Podcasts about thema wein

Romana Echensperger ist Master of Wine, und noch mehr qualifiziert sie die Fähigkeit, das nahezu Unerklärbare greifbar zu gestalten und verständlich zu vermitteln. Als anerkannte Expertin für biodynamische Weine verkörpert sie auf beeindruckende Weise die Verbindung von Fachkompetenz und innovativer Wissensvermittlung. Ihre Herangehensweise, die man als "biodynamische Didaktik" bezeichnen könnte, verbindet wissenschaftliche Präzision mit einem tiefen Verständnis für die Kreisläufe der Natur und eine klare, empathische Kommunikation. Besonders beeindruckend ist ihre Fähigkeit, die komplexen Mechanismen biodynamischer Weinherstellung verständlich und greifbar zu machen. Romana gelingt es, diese scheinbar komplizierten Themen so zu präsentieren, dass sie nicht nur nachvollziehbar, sondern auch faszinierend wirken. Ihre Zuhörer - seien es Sommeliers, Winzer oder interessierte Laien - fühlen sich stets als Teil eines Dialogs, nicht nur als passive Konsumenten von Informationen. Romana vermittelt nicht nur Fakten, sondern lässt ihre Zuhörer die Bedeutung dieser Informationen im größeren Kontext verstehen. Sie betrachtet das Thema Wein nicht isoliert, sondern beleuchtet die gesamte Wertschöpfungskette - von den Produzenten über die Händler bis hin zu den Konsumenten. Durch diesen ganzheitlichen Ansatz zeigt sie, wie jeder Akteur eine wichtige Rolle im biodynamischen System spielt. Mit ihrer klaren Vision und ihrer Fähigkeit, Menschen für komplexe Themen zu begeistern, ist Romana Echensperger eine unverzichtbare Stimme in der Welt des Weins. Romana Echensperger | Master of Wine Waldhornstraße 80 82110 Germering Telefon: 01 51 11 65 42 55 E-mail: info@romana-echensperger.de Mit herzlichen Grußworten von: Joachim Frank, Chefredaktion „Kölner Stadt-Anzeiger“ Begleiter und Kollege Renée Salzmann, Vinositas & Twin Wineries Kollegin, Wegbegleiterin & Freundin ------------------------------------- Diese Folge von SOMMELIER – Die interessantesten Weinkellner unserer Zeit wird begleitet von durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger, Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg gehören. ------------------------------------- Wir probieren während der Episode die folgenden Weine: 2022 Alpi Retiche Bianco Nino Negri Lombardei Italien Link für Geschäftskunden: https://is.gd/cfq9IM Link für Privatkunden: https://is.gd/N61rk7 Hört bitte selbst: https://is.gd/zG8K4c _____ 2019 Château de Pez St. Éstephe Frankreich Link für Geschäftskunden: https://is.gd/vSNybH Link für Privatkunden: https://is.gd/qoroSO Hört bitte selbst: https://is.gd/58MDD2 Sehr gerne empfehle ich die folgenden Produkte: Spumante Oddbird Schweden Link für Geschäftskunden: https://is.gd/Asd9KX Link für Privatkunden: https://is.gd/2Oe8DZ Hört bitte selbst: https://is.gd/4o0kJq _____ 2019 Tinto Reserva 5 Finques Perelada Empordà Spanien Link für Geschäftskunden: https://is.gd/LcSFx8 Link für Privatkunden: https://is.gd/h43FQt Hört bitte selbst: https://is.gd/k3zHUU _____ Straight Rye Whiskey Heaven's Door USA Link für Geschäftskunden: https://is.gd/eYpJbD Link für Privatkunden: https://is.gd/uvSVrG Hört bitte selbst: https://is.gd/NF74lD ------------------------------------- Bitte folgen Sie uns auf Webpage: www.sommelier.website Instagram: sommelier.der.podcast Facebook: sommelier.der.podcast Wir freuen uns über jede Bewertung, Anregung und Empfehlung. Das Format: SOMMELIER – Die interessantesten Weinkellner unserer Zeit wird produziert und verantwortet von der: Weinklang GmbH, Silvio Nitzsche, Bergahornweg 10, 01328 Dresden, silvio@sommelier.website

Anzeige | Willi besucht Bordeaux, genauer: die Cité du Vin, das monumentale und absolut sehenswerte Weinbaumuseum. Es ist Mittelpunkt und kulturelles Zentrum des Weinlebens in der klassischsten aller französischen Weinregionen. Anlass ist die große Kampagne „Make it iconic“, die Aushängeschilder der französischen Lebensart feiert. Dazu gehören natürlich auch: Wein und Gastronomie. Bevor Willi mit Hannah Fiegenschuh in das Thema Wein einsteigt, geht es deshalb erst einmal um Esskultur. Hannah, aufgewachsen in Wiesbaden, lebt und arbeitet als Wine Consultant in Frankreich. Sie hat extremen Plan von Bordeaux, na klar, sie macht das schon länger und ist auf vielen Weingütern unterwegs. Hannah erzählt, was man als Consultant macht und wie sie zu diesem coolen Job gekommen ist. Und dann geht's rein in die großen Fragen: Wie kann man Authentizität bewahren und gleichzeitig moderne Möglichkeiten nutzen? Wie geht's weiter mit dem En-Primeur-Verkauf? Wie schmeckt der Bordeaux der Zukunft? Außerdem geht es um Drohnen, den Weißwein-Trend und Ideen, mehr auf Lagen zu setzen als auf Chateau-Weine. Zum Abschluss gibt es noch einen schnellen Rundflug über Hannahs Non-Frankreich-Projekte - von Kroatien und Libanon bis England. Hui! Also: Viel Spannendes, viel Wissenswertes, macht Bock! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? [**Hier findest du alle Infos & Rabatte!**](https://linktr.ee/TerroirAdiletten) Folgt Hannah Fiegenschuh auf Instagram:https://www.instagram.com/hannah_fgschuh/?hl=de Folgt Cité du Vin auf Instagram: https://www.instagram.com/laciteduvin/?hl=de Website: https://www.laciteduvin.com/en Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Der Sommer bot nur mäßig Anlass zur Freude, doch wollen wir nicht jammern. Wir haben schließlich eines unserer Lieblingsthemen am Wickel: Die GG-Vorpremiere des VDP. Dazu geht es um die Frage, ob wir alle nicht ein bisschen demütiger sein wollen, wenn es um das wunderschöne Thema Wein geht.

Mehrere einzigartige Vorteile machen Wein zum idealen Investment. Wein als Geldanlage bietet eine einzigartige Kombination von Vorteilen, die ihn nicht nur in Krisenzeiten zum perfekten Investment macht! Dazu zählt insbesondere seine Entkopplung von typischen Finanzprodukten wie Anleihen oder Wertpapieren. Wein ist ein inflationssicherer Sachwert, der eine stabile, oft im zweistelligen Prozentbereich befindliche Rendite bietet. Werden die Weinflaschen im Privatbesitz gehalten, sind die Gewinne sogar steuerfrei, solange die Flaschen für mindestens ein Jahr gehalten wurden. Alex geht auf diese und weitere spannende Informationen zum Thema: Wein als Wertanlage ein und erklärt detailliert, wie ein Anlegen in Wein realisierbar ist. Weitere Informationen zu Weininvestments Folgt uns gerne auf unseren anderen Kanälen  ⁠⁠⁠YouTube⁠⁠⁠   ⁠⁠Instagram⁠⁠  ⁠⁠Twitter⁠⁠  Hier findet ihr einen Ausschnitt unseres Angebotes  ⁠Homepage⁠   ⁠Unser Vermögensmagazin⁠  ⁠Kostenloser Newsletter⁠  ⁠Kostenfreie E-Books⁠      Risikohinweis: Dieser Podcast dient nur der Information und stellt keine Aufforderung zum Kauf oder Verkauf der eventuell erwähnten Wertpapiere dar. Der Handel mit börsennotierten Wertpapieren kann zum Teil erheblichen Kursschwankungen unterliegen, die zu erheblichen Verlusten bis hin zum Totalverlust führen können. Bei jeder Anlageentscheidung, die Sie aufgrund von Informationen, welche aus Inhalten dieses Podcast hervorgehen, treffen, handeln Sie immer eigenverantwortlich, auf eigene Gefahr und eigenes Risiko. Die in diesem Podcast zur Verfügung gestellten Inhalte, wie z.B. Handelssignale und Analysen, beruhen auf sorgfältiger Recherche, welchen Quellen Dritter zugrunde liegen. Diese Quellen werden von Eichhorn Coaching als vertrauenswürdig und zuverlässig erachtet. Eichhorn Coaching übernimmt gleichwohl keinerlei Gewährleistung für die Aktualität, Richtigkeit oder Vollständigkeit der Inhalte und haftet nicht für materielle und/oder immaterielle Schäden, die durch die Nutzung oder Nichtnutzung der Inhalte oder durch die Nutzung fehlerhafter und unvollständiger Inhalte verursacht wurden.    #Optionen #Aktienoptionen #Optionenhandeln #Optionshandel #Optionshändler #Optionsstrategien #Futures #Indexoptionen #Optionstrading #Options #Börse #Geld #Finanzen #Handel #Investor #Investment #Trader #Trading #Aktien #ETF #ETFs #VIX #Vola #Volatilität #Margin #Margincall #Tradingsteuer #Vermögenssteuer #Dividenden #Dividendenaktien #Rohstoffoptionen #0DTE #Wheel #Cashflow #Weininvestment #Wheelstrategie #Cashsecuredput #gedeckteoptionen #Verlustverrechnungsbegrenzung #Tradingsteuer    Kapitel  00:00 Intro  01:20 Alternative Anlageformen nutzen  06:02 Welche Liquid Asset sind investierbar?  13:55 Antike Spirituosen  28:25 Spitzenweine – Physische Auslagerung  40:48 Zusammenfassung  41:28 Welche Weine eignen sich am besten für Investitionen?  42:02 Was sind die Nachteile beim Investieren in Wein?  42:35 Wie liquide ist der Markt für Weininvestitionen?  43:05 Wie wird der Wert eines Weins bestimmt?  43:35 Wie wichtig ist die Lagerung für den Wert eines Weins?  44:06 Gibt es neue Technologien oder Plattformen, die den Markt für Weininvestitionen revolutionieren könnten?   45:10 Welche steuerlichen Aspekte muss man bei Weininvestitionen beachten?  46:15 Gibt es bestimmte Trends oder Entwicklungen, die Investoren beachten sollten?  48:53 Verabschiedung 

Zwischen den beiden Steiermark-Folgen gibt es an diesem Wochenende eine reguläre Ausgabe von IWH, die allerdings nicht weniger spektakulär daherkommt, denn unsere zwei Genussbeauftragten widmen sich in vollem Umfang dem Thema Wein. Gast ist der Star-Sommelier, Weinkritiker, Autor, Weinhändler und Blogger HENDRIK THOMA. Er schaut mit seinem Motorrad im Hamburger Podcast-Studio vorbei und beweist einmal mehr, dass ein echter Entertainer in ihm schlummert. Ihr werdet erfahren, welcher Hendriks liebster Wein-Witz ist, wie er die deutsche Weinlandschaft einschätzt und welchen edlen Tropfen er Conny und Dennis zum Verkosten mitgebracht hat. In diesem Sinne: zum Wohl und viel Spaß beim Hören. Anregungen oder Kooperationsanfragen an podcast@isswashase.de Hendriks Website https://www.hendrikthoma.de/ https://www.instagram.com/wein.am.limit/?hl=de Wein am Limit https://shop.weinamlimit.de/ ------Werbung------ Wir begrüßen unseren neuen Podcast-Partner: Das Deutsche Weininstitut Weine aus deutschen Regionen: Qualität, die man schmeckt. https://www.deutscheweine.de/ Direkter Link zum Podcast: https://www.deutscheweine.de/news-medien/podcasts Probs to: falkemedia: https://www.falkemedia.de/ Carl Group: https://www.carl-group.de/

Low intervention und möglichst naturbelassen - wer davon spricht meint oftmals Naturweine. Also Weine, die durch sehr reduzierten Einsatz von kellertechnischen Methoden hergestellt wurde. Trennscharf erklärt Martin Darting die Unterschiede und worauf es wirklich ankommt. Gespräch mit Martin Darting , Sensorikexperte, Autor und Winzer, Speaker. Hol dir sein Buch - Sensorik: Für Praktiker und Genießer Als Autor war mir Martin Darting bereits seit längerer Zeit bekannt. Sein Buch „Sensorik: Für Praktiker und Genießer“ habe ich bereits vor einigen Jahren verschlungen und kann es jedem, der das Thema Wein wirklich verstehen möchte nur ans Herz legen. Einen Link zu Amazon findest du hier: https://amzn.to/2VZv0UQ

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In der Podcastfolge "Klassifizierung von Wein: German VS Roman" von VINONIA.com, dem Wein Podcast, nehmen euch drei leidenschaftliche Weinexperten mit auf eine spannende Reise durch eines der grundlegendsten Themen der Weinwelt: die Klassifizierung von Weinen. Diese Episode deckt die vielfältigen Systeme ab, die weltweit verwendet werden, um Weine zu klassifizieren und zu bewerten. Die Moderatoren erläutern, was es bedeutet, wenn auf einer Weinflasche lediglich "Wein" steht, und erklären die Bedeutung einer DOC-Banderole. Sie gehen auf die Unterschiede zwischen DAC und DOC ein und diskutieren, wie Ursprungsbezeichnungen Weine und ihre Herkunft schützen. Diese Folge beantwortet viele Fragen rund um das Thema Wein und seine Klassifizierungen. Zusätzlich zum informativen Gespräch verkosten die Moderatoren verschiedene Weine, um Theorie mit Praxis zu verbinden. Schaltet ein und genießt eine unterhaltsame und lehrreiche Zeit mit der neuesten Episode von VINONIA.com.

WEINLIEBHABER AUFGEPASST! Wie man bereits erahnen kann widmen wir uns in dieser Episode gemeinsam mit wineBANK Gründer Christian Ress einem besonders köstlichen Thema - WEIN. Mit dem außergewöhnlichen Franchise-Konzept gewährleisten sie nicht nur optimale Lagerbedingungen für die edelsten Tropfen, sondern bieten allen genussbegeisterten Weinliebhabern im Rahmen ihrer internationalen Community eine globale Plattform für Gemeinschaft und den Austausch von Wissen und Genussmomenten. Perfekt, um die gemeinsame Leidenschaft zu teilen! Was das Konzept so besonders macht und weshalb es auch für dich interessant sein könnte, erfahrt ihr in diesem inspirierendem Interview! +++ LINKS +++

Bei Australien denken viele vermutlich an atemberaubende Natur und Kängurus – aber dass der Kontinent auch zu den bedeutendsten Weinanbaugebieten der Welt gehört, gilt aktuell noch eher als Insider! Damit sich das ändert, nehmen wir Dich mit auf eine vinophile Rundreise von den filigranen Schaumweinen aus Tasmanien bis hin zu den knackigen Rieslingen im Clare Valley. Denn was viele auch nicht wissen: Australien hat viel mehr im Fass als nur opulent-würzigen Shiraz. Wein der Woche: OverSeas Chardonnay Australien https://bit.ly/3qxcplr Dieser trocken ausgebaute Weißwein aus dem Südosten Australiens gilt als perfekter Chardonnay für den Einstieg! Im Glas überzeugt er durch feinfruchtige Aromen und eine dezente Holznote, eine lebendige Säurestruktur rundet das Geschmackserlebnis ab. Schmeckt hervorragend zu hellem Fleisch und Salat. Frage der Woche: Lou, kannst Du Apps zum Thema Wein empfehlen? Vinous Delectable Vivino Hello Vino Preferabli Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/

Gespräch mit Martin Darting , Sensorikexperte, Autor und Winzer, Speaker. Hol dir sein Buch - Sensorik: Für Praktiker und Genießer Als Autor war mir Martin Darting bereits seit längerer Zeit bekannt. Sein Buch „Sensorik: Für Praktiker und Genießer“ habe ich bereits vor einigen Jahren verschlungen und kann es jedem, der das Thema Wein wirklich verstehen möchte nur ans Herz legen. Einen Link zu Amazon findest du hier: https://amzn.to/2VZv0UQ

Willkommen zur 25. Folge des VINONIA.com Wein Podcasts! Dieses Mal sind wir wieder zu dritt im Studio und haben eine aufregende Episode für Sie vorbereitet, die sich ganz dem Thema Wein widmet. In dieser Ausgabe dreht sich alles um brandneue Weine, die frisch in unser Sortiment aufgenommen wurden. Unser Weinexperte Michi führt Sie durch die Welt dieser aufregenden Entdeckungen, die alle aus dem renommierten Hause Pizzolato stammen. Pizzolato, ein Name, der für Qualität und Tradition im Weinbau steht, hat uns drei besondere Schätze zur Verkostung zur Verfügung gestellt. Michi wird sie Ihnen im Detail vorstellen und ihre einzigartigen Eigenschaften sowie Geschmacksprofile erläutern. Freuen Sie sich auf spannende Informationen zu diesen neuen Weinjuwelen. Darüber hinaus tauschen wir uns in dieser Episode über verschiedene Themen aus, die uns in der Welt des Weins bewegen. Von aktuellen Trends bis hin zu interessanten Anekdoten und Weinempfehlungen - wir haben wieder eine bunte Palette an Weinwissen für Sie vorbereitet. Begleiten Sie uns in dieser Jubiläumsfolge auf eine Reise durch die Welt des Weins und lassen Sie sich von den Neuheiten aus dem Hause Pizzolato verzaubern. VINONIA.com Der Wein Podcast Folge 25 ist ein Muss für alle Weinliebhaber und solche, die es werden möchten! Vielen Dank, dass Sie uns weiterhin treu begleiten. Prost und auf eine genussvolle Zeit mit VINONIA.com! Unser Instagram Account: ⁠⁠⁠⁠⁠VINONIA auf Instagram⁠⁠⁠⁠⁠ Unser Facebook Account: ⁠⁠⁠⁠⁠VINONIA auf Facebook⁠⁠⁠⁠⁠ Direkt zu VINONIA: ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.vinonia.com/⁠⁠⁠⁠⁠ Der Kontakt zu VINONIA: podcast@vinonia.com

Auch wenn viele beim Thema Wein und Beruf als erstes an Sommeliers denken – in der Weinbranche gibt's eine Menge spannender Ausbildungsmöglichkeiten. Beispielsweise der WSET® (Wine and Spirit Education Trust), der Master of Wine und der Master Sommelier. Was da genau von Dir erwartet wird, zu wem diese Ausbildungsmöglichkeiten am besten passen und welche Voraussetzungen dafür erfüllt werden müssen, darum geht's heute! Aber auch Hobby-Weinliebhaber*innen verrät Lou ein paar Tipps und Tricks in Sachen Weiterbildung. Wein der Woche: Finca de la Vega Cava seco bit.ly/3r7yo2u Klassische Nase die einen an Orangenblüten, knackige Äpfel, süßes Buttertoast und karamellisierte Mandeln erinnern lässt. Fruchtig und erfrischend im Geschmack ist er nicht nur ein idealer Willkommensdrink, sondern passt mit seiner angenehm spritzigen Säure auch ganz hervorragend zu Kartoffelbasierten Gerichten wie z.B. einem klassischen Kartoffelsalat oder einer echt spanischen Tortilla de Patatas. Frage der Woche: Welcher Wein eignet sich am besten für Weinschorle? Prinzipiell eignet sich der Wein, der einem am besten schmeckt. Grundsätzlich sind aber Weine aus dem Weineinstiegsbereich, also z.B. Gutsweine, optimal für die Weinschorle geeignet. Der Wein sollte „straight“ sein – also frisch, spritzig und mitunter fruchtbetont. Weine mit Holzfassausbau, Feinhefelager & Co. sind deshalb eher ungeeignet. Die Rebsorten variieren traditionell von Region zu Region. Weine zum Verschorlen stammen oft aus den folgenden Rebsorten: Riesling, Welschriesling, Silvaner, Müller – Thurgau oder auch Bacchus. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein: https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gern an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gern auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/

Selten hat Tradition so gut geschmeckt: Autor Wolfgang Wieser war zu Gast beim Südtiroler Wirt Johannes Meßner vom Burgerhof. Alles, was es für sein herrliches Gulasch braucht, wächst vor der Haustüre.Sie hören Wirt Johannes Meßner: Der Burgerhof liegt auf einer Gletscherterrasse auf 750 Meter Seehöhe, direkt über Brixen. Der Lärm der Stadt ist hier oben nur noch ein Rauschen. Seit 1843 ist der Hof im Besitz der Familie. Er befindet sich direkt am berühmten „Keschtnweg“, also am „Kastanienweg“, der über 60 Kilometer von Brixen nach Bozen führt. 2016 hat Johannes ihn vom „Dada“, wie er seinen Vater Franz nennt, übernommen – als jüngstes von vier Geschwistern.Vorher war er draußen in der Welt. Erst in Meran, wo er die Hotelfachschule besuchte und Koch lernte, „weil ich gerne esse“. Dann in Australien, „um zu sehen, ob mir das Thema Wein gefällt“ (was es tat); später in Deutschland, wo er sich zum Kellermeister ausbilden ließ und seine Katrin kennenlernte. Die Architektin lebt heute mit ihm und dem gemeinsamen Sohn auf dem Hof.Der Betrieb ist seit den frühen 1980er- Jahren bio: „Der Dada war ein Pionier.“ Auf den Weinetiketten sind Insekten abgebildet, eine Biene auf dem Weißen, ein Marienkäfer auf dem Roten und auf dem Sekt ein Widderchen, ein kleiner Schmetterling: „Wenn Insektizide eingesetzt werden, ist der schnell weg“, sagt Johannes. Am Burgerhof bleibt er.Wolfgang Wieser – wir rufen ihn auch gerne Joe – besucht für Servus in Stadt & Land die besten Wirtshäuser Österreichs. Für den Podcast „Servus Gute Küche“ macht der Wiener Gusto aufs Einkehren.Zum Artikel: https://www.servus.com/a/pc/gulasch-vom-burgerhof-bei-brixenDie Episode hat euch gefallen? Dann folgt Servus Gute Küche, um keine Folge mehr zu verpassen, schreibt einen Kommentar und schenkt uns eine 5-Sterne-Bewertung. Wir freuen uns immer über Post, Anregungen und Ideen: team@servus.comHier geht es zum Online-Shop Servus am Marktplatz: https://www.servusmarktplatz.com/ Jetzt mit dem Code „podcast“ 5 Euro sparen – ab einem Einkaufswert von 40 Euro.Werft hier einen Blick in das aktuelle Servus-Magazin: https://www.servus.com/aktuelles-servus-magazin – darin findet ihr einen Ausflug in die kleinste Start Südtirols, nach Glurns. Und bei ServusTV On kann man mit „Heimatleuchten“ durch Südtirol reisen.Die aktuelle Ausgabe von Servus in Stadt & Land findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder lasst es euch als Einzelheft bequem nach Hause senden: https://www.magazinabo.com/at_servusstadtland/sonderhefte/Alle Abo-Angebote mit tollen Prämien gibt's hier: https://www.magazinabo.com/at/servusstadtland3.500 Rezepte aus dem Alpenraum: servus.com/rezepteFoto: Elias HolzknechtProduktion: Wolfgang WieserStimme: Beatrix HammerschmiedTonmischung: Tonstudio Soundfeiler

Das Weinpaket zur Sendung: Podcast Friends Paket Willkommen zur 15. Episode von VINONIA.com, dem Podcast, der Ihre Weinkenntnisse auf ein neues Level hebt! Diesmal haben wir die Studio-Atmosphäre hinter uns gelassen und uns unter den freien Himmel begeben. Gemeinsam mit Freunden haben wir uns auf einer idyllischen Wiese niedergelassen, um das Ambiente der Natur in unser Wein-Abenteuer einzubinden. In dieser einzigartigen Episode haben wir nicht nur verschiedenste Weine verkostet, sondern auch die brennendsten Fragen rund um das Thema Wein beantwortet. Von der perfekten Temperatur bis zur idealen Speisenbegleitung – kein Thema bleibt unangetastet! Als besonderen Leckerbissen haben wir Anekdoten ausgetauscht, die sowohl unterhaltsam als auch lehrreich sind. Dabei schweifen wir ab und an in die Welt der Weinphilosophie ab und betrachten unseren geliebten Rebensaft aus einem ganz anderen Blickwinkel. Diese Episode unterscheidet sich deutlich von allem, was wir bisher gemacht haben. Wir haben mit diesem Outdoor-Experiment etwas Neues probiert und sind gespannt auf eure Meinung. Hat euch dieses Format gefallen? Wollt ihr mehr davon? Eure Rückmeldung ist uns extrem wichtig, also zögert nicht, uns eure Gedanken mitzuteilen! Prost und viel Spaß beim Zuhören! Unser Instagram Account: VINONIA auf Instagram Unser Facebook Account: VINONIA auf Facebook Direkt zu VINONIA: https://www.vinonia.com/ Der Kontakt zu VINONIA: podcast@vinonia.com

Ein Gespräch mit dem Grünen-Politiker Ralph Saxe wendet sich zwangsläufig erstens dem Thema Verkehr (vorzugsweise Lastenrad) und zweitens dem Thema Wein zu. Also geht es im Podcast unter anderem um die Frage, ob Saxe trotz des Dauerregens in diesem Jahr in Bremen wieder Weintrauben ernten wird. Und darum, warum es Bremen immer noch nicht geschafft hat, feste Stellplätze für E-Roller einzurichten.

Was für eine Launchwoche

Mit Klaus Gamber spreche ich über Reparaturen von Objektiven und Kameras und der anstehenden Reportage-Reise zum Thema Wein mit dem Leica Store Nürnberg.

Triggerwarnung: Es geht um Alkohol. Es geht um das Thema Wein. Wir nehmen euch mit auf eine spannende und genussvolle Reise in die faszinierende Welt des Weins. Keine Angst, hier geht es nicht im Fachgeschwafel, sondern einfach um etwas Fachwissen rund um das Thema Wein. Eigentlich doch Ramon sein Lieblingsthema, könnte man meinen. Doch er hat diesmal mit nicht ganz so viel Wissen überzeugt, dafür aber mit umso mehr Leidenschaft. Natürlich beantworten wir auch spannende Fragen: Wisst ihr, wie viel zertifizierte Weinanbau-Gebiete es in Deutschland gibt? Was hinter der Abkürzung VDP steckt? Oder welche Temperatur ein perfekter Weiß-, Rose und Rotwein haben sollte? Und ob Roséweine nun aus roten oder weißen Trauben besteht? Ratet mit und egal, ob ihr schon ein Weinliebhaber seid oder gerade erst in die Welt des Weins eintaucht, diese Podcast-Folge ist für jeden gedacht, der sich für das Thema interessiert. Also schnappt euch ein Glas eurer Lieblingsweins und geht mit uns auf Entdeckungsreise. Übrigens abonniert für mehr spannende Themen unseren Podcast.

Es ist relativ einfach, sich einen in die Rüstung zu römern. Dafür braucht man keinen Kurs und erst recht kein Studium. Wer sich aber ernsthaft mit dem Thema Wein beschäftigt, wird feststellen: Auweia, das ist eine komplexe Sache, bin mir nicht mal sicher, ob EIN Studiengang dafür reicht. Wir kürzen das für euch ab und schlagen uns durch den Dschungel der Rebsorten, Öchsle, Abgänge, Cuvees und Pfirsicharomen. Nach diesem Flexikon bewegt ihr euch sicheren Fußes durch die Welt der Weine, dann könnt ihr das Catering beim Bundespresseball übernehmen! Ok. Wir wollen den Mund nicht zu voll nehmen, aber wir haben uns ins Abenteuer Wein gestürzt und wirklich einiges gelernt. Zum Beispiel von Lousia Maria Schmidt. Unter @bringflavorhome entertaint Lou bei Instagram alle, die Bock auf Wein haben. Egal ob Einsteigerin oder Weinprofi. Lou ist lustig und weiß gefühlt alles über Wein. Kernmessage: Euch muss im Weinladen nichts peinlich sein. Außerdem haben wir eine Weinprobe gemacht. Wir sind durstig gekommen und durstig gegangen, hatten aber einen schönen Abend beim Sommelier Thorge Thies. Merke: Sangria ist wohl kein Wein und Schorlen mit hochpreisigen Weinen, sollte man sich lieber im heimischen Wohnzimmer gönnen und nicht in der Öffentlichkeit. Wenn überhaupt. Podcast-Tipps: - "Carpe What? Dein Sinn-Podcast": https://www.ardaudiothek.de/sendung/carpe-what-dein-sinn-podcast/10862951/ - "Philipps Playlist": https://www.ardaudiothek.de/sendung/philipps-playlist/83159790/

In der aktuellen Folge nimmt dich Zarah-Louise Roth mit auf die Badische Weinstraße. Auf ihrem Weg durch die Region besucht sie die Weinbauorte Königschaffhausen am Kaiserstuhl, Ettenheim, Oberkirch und Sasbachwalden. Neben vielen interessanten Tipps rund um das Thema Wein, überrascht Zarah-Louise Roth wieder mit allerhand Kuriositäten.

Der Name Weinviertel verrät es ja bereits, dass in dieser Region der Wein ganz groß geschrieben wird. Vor allem in den letzten 20 Jahren hat sich einiges in Sachen Qualitätssteigerung getan. Der meist recht hantige Brünnerstrassler ist noblen Gewächsen gewichen. Dass auch Weinliebhaber beim Wienerliedfestival in Sierndorf an der March nicht zu kurz kommen werden, hat Tourismus Obmann Hannes Steinacker im Gespräch mit Michael Gmasz verraten.

Starkregen, langanhaltende Trockenperioden oder extreme Hitze – die Folgen der Erderwärmung wirken sich auch auf den Wein in deinem Glas aus. Welchen Herausforderungen sieht sich der Weinbau in den nächsten Jahren gegenüber? Und gibt es möglicherweise auch positive Auswirkungen des Klimawandels auf die Produktion von Wein – Stichwort Aromatik? Prof. Dr. Hans Reiner Schultz ist Präsident der Hochschule Geisenheim. Er lehrt und forscht seit über zwanzig Jahren zum Thema Wein und Klimawandel und erklärt Dir in dieser Folge, wie sich steigende Temperaturen und wechselhaftes Wetter auf die Produktion von Wein auswirken. Wein der Woche: Rebengasse PIWI Bianca & Aletta trocken http://bit.ly/3AK7VKa Als trocken ausgebaute Cuvet von Bianca und Aletta eignet sich dieser Weißwein wunderbar zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder auch Spargel, Tomaten und Zucchini. Der pilzwiderstandsfähige Wein ist außerdem im Geschmack fruchtig-aromatisch und hat einer feine Säurestruktur! Weinlexikon: H wie Histamin Histamin gehört zur Gruppe der biogenen Amine. Es wird vom Körper selbst produziert und kann zusätzlich durch die Nahrung aufgenommen werden. Eine besonders hohe Konzentration an Histamin findet man zum Beispiel in gereiftem Käse, Wurstwaren, in geräuchertem und / oder konserviertem Fisch, Sauerkraut, fermentierten Soßen und vornehmlich in schweren, gereiften Rotweinen. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein: https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/

Felix Bodmann ist der Schnutentunker und Begründer der Webweinschule. Er ist einer der ersten erfolgreichen Weinblogger in Deutschland und hat auch mich zu Beginn inspiriert einen Weinblog zu starten. Er betreibt den erfolgreichen YouTube Kanal die Webweinschule und erklärt darin gemeinsam mit Anja Schröder alles zum Thema Wein. Felix hat sich schon früh entschieden, sein Wissen über Wein autodidaktisch zu erlernen, da er mit dem Angebot der Weinausbildungen in Deutschland unzufrieden war. Schon in jungen Jahren hat er als freier Redakteur gearbeitet und das professionelle Schreiben gelernt. Mit dem Weinblog wollte er schließlich seine Kreativität wiederentdecken und auf vinophile Art und Weise ausdrücken. Der Blindflugpodcast ist ein sehr beliebter Podcast in der deutschen Weinszene, bei dem aus schwarzen Gläsern Wein verkostet wird. In einer lockeren Atmosphäre verkosten die Moderatoren die Weine blind und philosophieren darüber. Felix Bodmann ist also ein Weinliebhaber und Autodidakt, der nicht nur das Wissen über Wein auf ein neues Level gehoben hat, sondern auch eine Anlaufstelle für Neulinge in der Weinwelt geworden ist, die ernsthaft das Interesse haben mehr über Wein zu erfahren. Mit der Webweinschule und dem Blindflugpodcast hat er die Weinwelt verändert und bereichert.

Der Weinandsmann Song ist da! Der Weihnachtstechno des Jahres kommt noch rechtzeitig zum Christbaumschmücken um euch die Kugeln direkt wieder vom Baum zu blasen. Eine Hymne für alle, die an Heiligabend geile Weine trinken wollen und von der Familie nur Fusel in die Hand gedrückt bekommen. Rettung naht - Schornstein frei, für den .... WEINANDSMANN! Mit seinem Sack voller edler Weine versorgt er die Menschen dort, wo auf DHL oder den Weihnachtsmann kein Verlass mehr ist. In Folge 300 des Ben Spricht Podcast und zuvor entstand zwischen Nils Elsässer aka Tophoo und Benjamin Weinand die Idee einen Weihnachtshit zu schreiben. In wenigen Tagen fusionierten Grundidee, Texte, Bässe und Beats zu dem was ihr jetzt hören könnt. Jetzt seid ihr dran!! Spielt das Ding in den Radiostationen dieser Welt :-))) Ehrlich gesagt habe ich erst vor wenigen Jahren die Ähnlichkeit zwischen meinem Nachnamen "Weinand" und dem Wort "Weihnacht" entdeckt. Umso geiler, dass es jetzt einen Song zu diesem Wortspiel gibt, der auch noch das Thema Wein aufgreift. Lieber Nils, vielen Dank für deine extrem geile Arbeit und die tolle Zusammenarbeit. Mit dir zu werkeln macht unendlich Spaß und hat mir mehr als 100 Grinsen über die Backen gezaubert. Liebe Hörer des Podcasts, ich wünsche euch richtig schöne Feiertage. Am Sonntag kommt die Weihnachtsfolge mit Merlin. Alles Liebe Benni ps. Hier der Text des Refrains zum Mitgrölen: Weinandsmann, bring uns bitte Wein ran, wir wollen uns was Weinfahrn, gerne aus dem Steilhang, Weinandsmann, Wein ist doch kein Laster, scheiß doch auf den Zaster, wir wolln Rothschild basta, höher, Keller, faster,

Jeden Montag erklärt euch Food-Experte Phil alles rund ums Thema Essen und Trinken! Heute dreht sich alles um das Thema Wein. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Nils Henkel ist zu Gast bei BORN TO BE WINE. Er ist einer der besten Köche Deutschlands. Mit Preisen wurde er in seiner Karriere nur so überhäuft, mehrfach war er Koch des Jahres und natürlich ein gefeierter Sternekoch, der über Jahre in verschiedenen Restaurants drei und zwei Sterne erkochte. Seine Gemüsemenus sind Legende, aber natürlich ist Nils Henkel kein Vegetarier. Das merkt Ihr spätestens, wenn er zu jedem Wein, der verkostet wird, ein passendes Gericht vorschlägt. Denn Philipp Wittmann vom Weingut Wittmann hat die Weinfolge, Nils zu Ehren, wie ein Menu aufgebaut. Da läuft nicht nur Denise das Wasser im Mund zusammen… Freut Euch auf ein intensives Gespräch über die Welt der Gastronomie, über die Leidenschaft für gutes Essen, über Erfolge und Misserfolge. Über das Kochen in tropischen Paradiesen und am heimischen Herd, über Wohlfühlgerichte und die passenden Weine dazu. Natürlich entlockt Denise den beiden Rockstars ihrer Zunft wieder ein paar Insights. Zum Beispiel verrät Nils, dass er sich ein Leben als Winzer auch gut hätte vorstellen können und Philipp gibt zu, dass ihm das Thema Wein so wichtig ist, dass er sich manchmal auch nicht den Aromen des Essens beugen möchte, wenn er Lust auf einen bestimmten Tropfen hat… Also, los geht's. Wir wünschen Euch viel Spaß bei dieser unterhaltsamen Folge. Ein Fest für alle Genussmenschen…

Die Themen dieser Woche: Darf man das Wochenende noch Wochenende nennen, wenn man vier Tage Wochenende hat? Wie haben unsere Hörer*innen auf Julians Aussagen zum Thema Wein reagiert? Wieso gendert Julian das Wort Kirchweih? Wie steht Jonas zum Thema Untersetzer und was hat es mit SupermarktGuessr auf sich? Diesen und vielen weiteren Themen widmen sich Julian und Jonas in Folge 33 eures Lieblingspodcasts Schlecht & Ergreifend. Feedback, Anregungen und Kritik gerne per Mail an info@uedv.org oder schreibt uns einfach auf Instagram: Instagram Jonas: jonas.14_ Instagram Julian: schulze21

Hier gibt es jede Menge #lifehacks zum Thema Wein. Ihr lernt ganz schnell wie man ohne viel Ahnung schlau über Wein reden kann, z.B. beim ersten Business Dinner, ohne dass die anderen merken, dass Ihr keine Ahnung habt. 03:00 #lifehack dropstop 04:54 #lifehack nicht so voll gießen 05:05 #lifehack Auge-Nase-Mund 09:48 #lifehack Wein morgens verkosten 11:31 #smalltalk Wein 13:03 #mythos alter Wein 19:24 #mythos Schraubverschluss 20:39 #lifehack Schmallltalk Wein 25:19 #lifehack Wein studieren www.hs-heilbronn.de/bel www.hs-heilbronn.de/wmm www.perspektive-wein.de https://www.perspektive-wein.de/shop

Willkommen bei unserer Mission New Work. New Rules. - du bist mittendrin!    KOM4TEC war mal wieder on Tour und hatte die Ehre einen tollen Tag auf dem Weingut von Winning in Deidesheim zu verbringen.   Entstanden ist ein sehr authentisches und harmonisches Gespräch zwischen Marco Breier, Geschäftsführer der KOM4TEC und Florentine Baier, zuständig für Vertrieb und Marketing bei von Winning.   Neben einem angenehmen Talk über Wein, Design & Etikettengestaltung, drehte es sich um all die tollen Dingen des Lebens. Natürlich alles auch im Kontext des Neuen Arbeitsumfeldes, Teamkultur, Diversity und Führung. Außerdem wurde auch die tolle Partnerschaft zwischen KOM4TEC und Von Winning gefeiert – unser Podcast Sponsor bekommt nun endlich ein Gesicht und ihr werdet verstehen, warum diese Beziehung so perfekt funktioniert.   Eine beispielhafte Win-Win Situation eben.   Warum man an der Weinstraße nicht über  Konkurrenz, sondern über Kollegen spricht und diese auch gerne auf dem eigenen Weinfest willkommen heißt, erfahrt ihr in dieser langersehnten Folge!   Bei dieser Folge ließen sich die beiden den 2021er Paradiesgarten Riesling in einer ganz besonderen Umgebung schmecken, nämlich mit Blick auf die Weinberge, und waren begeistert!     Zitate aus der Folge    Marco  Das gute an dem Thema „Wein“ ist ja, dass man es sehr schön übertragen kann auf andere ähnlich emotionale & wichtige Themen.   Zum Beispiel die Achtsamkeit - es ist jetzt die Zeit, in der man sich eindringlich ein paar mehr Gedanken über wichtige Dinge machen sollte.   Auf was kommt es denn wirklich in deinem Leben, Umfeld oder der Menschheit an?     Florentine Es ist wichtig, dass du dich als Erwachsener immer noch umschaust und neue Bekanntschaften machst und neue Impulse von ganz vielen Seiten bekommst.   Nicht nur von Leuten bei dir aus der Branche, mit denen du dich auch privat über die gleichen Dinge unterhältst.   Das finde ich ich richtig cool und unheimlich wichtig.     In den kommenden Podcast-Folgen bekommst du:    Infos und Tipps rund um die M365-Welt und ihre Anwendungen wie Power BI und Power Apps  Inspiration und praktische Tipps für den Kulturwandel für dich oder dein Unternehmen, um immer einen Schritt voraus zu sein  Wertvolle Impulse für ein bewusstes Mindset  Vorbilder, Themen und Ideen zu allen Facetten der New Work  Tipps zu praktischen Tools, die deinen Change unterstützen können, egal ob persönlich oder als Unternehmen  Viele weitere Einblicke in die Welt des New Work    Let's connect  Du hast Ideen, Themenvorschläge oder Anregungen zum Thema, dann teile gerne deine Gedanken mit uns und schick uns eine Nachricht an podcast@kom4tec.de oder auf Instagram @kom4tec  Wir freuen uns von dir zu hören.   Follow us!   Facebook | https://www.facebook.com/KOM4TEC/   Instagram | https://www.instagram.com/kom4tec/   LinkedIn | https://www.linkedin.com/company/10407066/     #NewWork #NewRules #Podcast #Staffel2 #2022 #partnerschaft #partnership #gemeinsam #freundschaft #wein #wine #weingut #design #talk #deidesheim #riesling #lage #neue #arbeitswelt #tech #microsoft #M365 #KOM4TEC #aschaffenburg #frankfurt 

Folge 123 – Fritz Keller [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – wurde von Ralf und Buddy auf Ihrer „Südtour“ besucht – und was soll man sagen: Mega! Buddy war es gar nicht so bewusst, das dieser Mann mit seinem Team Geschichte geschrieben hat: Grauburgunder-Geschichte! Gut - ehemaliger Präsident des DFB ist Fritz auch – und man merkt, dass er für das Thema Fußball genauso „brennt“ wie für das Thema Wein und Kulinarik – aber das Treffen der drei Silberrücken ist absolut hörenswert. Fritz hat Buddy und Ralf in seinem Büro – direkt über dem Restaurant Schwarzen Adler in Vogtsburg-Oberbergen (am Kaiserstuhl) – empfangen und direkt mal ein gescheites Fläschchen geöffnet. Fritz Keller ist nicht nur Gastronom, Winzer, Weinhändler und Hotelier – sondern auch ein erfolgreicher Fußball-Funktionär. Das wurde ihm wahrscheinlich schon in die Wiege gelegt, denn sein Taufpate ist niemand geringerer als die Fußball-Legende Fritz Walter. Wahnsinn, oder? Das was Fritz schon alles auf den Weg gebracht hat, ist schon Wahnsinn. Es lohnt sich einem Mann zuzuhören der wirklich „Wein-Geschichte“ geschrieben hat.Und wie soll es anders sein: Zack, geht's um Wein, Weib und Gesang… und die Geschichte des Grauburgunders am Kaiserstuhl. Mehr als hörenswert! Einige Geheimnisse enthüllt Fritz aber auch: So etwa dass es im nächsten Jahr ein „Pinot+Rock“-Festival geben wird (tja, da muss man für Details wohl reinhören!) – er verrät auch wer sein derzeitiger „Wein-Hero“ ist und, und, und… Tja, auch Frauenfußball kommt dann auf die Agenda, das ist der Moment in dem Buddy wieder wach wird. Ein toller, etwas wein-nerdiger, Podcast… Mega.Zu gewinnen gibt's auch was … die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das Messer gewinnen.Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt's für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN!   

Im Team des Berliner Sternerestaurants einsunternull in Berlin ist Anna Schilling für das Thema Wein verantwortlich. Wie die junge Sommelière das angeht, erzählt sie in dieser Podcast-Folge

Stephan Attmann bei BORN TO BE WINE. Der Regisseur des pfälzischen Spitzenweinguts von Winning trifft auf Jochen Dreissigacker vom Weingut Dreissigacker aus Rheinhessen. Die beiden haben einiges gemeinsam, so viel bisweilen, dass Gastgeberin Denise oftmals nicht mehr zu Wort kommt und sich deshalb aufs gechillte Verkosten verlegt. Da fliegen die Gedanken zum Burgund und wieder zurück zum eigenen Boden, zum richtigen Glas und der richtigen Weintemperatur. Es geht um Chardonnay, die „Hoppla“, um Sauvignon und natürlich um Riesling. Jung trinken oder reifen lassen, oder beides? Die beiden Winzer sehen ihre Aufgabe darin, die Weine zum perfekten Zeitpunkt rauszubringen und empfehlen den Genießern das Thema Wein unverkrampft und auch ein bisschen relaxed anzugehen. Getreu dem Motto: Hast Du einen Korkenzieher und Lust auf eine geile Erfahrung? Dann trau Dich ran und genieße. Stephan und Jochen sprechen in einer atemberaubenden Geschwindigkeit über so ziemlich alle Themen, die das Wein machen auszeichnet und sie jeden Tag aufs Neue antreibt, ihre Sache noch besser zu machen. Wir empfehlen: Macht es wie Denise und genießt das grandiose Gespräch bei dem ein oder anderen guten Glas Wein.

Mona Schrader ist Inhaberin und Wein Sommelière im Jante Hannover ( 2 Sterne Restaurant ) und eine echte Powerfrau. Als erste Frau im Nice.To.Meat.You Podcast hast sie uns direkt aufgemischt. Mona hat, inspiriert durch ihren Großvater, schon früh die Leidenschaft zur Gastronomie entwickelt und sich seit vielen Jahren intensiv mit dem Thema Wein auseinandergesetzt. Die erste Weinprobe im Podcast! Das Gespräch war so unglaublich interessant, dass wir schnell die Zeit vergessen haben. Freut euch also auf fast 2 Stunden beste Unterhaltung!

Es geht weiter! Dieses Jahr sprechen wir mit Freunden über unser Lieblingsthema Wein, bevor unser nächster großer Roadtrip in ein neues spannendes Land losgeht und ihr euch im neuen Jahr über eine große Staffel freuen könnt. Den Beginn macht Wincent Weiss. Wincent hat Juliane und Anni auf dem Weingut in Alsheim besucht. Wie viel Know How Wincent zum Thema Wein hat, warum er auf dem Weingut zu Besuch war und viele weitere Annekdoten hört ihr hier. Cheers und viel Spaß beim hören! Ann-Katrin Schmitz https://www.instagram.com/babygotbusiness/ https://www.instagram.com/himbeersahnetorte/ https://www.linkedin.com/in/ann-katrin-schmitz/ Juliane Eller https://www.instagram.com/juliane.eller/ https://www.linkedin.com/in/juliane-eller-ba41681b8/ https://www.juwel-weine.de

8900 Aussteller. Die größte internationale Messe rund um das Thema Wein in Düsseldorf. Eingeladen sind nur Fachaussteller und und Zulieferer. Eine Fachmesse bedeutet für viele Händler ein großes Investment mit großem Risiko. Um Aussteller zu werden ist in der Regel ein Investment notwendig in der Größenordnung zwischen 5.000 - 15.000 Euro für einen kleinen Stand. Es gibt aber auch Unternehmen oder Produzenten, die im mittleren 5-stelligen Bereich investieren. Es wird viel Geld investiert für wenige Tage, weil man sich erhofft dort die richtigen Kontakte zu knüpfen. Doch was ist, wenn etwas schief läuft? Darüber möchte ich heute sprechen. Was ist, wenn Du das Geld einfach vernichtest? Das geht viel einfacher und schneller als Du denkst, denn das große Problem ist die punktuelle Performance. Eine Messe in der Größenordnung findet nicht jeden Tag statt und performst Du nicht zu 100% entgeht Dir über das ganze Jahr jede Menge Umsatz. Teilweise ist die Messe für manche Händler 80, 90 oder sogar 100% der Umsätze verantwortlich. Erfahre 6 große Nachteile bei B2B Fachmessen, die Dein Geld als Händler oder Produzent sofort vernichten können.

In dieser Podcastfolge verlassen wir das Theater und begeben uns in den Heilbronner Ratskeller. Für die Komödie »Weinprobe für Anfänger« von Ivan Calbérac hat sich Katja Schlonski mit einem Experten zum Thema Wein getroffen. Sommelier Rainer Mosthaf, Weinkenner und -freund, richtet selbst im Ratskeller Weinproben für Anfänger aus und führt uns in Welt des Weintrinkens und -probierens ein. Wie er zur Expertise der Weinhändlers Jacques steht und was sich alles so schmecken lässt, das erfährst du in unserer dieser Podcastfolge.

Viele Menschen kommen in einem Lokal mit dem Thema Wein in Berührung. Natürlich nicht nur in Rheinhessen und in anderen Weinbauregionen, wo der Genuss sozusagen um die Ecke wohnt, und man den Wein quasi schon mit der Muttermilch zu sich nimmt. Wie viel Wein wird in der Gastronomie umgesetzt? Wie kann eine bessere Vernetzung zwischen Tourismus, Gastronomie, Hotellerie, Winzer und Weinwirtschaft entstehen? Und was bietet eine gute Weinkarte? - Darüber und über weitere Themen sprechen Ehlke und Harth mit ihrem Gast Gereon Haumann. Er ist Präsident des Hotel- und Gastronomieverbands DEHOGA Rheinland-Pfalz. Ein Angebot der VRM

In der 30. Episode geht es wieder um das große Thema Wein. Der Weinexperte, Autor, Dozent und Winzer Martin Darting hat sich wie kaum ein anderer mit Weinsensorik beschäftigt. Im zweiten Teil des Podcasts sprechen Jörn Gutowski und Martin Dartin darüber, wie man Wein bewusster schmecken und besser beschreiben kann. Martin gibt darüber hinaus Tipps für den Einkauf und fürs Foodpairing von Wein. Mehr zu Martin Darting und seiner Arbeit findet ihr auf: https://winesystem.de/ Mehr zu Jörn Gutowski und TRY FOODS gibt es hier: https://www.tryfoods.de/

In der 30. Episode geht es wieder um das große Thema Wein. Der Weinexperte, Autor, Dozent und Winzer Martin Darting hat sich wie kaum ein anderer mit Weinsensorik beschäftigt. Im ersten Teil des Podcasts stellt Martin sein eigenes System für die Beschreibung und Bewertung von Weinen vor. Er räumt mit einigen Mythen auf, wie Aromen in den Wein gelangen und erklärt, wie aus seiner Sicht der Weinbau der Zukunft aussehen sollte. Mehr zu Martin Darting und seiner Arbeit findet ihr auf: https://winesystem.de/ Mehr zu Jörn Gutowski und TRY FOODS gibt es hier: https://www.tryfoods.de/

Social Media ist heute in vielen Bereichen nicht mehr wegzudenken. Längst setzen große, kleine und mittelständische Unternehmen auf Instagram, TikTok und Co., um weitere Zielgruppen zu erreichen. In der Weinbranche hat dieser Trend erst vor ca. 2 Jahren zu Beginn der Pandemie Fahrt aufgenommen. Das Weingut Knodt-Trossen hatte die Zeichen der Zeit erkannt und damit begonnen, TikTok als Marketingplattform aktiv zu nutzen. Die beiden Winzer-Töchter Aline und Josephine nehmen ihre Follower mit in den Alltag und vermitteln wertvolles Wissen zum Thema Wein. Ich habe mich mit den Schwestern getroffen, um zu erfahren wie sie es in kürzester Zeit geschafft haben mehrere Tausend Follower zu gewinnen und ihren Weinumsatz deutlich zu erhöhen.

Anlässlich der Masterclass Verkostung – around the world wurde ich vom Hotelchef und Sommelier Daniele in das Hotel Plan de Gralba nach Südtirol eingeladen. Neben der Masterclass Verkostung - zu der es noch einen Bericht geben wird – nahmen wir uns die Zeit einen Podcast aufzunehmen. Daniele verfügt über eine fundierte und weitreichende Expertise zum Thema Wein, die schlichtweg beeindruckend ist. Gemeinsam grasen wir in gut 50 Minuten verschiedenste Themen ab, worunter es mir ein großes Anliegen war, herauszustellen was denn einen Spitzenwein wirklich außergewöhnlich macht. Wo findet man diese Weine, wie kann ich sie kaufen, wie verkoste ich solche Tropfen und wie entwickelt sich die Weinwelt in den kommenden Jahren? Wie verhält es sich beispielsweise mit Fälschungen aus Bordeaux und Burgund und worauf muss ich beim Kauf achten? Während unseres Gesprächs verkoste ich außerdem blind einen von Daniele ausgewählten Wein. Ob ich die Rebsorte und den Jahrgang herausfinde?

Wenn sich das Jahr dem Ende zuneigt, sollte es auch beim Thema Wein feierlich zugehen. Das gilt vor allem für die Weihnachtstage, aber auch für die knallenden Sektkorken an Silvester. Michael und Tobias sprechen in dieser Folge über ihre persönlichen Vorlieben an den Festtagen und erklären, warum Wein ein tolles Geschenk sein kann. Zudem: Michael vergreift sich ordentlich im Ton und Tobias hat nur Spott dafür übrig.>> WEINE ZU WEIHNACHTEN>> WEINFREUNDE PODCAST HOMEPAGEProduktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

Heute dreht sich alles um das Thema Wein! Trinkt ihr Wein? Ja? Nein? Thomas und Michi trinken gelegentlich ein gutes Glas Wein und sprechen heute mit einem Wein-Podcaster: Michael Prügl. Warum kann einen Wein so faszinieren? Und wie trinkt man Wein jetzt richtig?

Weinkarten sind ohne Frage, dass vinologische Herz einer jeden Gastwirtschaft. Anhand einer derer kann nicht nur der geübte Weintrinker ersehen, wie sorgsam und zugleich innovativ, das Thema Wein in diesem Betrieb wahrgenommen und gelebt wird. Für einen Weinfreund gibt es kaum etwas aufregenderes als in einer intelligent und leidenschaftlich gestalteten Weinkarte zu stöbern. Und letztlich ist jeder Weintrinker irgendwann auf der Suche, nach ihr, nach der absolut perfekten Weinkarte. Doch was macht sie perfekt? Diese und viele weitere Antworten gibt es in dieser Folge von Wein und Weltfrieden.

Freundlichst und kompetent unterstützt und begleitet und Gerolsteiner und Gerolsteiner-Weinplaces: Endlich gibt es einmal eine richtige Verbindung zwischen den beiden Protagonisten. Das große und so umfangreiche Thema Film und Wein. Einst hat dies Lars, seiner Berufung nach Produzent und Silvio als Weinfanat zusammengeführt. Hier könnten sie sich idealisieren. Könnten, wenn es da etwas gäbe. Aber es gibt nicht viel. Und das ist sicher mehr als nur bedauerlich. Warum? Weil es nur zwei Handvoll guter Weinfilme gibt. Doch warum? Und warum ist der hiesige und vor allem der internationale Weinmarkt so unglaublich spärlich von diesem eigentlich so dankbaren und emotionalen Thema Wein bespielt? Das hören wir, ihr und Sie in der dazugehörigen Folge von Wein und Film und Weltfrieden.

Der Hochzeits-Podcast von Hochzeitsplanerin Sarah Linow und Hochzeits-DJ Hung. Ein guter Wein darf auf einer Hochzeit nicht fehlen. Auch hier gibt es einige Dinge zu beachten. Andreas Heuer von Der Weinheuer beantwortet uns sehr viele Fragen rund um das Thema Wein, Sekt und Champagner. Wie viel Wein wird auf einer Hochzeit durchschnittlich getrunken? Welche Sorten sind im Sommer oder im Winter zu empfehlen? usw. Erfahrt hier viel Insiderwissen und viele gute Tipps für Eure Hochzeitsfeier. ********************************************************************** In unserem Shop findet Ihr viele Artikel rund um das Thema Hochzeit. Perfekte Geschenke und Outfits für Braut, Bräutigam und Trauzeugen, die man auch personalisieren kann. https://shop.spreadshirt.de/hochzeitspodcast Shownotes DJ Hung www.ihreDJs.de www.instagram.com/dj_hung_berlin Shownotes Sarah Linow www.sarahlinow.de www.instagram.com/sarahlinow Unser Gast: Andreas Heuer, Der Weinheuer https://www.weinheuer.de https://www.instagram.com/der_weinheuer

Als am 27. Mai 2018 die erste Folge mit Thomas Strommer online ging, hätte ich mir nicht erträumen lassen wohin mich die Gespräche in diesem Podcast einmal führen würden. Österreich, Italien, Südafrika und die schönsten Weinbauregionen, die man sich nur vorstellen kann. Vielen Dank an jeden einzelnen von euch, der als treuer Zuhörer regelmäßig rein hört und mir per E-Mail oder Instagram Feedback und Anregungen zu den Folgen gibt. Heute habe ich den ehemaligen Spiegel Redakteur und mehrfachen Autor Dr. Hans – Ulrich – Grimm zu Gast. Er hat sich jahrelang intensiv mit der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel beschäftigt und kritische Bücher wie z.B. „Die Suppe lügt“ oder „Dumm gegessen!“ geschrieben. In seinem neuesten Werk beschäftigt sich Dr. Grimm mit dem Thema Wein. Grimm behauptet Wein verlängert das Leben und hält geistig fit! Die wissenschaftlichen Beweise sind überwältigend!

Wein ist unbedingt etwas für Menschen jeden Alters – und nein, man muss kein Experte dafür sein. Es geht schließlich nur um das Genießen. Das ist subjektiv und soll schlicht und einfach Freude machen. Anna-Lisa und Mona haben das Geschäft der Eltern übernommen und rund um das Thema Wein eine ganze Menge Hürden abgebaut. Was so besonders an ihren Geschäften und ihrem Konzept ist? Jetzt zuhören

Natürlich darf im PfalzCast eine Folge zu Wein nicht fehlen. Aber in EINER Folge alles über Pfälzer Wein erzählen?! Das reicht nicht! Wir ergänzen also mit der zweiten Folge. Natürlich können wir auch mit dieser Folge das Thema nicht umfänglich abarbeiten. Aber spannende Ergänzungen zum Thema Wein werden von interessanten Gästen eingebracht. Selbst der Weinadel stand Rede und Antwort. In dieser Folge sind neben Dorothea John, auch die Schwestern des Weingut Gaul, sowie, unserer alter Bekannter, Willi Brausch zu Gast. Auch unsere Freunde von Dubbecast steuern Interessantes zu dieser Folge bei. Viel Spaß damit. (Tipp: bis zu Ende hören)

Steffi Weegmüller-Scherr wird liebevoll in der Weinszene die Scheu-Steffi genannt. Diesen Namen hat sie sich nicht etwa durch ihr zurückhaltendes Wesen erarbeitet, sondern durch eine Rebsorte,e die sie besonders gut auf die Flasche bringt. Dazu kommt, dass sie die erste Kellermeisterin Deutschlands war und sich der Männerdomäne gegenüber behaupten musste. Steffi trägt Ihr Herz auf der Zunge und das macht sie als Mensch sehr verlässlich. Sie lebt nd liebt das Thema Wein. Nun hat sie in 11.Generation das Handwerk Weinmachen aus der Familientradition genommen. Mutig, aber auch ein konsequenter Schritt. Und auch das sind zwei Attribute, die zu Steffi gehören. Mutig und kämpfend wie eine Löwin, konsequent in ihrem Tun und Handeln. Nun hat die leidenschaftliche Winzerin die letzen Flaschen abgefüllt. Der 2020er Jahrgang ist noch ihr Werk, danach kommen dann ihre Nachfolger ans Werk. Die Weinwelt ist sehr gespannt, ob die Traditionen gepflegt und weiter fortgeführt werden. Hört selbst, was die Scheu-Steffi mir zu sagen hatte… https://bew-genuss.de/ https://in-via-gustum.de/

Viele würden sagen, sie hat den Traumberuf schlechthin: Sie reist, isst und trinkt viel und wird dafür sogar bezahlt. Maren Merken wollte schon immer Schreiben und Journalistin werden. Über Umwege kam es schlussendlich dazu, dass sie von Karnevalssitzungen zu Gastrotipps übergegangen ist - da war das Thema Wein nicht weit weg. Nach schnellen Anschluss in der Szene hat Maren sich selbstständig gemacht und sich einen Kundenstamm aufgebaut, unter anderem bekannte Weinmessen. Jetzt trinkt sie viel Wein, ist Jurymitglied bei Verkostungen und hat ihren eigenen Winzersekt. Wie ihr Arbeitsalltag aussieht, warum man zu einem Wein nicht lecker sagt und warum der Job auch manchmal nervig ist, verrät sie in dieser Folge von Nie Gehört. Das allgemeine Fazit von Katjana, Maren und Chris ist: Weingut, Wein - gut! - Social Links zur Folge: Nie Gehört auf Instagram -> https://www.instagram.com/nie.gehoert/ Maren auf Instagram -> https://www.instagram.com/theblondewinelover/ - Dieser Podcast wird präsentiert von Monster.de Mehr Infos zum Podcast gibt es hier: www.monster.de/podcast

Hauptsache die Haare liegen – das kann man beim Thema Wein und Temperatur ganz oft auch sagen. Denn oft hat man die Situation, dass sekundär ist, welche Güte der Wein hat. Er wird getrunken solange die Temperatur stimmt. Oder umgedreht, einen tollen Wein mögen viele nicht, wenn er nicht auf das Grad perfekt temperiert ist. Doch was ist perfekt? Gehen wir richtig mit unseren Weinen um oder misshandeln wir sie des Öfteren? Einfach so, weil wir es nicht anders wissen? Doch was müssen wir unbedingt wissen? Wie eigentlich fast immer, ist Lars durchaus anderer Meinung als Silvio und möchte diese natürlich sehr gerne zum Besten geben. Zum Thema Wein und Temperaturen und natürlich zu vielem mehr - weil er einfach unglaublich viel erlebt hat. Es geht um Ex-Präsidenten, um den richtigen Umgang mit Freunden und es gibt sie endlich, unsere ganz persönlichen Kategorien.

Sven Hillenbrand-Weisheit eröffnet mitten in der Coronazeit eine neue Weinbar. Generell geht es bei Sven um das Thema Wein und deswegen ist es auch kein Wunder das man ihn unter https://traubenglueck.de/ im Internet findet. Über Wein, die Sommerbühne und vieles mehr sprechen wir im Sonntagstalk.

Hallo und herzlich willkommen zur 5. Sondersendung von "Wein verstehen leicht gemacht" (WVLG)! In dieser Episode gibt es gleich die nächste Premiere: Wir verkosten gemeinsam das erste Mal alkoholfreien Wein bei "Wein verstehen leicht gemacht" (WVLG).Mein Portfolio: Online-Weinkurse als Video-on-demand (VOD): www.online-weinkurs.de Individuelle Online-Weinproben an Deinem Wunschtermin mit von Dir ausgesuchten Weinen aus über 3.000 Positionen (mit Beratung ;-): www.weinprobe.liveWein-Webinare an festen, sich wiederholenden Terminen im gemischten Auditorium: www.weinseminar.liveAktuelles: Nächstes Online-Weinseminar mit dem Titel "Wein kaufen leicht gemacht" findet am Fr., den 25.06.21 von 20 bis 22 Uhr statt. Dort erfährst Du viele hilfreiche und praxisnahe Tipps, wie Dir Dein nächster Wein-Einkauf leicht fällt und besser gelingt. Neben der Theorie probieren wir auch 3 repräsentative Weine, um das Besprochene am praktischen Beispiel zu demonstrieren. Alle Details findest du hier (www.weinseminar.live).Ich habe das Angebot meiner 13 Online-Weinkurse erweitert: Zu jedem Onlinekurs gibt es nun kostenlos ein individuelles Online-Meeting mit mir gratis dazu. Das gibt Dir die Gelegenheit alle offene Fragen rund um das Thema Wein mit mir direkt zu besprechen. Alle Details hierzu findest Du hier (www.online-weinkurs.de). Zum InhaltIn diesem Interview als Sonderausgabe spreche ich mit Markus Schüßler über alkoholfreien bzw. endalkoholisierten Wein. Der Wusch des Zeitgeistes, Genuß ohne Reue und Nebenwirkungen, führt dazu, dass Weine ohne Alkohol immer beliebter werden. Gerade in den Großstädten (allen voran Berlin) ist diese Entwicklung inzwischen ein großer Trend geworden. Darauf reagieren auch die Hersteller: Immer mehr traditionsreiche Betriebe ergänzen ihr Portfolio um entalkoholisierte Weine. Aber es wurden auch einige Unternehmen gegründet, die nur alkoholfreie Weine erzeugen. Einer unter ihnen ist Goodvines aus Heidelberg, aus dessen Sortiment wir auch einen prickelnden Riesling und einen Merlot-Rosé probieren (an dieser Stelle vielen Dank für die Unterstützung und die Zustellung der Weinsamples). Die verkosteten WeineDie beiden Weine können direkt bei Goodvines hier bestellt werden: Wein: Goodvines, prickelnder Riesling alkoholfreiWein: Goodvines, Merlot Rosé alkoholfreiIch wünsche Euch viel Spaß beim Hören und Probeiren und sende Euch genußreiche Grüße aus München Euer Florian Weinakademiker – Diploma in Wine and Spirits (DipWSET)

Heute übernehmen Julius und Frank, unsere Weinexperten bei Achtzig20, das Mikrofon. Sie sprechen mit unserem heutigen Gast Massimiliano Nunziato - selbst ernanntem Geschichtenerzähler aka Weinfachmann. Es gibt also ganz viel Spannendes rund um das Thema Wein zu hören. Aromen von Zitrusfrüchten, säurebetont, rauchig, charakterstark - ihr habt keine Ahnung wovon die Jungs da sprechen? Damit seid ihr bestimmt nicht allein! Deshalb werdet ihr direkt bei einer Verkostung von drei Weinen des Weinguts Tenuta Ulisse aus Italien aufgeklärt, was Sommeliers damit eigentlich meinen. Wenn ihr jetzt Lust auf ein Glas Wein bekommt, könnt ihr euch die Weine in einem Special Angebot über orderlocal ganz bequem nach Hause liefern lassen. Aber was hat Massimiliano überhaupt mit elfgrad° zu tun? Von ihm bekommen wir die Weine und das Expertenwissen aus Italien - regelmäßige (Online-)Weinproben gehören da natürlich auch dazu. Viel Spaß! Bestellung Orderlocal: https://find.orderlocal.de/shop/elfgrad Instagram: elfgrad Homepage: https://elf-grad.de/ Facebook: https://www.facebook.com/elfgradwein Youtube: https://youtu.be/QvVfDUAN6Uk

Wein oder Weinbrand - das ist hier die Frage. In der heutigen Folge beschäftigen sich unsere Jungs intensiv mit dem Thema Wein. Wie das klingt, riecht und schmeckt und warum Henrys neues Lieblingswort offensichtlich "wahnsinnig" ist, erfahrt ihr in dieser Folge von Frisch Gebrannt - dem hochprozentigen Podcast.

Zu unserem nächsten Vortrag empfehlen wir euch als Weinbegleitung einen wunderbaren Silvaner aus dem Hause Bernhard: Mit feinfruchtigen, tropischen Aromen und Blütenduft erfreut er die Nase, bevor er lebhaft den Gaumen umspielt und zuletzt ganz sanft die Kehle hinab gleitet. Ein vielseitiger Essensbegleiter, ideal zu leichten Gerichten. Dieser Wein ist der Lieblingswein von Winzerin Martina Bernhard, natürlich aus eigenem Anbau – vom Weingut Bernhard, einem unglaublich sympathischen Familienbetrieb aus Wolfsheim. Zusammen mit ihrem Vater hat Martina die Hoheit über viele Hektar Weinberge und viele Fässer im Keller. Martina brennt regelrecht für das Thema Wein und Weinanbau, sie ist mit Leib und Seele Winzerin, die sich vor allem dem ökologischen Weinanbau verschrieben hat. Ein Weg, der nicht immer einfach ist, und auf dem etliche Hürden zu nehmen sind. Martina liebt die Natur über alles – und wer ihr zuhört, bekommt nicht nur Gänsehaut, weil ihre Leidenschaft für Natur und Wein und Weinanbau echt ansteckend ist, nein, man will augenblicklich und sofort in den nächsten Weinberg stiefeln und dort entlang wandern. Und Wein trinken natürlich. Und genau darum geht es auch in Martinas Vortrag: Wein macht Freude, Wein macht Spaß! Leute, die Frau hat ihre eigenen Weinberge! Wenn das mal nicht #geileuschi​ ist?! - Bitte hebt eure Gläser und genießt Martinas sensationell guten Vortrag!Martinas Vortrag ist vom zweiten GEILE USCHI KONGRESS am 12.12.2020. Mehr: www.geile-uschi.com

Was haben Pferdeschweiß und Geranien mit Wein zu tun? Warum riecht und schmeckt Wein nach Litschi, Tabak oder Lakritz? Und wie lagere ich Wein richtig? Antworten darauf gibt es ab jetzt bei “Weinx1” – dem neuen Wein-Podcast der VRM, zu der auch dieses Nachrichtenportal gehört. Thomas Ehlke – VRM-Reporter, Buchautor und Weinjournalist – und René Harth – seines Zeichens Weinentdecker, Veranstalter von Kulturevents und Qualitätsweinprüfer der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz – degustieren und diskutieren über Weine und alles was dazu gehört: über Herkunft, Kulturelles, Historisches, Geografisches und Lustiges rund um das Thema Wein.  Die erste Folge gibt es am 19. Februar.

Genuss braucht Geselligkeit – und Geselligkeit ist im Moment leider nicht das oberste Gebot. Wir haben uns deshalb auf eine Genussreise zum Thema Wein gemacht und wollten wissen, wohin denn die Reise mit dem Wein geht. Für diese Fragen rund ums Thema Wein haben wir uns den wohl bekanntesten Weinentertainer der Schweiz vors Mikrofon geholt: Bordeaux Weinpapst René Gabriel erklärt uns unter anderem, warum er im Moment lieber auf Weinwanderungen geht anstatt Weinverkostungen zu besuchen.

Dieser Rüdesheim Podcast Beitrag ist ein Mitschnitt der Hörfunksendung "Reisefieber" von Peter von Stamm auf Radio Potsdam. Am Studio-Mikrofon: Juliane Adam. Rüdesheim liegt im Hessischen Rheingau und gehört zum UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal. Hier dreht sich alles um das Thema „Wein“. Die Häuser der 10.000-Einwohner-Stadt sind eingeklemmt zwischen dem Ufer des Rheins und den Weinbergen, deren Südlage den Rüdesheimer Riesling so besonders beliebt macht. Dieser Podcast informiert über Traditionen, Feste und Feiern, über Speis und Trank, ein schönes Hotel und natürlich den Wein, der Rüdesheim zur "Weinstadt" macht. Vorgestellt werden u.a. die Altdeutsche Weinstube, ein Traditionslokal mit Hotel, in dem ein fröhlicher Franzose seit 40 Jahren den Kochlöffel schwingt, und das Hotel Trapp, das auch als "Entenhotel" bekannt ist. Viel Spaß beim Zuhören! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/peter-von-stamm/message

Hartmut Engler verrät im Interview mit Theresa Olkus, warum er beim Thema Wein experimentierfreudig ist und wie er auf den Text zu „Abenteuerland“ kam.

In der 29. Folge von "Stimmt die Chemie?" sprechen die beiden Studentinnen über das Thema Wein. Dabei werden nicht nur die Bestandteile des Weins und die Herstellung näher erklärt, sondern es werden auch Fragen beantwortet wie: Aus welchem Jahr stammt der älteste noch trinkbare Wein? Wozu wurde Wein in der Antike verwendet? Ist Wein vegan? Muss man Rotwein vor dem Trinken wirklich "atmen" lassen? Was sind Tannine und was machen sie mit dem Wein? Wo liegt der Unterschied in der Weiß- und Rotwein-Herstellung und was ist die Besonderheit beim Blanc de Noirs? Wie viel hat die teuerste Flasche Wein der Welt gekostet? Und welches sind die Lieblingsweine von Sophia und Antonia? https://www.facebook.com/stimmtdiechemie/

Hallo und herzlich Willkommen zur 32. Ausgabe von "Wein verstehen leicht gemacht" (WVLG032)!Ich freue mich, Euch in dieser Episode die Wohl weiblichste Rolle in der Weinwelt vorstellen zu dürfen: Gebietsweinkönigin Ahr 1995/96 Stefanie Koll-Bensberg. 1. WVLG-WebinarAm 15.11.2020 um 16:00 Uhr findet das 1. WVLG-Webinar statt. Wir verkosten dort 3 Weißburgunder aus 3 verschiedenen Ländern in ca. 1,5 bis 2h. Wir werden die Rebsorte und die jeweiligen Ursprungsregionen detailliert besprechen. Wenn Du an der Verkostung teilnehmen möchtest, kannst Du bei mir auch gleich die entsprechenden Weine mitbestellen. Hier geht's zur Buchung des Webinars Zum InhaltWie immer stellt sich mein Gast zunächst selber vor und erzählt uns, was er mit Wein zu tun hat und wie es ihn das Weinfieber gepackt hat. Steffi berichtet uns anschließend, wer sich zur Wahl der Weinkönigin stellen darf und welche Anforderungen heute und zu ihrer Zeit an die Aspirantinnen gestellt werden. Der zweite Teil des Interviews beschäftigt sich dann mit ihrer Heimat dem Ahrtal, dem sie sehr verbunden ist und sich auch im vielerlei Dinge rund ums Thema Wein kümmert (bspw. Weinfeste und Wahl der nächsten Gebietsweinkönigin). Wir gehen detailiert auf die klimatischen und geologischen Besonderheiten des Ahrtals ein und welche Weine es hervorbringt. Abschließend probieren wir folgen 5 Ahr-Weine:Ahrweiler Winzerverein, Frühburgunder halbtrocken, 2018 (direkt beim Hersteller zu beziehen für 8,50 €)Körtgen, Frühburgunder, 2017 (direkt beim Hersteller zu beziehen für 9,90 €)Weingut Peter Lingen, Spätburgunder "Neuenahrer Kirchtürmchen", 2018 (direkt beim Hersteller zu beziehen für 10,50 €)Weingut Peter Lingen, Frühburgunder, 2016 (direkt beim Hersteller zu beziehen für 13,- €)Ahrweiler Winzerverein, Frühburgunder "Barrique", 2016 (direkt beim Hersteller zu beziehen für 15,90 €)Steffi hat uns eine Reihe von Buch- und Medienempfehlungen zusammengestellt (alle über den Amazon-Affiliate-Link zu bestellen): Ahrtal Kompakt. Wein und Weinbau an der Ahr: von Rebsorten, Weinlagen und wie ein guter Tropfen entsteht50 Entdeckungen im Ahrtal: Eine Reise durch eine besondere Kulturlandschaft - von der Quelle bis zur Mündung; 12,80 €DuMont Wanderführer Ahrsteig, Rotweinwanderweg: Mit 28 Routenkarten und Höhenprofilen; 12,99 €Henns Weinführer Ahr; 7,99 €In Vino Veritas: Julius Eichendorff 1; ca. 12,- €Vino Furioso: Kulinarischer Kriminalroman (Julius Eichendorff); 11,90 €Spenden und Unterstützung Wer meinen Podcast finanziell unterstützen will kann das auf der Unterstützungsseite meines Podcasts machen oder direkt bei: Paypal.me/wvlgAuphonic-Spende Mit genussreichen Grüßen Euer Florian (Weinakademiker | DipWSET Diploma in Wine and Spirits) Blog | Facebook | Instagram | Bilder zur Podcast-Folge bei Instagram | Twitter | LinkedIn

Hallo und herzlich willkommen zur 3. Sondersendung meines Podcasts "Wein verstehen leicht gemacht" (WVLG)!Heute präsentiere ich Euch einen Mitschnitt einer Riesling-Verkostung per Skype mit zwei Kollegen. Fabian hat einen Wein von einem Winzer aus einem Nachbarort von ihm ausgesucht: Nils Hohnheit „Zehntschluck“ Riesling Hörsteiner Abtsberg 2018 In einer feucht fröhlichen Runde besprechen wir den leckeren Wein des Jungwinzers. Dazu gibt es eine Menge Hintergrundinfos und Details rund um das Anbaugebiets. Wer von Euch Lust hat, ebenfalls eine ganz individuelle Weinprobe zu einem Thema/Wein seiner Wahl haben möchte, dann das ab sofort bei mir buchen. Entweder in meinem Weinshop von meinen Online-Weinkursen oder meldet sich einfach direkt bei mir auf einen meiner Kanäle. Spenden und UnterstützungWer meinen Podcast finanziell unterstützen will kann das auf der Unterstützungsseite meines Podcasts machen oder direkt bei:Paypal.me/wvlgAuphonic-Spende Mit genussreichen Grüßen Euer Florian (Weinakademiker | WSET Diploma in Wine and Spirits) Blog | Facebook | Instagram | Bilder zur Podcast-Folge bei Instagram | Twitter | LinkedIn

Eine weitere Folge, die trotz Corona-Lockerungen noch via Skype aufgenommen wurde... der Weg führte wie immer über das "woher wir uns kennen" über ein paar kleinere WLAN Aussetzer hin zum Thema Wein. Aber auch die aktuelle Lage und die Themen Kunst, Automobildesign, HipHop und der Weg in den Familienbetrieb wurden bei einem etwas verspäteten Lunch (19:21 Uhr) gestreift. Warum aber der Weg, den man nicht gehen wollte der richtige war und ist und die Region ermöglicht viele Interessen mit der Zeit zu verbinden haben wir in der doch etwas längeren Folge auch betrachtet.

Astrid Löwenberg hat bereits viele Menschen auf ihrem Weg in eine genussvolle Zukunft begleitet. Heute leitet sie den Bereich Ausbildung zum geprüften Sommelier, geprüften Küchenmeister, Manager für nachhaltige Ernährung, Junior Sommelier und andere Zertifikatsformate zu den Themen Sommelerie und Ernährung an der IHK Akademie München und Oberbayern. Sie ist eine gefragte Fachfrau, wenn es um das Thema Genuss geht. Ihr schier unerschöpfliches Wissen zum Thema Wein ist in der Branche gefragt. Ihre „heimliche“ Leidenschaft gilt dem Trollinger und last but not least hat sie mich mit dem „Virus Wein“ 2003 infiziert, als ich meine kulinarischen Anfänge an der Deutschen Wein- und Sommelierschule nahm. Was Lockdown und Lockup für sie persönlich, das für Ausbildungsinstitut und die IHK Akademie München und Oberbayern bedeutet und was sie jungen Menschen mit auf ihren Weg gibt, das hat sie mir hier erzählt. https://bew-genuss.de/ https://in-via-gustum.de http://www.ihk-akademie-muenchen.de/ https://akademie.muenchen.ihk.de/gastro-tourismus/

Philippe Banek arbeitet für einen großen Weinhandel in Saarbrücken, der sich als Generalist mit den Schwerpunkten Italien, Deutschland, Champagne und Provence ein gutes Standing für die Belieferung der Gastronomie im Südwesten aufgebaut hat. Als solcher hat Phillippe wertvolle Einblicke in die Weinszene wie auch in die Gastroszene und konnte mir im gemeinsamen Gespräch viel über den aktuellen Standpunkt des Gastgewerbes während der Coronakrise verraten. Wir besprachen den Status quo, vor welchen Problemen die Gastronomen trotz Wiedereröffnung stehen und welche Konzepte sich über die Krise hinweg behaupten konnten. Viel Spaß beim Zuhören. Folgt dem Podcast, wenn ihr in Zukunft mehr Episoden zum Thema Wein und Gastronomie hören möchtet!

NZZ Digitalk am 20.05.2020 Die Corona-Krise verändert auch die Weinwelt. Degustationen finden digital statt, eingekauft wird verstärkt über das Internet. Welches sind die Trends der Zukunft? Wie finde ich den Wein, der mir auch schmeckt? Worauf ist bei einer Verkostung zu achten? Wie geht man mit Weinsnobs um? Diese und weitere önologische Fragen diskutiert Peter Keller, Weinredaktor der «NZZ am Sonntag», mit der Bloggerin und Buchautorin Madelyne Meyer. Die 31-jährige Expertin veröffentlichte kürzlich ihr erstes Buch «Endlich Wein verstehen» und geht das Thema «Wein» unkompliziert, unkonventionell und humorvoll an.

Wir haben für euch wieder ein kunterbunt gemischtes Podcast-Menü gezaubert, dass diesen Mal etwas anders aufgetischt wird. Schon lange wollten wir das Thema "Wein" mit rein bringen und da war es doch ein wunderbarer Zufall, dass uns die Rebschule Martin aus Gundheim über den Weg gelaufen ist, die uns für ein paar Folgen unterstützen möchte. Darüber sind wir in Anbetracht der schwierigen Gastro-Situation unserer Köche sehr dankbar! Es handelt sich dabei um "Historische Rebsorten". Mega angetan von dem "Stöffche" und der Story dahinter, hat sich der Stenger kurzerhand ins Auto gesetzt und ist für ein Interview mit Ulrich Martin nach Gundheim gefahren. Neben einem super Talk über Wein im Allgemeinen und den Historischen Rebsorten im Speziellen, hat er für euch ein Probierpaket mitgebracht. https://shop.historische-rebsorten.de/produkt/probierpaket-kau-und-schluck/ Das Paket kommt mit 6 Flaschen (3 x 2 Sorten) und wenn ihr euch im Newsletter eintragt kassiert ihr noch 10% Rabatt auf eure Order. Da von den Historischen Rebsorten nur geringe Margen produziert werden gilt das Angebot nur solange der Vorrat reicht. Danach wird es die Linie so schnell nicht mehr geben. Ohne Scheiß! Deshalb unbedingt mal auschecken. Nach dem Interview kommen Chris und Dennis wie gewohnt ins Spiel und legen einen wunderbar legeren Talk hin. Beide laufen auch in der heimischen Küche zur Hochform auf. Es gibt Tipps für u. a. Chicken Wings, Spargel, Kartoffelsalat und eine schnelle Runde mit euren Fragen! Chris ist in der Quarantäne 30 geworden und auch von Dennis gibt's tolle Neuigkeiten: die Emma Wolf bietet nun auch Gutscheine und lecker Essen TO GO an. Es gibt viel zu Hören! Wir wünschen euch viel Spaß und bleibt gesund!

Martin Koessler tritt nicht an, um es seinen Kunden und seinen Lieferanten leicht zu machen. Ihm geht es seit über 40 Jahren um den Blick dahinter - um die Wertschätzung des Naturprodukts Wein und der Arbeit des Winzers. In klaren Worten benennt er die Schwächen des Deutschen Weinmarkts. Zum Teil werden diese durch die Digitalisierung noch verstärkt. Apps zur Erkennung von Weinen sind seiner Meinung nach für die Infantilisierung des Geschmacks verantwortlich. Durch sie bekommt der Konsument alles vorgekaut und schaut eben nicht mehr dahinter. In unserem Gespräch haben wir schön herausgearbeitet, wie die Beschäftigung mit dem Thema Wein entschleunigend wirken kann. Und damit uns und der Gesellschaft hilft, den Stress der Digitalen Transformation zu verarbeiten. Laßt Euch inspirieren! Feedback wie immer gerne unter podcast@defacto.de

Martin Koessler tritt nicht an, um es seinen Kunden und seinen Lieferanten leicht zu machen. Ihm geht es seit über 40 Jahren um den Blick dahinter - um die Wertschätzung des Naturprodukts Wein und der Arbeit des Winzers. In klaren Worten benennt er die Schwächen des Deutschen Weinmarkts. Zum Teil werden diese durch die Digitalisierung noch verstärkt. Apps zur Erkennung von Weinen sind seiner Meinung nach für die Infantilisierung des Geschmacks verantwortlich. Durch sie bekommt der Konsument alles vorgekaut und schaut eben nicht mehr dahinter. In unserem Gespräch haben wir schön herausgearbeitet, wie die Beschäftigung mit dem Thema Wein entschleunigend wirken kann. Und damit uns und der Gesellschaft hilft, den Stress der Digitalen Transformation zu verarbeiten. Laßt Euch inspirieren! Feedback wie immer gerne unter podcast@defacto.de

Meine Top 3 Weinapps! Im aktuellen Weinstein-Podcast präsentiere ich euch die drei Weinapps, die es auf mein Smartphone geschafft haben und was sie von der Konkurrenz abhebt. Mir persönlich ist es wichtig, mich auch in der Freizeit mit dem Thema Wein zu beschäftigen und wo geht das besser als im Wartezimmer beim Arzt oder während man auf die U-Bahn wartet? Daher ist so eine kleine App auf dem Handy eine schnelle Möglichkeit, den aktuellen Preis einer Flasche Scharzhofberger zu checken oder ein bisschen etwas über Wein aus Chile zu lernen! Meine Top 3 sind: 1. Vivino 2. Vinocell 3. Know Your Wine Für mehr Infos zu den Apps - hört meinen Podcast!

Andrea Boehm ist eine der rheinhessischen Weinmajestäten. Wie wird man Weinprinzessin oder Weinkönigin? Wie verändert sich das Leben dadurch und wie entsteht überhaupt die Liebe zum Thema Wein? https://www.rheinhessen.de/andrea-boehm https://www.weingut-boehm.de/ http://www.greatwinecapitals.com/capitals/mainz-rheinhessen https://podcast-helfer.de

Herr Wagner und sein Team beraten seit vielen Jahren Kapitalanleger rund um das Thema Wein. Als Weinberater ist er Experte für Wein und Weingüter und weiß, was ein Weingut erfolgreich macht und wo die Hebel anzusetzen sind, wenn es mal nicht läuft. Wann ist ein Weingut als Kapitalanlage sinnvoll? Worauf muss ich achten, wenn ich ein Weingut kaufen will? Wie vermarkte ich ein Weingut bzw. dessen Weine? Mehr Infos findest Du unter www.die-weinberater.wine   Haben wir dein Interesse geweckt? Dann schau doch einfach unter www.sommese.de/bewerbung vorbei. Hier kannst du dich für dein kostenloses individuelles Erstberatungsgespräch anmelden.   LINKS

Es gibt eine Pflanze, die ist ganz typisch für Franken. Und ihr Saft ist im vergorenen Zustand ein echter Export-Schlager. Es ist nicht schwer zu erraten, die Rede ist vom Weinstock und seinen Reben. Für dieses Jahr ist die Ernte inzwischen eingeholt, jetzt geht’s weiter mit der Arbeit im Keller. Nicht als Winzerin, sondern als Theologin hat sich Gisela Kreglinger mit dem Thema „Wein“ befasst. Bereits vor drei Jahren hat sie in Amerika ein Buch herausgebracht. Jetzt wurde es übersetzt und vom Würzburger Echter-Verlag ins Sortiment aufgenommen. Petra Langer hat sich das Buch „Wein - ist ein Gottesgeschenk“ näher angeschaut und mit der Autorin darüber geplaudert.

Die Weinwirtschaft lädt Sie einmal die Woche ein, das Leben zu genießen - vor allen Dingen mit Wein. Andreas Kunze interviewt Winzer und Menschen, die mit der Weinproduktion zu tun haben und gibt - zusammen mit einer Sommeliere jede Woche praktische Tipps rund ums Thema Wein! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Jan-Eric Eißmann vom großartigen Weinsteinblog.de gab mir die Möglichkeit meine Ansichten, Ziele und Visionen in einem Podcast-Interview genau zu erläutern. Dazu schreibt Jan auf seinem Blog: „Auf Instagram und Facebook ist er ein bekanntes Gesicht der Wein-Community und in der analogen Welt gern gesehener Gast bei Winzern und Wein-Events. Daniel Bayer betreibt den größten deutschsprachigen Weinaccount auf Instagram (@wein_verstehen), schreibt einen tollen Blog (wein-verstehen.de) und gibt in seinem Podcast "Winzer-Talk" den Winzern im DACH-Raum ein Sprachrohr. Zur aktuellen Folge des Weinstein-Podcasts interviewte ich Daniel und sprach mit ihm über seine Leidenschaft für den Wein,über seine eigene Weinreise und insbesondere über die Weinwelt und wie sie im digitalen Zeitalter gedacht werden sollte. Wir führten ein spannendes Interview, das euch hoffentlich Freude bereitet und das euch vielleicht für das Thema Wein und die Szene begeistern kann. Checkt Daniels Zeug aus, der Mann meint's ernst! Viel Spaß beim Zuhören!”

Vorhang auf für den zweiten Teil mit Winzer Christoph Hammel. Auch wenn er anfänglich Theaterwissenschaften studieren wollte und nicht im entferntesten daran dachte Winzer zu werden, spürt man heute welche Leidenschaft Christoph zum Thema Wein entwickelt hat. In dieser Episode sprachen wir über den Umgangston auf Facebook und das Einkaufsverhalten der Deutschen. Außerdem ging es um seinen Grünen Veltliner, Roséweine und die Kunst des Verschneidens.

Auf Instagram und Facebook ist er ein bekanntes Gesicht der Wein-Community und in der analogen Welt gern gesehener Gast bei Winzern und Wein-Events. Daniel Bayer betreibt den größten deutschsprachigen Weinaccount auf Instagram (@wein_verstehen), schreibt einen tollen Blog (wein-verstehen.de) und gibt in seinem Podcast "Winzer-Talk" den Winzern im DACH-Raum ein Sprachrohr. Zur aktuellen Folge des Weinstein-Podcasts interviewte ich Daniel und sprach mit ihm über seine Leidenschaft für den Wein,über seine eigene Weinreise und insbesondere über die Weinwelt und wie sie im digitalen Zeitalter gedacht werden sollte. Wir führten ein spannendes Interview, das euch hoffentlich Freude bereitet und das euch vielleicht für das Thema Wein und die Szene begeistern kann. Checkt Daniels Zeug aus, der Mann meint's ernst! Viel Spaß beim Zuhören!