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Unter der Woche ziehen Arminia Bielefeld und der VfB Stuttgart ins DFB-Pokalfinale ein und schaffen eine dringend benötigte Katharsis im deutschen Fußball. Erstmals seit 2018 findet ein Finale ohne Plastik in Berlin statt und wir freuen uns mit den Fans. Sehr sogar. Während Granit Xhaka sich am Dienstag also der Befragung der erfolgsverwöhnten Kurve stellen muss, macht sich Fatmir Vata eine Flasche Raki auf und im Café Europa wird der Hahn geputzt. Einen Erlebnisbericht direkt vor Ort kommt von Kevin Kühnert, der immer noch ungläubig scheint. Und einen Tag später explodiert Cannstatt komplett, während Jürgen Klopps Zähne verzweifelt den Weg in die Freiheit suchen. Ach, wie schön. Once in a while erinnert uns der Fußball ja doch immer noch daran, warum wir uns alle in ihn verliebt haben. Das kann er wie kein anderer. Aber wir schwelgen natürlich nicht nur in der Vergangenheit, wir schauen auch nach vorne und haben natürlich auch wieder jede Menge Tipps für Euch dabei. Und weil es so schön ist, haben wir gleich eine Doppelbuchung in der Gastküche. Nicht nur Kevin Kühnert auch Maik Nöcker von Fussball MML und Dustin vom Podcast "Wir können nur Fußball" haben uns leckere Häppchen mitgebracht. Und jetzt alle: Eines Tages, da spielt der deutsche Sportclub... Viel Spaß! Noch mehr Content findet Ihr übrigens drüben bei YouTube, wo ihr auf dem Wettfreunde-Kanal nicht nur unsere kleine Show findet sondern darüber hinaus auch viel aktuellen Content, zum Beispiel Tipps von Oli und Jan in der Wettfreunde Show, weekly "Neururer redet Tacheles" und auch die NFL Formatreihe Hail Mary. Reinschauen lohnt sich also. Sportwetten können süchtig machen. Hilfe findest Du unter buwei.de check-dein-spiel.de und bzga.de

Der BVB fliegt auseinander und entlässt Sahin nach der "Deppen-Niederlage" (Kicker) in Bologna. Und jetzt? Kovac? Das ist die Lösung? Wir beobachten von der anderen Straßenseite und verursachen einen Stau. Sorry. Axel war in Hamburg und ist jetzt krank, der FC ist allerdings schuldlos. Kann man ja auch nicht so oft sagen. Die Eintracht hingegen schwebt in ganz anderen Sphären und die Champions Legaue Qualifikation fest im Blick. But can they do it on a cold Sunday Afternoon in Sinsheim? Wir sind gespannt. Ansonsten gibt's wieder jede Menge Tipps und Tricks und kecke Kniffe rund um unser liebstes Hobby, in der Gastküche steht Tobi Naumann und hat Geschmacksverstärker dabei. Natürlich schmeckt das, aber gesund ist anders. Viel Spaß! Noch mehr Content findet Ihr übrigens drüben bei YouTube, wo ihr auf dem Wettfreunde-Kanal nicht nur unsere kleine Show findet sondern darüber hinaus auch viel aktuellen Content, zum Beispiel Tipps von Oli und Jan in der Wettfreunde Show, weekly "Neururer redet Tacheles" und auch die NFL Formatreihe Hail Mary. Reinschauen lohnt sich also. Sportwetten können süchtig machen. Hilfe findest Du unter buwei.de check-dein-spiel.de und bzga.de

Die Eintracht legt einen glanzvollen Auftritt gegen den VfL Bochum hin, der FC spielt eine Terror-Nachspielzeit für die Geschichtsbücher und im Wettbrötchen-Studio sieht man nur zufriedene Gesichter. Wenn jetzt noch jemand mit selbstgebackenen Plätzchen vorbei käme, wäre die Welt in Ordnung. Was sie ja irgendwie leider nicht ist. Aber positive Gedanken helfen und dazu gehören wie jede Woche natürlich unsere Tipps zum Wochenende, diesmal sogar mit dem doppelten Doppelpack, denn neben zwei Hörertipps, gibt es auch eine Gastköche-Kooperation, bestehend aus Riky und Marco, die ihre Sterne-Küche dabei haben. Guten Appetit. Viel Spaß! Noch mehr Content findet Ihr übrigens drüben bei YouTube, wo ihr auf dem Wettfreunde-Kanal nicht nur unsere kleine Show findet sondern darüber hinaus auch viel aktuellen Content, zum Beispiel Tipps von Oli und Jan in der Wettfreunde Show, weekly "Neururer redet Tacheles" und auch die NFL Formatreihe Hail Mary. Reinschauen lohnt sich also. Sportwetten können süchtig machen. Hilfe findest Du unter buwei.de check-dein-spiel.de und bzga.de

Im Harz geboren hat Lutz Niemann 1984 seine berufliche Erfüllung im Maritim Seehotel Timmendorfer Strand gefunden. Der Küchendirektor des Gourmet-Restaurants Orangerie und F&B Manager für die 27 Maritim Hotels gibt interessante Einblicke in seine beachtliche Karriere. Dabei nimmt der Logistiker und anerkannter Ausbilder kein Blatt vor den Mund und sagt auch, warum er am Anfang als Küchenchef schon mal verbale Ausrutscher hatte. 30 Jahre blitzt ein Michelin-Stern über ihm und der Orangerie! Damit das so bleibt, hat Lutz Niemann sein Team perfekt für die Zukunft aufgestellt: Seine langjährigen Weggefährten Ralf Brönner als Restaurantleiter und Thomas Lemke als Küchenchef sind die Stabilisatoren. Neu im Führungsteam ist der junge Simone Melis als Doppelspitze, der zuletzt in Hamburger 2-Sterne-Restaurants am Herd stand. Mit Taro Bünemann hat Lutz Niemann einen sehr kreativen Chef-Patissier protegiert, dem er eine glänzende Karriere voraussagt. Schon zu Beginn seiner Orangerie-Zeit interessierte sich Lutz Niemann für das Schleswig-Holstein Gourmet Festival: „Ich wollte über den klassischen Tellerrand schauen.“ Erst kochte er bei Gastköchen wie Dieter und Jörg Müller sowie Fritz Schilling bei den Events mit. Dann wurde die Orangerie im Maritim Seehotel Mitglied in der Kooperation. Wie er Harald Wohlfahrt und Marco Müller davon überzeugen konnte, bei ihm als SHGF Gastkoch aufzutreten, was ihn mit Nelson Müller verbindet und welche schöne Anekdote er mit dem genialen Schauspieler Sir Peter Ustinov in der Orangerie erlebte, können Sie in der 73. Folge genießen!

In dieser Episode sprechen wir mit der Spitzenköchin Alexandra Müller, ehemalige Besitzerin des renommierten Hotels L'Etoile und des Gourmet-Restaurants Nova im Örtchen Charmey in der französischen Schweiz. Nachdem 2018 ihr Küchenchef und Souschef die Küche über Nacht verließen, musste sich die gelernte Köchin spontan selbst hinter den Herd begeben. Wenig später erhielt sie Besuch vom Guide Michelin, bei dem sich der Inspekteur nach dem Essen zu Erkennen gab und ihr einen möglichen Michelin-Stern andeutete. Sie bat um Bedenkzeit, denn sie hatte bereits den Entschluss gefasst, zur rustikalen Küche zurückzukehren, nahm die Auszeichnung an und führte das Hotel und die Küche des Sterne-Restaurans fortan in Doppelfunktion. Nach dem Verkauf des Hotels und mehr Zeit für die Familie, steht Alexandra nun vor einem neuen Kapitel, dessen Details noch geheim sind, aber sie wird weiterhin der Gastronomie und Hotellerie treu bleiben. Aktuell ist sie als Gastköchin unterwegs, wie kürzlich beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival, wo sie im Romantik Hotel Waldschlösschen an der Schlei begeisterte. Ihr Kochstil ist klassisch französisch mit modernen, innovativen Elementen. Sie legt Wert auf saisonale und regionale Zutaten, hält nichts vom Sous-vide-Garen und meidet übertriebene Perfektion und Pinzetteneinsatz auf dem Teller. Der Geschmack ist, was zählt. Sie selbst speist - wenn sie unterwegs ist - am liebsten bei ihren **Jeune Restaurateur **Kollegen in der Schweiz und sie liebt Boutiquehotels. Ursprünglich aus Frankfurt am Main stammend, absolvierte Alexandra Müller ihre Ausbildung bei den LSG Sky Chefs der Lufthansa, bevor sie sich national und international einen Namen bei Kochwettbewerben machte. Stationen in der Top-Gastronomie in England, Deutschland und schließlich in der Schweiz prägten ihren Werdegang, wo sie bis heute mit ihrer Familie lebt und auch zukünftig tätig sein wird. Wir sind gespannt auf ihre nächsten gastronomischen Abenteuer Links zu dieser Episode: Alexandra Müller bei JRE: https://jre.eu/de/chefs/alexandra-mueller Schleswig-Holstein Gourmet Festival: https://www.gourmetfestival.de Romantik Hotel Walschlösschen: https://www.hotel-waldschloesschen.de/ Foodtalker Webseite: https://www.foodtalker.de Diese Episode wird präsentiert von: Der Große Restaurant & Hotel Guide: Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack https://www.der-grosse-guide.de CUCINARIA - der Küchentempel: Das Fachgeschäft für Küche, Kochen und Kaffeekultur in Hamburg https://www.cucinaria.de

Ach du liebe Güte. Da sind uns (eigentlich nur Axel) in der letzten Woche aber ein paar Fehler passiert. Modus verwechselt und mit Daten durcheinandergekommen. Sorry dafür. Zu unserem Glück hat die deutsche Nationalmannschaft ja in der letzten Woche für einiges an Ablenkung geboten. Nach dem 2:0 in Frankreich wird auch zu Hause gegen die Niederlande gewonnen und wir fragen uns jetzt: Ist der Hype gerechtfertigt? Die EM ist auf jeden Fall für uns auf einmal ein ganzes Stück wertiger geworden. Tja und dann müssen wir natürlich von einem kurzfristigen Hochgefühl in den Liga-Alltag wechseln, denn am Oster-Wochenende geht es ja weiter. Peter Neururer kümmert sich um das Topspiel zwischen Bayern und Dortmund, unsere Gastköche Henni Nachtsheim und Steffi & Sebastian vom Textilvergehen um das Aufeinandertreffen Eintracht-Union und natürlich haben wir auch sonst noch jede Menge Tipps für Euch ins Nest gelegt. Wir wünschen eine erfolgreiche Eiersuche. Viel Spaß! Tickets für das Wettbrötchen live gibt es hier. Noch mehr Content findet Ihr übrigens drüben bei YouTube, wo ihr auf dem Wettfreunde-Kanal nicht nur unsere kleine Show findet sondern darüber hinaus auch viel aktuellen Content, zum Beispiel Tipps von Oli und Jan in der Wettfreunde Show, weekly "Neururer redet Tacheles" und auch die NFL Formatreihe Hail Mary. Reinschauen lohnt sich also. Sportwetten können süchtig machen. Hilfe findest Du unter buwei.de check-dein-spiel.de und bzga.de

Caroline Heider, Ruth Horak, Claudia Rohrauer und Lisa Rastl realisieren seit 2019 gemeinsame Ausstellungen, Publikationen und Symposien und laden dazu immer wieder Gastkünstlerinnen ein. Sie haben für ihr erstes Buch „Fotografie als Motiv“ die Goldmedaille der dt. Stiftung Buchkunst für schönste Bücher aus aller Welt bekommen (Grafik: Astrid Seme) und für ihr zweite Buch die FOTOTECHNIK gegendert. Die Ausstellungen 2023 waren im https://fotohof.at/ausstellungen/fototechnika/ im www.photoforumpasquart.ch/event/fototechnika-iii/ und in der https://galeriemarenzi.at/caroline-heider-ruth-horak-lisa-rastl-claudia-rohrauer/ Für Oktober 2024 bereiten sie gemeinsam mit Corinne Futterlieb ein Foto-Symposium an der Hochschule der Künste Bern vor. https://www.fotografie-als-motiv.com https://www.lisarastl.com https://www.instagram.com/rastl.lisa/ http://www.claudiarohrauer.info https://www.instagram.com/claudia_rohrauer/ https://www.photography-she-said.com https://www.carolineheider.com https://www.instagram.com/_carolineheider/ www.whitepapermuseum.com Magic Hour Artistic research: https://www.dieangewandte.at/jart/prj3/angewandte-2016/main.jart?rel=de&reserve-mode=active&content- id=1609322325708&projekt_id=1609322330695 https://www.applied-photography.at ​- - - Episoden-Cover-Gestaltung: Andy Scholz Episoden-Cover-Foto: privat

Antje Wewer war zu Besuch in der Villa Hering in Zehlendorf, dem neuen - beruflichen und privaten - Zuhause von von Stefanie Hering.Die Designerin und Keramikmeisterin ist Anfang der Neunziger Jahre mit ihrer kleinen Manufaktur in Berlin gestartet. Inzwischen ist ihr minimalistisches Biskuitporzellan, in den besten Fine-Dining-Restaurants der Welt zu finden. Nach verschiedenen Stationen in Berlin, von Prenzlauer Berg über Wannsee und Tiergarten, residiert Hering Berlin nun in einer denkmalgeschützten Villa im englischen Landhausstil von 1906 in Zehlendorf. In der Beletage sitzt das Unternehmen, darüber wohnt Stefanie mit ihrer Familie. Die Villa hat die Porzellan-Expertin nach ihren Vorstellungen renovieren lassen: die beeindruckende Originalsubstanz mit Holzvertäfelungen, alte Fliesen, Beschlagen, Fenstern und Türen blieb erhalten. Neben den Büros und Showroom ist das Herzstück der Villa eine große Profi-Küche, denn Stefanie Hering ist begeisterter Gastgeberin. Wenn nicht sie, wer dann, hat genug Geschirr für eine Dinnerparty im Haus? Sie lädt regelmäßig Gastköche/innen ein, um ihr Porzellan und Gläser in Aktion zu erleben. Darüber hinaus weiß Stefanie Hering, wie man einen Tisch gestaltet, worauf es beim Fine Dining ankommt und wo man gerade besonders gut essen kann (im Aska in NYC!). https://www.heringberlin.com/Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Caroline Heider, Ruth Horak, Claudia Rohrauer und Lisa Rastl realisieren seit 2019 gemeinsame Ausstellungen, Publikationen und Symposien und laden dazu immer wieder Gastkünstlerinnen ein. Sie haben für ihr erstes Buch „Fotografie als Motiv“ die Goldmedaille der dt. Stiftung Buchkunst für schönste Bücher aus aller Welt bekommen (Grafik: Astrid Seme) und für ihr zweite Buch die FOTOTECHNIK gegendert. Die Ausstellungen 2023 waren im https://fotohof.at/ausstellungen/fototechnika/ im www.photoforumpasquart.ch/event/fototechnika-iii/ und in der https://galeriemarenzi.at/caroline-heider-ruth-horak-lisa-rastl-claudia-rohrauer/ Für Oktober 2024 bereiten sie gemeinsam mit Corinne Futterlieb ein Foto-Symposium an der Hochschule der Künste Bern vor. https://www.fotografie-als-motiv.com https://www.lisarastl.com https://www.instagram.com/rastl.lisa/ http://www.claudiarohrauer.info https://www.instagram.com/claudia_rohrauer/ https://www.photography-she-said.com https://www.carolineheider.com https://www.instagram.com/_carolineheider/ www.whitepapermuseum.com Magic Hour Artistic research: https://www.dieangewandte.at/jart/prj3/angewandte-2016/main.jart?rel=de&reserve-mode=active&content- id=1609322325708&projekt_id=1609322330695 https://www.applied-photography.at ​- - - Episoden-Cover-Gestaltung: Andy Scholz Episoden-Cover-Foto: privat

Zweihundertfuffzisch Folgen Wettbrötchen. Holla die Waldfee, wie man in Norwegen sagt. Wenn wir auf vergangenen Jahre zurückblicken und mal kurz innehalten, müssen wir konstatieren: Was ein Trip. Wir haben zusammen mit dem FK Sluzk Corona überstanden, haben quasi im Alleingang dafür gesorgt dass Augsburg, Bremen und Mainz noch in der Liga sind, wussten schon seit Einwand oder Leiwand, dass die zweite Liga attraktiver wird als die Erste, waren schon mal durch und haben uns dann mit Wettfreunde und Hadi nochmal neu erfunden, und heute machen wir die Sendung zum 250. Mal. Bisschen geil ist das ja schon. Darum heute auch mal eine etwas andere Sendung. Eine ganze Brigade an Gastköchen hat es sich nicht nehmen lassen, uns zu gratulieren und meistens auch ein kleines Tagesgericht da gelassen. Das hören wir uns natürlich gerne an (Herzemoji). Viel Spaß! Tickets für das Wettbrötchen live gibt es hier. Noch mehr Content findet Ihr übrigens drüben bei YouTube, wo ihr auf dem Wettfreunde-Kanal nicht nur unsere kleine Show findet sondern darüber hinaus auch viel aktuellen Content, zum Beispiel Tipps von Oli und Jan in der Wettfreunde Show, weekly "Neururer redet Tacheles" und auch die NFL Formatreihe Hail Mary. Reinschauen lohnt sich also. Sportwetten können süchtig machen. Hilfe findest Du unter buwei.de check-dein-spiel.de und bzga.de

In dieser Woche hatte AIDAradio Moderator Thorsten Jost folgende Gäste: Gastkünstlerin Tatjana Perez, den Lektor Christian Pötschke, am Valentinstag war Stefanie Wacker von der Agentur "Hochzeit an Bord" zu Gast, Katrin Hofrichter Senior Manager Spa- und Fitness und Comedian Jens Heinrich Claassen.

In dieser Woche hatte AIDAradio Moderator Thorsten Jost folgende Gäste in der Prime Time Show: Comedian und Gastkünstler John Doyle, den ehemaligen General Manager Peter Werth, die beiden Weltreisenden Romy Schneider und Tobias Franke, den Sicherheitsoffizier Daniel Böttcher und die Saxofonistin Katja Lau, die auch als Gastkünstlerin an Bord der Schiffe unterwegs ist. Sie sprach unter anderem darüber, warum Saxofon sexy ist und was sie daran fasziniert.

In der heutigen Folge kocht unser Moderator Andreas Wurm Lieblingsgerichte aus der Metropolregion Hamburg. Zusammen mit Tina Olufs vom Kochbuchladen Koch Kontor (Karolinenstraße 27, 20357 Hamburg) kocht er Birnen, Bohnen & Speck sowie Krabbenbrot mit Spiegelei. Rezept Birnen, Bohnen & Speck (für 2 Personen): ca. 150g geräucherter Speck am Stück, schön durchwachsen 2 Birnen (ideal sind Kochbirnen) 2 Zwiebeln 300g Grüne Bohnen (Tiefkühlware) 500 - 600ml Gemüsebrühe 1 Teelöffel getrocknetes oder frisches Bohnenkraut 2 Teelöffel Speisestärke Salz & Pfeffer zum Abschmecken Und so geht's: Bohnen auftauen lassen - Birnen waschen, gegebenenfalls schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Schneidet die Zwiebeln in feine Streifen und legt sie gemeinsam mit dem Speck in einen Topf mit der Gemüsebrühe. Alles zusammen aufkochen und dann rund 15 Minuten leicht köcheln lassen. Gebt dann die Bohnen und Birnen hinzu und lasst alles zusammen für 5 - 10 Minuten weiter köcheln. Speck herausnehmen, in Streifen schneiden und zusammen mit dem Bohnenkraut hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Speisestärke in etwas kaltem Wasser auflösen und unter Rühren in den Eintopf geben, damit die Sauce leicht sämig wird. Wir empfehlen dazu Heidekartoffeln! Krabbenbrot mit Spiegelei (1 Portion) 1 Scheibe Brot nach Wahl, wir empfehlen körniges Friesenbrot 2 Esslöffel Krabben nach Geschmack: Butter 1 Ei Und so geht's: Erhitzt etwas Fett in einer Bratpfanne und schlagt das Ei hinein. Bratet das Spiegelei nach Belieben. Entweder, bis es wachsweich ist oder von beiden Seiten durch. In der Zwischenzeit das Brot nach Belieben mit Butter bestreichen und die Krabben darauf verteilen. Das fertige Spielei auf die Krabben legen, ggfs. noch etwas salzen. Das Buch von Meike Stüber heißt "Unsere Hamburger Wochenmarkt-Küche" und ist im Junius Verlag erschienen (28,00 Euro). Ihr findet es im Koch Kontor oder im Buchhandel eures Vertrauens. Hier noch die Links zu unseren Gastköchen: Thomas Sampl, Hobenköök Hamburg Matthias Gfrörer, Gutsküche Wulskfelde, Tangstedt Thorsten Falk, Falk Seehotels, Plau am See Folge direkt herunterladen

In dieser Woche hatte AIDAradio Prime Time Show Moderator folgende Gäste: Der Musiker KAMRAD, Roland Vogel Verantwortlicher des AIDA Online Shops, Comedian und Gastkünstler Michael Eller, der Verwalter von Schloss Neuschwanstein Christian Luksch und der Zauberkünstler Peter DeVille.

Heute sind Basti und Axel zu zweit, weil Hadi unerwartete technische Probleme hat. Das ist live, das kann passieren. Axel hat noch an der Pokalniederlage zu schlucken, Basti stellt die Urs Fischer Frage, die später von unserer Gastköchin Heike ziemlich harsch beantwortet wird und natürlich spielt auch der German Classico eine gewichtige Rolle. Viel Spaß! Noch mehr Content findet Ihr übrigens drüben bei YouTube, wo ihr auf dem Wettfreunde-Kanal nicht nur unsere kleine Show findet sondern darüber hinaus auch viel aktuellen Content, zum Beispiel Tipps von Oli und Jan in der Wettfreunde Show, weekly "Neururer redet Tacheles" und auch die NFL Formatreihe Hail Mary. Reinschauen lohnt sich also. Sportwetten können süchtig machen. Hilfe findest Du unter buwei.de check-dein-spiel.de und bzga.de

Der Musiker Sasha hat ein neues Album herausgebracht „This is my Time. This is my Life“. Eine Show-Platte samt Big-Band, aufwendigen Cover-Songs und zahlreichen Gastkünstlern. Im Podcast spricht er über die Entstehungsgeschichte und Arbeit an seinem neuen Album. Er blickt auch auf seine Karriere zurück, denn seit über 20 Jahren ist Sasha nicht aus dem deutschen Showbusiness wegzudenken.Er spricht auch über die Schattenseiten des Berühmtseins, Sasha stand schon früh im Scheinwerferlicht und hat über die Jahre für sich herausgefunden, wie er sich und seine Gesundheit am besten schützt.

In dieser Woche war AIDAradio Prime Time Show Moderator Thorsten Jost an Bord von AIDAprima. Dort hat er die Gastkünstler, AIDA Gourmetpaten und Gäste getroffen. Eine tolle Reise auf der viel gefeiert wurde. Zu Gast: Die Höhner, AIDA Gourmet Pate Stefan Marquard, Jodel Trainerin Birgit Wiedmann, Voxxclub, Die Rotzlöffl und Tim Toupet.

Es schmeckt wie früher und es wird auch fast genauso gemacht: Das Urstrom-Bier aus Dollerup im Kreis Schleswig-Flensburg. Als Werner Sauer und Dr. Axel Hartwig sich 2011 den Traum der eigenen Bierherstellung mit regionalen Produkten erfüllten, schlossen sie sich mit ihrem Urstrom Bier dem Schleswig-Holstein Gourmet Festival an. Zwischen 2011 und 2014 konnten sie so den Bekanntheitsgrad schlagkräftig erhöhen. Jetzt nach knapp 10 Jahren sind sie wieder dabei und werden die Gäste und Gastköche in der 37. Saison mit ihren rein biologisch hergestellten Gerstensäften erfrischen. Was es mit der neuen Hefe auf sich hat, warum die Brauzeit heute viel kürzer ist und wie man eigentlich im Brauwesen promoviert, erfahren Sie in der Episode 60 des Schleswig-Holstein Gourmet Festival Podcast. Darauf ein 13-prozentiges Urstrom-Bier!

Ich war drei Tage zu Gast beim Steil'ART – Festival der Künste im Waldhaus Flims Wellness Resort in der Schweiz. Unter dem Motto 'Kunst trifft Kulinarik' begeisterten 16 Sterne- & Spitzenköch:innen, zwei Pâtissiers und 20 Künstler:innen und 40 Genuss-Stände die über 400 Gäste mit einem Genuss- und Kunstspektakel. Das Örtchen Flims verwandelte sich vom 14. bis 16. Juli 2023 in einen Hotspot der nationalen und internationalen Genuss- & Kunstszene. Über ein Jahr lang planten und organisierten die Festivalorganisatoren um Hoteldirektor Bosko Grozdanic, Sternekoch und Projektleiter Niklas Oberhofer sowie Spitzenkoch Tristan Brandt unter dem nachhaltigen Motto „Wald & Wiese“ ein Festival der Sinne, das ich in dieser Form noch nicht erlebt habe. Startschuss des Festivals bildete eine Vernissage im Pavillon des Waldhaus Flims. Künstler-Kurator Michel J. Pernet präsentierte unter dem Motto „streetART“ eigens für das Steil'ART kreierte Werke der anwesenden Künstler:innen. Weiter gings am zweiten Tag des Festivals mit dem 6-gängigen Chef's Gala Dinner im festlichen Jugendstil-Saal des Waldhaus Flims, zu dem Niklas Oberhofer und sein Team vom "epoca by Tristan Brandt", unterstützt von hochkarätigen Gastköchen, einluden. Am dritten Tag, dann das Festival-Highlight: Insgesamt 16 internationale Sterne- & Spitzenköch:innen aus der Schweiz, Deutschland, Niederlande, Österreich und Thailand sowie zwei Top-Pâtissiers wußten die 400 Gäste mit ihren Kreationen kulinarisch zu begeistern. Neben Tristan Brandt und Sternekoch Niklas Oberhofer, die das Waldhaus Flims repräsentierten, war das Line-up der Köch:innen mit insgesamt 28 Sternen höchst beeindruckend. Neben den Kochstationen der Spitzenköch:innen sorgten lokale und internationale Produzenten an ihren Genuss-Ständen u.a. mit Champagner, Wein und Kaviar für weitere Genussmomente. Künstlerisch begleitet wurde das kulinarische Spektakel von diversen Kunst, Musik und Akkrobatik-Darbietungen und dem spektakulären Auftritt der 20-köpfigen Brassband Knallblech. Zum Abschluss feierten Gäste, Köche, Künstler alle zusammen im Pavillon des Festivals eine ausgelassene After Show Party, bei der die DJs des Abends wie Tanja La Croix und DJ Antoine bestens einheizten. Natürlich habe ich nicht nur gefeiert und gespeist, sondern mir 8 Spitzenköche und eine Spitzenköchin zum Gespräch geschnappt: Tristan Brandt ** (ehemals jüngster Zwei-Sterne-Koch, Deutschland), Niklas Oberhofer * (Küchenchef „epoca by Tristan Brandt“, Schweiz), Tohru Nakamura ** (Tohru in der Schreiberei, Deutschland), Douce Steiner ** (Hotel Restaurant Hirschen, Deutschland), Moses Ceylan ** (Moses Ceylan Gastrodesign, Schweiz), Marco Campanella ** (La Brezza, Schweiz), Thomas Kellermann ** (Gourmetrestaurant Dichter, Deutschland), Nico Burkhardt * (Gourmetrestaurant NB, Deutschland), Marvin Böhm (Sous Chef Aqua***, Wolfsburg), Ich wollte von ihnen wissen, wie sie sich auf dieses Festival vorbereitet haben, welche Gerichte sie kochen, wie häufig sie bei Küchenparties und Foodfestival dieser Art mitmachen und welche Rolle ihre Teams dabei spielen. Viel Spass bei dieser über 2-stündigen Festival-Marathon-Episode! Ich hoffe, dass sich Stimmung und Begeisterung die beim Steil'ART – Festival der Künste by Waldhaus Flims herrschte, im Podcast ein wenig nachvollziehen läßt. Waldhaus Flims Wellness Resort: https://waldhaus-flims.ch/ Werbepartner dieser Episode: Roku Gin ist der authentische japanische Premium-Gin, der nach den Regeln vollendeter Handwerkskunst mit sechs japanischen Botanicals hergestellt wird. Das Ergebnis ist ein komplexer und harmonischer Gin mit einem perfekt ausbalancierten Geschmack - ausgewogen, blumig und frisch: https://rokugin.suntory.com/de/de Der Große Restaurant & Hotel Guide: https://www.der-grosse-guide.de Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack CUCINARIA - der Küchentempel: https://www.cucinaria.de Das Fachgeschäft für Küche, Kochen und Kaffeekultur in Hamburg

Dieses Mal haben wir eine ganz besondere Episode für euch: Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann und Executive Chef Martin Klein erinnern sich im Gespräch mit Autor Wolfgang Wieser an die Anfänge des „Ikarus“ im Salzburger Hangar-7 – und verraten ihre liebsten Speisen.Gut zu wissen: Im August 2023 wird das Zwanzig-Jahr-Jubiläum zelebriert. Martin Klein wird mit seinem Team die Gäste verwöhnen – wie es auch schon 245 Gastköche vor ihm getan haben. Hier finden Sie alle Infos dazu!Ihr hört: Executive Chef Martin Klein, geboren im französischen Straßburg, war von Anfang an dabei, damals, als das Restaurant „Ikarus“ unter der Patronanz von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann aufsperrte. Seine Karriere war bis dahin rasant verlaufen: Hotelfachschule in Straßburg, Stationen in deutschen Top-Restaurants, erster Michelin-Stern mit 26 Jahren. Vom Münchner Restaurant Marstall wechselte er in den Hangar-7. 2017 war er Koch des Jahres. Eckart Witzigmann war der erste Drei-Sterne-Koch im deutschsprachigen Raum, wurde als Koch des Jahrhunderts ausgezeichnet und gilt als Pionier der französischen Nouvelle Cuisine in unserer Region.Wolfgang Wieser – wir rufen ihn auch gerne Joe – besucht für Servus in Stadt & Land die besten Wirtshäuser Österreichs. Für den Podcast „Servus Gute Küche“ macht der Wiener Gusto aufs Einkehren.Zum Artikel: https://www.servus.com/a/pc/20-jahre-hanger-7-ikarus-podcastDie Episode hat euch gefallen? Dann folgt Servus Gute Küche, um keine Folge mehr zu verpassen, schreibt einen Kommentar und schenkt uns eine 5-Sterne-Bewertung. Wir freuen uns immer über Post, Anregungen und Ideen: team@servus.comHier geht es zum Online-Shop Servus am Marktplatz: https://www.servusmarktplatz.com/ Jetzt mit dem Code „podcast“ 5 Euro sparen – ab einem Einkaufswert von 40 Euro.Werft hier einen Blick in das aktuelle Servus-Magazin: https://www.servus.com/aktuelles-servus-magazinDie aktuelle Ausgabe von Servus in Stadt & Land findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder lasst es euch als Einzelheft bequem nach Hause senden: https://www.magazinabo.com/at_servusstadtland/sonderhefte/Alle Abo-Angebote mit tollen Prämien gibt's hier: https://www.magazinabo.com/at/servusstadtland3.500 Rezepte aus dem Alpenraum: servus.com/rezepteFoto: Helge Kirchberger/Red Bull Cobtent PoolProduktion: Wolfgang WieserStimme: Beatrix HammerschmiedTonmischung: Tonstudio SoundfeilerDiese Episode entstand in Kooperation mit dem Restaurant „Ikarus“ im Hangar-7.

Eine Woche müssen wir noch durchhalten, dann beginnt endlich wieder die zweite Liga mit einem richtigen Knaller. Bis dahin kämpfen wir uns durch den Transfersommer und schauen auf die potentiellen Gegner der Eintracht in den Conference League. Peter Neururer warten genauso wie wir, dass es wieder mit dem Ligabetrieb losgeht, nur unsere Gastköche Florian und Andreas von Just Baseball sind entspannt, denn die MLB bietet im Moment auch mehr als genug Gesprächsstoff. Viel Spaß!

In dieser Folge gibt es die Highlights aus der AIDAradio Prime Time Show mit Moderator Thorsten Jost. Zu Gast waren dieses Mal: Fernwehexpertin Katja Voss, Matthias Stoll von der DLRG, Gastkünstlerin und Whitney Houston Double Ikenna, der Organisator de Kieler Woche Philipp Dornberger und Pia Hauff vom AIDA Live Communication Team und die Autorin Heidi Metzmeier.

In dieser Folge erzählt Olaf von seinem erfolgreich Einsatz als Gastkünstler an Bord von AIDA. Es gab dort eine ganz besondere Aktion, die er bzw. Elke Winter unterstützen konnte. Thorsten erzählt von seinem wunderschönen Familien Urlaub in Grado/Italien.

Endlich wieder frisches Wett. Fast fünf Monate haben wir gedarbt aber jetzt sind wir wieder da und es wird großartig, liebe Wettigel. Mit wettfreunde.net haben wir neue Freunde gefunden, die uns begleiten werden und wir sind richtig gehyped. Vieles bleibt gleich, manches ändert sich und das ist auch gut so. Fortschritt durch Veränderung war ja schon immer das Motto des Wettbrötchens! Die wichtigste Neuerung zuerst: Basti und Axel sind nicht mehr nur zu zweit unterwegs, sondern haben sich Verstärkung geholt. Hadi Bougart ist in der Crew angekommen (Insta) und gibt den Jungs frischen Input. Da freut sich das Wett und die Scheine flattern. Aber, keine Angst, wir wissen ja, dass Änderungen auch immer dosiert kommen müssen, darum: Vieles bleibt auch beim alten, wir tippen weiter für und natürlich mit Euch. Gastköche sind weiter mit dabei und den Anfang macht Holger Jakob von "Liebling Bosman". Außerdem gibt es eine Punshline von Peter Neururer, die wir wild diskutieren. Die gesamte Show findet Ihr hier: Neururer redet Tacheles Also, Leute: Wir sind zurück und freuen uns wie ein frisch paniertes Schnitzel. Viel Spaß! Sportwetten können süchtig machen. Hilfe findest Du unter check-dein-spiel.de und bzga.de

Olaf und Thorsten üben sich in Hochzeitsreden und Toasts die da so ausgesprochen werden. Außerdem erzählt Olaf von seinem ersten Mal als Gastkünstler an Bord von AIDA.

In dieser Folge gibt es die Highlights der Woche mit folgenden Gästen, die bei AIDAradio Prime Time Show Moderator Thorsten Jost auf dem Talksofa Platz genommen haben: Hartmut Engler - Sänger der Band Pur, AIDA Executive Chef Alexander Massenkeil, zum Thema Weltreise Gästin Noelle Bölling und Franziska Sauer aus dem Headquarter in Rostock, Gastkünstlerin Eszter Vegvari und die AIDA Gourmetpatin Andrea Schirmaier-Huber.

Zwei Big Player aus dem INFINITY Hotel & Conference Resort Munich sind in Folge #82 des Küchenschnacks zu Gast. Anton Stengl ist als Executive Chef und Tobi Stegmann als Küchenchef für das Restaurant Redox für das leibliche Wohl der Gäste verantwortlich. Das Infinity ist mit 43 Meeting Räumen und 7 verschiedenen Food Outlets eines der größten Konferenzhotels Deutschlands. Neben dem FC Bayern und vielen weiteren namhaften Vereinen und Persönlichkeiten waren auch die Tampa Bay Buccaneers, während des NFL Spiels 2022 zu Gast!Eine Folge über sportliche Erfolge, Respekt vor saisonalen Lebensmitteln und den Griff nach dem Stern erwartet euch heute. www.mkn.compodcast@mkn.deAnton Stengl https://www.facebook.com/anton.stenglTobi Stegmannhttps://instagram.com/tobistegmann?igshid=YmMyMTA2M2Y= Infinity Hotel https://www.infinity-munich.de/index.htmlhttps://www.instagram.com/infinitymunich/Zeiten: 00:00                    Einleitung / Begrüßung 02:10                   First Date Anton & Tom 03:27                   Anton Stengl – executive chef im infinity hotel münchen 06:28                    Tobi Stegmann – KüchenChef Restaurant Redox und TV Koch 09:19                   INFINITY Hotel & Conference Resort Munich18:15                    Die Tampa Bay Buccaneers im Hotel / NFL in Deutschland 19:30                    Auf Stippvisite nach Tampa 23:35                    Das Abschiedsgeschenk 24:41                    REDOX by Tobi Stegmann 26:00                   Wie wird man KüchenChef im Infinity?29:58                   TV – Show „The Taste“ 2. Platz Karrierebooster? 33:40                    @Anton=> Was fesselt Dich am Infinity Hotel? 37:10                    @ Tobi => Rock & Soul Kitchen – Ein Kochbuch mit Musik für die Seele 40:30                    @Anton => Was hat sich als KüchenChef verändert? 41:40                   Ein Tag im Infinity Hotel 45:06                    @ Tobi – Was sind Deine Lieblingsprodukte? 47:40                    Ein schöne Idee von Oli => Gastköche im Redox? 51:00                   Ein Aufruf zum Thema Ausbildung als Koch! #Kochlehrling #Kochausbildung #Koch 52:55                   @ Tobi: Wie wichtig ist Social Media / Instagram ? 54:37                   10 Fragen & Antworten 1:02:00                Verlinkungen / Social Media / Verabschiedung 

Spannende Gäste und Themen hat AIDAradio Moderator Thorsten Jost in der Prime Time Show zu Gast. Die Highlights aus der gesamten Woche gibt es in diesem Podcast. In dieser Woche waren zu Gast: Lektorin Astrid Prinzessin zu Stolenberg, Moderator Wayne Carpendale der mit einer neuen Show bei VOX zu sehen ist, die an Bord von AIDAcosma gedreht wurde. Außerdem waren noch Stefanie Wacker zum Thema Heiraten an Bord und der Gastkünstler und Zauberer Braidon Morris zu Gast.

In dieser Folge gibt es die Highlights aus KW 4 der Prime Time Show auf AIDAradio. Moderator Thorsten Jost spricht mit dem Shop Manager Uwe-Adam Zaiser, General Manager Heidi Rothe zum Tag der Bildung, dem ersten indischen Hotel Direktor der Flotte Aubrey Miranda, Kapitän Peter Schade und der Gastkünstlerin Andrea Volk.

Nach ziemlich genau 4 Jahren und 210 Folgen Wettbrötchen müssen Basti und Axel leider auf Wiederhören sagen. Ihr hört gerade die letzte Folge unserer kleinen Familienshow. Aufgrund rechtlicher Einschränkungen, ist es uns leider nicht mehr möglich diesen Podcast fortzuführen. Danke an Euch, liebe Hörer für den Aufbau einer ziemlich coolen Community, Danke an unsere Freunde von Tipico, die an das Projekt geglaubt haben und Danke an unsere zahlriechen Gastköche*innen, die jeder Sendung die gewissen Würze gaben. Wir werden das Wettbrötchen vermissen, es war fester Teil unserer Woche. Jeden Donnerstag gab es frisches Wett und bunte Scheine. Aber, es ist wie es ist, wir können es nicht ändern. Wir hören uns an anderer Stelle! Nur das Beste, bleibt gesund, gut Tipp und ByeBye. Basti & Axel

Im Jahr 2022 waren jede Menge Gastkünstler in der Prime Time Show zu Gast. Die Highlights des Jahres gibt es in dieser Folge mit Prime Time Show Moderator Thorsten Jost nochmal zum Nachhören. Zu hören sind: MEGY B, Tatjana Perez, Wayne Morris, Tobey Wilson, Kay Ray und Niko Formanek die immer wieder mal als Gastkünstler an Bord der AIDA Schiffe anzutreffen sind.

Jetzt läuft sie also, die WM. Und es ist ziemlich genau so, wie wir uns das vorgestellt haben. Gut, rein sportlich gab es schon ein oder zwei merkwürdige Resultate, aber ansonsten keine großen Überraschungen, oder? Die FIFA ist die FIFA, der DFB ist der DFB und am Ende ist es doch der Fußball. Aber, es gibt ja auch Alternativen. Europäische Präzisionsküche zum Beispiel, diese Woche kredenzt von unserer Gastköchin Cettina.

Wenn ein deutscher Koch, der in der Schweiz mit Fusionküche auf höchstem Niveau sein Handwerk verrichtet, auf einer nordfriesischen Insel als Gastkoch seine Kochkünste präsentiert, dann riecht das ganz stark nach einem Event des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals. Und so ist es dann auch: Ich treffe den Sternekoch Philipp Heid des Restaurant Prisma im Parkhotel Vitznau am Vierwaldstätter See auf der schönen Nordseeinsel Amrum im Seeblick Genuss und Spa Resort. Für Gastgeber Gunnar Hesse, dessen Haus schon seit über dreißig Jahren beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival teilnimmt, ist es immer wieder eine große Freude, Gastköche im Haus zu haben und seinen Gästen etwas Besonderes bieten zu können. In diesem Fall die asiatisch-europäischen Aromen von Philipp Heid, die hier fast ausschließlich aus lokalen Erzeugnissen entstehen. Gunnar Hesse liebt nicht nur die Produkte aus seiner nächsten Umgebung, sondern sammelt Austern, Pilze, Salzwiesenkräuter und unterstützt die lokalen Erzeuger. Er ist auch Vorstand bei der Feinheimisch Vereinigung, die sich zur Auflage gemacht hat, mindestens 60% schleswig-holsteinische Erzeugnisse zu verwenden. Philipp Heid, der außer Yuzu, keinerlei Produkte aus seiner Küche in der Schweiz mitgebracht hat, ist dabei komplett entspannt. Er hat seine Menü-Abfolge mit Gunnar Hesse im Vorfeld per Whatsapp abgestimmt und Gunnars Team hat die Vorbereitungen durchgeführt. "Alles kein Hexenwerk" so sagt Philipp. "Meine Gerichte bestehen selten aus mehr als 4-5 Zutaten, da kann ja nicht viel schiefgehen". Und "Rezepte schreiben" ist sowieso nicht sein Ding. Gastgeber Gunnar, als erfahrener Profi, vertraut voll und ganz auf seine Mannschaft, die für Events wie diese mit Ehemaligen und Freiwilligen aufgestockt wird und gibt sich entspannt. Nervös wird er nur, wenn der Gastkoch fehlt und der Fisch für den Hauptgang noch nicht auf der Insel ist. "Alles schon passiert" wie er beteuert. Aber es gibt auch Gastköche, die mit ihrer halben Mannschaft und mit 2 Containern voller Lebensmittel anreisen. So gefällt es Gunnar Hesse allerdings deutlich besser und das hervorragende Menü, das die Gäste auf den Tisch bekommen, ist das Ergebnis echten Teamworks. Philipp Heid, dessen Kochstil von der japanischen Küche inspiriert ist, startet mit Nordfriesischen Wildaustern - Bangkok Style und Amrum Style, gefolgt von Thunfisch mit Gurke, Shiso und Koshikari Reis. Weiter gings mit einem Onsen-Ei, Spinat, Nordseekrabben und Sesam. Danach Kabeljau mit Blumenkohl, Yuzu, Panko und weiter mit Pilzen, Gyoza und jungem Lauch. Darauf folge Husumer Rind mit Kürbis, Massaman-Curry, Bimi. Zum Abschluss Kiwi, Matcha, Quark und Vanillecreme. Der gebürtige Rheinland-Pfälzer Philipp Heid ist auch in fremder Küche seinem Motto „Zwei Kulturen, ein Teller" treu geblieben und hat die Festival-Gäste im Seeblick verzückt. Gunnar Hesse und Philipp Heid erzählen uns natürlich auch, wie sie zum Kochen gekommen sind, wer ihre Lehrmeister waren und was ihren Kochstil geprägt hat. Beide schwärmen von ihren Wirkungsstätten, die man sogleich besuchen möchte. Links zu dieser Episode: Philipp Heid bei Instagram: https://www.instagram.com/philipp_heid Restaurant Prisma Webseite: https://www.parkhotel-vitznau.ch/wine-dine/restaurant-prisma Seeblick Genuss und Spa Resort Amrum: https://www.seeblicker.de Schleswig-Holstein Gourmet Festival: https://www.gourmetfestival.de Foodtalker-Podcast: https://www.foodtalker.de Diese Episode wird präsentiert von: Der Große Restaurant & Hotel Guide: https://www.der-grosse-guide.de Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack CUCINARIA - der Küchentempel: https://www.cucinaria.de Das Fachgeschäft für Küche, Kochen und Kaffeekultur Jetzt mit dem Foodtalker-Rabatt 10%* beim Einkauf auf cucinaria.de sparen - Gutscheincode: foodtalker10 *gilt nicht für Espressomaschinen, reduzierte Ware und Gutscheine. Gültig bis 31.12.2022. Nicht mit anderen Rabattcodes kombinierbar.

Ingo Brehm ist als Gastkünstler an Bord unserer Schiffe und Teil des Zauberkünstler-Duos Zaubertrixxer. In dieser Folge erzählt er Prime Time Show Moderator Thorsten Jost wie es bei ihm losging mit der Zauberei. Er spricht über Vorbilder wie David Copperfield und über Magie, die ihn selbst immer wieder fasziniert.

200 Folgen Wettbrötchen! ZWEIHUNDERT! Watt 'ne Schau. Wir erinnern uns an die Anfänge, schwelgen ein wenig in Erinnerung und machen heute alles anders. Keine Scheine von uns, sondern ein Panel an Gastköchen, die uns ein köstliches weltumspannendes Menü zusammengestellt haben. Vielen Dank an unsere Gratulanten: Stephan Reich, Heike Borufka, Marco Hagemann, Florian Schmidt-Sommerfeld, Etienne Gardé, Benny Friedel, Thomas Nowag, Markus Bark, Andreas Thies, Tobias Rieger und Herrn Stylegewiiter. Es ist ein Fest! Danken möchten wir aber auch Tipico und vor allen Dingen Euch, liebe Hörer! 200 Folgen kommen nicht einfach angeflogen, die Audience, wie der Franzose sagt, muss da auch bei bleiben. Also Danke für Eure Treue und die lebendige Community, für den Spaß in den letzten Jahren und für Eure Tipps in den Topspielen. Ohne Euch ist alles nix. Und nun viel Vergnügen mit Folge 200!

Peter Löhmann ist Deutsch-Schweizer und als Gastkünstler auf den AIDA Schiffen unterwegs. Richtig viel zu tun hat er an Karneval. Denn da hat er sehr sehr viele Auftritte in sehr sehr kurzer Zeit. Wie er das schafft und welches großartige Hilfsprojekt er ins Leben gerufen hat, erzählt Peter in dieser Folge Prime Time Show Moderator Thorsten Jost.

Niko Formanek aus Wien ist Comedian und seit einigen Jahren für AIDA als Gastkünstler an Bord der Schiffe. In seinem Programm geht es hauptsächlich um seine Familie und das Dasein als Best Ager. Was er vor seiner Kariere als Comedian gemacht hat und wie man einen Wahlkampf managt, das erzählt er in dieser Folge Prime Time Show Moderator Thorsten Jost.

Michael Eller ist Comedian und als Gastkünstler auf den AIDA Schiffen unterwegs. In seinem Programm geht es um seine Erfahrungen die er an Bord gesammelt hat. Denn jeder Besuch im Restaurant bietet ihm ein Füllhorn an Anekdoten. Wie er dazu kam und was Michael Eller vor seiner Zeit als Comedian gemacht hat, erzählt er in dieser Folge Prime Time Show Moderator Thorsten Jost.

Vier Ausstellungen von vier Gastkünstler:innen des Atelier Mondials präsentieren in der Villa Renata Arbeiten. Es sind spezifische Diskurse. Eigene Verarbeitungen. Zu Kunst gewordene Empfindsamkeiten, kommend aus vier verschiedenen Zeitzonen. von Mirco Kaempf

Antje Wewer hat Michel Hecken in der der alten Wehrmühle in Biesenthal besucht und mit dem E-Bike Pionier über sein ungewöhnliches Haus in Brandenburg und mit seiner Tochter Tjioe über die Art Biesenthal gesprochen. Die Stuckfassade der Wehrmühle stammt aus dem 20. Jahrhundert, dahinter verbirgt sich ein moderner Neubau und ein weitläufiges Grundstück.Seit 2006 lädt die Familie Hecken im Sommer immer wieder zur Art Biesenthal, dieses Jahr wird die Ausstellung zum dritten Mal von Tjioe Meyer Hecken kuratiert. Gezeigt werden Werke internationaler Künstler*innen sowie der diesjährigen Artists in Residence, dem Berliner Designstudio Aiken Cura. Der Schwerpunkt liegt auf der Natur als Inspirationsquelle für Künstler - und damit auf transdisziplinären Ansätzen.Zu den Künstlern der Art Biesenthal 2022 gehören Fragment.in, Simon Heijdens, Julian Charriere, Julius von Bismarck, Daniel Hoelzl, Andreas Greiner, Quayola, Olivia Steele, Jakob Kukula, Halveig Villand, Aiken Cura, Acte, Lucija Krizmann, Nils Blau, Jakob Kudsk Steensen, Eike Koenig, Martin Nothhelfer, Abie Franklin.Die Art Biesenthal findet vom 9. Juli bis 28. August statt, geöffnet ist jeweils samstags und sonntags von 13-19 Uhr, Finissage ist am 27. August, Tickets können hier reserviert werden www.wehrmuehle.comDas Baldon ist für die Kulinarik zuständig, es gibt Picknickkörbe, BBQ und Freitags laden diverse Gastköche zum Dinner im Garten der Wehrmühle ein, alle Infos und Tickets hier: www.baldon.berlinGlamping in Brandenburg: Das Tiny House von Sigurd Larsen steht im Garten der Wehrmühle und kann über www.raus.life gebucht werden. Die E-Bikes von Micheal Hecken: www.hnf-nicolai.com

Zora Klipp ist Köchin, Moderatorin, Kochbuchautorin und Café-Besitzerin. Schon als 6-Jährige entdeckte sie ihre Lust am Kochen und bereite Pfannkuchen auf einem Spielzeugherd zu. Sie blieb bei ihrer Passion, machte eine Ausbildung zur Köchin und sammelte danach erste Berufserfahrung. Dann wollte sie die Welt sehen und reiste als Au-Pair und Backpackerin u.a. nach Schweden, Südamerika und Spanien. Sie holte ihr Abitur nach und studierte Tourismusmanagement. Es folgte ein Anruf aus dem Kliemannsland und kurzerhand fand sie sich vor der Kamera als Moderatorin des Youtube-Formates „Koch ma!“ wieder. Es folgte ihre eigene Koch-Show "Zora kocht's einfach“ im NDR und gleichzeitig kochte sie als regelmäßige Gastköchin in der NDR-Sendung „Mein Nachmittag“ und ist aktuell in der Jury des „Familien Kochduells“ zu sehen. Ein brandneues Format steht auch schon vor der Tür, denn ab Herbst 2022 folgt eine Koch- und Backshow, bei der Zora gemeinsam mit der Konditormeisterin Theresa Knipschild vor der Kamera steht. Aber nicht nur in der TV-Küche fühlt sie sich wohl, sondern auch in ihrem eigenen Café, das Zora seit 2020 im Herzen Hamburg's gemeinsam mit ihren Geschwistern betreibt: die Weidenkantine. Hier werden tagsüber überwiegend vegetarische und vegane Speisen im geselligen Ambiente angeboten. Eine weitere Location soll in Kürze folgen. Damit es Zora nur nicht langweilig wird, hat sie in den letzten Jahren auch noch mehrere Kochbücher mit ihren Rezeptkreationen veröffentlicht, das letzte ist aus dem Herbst 2021 mit dem Titel „Koch's einfach - Vegetarisch". Wir sind gespannt, was noch so alles kommt, denn Stillsitzen ist nicht so ganz das Ding von Multitalent Zora. Aber nun viel Spass bei dieser sehr unterhaltsamen Episode mit Zora Klipp, die sehr offen und humorvoll über ihr bisheriges Leben, ihre Ansichten zum Thema Kochen und Essen berichtet. Natürlich verrät sie uns auch ein paar einfache Rezepte zum Nachkochen. Foto: ©Claudia Timmann Webseite + Online-Shop: www.zoraklipp.de Zora bei Instagram: www.instagram.com/zorilipanski Diese Episode wird präsentiert von: Der Große Restaurant & Hotel Guide: Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack - https://www.der-grosse-guide.de/ Cucinaria - der Küchentempel: Das Fachgeschäft für Küche, Kochen und Kaffeekultur in Hamburg - https://www.cucinaria.de Podcast-Tipp: VINYL & WEIN - prominente Gäste, ikonische Alben und klirrende Gläser. Was dabei rauskommt gibt's im neuen Podcast VINYL & WEIN - https://lnk.to/VinylundWein

Alexander Schelle ist Mentalist und Gastkünstler an Bord unserer Schiffe. In seinem Programm geht es aber auch um Hypnose. Darüber spricht er in dieser Folge mit Prime Time Show Moderator Thorsten Jost. Er erzählt auch, wie ihm Selbst-Hypnose hilft.

Heute ist Tatiana Perez zu Gast Sie ist Bauchtänzerin, Sängerin und Gastkünstlerin an Bord der AIDA Schiffe. Es gibt jede Menge zu erzählen und das hat sich Tatiana schon vor über 15 Jahren gedacht. Damals hat sie zum ersten Mal mit dem Gedanken gespielt, eine eigene Theatriums-Show an Bord der Schiffe zu spielen. Wie das dann auch wirklich geklappt hat, erzählt sie in dieser Folge Prime Time Show Moderator Thorsten Jost.

In dieser Folge ist der Singer und Songwriter Lennart Salomon zu Gast. Er macht seit über 20 Jahren Musik, schreibt Songs für Künstler wie Thomas D. und ist seit Kurzem auch als Gastkünstler an Bord der AIDA Schiffe. In dieser Folge erzählt er über seine Leidenschaft und darüber, wie es war, zum ersten Mal an Bord zu spielen. Außerdem spricht er mit Prime Time Show Moderator Thorsten Jost auch über die Zusammenarbeit mit anderen Künstlern.

Matthias Jung ist als Gastkünstler an Bord der AIDA Schiffe unterwegs. Er spricht hauptsächlich über das Thema "Pubertät", denn er ist Pubertätsexperte. In dieser Folge erzählt er Prime Time Show Moderator Thorsten Jost unter anderem, warum Eltern loslassen müssen und von seinem Spiegel Bestseller.

Diese Folge ist zauberhaft. Denn der Gastkünstler und Zauberer Daniel Bornhäußer aus Karlsruhe ist zu Gast. Er erzählt Prime Time Show Moderator Thorsten Jost, ob es bei ihm als Kind auch den berühmten Zaubererkasten gab und wie seine Karriere sich entwickelt hat. Außerdem hat ihm Dieter Bohlen etwas gesagt, das Daniel nicht glauben konnte. Was genau, erzählt er in dieser Folge.

Andrea Volk ist Kabarettistin und Comedian. Seit vielen Jahren ist sie als Gastkünstlerin auf den AIDA-Schiffen unterwegs. Im Rahmen dessen hat sie ein Projekt auf Madagaskar gestartet. Wobei es darum geht, erzählt sie in dieser Folge Prime Time Show Moderator Thorsten Jost.

Derbyzeit im Wettbrötchen Für 90 Minuten ruht die Freundschaft zwischen unseren Wettigeln, denn die Eintracht kommt nach Köln und natürlich ist das das bestimmende Thema an diesem Donnerstag. Weil sie es nicht selbst tippen wollen, haben sie die Gastköche Stephan und Thomas nach ihren Rezepten gefragt. Dazu gibt es aber natürlich auch wieder die Tipps für's Wochenende.

Nur am Sonntag geöffnet? Nur ein Menü? So ein Konzept kann nicht funktionieren! Kann es doch. Das beweist Irma Renner jede Woche aufs Neue und lässt gemeinsam mit Haus- und Hofkoch Jodok Dietrich und wechselnden Gastköchen und -köchinnen im Gasthaus „Adler“ in Großdorf jeden Sonntag zum kulinarischen Feiertag werden. Weitere Informationen und alle anderen Episoden finden Sie online unter bregenzerwald.at/podcast

Wenn den Gästen der Mund offen stehen bleibt und viele Fragezeichen in den Augen zu sehen sind, dann hat Zauberkünstler Felix Gauger alles richtig gemacht. Allerdings gelingt ihm das IMMER wenn er an Bord der AIDA Schiffe als Gastkünstler unterwegs ist. In der Prime Time Show hat er Moderator Thorsten Jost viel verraten. Wie ging es bei ihm los. Was hat es mit dem magischen Zirkel auf sich. Was können die Gäste erleben. Aber wie er was macht, das hat er nicht verraten. Oder? Zu hören ist es in dieser Folge.

Olaf ist auf den Kanaren, Thorsten ärgert sich über das Mistwetter. Es geht um Gewicht, zu enge Hosen und Gastkünstler Kollegen. Viel Spaß mit den Bros!

Was haben alpenländische Weihnachtslieder mit dem Beginn von Jonas Kaufmanns Sängerkarriere zu tun? Was darf bei einem finnischen Festmahl auf keinen Fall fehlen? Und wie feiern die beiden Geigenvirtuosinnen Miranda Cuckson und Bomsori Kim eigentlich Weihnachten – in ihren Heimatländern USA und Südkorea? Diese Podcastfolge nimmt Sie mit auf eine Weihnachtsreise durch vier Länder auf drei Kontinenten. Die Reiseleitung übernehmen Gastkünstlerinnen und -künstler der Grafenegger Sommersaison 2022.grafenegg.com/podcastGestaltung: Miriam Steiner

Heute zu Gast in unserem Podcast ist Fleischpabst, Koch, Landwirt, Autor und vor allem Mensch Ludwig Maurer, besser bekannt als Lucki Maurer. Mit dem Stoi, das ausgezeichnete Gastronomiekonzept 2019, verwirklichte Lucki seinen Traum. Einerseits Pop-Up-Restaurant, andererseits Heimat von namhaften Gastköchen wie Tim Mälzer oder Roland Trettl. Vor allem aber echte Heimat für den Rocker und Genussmensch aus Schergengrub, der dort zugleich für die erste Wagyu-Rindzucht Europas ins Leben rufte und bis heute pflegt. Auf 36 Hektar Land entstand so über die letzten Jahre das „Lucki-Land“ könnte man meinen, dass weit über die niederbayerischen Grenzen bekannt ist. Wir besuchten Lucki in seiner Heimat und sprechen mit ihm über seinen bisherigen Weg, was ihn täglich antreibt, wie er als Chef seine Stoi-Mannschaft führt und wie er den Spagath zwischen allen seinen Aufgaben an einem 24-Stunden-Tag stemmt. Und natürlich fragen wir ihn, wie es ihm nach den letzten Monaten zwischen Covid-Pandemie und Gastauftritt bei Kitchen-Impossible so geht. Dazu sprechen wir über seine Werte, seine Prinzipien und sein Verständnis von „Mensch bleiben“.

#hertzlab | Streaming-Reihe [05.05.2021] In der zweiten Ausgabe der neuen Streaming-Reihe #hertzlab dreht sich alles um »Das intelligente Museum« – ein Projekt, das seit 2020 in Kooperation mit dem Deutschen Museum München durchgeführt wird. Im Rahmen des Projektes sollen Techniken des »Deep Learnings« erforscht und neue Formen der Interaktion mit den Museumsbesucher:innen entwickelt werden. Mittels verschiedenartiger Ansätze KI-gestützter digitaler Kunst soll das gesellschaftsrelevante Thema der Künstlichen Intelligenz aus unterschiedlichen Perspektiven kritisch beleuchtet und untersucht werden. Das Experimentieren mit neuen digitalen Ästhetiken und Ausdrucksformen ermöglicht zugleich neue Museumserfahrungen und damit neue Wege musealer Kommunikation und Vermittlung: der Museumsraum wird zum Forum, zu einem Ort der Erfahrung und des kritischen Austauschs. Obwohl KI-Techniken immer häufiger Verwendung finden, ist die zugrundeliegende Technologie für die meisten Menschen kaum zugänglich. Dieser Umstand erschwert eine breite gesellschaftliche Auseinandersetzung und fördert die Mystifizierung von KI. Eines der Projektziele von »Das intelligente Museum« ist daher, die Technologie für Künstler:innen und eine interessierte Öffentlichkeit besser zugänglich zu machen. Im Rahmen dieser zweiten Ausgabe von #hertzlab erhalten wir einen Einblick in die Arbeit des Projektteams aus Softwareentwicklern und KI-Expert:innen. Sie erstellen Softwarewerkzeuge, die den Zugang zur künstlichen Intelligenz für Menschen, die keine ausgewiesenen Expert:innen sind, deutlich vereinfachen sollen. Auf welch unterschiedliche Arten und Weisen Künstler:innen KI-Techniken anwenden, wird anhand einer Kurzvorstellung der neuen Gastkünstler:innen-Projekte der bevorstehenden »Intelligent Museum Residency« sowie der aktuellen Ausstellung »CRAWLERS« deutlich. Die Veranstaltung fand in deutscher Sprache mit englischen Künstler:innen-Beiträgen statt. #hertzlab ist Teil des Projekts »Das intelligente Museum«. Gefördert im Programm Kultur Digital der Kulturstiftung des Bundes. Gefördert von der Beauftragten der Bundesregierung für Kultur und Medien.

Seit nunmehr einem Jahr sind wir Gastgeber eines sehr dekorativen und farbenfrohen Kunstautomaten. Was ist das - ein Kunstautomat? Wer steht hinter der Idee, kleine Kunstwerke in Schachteln zu verkaufen? Wie kann man sich als Künstler mit einbringen und was muss man tun, um so ein Schmuckstück in seiner Einrichtung präsentieren zu können? Diese und noch viel mehr Fragen stellten wir Lars Kaiser und Jeanne van Dijk in einem unterhaltsamen Interview. Sie sind Betreiber der Agentur Kunsttick in Potsdam und haben neben vielen Dingen auch schon ein weiteres Projekt in der Mark-Twain-Bibliothek geplant: eine Schlafzimmerbilder-Ausstellung. Das Gespräch beginnt bei Minute 7:35.Außerdem informieren wir über die mit der Aktualisierung der Infektionsschutzmaßnahmen einhergehenden veränderten Nutzungsbedingungen in unseren Bibliotheken.https://www.kunstautomaten.com/phone/index.htmlhttps://www.kunsttick.com/https://youtube.com/channel/UCkqmW80IHcgjS1Uw0_aMhgwjeanne-malerei.com Die Radioshow "Blaue Stunde" von Lars Kaiser-Kunsttick mit einem Gastkünstler über die Wendezeit! Jeden 4. Montag im Monat von 18.00 - 19.00 Uhr im Radio die "Blaue Stunde" zum Mithören im Radio.....in Potsdam auf 90,7 MHz + 88,4 MHz in BERLIN. www.freiesradiopotsdam.comwww.kunsttick.com

„Clint Eastwood" war die erste Single (2001) der erfolgreichen virtuellen Band Gorillaz, die mit einem Mix aus Hip-Hop, Rap und Brit-Pop alle Stilgrenzen bricht und sich gegen das gängige Musikbusiness stellt. Hinter den Gorillaz steckt ein künstlerisches Konzept mit vier Comicfiguren (2D, Murdoc Niccals, Noodle und Russel Hobbs) - Charaktere, die es in der realen Welt nicht gibt. Sie werden musikalisch mit wechselnden Gastkünstlern besetzt und treten ausschließlich für die Veröffentlichung von Alben oder für Liveacts in Erscheinung.

„Clint Eastwood" war die erste Single (2001) der erfolgreichen virtuellen Band Gorillaz, die mit einem Mix aus Hip-Hop, Rap und Brit-Pop alle Stilgrenzen bricht und sich gegen das gängige Musikbusiness stellt. Hinter den Gorillaz steckt ein künstlerisches Konzept mit vier Comicfiguren (2D, Murdoc Niccals, Noodle und Russel Hobbs) - Charaktere, die es in der realen Welt nicht gibt. Sie werden musikalisch mit wechselnden Gastkünstlern besetzt und treten ausschließlich für die Veröffentlichung von Alben oder für Liveacts in Erscheinung.

Die Künstlerin Mary Gold nahm als Gastkünstlerin an meiner Veranstaltungsreihe SALON GOSPODIN teil. Sie hat den Hochzeitstag und das Leben danach als Idee aufgegriffen und in eine Wanderung übertragen. Im Hochzeitsgewand ging es ins Hochgebirge. Dabei ist eine photographische Arbeit entstanden. Der Beitrag Kunst: Mary Gold Teil 1 | Ein Kunstprojekt über das Heiraten erschien zuerst auf Kanal Fatal Podcast.

Klangdomkonzert (binaurale Version) unter Klang-Regie von Götz Dipper [17.12.2020] Daniel Blinkhorns Komposition wildflower entstand im Jahr 2014. Bevor Blinkhorn als Gastkünstler ans ZKM kam, unternahm er eine ausgedehnte Reise nach Spitzbergen im Nordpolarmeer. Er brachte von dieser Reise eine Fülle an Tonaufnahmen mit, die das Ausgangsmaterial für eine Reihe von Kompositionen bilden, zu denen auch wildflower gehört. Blinkhorns Kompositionen sind oft klangliche Landschaftsbeschreibungen (»Soundscapes«), allerdings stark abstrahiert, sodass die ursprünglichen Tonaufnahmen nur vereinzelt durchscheinen. Der Konzertsaal ZKM_Kubus verfügt über eine besondere Lautsprecher-Ausstattung, die als Klangdom bezeichnet wird: Etwa 50 Lautsprecher sind kuppelförmig über dem Publikum angebracht. Dadurch können Klänge rings um das Publikum positioniert und bewegt werden. Das Werk ist keine originale Klangdomkomposition, sondern musste eigens an den Klangdom angepasst werden. Diese Anpassung geschieht beim Konzert live durch eine Klangregie. Die Besonderheit ist, dass die Zuschauer:innen über das Videobild mitverfolgen können, was bei der Klangregie am Mischpult passiert. Der Ton wird mit der sogenannten »binauralen« Technik aufgenommen, durch die der Raumklang-Eindruck besonders gut übertragen wird. Damit diese Aufnahmetechnik funktioniert, sollte das Stück mit Kopfhörern angehört werden.

1987 startete eine Kooperation aus 12 gastgewerblichen Betrieben im Kreis Schleswig-Flensburg das Schleswig-Holstein Gourmet Festival. „Familie Behmer mit ihrem Waldschlösschen ist von Beginn an Mitglied und seit 2020 auch wieder das Hotel Wassersleben unter dem neuen Besitzer Eicke Steinort“, erzählt Klaus-Peter Willhöft, Präsident der Kooperation. Er weiß von so manchen Anekdoten zu berichten, wie z.B. der begnadete Koch Joachim Wissler in Friedrichstadt den Waren-Budget-Rahmen sprengte und ein Gastkoch gar mit dem Hubschrauber anreiste. Vorstandskollege Frank Behrens zeigt auf, wie sich das Festival von anfangs klassischen 5-Gänge-Menüs mit mächtigen Speisen zu heute neuen Darbietungsformen mit leichten, magenfreundlichen Gerichten entwickelte. „Mit neuen Ideen wie kommunikativen Dessertpartys zum Auftakt, Tour de Gourmet Jeunesse und Solitaire für spezielle Zielgruppen wie junge Feinschmecker und Alleinreisende sowie einem interessanten Mix aus neuen und bewährten Gastköchinnen und –köchen halten wir die Veranstaltungsreihe attraktiv, dem Zeitgeist unserer anspruchsvollen Gäste entsprechend.“ Mehr über die Geschichte des ältesten Gourmetfestivals dieser Art in Deutschland erfahren Sie in der Episode 7 des SHGF Podcast.

Zunächst wünschen euch Andreas Schmidt & Michael Cornély ein frohes, glückliches und vor allem gesundes neues Jahr. Mögen alle Wünsche und Träume in Erfüllung gehen, besonders was das Reisen betrifft. Michael ist ja immer noch auf Gran Canaria und erzählt uns heute mal, wie auf den Kanaren Silvester gefeiert wurde und wie die Vorbereitungen auf das dortige Weihnachtsfest laufen. Er war auch auf der Insel mal wieder unterwegs und erzählt von seinen Eindrücken und Erlebnissen. In wenigen Tagen kommt er dann erstmal nach Deutschland zurück, dass heißt aber nicht, dass wir pausieren werden, ganz im Gegenteil, wir machen natürlich weiter, dann in der Variante "Bordcast @home" mit vielen Gästen und vor allem Gastkünstlern, die, wie viele andere, auch zu Hause herumsitzen müssen. Es bleibt also spannend und unterhaltsam, auch in den nächsten Wochen und wir freuen uns natürlich, wenn ihr weiterhin so zahlreich zuhört und den Bordcast natürlich weiterempfehlt, den "Mund-zu-Mund" geht´s im Moment nur mit Werbung und das ist und bleibt sicher ... Bleibt am Ohr und abonniert den Bordcast "Kreuz & Quer" von Schmidti & Cornély und freut euch auf viele weitere tolle Stories auf- und abseits der Kreuzfahrt. Mehr Infos findet ihr auch auf der Bordcast-Instagram Seite. Alle Links, auch zu den vorhergehenden Folgen findet ihr unter www.bordcast.de Instagram Michael Cornély Instagram Andreas Schmidt Instagram Schmidtis Bordcast Vielen Dank fürs zuhören, liken, kommentieren und abonnieren. Eine Produktion von sendefertig. #aida #aidamomente #schmidtisbordcast #bordcast #michaelcornely #halloschmidti #kreuzfahrt #cruiseblog #podcast #kanaren #happynewyear --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app

Vom Wine-Waiter in englischen Top-Häusern zum Hoteldirektor im VITALIA Seehotel in Bad Segeberg - seit Eröffnung im Jahr 2000 ist Guido Eschholz Direktor und zugleich Sommelier in dem 4-Sterne Hotel. Das Haus am Großen Segeberger See präsentiert sich wie eine Auster, im Inneren versteckt sich die kostbare Perle: eine große Wellnesslandschaft mit Panoramapool und vielseitigem Restaurantangebot mit Produkten aus der Region. Durch seine Leidenschaft für gutes Essen und erstklassige Weine brachte Guido Eschholz das VITALIA Seehotel zum Schleswig-Holstein Gourmet Festival. Die herausragenden Gastköche besucht der begeisterte Triathlet auch gern in seinem Urlaub, wie die Sterneköche Anna Matscher in Südtirol oder David Görne in der Normandie, wo auch Persönlichkeiten wie Christine Lagarde mit ihren Gästen der internationalen Politprominenz dinieren. Warum der Weinfreak Südtirol als Europas Südafrika empfindet und jetzt die Liebe des Schauspielers Ulrich Tukur zu Norditalien versteht, erfahren Sie von Guido Eschholz in der Episode 6 vom SHGF Podcast.

Schmidti & Cornely mit ihrem "Bordcast - Kreuz & Quer" darf natürlich auch auf der zweiten Reise der AIDAperla auf den Kanaren nicht fehlen. Und auch weiterhin wird Michael Cornély interessante Gäste in den Bordcast einladen. Diesmal hat er Gastkünstlerin WANDA KAY für einen Besuch im Bordcast eingeladen. Was sie so alles zu erzählen hat und besonders wie sie Weihnachten feiert, erfahrt ihr in diesem Bordcast. Es ist und bleibt spannend und vor allem unterhaltsam. Vergesst also nicht zu TEILEN und zu LIKEN. Gerne könnt ihr uns auch Fragen stellen und kommentieren, wir freuen uns von euch zu hören. Bleibt am Ohr und abonniert den Bordcast "Kreuz & Quer" von Schmidti & Cornély und freut euch auf viele weitere tolle Stories auf- und abseits der Kreuzfahrt. Mehr Infos findet ihr auch auf der Bordcast-Instagram Seite, den Instagram-Seiten der Beiden und unter www.bordcast.de Instagram Michael Cornély Instagram Andreas Schmidt Instagram Schmidtis Bordcast Vielen Dank fürs zuhören, liken, kommentieren und abonnieren. Eine Produktion von sendefertig. #aida #aidamomente #schmidtisbordcast #bordcast #michaelcornely #schmidtitv #kreuzfahrt #cruiseblog #podcast #kanaren #wandakay --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app

Schlag auf Schlag geht´s hier im Bordcast, der nächste Gast sitzt schon bei Michael Cornély und es ist niemand geringeres als WAYNE MORRIS. Wayne ist als Gastkünstler bis zum 19.12.20 an Bord von AIDAperla und hat schon sein erstes Konzert unter Corona Bedingungen gespielt. Wie das für ihn war, als eingefleischte "Rampensau" und was er noch als Überraschung für die Bordcast-Hörer mitgebracht hat, das hört ihr heute hier, in der 5. Ausgabe von "Kreuz & Quer", Schmidtis Bordcast. Lasst euch auch heute wieder gut unterhalten und vergesst nicht zu TEILEN und zu LIKEN. Gerne könnt ihr uns auch Fragen stellen und kommentieren, wir freuen uns von euch zu hören. Bleibt am Ohr und abonniert den Bordcast von Schmidti & Cornély und freut euch auf viele weitere tolle Stories auf- und abseits der Kreuzfahrt. Mehr Infos findet ihr auch auf der Bordcast-Instagram Seite, den Instagram-Seiten der Beiden und unter www.bordcast.de Instagram Michael Cornély Instagram Andreas Schmidt Instagram Schmidtis Bordcast Vielen Dank fürs zuhören, liken, kommentieren und abonnieren. Eine Produktion von sendefertig. #aida #aidamomente #schmidtisbordcast #bordcast #michaelcornely #schmidtitv #kreuzfahrt #cruiseblog #podcast #waynemorris --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app

Kreuzfahrt-Lektor Michael Cornély ist auf den Kanaren und auf der AIDAperla angekommen. Was er auf dem Weg dort hin und vor allem vor Ort bisher alles erlebt hat erzählt er heute in unserem Bordcast. Dazu eingeladen hat er auch einen weiteren Gastkünstler von Bord, aus Wien: Comedian & Magier PETER DeVILLE. Lasst euch auch heute wieder ein bisschen treiben und vergesst nicht zu TEILEN und zu LIKEN. Gerne könnt ihr uns auch Fragen stellen und kommentieren, wir freuen uns von euch zu hören. Bleibt am Ohr und abonniert den Bordcast von Schmidti & Cornély und freut euch auf viele weitere tolle Stories auf- und abseits der Kreuzfahrt. Mehr Infos findet ihr auch auf der Bordcast-Instagram Seite, den Instagram-Seiten der Beiden und unter www.bordcast.de Instagram Michael Cornély Instagram Andreas Schmidt Vielen Dank fürs zuhören, liken, kommentieren und abonnieren. Eine Produktion von sendefertig. --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app

Die Liga ist /fast) vorbei und auch unser Wett-Turnus endet mit dieser Folge. Alles bleibt grün, das ist jetzt schon klar, da können wir die letzten Scheine nochmal richtig schön durchmischen. Dabei helfen uns diese Woche ganze vier(!) Gastköche. Zur Relegation haben wir Mario (DAZN) und Harry (Harrys Hunde-Show) am Start, zum Pokalfinale hören wir uns an was Justin (miasanrot) und Tobi (Block Voice) tippen. Eine pickepacke volle Sendung wartet auf Euch.

Benjamin und ich haben es endlich geschafft zur Aufzeichnung. Der Musical Darsteller ist St. Pauli Fan und natürlich Musik-Fan. Sein erstes Konzert waren die - Achtung festhalten - Spice Girls! Bei mir war es "JBO", wenn ich mich richtig erinnere. Aber unvergesslich war ein Konzert im Fußballstadion in Köln - da durfte ich AC/DC erleben. Benjamin und ich haben uns auf AIDA kennengelernt, als er Gastkünstler war und ich Entertainment Manager. Aber was ich in dem Moment nicht wusste: ich habe Benjamin schon Monate vorher erlebt. In dem sagenhaften Musical: Kinky Boots in Hamburg/St. Pauli. Ein unfassbar tolles Stück, das für Benjamin und seine Kollegen ein Herzensstück war, obwohl sie relativ früh wussten, dass Kinky Boots nicht lange in Hamburg laufen wird. Eigentlich muss man das Musical gesehen haben, es hat eine Botschaft, es ist toll, bunt und einfach wunderbar. Bemerkenswert: am Ende, beim großen Finale tanzen ALLE in Boots mit Pfennig- oder zumindest mittelgroßen Absätzen - auch Benjamin, der sehr muskulös ist ;-) Benjamin war auch die Zweitbesetzung in Shrek und noch ein paar mehr Rollen in diesem - ebenfalls tollen Musical, auch bei Sister Act oder "Heiße Ecke" in Hamburg hat er gespielt. Selbstverständlich hat er viele Auditions besucht. Auch "Frozen" hätte in sehr gereizt - in der Rolle des Saunabesitzers. Natürlich hat er auch bei "König der Löwen" vorgesprochen - als Pumba. Und einmal hätte es fast geklappt. Er hat auch "The Voice of Germany" war Benjamin - in den Live Shows. Eine tolle Erfahrung, auch wenn Sido aus der Jury etwas zu ihm gesagt hat, was dafür gesorgt hat, dass er kurz mal Baff war. Trotzdem, Benjamin war dabei und letzten Ende sind diejenigen die bei The Voice und ähnlichen Formaten rauskommen nicht wirklich langfristig erfolgreich - oder zumindest die meisten. Alexander Klaws ist eine große Ausnahme, zumal er ja als Tarzan in die Musical-Welt gegangen ist. Benjamin erzählt auch ein wenig aus dem Nähkästchen, vor allem davon was alles passiert ist, was am Ende nicht ausgestrahlt wurde. U.a. hat er bei dieser Aufzeichnung nicht nur EINMAL gesungen. Generell hatte der Auftritt natürlich große Auswirkungen, wie z.B. Follower bei Instagram, viel positives Feedback und vieles mehr. Viel Spaß beim Infotainen lassen. PS: Benjamin Eberling findet ihr im Internet: https://www.benjamin-eberling.de oder ihr folgt im auf Instagram unter "JumpingMusicalBear" - da seht ihr Benjamin, im Spagat springend - auf den Reisen, die er so gemacht hat - auch in seiner Zeit als Darsteller bei AIDA Cruises im Ensemble.

Die Bundesliga geht uns zwar ein bisschen auf den Keks, aber es nützt ja nix, wir machen weiter und gehen dahin wo's weh tut. Wie jede Woche. Diesmal sind die Schein wieder etwas konservativer geworden, auch wenn Axel eine kleine Seitenwette zum noch möglichen Abstieg des 1.FC Köln anbietet. Da würde dann wenigstens das Schmerzensgeld stimmen. Das Tagesgericht kommt diese Woche von einem unserer erfahrensten Gastköche, nämlich von Marvin.

Über ein Dutzend Romane, CDs und Sachbücher entspringen der Feder des SPIEGEL-Bestsellerautors. Mit seinen Bühnenprogrammen tourt er durch Deutschland, Österreich und die Schweiz und manchmal auch als Gastkünstler auf Kreuzfahrtschiffen durch die ganze Welt. Seine schauspielerisch modulierten Lesungen und Bühnenprogramme gelten in der Presse und beim Publikum mittlerweile als absoluter Geheimtipp. Shaggy Schwarz entlockt dem Literatur-Comedian in der aktuellen Folge noch einige Geheimnisse.

Das war er also, der erste Geisterspieltag in der Krise. Gut? Schlecht? Auf jeden Fall anders. Und alles was anders ist, ist anscheinend gut für Euch, liebe #wettigel, denn Ihr gewinnt den zweiten Schein in Folge. Also so kann es weiter gehen! Das Gastgericht kommt diese Woche von Enzo und als besonderes Schmankerl gibt es zum ersten Mal ein Agree to disagree von Gastköchen. Namentlich streiten sich David und Mario.

Heute hörst du ein Gedicht von meiner Gastkünstlerin Irene. Die Bilder, die dabei in deiner Phantasie entstehen, kannst du danach in Form einer Collage zu Papier bringen.

Kalibo gehört zu den Berufszauberern in Deutschland. Der 43-Jährige ist dabei mehrfach im Jahr auch auf Kreuzfahrtschiffen unterwegs. Auch in "Verrückt nach Meer" ist er immer wieder als Gastkünstler auf einem Schiff der Phoenix-Flotte dabei.

Der Kreis schließt sich mit einigen Ausführungen zur thüringer Glaskunst und stellt einen weiteren Künstler vor: Mario Götting. Er lebt und arbeitet in Mühlhausen, besitzt das Kunsthaus und ist als Mixed-Media-Künstler unbestritten in seiner handwerklichen Arbeit.

Die Berliner Hörspiel-Macherin, Klangkomponistin und Performerin Antje Vowinckel ist 2019/2020 Gastkünstlerin der Villa Concordia in Bamberg. Ralf Homann hat sich mit ihr über Veränderungen und Voraussetzungen künstlerischer Kreativität unterhalten.

MyCity, MySounds | live soundscape performance & artist interview [17.05.2019] Using collected audio from the App »MyCity, MySounds«, Scottish composer and guest artist Amble Skuse creates a live soundscape performance, triggered by data from her own body, using bio sensors as cyborg controllers to interface between body and city. /// Mittels der mit der App »MyCity, MySounds« gesammelten Audiodaten erstellt die schottische Komponistin und Gastkünstlerin Amble Skuse eine Live-Soundscape-Performance. Die Daten erhält sie aus ihrem eigenen Körper, wobei Biosensoren als Cyborg-Controller die Schnittstelle zwischen Körper und Stadt bilden.

Bei den Frühaufdrehern geht es heute um Instagram neue Funktionen gegen Hassbotschaften, den Allgäuer Dialekt beim Dorffest und um das neue Album von Ed Sheeran mit vielen Gastkünstlern. Auch die Promi-News kommen nicht zu kurz, Oliver Pocher ersteigert Zwei Pokale von Boris Becker. Guterzweck ist gleich Boris Becker, so die Worte von Pocher.

inSonic 2018: Algorithmic Spaces | Artist Interview & Concert [08.12.18] A highlight of »inSonic 2018: Algorithmic Spaces« was the world premiere of »Future Perfect«, which was presented in the ZKM cube. Garth Paine, media artist and sound researcher, was a guest artist at the IRCAM (Institute for Research and Coordination in Acoustics/Music) in Paris and at the ZKM in 2018. With »Future Perfect«, he developed an immersive 3D video performance for High Order Ambisonics and Virtual Reality for smartphones. /// Ein Highlight von »inSonic 2018: Algorithmic Spaces« stellt die Weltpremiere von »Future Perfect« dar, die im Kubus des ZKM präsentiert wird. Garth Paine, Medienkünstler und Klangforscher, hat 2018 als Gastkünstler am IRCAM (Institute for Research and Coordination in Acoustics/Music) in Paris und am ZKM mit »Future Perfect« eine immersive 3D-Video-Performance für High Order Ambisonics und Virtual Reality für Smartphones entwickelt.

Die Zürcher Künstlerin Esther Eppstein hat mit ihrem Kunst-und-Bau-Projekt «message salon embassy Zürich Nord», das sie für die Baugenossenschaft «mehr als wohnen» konzipiert und realisiert hat, einmal mehr den Nerv der Zeit getroffen. Zwischen August 2017 und Oktober 2018 lud Madame l‘Ambassadeur Esther Eppstein für Slots von jeweils drei Monaten vorwiegend aus Osteuropa stammende Gastkünstler*innen nach Schwamendingen ein, die im Hunziker Areal wohnten und arbeiteten, und sich gleichzeitig mit der Schweizer Kunstlandschaft vernetzen konnten. Welche Rolle Eppstein dabei gespielt hat, welche Vorstellungen sie von der Zusammenarbeit mit ihren resident artists hatte und inwieweit diese Vorstellungen im Verlauf der «message salon embassy Zürich Nord» eingelöst wurden - davon erzählt Eppstein im Staffelfinale von Alles Blau Podcast.

Tim Boltz ist auf dem Mittelmeer an Bord der "Mein Schiff 5" von TUI-Cruises. Am Morgen hat das Schiff in Valetta auf Malta angelegt. Tim erzählt per Skype was er als Gastkünstler erlebt und ob es während einer Kreuzfahrt auch menschliche Verluste gibt. Willkommen an Bord. :)

Noch bis zum 7. September sind Frl. Wommy Wonder, Schwester Bärbel und Tobias Becker fast täglich (außer montags) in der Sparda-Welt mit dem neuen Programm "Wonder-Bar 3D ... jetzt auch mit Anfassen!" zu sehen. Wir durften kurz vor der heutigen Vorstellung bis ins Allerheiligste vordringen: in Wommys Garderobe. Dort, wo glitzernde Kleider und mondäne Frisuren auf ihren Einsatz in der Show warten, standen uns Frl. Wommy Wonder und Schwester Bärbel in einem Interview Rede und Antwort. Sie sprechen mit uns über das aktuelle Programm, über ihre Gastkünstler, über ... ach, am besten ihr hört es gleich selbst ...

angenehmer instrumentalsong zum entspannen und geniessen. Gerrit van Aaken und Johannes Donner machen Pop-Musik. Sie starten 1996 in Würzburg als Boygroup 2 Boys 4 Love: Gebrochene Teeny-Herzen, strapazierte Zwerchfellmuskeln, eingängige Popsongs. Zwei Jahre später gründen van Aaken und Donner base-box und laden Gastkünstler ein, in Feature-Parts mitzuwirken. Artist-Website: http://base-box.de/