Podcasts about hotelfachfrau

Im März war richtig was los im Güterbahnhof Bad Homburg – dort fanden die DEHOGA RISING STARS Hessenmeisterschaften 2025 statt. Gesucht wurden die besten Auszubildenden in den Bereichen Küche, Restaurant und Hotelfach. Mit dabei: Koch Vincent Cordier vom Restaurant Obendrüber in Darmstadt, Restaurantfachmann Federico de Flavius aus dem Maritim Hotel Darmstadt und Hotelfachfrau Sarah Göllert aus der Villa Rothschild in Königstein – ein starkes Team! Heute sind die drei bei „Mensch, Meike!“ zu Gast und nehmen uns mit hinter die Kulissen dieses aufregenden Wettbewerbs. Es geht um Gänsehautmomente, Pannen und persönliche Highlights – und auch Meike Buschening-Kaffenberger plaudert aus dem Nähkästchen ihrer eigenen Zeit als Hotelfachfrau. Mehr über die drei Dehoga RISING STARS Vincent, Federico und Sarah und warum die Gastro- und Hotelbrache eine sehr coole Branche ist, hört ihr in dieser Folge von „Mensch, Meike!“

Willkommen zur Folge 208 hier im Podcast. Ich habe es völlig verpasst zur 200-sten Folge eine Jubiläums-Episode zu machen! Da hat mich erst in der letzten Woche ein Hörer darauf hingewiesen. Selbst wenn wir die Wiederholungen vom Sommer nicht mit einrechnen ist die 200-ste Folge definitiv schon gelaufen und ich habe es völlig verpasst.

Die 19-jährige Sarah macht in München eine Ausbildung zur Hotelfachfrau. Dort hat sie auch ein Zimmer zur Untermiete. Regelmäßig fährt sie nach Hause zu ihrer Familie nach Dresden. Am 17. Oktober 1999 kommt sie von einem Besuch bei ihren Eltern zurück. Gegen 23.00 Uhr wird die Auszubildende zuletzt am Münchner Hauptbahnhof gesehen, danach verliert sich ihre Spur. Vier Tage später wird ihre Leiche in einem Waldstück gefunden. Sie weist schwerste Verletzungen auf, ihr wurde die Kehle durchgeschnitten. Die Obduktion bestätigt den Verdacht der Polizei: Die junge Frau wurde vor ihrem Tod mehrfach vergewaltigt. Die Ermittler kommen bald auf die Spur eines Serienvergewaltigers. Doch der 25-Jährige befindet sich inzwischen auf der Flucht quer durch Europa. Erster Kriminalhauptkommissar Darius Behbehani erzählt im Gespräch mit Rudi Cerne und Conny Neumeyer von den verstörenden Umständen der Tat und auch, dass es schließlich gelang, dieses und noch ein weiteres Verbrechen an einer 20-Jährigen -sieben Jahre zuvor - aufzuklären. Dazu wird der zur Tatzeit erst 18 Jahre alte Täter später aussagen, dass er diese junge Frau nur getötet habe, „um zu sehen, wie es ist, wenn ein Mensch stirbt“. Außerdem im Podcast: Gabriele Karl. Auch sie hat ihre Tochter durch ein Gewaltverbrechen verloren und den Verein „Opfer gegen Gewalt“ gegründet. Dort wurden Eltern beraten, deren Kinder einer schweren Straftat zum Opfer gefallen sind. *** Wenn ihr Kritik oder Anregungen zu Fällen habt, schreibt uns gerne eine E-Mail an xy@zdf.de. Die aktuelle Sendung und mehr findet ihr in der ZDFmediathek: aktenzeichenxy.zdf.de. *** Moderation: Rudi Cerne, Conny Neumeyer   Gäste & Experten: EKHK Darius Behbehani, Polizeipräsidium München, Gabriele Karl, Opfer gegen Gewalt e.V. (Verein ist inzwischen aufgelöst) Autor/in dieser Folge:  Corinna Prinz Audioproduktion: Christina Maier Technik: Anja Rieß  Produktionsleitung Securitel: Marion Biefeld  Produktionsleitung Bumm Film: Melanie Graf, Nina Kuhn  Produktionsmanagement ZDF: Julian Best Leitung Digitale Redaktion Securitel: Nicola Haenisch-Korus   Redaktion Securitel: Erich Grünbacher Produzent Securitel: René Carl   Produzent Bumm Film: Nico Krappweis    Redaktion ZDF: Sonja Roy, Kirsten Schönig    Regie Bumm Film: Alexa Waschkau

Herzlich Willkommen zu einer neuen Folge vom Office Motivation Talk dem Business-Podcast mit Humor und Leichtigkeit.Mein Name ist Sarah Thullner. Schön, dass du wieder eingeschaltet hastFolge #12 - Heute im Talk mit Nina Bereths Ninas drei #Hashtag zu dieser Folge:#kreativ#weltoffen#eigensinnig Ich bin Nina, bin 39 Jahre alt, seit über zehn Jahren verheiratet und habe einen Sohn. Ich bin absolut vielseitig in meinen Hobbys, neben Hundesport gehen wir Pilze suchen, machen unseren Schinken und Käse selber, aber auch der Spieleabend mit Freunden ist sehr willkommen.In ein Schema passe ich nicht. Nach meinem Versuch das Fachabi in Richtung Gestaltung zu erlangen folgte eine Ausbildung zur Hotelfachfrau.Im Anschluss daran habe ich viel gejobbt. So richtig Fuß gefasst habe ich erst mit dem Einstig in die damalige Zeugnisfabrik in 2015.Seither geht es nicht nur beruflich weiter voran, auch ich persönlich konnte mich weiter entwickeln und wachsen. Das was ich tue, liebe ich. Und ja, auf das erreichte kann ich, können wir mit dem Team der Zeugnisfabrik und der Zeugniswerkstatt mächtig stolz sein.LinkedIn: Nina Bereths LinkedIn  Facebook: Zeugnisfabrik NRWWebseite: www.zeugniswerkstatt.deErstgespräch vereinbaren: kontakt@zeugniswerkstatt.deSchön, dass du meinem Podcast "Office Motivation Talk" hörst! Du möchtest mehr über mich, Sarah Thullner, erfahren? Dann schau doch auf meiner Homepage https://sarah-thullner.de/ Oder buche Dir doch direkt einen Termin mit mir https://calendly.com/sarah-thullner/30minSind wir schon vernetzt? Instagram: https://www.instagram.com/sarah_thullner/Facebook: https://www.facebook.com/sarahthullner.deLinkedIn: https://www.linkedin.com/in/sarah-thullner-4834399a/?originalSubdomain=de Du möchtest eine Teil von diesem Podcast werden und eine Folge mit mir aufnehmen? Dann buche Dir hier direkt einen Termin https://calendly.com/sarah-thullner/60minIch freue mich auf den Talk mit Dir, Sarah Thullner Office Motivation Talk! - Der Business-Podcast mit Humor & Leichtigkeit

#136 - Wie die legendäre Insel Sylt Liebe und Business verbindet - eine echte Erfolgsstory Julia Hiller und Mirko Schröder sind seit 9 Jahren ein Paar und haben letztes Jahr im August das gemacht, wovon viele träumen: Sie haben ein Restaurant auf Sylt übernommen und damit ihre Vision vom eigenen Laden wahr gemacht. Julia ist gelernte Hotelfachfrau und Barmixerin und hat sieben Jahren lang als Barchefin im berühmten „Rauchfang“ in Kampen gearbeitet. Mirko ist gelernter Elektriker und nach Jahren als Fahrer und Türsteher ist er vor 6 Jahren in die Gastronomie gewechselt. Dort arbeitete er vier Jahre im renommierten „Web Christel“ in Westerland. Letztes Jahr haben die beiden dann den Riesenschritt gemacht und als Paar das „Moin“ in Wenningstedt auf Sylt übernommen. In ihrer wenigen freien Zeit genießen die beiden das Leben auf Sylt, gehen gerne mit ihren Hunden Kalle und Mathilda spazieren und treffen sich mit Freunden und Kollegen zum Essen. Wir reden im Podcast darüber, was es bedeutet, vom Angestelltenverhältnis ins Unternehmersein zu wechseln und plötzlich Chef zu sein. Julia und Mirko packen als Inhaber da an, wo andere nur reden - und das ist sicherlich ein Grund dafür, dass sie ein so tolles Team haben. Die Liebe zum Detail, extrem leckeres Essen, köstliche Getränke und herzliche Gastfreundschaft zeichnen das MOIN aus. Wie genau Du das als Gastronom umsetzt und welche weiteren Alleinstellungsmerkmale es in der Branche gibt, das verraten Dir die beiden Syltliebhaber in dieser Podcastepisode. Ihre Tipps bezüglich Kundenliebe und zum Schaffen von echten Kundenerlebnissen sind für jeden Unternehmer wertvoll. „Einfach machen!“ war für beide von Anfang an wichtig und ist nach wie vor ihr Erfolgsgeheimnis. Gleichzeitig plaudern Julia und Mirko mit mir darüber, worauf Du unbedingt von Anfang an achten solltest bei jeder Unternehmensgründung. Und wir entkräften sämtliche Klischees und Vorurteile über die wunderschöne Insel Sylt, die bei weitem mehr ist als nur die Insel der Reichen. Julia und Mirko nehmen Dich quasi mit auf die Insel und Du erfährst, was Sylt ausmacht. Freu Dich auf eine echte Mutmachgeschichte und ganz viel Insiderwissen zu Sylt, erfolgreicher Existenzgründung und Mitarbeiterführung. Viel Freude und viele Glühbirnen wünscht Dir herzlichst, Carmen

Bereits in jungen Jahren fragte Jeanette Ressemann sich:„Warum immer ich?“Tief in ihrem inneren hatte sie schon lange das Gefühl, das alles in ihrem Leben passierte, weil ihr Weg ein anderer war, als der, den sie als Hotelfachfrau und spätere Executive Assistentin viele Jahre ihres Lebens eingeschlagen hatte.Auf der Suche nach sich selbst war sie 2-mal, für insgesamt 3 Jahre, beruflich im Ausland tätig, ist 15-mal umgezogen und ist viele Umwege, durch tiefe Täler und dunkle Wälder gegangen.Sie lebt, weil ihr Schäferhund sie 1996 in letzter Sekunde davon abgehalten hat, ihr Leben zu beenden. Damals versprach sie ihrem Hund, das nie wieder zu tun und dieses Versprechen rettetet ihr in 2010 das Leben, als sie mit Burnout und schwersten Depressionen 1,5 Jahre krank war.„In dieser tiefen Krise durfte ich erkennen, dass mein Leben lebens- und liebenswert ist.“Seit sie 2010 selbst betroffen war, setzt sie sich für Menschen mit Burnout und Depressionen ein und hat diesbezüglich bereits mehrere Interviews gegeben.2020 war für Jeanette Ressemann das Jahr der Veränderung. In diesem Jahr hat sie entschieden, dass das was sie 2010 in ihrem Herzen fühlt nun Realität werden darf.Die Vorarbeiten für ihr Business liefen auf Hochtouren so dass sie seit Beginn des Jahres 2021 als Emotions-Coach das in die Welt bringt, was sie selbst in ihren dunkelsten Stunden und durch Persönlichkeitsentwicklung lernen durfte.Jeanette Ressemann arbeitet aus tiefer Leidenschaft und Überzeugung als Emotions-Coach, denn sie weiß, in welchen tiefen Krisen unterdrückte Emotionen enden können."Deine Emotionen sind dein Freund und die dunklen, die du nicht gerne fühlst und alles dafür tust um sie zu unterdrücken sind die größte Energiequelle, die du für dich nutzen kannst, wenn du den Mut hast, sie zu fühlen.Ich begleite dich dabei." Auch auf der Bühne konnte Jeanette Ressemann bereits mit ihrem Herzensthema überzeugen.Für Unternehmen ist es wichtig, Mitarbeiter zu haben, die in ihrer Kraft und Mitte stehen, denn dann sind sie ausgeglichen und belastbar und können ihren Anforderungen gerecht werden.Mehr zu Jeanette: https://expertenportal.com/jeanette-ressemann Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mahsa Amoudadashi war die erste Herzlichkeitsbeauftragte im bekannten Tagungshotel Schindlerhof. Ihr Job war es, dafür zu sorgen, dass sich die Gäste und Mitarbeitende des Hotels so wohl wie möglich fühlten. Die gelernte Hotelfachfrau erkannte schnell, dass man Kollegen nicht beibringen kann, herzlich zu sein. Doch man kann sie begeistern. Man kann Mitarbeiter zu Mitunternehmern machen und ihnen die Chance geben, selbst etwas zu bewegen. Wie Begeisterung funktioniert und was es dafür braucht erzählt uns Mahsa in dieser Podcastfolge. Wir sprechen u.a. darüber: - ob man Herzlichkeit lernen kann - wie eine sinnvolle Fehlerkultur dazu beitragen kann, dass Mitarbeitende Verantwortung übernehmen wollen - was es bedeutet, Mitarbeitende zu Mitunternehmern zu machen - welche Stufen der Wertschätzung es gibt und wie sie in Erscheinung treten - Inwiefern Mitarbeitende ohne Führungsverantwortung zur Unternehmenskultur beitragen können Ich wünsche dir viel Freude mit dieser Folge. Wer mehr über Mahsa erfahren oder sie buchen möchte, findet sie hier: Website: https://www.mahsa-amoudadashi.de/home.html Instagram: https://www.instagram.com/mahsa_amoudadashi/?hl=de __________________________________________ Alle Informationen zu meiner Arbeit findest du wie immer unter: www.hannah-panidis.de Und hier begegnest du mir meist tagesaktuell: Instagram: https://www.instagram.com/hannahpanidis LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/hannah-panidis-55141a145 Facebook: https://www.facebook.com/HannahPanidisModeration/ Sei herzlich gegrüßt von mir Deine Hannah

Heute erzähle ich dir meine Geschichte. Wie in einem Märchen hat eine einzige Frage mein Leben verändert und mir eine Karriere ermöglicht, in der ich alles über Verkaufen  lernen konnte. Am Ende war mir klar: dieses Wissen muss ich weitergeben, damit möglichst viele Menschen endlich mit gutem Gefühl und Menschenkenntnis verkaufen können. Kennst du dein Warum und teilst du deine Geschichte? Wenn du deine Geschichte und deine Mission weitergibst, legst du einen Grundstein für deinen Erfolg als Verkäufer. In dieser Episode erfährst du: Meine Geschichte von der Hotelfachfrau, die nervös auf ein Mitarbeitergespräch wartet und Jahre später eine erfolgreiche Geschäftsführerin wird Wie eine einzige Frage meines Chefs und meine Antwort darauf mein Leben verändert haben Dass mir mein Chef danach alles über Verkaufen und Mitarbeiterführung beigebracht hat, so dass ich nach vier Jahren mit 28 Geschäftsführerin von vier Unternehmen war Warum ich mich durch diese krasse Erfahrung heute dazu verpflichtet fühle, dir zu zeigen, wie toll es ist, verkaufen zu können Dass daraus meine Mission entstanden ist, nämlich Menschen zu zeigen, wie Verkaufen mit gutem Gefühl und Menschenkenntnis funktioniert Weshalb es so entscheidend ist, dass auch du dein Warum kennst Und dass du endlich über dein Warum sprechen solltest, damit Menschen eine Herzensverbindung zu dir aufbauen können Dass Menschen dann gerne bei dir kaufen, wenn du nahbar wirst und sie dich sympathisch finden Wenn du jetzt keine Ahnung hast, welche Story du erzählen kannst, oder wenn du denkst, dass es nicht diese eine Mega-Story gibt, dann lass uns deine Geschichte entdecken. Buche dir einen kostenfreien Mentoring-Call unter https://vertriebsmagie.de/termin. In diesem Call zeige ich dir auch, wie du eine Story erzählst, bei der die Menschen an deinen Lippen hängen. Happy Selling! Deine Nicole von der Vertriebsmagie.  Du willst jetzt schon wissen, welchen Vertriebsmagier-Hut du trägst? Dann mache das Vertriebsmagier-Quiz unter https://vertriebsmagie.de/machdasvmquiz Finde heraus, welche deine intuitive Art des Verkaufens ist! Happy Selling! Deine Nicole von der Vertriebsmagie.  Entdecke, wie du gezielt Interessenten für dein Erstgespräch begeisterst, ohne ständig dafür zu werben: https://vertriebsmagie.de/erstgespraech-minikurs

Stephanie Döring wollte schon als Kind unbedingt Hoteldirektor und Gastgeberin werden. Mit 16 startet sie ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau und entwickelt sehr schnell ihr Interesse für Wein. Auf Empfehlung landet sie im renommierten Fünf-Sterne-Hotel Louis C. Jacob in Hamburg und dort perfektioniert sie ihr Wein-Wissen bei Hendrik Thoma, einem der besten seines Faches. Er ist ihr Mentor und vermittelt die junge Stephanie zum erfolgreichen Starkoch Gordon Ramsay nach London, wo sie in einem seiner Restaurants Chef-Sommelière wird. Die nächsten Jahre werden ihre Prägendsten mit Restaurant-Eröffnungen in New York, Prag, Versaille, London, Kapstadt. In Südafrika nimmt sie sich eine Auszeit, zieht ihren "Pinguin-Anzug" aus und arbeitet auf einem Weingut. Als "Cellar-Rat", sprich Kellerratte, also ganz am Ende der Kette - und es gefällt ihr. Irgendwann soll's aber zurück nach London, doch es folgt ein Anruf aus Hamburg. Hier soll Stephanie Döring gemeinsam mit Hendrik Thoma die Marke „tvino“ aufbauen und damit eine jüngere Zielgruppe für das Weinhandelshaus Hawesko ansprechen. Der Plan entwickelt sich nicht so wie gewünscht, aber Stephanie bleibt in Hamburg und startet unter dem Dach von Hawesko das Projekt weinladen.de. Aber die dortigen Strukturen kommen ihrer Arbeitsweise nicht gerade entgegen und es geht ihr alles zu langsam. Schließlich kauft sie weinladen.de raus und wird ihr eigener Chef. Gemeinsam mit ihrem Team lebt sie nun die Philosophie „Wein ohne Dresscode“ auf allen Kanälen. Weinladen St.Pauli, Weinversand für Endverbraucher und Gastronomie, Läden auf Rügen und in Köln, Weinseminare, Tastings und und und. 400 handverlesene Weine umfasst ihr Sortiment und sie kennt jeden ihrer Winzer und Lieferanten persönlich. Stephanie ist nicht zu stoppen und der Erfolg ihrer Arbeit lässt sich an unzähligen Preisen und Auszeichnungen ablesen, die sie immer wieder darin bestätigen, auf dem richtigen Weg zu sein. Aber hört selbst. Verkosteter Wein: 2014 Hipping - Riesling Kay Schätzel 2019 CHATEAU MUSAR JEUNE RED Links zu dieser Episode: Weinladen.de Webseite: https://www.weinladen.de Weinladen bei Instagram: https://www.instagram.com/weinladenstpauli Foodtalker-Podcast: https://www.foodtalker.de Diese Episode wird präsentiert von: GRAEF - Entdecke die hochwertigen Allesschneider und weitere Haushaltsprodukte von Graef. Die Produkte bestechen durch ihr Design, ihre Langlebigkeit und Funktionalität. Der GRAEF Feinschneider SKS700: https://www.graef.de/de/p/allesschneider-sks-700-eisenglimmergrau-feinschneider-inkl-minislice-aufsatz Der Große Restaurant & Hotel Guide: Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack https://www.der-grosse-guide.de

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Von der Hotelfachfrau zu einer der erfolgreichsten Fitness-Expertinnen. Wie kam es dazu?

Mit zwei Milliarden Menschen sind die heute 11-27-Jährigen die größte Altersgruppe der Welt – und dementsprechend interessant und relevant für Unternehmen: als Arbeitnehmer, als Kunden, als Entscheider. Und weil sie den größten Teil ihres Lebens noch vor sich haben, ist auch ihr sogenannter Lifetime-Value für Unternehmen von höchstem Wert. Doch wie genau erreicht man diese Generation? Was wollen sie, wonach streben sie und wie genau kann man sie als Mitarbeiter oder Kunden gewinnen?Das sind einige der Fragen, die podcast-Gastgeberin Theresa Haid an Chiara Gemperle richtet. Die 23-Jährige steht nicht nur stellvertretend für ihre Generation, sondern befasst sich auch beruflich damit. Als Mitarbeiterin der Schweizer Beratungsagentur ZEAM hilft sie Unternehmen dabei, junge Menschen zielgruppengerecht anzusprechen. Etwa über TikTok, denn das ist laut Chiara derzeit das angesagteste Medium, um Botschaften passgenau zu vermitteln: Kurze Videoclips, am besten von Jungen für Junge, alles online. Die Generation Z kennt keine Grenze zwischen realer und digitaler Welt und vielleicht liegt gerade auch in dieser Grenzenlosigkeit der Freiheitsdrang dieser jungen Menschen begründet, den Chiara als klares Merkmal definiert. Bleibt bei all der Lust nach Leben noch etwas Lust zum Arbeiten übrig? Work-Life noch in Balance oder schlägt die Waage eindeutig in Richtung Freizeit aus? Chiara dreht den Spieß um: Wer den jungen Menschen einen Sinn aufzeigt, ihnen verdeutlicht, warum ihr Job wichtig ist, der weckt auch ihre Lust am Arbeiten. Job also nicht mehr als reiner Broterwerb, sondern vielmehr als sinnstiftendete Tätigkeit. Und Sinn biete, so die gelernte Hotelfachfrau, auch ein Job als Kellnerin, wenn man es entsprechend kommuniziert: Die Relevanz des Tuns aufzeigen, genau das müssen Recruiter und Personalsuchende in den Vordergrund stellen. Was außerdem wichtig ist, um die Generation Z ins Boot zu holen und welche Ideen Chiara diesbezüglich insbesondere für Unternehmen im Tourismus hat, das hört ihr in dieser Podcast-Folge.Auf euer Feedback freut sich: theresa.haid@vitalpin.orgMehr Informationen auf: www.vitalpin.orgFolge Theresa Haid auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/theresalebtalpen/ 

Von der Hotelfachfrau zur erfolgreichen Unternehmerin. Die Erfolgsmentorin Judith Hoffmann verrät ihre Tipps und Tricks wie sie sich mit ihrem Mann ihr Onlinebusiness aufgebaut hat und welche Abkürzungen sie voran gebracht haben. Mehr über Judith: Instagram: https://www.instagram.com/judithhoffmann_official/?hl=de Podcast: https://www.podcast.de/podcast/2844860/lets-rock-your-business Website: https://judithhoffmann.info/

Bei Wikipedia müsste ihr Name unter dem Begriff Herzlichkeit stehen. Mahsa Amoudadashi hat einen unglaublich tollen Weg hinter sich. Ausbildung zur Hotelfachfrau, danach Herzlichkeits beauftragte und heute schult sie Führungskräfte und hält wahnsinnig inspirierende Vorträge. Wir sprechen natürlich über den Mut zur Herzlichkeit. Ihr solltet euch unbedingt mal einen anschauen: https://www.mahsa-amoudadashi.de/home.html https://www.youtube.com/watch?v=BV5t0cYmcHk

Alexandra und Juri Kalasch leben glücklich mit ihren 3 Kindern in Dubai. Doch so sorgenfrei war es nicht immer.  Alexandra und Juri sind seit über 20 Jahren verheiratet. Sie ist gelernte Hotelfachfrau und er Produktionstechniker. Beides offen gestanden nicht gerade die Berufe, wo man eine große Selbständigkeit erwarten würde. Der Auslöser war die zunehmende Unzufriedenheit von Juri. Immer die gleichen Abläufe, immer die gleiche Arbeit und am Ende des Tages war dennoch oft das Geld knapp. „Es hat mich richtig aggressiv gemacht, dass wir nicht voran kamen“, sagt er offen. „Es ging sogar so weit, dass es unsere Beziehung bedroht hat.“ Als wäre das nicht genug, kamen auch noch gesundheitliche Probleme dazu. Innerhalb von 2 Jahren musste Juri sechs mal am Knie operiert werden.  Das war aber auch die Zeit, in der Alexandras Cousine vorbei kam und ihnen das erste Mal von Network Marketing erzählte. Als Juri dann ein Buch geschenkt bekam, in dem die Branche und das Business erklärt wird, war er sofort verliebt.  Ausgerechnet Alexandra, die nebenbei schon im Direktvertrieb tätig war und ab und zu Homepartys gemacht hatte, war es, die ihm zu Beginn Steine in den Weg gelegt hat. „Ich muss zugeben, ich war schon richtig fies, was aber nur daran lag, dass ich es nicht verstanden hatte“, sagt sie heute mit einem Lächeln. Denn knapp 3 Jahre später stieg auch sie mit in das Business ein.  Heute sind beide überaus erfolgreich und sind im letzten Jahr mit der ganzen Familie nach Dubai gezogen. „Was wir heute machen ist Family-Business“, sagt Alexandra. „Wir wollen einfach anderen Vätern, Müttern und Eltern die Chance geben, die wir damals erhalten haben.“ Dazu ergänzt Juri noch: „Es ist nicht gut, wenn du die wertvollen Momente mit deinen Kindern verpasst! Das haben wir erlebt und das wollten wir nie wieder!“ Wie genau die beiden ihre Karriere aufgebaut haben, was es mit dem Family-Business genau auf sich hat und warum sie auch offen sagen „Wir können nur den Weg zeigen, gehen muss ihn jeder für sich allein“, erfahrt ihr heute in einer neuen Folge der Netcoo Next Economy Show.  Keine Folge mehr verpassen? Folge uns auf Spotify oder Deezer! Hier findest du mehr Infos über Alexandra und Juri Kalasch: Instagram: Juri: https://www.instagram.com/juri_kalasch/?hl=de Alexandra: https://www.instagram.com/alexandra_kalasch/?hl=de Sonderdrucke zum Thema: „Mehr vom Leben mit Network Marketing“ von Netcoo https://bit.ly/32iPCK3 „Ausweg aus der Krise: Network Marketing“ von Netcoo https://bit.ly/2QgQV6w

In diesem Interview spreche ich mit Leslie über ihre Ausbildung als Hotelfachfrau. Wir sprechen über die besten und unschönsten Zeiten in ihrer Ausbildung und sie erzählt wie es ihr damals mit ihrer ersten Wohnung ging. Außerdem gibt sie Tipps zum Lernen, denn sie war in dem Abschlussjahrgang die Beste im Landkreis. Wir sprechen über Corona und die Auswirkungen auf die Gastronomie und sie geht geht außerdem auf Eure Fragen ein! Ich freue mich sehr, wenn du den Podcast positiv bewertest und ihm auch gerne folgst. www.azubeasy.de Instagram/TikTok/Facebook: azubeasy  

2,8 Millionen Menschen leiden weltweit unter der Autoimmunerkrankung Multiple Sklerose. Einer von ihnen ist Lina Zeides. Die junge Hotelfachfrau ist das beste Beispiel dafür, dass MS keineswegs nur bei alten Menschen auftritt. Doch trotz ihres Schicksals versteckt sich die 24-Jährige nicht, sondern lebt ihr Leben in vollen Zügen. Warum sie seit der Diagnose ein intensiveres Leben führt, was sie anderen Betroffenen rät und was sie durch ihre Krankheit gelernt hat, darüber spricht sie mit René im Podcast.

Eine junge Frau ist mit 22 Jahren fertig mit ihrem Studium als Religionslehrerin und hat die ziemlich kluge Einschätzung, dass man gerade in diesem Fach etwas mehr Lebenserfahrung braucht und nicht nur ungefähr vier Jahre älter sein sollte als ihre SchülerInnen. Also geht sie zur Bundeswehr und macht dort eine Feldwebelausbildung und wird dann Fahrlehrerin für nicht gepanzerte Militärfahrzeuge. Sie erzählt, dass sie nie vorher solche guten Gespräche über Gott und die Welt und das Leben und das Leben und das Sterben hatte als in diesen vier Jahren beim Bund. Wenn man viele Stunden zusammen im LKW sitzt, hat man Zeit und auch Gelegenheit ins Gespräch zu kommen. "Man muss es nur gut nutzen", sagt sie. Sie war also eigentlich Seelsorgerin für ihre Untergebenen und Auszubildenden, obwohl es einen extra dafür angestellten Priester gab, zu dem aber niemand gegangen ist, weil er wohl so unmotiviert wirkte. Und nach den vier Jahren ist sie dann bei den Dominikanerinnen eingetreten. Dort fand sie sich wieder mit einer ehemaligen Wissenschaftsjournalisten und einer Hotelfachfrau. Diese drei sind nun die Novizinnen dieses Klosters und eine Truppe, wie sie unterschiedlicher kaum sein kann. Gott hat schon ziemlich viel Humor bei der Berufung seiner Menschen, die ihm nachfolgen und sich in den Dienst der Mitmenschen stellen wollen. Und natürlich ergibt sich in einem Kurs von Novizinnen, in dem wir zurzeit sind, die aus vielen Gemeinschaften kommen, automatisch die Frage an die ehemalige Soldatin: "Gibt es eigentlich Gemeinsamkeiten aus diesen beiden so unterschiedlichen Berufen?" "Ja, klar!" Sagt sie "Erstens die Uniform," und alle brechen in schallendes Gelächter aus. "Und zweitens die Form des in Gemeinschaft Lebens und sich umeinander Kümmerns". Da war es plötzlich eher still, weil wir das ich nicht vermutet hätten. Dass sie dann beschrieben hat, wie auch beim Bund die Sorge umeinander wichtig ist, hat plötzlich in uns allen die Vorurteile aufploppen lassen, die wir so gegen das Soldatische und genauso die Soldaten gegen Ordensleute haben, weil sie kaum etwas voneinander wissen. Kommunikation ist das Gebot der Stunde. Ins Gespräch kommen alle auch medialen Möglichkeiten nutzen und das Gespräch nie abbrechen. Um Gottes und der Menschen willen. Und dann lernt man plötzlich Dinge, die man sich in all seinen Vorurteilen nie vorstellen konnte. Gott hat Humor.

Claudia Stern – ihr Name ist Programm! Die badische Genussfrau ist ein Multitalent und eine Top-Moderatorin in Sachen Wein, Olivenöl, Schokolade, Gewürze und Champagner. Mit ihrer großen Eventexpertise schafft sie immer wieder moderne Events der Extraklasse. Titel wie 1990 bester Sommelier Deutschlands - Trophée Ruinart (mit Anfang 20!), 1991 Sommelier des Jahres Guide Gault Millau, 2000 Gewinnerin der Hennessy Trophy mit dem ganzen Team, 2003 Diploma in Wines & Spirits, Weinakademikerin 2011, Gastronomin des Jahres - Warsteiner Preis, 2012 Genussbotschafterin des Landes Nordrhein-Westfalen und seit 2018 Culinary Cologne Botschafterin unterstreichen ihre Expertise. Als Netzwerkerin in der Genussbranche ist sie sowohl in der Wein- als auch in der Foodwelt zu Hause. Wir hätten noch stundenlang Claudias Geschichten aus der Welt des Champagners, des Fine Dining und der Events lauschen können! Und haben unter anderem über diese Themen gesprochen: Wie wird man bester Sommelier Deutschlands? Claudias Stationen: Schon immer ihr Ding, in Freiburg geboren, Eltern hatten einen Gasthof, Hotelfachfrau gelernt, Schlosshotel Bühlerhöhe, dann “Le Gourmet” in München und schließlich das “Le Canard” in HamburgNach Sieg ging's los: Titel bester Sommelier öffnete mir die Türen der besten Weinhändler und Winzer auf der Welt. Ich durfte viel reisen und lernte noch mehr.Kann man guten Geschmack lernen? Wie planst du Events? Wie suchst du das Menü aus? Wie stellst du alles zusammen? Was ist dabei wichtig? Was machst du noch? Autorin bei Weinzeitschrift VINUM, früher das Restaurant “Vintage” am Rhein Alte Schlagzeilen von früher: “Kölns Gourmet-Königin Claudia Stern (48) dankt ab: Ihre Arbeit schmeckte ihr nicht mehr. Mit ihrem Edel-Lokal „Vintage“ machte sie zeitweise mehr als drei Millionen Umsatz, verköstigte Stars und Sternchen auf VIP-Events wie dem Fernsehpreis, richtete die Familienfeste von Kölns Superreichen aus. Claudia Stern (48) will jetzt als Weinkennerin freiberuflich arbeiten. Ihr „Vintage“ am Rhein wird von ihren Partnern weiter betrieben.” - Warum hattest du irgendwann keine Lust mehr auf ein eigenes Restaurant? Geschichten von Stars & VIPS: Abenteuer mit Jürgen von der Lippe. Mit Tim Mälzer und ihrem Sohn im Food-Truck 1000km geschrubbt und irre Aufgaben gelöst. Liebe geht eben doch durch den Magen: “Dann gewann mein erster Freund auch noch den Grand Prix Culinaire de Pierre Taittinger und wurde somit als einer der besten Köche der Welt ausgezeichnet. Damit war es um mich geschehen. Die Genusswelt hatte mich gefangen.”Alte, wertvolle Weine: “Ich habe einer alten Dame in Köln aus dem Klimaschrank einige Flaschen perfekt gelagerten Chateau Pétrus, Pichon-Baron und Palmer abgekauft. Sie war glücklich und hat das Geld in Likörchen, Fusspflege und Gourmetlieferdienst investiert.”Claudias Pop-Up-Store in Köln: Wein, Gewürze, Gläser, schöne kulinarische Geschenke, SchokoladeLet´s talk about Gewürze: Welche? Wo kommen die her? Was passt zu was? Geheimtipps? Gewürze passend zu Wein? Pfefferkörner ins Wasser? Weingewürze? Das perfekte Weinglas: Champagner oder Weißwein aus schönen Gläsern. “Flöten braucht kein Mensch, total sinnlos!”Lustige Geschichte zum eigenen Weinetikett: Ihre Grafikerin hat eine Grafik genommen, auf der eine nackte Frau künstlerisch abgebildet war, in der Mitte lief sie auseinander wie eine Pflanze. Claudia war sofort begeistert, da für sie ihre Rebsorte weiblich ist und ihr Wein das auch ausstrahlen sollte. Als der Druckauftrag schon gegeben war und sie das Etikett ihren Freunden zeigte, fiel denen jedoch auf, dass die Vagina der Frau mit abgebildet war. Claudia fand es trotzdem Klasse, hatte es nur vorher nicht bemerkt, großes Gelächter! Und das Etikett blieb genauso. Welches Land, welche Region interessiert dich kulinarisch? Tel Aviv, MoskauWas wünscht du dir für die Zukunft oder was hast du für Pläne? Gewürze weiter ausbauen, eigenen WeinMehr über die Uschis erfahren: www.geile-uschi.comUnd besucht die Uschis doch auch auf Instagram!

Jessica Lackner veröffentlichte dieses Jahr ihr Buch zum Thema Fachkräftemangel oder Machkräftemangel. Warum Personalprobleme of hausgemacht sind! Hier der Link zu Ihrem Buch mit dem sehr passenden Titel https://amzn.to/3zyjReF Wie es zu diesem Bestseller kam, verrät sie uns in unserer 73. Folge von Generation Hotelier! Die langjährige Gastronomin und Hotelfachfrau spricht aus eigener Erfahrung und hat über viele Jahre mehrere gastronomische Betriebe in Berlin geleitet und weiterentwickelt. Euer Zeèv & Alex https://amzn.to/3zyjReF #generationhotelier #dutchhotelguy #coronarevolution #Machkräftemangel #Fachkräftemangel

In der heutigen Episode spreche ich mit der lieben Katlen über ihr Arbeit und Werdegang im und zum eigenen Nähatelier. Katlen spricht sehr persönlich über ihren Weg. Wir lässtern ein bisschen über Burda und Katlen schwärm über ihre Juki Nähmaschine. Und wie das bei Freundinnen so ist, schaffen wir es nicht am Ende aufzulegen. Viel Spaß beim Hören! Steckbrief Name: Katlen Rabe Alter: 33 Ich komme aus: Brandenburg an der Havel; seit 2012 wohne ich in Dresden Ich nähe/stricke seit: Als kleines Mädchen habe ich meiner Oma schon fasziniert beim Nähen an der Nähmaschine zugeschaut und erste Srick- und Häkelversuche unternommen. So richtig Fahrt aufgenommen hat das Nähen aber erst wieder mit der Geburt meines Sohnes 2017. 2018 habe ich ein Kleingewerbe angemeldet und mich letztendlich 2020 selbstständig gemacht. Meine Nähmaschinen/Stricknadeln: Juki DDL 7800 (Schnellnäher) Shanggong 757 (5Faden, 2 Nadel Kettelmaschine) W6 N 2800 exklusive (Computer Nähmaschine) W6 N 656D Overlock W6 N 707D Coverlock Diverse andere mechanische Nähmaschinen für die Nähkurse sowie ältere Modelle für Dekorationszwecke. Hier findet Ihr mich: Instagram: fabrikara_dresden und made-by-kara Facebook: fabrikara_dresden und eigene Website Fun-Fakt über mich: Ich rede manchmal schneller, als ich denken kann:“ Ich muss erst hören was ich sage, bevor ich weiß, was ich denke.“ :D Shownotes Aktuelle Projekte: Katlen: Einschulungsaufträge abgeschlossenSchaufensterplanung Spätsommer steht (siehe Empfehlungen)to do: Hosen für die Familie :D ---> Katlen nimmt von alten Hosen die Schnitte ab und verwendet gleich die aufgetrennten Stoffe als Schnittmuster Claudia: #dontgetmewrong Slip von Yes,honey ist fertig#Bralacy hat einen richtigen BH-Verschluss bekommenAbendrot Cardigan von Der wilden Matrossel aus senfgelben Bene Strick von Swafing, gekauft bei Prodyouce Radebeul --> das tolle Abendkleid von Der wilden Matrossel heißt: Wunderkerze Neuzugänge: Katlen: Zubehör für die 5 Faden Industriemaschine (Obermesser, Untermesser, Nadelhalter, Nadelschrauben, Greifer)Bügelpresse für Plots und Vlieselineautomat. externer Fadenaufspuler Claudia: 09/2021 Bruda styleBH-Verschluss 5 cm von Gold-Zack gekauft im Stoffparadies Nordheim In Planung: Katlen: Ordnung im Nähatelier schaffen Claudia: Blusenkleid Cocoon von SchnittduettKleid 130 für Kinder aus der Burda style 09/2021 Thema des Monats: Nähatelier by Kara Wir beginnen das Thema mit dem Werdegang von Katlen. Sie hat nach ihrem Abitur eine Lehre zur Hotelfachfrau absolviert und hat dann lange in der Gastronomie gearbeitet. Als ein Kinderwunsch im Raum stand, hat sie in eine Personalagentur gewechselt. Katlen hat ihre Leideschaft zum Nähen mit der Geburt ihres Sohnes wieder neu entdeckt. Das Nähen hat sie von ihrer Oma gelernt und dann in Jugendzeiten ruhen gelassen. In ihrer Nähe gab es einen Nähatelier, wo sie oft war und auch später ausgeholfen hat. Als bei Katlen Depressionen diagnostiziert wurde, wollte sie ihr Leben umstellen. In dieser Zeit unterstütze sie ihr Mann bei dem Gedanken, ein Stoffladen mit Nähatelier zu eröffnen. Denis (ehemaliger Koch) bringt sich voll bei Katlen im Laden ein. Beide genießen ihre Flexibilität, die sie nun haben. Die Arbeit in einem Nähatelier muss beim Gewerbeamt und der Handwerkskammer angemeldet werden. Katlen näht in ihrem Atelier sowohl für größere Kunden, als auch für Privatpersonen. Großkunde ist zum Beispiel ein Hotel vor Ort, was individualiserte Kleinigkeiten wünscht (bspw. Brötköbchen oder Nestchen für Beistellbetten). Privatkunden wollen eher Änderungen, oder das geliebte Kleidungstücke nachgenäht bekommen. Aktuell hat Katlen viele Dinge für die Schuleinführung genäht. Ein weiterer Bereich sind natürlich Nähkurse. In den Ferien wird Katlen gerade von der Schülerin Magdalena unterstützt. Liebe Grüße an dieser Stelle! Was natürlich nicht fehlen darf ist, dass uns Katlen von ihren Nähmaschinen erzählt. Sie benutzt eine Industrieschnellnäher von Juki. Weiterhin hat Sie eine Industrie-Overlock-Maschiene (5-Faden-Maschine), sowie eine Coverlock von W6. Im Stoffladen steht eine W6, damit sie auch dort Aufträge nähen kann. Zum Schluss berichtet und Katlen von einem sehr besonderen Auftrag. Sie durfte alten Stoff von einer verstorbenen Mutter vernähen. Die Kundin war sehr glücklich und Katlen auch. Empfehlungen: Claudia: Musik: Michael Kiwanuka - Cold Little Heart (Link zu YouTube, ist natürlich nicht so eine gute Qualität)Podcast: Das Podcast Ufo - Musical-Folge “Motte” mit Florentin Will und Stefan Tietze@elleandthestiches hostet den #RecyclingRemnantsPodcast: @chackyourthread mit ihrer 2.Episode How to sew sustainably with Wendy WardPodcast: wollkanal mit Freida und LauraThe Queen´s Gambit - Serie auf Netflix mit toller Mode aus den 50ern Termine: Katlen: im Oktober steht das neue Schaufensterdesign an: ich will Trachten nähen :) Claudia: @grenzgaengerdesgin startet am 18.8. in den Herbstkollektion Sewalong #hksa2021Hättet ihr Lust im September/Oktober auf einen “Richtige Hose nähen” Sewalong? Dann schreibt doch gern hier in die Kommentare oder nutzt die Umfrage auf InstagramLillesol und Pelle Schnittzeljagt (Link geht noch zum Post vom LETZTEN Jahr!)@needforneedles Upcycling und Refashion Linkparty Nach Redaktionsschluss: @frauroti und @wollmakrelchen hosten den #jetztgehtsdenufosandidewolle@quickstrick und Willow´s Gestrick hosten den #quillowalong Am 15.8. wurde gemeinsam der Rose Cardigan von Andrea Mowry (Achtung! Link zu Ravelery)31.8.21 20 Uhr Handmade Fashion Show --> gesehen bei @stoffholicThe coture hat ihre Adventspaket angekündigt. Haltet die Augen offen :)Und Muttertagstuch Carla ist beendet *woopwoop*

Annik Rauh berichtet über ihren Ausstieg aus dem Architekturstudium in die Gastronomie, für eine Ausbildung als Hotelfachfrau, mit dem Ziel ihr eigenes Unternehmen zu gründen. Als sie bereit ist den Sprung in die Selbstständigkeit zu wagen, die Räume gefunden waren, der Rückschlag..., die Geschäftspartnerin steigt aus. Sie steht vor der Entscheidung "gehe ich den Weg alleine oder bleibe ich doch erstmal im Angestelltenverhältnis?". Für die ganze, inspirierende Folge, mit tollen Tipps und Hinweisen, mit Rückschlägen, Hürden und dem Thema das zu tun wofür mein Herz schlägt hör gern rein. Mehr zu Annik Rauh unter: www.gastro-angels.de https://open.spotify.com/show/4SLURPxx7Me7tkzIVZiPym?si=M_Cr5-ibQAuIGEYXBBNwSA&dl_branch=1 #zeitfurmich #erholtundglücklich #dingeeinfachangehen #positivsein #seiachtsam #seidudieveränderung #entwickledichweiter #erfolg #mutigseinundeinfachmachen #neustartimberuf #neustartimkopf #neuorientieren #entscheidungtreffenundbesserfühlen #konfliktlösung #konfliktelösen #zufriedenheitpur #beruflicheweiterentwicklung #beruflichezufriedenheit #beruflicheveränderung #beruflicheneuorientierung #beruflicheerfüllung #beruflichezukunft #adriankilianbober #adrianbober #selbstwertgefühlsteigern #selbstwertgefühle #gefühlaufbauen #fokussiertbleiben #glücklichseinmalanders #glucklichsein

VW verdient 11 Milliarden im ersten Halbjahr und kauft Europcar zurück Was bedeutet der Umstieg auf E-Autos für Unternehmen in der Region?

Manuela Hierl ist Leiterin des AMEDIA Hotel & Suites Frankfurt und Cluster Managerin für Frankfurt, Speyer und Bielefeld. Die gelernte Hotelfachfrau blickt auf viele Stationen in der insbesondere touristisch geprägten Hotellerie in namhaften Häusern zurück, war zwischenzeitlich sieben Jahre Pächterin von zwei Tankstellenbetrieben und hat sich seit 2014 mehr und mehr auf die Eröffnung und Sanierung von Hotels sowie das Coaching der Führungskräfte in der Hotellerie spezialisiert. Ihre Master Thesis verfasste sie zum Thema „Strategische Personalführung“, und genau darüber und die anstehenden Herausforderungen für Hotellerie und Gastronomie und die Teams in den Unternehmen sprechen wir miteinander in der "kleinen Kneipe". Manuela Hierl Business Coach - Startseite (facebook.com) Deutschland / Amediahotels

Über das vielerorts beschriebene Sterben der Landgasthöfe können sich Uwe und Susanne Berger nur wundern. Da fehlen Konzepte! Sie sind ein ermutigendes Beispiel, wie man einen traditionsreichen Landgasthof in Enge-Sande zwischen Niebüll und der dänischen Grenze, durch stetige Investitionen, neue Ideen und Kooperationen wie Schleswig-Holstein Gourmet Festival und Feinheimisch erfolgreich ins digitale Zeitalter führt. Aus dem Saalgeschäft der Eltern von Uwe Berger entwickelten der Koch und die Hotelfachfrau gleich drei lukrative Standbeine auf dem Mittelrücken Schleswig-Holsteins und kommen so auch gut durch die Pandemie. Welche das sind, wer sie auf dem Weg zum Alleinstellungsmerkmal begleitet hat und was der Slogan „Wild & Wunderbar“ damit zu tun hat, verraten sie in der 22. Podcast-Episode vom SHGF.

Jürgen Ruff im Gespräch mit Mahsa Amoudadashi: - Nach der Ausbildung zur Hotelfachfrau auf dem Weg zum Studium Business Psychologie - Herzlichkeitsbeauftragte im Schindlerhof - Impulsgeberin und Sprecherin: Die Haltung und Wertschätzung als Treibstoff des Unternehmertums - Vorleben statt Maßregeln Webseiten: - Homepage - https://www.mahsa-amoudadashi.de/home.html - Communico GmbH - https://www.communico.de Hat Dir dieser Podcast gefallen? Dann abonniere ihn gerne. So verpasst Du keine Folge. Teile ihn mit Menschen, die etwas für sich tun möchten. Bei iTunes freue ich mich über Deine positive Bewertung und Deine Rezension. So sorgst Du dafür, dass dieser Podcast auch anderen Menschen angezeigt wird. Du hast Fragen zum Podcast, an meinen Gast oder Wünsche oder Anregungen. Ich freue mich auf Deine Nachricht. Schreibe an: podcast@potenzialgestalter.de Mache Dir einen wunderschönen Tag - frei nach dem Zitat von Bob Marley: "Love the life you live Live the life you love." Dein Jürgen https://potenzialgestalter.de

Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem The Fontenay in Hamburg wurde kürzlich vom renommierten Court of Master Sommelier in London geprüft und gekürt. Sie gehört damit zu dem elitären Kreis von 267 Kollegen weltweit, die in den letzten 50 Jahren den ultimativen Titel "Master Sommelier" errangen, sechs davon kamen aus Deutschland. Für die Prüfung, die in drei Teilen (Praxis, Theorie, Tasting) abgelegt wird, ist unglaublich viel Training, Disziplin und Budget erforderlich. Nachdem Stefanie Hehn die Praxisprüfung bereits 2018 bestanden hat, konzentrierte sie sich die letzten 2 Jahre auf den letzten Teil der Prüfung: das Tasting. Wie intensiv sie sich darauf vorbereitet hat, welches die beste Tageszeit zum Verkosten von Wein ist und welche Unterstützung sie von ihrem Arbeitsgeber bekommen hat, das alles erzählt die gutgelaunte Stefanie Hehn äußerst unterhaltsam. Ihre Laufbahn begann Stefanie Hehn mit einer Ausbildung zur Hotelfachfrau im Romantikhotel „Laudensacks Parkhotel“ in Bad Kissingen, wo bereits ihr Talent für den Service entdeckt wurde. Nach Stationen in der „Speisemeisterei“ in Stuttgart und im Restaurant „Chezann“ in Warnemünde, konnte sie in der „Villa Rothschild“ in Königstein erste Sommelier-Erfahrungen sammeln. Ihre erste Stelle als Sommelière trat Stefanie Hehn 2008 auf „Burg Schwarzenstein“ an. 2010 zog es die gebürtige Fränkin nach Hamburg, für sie: Liebe auf den ersten Blick. Sie arbeitete zwei Jahre als als Sommelière im „Jacobs Restaurant“ im Hotel Louis C. Jacob, bevor sie dann 2012 an den Tegernsee ins Restaurant „Überfahrt“ wechselte. Seit 2017 ist sie nunmehr für alle Weinbelange im Hotel The Fontenay verantwortlich und ist stolz darauf, bereits in der Pre-opening Phase dabei gewesen zu sein und den Weinkeller mit seinen 400 Positionen initial zu bestücken. Der Restaurantführer Gault Millau zeichnete sie 2019 als Sommelier des Jahres aus - und nun der vorläufige Karrierehöhepunkt mit der Master Sommelier Auszeichnung. Wir sprechen darüber, welche Reaktionen ihr neuer Titel auslöste, was sie besonders am Umgang mit ihren Gästen schätzt, wie das Zusammenspiel von Küche und Service funktioniert und welche Rituale sie mit ihrem Team zum Servicestart pflegt. Aber auch ihre Ziele für die Zukunft sind ein Thema - so will sie sich verstärkt für die Nachwuchsförderung in der Gastronomie einsetzen. Und natürlich darf auch ein Blindtasting nicht fehlen. Dabei erklärt Stefanie wie konzentriert sie beim Tasting sein muss, wie sie den Wein analysiert und was eine Blindverkostung mit Mathematik zu tun. Das Ergebnis des Tastings? Verblüffend! Die Auflösung gibt's im Podcast. Kleiner Tipp: zum Podcast hören einen guten Tropfen genießen! Links zu dieser Episode: Webseite The Fontenay: https://www.thefontenay.com Stefanie Hehn bei Instagram: https://www.instagram.com/stefaniehehn/?hl=de The Fontenay bei Instagram: https://www.instagram.com/thefontenay_hamburg/?hl=de und bei Facebook: https://www.facebook.com/TheFontenayHamburg Webseite Foodtalker: https://www.foodtalker.de/ Diese Episode wird präsentiert von: Der Große Restaurant & Hotel Guide: https://www.der-grosse-guide.de Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack Cucinaria - der Küchentempel: https://www.cucinaria.de Das Fachgeschäft für Küchen-Accessoires und Küchengeräte in Hamburg

Aufgewachsen in einer ‚normalen Familie in Niedersachsen, schleppte sich Karen durch die Schule bis hin zum Abi. Anschließend absolvierte sie dann noch eine Lehre als Hotelfachfrau. Nach einem eher bodenständigen beruflichen Werdegang, wo sie unter anderem als Eventmanagerin arbeitete, kam der Burn-out. Sie funktionierte nicht mehr nach Plan und entschied sich ihr Leben selbst in die Hand zu nehmen und machte sich 2001 mit einer Event-Agentur selbstständig. Der Weg in die Selbstständigkeit war der Beginn ihres Weges zurück zu sich selbst und zu ihrem Herzen. Eine großartige und sehr intensive Heldinnenreise begann. Heute hilft sie Frauen im Business mit ihren Emotionen umzugehen, mit Familien- & Ahnenthemen aufzuräumen, damit sie innerlich frei und erfüllt ihr Ding machen können. Shownotes: Weiterführende Links zur Episode: • Schau dir das ganze Interview auf YouTube an: https://www.youtube.com/watch?v=TuTatZFwyRY • Mehr Infos zu Karen auf ihrer Website: https://www.soul-your-life.biz • Zu ihrer kostenlosen geführten SOUL MEDITATION zur inneren Ruhe, Kraft & Gelassenheit geht's hier lang: https://www.soul-your-life.biz/gratis-meditation/ • Steig ein in die Transformationswoche ‚Vision deiner Seele‘: https://www.soul-your-life.biz/arbeite-mit-mir/online-kurse/transformationswoche/ • Hier geht’s zur Facebook Gruppe, in der das SOUL TALK Festival stattfindet: https://www.facebook.com/groups/soulyourbusinessbykaren Mehr Infos zu mir: • Bei Clubhouse findest du mich unter @irisseng • Hol dir meine 365 Story-Ideen: https://irisseng.com/365-story-ideen-2020/ • Meine Webseite: https://irisseng.com • Mein Youtube Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCqyE2h5sKtLeEMNkCTmiKvw • Mein LinkedIn Account: https://de.linkedin.com/in/irisseng • Mein Instagram Account: https://www.instagram.com/iris.seng/?hl=de • Meine Facebookseite: https://www.facebook.com/irisseng.speaking/

PCOS kurz Polyzystisches Ovarien Syndrom Das PCO-Syndrom betrifft geschätzt vier bis zwölf Prozent der Frauen im gebärfähigen Alter in Europa. Es ist die häufigste Ursache für eine Unfruchtbarkeit aufgrund von Zyklusstörungen. Viele Betroffene erleben Symptome wie: * unregelmäßige oder ausbleibende Monatsblutungen. * Haarausfall (Geheimratsecken, Glatze) * fettige Haut, Akne * Erhöhte Androgene * Haarwuchs an Oberschenkeln, Bauch, Brust, Rücken, Kinn und Wangen. * Unfruchtbarkeit * Übergewicht Es gibt 4 Formen von PCOS: - Typ 1: PCOS mit Insulinresistenz - Typ 2: Stille Entzündungen - Typ 3: Nebennieren induziertes PCOS - Typ 4: Post-Pill (Absetzen der Pille) Über dieses spannende Thema spreche ich mit Alina. Sie ist 25 Jahre alt, arbeitet als Hotelfachfrau am Bodensee und bekam die Pille mit 13 Jahren zum ersten Mal verschrieben - aber nicht als Verhütungsmittel. Die PCOS Diagnose bekam sie 2019 als sie in die Notaufnahme kam, aufgrund von Unterleibschmerzen. Beim Ultraschall sah man dann duzend Follikel am Eierstock und Zysten. Ihre Periode blieb daraufhin für über ein Jahr aus. Danach folgten Untersuchungen und Tests, die das PCOS bestätigten. Wie sie mit der Diagnose von Unfruchtbarkeit umgeht, erzählt sie mir in dieser Folge. Das Buch, welches Alina in dieser Folge empfiehlt heißt: „PCO Syndrom - das Kochbuch für die Hormon-Balance“ von Judith Greimel. Wenn ihr noch Fragen habt oder Feedback - schreibt mir wie immer gerne an hallo@sexologisch.com

Das Thema der siebten Folge von "In vino wer wie was" lautet "Chenin Blanc". Darüber sprechen Tom und Dietmar mit Hotelfachfrau und Weinladen-Besitzerin Stephanie Döring.

Die Coronakrise - eine belastende Zeit für alle von uns. Für Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene bedeuten die Maßnahmen ein großer Eingriff in ihr Leben, in ihre persönliche Entwicklung und in ihre Ausbildung. Moderation: Christine Krueger / Gäste: Dr. Severine Thomas, Soziologin und Jugendforscherin, Universität Hildesheim, Adina Rath, Abiturientin, Münchner Haus der Schüler*innen e.V. sowie Laura Gscheidle, Auszubildende zur Hotelfachfrau

Gemäss Verordnung des Bundesrates sind schweizweit die Restaurants geschlossen. Stühle und Tische dürfte es auch draussen nicht geben. Trotzdem gibt es Ski-Gebiete, in denen die Touristen auf den Terrassen sitzen, essen und trinken, ohne dass jemand eingreift. Weitere Themen: Junge Frauen und Männer, die sich zum Koch, zur Hotelfachfrau oder zum Restaurantangestellten ausbilden lassen, leiden besonders unter der Corona-Krise. Ein Projekt in der Stadt Luzern will hier Abhilfe schaffen. Ein geschlossenes Hotel hat seine Türen extra für die Lernenden wieder aufgemacht.

Herzlichen Dank für die tollen Insights liebe Janina, als gelernte Hotelfachfrau und seit vielen Jahren Trainerin & Coach nicht nur für die Hotellerie & Gastronomie hattest du einige tolle Themen für uns und unsere Zuschauer / Zuhörer. Was sie in dieser Zeit anders gemacht hat und welche Highlights sie erleben durfte, hat sie auch mit uns geteilt.

Viele Azubis zittern um ihre berufliche Zukunft. Vor allem in Berufen, die vom Lockdown betroffen sind. Einige Experten sprechen von der "Generation Corona". Fast ein Jahr lang leben wir schon mit dem Coronavirus. Wir alle leiden mehr oder weniger darunter. Eine Gruppe ist besonders betroffen: Junge Menschen, die gerade auf dem Sprung in ihre Zukunft sind. Die zwischen Schulabschluss, Bewerbungen und Berufseinstieg schwirren. Junge Menschen, die eigentlich durchstarten wollen - aber nicht wissen, ob sie ihre Ausbildung beenden können oder danach einen Job finden. Einige Experten drücken ihnen schon jetzt einen Stempel auf: “Generation Corona”. Sie prophezeien ihnen eine düstere Zukunft. Katharina Elsner wollte wissen: Wie gehen Azubis damit um? Sie hat im schleswig-holsteinischen Neustadt eine angehende Hotelfachfrau kurz vor ihrer Abschlussprüfung getroffen, in Rostock einen Veranstaltungstechniker, dem Partys als Motivation für seinen gewählten Beruf so sehr fehlen - und eine junge Pflegerin, die gleich im ersten Lehrjahr im Krankenhaus auf der Corona-Station eingesetzt wurde.

Was macht eigentlich ein Chief Operating Officer (COO)? Wie hat Susanne Diehm ihren ungewöhnlichen Weg von einer Ausbildung zur Hotelfachfrau zur COO und Head of Cloud bei SAP Deutschland gemacht? Was hat sie aus diesen Erfahrungen bis heute mitgenommen und warum hält sie die Softwarebranche für weibliche Quereinsteiger für so interessant? Was hat es mit der Aktion "You never lunch alone" während der Coronakrise auf sich? Und was wünscht sie sich für die weitere Digitalisierung in Deutschland? Darüber und über viele weitere Themen hat Yasmin Weiß mit Susanne Diehm von SAP gesprochen. Die Shownotes zur Folge mit Susanne: 00:54 Susanne, wie bist du die Person geworden, die du heute bist? 02:18 Susannes Weg von der Hotelkauffrau zum COO von SAP Deutschland 05:57 Susanne, woher kommt deine Vertriebs DNA? 07:51 Die Aufgaben eines COO bei SAP Deutschland 09:12 Susanne, mit welchem Gefühl startest du Montagmorgen in den Tag? 11:21 Inwiefern hilft dir dein BWL Studium als Quereinsteigerin in der Software Branche? 12:27 Susanne, wie hast du dir die Skills angeeignet, die du in der Softwarebranche brauchst? 14:23 SAP als idealer Arbeitgeber für Quereinsteiger 16:02 Susanne, wie kann man Quereinsteigern Mut machen? 18:32 Was ist das spannendste und herausfordernste als Head of Cloud? 19:39 Wann startet dein Tag und wann endet er? 20:28 Wohin geht die technologische Reise von SAP in den nächsten Jahren? 22:01 Susanne, wie divers ist dein Team? 23:10 Die Rolle und Aufgaben eines Mitarbeiters im Vertrieb und die Kultur bei SAP 29:58 Susanne, was treibt dich an? 31:03 Die Yoloa Speedstatements Der Verein “Deutschland sicher im Netz”, der sich für Digitalkompetenzen einsetzt und bei dem sich Susanne engagiert: https://www.sicher-im-netz.de/

In dieser Episode möchte ich Dir mit Saskia Klinder einen spannenden Karriereweg beschreiben. Saskia hat aus Ihrer Berufsausbildung nicht nur das beste gemacht, sondern ist mittlerweile fest in der Eventbranche verwurzelt. Mit Ihrem eigenen Unternehmen Meetvisions bietet sie Interessenten einen Fullservice in Sachen Organisation von Tagungen und Kongressen. In dieser Episode gehen wir vor allem auf Ihre Karriere ein, aber auch in Themen wie Diversität sowie Mindset. Wie hat sie das Jahr erlebt? Thema Frauen in der Eventbranche Wie sieht es in der Hotellerie aus? Selbstvermarktung und Positionierung Locations & Hotels können einen spannenden Einstieg in die Eventbranche bedeuten: Vor Allem für Assistenzen und Sekretär*Innen sind sie oftmals die erste Anlaufstelle in Sachen Events. Saskia, vielen Dank für das tolle Gespräch. Saskia Klinder XING: https://www.xing.com/profile/Saskia_Klinder/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/saskia-klinder-7231ab167/ Instagram: https://www.instagram.com/saskia_mrskl/ Instagram Meetvisions: https://www.instagram.com/meetvisions/ Website: https://meetvisions.de/ Bano Diop Linkedin: https://banodiop.de/Linkedin XING: https://www.xing.com/profile/Bano_Diop/ Instagram: https://www.instagram.com/banodiop/ Facebook: https://banodiop.de/Facebook Gerne würde ich Dich zu meiner kostenfreien LinkedIn Community namens „Das Eventler Netzwerk – für Eventmanager, Kulturschaffende und Locations ✅“ einladen: https://www.banodiop.de/community Willst auch Du mir Helfen diesen Podcast noch besser zu machen? Ich freue mich sehr auf Dein Feedback zum EVENTMANAGEMENT PODCAST: https://banodiop.de/review Hotelbranche, Hotelfachmann, Hotelfachfrau, Events organisieren, Kongresse planen, veranstalten, Selbstständigkeit, Gründung, Hotellerie, Eventmanagement, Weiterbildung, Quereinstieg, Wiedereinstieg, Reisen, Ausbildung, Abschluss, Abitur, Studium, Berufe,

Ihr beruflicher Weg begann mit einer Ausbildung zur Hotelfachfrau in Bad Rappenau und führte sie über ein Studium der Rechtswissenschaften in die Modewelt. Dann steckte sie beruflich erst einmal zurück und widmete sich mit ganzer Kraft den Projekten Familie und der Karriere ihres Mannes. Als sie in die Schweiz zogen, absolvierte sie ein Intensivstudium in Marketing und Vertriebsmanagement an der Uni St. Gallen und arbeitete als Dozentin. Außerdem wurde sie in den Senat der Wirtschaft Deutschland e.V. berufen. Christinas nächste Etappe war die Schweiz. Sie nimmt uns mit auf ihre Reise in dieses Land, das gleichzeitig so nah und doch wieder so fern wirkt. Sie beschreibt witzige Anekdoten und schildert Erlebnisse, die nachdenklich stimmen und berühren. Sehr offen spricht sie über ihre Krebserkrankung und welchen ungewöhnlichen Weg sie einschlug, um wieder gesund zu werden und sich wieder zu spüren.  Vernetze dich mit Christina auf LinkedIn: LinkedIn-Profil  www.christina-mathesius.com/ Hier geht's zu den ShownotesJede Personal Brand braucht eine StoryDein Personal Branding braucht Deine persönliche Story. Mit Hilfe deiner Personal Brand Story lässt Du Deine Zuhörer ganz nah an Dich heran. Du baust eine emotionale Verbindung zu ihnen auf und schaffst damit ein vertrauensvolles und solides Fundament für Eure Zusammenarbeit.Deine Personal Brand Story ist einzigartig und unverwechselbar. Niemand erzählt die gleiche Story wie du.Lass uns über deine Personal Brand Story sprechen. Vereinbare jetzt ein kostenfreies Vorgespräch mit mir Terminvereinbarung.www.personal-brand-story.dewww.anjakuhn.comSupport the show (https://www.buzzsprout.com/1050742)

In der heutigen Episode des Muttersprache Podcasts haben ich Christina Mathesius zu Gast. Christina lebt mit ihrer Familie in Nashville Tennessee. Sie ist Vice President Senate of Economy USA, Buch Autorin, Keynote Speakerin und eine wirklich sehr inspirierende Powerfrau.Christina startete Ihre berufliche Laufbahn mit einer Ausbildung zur Hotelfachfrau, durchlief verschiedene Management Ausbildungen und hatte Führungspositionen bei dem Modekonzern Esprit und Peek Cloppenburg inne. Vor 16 Jahren wanderte sie das erste Mal, auf Grund der Karriere ihres Mannes in die Schweiz aus und engagierte sich hier in vielen Wirtschafts Organisationen und Ehrenämtern. Vor 3 Jahren wanderte sie erneut von der Schweiz in die USA aus, alles schien perfekt doch kurz vorher ereilte sie ein schwerer Schicksalsschlag von dem Sie uns in dem Podcast erzählt.Hier könnt ihr Christina erreichen:Christina Mathesius Vice PresidentSenate of Economy USA www.senate-economy.uswww.senat-deutschland.decmathesius@senate-economy.ushttps://www.linkedin.com/in/christina-mathesius-4a966447/Weitere Informationen über uns findet ihr auf unserer Webseite: http://www.muttersprachepodcast.com/ Hier kannst Du Monique erreichen:Schaut auch mal auf Instagram @muttersprachepodcast oder der LinkedIn Gruppe Muttersprache vorbei. Monique findest Du hier:https://www.linkedin.com/in/monique-menesi/ https://www.meetus.us/ oder per Email: monique@meetus.usMarco findest Du hier:linkedin.com/in/marco-foelske-0a457693 oder per Email: Marcofoe4u@aol.com 

Allein die Tatsache, dass Carolin Hacker nach ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau nochmal komplett die Richtung wechselte und erst Innenarchitektur und anschließend auch Architektur studierte, zeigt den Mut, ihrem Herzen zu folgen. Doch damit sollte es noch nicht genug gewesen sein. In ihr schlummerte der Wunsch, sich mit einer Idee, „die bleibt“, selbstständig zu machen. Um sich die Zeit dafür zu nehmen, kam ihr die Elternzeit Ende September gelegen. Und sie sollte recht behalten. Denn um den ersten Geburstag ihrer Tochter, brachte die Geschenksuche sie auf das Produkt, mit dem sie ihre Selbstständigkeit als „Architect Mum“ beginnen sollte - die Messlatte. Was es damit auf sich hat, hört Ihr in dieser Folge von THE MOMPANY mit Caro Hacker. Viel Spaß! Architect Mum findet Ihr hier: https://architect-mum.de @architect.mum (Instagram)

Sie strahlt aus, was sie lebt: Carola Nahnsen. Viele kennen sie bereits von Facebook oder Instagram. Die gelernte Hotelfachfrau ist heute eine gefragte Fashion Stylistin und Personal Shopper für alle Frauen, die sich in ihrem Stil unsicher sind. Sie hat sich damit einen Lebenstraum erfüllt. Denn schon als Kind hat sie sich für Mode interessiert, aber auch für persönliche Weiterentwicklung. Heute kombiniert sie beides wunderbar. Sie verrät uns, dass Frauen immer schöner werden, je häufiger sie sich selbst im Spiegel anschauen.   Vita 1982 in Schortens/Friesland geboren Realschule, Ausbildung als Hotelfachfrau im Steigenberger Frankfurt, Hyatt Mainz, weitere Stationen in Brighton, UK und Düsseldorf als Eventmanagerin im Bereich Persönlichkeitsentwicklung.      Seit 2011 selbstständig als Fashion Stylistin, Personal Shopper und Kleiderschrank-Expertin www.carola-nahnsen.de   Wie darf ich Dich vorstellen? Ich arbeite als Fashion Stylistin, bin Kleiderschrank-Expertin und kümmere mich darum, dass es Frauen noch besser geht. „Kleiderschrank-Expertin“ ist kein normaler Ausbildungsberuf. Meine Mutter ist Schneiderin und als Kind war ich immer mit ihr in verschiedenen Stoffgeschäften unterwegs. Also habe ich mich schon früh für Mode interessiert. Nach der Schule wollte ich dann direkt ins Mode Business wechseln. Ich war früher sehr schüchtern. Mit 17 Jahren saß ich vor drei Geschäftsführern und habe kein Wort rausgekriegt.  Damit hatte sich die Modekarriere erstmal erledigt.   Danach entstand der Wunsch Sprachen zu lernen. Dafür habe ich mich in vielen Hotels beworben und habe einen Ausbildungsplatz im Steigenberger Hotel in Frankfurt erhalten. Mit 17 bin ich dann von meiner Heimat Schortens in Ostfriesland nach Frankfurt gezogen. Danach habe ich in einigen 5-Sterne Hotels gearbeitet und war für einige Zeit in England. In Düsseldorf habe ich dann Events organsiert und bin erstmals mit dem Thema „Persönlichkeitsentwicklung“ in Verbindung gekommen. So nahm das alles seinen Lauf. Eher zufällig habe ich dann eine Ausbildung als Fashion Stylistin gemacht. So konnte ich dann mein Thema „Mode“ mit Persönlichkeitsentwicklung kombinieren. Das ist für mich wie ein Sechser im Lotto. Es ist meine Berufung den Frauen ihre Stärke zu zeigen, sie sichtbar zu machen. Ich weiß ja selbst, wie das ist, sich nicht zu trauen. Ich mag ein Zitat das heißt „Some wake up to an alarm, I wake up to a calling” – das was ich tue ist wirklich meine Berufung   Hast Du ein Lebensmotto? Mein Lebensmotto lautet „Alles im Leben hat seinen Sinn“. Häufig erkennt man den Sinn nicht sofort, gerade, wenn es einschneidende Dinge sind. Aber im Nachgang wird mir das häufig klar.   In jeder starken Frau steckt bekanntlich auch eine schwache. Was hat Dich zur starken Frau gemacht? Dass ich mit 17 zu Hause ausgezogen und nach Frankfurt gegangen bin, hat mich sehr geprägt. Das war für mich als Nesthäkchen hart. Aber ich hatte ein Ziel und habe das verfolgt. Diese Zeit hat mich sehr geprägt. Ich hatte z.B. viele Jahre heftige Phasen, wo ich mich sehr allein gefühlt habe. Letztendlich hat mich aber stark gemacht, dass ich das alles alleine geschafft habe.     Was war für Dich bislang Deine größte Herausforderung? Beruflich ist es gerade die aktuelle (Corona) Krise. Das lässt mich beruflich noch einmal aus einem ganz anderen Blickwinkel auf meine Angebote schauen.   Was hast Du daraus gelernt? Es ist wichtig, sich immer wieder zu wandeln. Ich lerne aber auch, wie wichtig mein Netzwerk ist, das ich habe. Das wusste ich zwar vorher auch, aber jetzt wird es mir richtig deutlich. Ich habe letztens einen Spruch gelesen: „Zeig mir Dein Netzwerk und ich sage Dir Deine Zukunft voraus“ von dem ich heute sagen muss: Dieser Spruch stimmt! Mein Netzwerk gibt mir ganz viel Sicherheit.   Was würdest Du heute Deinem 18-jährigen ICH mit auf die Lebensreise geben? Ich würde ihr sagen: baue dir ein Netzwerk auf und suche dir Gleichgesinnte. Außerdem: Trau Dich! Trau Dich anders zu sein. Meine Liebe zur Mode hatte ich immer schon, aber ich habe mich in vielen Situationen einfach nicht so getraut.   Wann hattest Du in Deinem Leben die größten Selbstzweifel? Natürlich habe auch ich immer wieder Selbstzweifel. Die kommen immer wieder. Auch darauf schaue ich ganz genau. Deshalb investiere ich immer in die eigene Entwicklung der Persönlichkeit. Ich habe im Leben aber gelernt, dass ich auch nicht jedermann gefallen (muss).    Für welche Lebenserfahrung bist Du dankbar? Rückblickend bin ich dankbar, dass ich so früh ausgezogen bin, dass ich im Ausland war, dass ich 1,5 Jahre in England gelebt habe. Ich bin dankbar, dass ich mit meinen 37 schon so häufig umgezogen bin und so viele Menschen kennengelernt habe – gerade durch Facebook und Instagram.   Wie motivierst Du Dich? Wenn ich weiß, dass ich einen Tag vor mir habe, an dem ich das machen kann, was ich liebe, dann motiviert mich das unglaublich. Wenn ich bei Jemandem in den Kleiderschrank schauen darf, diesen strukturiere und die Frau sich hinterher viel besser fühlt, dann ist das für mich die größte Motivation, die ich haben kann.   Wie gehst Du mit dem Thema „Finanzen“ um? Ich finde es schön, dass das Thema immer mehr im Fokus rückt und wir Frauen uns damit beschäftigen. Ich bin so aufgewachsen, dass sich mein Vater immer um alles Finanzielle gekümmert hat. Als ich mich selbstständig machte, habe ich mich zwangsläufig mit dem Thema beschäftigt. Aber da ist auch bei mir noch einiges zu tun – gerade bei uns Selbstständigen.   Weißt Du wieviel Du mit 65 im Portemonnaie haben wirst? Noch nicht genug! Ich weiß das wohl, weil ich da hinschaue, aber ich habe auch ein Prinzip: Ein Mann ist keine Altersvorsorge!   Was können andere Frauen von Dir lernen! Von mir kann man lernen, wirklich hinzuschauen und nicht den Kopf in den Sand zu stecken und zu sagen: Das wird nichts! Man muss immer schauen: Wo stehe ich da? Was kann ich aktuell zur Seite legen? Und sprecht mit anderen Frauen darüber. Mir geht es so, dass ich mich zu diesem Thema mit Frauen besser austauschen kann als mit Männern. Ich habe das Gefühl, wenn ich mit einem Mann darüber spreche, dass er mich nicht so ernst nimmt.   Wie gehst Du mit dem Thema „älter werden“ um? Wie ich damit umgehe? Ich bin gerade aktuell sehr dankbar, dass ich überhaupt auf der Welt sein darf. Es ist nicht so, dass ich sage: Super! wenn die Augenfalten mehr werden. Aber ich finde wir sind alle sehr privilegiert, dass wir gesund durch die Welt gehen dürfen. Ich sitze ja an der Quelle und ich habe in Sachen Kosmetik die besten Tipps. Ich bekomme ganz viele eMails von Frauen, die mich fragen: Ich möchte gerne altersgerecht aussehen. Wie soll ich das machen? Ich beobachte das, helfe gerne und mache für mich Einiges, damit ich fit bleibe. Außerdem habe ich ganz gute Gene.   2 Liter Wasser am Tag – Wunsch oder Wirklichkeit? Ich bin „dran“. Ich trinke recht viel Wasser und was ich mir angewöhnt habe: ich trinke morgens auf nüchternen Magen frisch gepressten Selleriesaft. Da habe ich ein sehr gutes Gefühl.   Was ist das Geheimnis Deiner Schönheit? Ganz einfach! Ich schaue mich selbst gerne im Spiegel an. Wenn ich mich gerne im Spiegel anschaue und mit mir im Frieden bin, dann strahle ich das auch aus. Ich merke ganz genau, wie es mir geht, wenn ich in den Spiegel schaue.

Dagmar Hugenroth ist Head of Corporate Branding and Marketing bei der UVEX group Das 1926 in Fürth gegründete Familienunternehmen trägt seit 1956 den Namen UVEX und ist weltweit bekannt für seine Brillen und Helme für Radsport, Reitsport und Wintersport. Doch dieser Hidden Champion hat seinen eigenen Hidden Champion: Arbeitssicherheit, d.h. Sicherheitsschuhe, -brillen und Berufsbekleidung. Diese Sparte ist bei UVEX für mehr als 75% des Umsatzes verantwortlich! Meine Gesprächspartnerin ist gelernte Hotelfachfrau, studierte European Business Studies und war nach ihrem MarComms Karrierestart bei Otto lange Zeit bei adidas, bevor sie 2008 bei UVEX anheuerte. Sie ist verantwortlich für die Markenentwicklung aller sieben Produktmarken (z.B. Alpina, Filtral, Hex Armor und Heckel) sowie für die interne und externe Kommunikation der UVEX-Gruppe… und all das in Teilzeit! Wir reden über die Vorteile in Deutschland zu produzieren, Helmtragequoten, die Zusammenarbeit mit der Autobranche, und den Kurswechsel von UVEX, der zwei verschiedene Sparten wieder unter der Mission Protecting People vereinigt hat.

Nach einem Brand wurde in der qualmenden Ruine eines Einfamilienhauses die Leiche einer jungen Frau gefunden. Der Fall scheint klar. Doch die bloss obligatorische und deshalb mehrfach aufgeschobene Obduktion des Brandopfers ergibt: Die junge Frau starb durch 13 Messerstiche. Was wie ein Unglück wirkte, war in Wahrheit Mord. Inzwischen ist jedoch die Brandruine zum Abriss freigegeben und damit der «plötzliche» Tatort ohne DNA, ohne Fingerabdrücke, ohne jede Spur. Nach monatelangen vergeblichen Ermittlungen legt die Kriminalpolizei den Fall zu den Akten. Das schlagzeilenträchtige Schicksal der Betti Wagner kann nicht aufgeklärt werden. Um doch noch einen Versuch zu starten, wird Jost Fischer, Magdeburger LKA-Hauptkommissar a.D., aus dem Ruhestand geholt. Denn der eigenwillige Fischer hat etwas, was zur Lösung dieses Falles unerlässlich ist: Er ist ein «original Ostler», ein gelernter DDR- und gewordener BRD-Bürger, Migrant ohne Reise, vertraut und fremd zugleich in beiden Ländern, in denen er lebt(e). Zusammen mit der jungen Kommissarin Caroline Griem vom LKA begibt er sich auf eine Reise in die Vergangenheit der Region, in die Familiengeschichte der Wagners, zum Nullpunkt ihrer Identität. Der ARD Radio Tatort mit seinen Kriminalgeschichten aus allen Regionen Deutschlands ist die mit Abstand beliebteste Hörspielreihe. Ab 2019 wird es neu auch regelmässig einen ARD Radio Tatort aus der Schweiz geben. Anlässlich der Premiere des ersten Schweizer Radio Tatorts «Der dunkle Kongress» am 13. und 14.12.2019 auf Radio SRF 1 und SRF 2 Kultur senden wir ausgewählte deutsche ARD Radio Tatorte aus diesem Jahr. Mehr Infos im Netz auf: srf.ch/krimi. Mit: Hilmar Eichhorn (Jost Fischer), Anne Müller (Caroline Griem), Bianca Nele Rosetz (Annika de Beer), Michael Kind (Braubach), Horst Kotterba (Andreas), Manon Straché (Sabine), Jenny Langner (Jessi, Hotelfachfrau), Alexander Terhorst (Toto, Feuerwehrmann), Thilo Reffert (Devin, Imbiss-verkäufer), Tobias Hengstmann (Basti) Regie: Stefan Kanis - Produktion: MDR 2019 - Dauer: 54'

Nach einem Brand wurde in der qualmenden Ruine eines Einfamilienhauses die Leiche einer jungen Frau gefunden. Der Fall scheint klar. Doch die bloss obligatorische und deshalb mehrfach aufgeschobene Obduktion des Brandopfers ergibt: Die junge Frau starb durch 13 Messerstiche. Was wie ein Unglück wirkte, war in Wahrheit Mord. Inzwischen ist jedoch die Brandruine zum Abriss freigegeben und damit der «plötzliche» Tatort ohne DNA, ohne Fingerabdrücke, ohne jede Spur. Nach monatelangen vergeblichen Ermittlungen legt die Kriminalpolizei den Fall zu den Akten. Das schlagzeilenträchtige Schicksal der Betti Wagner kann nicht aufgeklärt werden. Um doch noch einen Versuch zu starten, wird Jost Fischer, Magdeburger LKA-Hauptkommissar a.D., aus dem Ruhestand geholt. Denn der eigenwillige Fischer hat etwas, was zur Lösung dieses Falles unerlässlich ist: Er ist ein «original Ostler», ein gelernter DDR- und gewordener BRD-Bürger, Migrant ohne Reise, vertraut und fremd zugleich in beiden Ländern, in denen er lebt(e). Zusammen mit der jungen Kommissarin Caroline Griem vom LKA begibt er sich auf eine Reise in die Vergangenheit der Region, in die Familiengeschichte der Wagners, zum Nullpunkt ihrer Identität. Der ARD Radio Tatort mit seinen Kriminalgeschichten aus allen Regionen Deutschlands ist die mit Abstand beliebteste Hörspielreihe. Ab 2019 wird es neu auch regelmässig einen ARD Radio Tatort aus der Schweiz geben. Anlässlich der Premiere des ersten Schweizer Radio Tatorts «Der dunkle Kongress» am 13. und 14.12.2019 auf Radio SRF 1 und SRF 2 Kultur senden wir ausgewählte deutsche ARD Radio Tatorte aus diesem Jahr. Mehr Infos im Netz auf: srf.ch/krimi. Mit: Hilmar Eichhorn (Jost Fischer), Anne Müller (Caroline Griem), Bianca Nele Rosetz (Annika de Beer), Michael Kind (Braubach), Horst Kotterba (Andreas), Manon Straché (Sabine), Jenny Langner (Jessi, Hotelfachfrau), Alexander Terhorst (Toto, Feuerwehrmann), Thilo Reffert (Devin, Imbiss-verkäufer), Tobias Hengstmann (Basti) Regie: Stefan Kanis - Produktion: MDR 2019 - Dauer: 54'

Mary Schinnerl lebt Servicequalität seit ihrer Kindheit. Erste Schritte dazu lernte sie bei ihrem Onkel in der Gastronomie. Nach einer Ausbildung zur Hotelfachfrau reiste sie einige Jahre im härtesten Service-Job der Welt umher, sie war Flugbegleiterin bei der Lufthansa. Was Service mit wohlfühlen zu tun hat, erklärt sie in der aktuellen Podcast-Episode.

Matthias Gisler muss seinen Heimritt vom Vatikan in die Schweiz unterbrechen: Seinem Pferd geht es schlecht. Bei Familie Madritsch stehen Jobsuche und Berufsberatung an, und Lia Rodriguez versucht zwischen Havanna und Guantanamo ihr Leben neu aufzubauen. Mehrere hundert Kilometer nach Aufbruch vom Vatikan Richtung Schweiz muss Ex-Gardist Matthias Gisler unverhofft Halt machen. Sein Ross Brio hat Koliken und geschwollene Beine. In letzter Minute eilt ein Tierarzt zu Hilfe. Kommt der Wallach wieder auf die Beine, sodass Reiter und Pferd den Weg Richtung Gotthard in Angriff nehmen können? Oder droht Matthias’ Traum vom Heimritt ins luzernische Gunzwil zu platzen? Lia Rodriguez besucht in ihrem Geburtsort Guantanamo ihre Bekannten und das Grab ihrer Grossmutter. Ein aufwühlender Moment. Wieder zurück in Havanna will sie mit ihrem Freund Ismael gemeinsam ihre Zukunft aufbauen. Die beiden vermieten private Gästezimmer, die kubanischen «casas particulares», an Touristen. Doch es harzt und die Realität holt sie ein. Das Alltagsleben stimmt nicht mit dem Bild überein, das Lia aus ihren Kindheitserinnerungen und Ferienbesuchen von Kuba hatte. Bei Familie Madritsch im aargauischen Arni stehen die typischen Aufgaben von Neuankömmlingen in der neuen alten Heimat an: Behördengänge, Anmeldungen, Jobsuche, Berufsberater. Alex’ Wunsch, schon jetzt mit einer Lehre zu beginnen, ist in die Ferne gerückt. Eine Schnupperlehre und besseres Deutsch sind Voraussetzung. Seine Schwester Sarah jobbt bereits in einer Bar in Zürich, um sich eine Ausbildung zur Hotelfachfrau zu finanzieren. Sarah wird einen Deutsch-Intensivkurs besuchen und Vater Mathias wird sich, jetzt wo alles für seine Familie aufgegleist ist, um seine Jobsuche kümmern.

Matthias Gisler muss seinen Heimritt vom Vatikan in die Schweiz unterbrechen: Seinem Pferd geht es schlecht. Bei Familie Madritsch stehen Jobsuche und Berufsberatung an, und Lia Rodriguez versucht zwischen Havanna und Guantanamo ihr Leben neu aufzubauen. Mehrere hundert Kilometer nach Aufbruch vom Vatikan Richtung Schweiz muss Ex-Gardist Matthias Gisler unverhofft Halt machen. Sein Ross Brio hat Koliken und geschwollene Beine. In letzter Minute eilt ein Tierarzt zu Hilfe. Kommt der Wallach wieder auf die Beine, sodass Reiter und Pferd den Weg Richtung Gotthard in Angriff nehmen können? Oder droht Matthias’ Traum vom Heimritt ins luzernische Gunzwil zu platzen? Lia Rodriguez besucht in ihrem Geburtsort Guantanamo ihre Bekannten und das Grab ihrer Grossmutter. Ein aufwühlender Moment. Wieder zurück in Havanna will sie mit ihrem Freund Ismael gemeinsam ihre Zukunft aufbauen. Die beiden vermieten private Gästezimmer, die kubanischen «casas particulares», an Touristen. Doch es harzt und die Realität holt sie ein. Das Alltagsleben stimmt nicht mit dem Bild überein, das Lia aus ihren Kindheitserinnerungen und Ferienbesuchen von Kuba hatte. Bei Familie Madritsch im aargauischen Arni stehen die typischen Aufgaben von Neuankömmlingen in der neuen alten Heimat an: Behördengänge, Anmeldungen, Jobsuche, Berufsberater. Alex’ Wunsch, schon jetzt mit einer Lehre zu beginnen, ist in die Ferne gerückt. Eine Schnupperlehre und besseres Deutsch sind Voraussetzung. Seine Schwester Sarah jobbt bereits in einer Bar in Zürich, um sich eine Ausbildung zur Hotelfachfrau zu finanzieren. Sarah wird einen Deutsch-Intensivkurs besuchen und Vater Mathias wird sich, jetzt wo alles für seine Familie aufgegleist ist, um seine Jobsuche kümmern.

Heute habe ich Madeleine Harapat für dich im Interview. Madeleine hat bereits viel Wandel in ihrem Leben erlebt. So absolvierte sie ihre Ausbildung zu Sozialassistentin, ihr Soziales Fachabitur, eine Ausbildung zur Hotelfachfrau und hat dann einen Quereinstieg als Team Assistentin im Business Center gemacht. Dort arbeitete sie sich in 2 Jahren zur Center-Leitung hoch, legte einen kurzen Zwischenstopp als Team Assistentin in der Immobilienbranche ein und wurde danach Assistentin des Europäischen Trainings und Managerin in einer Kranfirma. Doch dann folgte ein Impuls, der sie zur virtuellen Assistenz führte. Erst machte sie diese Tätigkeit nur nebenbei, doch entschied sich schon ein halbes Jahr danach, im Oktober 2018, für den Vollzeitjob als virtuelle Assistentin. Was genau eine virtuelle Assistentin ist und warum auch du dir Unterstützung suchen solltest, erfährst du heuet im Interview. Viel Spaß! _________ Hier kannst du dich für ein kostenfreies Coaching mit Marina bewerben: www.feminess.de/private-coaching Willst du auch einmal live dabei sein? Wir touren deutschlandweit! Sichere dir jetzt dein Ticket für den nächsten Feminess Kongress: http://feminess.de/kongress Als Podcasthörerin sparst du mit dem Code Podcast20 pro Ticket 20€, egal für welche Ticketkategorie du dich entscheidest! _____ Werde Teil der Community und tausche dich mit gleichgesinnten Frauen aus: - Facebook: https://www.facebook.com/groups/feminess/ - Instagram: https://www.instagram.com/my.feminess/ - YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCBvWwMkDdxhUDFZDWQPBlEQ?view_as=subscriber __________ Hier findest du mehr von Madeleine Harapat: - Homepage: www.Harapat.de - Linkedin: https://www.linkedin.com/in/madeleine-harapat-31626990/ - Xing: https://www.xing.com/profile/Madeleine_Harapat/

Christine Lotter ist vor einigen Wochen zum ersten Mal Mutter geworden. Wie viele Selbstständige, arbeitet sie inzwischen trotzdem schon wieder mit in ihrer Metzgerei - unterstützt von ihrem Mann und ihrem Vater. Die 33-Jährige ist selbst in der elterlichen Metzgerei groß geworden. Nach einer Ausbildung zur Hotelfachfrau bei Sternekoch Alfons Schuhbeck und einigen Jahren in der Hotellerie, zog es sie wieder zurück zum Metzgerhandwerk. Das Fleisch bezieht sie ausschließlich über ihren Bruder und von Landwirten aus der Region, die sie zum Teil schon seit ihrer Kindheit kennt. Mit Andi Christl spricht sie nicht nur über die neue Herausforderung, trotz Baby ihr Geschäft zu wuppen, sondern auch darüber, warum wir regionale Händler unterstützen sollten.

Tue, 07 May 2019 09:00:00 +0000 https://hiddenchvmps.podigee.io/138-87-natalie-brune-grunderin-doktorandin-und-podcasthost-2 400ac64cf64849c6ad0a69bd0d06f4a0 Endlich ist es wieder soweit - nein, nicht nur eine weitere Episode, sondern gleich im Kombipaket mit einem weiteren Gast! Kennt ihr diese Leute, die schon damals in der Schule IMMER gut waren? Die immer nur die besten Noten geschrieben und sich... Endlich ist es wieder soweit - nein, nicht nur eine weitere Episode, sondern gleich im Kombipaket mit einem weiteren Gast! Kennt ihr diese Leute, die schon damals in der Schule IMMER gut waren? Die immer nur die besten Noten geschrieben und sich geärgert haben, wenn sie mal ne 2 geschrieben haben? Naja, so einer war ich jetzt nicht unbedingt. Aber wisst ihr auch, was diese Leute heute alle machen? Der Großteil studierte Jura, Medizin oder Psychologie, nicht wahr? Irgendwie schien es damals schon so, als wüssten die alle, wo sie mal hin wollten. Nun, bei Natalie war das etwas anders und doch ähnlich. Denn nach ihrem Einser-Abi hat die damals 18-jährige viermal eine Absage bekommen, weil sie für eine Ausbildung zur Hotelfachfrau schlicht überqualifiziert war! Unfassbar eigentlich, oder? Natalie wusste damals nicht, wo sie eigentlich genau hingehört. Weder Fisch noch Fleisch sozusagen. Es folgte ein Bachelor, ein Master und ja heute promoviert sie sogar! Jedoch hat sich seither vieles getan: sie hat einen eigenen Podcast gestartet, ist selbstständig in Vollzeit und Gründerin. Natalie hat einen weiten Weg hinter sich, auf dem sie erstmal vieles kennenlernen musste bevor sie in irgendeiner Form wusste, was sie dann später machen wollte. Ich bin ganz besonders stolz und wünsche euch nur die best vibes für diese Episode! Hier für euch die 87. Folge des Podcasts "Motivation is Bullshit" von Christoph Heribert von Meyer. Heute mit einem besonderen Gast: Natalie Brüne - jeder braucht Platz, um sich auszuprobieren! Eine Episode, die mir persönlich sehr am Herzen liegt! Ich hoffe und wünsche, dass etwas von dem rüberkommt, was ich euch vermitteln möchte und wünsche euch viel Spaß. Und denkt immer daran: Feedback ist das Frühstück der Gewinner! Wenn euch der Podcast gefällt, ihr Ideen oder Anregungen (auch für Themen) habt, dann seid nicht schüchtern und immer her damit! Dieser Podcast lebt davon, dass ich im ständigen Austausch mit den Zuhörern stehe - ich möchte wissen, was euch bewegt und wie ihr denkt. Vergesst den Daumen hoch nicht, kommentiert immer gern und lasst mir im allerbesten Fall auch noch ein Abo da! In diesem Sinne eine erfolgreiche Restwoche! ►► Folgt mir für Daily Content bei IG: @christophheribert https://www.instagram.com/christophhe... ►► photocredits: @paulanantje https://www.instagram.com/paulanantje/ ►► Folgt Natalie auf Instagram: https://www.instagram.com/startup_schule/?hl=en https://images.podigee.com/0x,sdL2qhM-9HwXLxKFvqAbsgfsyDv7XJ2GwWjNcoseimxU=/https://cdn.podigee.com/uploads/u11211/961facee-7fee-4471-84af-d9159d92a22f.jpeg 138:- Natalie Brüne: Gründerin, Doktorandin und Podcasthost!#2 https://hiddenchvmps.podigee.io/138-87-natalie-brune-grunderin-doktorandin-und-podcasthost-2 138 full Endlich ist es wieder soweit - nein, nicht nur eine weitere Episode, sondern gleich im Kombipaket mit einem weiteren Gast! Kennt ihr diese Leute, die schon damals in der Schule IMMER gut waren? Die immer nur die besten Noten geschrieben und sich... no Christoph Heribert von Meyer

Tue, 07 May 2019 09:02:00 +0000 https://hiddenchvmps.podigee.io/139-87-natalie-brune-grunderin-doktorandin-und-podcasthost-1 6ad1cc1896ae46a2a987772f34abf218 Endlich ist es wieder soweit - nein, nicht nur eine weitere Episode, sondern gleich im Kombipaket mit einem weiteren Gast! Kennt ihr diese Leute, die schon damals in der Schule IMMER gut waren? Die immer nur die besten Noten geschrieben und sich... Endlich ist es wieder soweit - nein, nicht nur eine weitere Episode, sondern gleich im Kombipaket mit einem weiteren Gast! Kennt ihr diese Leute, die schon damals in der Schule IMMER gut waren? Die immer nur die besten Noten geschrieben und sich geärgert haben, wenn sie mal ne 2 geschrieben haben? Naja, so einer war ich jetzt nicht unbedingt. Aber wisst ihr auch, was diese Leute heute alle machen? Der Großteil studierte Jura, Medizin oder Psychologie, nicht wahr? Irgendwie schien es damals schon so, als wüssten die alle, wo sie mal hin wollten. Nun, bei Natalie war das etwas anders und doch ähnlich. Denn nach ihrem Einser-Abi hat die damals 18-jährige viermal eine Absage bekommen, weil sie für eine Ausbildung zur Hotelfachfrau schlicht überqualifiziert war! Unfassbar eigentlich, oder? Natalie wusste damals nicht, wo sie eigentlich genau hingehört. Weder Fisch noch Fleisch sozusagen. Es folgte ein Bachelor, ein Master und ja heute promoviert sie sogar! Jedoch hat sich seither vieles getan: sie hat einen eigenen Podcast gestartet, ist selbstständig in Vollzeit und Gründerin. Natalie hat einen weiten Weg hinter sich, auf dem sie erstmal vieles kennenlernen musste bevor sie in irgendeiner Form wusste, was sie dann später machen wollte. Ich bin ganz besonders stolz und wünsche euch nur die best vibes für diese Episode! Hier für euch die 87. Folge des Podcasts "Motivation is Bullshit" von Christoph Heribert von Meyer. Heute mit einem besonderen Gast: Natalie Brüne - jeder braucht Platz, um sich auszuprobieren! Eine Episode, die mir persönlich sehr am Herzen liegt! Ich hoffe und wünsche, dass etwas von dem rüberkommt, was ich euch vermitteln möchte und wünsche euch viel Spaß. Und denkt immer daran: Feedback ist das Frühstück der Gewinner! Wenn euch der Podcast gefällt, ihr Ideen oder Anregungen (auch für Themen) habt, dann seid nicht schüchtern und immer her damit! Dieser Podcast lebt davon, dass ich im ständigen Austausch mit den Zuhörern stehe - ich möchte wissen, was euch bewegt und wie ihr denkt. Vergesst den Daumen hoch nicht, kommentiert immer gern und lasst mir im allerbesten Fall auch noch ein Abo da! In diesem Sinne eine erfolgreiche Restwoche! ►► Folgt mir für Daily Content bei IG: @christophheribert https://www.instagram.com/christophhe... ►► photocredits: @paulanantje https://www.instagram.com/paulanantje/ ►► Folgt Natalie auf Instagram: https://www.instagram.com/startup_schule/?hl=en https://images.podigee.com/0x,swXruw2hZTJMKRVoE0epQEJoxGTokrhj54GBEQcpYdhY=/https://cdn.podigee.com/uploads/u11211/c26d272d-9a31-42ab-85f0-42f476ae02c7.jpeg 139:- Natalie Brüne: Gründerin, Doktorandin und Podcasthost!#1 https://hiddenchvmps.podigee.io/139-87-natalie-brune-grunderin-doktorandin-und-podcasthost-1 139 full Endlich ist es wieder soweit - nein, nicht nur eine weitere Episode, sondern gleich im Kombipaket mit einem weiteren Gast! Kennt ihr diese Leute, die schon damals in der Schule IMMER gut waren? Die immer nur die besten Noten geschrieben und sich... no Christoph Heribert von Meyer

Miriam Kebe wurde in München geboren, verbrachte ihre Kindheit dann in Frankreich, New York und in Nordrhein-Westfalen. Schon als kleines Mädchen experimentiert sie mit Lebensmitteln und stellt aus Wasser und Blüten eigene Parfums her. Nach einer Ausbildung zur Hotelfachfrau besinnt sie sich auf Ihre Leidenschaft: tolle Produkte. Das Komponieren und Arrangieren von Aromen und Zutaten optimiert sie zur Produktionsreife. Das merken, schätzen und schmecken die Kunden ihrer Manufaktur, die mittlerweile über 100 Produkte im Portfolio hat.

Isabellas Leben hat sich in den letzten Jahren um 180 Grad gewendet.Von der alleinerziehenden Hotelfachfrau mit Existenzängsten zu einer Powerfau mit unglaublicher Energie.Wie sie das geschafft hat und was Sie dir empfehlen kann, erzählt Sie in der heutigen Episode. Ich wünsche dir Viel Spaß beim zuhören!Solltest Du Fragen oder Wünsche haben, wende Dich gerne direkt an mich.Email: tanja@yf-young.deFacebook: Tanja KioschisInstagram: miss_fernweh

Die 29-jährige Hanna Steingräber aus Göttingen arbeitet bereits seit dem Sommer letzten Jahres als Virtuelle Assistentin und ist ein gutes Beispiel dafür, dass man auch auf Umwegen zu seinem Glück finden kann.    Nach dem Abitur war Hanna viel im Ausland unterwegs und hat eine Ausbildung als Hotelfachfrau in Portugal abgeschlossen. Nachdem sie ihre Ausbildung erfolgreich beendet hatte entschied sie sich für ein Studium in Kunstgeschichte, doch kurz bevor sie ihren Bachelor in der Tasche hatte, brach sie ihr Studium ab um nach Mallorca zu gehen. Auf der Suche nach einer Festanstellung auf der sonnigen Insel fand sie einen Job als Rezeptionistin in einem Coworking Space. Angetan vom Lifestyle der Digitalen Nomaden und einem Jobangebot als Assistentin der Geschäftsführung auf Mallorca, stellte sie fest, dass das alles nicht das richtige für sie ist weshalb sich Hanna dafür entschied wieder zurück nach Deutschland zu gehen, wo sie als Virtuelle Assistentin voll durchstartete. In dieser Podcastfolge reden wir darüber: - Wie sie von der VA Tätigkeit erfahren hat - Welche Aufgaben sie als Virtuelle Assistentin übernimmt - Weshalb sie ihr Studium kurz vor Abschluss beendet hat um nach Mallorca zu gehen - Wie ihr Alltag als VA aussieht Shownotes: https://www.hannasteingraeber.com https://www.facebook.com/hannasteingraeberva https://www.linkedin.com/in/hannasteingraeber/ https://www.xing.com/profile/Hanna_Steingraeber2 https://twitter.com/hanna_va Viel Spaß bei dem spannenden Interview!

Eine Insiderin packt aus! Tina Wöhrle ist gelernte Hotelfachfrau und heute freiberufliche Repräsentantin für ausgewählte Hotels. Mit 30 Jahren Erfahrung kennt Sie die Hotelbranche sehr gut. Und erklärt uns diese geheimnisvolle Welt. Was hinter dem Sternchen-System wirklich steckt. Warum wir Portale vermeiden sollten und lieber direkt buchen mögen. Wir klären all die unterschiedlichen Begriffe und warum für Studenten und […]

In dieser Episode spreche ich mit Mahsa Amoudadashi über Herzlichkeit, Kundenbegeisterung und Authentizität.Mahsa ist die erste Herzlichkeitsbeauftragte Deutschlands. Mittlerweile gibt es Feel-Good-Manager und Cooperate-Happiness-Beauftragte, die ebenfalls ihre Berufung in dieser Tätigkeit gefunden haben. Dies wurde nur dadurch möglich, dass - allen voran und inspiriert durch Klaus Kobjoll, Geschäftsführer des Schindlerhofs und nach ihm weitere GeschäftsführerInnen festgestellt haben, dass es mehr gibt, als nur Zahlen, Daten, Fakten.Mitunternehmer anstatt Mitarbeiter:Mahsa hat bereits als Auszubildende gewusst, dass sie nicht zur Hotelfachfrau ausgebildet werden würde, sondern zur Mitunternehmerin. Sie wusste, dass keine Überstunden bezahlt werden und dass Seminare in ihrer Freizeit stattfinden würden. Genauso wie auch alle anderen Auszubildenden - denn dies wird nicht nur den zukünftigen Auszubildenden sondern auch den zukünftigen Mitarbeitern.... Mitunternehmern... gleich bei der Bewerbung des Schindlerhofs klar gemacht.Hier noch ein paar weitere Statements:Mitarbeiterbegeisterung ist die Voraussetzung für Kundenbegeisterung!Präsenz im Gespräch zeigt: ich interessiere mich für Dich.Es geht nicht darum, dem anderen zu imponieren und zu zeigen: ich bin besser.Nur wenn ich Interesse zeige, kann mein Gegenüber Vertrauen zu mir aufbauen.Menschen in Unternehmen sind erfolgsentscheidend!Hier können Sie mehr über Mahsa Amoudadashi erfahren und sich von ihr inspieren lassen: http://www.mahsa-amoudadashi.de/https://www.youtube.com/watch?v=NPiR26FR1Kghttps://www.communico.de/mahsaHerzliche Grüße,Daniela Bessen#Herzlichkeit#Herzwerken#KundenbegeisterungP.S: Ich freue mich über eine ***** Bewertung dieser Episode! Und leiten Sie diese gerne an Ihr Netzwerk weiter, wenn es Ihnen gefallen hat. Dafür schon jetzt herzlichen Dank!www.bessen-chain.dedaniela@bessen-chain.de

Er surft seit den Anfängen ganz vorne mit auf der Street Food Welle und kann sich heute als der größte Veranstalter von Street Food Festivals bezeichnen. Zusätzlich betreibt er in Köln das erste stationäre Pop-Up-Restaurant, in dem alle zwei Wochen ein komplett neues Konzept angeboten wird. Till Riekenbrauk ist einer der ausprobiert statt Ideen tot zu planen, einer der etwas wagt und schon sehr viel Gewonnen hat: "Wenn es sonst keiner macht, dann mache ich es eben!" Mit der Veranstaltung von Street Food Festivals bietet er Köchen und Hobby-Köchen die Möglichkeit, ihre Produkte auch ohne Restaurant und großes finanzielles Risiko verkaufen zu können, z.B. für Anbieter mit nur einem Produkt oder einem Nischenprodukt. Außerdem können so neue Produkte getestet werden, bevor ein Restaurant eröffnet wird. Aus der Nachfrage vieler Food Truck besitzer, ein eigenes Restaurant zu eröffnen und der Einseitigkeit des Speisenangebots in Till´s Nachbarschaft hat es sich ergeben, dass er 2015 das Laden Ein eröffnet hat. Dort wechselt nach 2 Wochen das Komplette Restaurant-Team: neues Konzept, neue Köche, neue Speisen.  So können Gastro-Neulinge, die ihr eigenes Restaurant eröffnen wollen erstmal ihr Konzept auf die Probe stellen. Aber auch Besitzer eines etablierten Restaurants können so Neues ausprobieren und testen, wie es auf dem Markt ankommt. Wichtig ist für Till, dass die Speisen nach guter Handwerkskunst produziert und keine Convenience-Produkte verwendet werden. Für die Verfeinerung und Umsetzung des Konzepts steht ein Koch zur Verfügung, der alle Gastgeber auf dem Weg zur Eröffnung begleitet. Mitbringen sollte man als Gastgeber auf jeden Fall Leidenschaft, eine gute Idee für ein Konzept und zumindest schon mal als Aushilfe in der Gastro gearbeitet haben. [Da blutet mir als Hotelfachfrau natürlich das Herz...] Im Interview gibt Till auch noch seine 3 Tipps für jeden, der sein eigenes Restaurant eröffnen möchte... wer sollte das besser wissen als er! Website Laden Ein Website Street Food Festival Website Brauhaus Johann Schäfer www.thekentalk.com

Mit viel Temperament und grosser Spiellust kommt die gebürtige Spanierin auf die Quizbühne. Die gelernte Hotelfachfrau lebt in Luzern und arbeitet nun als Fachleiterin Brot in einem grossen Detailhandelsunternehmen.

Mit viel Temperament und grosser Spiellust kommt die gebürtige Spanierin auf die Quizbühne. Die gelernte Hotelfachfrau lebt in Luzern und arbeitet nun als Fachleiterin Brot in einem grossen Detailhandelsunternehmen.

Im der zwölfte Folge habe ich endlich meine erste Weibliche Interview Partnerin. Maria Rossbauer, geboren 1981, wurde in jungen Jahren zur Hotelfachfrau ausgebildet, später holte sie ihr Abitur nach, studierte Neurobiologie und absolvierte die Deutsche Journalistenschule in München. Heute arbeitet sie als Wissenschaftsjournalistin und schreibt vor allem für taz.am wochenende, dpa und GEOlino. Für den Artikel »Rettung für die Rehkitze« in GEOlino erhielt sie 2011 den »wilden Raben«, für den Text »Ein bedrohtes Wunder« in der taz 2012 den ARGUS-Medienpreis. Im Jahr 2013 erschien ihr Buch »Drei Bier auf die Vier« bei Blanvalet. Maria Rossbauer lebt und arbeitet in Berlin.