, bis er schließlich in der Schweiz landete und hier gemeinsam mit seinem Team viele hochkarätige Auszeichnungen sammelte. Als besondere Überraschung hat er mir dann noch ganz exklusiv einen großartigen Tagescocktail mit Amaro Montenegro, Gin, Verjus, Gurke, Minze und Mandelsirup kreiert. Wie der Cocktail heißt? Noch ist er namenlos, vielleicht habt ihr ja Ideen. Viel Spass bei dieser Episode, bei der ihr auch erfahrt, warum Thomas Huhn immer eine Kiste Gerolsteiner Wasser zuhause hat und warum sein erster Martini ein glatter Reinfall war. Links zu dieser Episode: Grand Hotel Les Trois Rois - Webseite: https://www.lestroisrois.com/de Grand Hotel Les Trois Rois bei Instagram:https://www.instagram.com/grandhotellestroisrois FOODTALKER Podcast bei Instagram: https://www.instagram.com/foodtalker_podcast Diese Episode wird unterstützt und präsentiert von: Amaro Montenegro - der legendäre Likör aus Italien – seit 1885 - https://www.instagram.com/amaromontenegro_dach Der Große Restaurant & Hotel Guide: Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack - https://www.der-grosse-guide.de
Wir sind Genießer – und heute zeigen es auch! Es geht um die verschiedenen Arten des Genusses und wie wir sie ausleben! Freut Euch – heute könnt Ihr -so wie wir- den Kopf ausschalten und das Herz ein! Wir transportieren Euch in eine Welt voller Leichtigkeit und Lachen und bieten Euch das gesamte Portfolio von Rose bis Kölsch. Im Sommer muss man auch mal mental ins Freibad fahren als Podcaster und exakt das machen wir. Dominik berichtet von der schwedischen Kultur auch mal sagen zu dürfen, dass einem alles zu viel ist und Hendrik erzählt vom Architekten und Ilu. Wir freuen uns des Lebens und wünschen uns, dass Ihr das auch macht. Sommer!
Zwei Menschen setzen sich dasselbe Ziel: sie wollen 15 Kilo Abnehmen. Einer schafft es - der andere nicht. Warum ist das so? Warum erreichen manche Menschen ihre Ziele und andere nicht? Der Unterschied ist das System, die Umgebung, in der sie sich befinden. Diese Folge erklärt dir, wie Du Dein System schaffen kannst, damit Du Deine persönlichen Ziele auch wirklich erreichst! Du hörst Teil 4 des 4-teiligen Podcast Workshops. Wenn Du die Arbeitsblätter, das Skript und die Video-Aufzeichnung des Live-Trainings möchtest, dann erhältst Du über folgende Webseite Zugang zum geschützten Workshop-Portal: https://link.krssm.com/gratis-teach-methode-workshop Das ist der Inhalt. Zusammenfassung, was bis hier passiert ist 0:00Kleine Veränderungen - große Wirkung: Beispiel des Englischen Radsports 3:04Gewohnheiten ändern oder das Schmelzen eines Eiswürfels 7:21Der Unterschied zwischen System und Ziel 9:36Das erwartet Dich im TEACH!-Methode Coaching Program 14:10Das wichtigste ist, nicht alleine und in ein System eingebunden zu sein 20:01Die 4 Boni für Teilnehmer von TMC 21:3390 tägiges coaching Paket: 1 zu 1 Betreuung 23:16Ein Kollegium, wie Du es Dir schon immer gewünscht hast 24:29Buche dir ein kostenloses Erkundungs-Coaching für mehr Details zu TMC 25:16 Die Inhalte dieser 4-Teiligen Workshop-Reihe sind die Essenz aus meinem 90-tägigen TEACH!-Methode Coaching Programm (TMC), welches 2 mal pro Jahr stattfindet. Darin transformieren die Teilnehmer in 5 strukturierten Schritten ihren vormals anstrengenden Schulalltag mit Hilfe von ausgewählten Techniken aus Psychologie, Coaching und Schauspiel hin zu einem Alltag des Genusses. Wenn Du Interesse daran hast, mehr über TMC zu erfahren oder überlegst teilzunehmen, dann kannst Du das ebenfalls über folgenden Link tun: https://link.krssm.com/gratis-teach-methode-workshop Die Plätze sind auf eine kleine Gruppe jede Runde begrenzt und füllen sich teilweise 4 Monate im Voraus vor der jeweiligen Runde. Daher informier dich am besten sofort, um lange Wartezeiten zu verhindern. Eine Teilnehmerin schrieb über ihre Erfahrung innerhalb von TMC: “[...]Durch TMC gelang es mir, mein Zeitmanagement effektiver zu gestalten, Prioritäten zu setzen und auch mal „Nein“ zu sagen. Vor allem es kehrte wieder Freude und Spaß in meinen Unterricht zurück, dies gilt für die Planung genauso wie für die Unterrichtsgestaltung, die mir nun viel leichter von der Hand geht.[...]” (Kerstin, Grundschullehrerin) Oder “[...]Ich bin mir meiner persönlichen Grenzen bewusst geworden und dessen, was mir eigentlich wichtig ist und was ICH eigentlich will. (Klingt banal.) Ich habe gelernt mir Pausen zu gönnen und diese routiniert in meinen Alltag einzubauen. Es muss nicht alles effizient sein. [...]” (Sanja, Gymnasiallehrerin)
Um Ziele zu erreichen braucht man Werkzeuge - Physisch und Psychologisch! In Dieser Folge, finden wir ganze 1000 dieser Ressourcen in Deinem Leben. Danach wählen wir aus, welche DIr vor allem helfen, Deinen neuen Schulalltag Realität werden zu lassen. Du hörst Teil 3 des 4-teiligen Podcast Workshops. Wenn Du die Arbeitsblätter, das Skript und die Video-Aufzeichnung des Live-Trainings möchtest, dann erhältst Du über folgende Webseite Zugang zum geschützten Workshop-Portal: https://link.krssm.com/gratis-teach-methode-workshop Das ist der Inhalt. Einführung und Rückblick Folgen 1&2 0:00Was andere Personen, mit TMC erreicht haben 8:52Was du alles bis hier weißt? 13:14Die Technik der "1000 Ressourcen" 17:15Beispiele dieses Pinzips 20:12Vermitteln von "Ankern" anhand von 5 Fragen 22:02Wie Du diese Ressourcen, damit sie dich auf dem Weg in deine goldene Zukunft? 30:35Zwei Wege für Dich 32:31Dankesbriefe von Teilnehmern, die das TMC Programm mitgemacht haben 34:52 Die Inhalte dieser 4-Teiligen Workshop-Reihe sind die Essenz aus meinem 90-tägigen TEACH!-Methode Coaching Programm (TMC), welches 2 mal pro Jahr stattfindet. Darin transformieren die Teilnehmer in 5 strukturierten Schritten ihren vormals anstrengenden Schulalltag mit Hilfe von ausgewählten Techniken aus Psychologie, Coaching und Schauspiel hin zu einem Alltag des Genusses. Wenn Du Interesse daran hast, mehr über TMC zu erfahren oder überlegst teilzunehmen, dann kannst Du das ebenfalls über folgenden Link tun: https://link.krssm.com/gratis-teach-methode-workshop Die Plätze sind auf eine kleine Gruppe jede Runde begrenzt und füllen sich teilweise 4 Monate im Voraus vor der jeweiligen Runde. Daher informier dich am besten sofort, um lange Wartezeiten zu verhindern. Eine Teilnehmerin schrieb über ihre Erfahrung innerhalb von TMC: “[...]Durch TMC gelang es mir, mein Zeitmanagement effektiver zu gestalten, Prioritäten zu setzen und auch mal „Nein“ zu sagen. Vor allem es kehrte wieder Freude und Spaß in meinen Unterricht zurück, dies gilt für die Planung genauso wie für die Unterrichtsgestaltung, die mir nun viel leichter von der Hand geht.[...]” (Kerstin, Grundschullehrerin) Oder “[...]Ich bin mir meiner persönlichen Grenzen bewusst geworden und dessen, was mir eigentlich wichtig ist und was ICH eigentlich will. (Klingt banal.) Ich habe gelernt mir Pausen zu gönnen und diese routiniert in meinen Alltag einzubauen. Es muss nicht alles effizient sein. [...]” (Sanja, Gymnasiallehrerin)
Riechen ist ein Erinnerungs-Sinn: Er vermittelt Emotionen, Gefahren, beeinflusst Entscheidungen und Stimmung. In dieser Spezial-Reihe des Achten Tags spricht Alev Doğan mit dem Medizinerpaar Ragnhild und Jan Schweitzer über eine Welt des Genusses, Parfum und Hundehaufen, den evolutionären Sinn unangenehmer Gerüche und die Fähigkeit, Krankheiten am Geruch erkennen zu können. Der Achte Tag der Sinne: Sehen, Hören, Riechen, Schmecken und Tasten – immer montags, 20.15 Uhr auf The Pioneer.
Riechen ist ein Erinnerungs-Sinn: Er vermittelt Emotionen, Gefahren, beeinflusst Entscheidungen und Stimmung. In dieser Spezial-Reihe des Achten Tags spricht Alev Doğan mit dem Medizinerpaar Ragnhild und Jan Schweitzer über eine Welt des Genusses, Parfum und Hundehaufen, den evolutionären Sinn unangenehmer Gerüche und die Fähigkeit, Krankheiten am Geruch erkennen zu können. Der Achte Tag der Sinne: Sehen, Hören, Riechen, Schmecken und Tasten – immer montags, 20.15 Uhr auf The Pioneer. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Diese Folge zeigt Dir die sogenannte “Outcome-Technik” aus dem Neurolinguistischen Programmieren (NLP) - der Standardmethode für Coaching und das psychologische Fundament für das bekannte “Growth Mindset”,welches wir unseren SuS vermitteln sollen. Nach dieser Folge hast Du Deine goldene Zukunft in einen Schulalltag der Freude und des Genusses bestimmt. Du hast außerdem 5 Meilensteine auf dem Weg in diese Zukunft definiert und weisst, was Du als nächstes alles angehen solltest, damit Du jeden Tag vor Freude aus dem Bett springen kannst. Du hörst Teil 2 des 4-teiligen Podcast Workshops. Wenn Du die Arbeitsblätter, das Skript und die Video-Aufzeichnung des Live-Trainings möchtest, dann erhältst Du über folgende Webseite Zugang zum geschützten Workshop-Portal: https://link.krssm.com/gratis-teach-methode-workshop Das ist der Inhalt. Resümee Teil I 0:00Was Dich in den nächsten Folgen erwartet 6:47Erfahrungen von Lehrer:innen, die das TEACH!-Methode Coaching Programm durchlaufen haben 7:25Was du in dieser Folge lernen wirst 10:57Die Geschichte von Maria, die mit einer Depression zu kämpfen hatte 14:38Hinweis zu der ersten Folge 19:22Was bedeuten die "Outcome-Technique und ZKWF Prinzip. 21:165 Schritte "Outcome-Technique 25:06Deine Goldene Zukunft zusammen entwerfen 30:46Schlusswort 40:12 Die Inhalte dieser 4-Teiligen Workshop-Reihe sind die Essenz aus meinem 90-tägigen TEACH!-Methode Coaching Programm (TMC), welches 2 mal pro Jahr stattfindet. Darin transformieren die Teilnehmer in 5 strukturierten Schritten ihren vormals anstrengenden Schulalltag mit Hilfe von ausgewählten Techniken aus Psychologie, Coaching und Schauspiel hin zu einem Alltag des Genusses. Wenn Du Interesse daran hast, mehr über TMC zu erfahren oder überlegst teilzunehmen, dann kannst Du das ebenfalls über folgenden Link tun: https://link.krssm.com/gratis-teach-methode-workshop Die Plätze sind auf eine kleine Gruppe jede Runde begrenzt und füllen sich teilweise 4 Monate im Voraus vor der jeweiligen Runde. Daher informier dich am besten sofort, um lange Wartezeiten zu verhindern. Eine Teilnehmerin schrieb über ihre Erfahrung innerhalb von TMC: “[...]Durch TMC gelang es mir, mein Zeitmanagement effektiver zu gestalten, Prioritäten zu setzen und auch mal „Nein“ zu sagen. Vor allem es kehrte wieder Freude und Spaß in meinen Unterricht zurück, dies gilt für die Planung genauso wie für die Unterrichtsgestaltung, die mir nun viel leichter von der Hand geht.[...]” (Kerstin, Grundschullehrerin) Oder “[...]Ich bin mir meiner persönlichen Grenzen bewusst geworden und dessen, was mir eigentlich wichtig ist und was ICH eigentlich will. (Klingt banal.) Ich habe gelernt mir Pausen zu gönnen und diese routiniert in meinen Alltag einzubauen. Es muss nicht alles effizient sein. [...]” (Sanja, Gymnasiallehrerin)
In dieser Folge entdeckst Du den fundamentalen psychologischen Prozess, nachdem jegliche Veränderung abläuft. Es geht dabei um Veränderungen innerhalb und außerhalb Deines Schulalltags. Denn dieses Prinzip ist fundamental gleich für alle Menschen. Wenn Du aktuell Deinen Lehralltag verändern willst und noch nicht genau weisst, wo Du anfangen sollst, dann ist diese Folge für Dich. Du hörst Teil 1 des 4-teiligen Podcast Workshops. Wenn Du die Arbeitsblätter, das Skript und die Video-Aufzeichnung des Live-Trainings möchtest, dann erhältst Du über folgende Webseite Zugang zum geschützten Workshop-Portal: https://link.krssm.com/gratis-teach-methode-workshop Das ist der Inhalt. Was Dich erwartet in diese Folge 0:004 Schritte für Transformation des Alltags als Lehrperson 1:37Teil I: Deine Ausgangslage 3:58Die Ergebnisse anderer Lehrer, die mit diesem Prinzip schon gearbeitet haben 8:24Wie läuft dieser Workshop ab? 12:26Warum gebe ich diesen Workshop 15:51Ich lehre eigentlich nicht....ich verändere! 20:32Wie funktioniert die Formel, wenn wir sie auf persönliche Veränderung anwenden 25:23Beispiele für Veränderungen nach dieser Formel 26:54Deine Ausgangssituation im Schulalltag evaluieren 30:12Denke an die folgenden fünf Bereichen in deinem Alltag... 36:45 Die Inhalte dieser 4-Teiligen Workshop-Reihe sind die Essenz aus meinem 90-tägigen TEACH!-Methode Coaching Programm (TMC), welches 2 mal pro Jahr stattfindet. Darin transformieren die Teilnehmer in 5 strukturierten Schritten ihren vormals anstrengenden Schulalltag mit Hilfe von ausgewählten Techniken aus Psychologie, Coaching und Schauspiel hin zu einem Alltag des Genusses. Wenn Du Interesse daran hast, mehr über TMC zu erfahren oder überlegst teilzunehmen, dann kannst Du das ebenfalls über folgenden Link tun: https://link.krssm.com/gratis-teach-methode-workshop Die Plätze sind auf eine kleine Gruppe jede Runde begrenzt und füllen sich teilweise 4 Monate im Voraus vor der jeweiligen Runde. Daher informier dich am besten sofort, um lange Wartezeiten zu verhindern. Eine Teilnehmerin schrieb über ihre Erfahrung innerhalb von TMC: “[...]Durch TMC gelang es mir, mein Zeitmanagement effektiver zu gestalten, Prioritäten zu setzen und auch mal „Nein“ zu sagen. Vor allem es kehrte wieder Freude und Spaß in meinen Unterricht zurück, dies gilt für die Planung genauso wie für die Unterrichtsgestaltung, die mir nun viel leichter von der Hand geht.[...]” (Kerstin, Grundschullehrerin) Oder “[...]Ich bin mir meiner persönlichen Grenzen bewusst geworden und dessen, was mir eigentlich wichtig ist und was ICH eigentlich will. (Klingt banal.) Ich habe gelernt mir Pausen zu gönnen und diese routiniert in meinen Alltag einzubauen. Es muss nicht alles effizient sein. [...]” (Sanja, Gymnasiallehrerin)
Endlich wird Wirklichkeit, worauf wir so lange gewartet habe. Die erfolgreiche wiederkehrende Kategorie unserer ersten Folge kehrt nun endlich wieder. In unserer neuen Episode, die definitiv frisch ist und nicht vor sechs Wochen vorproduziert wurde präsentieren wir „Kapitalismus für die Sinne“. Erlebt unglaubliche Poesie aus der Welt des Genusses, der Kosmetik und der Erlebnisgastronomie. Viel Spaß beim Hören.
Sukadev spricht über den 90. Vers der Hatha Yoga Pradipika, 4. Kapitel, als Inspiration des Tages. Essenz: Genau wie eine süßen Saft trinkende Biene nicht auf den Duft der Blume achtet, so verlangt auch der vom Nada gefesselte Geist nicht nach Dingen des Genusses. Mehr zur Hatha Yoga Pradipika findest du im Hatha Yoga Pradipika […]
Kannst du genießen? Fällt es dir manchmal schwer, wirklich in den Moment des Genusses zu kommen? Genießen bedeutet ja grundsätzlich das erleben von positiven Emotionen - das erleben von Freude, Zufriedenheit, Wohlbefinden, Entspannung oder Glücksgefühlen. Was unsere Sinne damit zu tun haben, inwiefern es bei psychischen Erkrankungen hilft, und warum es auch ein wichtiger Part der Gesundheitserhaltung ist, erfährt ihr in dieser Episode. Hört rein :D Website: https://letscast.fm/sites/lebenskunst-d21b890bwww.praxis-verhaltenstherapie.atE-Mail: office@praxis-verhaltenstherapie.atInstagram: https://www.instagram.com/lebenskunst_podcast/
Momente voller Genuss sind bis zu einem gewissen Grad trainierbar. In dieser Folge sprechen wir über drei Aspekte des Genusses: 1. Wir erläutern, welche Arten des Genusses es gibt. Auch unterschiedliche zeitliche Ebenen spielen dabei eine Rolle. 2. Die sieben Genussregeln nach Eva Koppenhöfer und Rainer Lutz nehmen wir uns vor. 3. Auch eine Übung erklären wir dir. Herzliche Grüße Hanser & Maren
Steffi* hat uns geschrieben und gefragt, wie unbedenklich Belohnungssysteme sind. Sind kleine Belohnungen, wie Süßigkeiten, für mein Kind in Ordnung? Wie kann ich meinem Kind zeigen, dass es etwas gut gemacht hat, ohne die Ankündigung für eine Belohnung? Wo sind kleine Belohnungen ok und wo sollte man vorsichtig sein? Können Belohnungen als das Gegenteil von Bestrafungen gesehen werden? Ist es in Ordnung, die Kinder mit kleinen Belohnungen in eine Richtung zu lenken? *Name geändert Wenn ihr auch Fragen an Katia Saalfrank habt, dann schickt sie gerne an familienrat@mitvergnuegen.com _____________________________ Mehr Infos über Katia Saalfrank findet ihr hier. Und hier gibt es noch mehr Mit Vergnügen-Podcasts. Katias neues Buch ‘Die Reise zur glücklichen Eltern-Kind-Beziehung': https://bit.ly/35ue64X Katias App ‘Kinder besser verstehen': https://apple.co/3AWdIcI | https://bit.ly/30DtRHu Affirmations- und Verbindungskarten: https://bit.ly/Verbindungskarten Katias Kinder-besser-Verstehen-Kurse (Pädagogische Grundausbildung für Eltern und Fachleute, Modul 1 - 3 Kleinkind/Schulkind/Pubertät): https://bit.ly/KBV-Kurse und Beraterausbildung: https://bit.ly/2LwR9qX Katias Akademie Kinder besser verstehen (von der Erziehung zur Beziehung). https://sommerakademie-kinderbesserverstehen.de/ In Katias Online-Shop findet ihr Karten und weiteres pädagogisches Material für einen bindungs- und beziehungsorientierten Alltag mit Kindern: https://katiasaalfrank.de/online-shop/ _____________________________ Werbepartner dieser Folge sind Taxfix und Meßmer. Taxfix – Die App für eure Steuererklärung, mit der es einfach, sicher und schnell geht. Die Nutzung der App und die Berechnung eurer Erstattung sind kostenlos und unverbindlich, bezahlt wird erst bei der Abgabe eurer Steuererklärung. Taxfix kostet 39,99 Euro. ABER mit dem Code “Familienrat22” – gültig bis 30.05.2022 – spart ihr gerade 15% auf den Gesamtpreis. http://taxfix.de Meßmer möchte uns mit seinen Wohlfühlmomenten daran erinnern, das Leben ab und an etwas gelassener anzugehen und den Moment einfach mal zu genießen und schenkt uns mit ihrer Tee-Vielfalt Momente des Genusses und der Gelassenheit. Mit dem Code “familie10” bekommt ihr bis zum 31.12.2022 10% Rabatt auf das gesamte Sortiment bei https://messmer.de
In dieser Episode geht es um das Thema Sexualerziehung. Helene* hat uns geschrieben und gefragt, wie sie ihrem Kind ein gutes Verhältnis zur Entwicklung des eigenen Körper vermitteln kann. Wie kann ich meinem Kind ein positives Körpergefühl vermitteln? Wie kann ich mit meinem Kind offen zu seinen Fragen bezüglich seiner Genitalien sprechen? Wie erkläre ich ihm, dass es sich nicht für seinen Körper schämen muss? Wie kann ich meinem Kind trotzdem Grenzen für meinen eigenen Körper vermitteln? *Name geändert Wenn ihr auch Fragen an Katia Saalfrank habt, dann schickt sie gerne an familienrat@mitvergnuegen.com Katias neues Buch ‘Die Reise zur glücklichen Eltern-Kind-Beziehung': https://bit.ly/35ue64X Katias App ‘Kinder besser verstehen': https://apple.co/3AWdIcI | https://bit.ly/30DtRHu Affirmations- und Verbindungskarten: https://bit.ly/Verbindungskarten Katias Kinder-besser-Verstehen-Kurse (Pädagogische Grundausbildung für Eltern und Fachleute, Modul 1 - 3 Kleinkind/Schulkind/Pubertät): https://bit.ly/KBV-Kurse und Beraterausbildung: https://bit.ly/2LwR9qX Katias Akademie Kinder besser verstehen (von der Erziehung zur Beziehung). https://sommerakademie-kinderbesserverstehen.de/ In Katias Online-Shop findet ihr Karten und weiteres pädagogisches Material für einen bindungs- und beziehungsorientierten Alltag mit Kindern: https://katiasaalfrank.de/online-shop/ Werbepartner dieser Folge sind ahead und Meßmer. ahead - Nascht auch ihr ohne schlechtes Gewissen mit den neuen ACHIEVE Bars von ahead. Als Hörer*in erhaltet ihr unter https://ahead-nutrition.com/ mit dem Code FAMILIENRAT 15% auf eure Bestellung. Meßmer möchte uns mit ihren Wohlfühlmomenten daran erinnern, das Leben ab und an etwas gelassener anzugehen und den Moment einfach mal zu genießen und schenkt uns mit ihrer Tee-Vielfalt Momente des Genusses und der Gelassenheit. Mit dem Code “familie10”bekommt ihr bis zum 31.12.2022 10% Rabatt auf das gesamte Sortiment bei https://messmer.de
Heute kennt man die Namen von SpitzenköchInnen wie die von bildenden KünstlerInnen. Das war nicht immer so. In der Antike etwa waren sie noch namenlose Sklaven.
Ein Klassiker der schwäbischen Backstube – der Käsekuchen. Ganz klassisch ohne was oder mit Rosinen, Kirschen oder anderen Früchten. Ein guter Käsekuchen geht einfach immer. Wie ihn Ingmar seit vielen Jahren macht, woher das Rezept ursprünglich stammt und auf was es ankommt, erklärt er in der neuen Folge. Außerdem sprechen die Beiden noch über Ingmars neuestes Projekt sowie viele andere spannende Themen rund um die Welt des Backens und des Genusses.
In dieser Episode geht es um das Thema Krieg. Ruby* hat uns geschrieben und gefragt, wie sie mit ihren eigenen Ängsten und den Ängsten ihres Kindes zum Krieg umgehen kann. Wie kann ich mit meinem Kind über Krieg sprechen, ohne ihm unnötig Angst zu machen? Wie kann man Kindern vermitteln, dass man selber nicht weiß, was kommen wird, ohne sie noch mehr zu verunsichern? Wie kann man verunsicherte Kinder auffangen, obwohl man selbst keine Lösungswege aus der Krise parat hat? *Name geändert Wenn ihr auch Fragen an Katia Saalfrank habt, dann schickt sie gerne an familienrat@mitvergnuegen.com Katias neues Buch ‘Die Reise zur glücklichen Eltern-Kind-Beziehung': https://bit.ly/35ue64X Katias App ‘Kinder besser verstehen': https://apple.co/3AWdIcI | https://bit.ly/30DtRHu Affirmations- und Verbindungskarten: https://bit.ly/Verbindungskarten Katias Kinder-besser-Verstehen-Kurse (Pädagogische Grundausbildung für Eltern und Fachleute, Modul 1 - 3 Kleinkind/Schulkind/Pubertät): https://bit.ly/KBV-Kurse und Beraterausbildung: https://bit.ly/2LwR9qX Katias Akademie Kinder besser verstehen (von der Erziehung zur Beziehung). https://sommerakademie-kinderbesserverstehen.de/ In Katias Online-Shop findet ihr Karten und weiteres pädagogisches Material für einen bindungs- und beziehungsorientierten Alltag mit Kindern: https://katiasaalfrank.de/online-shop/ Werbepartner dieser Folge sind 7Mind und Meßmer. 7Mind ist eine Achtsamkeits-App mit über 1000 Meditationen und Entspannungsübungen für mehr Wohlbefinden. Teste 7Mind Plus sieben Tage kostenlos mit dem Code FAMILIENRAT unter http://7mind.de/coupon Meßmer möchte uns mit ihren Wohlfühlmomenten daran erinnern, das Leben ab und an etwas gelassener anzugehen und den Moment einfach mal zu genießen und schenkt uns mit ihrer Tee-Vielfalt Momente des Genusses und der Gelassenheit. Mit dem Code “familie10”bekommt ihr bis zum 31.12.2022 10% Rabatt auf das gesamte Sortiment bei https://messmer.de
Im Sommer trinkt man gerne ein eisgekühltes Getränk mit einem Strohhalm. Dabei muss man eigentlich mehr Aufwand betreiben als wenn man das Getränk einfach so trinken würde. Man muss die Flüssigkeit bewusst mit zusammengepressten Lippen ansaugen und in den Mund ziehen. Warum macht man sich diesen Mehraufwand? Weil es ein sensorisches Erlebnis ist, denke ich. Der Strohhalm hilft also nicht, dass etwas einfacher geht, im Gegenteil, aber er schenkt ein intensiveres Erlebnis. Und das ist uns in jenem Fall offenbar der Mehraufwand wert. Dann gibt es aber auch die Redewendung, dass man sich an einen Strohhalm klammert als Ausdruck dafür, auch auf eine noch so kleine Hoffnung zu setzen. Ist es derselbe Strohhalm? Jedenfalls wünsche ich Dir und spreche das ganz bewusst über Dir aus, dass dieser Strohhalm der letzten kleinen Hoffnung für Dich zum Strohhalm des Genusses werden soll und sich die damit verbundene, vermeintlich negative Situation zum Guten wendet. Ich wünsche Dir einen aussergewöhnlichen Tag! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/audiostretto/message
In dieser Episode geht es um das Thema Umgang unter Geschwistern. Edgar* hat uns geschrieben und gefragt, wie er damit umgehen kann, dass seine Töchter nur noch streiten und das die familiäre Harmonie belastet. Was kann ich tun, wenn sich das Verhältnis meiner Kinder untereinander immer mehr verschlechtert? Was kann ich tun, wenn meine Töchter ruppig miteinander umgehen? Was soll ich tun, wenn sich Geschwister häufig beleidigen oder sogar körperlich wehtun? Ist Abgrenzung und Spaltung unter Geschwistern im Entwicklungsprozess wichtig oder sogar notwendig? Wenn ihr auch Fragen an Katia Saalfrank habt, dann schickt sie gerne an familienrat@mitvergnuegen.com Mehr Infos über Katia Saalfrank findet ihr hier. Und hier gibt es noch mehr Mit Vergnügen-Podcasts. Katias neues Buch ‘Die Reise zur glücklichen Eltern-Kind-Beziehung': https://bit.ly/35ue64X Katias App ‘Kinder besser verstehen': https://apple.co/3AWdIcI | https://bit.ly/30DtRHu Affirmations- und Verbindungskarten: https://bit.ly/Verbindungskarten Katias Kinder-besser-Verstehen-Kurse (Pädagogische Grundausbildung für Eltern und Fachleute, Modul 1 - 3 Kleinkind/Schulkind/Pubertät): https://bit.ly/KBV-Kurse und Beraterausbildung: https://bit.ly/2LwR9qX Katias Akademie Kinder besser verstehen (von der Erziehung zur Beziehung) – mit dem Code ‚familienrat' (einfach in das entsprechende Feld eingeben) bekommt ihr 10% Rabatt. Ihr könnt jederzeit den Kurs absolvieren: https://sommerakademie-kinderbesserverstehen.de/ In Katias Online-Shop findet ihr Karten und weiteres pädagogisches Material für einen bindungs- und beziehungsorientierten Alltag mit Kindern: https://katiasaalfrank.de/online-shop/ Werbepartner dieser Folge sind einbiszwei und Meßmer. einbiszwei ist ein Podcast über die Themen Sexismus, sexuelle Übergriffe und sexuelle Gewalt. Die Journalistin Nadia Kailouli spricht mit Kinderschutzexpert*innen, Polizist*innen, Journalist*innen, Betroffenen oder Erziehungsprofis, damit sexuelle Gewalt nicht länger ein Tabu bleibt. Bei einbiszwei gibt es Einblicke in eine Welt, die den meisten vermutlich fremd ist. Jeden Freitag eine neue Folge einbiszwei – überall, wo es Podcasts gibt: http://ubskm.de/einbiszwei Meßmer möchte uns mit ihren Wohlfühlmomenten daran erinnern, das Leben ab und an etwas gelassener anzugehen und den Moment einfach mal zu genießen und schenkt uns mit ihrer Tee-Vielfalt Momente des Genusses und der Gelassenheit. Mit dem Code “familie10”bekommt ihr bis zum 31.12.2022 10% Rabatt auf das gesamte Sortiment bei https://messmer.de
Bestimmt hast Du schon mal Nüsslisalat gegessen - und dann hat es zwischen den Zähnen irgendwie seltsame Geräusche gegeben - so, als würdest Du auf Sand beissen. Beim Nüsslisalat kommt das gerne vor, wenn er nicht gut gewaschen ist. Und dann kann der ganze Salat noch so gut sein - aber der Moment, wo man meint, Sand zu essen, verdirbt dann den gesamten anderen weitaus grösseren Teil des Genusses. So ist es auch mit unserem Auftreten anderen Gegenüber. Wenn wir nicht rein sind in unseren Motiven, Worten und oft auch Gedanken und Absichten, wird das auch ohne Worte wahrgenommen und nicht selten als ungeniessbar erlebt und zurecht so gedeutet. Achte drum darauf, dass Du in Deinen Gedanken, Deinem Herzen und Deinem Umgang mit Dir und anderen möglichst rein bist. Und sonst: bitte nochmals waschen und reinigen, wie beim Nüsslisalat. Es lohnt sich. Ich wünsche Dir einen aussergewöhnlichen Tag! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/audiostretto/message
Diese Folge wird trotz oder wegen des Genusses von Alkohol immer schlimmer, je länger sie läuft. Fürchterlich. Viel Spaß!
Eine Alm. Traumhafte Natur. Faszinierende Ausblicke. Dazu duftendes, ganz besonderes Brot. Der Gipfel des Genusses. Brotbacken entschleunigt und macht kreativ. Aber was passiert, wenn sich Brotbegeisterte an einem besonderen Ort treffen, um ihre Liebe zum Brot zu teilen? Sie erschaffen neue Rezepte – und neue Lebensgeschichten. Lutz Geißler beschreibt die eindrucksvolle Landschaft der Hohen Tauern und die jahrhundertealte Geschichte der Kalchkendlalm. Er kombiniert über 120 der besten Rezepte aus seinen Almbackkursen mit Geschichten darüber, wie gutes Brot Lebensläufe verändert und neue Ideen geboren hat. Ein Buch zum Backen, Träumen, Freuen und Genießen.
Der Mainstream reagiert auf #allesaufdentisch mit #einfachmaldummstellen. Doch was, wenn kritische Künstler und Wissenschaftler nun keine Ruhe geben?Ein Standpunkt von Milosz Matuschek.Angenommen, Sie haben einen Lieblingsitaliener und genießen dort seit Jahren schon immer die besten Spaghetti Bolognese. Doch irgendwann kippt die Begeisterung in ihr Gegenteil, die Qualität wird schlechter, die Magie des Genusses ist weg. Sie stellen den Koch zur Rede, doch das Gespräch gestaltet sich schwierig. Man redet aneinander vorbei. Wenn Sie «verkochte Nudeln» sagen, sagt der Koch «ist Tradition». Auf «Analogkäse» hören Sie nur: «Ist doch auch Käse!» Und irgendwann sagen Sie den Satz der Sätze: «Das ist keine Bolognese». Und die einzige Antwort, die Sie bekommen lautet: «Doch, denn ich koche das immer so». Erfahrung sagt gar nichts, meinte mal Tucholsky: Man kann auch 50 Jahre alles falsch machen. Heißt in unserem Beispiel: Auch tausende falsche Spaghetti Bolognese machen die Bolognese nicht echt.Der Mainstream in der Trotz-WagenburgSeit letzter Woche fordern Schauspieler, Dramaturgen und Regisseure in Gesprächen mit bisher im Mainstream wenig gehörten Experten, dass in Sachen Corona endlich #allesaufdenTisch kommt. Und die Reaktion der Medien liest sich im Grundtenor oft wie die Erklärung des falschen Bolognese-Kochs. Gottchen, was haben wir gekocht und euch vorgesetzt, Debatten in rauen Mengen auch noch, und jetzt heißt es von ein paar undankbaren Kultur- und Bühnenclowns: Hey Mainstream, uns schmeckt´s nicht. Geht´s noch?#Allesaufdentisch als nächste Staffel von #allesdichtmachen? Das kann man so sehen. Und zwar als eine beim Publikum viel Aufsehen erregende und dringend notwendige Notarztserie. Im Programm: offene Operationen am Herzen der Demokratie. Emergency Room für den Debattenraum. Künstler und Wissenschaftler sind hier als Reanimationsteam für einen um Luft ringenden Patienten zu sehen, den Medien und Politik gleichermaßen seit 1,5 Jahren im Corona-Würgegriff halten: den freien Bürger mit gesundem Menschenverstand, der in einem Prozess der Urteilsfindung auf evidenzbasierter Grundlage nach Antworten sucht, die er zwar bestellt aber nie bekommt. Der Journalismus von früher, der kritische, investigative, die Mächtigen herausfordernde und bloßstellende: Er ist fast tot.All das darf deshalb offenbar nicht sein. Während bei #allesdichtmachen noch mit dem erhobenen Zeigefinger und gouvernantenhaften Abzügen in der B-Note (Vergehen: Satire) reagiert wurde, geht es nun in die nächste Staffel mit offener Diffamierung und Hetze. Um den Debattenraum in Deutschland und in der Welt ist es miserabel bestellt. Die Absagen von Drosten, Wiehler, Lauterbach, Nguyen-Kim u.a. zeigen es. Man will nicht mit Kritikern sprechen. Man hat Angst vor ihnen.Die Maske der Zensoren fälltDie Reaktionen auf #allesaufdentisch sind Realsatire in Reinform und eine Selbstdemontage der Beteiligten unter dem Motto #einfachmaldummstellen.Der Grünenpolitiker und Landesminister Jan Philipp Albrecht holte sogleich die größte Keule heraus, die es überhaupt gibt. Verleumdung ins Blaue hinein, mit justiziablen Aussagen. Seinen Tweet hat er wohlweislich schon wieder gelöscht.Nils Minkmar schlüpft in der SZ (1) in die Rolle des Bolognese-Kochs, der dem Kunden Realitätsverlust vorwirft, wenn es ihm nicht schmeckt: Was haben wir debattiert! Und nennt vorsichtshalber dann auch gleich Markus Lanz, nicht etwa die SZ, als Beleg...weiterlesen hier: https://apolut.net/allesaufdentisch-die-gedanken-sind-frei-und-mut-ist-ansteckend-von-milosz-matuschek See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Meigl Hoffmann, in sich ruhender Philanthropen-Part der Rückfallzieher, lobt seinen selbstverliebt-hyperaktiven Podcast-Kollegen Guido Schäfer nur im Notfall. Der ist bei der 56. Ausgabe des Hörspiel-Genusses eingetreten. Meigl mit Blick auf den Mittwoch-Aufmacher der Leipziger Erfolgszeitung: „Den Emil Forsberg mit einem von Schläue durchdrungen alten Kater mit einer 100-prozentigen Mause-Fang-Quote zu vergleichen - genial!“ Guido, hörbar ergriffen, gab das Lob zurück. „Meigl, dein blickdichtes Haar hat Habecksche Klasse. Dreieinhalb Wetter Taft?“ Themen außerhalb der Selbstbeweihräucherungen: Die RB-Suche nach Punkten, Form, Stoßrichtung, Sportdirektoren. Fündig geworden sind die Roten Bullen bei Louis van Gaals Mantra „Der Ball darf net hoppele.“ Ein neuer Rollrasen wurde nach dem Bayern-Spiel (1:4) und vorm Hertha-Match (2:1) verlegt. Das edle Grün erlaubt Flachpass-Orgien ins Glück. Die Rubrik „Was macht eigentlich …? handelt von Mario Gomez, dem attraktiefsten Mittelstürmer, den die Bundesliga je gesehen hat. Präsentiert werden die Rückfallzieher, die mittlerweile auf offener Straße erkannt und um Klamotten- und Ausgeh-Tipps gebeten werden, von Konsum Leipzig. Die laufenden Bänder in den 564 Filialen laufen seit Anfang September heiß, das Sponsoring-Engagement für Meigl & Guido gilt als beste von vielen guten Unternehmensentscheidungen der Bosse Dirk Thärichen und Michael Vaupel. Kritik, Anregungen? Bitte Mail an g.schaefer@lvz.de.
Servus Miteinander! Es ist schon wieder soweit. Unsere drei Kombu-Kapitäne sind wieder in der alten Schiffskombüse verschwunden und haben den roten Knopf gedrückt. Wir sind zurück mit einer kurzen aber äußerst amüsanten Folge. Nachdem die letzten Folgen etwas Weinschwanger waren, geht es heute mal kulinarisch zu. Das große Convenience-Unboxing steht an. Hört selbst, welch schmackhafte Proben aus der Welt der fertigen Feinkost wir uns geschickt haben. Vom Silvestermenü bis zum deutschen Hotdog für den Herbstparka ist alles dabei. Dazu gibts auch heute das Dish der Woche, kleine Empfehlungen für durstige Kehlen und als Dessert wie immer einen Serviervorschlag aus Daniels staubiger Bibliothek des Genusses. Die Getränke aus Folge 052: »Mango & Lime Cidre« von Somersby »Oh my god they killed Cashmere« von Tiny Rebel »Flensburger Pilsener« »Rhabarber Cidre« von Somersby »Neumarkter Lammsbräu - Glutenfrei« Daniels Kochbuch der Woche: »The Cook Book« von Fortnum & Mason
Was denkt ihr, kommt immer die Wahrheit auf unsere Teller? Ein heißes Eisen und wir fassen es einmal an. Damit es ein lockeres eingrooven gibt, haben wir eine wunderbare Kategorie in den ersten 12x12 Sekunden für euch. Unseren Groove finden wir am besten, indem wir von unseren #Foodtrendscout Jan (Linked In Profil von Jan) eine Zutat des besonderen Genusses mitgebracht bekommen. Da er die Zutat nicht vorher verrät, ist es immer eine lustige Einstimmung, denn in den meisten Fällen, so wie heute, bin ich überrascht und darf mit euch munter losraten und fragen. Nun wollen wir mal gucken, wie jeder seine eigene Realität erlebt. Denn die Wahrheit ist ja durchaus dehnbar. Natürlich gibt es feste Fakten, die zu einer Wahrheit gehören. Allerdings gibt es manchmal zwei verschiedene Parteien, die jeder seine Fakten als wahr begreifen. Ein Beispiel aus der Backstube. Ein guter Bäcker sagt, Zeit kannst Du bei meinem Brot nicht ersetzen. Viele Firmen haben mittlerweile Brote hergestellt, die nur einen Bruchteil der Zeit brauchen. Wer hat nun hier Recht? Wollen wir die Wahrheit überhaupt wissen? In den Kühltruhen der LEH liegt größtenteils Fleisch, was laut der aufgedruckten Ampel in die unterste Kategorie gehört. Damit ist es nachweislich schlechter für die Gesundheit, die Tierhaltung ist schlecht, usw. Dennoch wird es von einer Vielzahl von Menschen gekauft. Können wir die Wahrheit überhaupt unterscheiden? Jan bringt einige Beispiele, dass z.B. bei Blindverkostungen von Getränken, innerhalb einer Kategorie, kein Unterschied zu erkennen ist. Diese und weitere Einblicke in das Thema Wahrheit gibt es heute. Wir hoffen euch wieder mit ein paar echten Wahrheiten einen Blick hinter den Vorhang der Foodwelt geliefert zu haben. Für Fragen, Wünsche und Anregungen auf allen gewohnten Kanälen und unserer Facebookseite stehen wir gerne weiter Rede & Antwort (https://www.facebook.com/food.cast.hamburg). Beste Grüße euer Foodcast Team Jan und Sascha
Oder wie der Franzose sagt: Oeuf, oeuf que lac je la. Na nu - heute auf französisch? Natürlich sind wir in gewohnter Sprache für euch da. Nur hat dieser Spruch so schön zu unserem Thema: "Eier" gepasst. Hierbei handelt es sich um die direkte und damit falsche Übersetzung des Spruches "Ei, ei, was seh ich da". Viel Spaß beim googeln. Wir stimmen uns mit unser Kategorie "Zutaten von einem #Foodtrendscout aus der Welt des Genusses". Jan (Linked In Profil von Jan) hat über die Jahre einen unglaublich großen Wissensfundus aufgebaut und wir haben das große Glück, nun live einen Einblick in diese besondere Welt der Zutaten zu bekommen. Heute etwas sehr passendes und doch eine besonders seltene Zutat. Viel Spaß beim erraten. Ihr habt schon an der Einleitung gemerkt, wir sind heute etwas locker und entspannt unterwegs und philosophieren über die besten uns bekannten Eierspeisen. Zuerst starten wir in unsere Folge mit etwas ganz wunderbaren deutschen Richtlinien, die es so rund um die deutschen Eier gibt. Größe der unterschiedlichen Eier - Link zur Eikunde Die 5 wichtigsten Tipps zum Eierkauf - Link zu den Tipps auf Utopia Der Code auf dem Ei: Was heißt „0-DE-1234567“? 0 = Ökologische Erzeugung („Bio-Eier“) 1 = Freilandhaltung („Freilandeier“) 2 = Bodenhaltung 3 = Kleingruppenhaltung („Käfigeier“) Nun wollen wir euch mal den Mund etwas wässrig machen und über die kleinen und großen Tipps der Zubereitung von Eierspeisen reden. Angefangen von unseren liebsten einfachen Speisen, bis hin zur Zubereitung von den besonderen #EggBenedicts, quasi einem der außergewöhnlichsten Highlights der Eierspeisen (Link zu Eggs Benedict). Zum Schluss zeigt Jan noch eine der schottischen Eierspeisen, denen er vor einiger Zeit mehr zugetraut hat und die bis dato immer noch eher unter dem Radar läuft. Wir freuen uns, euch wieder etwas leckeren Input gegeben zu haben und den ein oder anderen Impuls für die eigene Neugier zum Kochen gegeben zu haben. Für Fragen, Wünsche und Anregungen auf allen gewohnten Kanälen und unserer Facebookseite stehen wir gerne weiter Rede & Antwort (https://www.facebook.com/food.cast.hamburg). Bis zum nächsten Mal, eure Foodcaster Jan und Sascha
Make your Lunch great again! - So haben wir uns das gedacht. Noch immer sind viele von uns im Teil-Home-Office #Hybrid und wir brauchen regelmäßig einen guten Lunch, der auch noch gesund, lecker und schnell zubereitet sein darf. Wie das am besten geht, zeigen wir euch in gewohnter kurzer Manier. Vorher dürfen wir uns über eine grundsätzlich altbekannte Zutat freuen, deren Verwandten ihr wohl eher nicht kennt. Genau dafür freuen wir uns über eine Überraschung aus der weiten Welt des Genusses von unserem #FoodTrendScout Jan (LinkedIn Profil von Jan). Wie macht ihr das mit eurem Lunch? Habt ihr den gleichen Qualitätsanspruch, wie wenn ihr unbegrenzt Zeit zum kochen habt? Oder macht ihr einen Kompromiss zwischen den verschiedenen Mitspielern, wie Qualität, Gesundheit, Preis, selbst gekocht, usw.? Verschiedene Anbieter wie z.B. Hello Fresh (Link zu Hello Fresh) haben sich bereits angepasst und bieten Gerichte mit ganz bewusst kurzen Zubereitungszeiten. Nun gibt Jan uns noch ein paar Tipps, wie wir mit einer einfachen Planung, die bei den professionellen Gastrobetrieben bereits lang bekannt ist, durch einfache Adaption zu Hause Zeit gewinnen. Wir sprechen hier von einem guten Mis en Place. Neben den guten Grundzutaten macht die Würze viel aus, wenn wir gewisse Grundzutaten wie Reis, Nudeln, Kartoffeln usw. am nächsten Tag verwenden. Hier empfehlen sich gute Grundmischungen, wie sie z.B. Just Spices (Link zur Just Spices) oder Ankerkraut (Link zu Ankerkraut). Anschließend tauschen wir noch ein paar gute und schnelle Gerichte aus, die ihr einfach nachkochen könnt. Habt ihr auch so ein paar gute Rezepttipps mitgenommen? Für Fragen, Wünsche und Anregungen auf allen gewohnten Kanälen und unserer Facebookseite stehen wir gerne weiter Rede & Antwort (https://www.facebook.com/food.cast.hamburg). Eure Hosts Jan & Sascha
Was Joerg Geiger von der Manufaktur Joerg Geiger mir zu sagen hat, lässt mich sehr nachdenklich zurück. Wie kaum ein anderer beschäftigt er sich mit dem Ursprung des Lebensmittels, aus dem er letztlich das macht, was wir alle gerne in unseren Gläsern haben. Der Pionier des alkoholfreien Genusses verbringt sehr viel Zeit in seinen Streuobstwiesen in Schlat auf der Schwäbischen Alb. Er ist ein Visionär, ein Pionier und ein Perfektionist. Seinen Gedanken zu folgen bedarf sehr viel Konzentration. Denn er ist wie kaum ein anderer verwoben mit dem was er macht. Und er macht nichts zufällig. Denn er betrachtet sein Werk als Ganzheitliches. Er beschäftigt sich nicht nur mit den Symptomen, sondern geht der Ursache auf den Grund. Er beschäftigt sich intensiv mit seinen Lieferanten, nämlich den Bäumen und ihren Wurzelwerken, die beispielsweise Mikronährstoffe aus dem Boden lösen können und sie zur eigenen Immunabwehr nutzen . Die damit eingelagerten, wertvollen Inhaltsstoffe finden sich in den Früchten seiner Produkte wieder. Deshalb sieht er es als seine Aufgabe, für uns Menschen künftig nicht nur Genussmittel herzustellen, sondern auch sie als „Mittel zum Leben“ zu bewahren. Joerg Geiger, ein Mensch der seine Aufgabe im Leben gefunden hat... https://bew-genuss.de/ https://in-via-gustum.de/ https://www.manufaktur-joerg-geiger.de/ https://jre-genussnetz.de/
Herzlich Willkommen zur dritten Episode von „Jeden Tag Tirol“. Heute sprechen wir mit Martin Winkler von der Untermarkter Alm und dem neuen Wirt der Imsterberger Venetalm, Christian Tiefenbrunner. Sie erzählen uns was „ihre“ Hütten ganz besonders macht, sprechen über die beste Aussicht, eigene Almschmankerln, die schönsten Wanderwege und geben Einblicke in ihren Tagesablauf. Bereits kommenden Sonntag, am 20.06.2021 lädt das Team der U-Alm zu Genuss³ und bietet die Möglichkeit einen Tag puren Genusses, umgeben von der einzigartigen Bergkulisse der Imster Bergwelt zu erleben. Jeden Mittwoch findet eine geführte Sonnenaufgangstour auf das Imsterberger Venetkreuz statt und zum krönenden Abschluss wird auf der Venetalm eingekehrt und ein schmackhaftes Almfrühstück kredenzt.
Mir einfach mal etwas zu gönnen, weil ich es mir wert bin, ist schnell gesagt. Über dieses Thema unterhalte ich mich mit meiner Coach-Kollegin Juliane Wanhoff. Wir sprechen darüber, wie wir uns so manches Mal schon in Routineaufgaben verzettelt haben, statt den Fokus auf das zu richten, was wir uns vorgekommen haben. Dabei stellen wir fest, dass im Trubel des Alltags wir ohne es bewusst zu beabsichtigen, die Prioritäten neu bestimmt haben. Wir sprechen darüber, wie beiläufig diese Interessensverlagerung manchmal passiert, und dass alltägliche Routinen immer mal wieder auch für eine willkommene Ausrede sorgen, um z. B. die Komfortzone noch nicht aufgeben zu müssen. Sich auch mal einen Moment des Genusses zu gönnen oder sich selbst etwas zu schenken, ist das sichtbare Zeichen dafür, dass wir es uns wert sind, uns selbst etwas Gutes zu tun. Wie Juliane und ich uns selbst wertschätzen und was für uns Momente der Belohnung sind, das erfährst du in unserer Unterhaltung. Wie ist das in deinem Alltag? Wie wertschätzt du dich selbst und womit tust du dir immer mal wieder Gutes? Schreibe mir deine Erfahrungen gern an kontakt@carmen-manuela-schmickler.de. Ich freue uns von dir zu lesen und antworte dir, sobald es mir möglich ist. Alles Liebe Deine C. Manuela Auf folgenden Seiten kannst du mehr über mich und meine Arbeit erfahren: https://www.carmen-manuela-schmickler.de & https://kinderwunschkinder.de
Die heutige Folge unseres Podcasts steht ganz im Zeichen des Genusses. Thomas und Christian philosophieren über Gin, Whiskey und darüber, ob ein Tequilla von "The Rock" nicht nur STARK sondern auch GUT sein kann
Die Podcast-Helden der Leipziger Erfolgszeitung, Meigl Hoffmann und Guido Schäfer, kamen mit dicken Klüsen ins Studio. Es war der Morgen danach, nach dem mitternächtlichen Pokal-Triumph der Kieler Störche gegen die Bayern. Und natürlich hatten „Die Rückfallzieher“ schlecht bzw. gar nicht in den Schlaf gefunden, vor Freude mit und an den Kieler Helden. Die Bayern haben mit dem Storch gepokert und die Beine gewonnen (Thomas Müller verfügt ja schon länger über derartige Ruten ...). Hörspiel-Gigant Hoffmann weiß auch schon, wer den Pokal nicht holt: die Bayern. Stattdessen pflanzt der Ur-Chemiker den FC Schalke in die „Berlin-Berlin-wir-fahren-nach Berlin“-Botanik. Gewiss, Meigl, gewiss. Weitere überlebenswichtigen Themen: Haalands Bielmann-Pirouetten inmitten der stocksteifen RB-Abwehr, Scampis in der VIP-Loge der Red-Bull-Arena und der Barbier vom Cottaweg, Christopher Nkunku. Der französische Beau legt neuerdings Hand an die langen Loden von Willi Orban und Co. Der Modetipp der Woche kommt vom legendären F.W Bernstein und fügt sich ins Schneegestöber dieser Tage: „Zwischen Knie- und Socken-Rand ist erotisch ödes Land.“ Also: Rein in die langen U-Hosen, kämpfen und siegen. In der neuen Rubrik „Spruchbeutel, Inhalt und historische Wirkung“ kommt Franz Beckenbauer zu verdienten Ehren. Der Kaiser blickte auf selige TV-Zeiten in den 70er Jahren, als Bayern-Spiele und DFB-Auftritte Gassenhauer waren. „Damals hat die halbe Nation hinter dem Fernseher gestanden.“ Und die Fernsehröhre gestreichelt. So schön, schön war die Zeit. Auch für Steffen Freund, der sein erstes Mal (als Nationalspieler) allerliebst Revue passieren ließ. „Es war ein wunderschöner Augenblick, als der Bundestrainer sagte: 'Komm Stefan, zieh deine Sachen aus, jetzt geht's los.“ Sponsor des Genusses mit Tief- und Wellengang ist Tino Kramer, der akkurat gescheitelte Mann von der Allianz. Dass Nkunkus Spezialität (Topfschnitt) auch bei Kramer zur Anwendung kam, ist unwahr. Wann, wo, wie? Der einfühlsame 36,7-Minuten-Podcast zum Verlieben ist ab Freitagmorgen weltweit zu hören. Gratis via LVZ.de, Sportbuzzer.de, Podcast.de und Spotify.
Zu wenig, zu viel, Dehydrierung, Elektrolytbalance, Blutviskosität – beim Thema Trinken ist vieles zu beachten. Solltest du lieber warten, bis das Durstgefühl da ist? Gilt auch beim Trinken das Motto: Viel hilft viel? Und was ist das Flüssigkeits-ABC?Wir lassen dich nicht hängen und liefern dir im ACHILLES RUNNING Shorts Podcast jede Menge spannende Antworten und nützliche Tipps rund um das oftmals unterschätzte Thema Trinken.Freund*innen des Genusses von Sauvignon Blanc, Champagner und Co müssen wir jedoch enttäuschen: Diese Podcastfolge dreht sich ausschließlich um die alkoholfreie Flüssigkeitsaufnahme. Ob du dir beim Anhören des Podcasts einen edlen Tropfen gönnst, bleibt natürlich dir überlassen.Rabattcode? Gewinnspiel?Alles zu unseren Werbepartnern: https://www.achilles-running.de/podcast-sponsoren/ See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Zu wenig, zu viel, Dehydrierung, Elektrolytbalance, Blutviskosität beim Thema Trinken ist vieles zu beachten. Solltest du lieber warten, bis das Durstgefühl da ist? Gilt auch beim Trinken das Motto: Viel hilft viel? Und was ist das Flüssigkeits-ABC?Wir lassen dich nicht hängen und liefern dir im ACHILLES RUNNING Shorts Podcast jede Menge spannende Antworten und nützliche Tipps rund um das oftmals unterschätzte Thema Trinken.Freund*innen des Genusses von Sauvignon Blanc, Champagner und Co müssen wir jedoch enttäuschen: Diese Podcastfolge dreht sich ausschließlich um die alkoholfreie Flüssigkeitsaufnahme. Ob du dir beim Anhören des Podcasts einen edlen Tropfen gönnst, bleibt natürlich dir überlassen.Rabattcode? Gewinnspiel?Alles zu unseren Werbepartnern: https://www.achilles-running.de/podcast-sponsoren/ See acas...
Gehen Sie gemeinsam mit Peter Maffay und Starkoch Alfons Schuhbeck auf eine spannende Reise durch die Welt des Genusses! Wann stinkt Knoblauch nicht? Was mischten bereits die alte Pharaonen ins Essen? Wurden Rezepte früher wirklich gesungen? Außerdem lüften wir endlich das Geheimnis, warum des Sex-Gewürz von Alfons Schuhbeck wirklich so heißt und warum er deshalb vor Gericht musste. Natürlich performen Peter Maffay und Alfons Schuhbeck auch gemeinsam. Immerhin tourte Schuhbeck als junger Mann mit seiner Rockband „Die Scalas“ durch die Lande. Für die Peter Maffay Radio Show holt er nun nach 50 Jahren die Gitarre wieder hervor!
Kintsugi - Auch wenn es so klingt, das ist kein geheimer Super-Charakter aus Mortal Kombat. Es ist eigentlich eine Technik, viel mehr noch eine Philosophie. Bei dieser japanischen Handwerkskunst, wird zerbrochene Keramik mit einem Kleber repariert, der mit Goldstaub oder anderen Edelmetallen verrührt wurde. Das verleiht den Werkstücken einen eigenen Charakter, macht sie einzigartig und erzählt ihre Geschichte. Auch Menschen kann man nach dieser Philosophie betrachten. Ihre inneren und äußeren Narben. Die Landkarten ihres Lebens und ihrer Seele. All das macht sie erst zu dem, was sie sind. Und wenn sie diese mit Stolz nach außen tragen, dann spielen wir in der Endrunde des souveränen Auftretens. Das ist "deep shit" wie der Gast dieser Woche, Marc Süß vom Sweetspot Studio, proklamiert. Und er hat recht. Gut, dass es was zu trinken gibt. Und davon reichlich, denn diese Woche gibt es auch in der Trink-Rubrik "Weinerlich" etwas besonderes. Marc Süß ist, wie der Rampenpfau auch, passionierter Weintrinker und hat es sich nicht nehmen lassen, selbst eine Flasche zur Aufzeichnung mitzubringen. Wer jetzt hier einen Battle vermutet, liegt falsch. Es geht den beiden in keinster Weise um Männlichkeitsrituale à la "Wer hat die größte Flasche?", vielmehr ist es ein gegenseitiges Beschenken im Dienste des Genusses. Und im Dienste der Philosophie. Denn das gemeinsame Picheln bringt im Lauf des Gesprächs große Fragen auf's Weintablett. "Was willst du gewesen sein?" Max Frisch Dem folgt ein Philosophieren über die Sinnstiftung von Leben und Tod und eine Konklusion, in der sich beide so einig sind, wie in ihrer Meinung über Grauburgunder-Trinker: Kenne dein Warum - und dann entscheide, wo du es wie kommunizieren kannst. Wenn du dir darüber im Klaren bist, dann, so der Rampenpfau, "rasiert das Ding alles". So wie Kintsugi, der Super-Charakter aus Mortal Kombat. Kintsugi wins. Flawless Victory. Jetzt bleibt hier nur die Frage offen: Was um alles in der Welt ist Spisotto?
Wir trauen uns. Nicht nur vor vielen Hochzeiten hört man diesen Satz, sondern auch bei Your Feierabendbier. Wir trauen uns ins Billigbiersegment. Perlenbacher vom Namen her aufjedenfall Kategorie Weltklasse. Doch sind Billigprodukte vielleicht nicht nur vom Namen her Weltklasse, sondern auch vom Inhalt. Darüber flaxen wir in der heutigen 13.Folge! Wie schon erwähnt, gibt es diese Folge das Bier Perlenbacher vom Discounter LIDL. Prost und leidet mit uns mit! (Kleiner Spoiler)
Genuß pur ist heute die Devise. Es geht darum wie du Lebensmitteln mit allen Sinnen genießen kannst. Was energetisch dahinter verborgen ist und wie du deine Lebensmittel auf den "Olymp" des Genusses und zum höchsten Wohl für dich wirken lässt. Tune in & enjoy Besuche mich auf meiner Seite: http://froamers-world.com oder auf FB: https://www.facebook.com/Froamers/ Tritt der kostenlosen Froamers World Gruppe bei: https://www.facebook.com/groups/1646526602100536/?ref=bookmarksoder auf Instagram : https://www.instagram.com/froamersworld/?hl=de oder schau mal auf YouTube vorbei: https://www.youtube.com/channel/UCfE4WCCCKD_hwUY9-dzgeWw?view_as=subscriber Folge direkt herunterladen
Schlechte Nachrichten für alle Burger-Liebhaber und Fans des schnellen Genusses. Denn angeblich soll Fast Food Allergien fördern. Fakt oder Fake?
Alexandra schreibt auf ihrer Seite www.barstalker.de ein liebevolles Tagebuch des Genusses. Ihre Antriebe sind Freude an der Barkultur und um gegen das eigene Vergessen anzuschreiben. Wir haben unser erstes Dreiergespräch um auf die Standards der Deutschen Barszene und deren Innovationen zu blicken. Und wie es für eine Frau ist, alleine am Tresen zu trinken. http://www.barstalker.de/
Du erfährst, wie ich Stück für Stück mein Wissen über Spirituosen an dich weitergeben werde. Ich mache dich zu einem noch besseren Sensoriker und lade dich dazu ein die faszinierende Welt des flüssigen Genusses gemeinsam mit mir zu entdecken!
Giuseppe Verdi - Falstaff Sir John Falstaff ist ein Anarchist, der sich nur der Herrschaft des eigenen Genusses beugt, ein Egoist, der nur seiner absolutistischen Macht- und Körperfülle frönt und die spießigen Moralvorstellungen seiner Mitmenschen wie die Stadtmauern einer Festung schleifen möchte, indem er gleich zwei Frauen parallel zu verführen gedenkt. Natürlich geht das schief, aber diejenigen, die ihn entlarven möchten, lassen bei dem Verwirrspiel, das sie um ihn herum inszenieren – und das gerade noch der Zuschauer durchschaut –, auch gehörig Federn. „Tutto nel mondo è burla“, doch diese Possen sind nur lustig, weil der Sturz in den Abgrund ein durchaus ernstes Risiko darstellt. Der „Otello“-Librettist Arrigo Boito hat mit Raffinement aus der Shakespeare’schen Vorlage ein sprachlich ingeniöses Libretto herausdestilliert, das Verdi in hochkomplexe kompositorische Höhen treibt. www.staatsoper-hamburg.de
Vielleicht ist es dir ja auch schon aufgefallen: Wenn man dieser Tage und vor allem in den nächsten Tagen durch die Städte zieht oder an Häusern vorbeigeht, weht einem möglicherweise der Geruch von gebackenem Plätzchenteig oder einer kräftigen Soße entgegen. Die Vorweihnachtszeit ist auch die Zeit, in der häufig in der Küche kleine und große Köstlichkeiten gezaubert werden. Darüber will ich heute mit meinem Gast sprechen. Er ist Foodblogger und kennt sich aus in der Welt des Genusses. Heute zu Gast ist Sascha Wett - Foodblogger aus Köln.
Die "Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung" (ANUGA) startet in Köln. Und es hätte so schön werden können. Doch die Zeiten des Genusses sind vorbei, meint Carolin Courts in ihrem satirischen Schrägstrich. Von Carolin Courts.
Schokolade, dass ist der Inbegriff des Genusses und das soll ins Kloster gehören? Ja und ich sage Dir auch, warum sich Schokoladenfreunde und -freundinnen im Kloster besonders wohlfühlen werden. Und wenn Du mehr über uns wissen möchtest, dann schau doch auf unseren Blog vorbei. Dort erfährst Du mehr darüber, wie wertvoller leben funktioniert und wir zeigen Dir, wie wir arbeiten, was wir herstellen und was sonst auf dem Klosterberg in Meschede los ist. Abteiwaren Oder abonniere doch unseren Newsletter - dann verpasst Du nichts mehr und Du hast die Chance auf die besonderen Angebote aus unserem Online-Shop: Newsletter abonnieren
Künstlerisch anspruchsvolle Filme (Arthouse und Autorenfilme) versus Blockbuster, CGI-Bombast und Spektakel (Multi- bzw. Cineplex-Kinos) ist das Diskussionsthema dieser Folge. Warum laufen Autorenfilme nicht im Multiplex und was macht beide Kinoformen aus? Daniel diskutiert zusammen mit Filmemacher Finn aus Berlin facettenreich die Differenzen und Affinitäten beider Formen des cineastischen Genusses!
Die Renaissance des Kaffees Was macht guten Kaffee aus? Wie schone ich meinen Magen? Und welche Maschine ist die beste? Wir haben nachgefragt bei Patrick Schönberger. AUTOR: Julian Lübbers, SPRECHER: Julian Lübbers Meine Mission ist Kaffeekultur oder zumindest Kaffeegenuss wieder in die Büros zu bringen, die das schätzen. Freude zu bereiten am Ende des Tages. Die Leute freuen sich, ich bin nicht nur ein Lieferant. Ich komme rein und: Maaah, der Kaffee ist da. Gerade die Umstellungsphase, wo es einfach wieder schmeckt, ist eine hochemotionale Geschichte. Das ist spontanes Feedback. Das ist auch das Schöne an der Gastronomie, du machst was und du siehst sofort wenn der trinkt, es passt und er sagt: Boah... Und das ist meine Mission, Vision, ja. Und das funktioniert. Wenn Sie sagen es funktioniert, was glauben Sie denn wie sich der Umgang mit Kaffee verändern wird? Es gibt ja zum Beispiel auch große Konzerne die Kaffeesysteme wie Nespresso auf den Markt bringen. Können wir trotzdem von einer Renaissance des Genusses, oder sagen wir von einer Renaissance des Kaffees sprechen?
Twitter sei die digitale Agora, der Ort, an dem ungefiltert Argumente ausgetauscht werden, schreibt Felix Dachsel im »Z«-Ressort der aktuellen ZEIT. Twitter-Kritik sei selbst auf Twitter beliebt geworden, meint Dachsel, dabei sei der Modus des verklemmten Genusses etwas unangenehm Deutsches. Dachsel liebt es, im Drei-Minuten-Takt auf Twitter zu schauen. Doch wie viel bleibt bei all der Twitterei wirklich hängen? Ein Gespräch über die Geschwindigkeit und die Gesundheit von Twitter-Debatten mit Johannes Dudziak.
Segelpodcast.com: Segeln, Wale, Delfine und Mee(h)r von und mit Monika Bubel
www.segelpodcast.com SBF Binnen Fragebogen 12 Hier kannst du dir vom SBF Binnen Fragebogen 12 herunter laden: FB12 SBF Binnen Fragen- und Antwortenkatalog für den amtlichen Sportbootführerschein-Binnen, gültig für Prüfungen ab 16.01.2013 Fragebogen 12 Antwort a. ist immer richtig In welchen Fällen darf weder ein Sportboot geführt noch dessen Kurs oder Geschwindigkeit selbstständig bestimmt werden? Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 0,5 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 0,8 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 1,0 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 0,3 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Was für eine Laterne kann ein Segelfahrzeug von weniger als 20 m Länge anstelle der Seitenlichter und des Hecklichtes führen? Eine Dreifarbenlaterne an oder nahe der Mastspitze. Eine Zweifarbenlaterne an gut sichtbarer Stelle. Eine Dreifarbenlaterne an gut sichtbarer Stelle. Eine Zweifarbenlaterne an oder nahe der Mastspitze. Welche Bedeutung haben folgende Schifffahrtszeichen? Anlage dauerhaft gesperrt. Brücke, Sperrwerk oder Schleuse geschlossen. Stoppsignal für alle Fahrzeuge. Außergewöhnliche Schifffahrtsbehinderung. Wie verhält man sich beim Begegnen mit anderen Fahrzeugen in einem engen Fahrwasser? Geschwindigkeit herabsetzen und ausreichenden Passierabstand halten. Geschwindigkeit erhöhen, um das Begegnungsmanöver zügig durchzuführen. Das gegen den Strom fahrende Fahrzeug ist ausweichpflichtig. Das mit dem Strom fahrende Fahrzeug hat aufzustoppen. Was ist unter einem rechtsdrehenden Propeller zu verstehen? Von achtern gesehen in Vorausfahrt Drehung des Propellers im Uhrzeigersinn. Von vorne gesehen in Vorausfahrt Drehung des Propellers im Uhrzeigersinn. Von achtern gesehen in Vorausfahrt Drehung des Propellers gegen den Uhrzeigersinn. Von vorne gesehen in Rückwärtsfahrt Drehung des Propellers gegen den Uhrzeigersinn. Während der Fahrt sollte die Maschinenanlage ständig überwacht werden. Worauf muss besonders geachtet werden? Motortemperatur, Öldruck, Ladekontrolle. Kühlwasseraustritt, Drehzahlmesser, Keilriemenspannung. Schraubendrehzahl, Getriebeöltemperatur, Öldruck. Druck der Einspritzpumpe, Impellerpumpe, Ölpumpe. In welcher Situation dürfen Notsignale gegeben werden? Wenn Gefahr für Leib oder Leben von Personen besteht und daher Hilfe benötigt wird. Wenn Gefahr für Leib oder Leben von Personen besteht oder das Schiff nicht mehr sicher manövriert werden kann. Wenn Gefahr für Leib oder Leben von Personen oder erhebliche Sachwerte besteht und daher Hilfe benötigt wird. Wenn Gefahr für Leib oder Leben von Personen, erhebliche Sachwerte oder die maritime Umwelt besteht. Unter welchen Umständen darf von den geltenden Bestimmungen über das Verhalten im Verkehr auf den Binnenschifffahrtsstraßen abgewichen werden? ... www.segelpodcast.com
Segelpodcast.com: Segeln, Wale, Delfine und Mee(h)r von und mit Monika Bubel
www.segelpodcast.com SBF Binnen Fragebogen 7 Hier kannst du dir vom SBF Binnen Fragebogen 7 herunter laden: FB7 SBF Binnen Fragen- und Antwortenkatalog für den amtlichen Sportbootführerschein-Binnen, gültig für Prüfungen ab 16.01.2013 Fragebogen 7 Antwort a. ist immer richtig In welchen Fällen darf weder ein Sportboot geführt noch dessen Kurs oder Geschwindigkeit selbstständig bestimmt werden? Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 0,5 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 0,8 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 1,0 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 0,3 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Welches Signal führt ein Fahrzeug unter Segel, das als Maschinenfahrzeug gilt, zusätzlich am Tage? Einen schwarzen Kegel, Spitze unten. Einen schwarzen Kegel, Spitze oben. Einen schwarzen Rhombus. Zwei schwarze Bälle senkrecht übereinander. Welche Bedeutung haben folgende Tafelzeichen? Wasserflächen, auf denen mit Wasserski oder Wassermotorrädern gefahren werden darf. Genehmigungspflichtige Übungsstrecke für das Fahren mit Wasserski oder Wassermotorrädern. Fahren mit Wasserski oder Wassermotorrädern erlaubt. Wasserskiläufer und Wassermotorräder haben Vorfahrt. Genehmigungsfreie Übungsstrecke für das Fahren mit Wasserski oder Wassermotorrädern. Was bewirkt der Quickstopp? Unterbrechung von Zündkontakt bzw. Kraftstoffzufuhr. Automatisches Anlassen des Motors. Kurze Unterbrechung des Motorlaufs. Automatische Schubumkehr. Was ist unter einem linksdrehenden Propeller zu verstehen? Von achtern gesehen in Vorausfahrt Drehung des Propellers gegen den Uhrzeigersinn. Von vorne gesehen in Vorausfahrt Drehung des Propellers gegen den Uhrzeigersinn. Von achtern gesehen in Vorausfahrt Drehung des Propellers im Uhrzeigersinn. Von vorne gesehen in Rückwärtsfahrt Drehung des Propellers im Uhrzeigersinn. Welche Einstellung führt bei Bootsmotoren zu einem besonders hohen Schadstoffausstoß und sollte unbedingt vermieden werden? Verringerter Luftanteil beim Luft-Kraftstoff-Gemisch; erhöhter Ölanteil beim Mischungsverhältnis bei Zweitaktmotoren. Erhöhter Luftanteil beim Luft-Kraftstoff-Gemisch; erhöhter Ölanteil beim Mischungsverhältnis bei Zweitaktmotoren. Normales Luft-Kraftstoff-Gemisch; normales Mischungsverhältnis bei Zweitaktmotoren. Erhöhter Luftanteil beim Luft-Kraftstoff-Gemisch; verringerter Ölanteil beim Mischungsverhältnis bei Zweitaktmotoren. Welche Maßnahmen muss man ergreifen, um einen Brand mit dem Feuerlöscher wirksam zu bekämpfen? Luftzufuhr verhindern, Feuerlöscher erst am Brandherd einsetzen und das Feuer möglichst von unten bekämpfen. Rauchabzug sicherstellen und Feuerlöscher rechtzeitig einsetzen, dabei den Löschstrahl möglichst in die lodernden Flammen halten. Luftzufuhr verhindern und den Feuerlöscher mit sparsamen Löschstrahlstößen einsetzen, dabei das Feuer möglichst von oben bekämpfen. Handhabungshinweise durchlesen und den Feuerlöscher sofort einsetzen, dabei das Feuer möglichst von unten bekämpfen. Aus welchen Gründen muss der Sportbootführerschein-Binnen entzogen werden? Bei fehlender Tauglichkeit oder fehlender Zuverlässigkeit. Bei zweifelhafter Tauglichkeit wegen Alkoholmissbrauch. Bei zweifelhafter Zuverlässigkeit aus Altersgründen. Bei fehlender Zuverlässigkeit wegen einer Ordnungswidrigkeit. Wozu muss der Rudergänger eines Sportbootes zur sicheren Steuerung in der Lage sein? Alle Informationen und Weisungen zu empfangen und zu geben, alle Schallzeichen wahrzunehmen und nach allen Seiten genügend freie Sicht zu haben. Alle Informationen und Weisungen zu empfangen und zu geben. Alle Schallzeichen wahrnehmen zu können und nach allen Seiten genügend freie Sicht zu haben. Alle Informationen und Weisungen zu empfangen und zu geben und nach allen Seiten genügend freie Sicht zu haben. Welche Zeichen begrenzen die Fahrrinne zum rechten Ufer? Rote Stumpftonnen oder Schwimmstangen. Grüne Spitztonnen oder Schwimmstangen. Rote Spierentonnen oder Schwimmstangen. Grüne Spierentonnen oder Schwimmstangen. Welche Bedeutung haben die nachstehenden Tafelzeichen? ... www.segelpodcast.com
Segelpodcast.com: Segeln, Wale, Delfine und Mee(h)r von und mit Monika Bubel
www.segelpodcast.com SBF See Fragebogen 12 Hier kannst du dir vom SBF See Fragebogen 12 herunter laden: FB12 SBF-See Fragen- und Antwortenkatalog für den amtlichen Sportbootführerschein-See, gültig für Prüfungen ab Mai 2012 bzw. 16.01.2013 Fragebogen 12 Antwort a. ist immer richtig In welchen Fällen darf weder ein Sportboot geführt noch dessen Kurs oder Geschwindigkeit selbstständig bestimmt werden? Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 0,5 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 0,8 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 1,0 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 0,3 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Was für eine Laterne kann ein Segelfahrzeug von weniger als 20 m Länge anstelle der Seitenlichter und des Hecklichtes führen? Eine Dreifarbenlaterne an oder nahe der Mastspitze. Eine Zweifarbenlaterne an gut sichtbarer Stelle. Eine Dreifarbenlaterne an gut sichtbarer Stelle. Eine Zweifarbenlaterne an oder nahe der Mastspitze. Welche Bedeutung haben folgende Schifffahrtszeichen? Anlage dauerhaft gesperrt. Brücke, Sperrwerk oder Schleuse geschlossen. Stoppsignal für alle Fahrzeuge. Außergewöhnliche Schifffahrtsbehinderung. Wie verhält man sich beim Begegnen mit anderen Fahrzeugen in einem engen Fahrwasser? Geschwindigkeit herabsetzen und ausreichenden Passierabstand halten. Geschwindigkeit erhöhen, um das Begegnungsmanöver zügig durchzuführen. Das gegen den Strom fahrende Fahrzeug ist ausweichpflichtig. Das mit dem Strom fahrende Fahrzeug hat aufzustoppen. Was ist unter einem rechtsdrehenden Propeller zu verstehen? Von achtern gesehen in Vorausfahrt Drehung des Propellers im Uhrzeigersinn. Von vorne gesehen in Vorausfahrt Drehung des Propellers im Uhrzeigersinn. Von achtern gesehen in Vorausfahrt Drehung des Propellers gegen den Uhrzeigersinn. Von vorne gesehen in Rückwärtsfahrt Drehung des Propellers gegen den Uhrzeigersinn. Während der Fahrt sollte die Maschinenanlage ständig überwacht werden. Worauf muss besonders geachtet werden? Motortemperatur, Öldruck, Ladekontrolle. Kühlwasseraustritt, Drehzahlmesser, Keilriemenspannung. Schraubendrehzahl, Getriebeöltemperatur, Öldruck. Druck der Einspritzpumpe, Impellerpumpe, Ölpumpe. In welcher Situation dürfen Notsignale gegeben werden? Wenn Gefahr für Leib oder Leben von Personen besteht und daher Hilfe benötigt wird. Wenn Gefahr für Leib oder Leben von Personen besteht oder das Schiff nicht mehr sicher manövriert werden kann. Wenn Gefahr für Leib oder Leben von Personen oder erhebliche Sachwerte besteht und daher Hilfe benötigt wird. Wenn Gefahr für Leib oder Leben von Personen, erhebliche Sachwerte oder die maritime Umwelt besteht. Welche besonderen Maßnahmen sind bei verminderter Sicht zu treffen? Es muss mit sicherer, den verminderten Sichtverhältnissen angepasster Geschwindigkeit gefahren werden, es müssen Schallsignale gegeben werden, es müssen Positionslichter eingeschaltet werden und es muss gehörig Ausguck gegangen werden. Es muss mit sicherer, den verminderten Sichtverhältnissen angepasster Geschwindigkeit gefahren werden, es müssen Schallsignale gegeben werden, das Radargerät muss eingeschaltet werden und es muss Ausguck gegangen werden. Es muss mit sicherer, den verminderten Sichtverhältnissen angepasster Geschwindigkeit gefahren werden, es müssen Schallsinale gegeben werden, es müssen Positionslichter eingeschaltet werden und es muss der Radarreflektor eingesetzt werden. Es muss mit verminderter Geschwindigkeit gefahren werden, es müssen Schallsignale gegeben werden, es müssen Positionslichter eingeschaltet werden und es muss das AIS (Automatic Identifikation System) eingeschaltet werden. Was sind "Verkehrstrennungsgebiete"? Es sind bekannt gemachte Schifffahrtswege, die durch Trennlinien oder Trennzonen in Einbahnwege geteilt sind. Es sind bekannt gemachte Fahrwasser, die durch Trennlinien oder Trennzonen in Einbahnwege geteilt sind. Es sind bekannt gemachte Seeschifffahrtsstraßen, die durch Trennlinien oder Trennzonen in Einbahnwege geteilt sind. Es sind bekannt gemachte Bundeswasserstraßen, die durch Trennlinien oder Trennzonen in Einbahnwege geteilt sind. Welches Fahrzeug führt diese Signalkörper? Ein manövrierunfähiges Fahrzeug... www.segelpodcast.com
Die Weihnachtszeit ist ja die Zeit des Genusses und des leckeren Essens. Das ist auch eine schöne Sache, doch schlägt so manchen das ein oder andere Plätzchen zu viel dann doch auf den Magen und schon ist das unangenehme und lästige Sodbrennen da. Tipps zur schnellen Abhilfe gibt's im Podcast.
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www.segelpodcast.com SBF Binnen - Basisfragen 1-72 Hier findest du die SBF Binnen - Basisfragen 1-72. Diese sind identisch mit den Basisfragen vom SBF See. Zur Vollständigkeit spreche ich sie dennoch neu. Hier kannst du dir die Basisfragen herunter laden. SBF Binnen - Basisfragen 1-72. Stand 16.01.2013. Quelle: http://www.elwis.de Basisfragen Anmerkung: Antwort a ist immer die richtige. Was ist zu tun, wenn vor Antritt der Fahrt nicht feststeht, wer Fahrzeugführer ist? Der verantwortliche Fahrzeugführer muss bestimmt werden. Der verantwortliche Fahrzeugführer muss gewählt werden. Ein Inhaber des Sportbootführerscheins muss die Fahrzeugführung übernehmen. Ein Inhaber des Sportbootführerscheins muss die Verantwortung übernehmen. In welchen Fällen darf weder ein Sportboot geführt noch dessen Kurs oder Geschwindigkeit selbstständig bestimmt werden? Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 0,5 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 0,8 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 1,0 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 0,3 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Wann ist ein Fahrzeug in Fahrt? Wenn es weder vor Anker liegt noch an Land festgemacht ist noch auf Grund sitzt. Wenn es weder vor Anker liegt noch an Land festgemacht ist noch Fahrt über Grund macht. Wenn es weder auf Grund sitzt noch vor Anker liegt noch manövrierbehindert oder manövrierunfähig ist. Wenn es weder an Land festgemacht ist noch vor Anker liegt noch Fahrt durchs Wasser macht. Wie lang ist die Dauer eines kurzen Tons ()? Etwa 1 Sekunde. Etwa 2 Sekunden. Weniger als 1 Sekunde. Weniger als 4 Sekunden. Wie lang ist die Dauer eines langen Tons ()? Etwa 4 - 6 Sekunden. Etwa 2 - 6 Sekunden. Etwa 1 - 2 Sekunden. Etwa 6 - 8 Sekunden. Wann gilt ein Fahrzeug unter Segel als Maschinenfahrzeug? Wenn es gleichzeitig mit Maschinenkraft fährt. Wenn es mit einer Antriebsmaschine ausgerüstet ist. Wenn es durch das Segeln keine Fahrt durchs Wasser macht. Wenn es durch das Segeln keine Fahrt über Grund macht. Welches Signal führt ein Fahrzeug unter Segel, das als Maschinenfahrzeug gilt, zusätzlich am Tage? Einen schwarzen Kegel, Spitze unten. Einen schwarzen Kegel, Spitze oben. Einen schwarzen Rhombus. Zwei schwarze Bälle senkrecht übereinander. Welche Seite wird als Luvseite bezeichnet? Die dem Wind zugekehrte Seite. Die dem Wind abgewandte Seite. Die Seite in Fahrtrichtung rechts. Die Seite in Fahrtrichtung links. Welche Seite wird als Leeseite bezeichnet? Die dem Wind abgewandte Seite. Die dem Wind zugekehrte Seite. Die Seite in Fahrtrichtung rechts. Die Seite in Fahrtrichtung links. Wann müssen die Lichter von Fahrzeugen geführt oder gezeigt werden? Von Sonnenuntergang bis Sonnenaufgang und bei verminderter Sicht. Von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang und bei verminderter Sicht. Von abends 18:00 Uhr bis morgens 06:00 Uhr und bei verminderter Sicht. Bei Dunkelheit, schlechtem Wetter und verminderter Sicht. Wozu dient die Lichterführung? Sie zeigt Fahrtrichtung und Lage eines Fahrzeugs an. Sie zeigt Kurs und Geschwindigkeit eines Fahrzeugs an. Sie zeigt Fahrtrichtung und Position eines Fahrzeugs an. Sie zeigt Fahrtrichtung und Kurs eines Fahrzeugs an. Was für eine Laterne kann ein Segelfahrzeug von weniger als 20 m Länge anstelle der Seitenlichter und des Hecklichtes führen? Eine Dreifarbenlaterne an oder nahe der Mastspitze. Eine Zweifarbenlaterne an gut sichtbarer Stelle. Eine Dreifarbenlaterne an gut sichtbarer Stelle. Eine Zweifarbenlaterne an oder nahe der Mastspitze. Welche Lichter muss ein Fahrzeug unter Segel, das gleichzeitig mit Maschinenkraft fährt, führen? Die für ein Maschinenfahrzeug vorgeschriebenen Lichter. Die für ein Segelfahrzeug vorgeschriebenen Lichter. Zwei rote Rundumlichter senkrecht übereinander. Seitenlichter rot und grün und ein rotes Rundumlicht. Wie weichen zwei Motorboote aus, die sich auf entgegengesetzten Kursen nähern? Jedes Fahrzeug muss seinen Kurs nach Steuerbord ändern. Jedes Fahrzeug muss seinen Kurs nach Backbord ändern. Es muss das luvwärtige Fahrzeug dem leewärtigen Fahrzeug ausweichen. Es muss das leewärtige Fahrzeug dem luvwärtigen Fahrzeug ausweichen. Zwei Motorboote nähern sich auf kreuzenden Kursen. Es besteht die Gefahr eines Zusammenstoßes. Wer ist ausweichpflichtig? Dasjenige Fahrzeug muss ausweichen, welches das Andere an seiner Steuerbordseite hat. Dasjenige Fahrzeug muss ausweichen, welches das Andere an seiner Backbordseite hat. Es muss das luvwärtige Fahrzeug dem leewärtigen Fahrzeug ausweichen. Es muss das leewärtige Fahrzeug dem luvwärtigen Fahrzeug ausweichen. Welche Bedeutung hat folgendes Schallsignal: Bleib-weg-Signal, Gefahrenbereich sofort verlassen. Allgemeines Gefahr- und Warnsignal. Ankerlieger über 100 m Länge. Manövrierbehinderter Schleppverband über 200 m Länge. Welche Bedeutung hat folgendes Tafelzeichen? Überholverbot. Begegnungsverbot. Überholverbot für Fahrzeuge unter 20 m Länge. Begegnungsverbot für Fahrzeuge über 20 m Länge. Welche Bedeutung hat folgendes Tafelzeichen? Begegnungsverbot an einer Engstelle. Begegnungsverbot für Fahrzeuge über 12 m Länge. Überholverbot; mit Gegenverkehr muss gerechnet werden. Überholverbot für alle Fahrzeuge. Welche Bedeutung hat folgendes Tafelzeichen? Sog und Wellenschlag vermeiden. Gefährdeter Strandbereich, Überspülungsgefahr; Mindestpassierabstand 100 m. Wasserstraße, die jederzeit sicher befahren werden kann; keine Gefahr durch Seegang. Wasserstraße, die nicht jederzeit sicher befahren werden kann; Gefahr durch Seegang. Welche Bedeutung hat folgendes Tafelzeichen? ... www.segelpodcast.com
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www.segelpodcast.com SBF See Fragebogen 7 Hier kannst du dir vom SBF See Fragebogen 7 herunter laden: FB7 SBF-See Fragen- und Antwortenkatalog für den amtlichen Sportbootführerschein-See, gültig für Prüfungen ab Mai 2012 bzw. 16.01.2013 Fragebogen 7 Antwort a. ist immer richtig In welchen Fällen darf weder ein Sportboot geführt noch dessen Kurs oder Geschwindigkeit selbstständig bestimmt werden? Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 0,5 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 0,8 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicheren Führung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 1,0 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Wenn man infolge körperlicher oder geistiger Mängel oder infolge des Genusses alkoholischer Getränke oder anderer berauschender Mittel in der sicherenFührung behindert ist oder wenn eine Blutalkoholkonzentration von 0,3 ‰ oder mehr im Körper vorhanden ist. Welches Signal führt ein Fahrzeug unter Segel, das als Maschinenfahrzeug gilt, zusätzlich am Tage? Einen schwarzen Kegel, Spitze unten. Einen schwarzen Kegel, Spitze oben. Einen schwarzen Rhombus. Zwei schwarze Bälle senkrecht übereinander. Welche Bedeutung haben folgende Tafelzeichen? Wasserflächen, auf denen mit Wasserski oder Wassermotorrädern gefahren werden darf. Genehmigungspflichtige Übungsstrecke für das Fahren mit Wasserski oder Wassermotorrädern. Fahren mit Wasserski oder Wassermotorrädern erlaubt. Wasserskiläufer und Wassermotorräder haben Vorfahrt. Genehmigungsfreie Übungsstrecke für das Fahren mit Wasserski oder Wassermotorrädern. Was bewirkt der Quickstopp? Unterbrechung von Zündkontakt bzw. Kraftstoffzufuhr. Automatisches Anlassen des Motors. Kurze Unterbrechung des Motorlaufs. Automatische Schubumkehr. Was ist unter einem linksdrehenden Propeller zu verstehen? Von achtern gesehen in Vorausfahrt Drehung des Propellers gegen den Uhrzeigersinn. Von vorne gesehen in Vorausfahrt Drehung des Propellers gegen den Uhrzeigersinn. Von achtern gesehen in Vorausfahrt Drehung des Propellers im Uhrzeigersinn. Von vorne gesehen in Rückwärtsfahrt Drehung des Propellers im Uhrzeigersinn. Welche Einstellung führt bei Bootsmotoren zu einem besonders hohen Schadstoffausstoß und sollte unbedingt vermieden werden? Verringerter Luftanteil beim Luft-Kraftstoff-Gemisch; erhöhter Ölanteil beim Mischungsverhältnis bei Zweitaktmotoren. Erhöhter Luftanteil beim Luft-Kraftstoff-Gemisch; erhöhter Ölanteil beim Mischungsverhältnis bei Zweitaktmotoren. Normales Luft-Kraftstoff-Gemisch; normales Mischungsverhältnis bei Zweitaktmotoren. Erhöhter Luftanteil beim Luft-Kraftstoff-Gemisch; verringerter Ölanteil beim Mischungsverhältnis bei Zweitaktmotoren. Welche Maßnahmen muss man ergreifen, um einen Brand mit dem Feuerlöscher wirksam zu bekämpfen? Luftzufuhr verhindern, Feuerlöscher erst am Brandherd einsetzen und das Feuer möglichst von unten bekämpfen. Rauchabzug sicherstellen und Feuerlöscher rechtzeitig einsetzen, dabei den Löschstrahl möglichst in die lodernden Flammen halten. Luftzufuhr verhindern und den Feuerlöscher mit sparsamen Löschstrahlstößen einsetzen, dabei das Feuer möglichst von oben bekämpfen. Handhabungshinweise durchlesen und den Feuerlöscher sofort einsetzen, dabei das Feuer möglichst von unten bekämpfen. Wo gelten die Kollisionsverhütungsregeln (KVR)? Auf der Hohen See und auf den mit dieser zusammenhängenden, von Seeschiffen befahrbaren Gewässern. Auf der Hohen See und den deutschen Seeschifffahrtsstraßen, die von Seeschiffen befahren werden. Auf den Seeschifffahrtsstraßen und den küstennahen deutschen Seegewässern, die von Seeschiffen befahren werden. Auf der Hohen See und den von Seeschiffen befahrbaren Randmeeren, mit Ausnahme der Verkehrstrennungsgebiete. Wann ist das "Manöver des letzten Augenblicks" durchzuführen? Es muss durchgeführt werden, wenn ein Zusammenstoß durch Manöver des Ausweichpflichtigen allein nicht mehr vermieden werden kann. Es muss durchgeführt werden, wenn ein Zusammenstoß durch Manöver des Kurshalters allein nicht mehr vermieden werden kann. Es muss im letzten Augenblick von jedem durchgeführt werden, wenn ein Zusammenstoß sonst nicht mehr vermieden werden kann. Es muss kurz vor der Kollision durchgeführt werden, wenn sonst ein Zusammenstoß durch Manöver des Kurshalters allein nicht mehr vermieden werden kann. Welches Fahrzeug führt diese Lichter? Ein fischendes Fahrzeug in Fahrt oder vor Anker, das nicht trawlt, z. B. Treibnetzfischer. Ein Lotsenfahrzeug im Einsatz. Ein manövrierbehindertes Fahrzeug in Fahrt. Ein fischender Trawler (Fischereifahrzeug) mit Fahrt durchs Wasser von 50 und mehr Meter Länge.... www.segelpodcast.com
Sukadev spricht über den 90. Vers der Hatha Yoga Pradipika, 4. Kapitel, als Inspiration des Tages. Essenz: Genau wie eine süßen Saft trinkende Biene nicht auf den Duft der Blume achtet, so verlangt auch der vom Nada gefesselte Geist nicht nach Dingen des Genusses. Mehr zur Hatha Yoga Pradipika findest du im Hatha Yoga Pradipika […]
Ein Geist frei von Genuss - HYP.IV.90. Sukadev spricht über den 90. Vers der Hatha Yoga Pradipika, 4. Kapitel, als Inspiration des Tages. Essenz: Genau wie eine süßen Saft trinkende Biene nicht auf den Duft der Blume achtet, so verlangt auch der vom Nada gefesselte Geist nicht nach Dingen des Genusses. Lesung und Kommentar von Sukadev Bretz, Gründer und Leiter von Yoga Vidya. http://www.yoga-vidya.de
Vor einiger Zeit machte ich in Gesellschaft eines schweigsamen Freundes und eines jungen, bereits rühmlich bekannten Dichters einen Spaziergang durch eine blühende Sommerlandschaft. Der Dichter bewunderte die Schönheit der Natur um uns, aber ohne sich ihrer zu erfreuen. Ihn störte der Gedanke, daß all diese Schönheit dem Vergehen geweiht war, daß sie im Winter dahingeschwunden sein werde, aber ebenso jede menschliche Schönheit und alles Schöne und Edle, was Menschen geschaffen haben und schaffen könnten. Alles, was er sonst geliebt und bewundert hätte, schien ihm entwertet durch das Schicksal der Vergänglichkeit, zu dem es bestimmt war. Wir wissen, daß von solcher Versenkung in die Hinfälligkeit alles Schönen und Vollkommenen zwei verschiedene seelische Regungen ausgehen können. Die eine führt zu dem schmerzlichen Weltüberdruß des jungen Dichters, die andere zur Auflehnung gegen die behauptete Tatsächlichkeit. Nein, es ist unmöglich, daß all diese Herrlichkeiten der Natur und der Kunst, unserer Empfindungswelt und der Welt draußen, wirklich in Nichts zergehen sollten. Es wäre zu unsinnig, und zu frevelhaft daran zu glauben. Sie müssen in irgend einer Weise fortbestehen können, allen zerstörenden Einflüssen entrückt. Allein diese Ewigkeitsforderung ist zu deutlich ein Erfolg unseres Wunschlebens, als daß sie auf einen Realitätswert Anspruch erheben könnte. Auch das Schmerzliche kann wahr sein. Ich konnte mich weder entschließen, die allgemeine Vergänglichkeit zu bestreiten, noch für das Schöne und Vollkommene eine Ausnahme zu erzwingen. Aber ich bestritt dem pessimistischen Dichter, daß die Vergänglichkeit des Schönen eine Entwertung desselben mit sich bringe. Im Gegenteil, eine Wertsteigerung! Der Vergänglichkeitswert ist ein Seltenheitswert in der Zeit. Die Beschränkung in der Möglichkeit des Genusses erhöht dessen Kostbarkeit. Ich erklärte es für unverständlich, wie der Gedanke an die Vergänglichkeit des Schönen uns die Freude an demselben trüben sollte. Was die Schönheit der Natur betrifft, so kommt sie nach jeder Zerstörung durch den Winter im nächsten Jahre wieder, und diese Wiederkehr darf im Verhältnis zu unserer Lebensdauer als eine ewige bezeichnet werden. Die Schönheit des menschlichen Körpers und Angesichts sehen wir innerhalb unseres eigenen Lebens für immer schwinden, aber wenn es eine Blume giebt, welche nur eine einzige Nacht blüht, so erscheint uns ihre Blüte darum nicht minder prächtig. Mag eine Zeit kommen, wenn die Bilder und Statuen, die wir bewundern, zerfallen sind, oder ein Menschengeschlecht nach uns, welches die Werke unserer Dichter und Denker nicht mehr versteht, oder selbst eine geologische Epoche, in der alles Lebende auf der Erde verstummt ist, der Wert all dieses Schönen und Vollkommenen wird nur durch seine Bedeutung für unser Empfindungsleben bestimmt. Ich hielt diese Erwägungen für unanfechtbar, ich bemerkte aber, daß ich dem Dichter und dem Freunde keinen Eindruck gemacht hatte. Es muß die seelische Auflehnung gegen die Trauer gewesen sein, welche ihnen den Genuß des Schönen entwertete. Die Vorstellung, daß dies Schöne vergänglich sei, gab den beiden Empfindsamen einen Vorgeschmack der Trauer um seinen Untergang, und da die Seele vor allem Schmerzlichen instinktiv zurückweicht, fühlten sie ihren Genuß am Schönen durch den Gedanken an dessen Vergänglichkeit beeinträchtigt. Dem Psychologen ist die Trauer ein großes Rätsel. Wir stellen uns vor, daß wir ein gewisses Maß von Liebesfähigkeit, genannt Libido, besitzen, welches sich in den Anfängen der Entwicklung dem eigenen Ich zugewendet hatte. Später, aber eigentlich von sehr frühe an, wendet es sich vom Ich ab und den Objekten zu, die wir solcher Art gewissermaßen in unser Ich hineinnehmen. Werden die Objekte zerstört oder gehen sie uns verloren, so wird unsere Liebesfähigkeit wieder frei. Sie kann sich andere Objekte zum Ersatz nehmen oder zeitweise zum Ich zurückkehren. Warum aber diese Ablösung von ihren Objekten ein so schmerzhafter Vorgang sein sollte, das verstehen wir nicht. Wir sehen nur, daß sich die Libido an ihre Objekte klammert und die verlorenen auch dann nicht aufgeben will, wenn der Ersatz bereit liegt. Das also ist die Trauer. Die Unterhaltung mit dem Dichter fand im Sommer vor dem Krieg statt. Ein Jahr später brach der Krieg herein und raubte der Welt ihre Schönheiten. Er zerstörte nicht nur die Schönheit der Landschaften, die er durchzog, und die Kunstwerke, an die er auf seinem Weg streifte, er brach auch unseren Stolz auf die Errungenschaften unserer Kultur, unseren Respekt vor so vielen Denkern und Künstlern, unsere Hoffnungen auf eine endliche Überwindung der Verschiedenheiten unter Völkern und Rassen. Er beschmutzte die erhabene Unparteilichkeit unserer Wissenschaft, stellte unser Triebleben in seiner Nacktheit blos, entfesselte die bösen Geister in uns, die wir durch die Jahrhunderte währende Erziehung von Seiten unserer Edelsten dauernd gebändigt glaubten. Er machte unser Vaterland wieder klein und die andere Erde wieder fern und weit. Er raubte uns sovieles, was wir geliebt hatten, und zeigte uns die Hinfälligkeit von manchem, was wir für beständig gehalten hatten. All jene, jetzt verlorenen Güter, sind sie uns wirklich entwertet worden, weil sie sich als so hinfällig und widerstandsunfähig erwiesen haben? Ich glaube, die so denken und zu einem dauernden Verzicht bereit scheinen, weil das Kostbare sich nicht als haltbar bewährt hat, befinden sich nur in der Trauer über den Verlust. Wir wissen, die Trauer, so schmerzhaft sie sein mag, läuft spontan ab. Wenn sie auf alles Verlorene verzichtet hat, hat sie sich auch selbst aufgezehrt, und dann wird unsere Libido wiederum frei, um sich, die verlorenen Objekte durch möglichst gleich kostbare oder kostbarere neue zu ersetzen. Es steht zu hoffen, daß es mit den Verlusten dieses Krieges nicht anders gehen wird. Wenn erst die Trauer überwunden ist, wird es sich zeigen, daß unsere Hochschätzung der Kulturgüter unter der Erfahrung von ihrer Gebrechlichkeit nicht gelitten hat. Wir werden alles wieder aufbauen, was der Krieg zerstört hat, vielleicht auf festerem Grund und dauerhafter als vorher. Wien, November 1915. Collage und Musik (Mitte): Elisa Theusner Musik (Anfang und Ende): Ulrike Theusner